한식 고기집

맛난게조아^^/ 2017. 9. 20. 00:12



여수는 게장이 워낙에 유명한지라


5500원 한식부페에 나오는 게장도 맛있다


그래도 기왕이면 여수 게장전문점중에서도 꼭 다시 찾게되는 집은


맛나게장이다


예전에도 손님많은 집이기도 했지만 


백사장님덕에 티브이방송을 탄 이후


손님이 더욱 많아졌다고 한다


이날도 주차할곳이 마뜩찮아서 한참을 돌고 돌아 


겨우 주차했다


집사람은 먼저 내려서 번호표를 받고 대기하고


나는 주차자리를 찾아 헤메고...


그렇게해야 그나마 대기시간을 줄일수있다




기본찬이 많이 차려지는 편은 아니지만


하나하나 허투루 한 맛은 아니다


이 집은 게장집이라는 걸 잊지말자



기본찬으로 제공되는 이 고등어조림은 여기가 고등어조림전문점인가


싶을 정도로 그 맛이 기가 막힌다


짜지 않으면서도 간이 적당하고


부들부들한 고등어의 속살까지도 촉촉한 양념맛이 숨어있다


한두개 들어있는 양념맛 쏙 밴 무우는 밥에 놓고 쓱쓱 비벼먹으면


어느새 공기밥 한그릇이 뚝딱이다





언제나 이 집은 돌게장보다는 꽃게장이다


자주올수 없기에 꽃게장을 먹는데


꽃게장을 먹으면 돌게장으로 리필이 가능하기에


둘다 맛볼수 있다는 장점도 있다


 이 집 게장은 맛있다


굳이 설명하지 않아도 되는 그런 집중에 한 곳





돌게장 맛이나 보자 싶어서 리필을 했는데


꽃게장먹다가 돌게장먹으면


당연히 꽃게장의 승리


그렇다고 돌게장의 맛이 별로다는 말은 아니다


돌게장은 집에서 먹자싶어 한통을 샀는데


작은 녀석들보다 큰 녀석들이 많아서


이빨로 집게부실려다가 이빨 나갈뻔했다


포장하시는분들은 꼭 드실때 집게를 사용하기를 바란다


워낙에 유명한 집이라 굳이 포스팅 할 필요도 없지만


그래도 기록을 남기기 위해ㅋ





보는 순간 침이 스르르 고이는게 미치도록 먹고 싶어집니다....
국물에 밥 말아먹어도 참 맛있는데....
간장게장 정말 좋아하는 저로써는 사진만봐도 침이 고이네요 잘보고 갑니다.

http://blog.daum.net/tmdghdlls
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