작은 뜨락의 일기

호미로 그림을그리며

후다닥 만들어 본 팥죽도 맛나요

댓글 12

음식이야기

2016. 12. 13.

팥죽 만들어 먹게 되었네요

밥 이 왜 이리 덴가?

조반을 먹으면서 남편이 하는말,

된 밥을 어찌 할까 생각하다가

그래 ! 팥을 삶아 팥죽을 만들자

 

후다닥 만들어 본 팥죽 

점식에 오랜만에 맛 맛으로 ~~^^

김장때 가루낸 찹쌀로 지단을 만들고

걸러낸 팥 물에 밥을 넣고 펄 펄 끓으면

지단을 넣어 보글 보글 잘 끓인다

앙금이 가라앉지 않게

정성스럽게 저어 주는것이 주의 할점 이네요