전북 맛집/전주시 덕진구 맛집

    메기의추억 2016. 5. 4. 07:29

    5월 가족들과 함께 가볼만한 전주 맛집 두번째!~~돌솥밥 식당 30년 참게요리 20년 전주를 대표하는 참게백반 전문점팔도명가를 다녀왔습니다. 이미 많은 분들의 입소문을 통해 전주에서는 제대로 유명세를 타고 있는 곳입니다 이곳 팔도명가 참게장정식 한 그릇이면 음식의 본향 전주의 밥상을 제대로 느껴볼 수 있습니다.또한 이곳 참게장의 인기비결은 비린내가 나지않고 깔끔한 맛을 전해주기에 어르신들은 물론 젊은 친구들이 너무 좋아하더라구요 처음 온 손님마다 음식을 맛보고 돌아가는 길 '처음 왔는데 여기 너무 맛있어서 자주 와야겠어요'란 말이 절로 나오는 곳입니다

     

     

     

     

     

    임금님 수라상에 올랐던 참게장팔도명가 참게장정식입니다. 왠만한 한정식은 명함도 내밀지 못할 밑반찬에 먼저 눈길이 가는데요 모든 반찬 대부분을 그날 그날 만드다는 사장님! 그 정성 맛을 통해 그대로 전해지는 곳입니다.

     

     

     

     

     

     

    메인 메뉴인 참게와 돌솥밥도 너무 좋은데요 전통 한정식을 떠올리게 하는 한상 가득 차려지는 밑반찬 보는 순간 입이 쩍~ 버러집니다^^ 

     

     

     

     

     

     

     

    싱싱하고 엄선된 재료만을 사용해 만든 팔도명가대표 음식인 팔도정식은 1인 18천원(2인 기준입니다)에 맛 볼 수 있는데요  돌솥밥 + 참게장 + 영광굴비를 기본으로 20여가지의 밑반찬이 함께 나옵니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    임금님 수라장은 물론 밥도둑이란 찬사를 받는 참게장 보기만 해도 식욕을 자극하는 듯합니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

    주인장의 정성으로 한달여 간 숙성된 뒤 손님 상에 나오는 참게장입니다. 최고의 요리 최상의 선물 참게장 싱싱하고 엄선된 참게와 각종 한약재를 넣고7-8번을 정성드려 주인장이 직접 달인 참게장은 여느 게장과 비교 할 수 없는 맛으로 특히 비린내가 나지않아 남녀노소 누구나 좋아합니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    장수 곱돌에 재래식 방식으로 지은영양돌솥밥입니다. 돌솥밥에 들어가는모든 재료는 우리고장 전북에서 재배한곡식과 야채만을 사용한다니 지역 경제 활성화에도 한 몫을 단단히 하고 있습니다.

     

     

     

     

     

     

     

    지금 이곳 서신동으로 이전하기 전에는 전주시 고사동에서 팔도돌솥밥으로 창업이래 명실공히 전북 반야돌솥밥과 함께 최고의 돌솥밥으로 많은 분들의 사랑을 받았던 돌솥밥입니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    돌솥에 직접 장을 넣고 비벼 드시면 되는데요 마지막 참게장이 알맞게 스며든 깜밥!

    (누룽지 전라도 사투리) 그 맛이 아주 환상적입니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    대를 이어 운영하고 있는 팔도명가~~ 상호 만큼이나 음식에 대한자부심이 제대로 느껴지는 곳입니다

     

     

     

     

     

     

    차림표 인데요 전국최초로 맛을 선보인 팔도참게 삼계탕도인기가 아주 좋더라구요! 참게가 들어간 삼계탕 상상이 가세요^^찬 성분의 참게와 따뜻한 닭이 만나 전해주는 그 맛은 지금껏 보았던 삼계탕과는 비교가 되지 않는 말그대로 보양식의 종결입니다.!!

     

     

     

     

     

     

    태양의 후예 배우 진구씨가 이곳 참게를 맛 보고 진정한 밥도둑이 여기 있었네요 라며 극찬을 아끼지 않았다고 하는데요 지인들에게 전주 방문시 꼭 한번 맛 보라고 홍보대사 역할을 톡톡히 하고 있다고 합니다.

     

     

     

     

     

     

    태양의 후예 서상사 진구가 추천하는 5월 전주 맛집! 팔도 별미 참게장 백반정식,

    참게인생 20년 대를 이은 전라도 밥상 - 전주맛집 / 팔도명가 / 전북맛집

     

     

    천년의 맛을 디자인 하는 맛의 명가'팔도명가'

    전주시 완산구 서신동 842 - 16번지  문의전화) 063) 255 - 5001

     

     

     

     

     

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    보는것만으로도 즐거운데요~
    푸짐하고 맛깔스럽게 보이는 팔도정식 꼭
    먹어보고 싶어요. ^^
    햐~
    정말 한상 받고픈 상차림이네요~^^
    너무 부럽습니다~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^
    정말 푸짐하군요 ...
    이런곳 완전 사랑합니다 ^^ ㅎㅎㅎ
    울 짝꿍이 보면 환장할 사진들 입니다!~~~ㅋㅋㅋ
    감사드리고!~전주쪽 방문시 한번 델꼬 가얄껏 같습니다!~~~꾸~벅^^*
    제가 게장을 좋아한다면 참 좋았을 텐데요.
    제 남편에게 이사진 보여주고 먹으라고 했네요.
    정말 먹고 싶어요.
    저도 게장을 담았었는데,안 먹은지가 오랩니다.
    입맛을 돋구네요.
    메기의 추억님
    맛있는 음식 구경 잘 했습니다.
    먹음직 한 백반정식 전주시에 있는곳이군요
    감사하오며 즐거운 저녁 시간되세요
    정말 군침이 마구마구 흐릅니다.
    가격도 좋고 아주 마음에 드는 집이로군요 ^^*
    오늘 하루를 시작하는 시간 사랑의
    향기로 포건히 감싸주는 마음으로
    새상을 봄니다 상쾌하고 행복한
    오늘의 시작입니다 행복 가득한
    하루를 시작하는 당신께 세상의 모든
    행복을 담아 전하는 하루 되시기를
    바랍니다. -불변의흙-
    참게장 하나면 그야말로 밥도둑이겠어요
    이정도 상이면 연휴동안 가족들 배불리 먹을 수 있겠는데요^
    가정의 달로 부모님의 은혜에 감사하고 자식사랑의 즐거움을 나누는 어린이날로
    5월의 한주를 보내게 되었네요. 가족의 소중함은 말로 할 수 없는데
    마음과 몸 건강한 시간으로 모두가 행복했으면 좋겠습니다.
    목요일, 오늘도 햇살의 따뜻함처럼 즐거운 시간 되시기 바랍니다.
    만이천원짜리 참게장 아내랑 2인분 시켰더니 참 할말이 없음..100g도 안되는 참게한마리에 일만 이천원...참게을 먹고온건지 간장을 먹고 온건지...물론 참게도 원산지 표시도 안됬고....말그대로 요즘 국산 참게가 어딨음??? 개 실망,,,꽃게는 살이나 많지;;
    이글 올린분 저집가서 얼마 받고 선전한거임????50?70? 참 세상 어캐 될려고 하는지 ......사기꾼들.


    전주음식은 언제나 화려해서좋아요~

    너무 가고싶구~먹구싶구~~~ㅎㅎ
    한상가득 정말 푸짐하네요~
    역시 전주 음식은 실망 시키지 않습니다
    군침이 넘어갑나다
    안녕하세요? ~♬
    연휴 이틀째 가족과 함께
    사랑과 기쁨이 넘치는 즐겁고
    행복한 시간되시기 바라며
    정성담은 블로그 다녀갑니다.~♥

    상다리가 휘어지겠다는 느낌이 들 정도입니다.
    대단한 밥상이군요,
    이곳 며칠전에 가보고 너무 실망스러워서 다시는 안가고 싶었는데 이런 블로그 내용이 있네요 .. 사람마다 느끼는거는 다를테지만 간장게장은 너무짜고 비리고 양념게장은 단맛밖에 안나는 이런곳이 맛집이라니 너무 하다 싶더라구요 생생정보통에는 어떻게 나온건지 정말 비추입니다.
    얼마죠