행복한 요리/♬ 도시락·간식

    맛짱 2006. 3. 14. 12:05

    시중에 파는 또띠야를 이용하여
    건과류를 넣어 아이들이 좋아하는 영양호떡을 만들어 보세요...  



    호박씨와 땅콩등 건과류를 기호에 맞게 넣어서 만드시면 맛있답니다.

     

    ◈   바삭한 또띠야, 영양 꿀호떡   ◈

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    또띠야는 만들어져 있는 완제품을 사용하였습니다.

    준비된 재료를 이용하여 호떡소를 만들어 줍니다.
    (호떡소의 비율은 기호에 맞게 적당히 조절하시면 됩니다)

    ** 저는 흑설탕에 호박씨, 땅콩다진것, 건포도,참깨, 검은깨를 넣었습니다.

    별재료가 없다면 흑설탕과 깨만 넣어서 만드셔도 됩니다. **


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    만들어 놓은 호떡소에 전분 가루를 넣어줍니다.

    ** 전분 가루가 들어가야 설탕이 흘러 내리지 않는 답니다 **

    팬을 기름을 두르고 키친타올로 닦아내어 기름기가 거의 없게 만들어줍니다.
    또띠야를 한장 깔고 호떡소를 넉넉히 넣은 다음...

     

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    또다른 한장의 또띠야로  호떡소를 덮어줍니다.

    뚜껑을 닫고 약한 불에서 은근히 구워준 다음...
    뚜껑을 열어보면 이런 모습으로 부~ 올라와 있답니다.

    주걱등으로 살살 눌어주고,,,
    속을 보여 드리기 위해 사진을 찍었답니다.

    이제 막 설탕이 녹으려고 하네요~ ^^

    한쪽면이 노릇해지면 조심해서 뒤집어 주고...
    속을 한번 들여다 보았습니다.

    설탕이 잘 녹아 있지요~ ^^*
    (집에서 하실때는 수시로 열어 보지 마시고, 그냥하세요)

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    다른 한면도 노릇하게 구워지면 꺼내서 잘라줍니다.

    8등분을 하여 잘라 주었답니다.

    호떡소가 잘 녹아 있는 또띠야 호떡을 잘라도 설탕이흘러 나오지 않치요?
    녹말의 힘이랍니다.


    보기 좋게 찍기 위해서 뚜껑을 열고 찍었답니다.
    또띠야 호떡을 구운뒤에 한 김이 나간 뒤에 드시면 더욱 바삭하고, 맛있답니다.
    맛있게 드세요...^^*

     

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    담아가서 해보고 싶네요^^
    넘넘 맛있겠어요.. 울 아이들 영양간식으로 최고겠는걸요..ㅎㅎ
    좋은게시물 감사합니다~늘 행복하세요~^---^*
    담아갑니당^^감사^^
    담아갈께요^^
    Thank you ^^
    담아갈게요~
    원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
    감사히 퍼가여^^&
    담아가요
    담아가요~~ 정말 맛있게 보이는데요
    맜있겠다
    정말 맛있겠네요..ㅜㅜ
    좋은정보 가져갑니다
    최고에요 ...
    꼭 해봐야겠어요
    좋은정보 감사합니당~
    오~~ 왜 이렇게 맛있는게 많지!!! 담아갈께요
    아이디어가 좋네요...
    정말 맛있겠어요~ 담아갑니당^^
    오마나 이런 방법이,,,감사해요^^