한식 고기집

맛난게조아^^/ 2017. 2. 24. 00:43




오늘 소개해드릴곳은 대구혁신도시에 위치한


위대한 양이라는 양고기전문점입니다


소나 돼지에 비해 양고기는 조금은 생소하기는 합니다만


예전에 비하면 양고기에대한 인지도는 많이 올라갔습니다


왠만한 곳에서도 양고기전문점을 심심치 않게 찾아볼수있고


양고기집들마다 손님 수가 그리 적지 않다는걸 보면 말입니다


대구혁신도시내에서는 양고기 전문점을 처음보는것 같아서


더욱더 기대되는 위대한 양입니다



원산지는 호주 뉴질랜드이고


메뉴랑 가격은 이렇습니다


후레쉬갈비 후레쉬등심 고급프랜치랙으로 이루어진


위대한세트로 주문을 해봅니다



술은 사케부터 와인 소주 맥주까지 다양하게 구성되어 있으니


취향에 맞게 드시면 될것 같습니다



긴 테이블에 앉아서 직접 양고기를 서버분이 구워주는 시스템입니다


단체석도 준비가 되어 있어서


직장회식이나 단체모임에도 좋아보입니다








기본찬입니다


아마구라게 레몬구라게라고 불리는데


양고기먹기전이나 먹고나서 조금씩 먹어보니


맛이 깔끔합니다




양고기의 선도는 좋아보입니다


양고기를 드셔본 분들이


맛은 괜찮은데 특유의 냄새때문에 곤혹스러웠다고 하시는 분이 종종 있는터라


일단 선도는 좋아보이지만 구웠을때는 어떨지 궁금했습니다





소스 3종세트입니다


다 괜찮은 맛입니다만


양고기와 쯔란의 조합을 좋아하시는 분들께는


조금은 아쉬울수 있을것 같습니다


그럴때는 서버분께 쯔란을 따로 부탁하시면 될것 같습니다



선지국이 나옵니다


앞산 대덕식당 선지국처럼 빨간 국물은 아닙니다만은


칼칼한게 소주 안주로는 괜찮은 조합입니다





서버분이 맛나게 구워주시면


잘 먹기만 하면 됩니다


보통 고기집가면 집게잡은 사람은 같이 대화에도 동참하지 못하고


끝까지 고기만 굽는 경우가 있는데


위대한 양에서는 그럴걱정을 안해도 될것 같습니다



또띠아에 싸먹는것도 좋은 방법입니다



맛나게 잘 구워주신 서버분께 감사드립니다


내심 걱정했던 양고기 특유의 노린내는 찾아볼수 없었고


담백한 양고기의 맛을 잘 느낄수 있었습니다


내심 기대했던대로 만족스러웠습니다


대구혁신도시 맛집으로 불리어도 손색없을것 같고


직장회식이나 단체모임에 추천하고 싶은


위대한 양이였습니다


양갈비 사진 한장 투척하면서 그만 마무리합니다





위대한 양 혁신도시점


대구 동구 이노밸리로 322


비전스퀘어 163


053 961 0207



저 손의 주인공은 내가 아는 분인가요?