부산방문식당/연제구(蓮堤區)

누리아빠 2017. 3. 23. 05:00

[연산동 참치집] 참치 먹고 싶으면 찾아가는 무한리필 부산참치 맛집 - 정참치

 

새해가 들어서 어지러웠던 일들이 하나 둘씩 정리되어 가면서

안정이 되어가는 시즌!

 

봄 바람이 살랑살랑 불어오니 지인들이 한잔 하자고 전화들이 울려됩니다.

봄바람에 술 한잔 목 구멍으로 술술 넘겨보자고...

 

참치집이 줄지어 있는 연산동 참치골목으로 예약을 하고 달려갑니다.

 

제가 연산동에 가면 찾아가는 참치집은 두곳!

바로 정참치와 수참치!

 

가끔 생참치 해체한다고 해체쇼 보러 가기도 하는데...

정참치로 예약을 하고 지인들과 간만에 모였습니다.

 

 

정참치입니다. 2층에 위치한 정참치의 위치는 아래 지도 참조하세요!

 

최상급 참치를 마음껏 먹어도 28천원!

 

혼자나 두 세명이 오면 다찌에 앉아 세프님과 인생이야기하면 한잔해도 좋지만... 일행이 조용한 방에 예약을 해 놓았더군요.

 

 

이런 참치를 먹고 싶다면 정참치에 방문해 보세요!

 

세팅된 방으로 안내해주십니다.

 

주문은 눈다랑어 정코스(1인분 4만원)로 주문하였습니다.

 

앞자리 세팅!

 

제가 일본 다녀오면서 사온 술 한병 찬조!

 

오고가는 술한잔에 쌓이는 정!

 

 

죽으로 위부터 보호막을 쳐 봅니다.

 

참치나오기전에 연어!

 

게 튀김!

 

붉은 살이 식욕을 자극합니다.

 

홍어도 별미입니다.

 

초밥!

 

간장새우와 해물도 싱싱합니다.

 

시장끼 한창일때 초밥으로 시장끼를 달래주고 참치로 넘어가야 참치도 제대로 먹을 수 있습니다.

 

시원한 맥주가 술술 넘어갑니다.

 

때깔좋고 싱싱한 참치를 푸짐하게 내어줍니다.

 

이런 퀄리티 좋은 참치를 내어주니 참치 먹고 싶으면 절로 찾아가는 무한리필 부산참치 맛집, 정참치입니다. 

 

무한리필 부산참치 맛집, 정참치! 이제 시식해보겠습니다.

 

참치에 욕심 좀 부려봤습니다. 집다보니 2점!

 

참치샌드위치로 스타트!

 

최고급 부위들도 아낌없이 내어주시니... 욕심내지 않아도 된답니다.

 

천천히 맛을 음미해가며 즐겨봅니다.

 

개인별로 주신 고노와다에도 찍어먹는 호강은 여전히 즐길 수 있습니다.

 

 

붉은살 부위는 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있답니다.

 

 

부드러우면 쫄깃한 배꼽살도 한점!

 

백김치에 참치와 잘 어울립니다.

 

어느정도 참치가 떨어질때쯤에 4만원이상 코스 주문하면 나오는 참치대가리 해체쇼도 진행해주십니다.

 

절묘한 솜씨로 참치대가리의 살을 발라내어 썰어주십니다.

 

푸짐합니다.

 

참치대가리 살들은 기름장과 잘 어울립니다.

 

기름지고 쫄깃한 대가리살! 무한리필 부산참치 맛집, 정참치에서는 더욱 맛납니다.

 

 

참치눈물주도 한잔!

 

 

 

참치 콧등살은 쫄깃함의 극치입니다.

 

 

무한리필 참치집이니 참치가 필요하시면 바로 리필을 요청하시기 바랍니다.

 

 

참치가 더 이상 배에 안들어 가기 시작하면 다른 찬들을 내어주십니다.

 

참치살조림!

 

바싹한 튀김도 나오고...

 

 

시원한 복국도 나옵니다.

 

 

입안에서 톡톡터지는 알밥으로 마무리!

 

먹다남은 고노와다도 투하! 더욱 향기롭지요!

 

 

김에 싸서 먹어도 좋고... 

 

그냥 먹어도 맛있지요.

 

 

 

[연산동 참치집] 참치 먹고 싶으면 찾아가는 무한리필 부산참치 맛집 - 정참치

 

지인들과 술 한잔 목 구멍으로 술술 넘겨보고 싶을때 

참치집이 줄지어 있는 연산동 참치골목에서 최고인 정참치에 예약해보세요

만족하실겁니다.

 

정참치
전화 : 051-865-3788

주소 : 부산 연제구 고분로13번길 81 (연제구 연산1동 589-7)

 

 

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안타깝네요. 가끔씩 갔었던 곳인데 송년회 자리로 이번에 방문하니 고객응대 서비스 및 참치질은 물론 각종 해산물의 신선도 등 현저히 나빠진 걸 느꼈습니다. 연말에 바쁘신 건 알지만 조금 더 신경 써 주시길 바랍니다.