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[경남맛집 / 하동맛집] 동흥재첩국 - 섬진강 재첩국의 진한 맛

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맛집ⓝ멋집/경상도맛집

2008. 6. 8.

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금강산도 식후경은 만고불변의 진리다.

 

풍경이 제아무리 좋더라도 먹거리 변변찮으면 김이 새게 마련.

 

전국 어디나 ‘그 곳’ 하면 떠오르는 음식이 있고, ‘그 음식’ 하면 모두가 가리키는 ‘그 집’이 있다.

 

 

 

정확히 1년 6개월만에 다시 찾은 하동

 

하동으로 들어가는 아름다운 도로는 너무나도 인상적이다. 

 

지리산자락과 섬진강의 경계를 이루는 도로는 장시간의 차량이동의 피곤함을 가시게 한다.

 

게다가 하동에는 아름다운(?) 음식점이 너무 많다.

 

 

 

지난번 지리산방문에서 너무나도 강렬한 인상을 주었던 여러 맛집들...

 

그 중에서도 동흥식당, 단야식당은 꼭 다시 가보리라고 생각하고 있었다.

 

청오의 집에서 하루를 보내고 아침식사를 하러 동흥재첩국으로 고고씽^^

 

시할머니때부터 식당을 해왔다고...

 

남편은 수협중매인이라서 항상 신선하고 양질의 재첩을 사용할 수 있다고 한다.

 

 

 

 

 

 

차림표

우리일행은 재첩진국을 주문했다. 가격이 비싼듯 보이기는 하나, 맛을 보면 그런 생각은 사라진다.

 

 

 

 

 

기본반찬 하나하나가 다 맛갈스럽게 준비된다.

 

 

 

 

 

재첩진국

선진강의 자연산 재첩과 지리산자락에서 직접 농사지은 부추를 이용한다고.

재첩은 간기능의 활성화를 도와서 원기회복에 좋다고한다. 

만일 그런 기능이 없다고 하더라도 먹을때 좋아지는 기분만으로도 피로회복이 되는 느낌이다.

 

 

 

 

 

함께간 청오는 요즘이 재첨 산란철이라서 맛이 조금 덜하다고 한다. 재첩옆에 반투명하게 보이는것이 재첩알이다.

재첩알때문에 조금 미끈덩거리는 맛이 있기는 하지만 진국의 맛은 너무나 훌륭하다.

 

 

 

 

 

재첩과 부추외에는 들은 것이 없다.

비법을 물어봤더니 "물을 적게 넣어요"라고 말씀하신다.

역시 좋은 식재료와 주인장의 양심이 만났을 때, 음식은 좋은 맛을 낸다.

 

 

 

택배써비스도 한다고.

1인분(500g 진공포장) :  4,000원 (10개부터 택배 가능)

국물 2ℓ와 재첩 300g   : 15,000원 (3개부터 택배 가능)

 

 

위치: 경남 하동군 하동읍 광평리 211-43

전번: 055-884-2257

 

 

 

 

 

맛        ★★★

가격     ★★★★

분위기  ★★★

서비스  ★★★★

 

 

 

 

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