작은 뜨락의 일기

호미로 그림을그리며

[스크랩] 오이데이(5.2)에는 오이빈대떡을....

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음식이야기

2009. 2. 25.

내일은 바로 오이(5.2)데이입니다.

아시지요. 오이 많이 드시는 날이지요....

또 오리(5.2)도 드시는 날입니다.

 

우리 농축산물 소비촉진의 일환으로 만든 날이기도 하지요.

오늘은 오이를 가지고 빈대떡을 만들어 먹는 방법을 소개합니다.

 

1) 우선 오이를 집에있는 믹서기로 갈아주세요. 물론 물은 넣으시면 않됩니다.

    오이에는 워낙 수분이 많아서요.

 

 

 

2) 음~~ 향이 무척이나 좋아 보입니다. 그냥 얼굴에 발라도 참 시원하겠다는 생각이... 

    ㅋㅋ...하지만 오늘은 이걸로 빈대떡을 만들어야 하니....

 

 

 

3) 조심해서 밀가루 반죽에 오이 간 것을 혼합하시면 됩니다.

 

 

 

4) 기호에 맞게 각종 신선한 야채와 해산물(오징어 등)을 넣으면 맛이 더 좋겠지요.

 

 

 

5) 후라이팬을 준비하셔서 적당량을 넣은 후 ~~휘리릭.... 

 

 

 

6) 드디어 완성입니다. 오이빈대떡...내일은 오이데이....오이 넣고 빈대떡 한 번 해

    드셔 보세요.

 

 

 

내일 오전 10시부터 양재동 농협 하나로 마트로 오시면 맛있는 오이를 맛 보실 수 있답니다. 또한 다채로운 오이음식이 소개될 예정이니....많이 많이 오셔서...맛보세요.

 

 

출처 : 새농이의 농수산식품 이야기
글쓴이 : 새농이 원글보기
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