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느낌있어kkk 2015. 9. 9. 12:56


 


 

 

 

혹시 드라마 파스타라고 아시나요?

한 4년전에 방송된 드라마인데요. 제 인생드라마라고 할만큼

재미잇고 머랄까 정말 흥미진진한 드라마였거든요. 

주방에서 펼쳐지는 전문 요리사들의 프로페셔널한 모습들과 로맨스.

제가 제일 좋아하는 요리 중 하나가 바로 파스타거든요.

이태리 요리가 그렇게 화려하고 멋진지 드라마를 보기전까지 미처 알지 못했어요.

 그리고 파스타의 주인공이 요즘 가장 인기있는 쉐프중에 한명인 샘킴이지요. 

 

 

좋은 콘텐츠의 힘이라는게 그런거 같아요.

요리사에 대한 이미지가 확 변했거든요.

접시 위에 예술을 만드는 사람들, 요리사.

이런 프로페셔널한 외식업계 전문가가 되고 싶은신가요?

송호대학교 호텔외식조리과는 전문적이고 체계적으로 그 꿈을 실현해 줍니다.

 

 

 

 

 

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

풍부한 실무 경험, 차별화된 교육과정, 체계적인 교육,

송호대학교 호텔외식조리과

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

송호대학교 호/텔/외/식/조/리/과

 

 

송호대학교 호텔외식조리과는

 국내 외 특급 호텔 및 외식산업 분야를 선도 할 전문 조리 기능을 양성하는 학과입니다.

송호대학교 호텔외식조리과는 국내외 특급호텔 출신 교수님들로부터

 한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵 등 정통요리 기능 교육을 중심으로 배웁니다.

푸드스타일링, 데코레이션 등 전문화 된 기능을 습득할 수 있도록 탄탄한 커리큘럼이 짜여 있어 심화학습이 가능합니다.

 


  졸업 시 취득할 수 있는 자격증

 

실기교사 자격증, 조리기능사(한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵, 복어),

조리산업기사, 조리기능장, 2급위생사, 조주기능사, 식품제조기사 2급, 수산제조기사 2급, 식육처리 기능사

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

송호대학교 호텔외식조리과의 가장 큰 특징은 실습학기제 및 취업연계 프로그램(3+1)입니다.

 

 

실습 학기제, 취업연계 프로그램(3+1)은 3학기는 학교에서,

1학기는 산업체에 투입되어 학점을 인정받으면서 동시에

특급호텔, 리조트, 전문레스토랑, 대기업외식업체,

제과제빵 관련 산업체에 실습 및 취업을 보장하는 프로그램입니다.

 

 





 






특히 송호대학교의 실습위주 커리큘럼 중 MOU를 이야기하지 않을 수 없는데요.

 

 

MOU(Memorandum of Understanding)란 대학교와 기업 간의 산학협력이라고 합니다.

송호대학교는 MOU라는 이름 아래 현재 약 400여 개의 산학협력처와 협약을 맺고 있습니다.

 

 

이를 통해 시설을 공동 활용한 교육 효과의 증대로 전문기술인력 양성을 통해

산업인력의 수준을 향상시켜 상호 발전을 도모한답니다.

학생들은 MOU를 통해 기업에서 보다 전문적인 실습을 통해 배우고, 취업을 하기도 한답니다.

 

 

 


 


 

 

 

 

 

이런 프로그램에 힘입어 학생들이 다양한 분야로 취업하고 있는데요. 

특히 해외취업 성과가 눈에 띄네요. 

요즘 학생들의 가장 큰 꿈이 해외취업이라고 하잖아요.  


 

송호대학교 호텔외식조리과의 7명의 학생들이 독일 실습지로 파견되었다고 하는데요. 

이번 해외실습프로그램은 총 15주로 진행되며, 이 기간동안 평가 후 정직원 전환까지 가능합니다.

2013년 처음 도입된 송호대학교 실습학기제는 취업과 연계되어 학생들의 꿈을 실현하는데 큰 역할을 하고 있습니다.


그리고 2014년 2월에 졸업한 학생 중 임형준 학생은 체코 대한민국대사관 관저요리사로 취업 하였으며,

정동호, 김용석 학생은 독일에 소재한 한식당에 취업하였습니다.

이처럼 송호대학교 호텔외식조리과를 졸업하면 국내 뿐 아니라 해외취업도 가능하답니다. 

 

 

 




 

 


앞서말한바가 있지만

요즘 정말 쉐프들 전성시대 아니겠습니까?

외국에서는 이미 스타쉐프들이 엄청난 부와 명예를 가지고 있지요. 

인간이 미각을 갖고 있는 한 이러한 현상은 계속될 것이라고 예상이 되는데요. 

스타쉐프중에 고졸출신도 있고 사실 쉐프라는 직업이

학벌보다는 자신의 능력이 아주 중요한 직업인거 같습니다. 

학교 이름보다는 자신의 능력을 키워줄 대학을 찾는 것이 중요하다고 할 수 있겠네요. 










 

그런의미에서 이번 수시기간 정말 진지한 성찰을 해보시길 바랍니다. 

사실 대학교를 진학할 때 많은 분들이 성적에 맞춰 진학하고 있을거에요.

하지만 자신의 꿈에 소신이 있고 자신이 전문성을 길러 그 분야의 전문가가 되고 싶다 하시는 분들은

전문대학교에서 자신의 전문성을 충분히 양성해 보는 것도 현명한 선택이 될 수 있습니다.

특히 조리관련, 외식관련 업종같은 경우는 자신의 경력이 가장 중요하다고 들었어요.

학벌, 간판 이런 욕심보다는 자신의 전문성 양성에 노력하는 것이 현명한 길이다라는 생각이 들어요.

 

 

 

 송호대학교 호텔외식조리과 수시1차모집 안내입니다.


수시1차모집기간: 2015.09.02(수) ~ 2015.09.24(목)



수시1차모집 최초합격기준 입시결과입니다.


일반전형: 2015학년도 호텔외식조리과 경쟁률은 9.04:1

등록자 기준 최저등급 7.4 평균등급은 5.8 이었습니다.

특별A전형: 2015학년도 호텔외식조리과 경쟁률 4:1

등록자 기준 최저등급 6.0, 평균등급 5.2 이었습니다.

특별B전형: 2015학년도 호텔외식조리과 경쟁률 6:1

등록자 기준 최저등급 5.3, 평균등급은 4.8 이었습니다.



송호대학교 호텔외식조리과는 부가성적이 반영됩니다.

총 400점 만점이며, 고교입학 이후 입상실적 및 자격취득만 인정합니다.







(고교입학 이후 자격증 및 학원수강자에만 해당합니다)

(본인에게 가장 유리한 1가지를 적용합니다)

 

 

 

 


 


 

 

 

 

 

 

저는 맛있는 것을 먹을때 참 행복해요.

사람이 살아가는 궁극적인 이유, 바로 행복하기 위해서 아닌가요?

 

 

그런 의미에서 요리사라는 직업은 정말 대단한거 같아요.

어떤 직업도 이렇게 행복감을 줄 수 있는 직업은 드물잖아요.

 

 

다른 사람에게 행복을 줄 수 있는 요리사가 되고 싶은 당신,

송호대학교 호텔외식조리과의 문을 열어보는 것은 어떨까요?

 

 

 

 

송호대학교 홈페이지: http://www.songho.ac.kr/

송호대학교 페이스북: https://www.facebook.com/songhocollege

송호대학교 호텔외식조리과 http://hca.songho.ac.kr/

 쏭투게더 블로그: http://blog.naver.com/ssongto

 

 

 

 

“리뷰작성을 위해 포인트를 제공 받았습니다”



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