30 2020년 09월

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다락방/우야든둥 잘 묵자 회양전, 추석 되기 전에 다 먹겠다

9월 30일 종일 바둥거렸습니다. 아마 다른 가정의 주부들도 마찬가지였을 겁니다. 토닥토닥~♡ 추석 음식 장만 마지막은 회양전이었습니다. 회양전에는 묵은지가 들어가다 보니 양념이 있기에 다른 튀김을 다 한 후에 하기 때문입니다. 정확한 이름이 회양전이 맞는지 어떤지는 저도 모르는데, 남해로 시집을 가니 명절에 맛있는 전이 있었습니다. 어머니께 여쭈니 회양전이라고 했습니다. 회양전은 저도 좋아하지만 우리 아이들도 역시 좋아했습니다. 우리 집에서 제사를 모셔야 한다고 하니, 큰 아이 왈, 아싸 회양전 양껏 먹겠다 였습니다. 이 정도면 맛은 알만 한 음식입니다. 요리법도 간단하지만 영양소가 고르게 들어 있으니 그야말로 일석 삼조인 요리입니다. 회양전 만드는 법입니다. 먼저 쪽파를 다듬습니다. 꼬지에 꽂아야 하..

21 2020년 08월

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마음 나누기/끌리면 읽기 네이버 카페의 남해 회양전 반전

8월 21일 텃밭에 다녀와 휴대폰을 확인하면 블로그에 접속하여 유입경로를 봅니다. 다음 블로그 개편으로 가장 좋은 점이 이 부분인데, 유입경로에는 접속 시간까지 나옵니다. 관리 / 유입경로 페이지를 넘기다 보니 회양전이 두 번 접속을 했습니다. 클릭을 했습니다. https://m.search.naver.com/search.naver?query=%ED%9A%8C%EC%96%91%EC%A0%84&where=m&sm=mob_hty.idx&qdt=1 네이버 회양전 맨 위에 실비단안개의 글이 소개되어 있으며 약간 아래에 이미지가 있고, 그 아래에 실비단안개의 글이 3개 소개되어 있습니다. 이미지에 보니 우리 집 솜씨의 회양전이 있었기에 클릭을 했습니다. 우리 집 솜씨와 제가 찍은 사진은 아마 대부분 알 수 있을 ..

28 2018년 09월

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