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[전남맛집 / 장흥맛집] 우리횟집 - 된장물회가 뭐야?

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맛집ⓝ멋집/전라도맛집

2009. 12. 30.

 

 

보성 대한다원의 아름다운 풍경을 감상하고 약 40분간 달려서 장흥에 있는 우리횟집에 왔습니다.

원래의 상호는 우리집횟집이었는데 확장이전하면서 상호가 약간 바뀌었습니다

작은 포구 회진항과 시장사이의 골목에 있습니다

 

이집은 된장물회라는 흔히 맛보기 어려운 음식을 파는곳입니다.

여기서 전 외국인으로 오해를 받았습니다.

 

 

사장님왈: 저 외국인은 한국말 되게 잘하네...

 

 

이번엔 함께한 지인들이 분위기를 그렇게 몰고 가긴했지만 

분위기몰이와 관계없이 혼자서 이태원가도 가끔 이런일이 발생합니다.

아무래도 제가 토종처럼 생기지 않았나 봅니다. 난 수입고기가 아닌데 ㅜㅜ

 

사실...

그날 제 복장이 좀 특이하긴 했습니다...ㅋ  

 

 

 

 

 

 

기본찬세팅

여긴 전라도입니다

맛에 대해서 이야기 하지 않아도 아시죠?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

나왔다~ 된장물회!!

된장, 고추가루, 열무김치... 좀 특이한 조합입니다

여기에 계절에 맞게 적당한 회가 추가되는데 생각보다 회의 구성이 좋습니다

제가 갔던 날은 우럭과 놀래미가 들어갔어요

멀정하게 살아서 헤엄치고 있던 놈들을 건져서 즉결처분을 하더군요

물론 한명이 갈때는 이렇게 못해주겠죠

일행이 인원이 좀 되어서(10명) 이럴수 있었다고 생각합니다

열무김치의 사각사각한 시원함, 된장의 구수하고 달콤함, 고추가루의 매콤함에 신선한 회가 어울어져서

그 향과 맛이 입안에 가득합니다

사실 비쥬얼은 그냥 그렇습니다...ㅋ

 

 

 

 

 

 

된장은 매해 직접 담그신다고 합니다

정성이 가득한 음식이네요

 

 

 

 

 

 

휘휘 저어봅니다

열무김치사이로 우럭회가 빼꼼 얼굴을 내놓네요 

 

 

 

 

 

 

 

초장물회가 새콤달콤하다면 된장물회의 맛은 깊다고 평할수 있겠습니다

그냥 아주 깊은 맛... 그래서 오랜동안 여운이 남는....

 

 

 

 

 

 

회를 다 먹고나면 찬밥을 말아 먹는데 그맛 또한 일품입니다

 

 

 

 

차림표

어라~ 된장물회가 없네요

알아야 먹을수 있습니다...

여기 가시면 당당하게 외치세요 "사장님 된장물회요!!!"

아마도 회를 파는것보다 손이 많이 가고 이윤이 적어서 아는 사람에게만 파는듯합니다

그런데 "안아고"는 뭘까요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

우리횟집

주소: 전남 장흥군 회진리 2137

        시장통에서 선창가로 들어가는 골목에 있습니다

전화: (061) 867-5208

 

 

 

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