적토마의 제주도 여행과 맛집 탐방

여행플래너가 소개하는 아름다운 제주도

서귀포 아침식사 맛집 오가네전복설렁탕

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적토마 패밀리(팀블로그)

2014. 7. 11.

건강미 넘치는 서귀포 아침식사 밥상 전복설렁탕을 아시나요?

'전복이 한마리 송송송 들어간 서귀포맛집 오가네전복설렁탕'

 

 

5.16도로 타기전 돈내코 근처로 지나갈때 들려서 꼭 먹어봐야할 맛집 입니다. 뼈를 고와만든 사골국물에 제주에서 나는 재료를 이용해 만든 독특한 '전복설렁탕'은 일반적인 설렁탕과는 확실이 다른 독특한 건강미가 느껴지는 메뉴 입니다. 일반적인 설렁탕에 비하면 조금 비싼가격대인 15,000원이라는 가격이지만 들어간 재료들을 보면 가격만큼이나 좋은재료 그리고 맛있다는 것을 느껴볼 수 있습니다. 저는 돈내코계곡 가기전에 배부터 채울 목적으로 들리게 되었는데~~ 너무 맛있더랍니다. 설렁탕도 설렁탕이지만... 밑반찬이 아주 끝내줘요!!!

 

 

 

 

 

 

낚지젓깔에~~~ 시큼한 깍두기~~~ 반찬은 셀프리필 입니다.

저는 갓한 김치들 보다는 적당히 시큼한 익은 김치가 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

부담없이 속을 달래면 먹는 전복설렁탕은~~~~~~~~~~

전복내장이 들어간 게우죽을 먼저 한그릇 먹고 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

송송송~~~~ 전복한마리가 아니고... 두마리였네요? ㅋㅋㅋ

전복이 회쳐서 나오는데 이녀석 그냥 회로먹어도 됩니다~~

 

 

 

 

 

 

영양돌솣밥이 이렇게 맛깔나게 나옵니다~~~ 우와~~~~

 

 

 

 

 

 

그리고 나왔던 전복회는 이렇게 설렁탕 안에 넣어 줍니다.

전복이 너무 익으면 꼬들꼬들한것 보다 질겨지기때문에~

1분 정도 지나면 건져먹는게 더 맛있는것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

전복도 넣고 돌솥밥도 함께 넣어줍니다~~~~~

돌솥밥에 있는 대추와 호박등이 담백한 맛을 내기때문에

따로 간을안하고서도 전복설렁탕을 담백하게 먹을 수 있어요.

 

이곳 사모님이 먹는방법~~ 다 가르쳐 주십니다~ ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

한뚝배기하실래예~~~???

 

 

 

 

 

 

손만두 입니다. 정말 수제로만든 손만두 입니다~~~~~ 물론!!

만드는 모습은 못봣지만 이런 만두 본적이 없거든요~~~ㅋㅋㅋ

 

독특하게 간장에 찍어먹는게 아니고 파지랑 함께 먹는게 특이합니다.

 

만두는 6,000원~~~!!!

 

 

 

 

 

 

 

이런 음식은 처음먹어봐서 어떻게 설명해야할지 모르겠지만~

자극적이지 않아서 아침식사로 먹기에도 좋을꺼 같고~~~~~

맛있어서 누구나 좋아할것 같은 메뉴 입니다.

 

가볼만한 서귀포 아침식사 맛집 입니다 ^^

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