윤중의 맛& 멋

구석구석의 맛과 멋

화천 가볼만한곳/화천 화악산 토마토 산지유통센터

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여 행/강원도

2019. 8. 4.

화천 가볼만한곳

화천 화악산 토마토 산지유통센터







올해로 17회째인 화천 토마토축제장 가는 길목에

화천 화악산 토마토 산지유통센터가 있다는

화천군의 관계자의 사전 정보에 의해서 

약간의 시간적 여유가 있고 토마토축제에

왔으니만큼 화천 화악산 토마토 산지유통센터에

 들려서 토마토 농장과 함께 산지유통센터에서

토마토를 분류하는 고정 등을 견학해봅니다


산지유통센터(APC)는 농가에서 생산한

농축산물을 수집, 선별·등급화해 표준규격으로

 포장한 후 마케팅 등을 통한 판매까지 해주는

기능을 갖춘 곳을 말하며 공동선별,

공동 계산제로 운영된다고 합니다



화천군이 청정 농산물 신선도 유지를 통한

시장에서 제값을 받고 농가소득 향상을 위해  

저온 저장고 10㎡, 33 규모의 다양한 저장고

 167동을 농가에  보급하고 농산물 집하장,

농산물 창고, 선별기, 선별기 등의 산지유통시설을

설치하였고 특히 화악산 토마토 선별장에

 GAP(농림축산식품부 우수관리 인증) 시설기준을

적용하여 운영 중에 있으며

함께 구경하러 가시지요^^

 








화천 화악산 토마토

아주 먹음직스럽지요

한입 물어서 먹어보니 신선함은 물론이고

육질도 단단하고 당도가 높으면서

맛이 좋아서 단번에 먹었네요












인근의 토마토 농가입니다

화악산 토마토 농가는 해발 400~600m에서

재배하고 천혜의 알맞은 기온 등으로

토마토의 맛과 영양 그리고 색깔까지도

좋은 이유로 전국적인 인기몰이 중이랍니다










화천 화악산 주변에서 생산되는 토마토는

15도 이상의 일교차로 과육이 단단하고

찰져 찰토마토로 인기가 높은 편이다











방울토마토입니다

토마토의 종류도 아주 다양하더군요

토마토의 재배기술이 좋아져서

신품종에 예전보다도 더욱 맛이 좋은

토마토의 재배를 많이 한다 합니다










화천 화악산 토마토 산지유통센터

화천 토마토축제장이 열리는

화천군 사내면 사창리에 소재합니다









화천 화악산 토마토 산지유통센터의 내부 모습

생산자가 정성껏 생산한 토마토를 수집과

선별하고 등급화해서 청결하고 위생적으로

포장하고 판매까지 대행하는

화천 화악산 토마토 산지유통센터입니다











토마토를 선별하기 위해 입고한 토마토








입고한 토마토를 선별하고 등급 화해서

포장하는 단계입니다











윤중이 보기에는 똑같은 토마토 같은데

선별하는 전문가 입장에서는 얼마나

빠르게 골라내는지 그저 신기할 따름입니다









화천 화악산 토마토는

해발 약 400~600m에서 재배하는데

찰토마토의 경우 육질이 단단하고

당도가 높으면서 신선도가 우수한 이유로

전국적인 인기가 높은 토마토라 합니다










토마토의 효능은 이미 잘 아시지요

세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 토마토는

다양하게 요리해서 먹을 수 있는

최고의 식품이기도 합니다


윤중의 손녀는 유치원에서 토마토 모종을

 가져와서 집에서 정성껏 키우는데

그동안 얼마나 많은 토마토가 열리고

함께 따먹었던지 정말로 좋았어요


우리 귀염둥이이자 공주님인

박시우를 위해서도 더욱 건강하고

 에뻐지라고 토마토를 많이 많이

먹으라고 해야겠어요









서울에서 화천 토마토축제에 당일로 왔는데

오늘은 황금반지를 찾아라 프로그램인

3시 정각에 시작한다는데

이것저것 축제장을 둘러보다 보면

서울행 버스와 기차를 탈 경우까지

배가 고플 것 같아서 미리

짜장면을 먹을 생각이었다

화천 토마토축제가 열리는 문화마을에서

도보로 5분 이내이고

사진에서 보듯 인근에 주차 가능하며

토마토축제장에서 주차 관리하는

현지인의 추천으로 짜장면 맛집인

사칠오칠을 오게 되었습니다


사칠오칠

강원도 화천군 사내면 포화로 1154(사창리 385-6)

033-441-4757












우리가 주문해서 먹은 건 짜장면이었고

간짜장을 주문하려니 즉석에서 볶으면

 주문한다 하니 종업원의 답변이 몇 그릇 정도는

 미리 볶았다고 솔직히 말하기에

그냥 짜장면을 주문했네요


옆 테이블에서 손님이 먹는 볶음밥도

양이 엄청 많았고 솔직히

밥알을 하나하나 코팅하듯

잘 볶음밥이 아주 맛나 보이더군요


하나를 보면 열을 안다고 했지요

술 한잔 마시면서 술안주나 몸보신으로

 먹을 탕수육, 유산슬, 깐풍기, 라조기 등

먹고 싶은 메뉴가 많고 좋았어요










언제부터인가는 잘 모르겠지만

짜장면에는 사진같이 고춧가루를

 듬뿍 뿌려서 먹습니다

음식을 먹는 개인의 취향이겠지만

어떤 사람은 식초를 뿌리면

 면발이 더욱 쫀득한 것이

 더욱 맛난다고 합니다









쫀득한 면발에

볶은 짜장은 짜거나 싱겁지도 않으면서

약간은 달짝지근하고 특유의 구수하면서

좋았는데 생각 같아서는 공깃밥을

한 공기 주문해서 남은 짜장이랑

비벼서 먹었으면 좋았겠다


당근 술안주로도 좋을 듯해요

군만두를 소스같이 찍어먹어도 좋구요 ㅎ

당구장에서 게임하며 밤새울 적에

그렇게 많이 먹은 추억이 생각납니다








척 보아하니 사장님과

#화천군 맛집 #화천군 중화요리 맛집 

우리들이 주문한 짜장면을 드시더군요

이 모습을 보면서 화천군 사내면의

사칠오칠 중화요리집이

#화천군 맛집 #화천군 중화요리 맛집 

#사내면 중화요리 맛집  #사내면 짜장면 맛집

으로 인정하지 않을 수 없었다


다음번에 윤중이 화천으로 여행 간다면

세상일 제치고 사내면 사칠오칠에 가서

중화요리를 골고루 주문해서

먹고 근사하게 포스팅 계획입니다











화천 토마토축제는

지난 8월 1일부터 8월 4일까지 4일 동안

올해로 17회째이었으며

이번 토마토축제는 토마토를 주제로

다양한 프로그램을 운영하였으며


특히 황금을 찾아라는

 4일 동안 황금반지 총 60돈을

주인공을 기다려서 수많은

관광객들에게 인기 짱이었다










사진에서 보듯

지난 8월 1일의 첫날이었는데요

얼마나 많은 관광객이 화천 토마토축제장을

 찾았는지 이해가 되시지요^^


강원도 여름축제로

인기가 아주 좋았다고 합니다









토마토 주스 수영장인가?

황금반지를 찾지는 못했을지언정

세게 10대 슈퍼 푸드로 선정될 만큼

우리들의 몸에 좋다 하는 토마토를

이렇게 손으로 주물러서 발로 밟으면서

으깬 후 신선한 토마토 반 시원한 물 반의

100% 주스로 만든 샤워(?)까지 하니

어찌 좋지 않을 수가 있겠는가^^











화악산 고랭지 토마토선별장

화천농협사내지점

(화천화악산 토마토 산지유통센터)

강원도 화천군 사내면 수피령로22(사창리 211-3)

033-441-4480