야콘

    산내골농부 2017. 10. 18. 19:57

    수확한 야콘 세척 후 건조기에 건조 중입니다
    수확을 한 야콘 일부를..
    선별을 하고 세척 후 ..
    썰어서 건조기에 건조를 하고 있답니다
    그리고 야콘잎도 세척 후 데처서 3번 팬에 볶아서

    함께 건조를 하고 있답니다
    야콘잎이 칼슘,단백질,지방질,인,나트륨,철과
    비타민,올리고당,폴리페놀,섬유질 햠량이
    야콘(괴근)보다 월등히 함유하고 있는
    사실을 접하고 나서 야콘잎도 함께
    건조를 시키고 있죠...
    야콘잎은 차로 마셔볼까 합니다
    차로 마셔보고 나서 후기를 올려 보겠습니다


    수확한 야콘들입니다

    선별이 필요한것 같군요..ㅎㅎ(어수선)


    먼저 보관용과 즙용으로..

    그리고 건조용으로 선별을 했답니다


    건조할 야콘들

    세척을 하고 있답니다


    세척 후 일부 손질이 가는 야콘들

    전처리작업을 한 후

    도마에 썰고 있답니다...



    자른 야콘을 채반에 널고서.....


    채반을 건조기에 넣고서 건조중이 랍니다

    (야콘잎도 함께...)

    (♡)깊어가는 가을날 보람되고 행복하게 보내세요^_^ (파이팅) (♡)
    잘보고 갑니다 (짱)
    공감하고 갑니다(~)(~)(~)
    반가운 신박사님
    발걸음 감사해요
    편안한 밤 되세요
    예전엔 생각지도 못했던 60줄
    벌써 살얼음에 끼인 숫자가 되었네요
    소소한 일거리
    글을 쓰는게 습관이 되었습니다.
    잘 쓰지도 못하면서
    그림 그리듯 쓰는 시

    불로그벗님!
    님께선 소소한 일상을 어찌 소일하시는지요?
    사각 인연에 늘 감사하는 마음입니다.

    제 방에 오셔서 용기 주시는 벗님들께 감사드립니다.
    정성 모으신 좋은 작품에 머물다 갑니다.
    가내의 평하를 빕니다.

    늘봉 한문용
    반가운 늘봉님
    발걸음 감사해요
    좋은 말씀 고맙습니다
    행복한 밤 되세요..(만세)