빵 만들기

    찐빵사랑 2013. 4. 27. 18:21

    오늘은 찐빵 반죽을 만들어 볼 까 한다.

     

    내가 만드는 반죽은 밀가루와 찹쌀가루, 검은콩 가루를 섞어서 사용한다.

     

    재료 : 밀가루+ 찹쌀가루+ 검은콩가루, 드라이 이스트, B.P(베이킹 파우더), 소금, 설탕 , 제빵계량제, 식용유, 따뜻한 물,

     

     

     

     

    재료들이 이렇게 준비가 완료~~

     

     

     

     

    다음 작업은 믹싱볼에 가루재료들만 넣고~~~

     

     

     

     

     

    가루재료들을 골고루 잘 섞어준 다음 물을 2~3번에 나누어서 넣어주고 반죽을 만들어 주면 된다..

     

     

    이렇게 반죽이 완성이 되었다~~

     

    생각보다 반죽 만드는 것이 쉽다..

    건강반죽
    콩도 들어가고...