먹어본음식/제 주 음식

석[錫]이 2020. 8. 31. 09:38

제주에서는 갈치요리도 참 많이들 드시고 오시죠?

저도 지인들과 상다리가 부러지게 차려지는

제주 서귀포 갈치조림 남궁미락에서 배부르게 먹고 왔답니다

 

 

남궁미락

주소:제주도 서귀포시 부두로 27-1

전화:064-762-7587

영업시간:10:00~22:00  휴무:월2회 랜덤

 

 

아담한 규모의 가게에요  

천지연폭포, 새연교, 서귀포 항등 서부권 웬만한

관광지 근처에 위치해있어서 편리했답니다

 

 

이렇게 커피 자판기도 준비되어 있으니  식사를 다 하고서 후식으로 한 잔 하기도 좋겠네요 

 

 

식당 내부는 이렇습니다

현대적이고 막 그렇지는 않지만 뭔가.. 물건 하나하나가 정감 간다 해야 하나요? ㅎㅎ

 

제주 서귀포 갈치조림  남궁미락 메뉴판은 이렇습니다~

메뉴판도 세월이 약간 느껴지는 게 정겹네요 ㅎㅎ

 

다양한 해산물도 판매하고 계십니다~ 산 낙지가 눈에 확  띄는군요 

그래도 오늘은 갈치요리를 먹으러 온 것이니까 참아야겠죠?

 

이렇게 식사메뉴도 다양하게 있습니다~

저희는 갈치회, 갈치구이,갈치조림을 한 상에 먹을 수 있는 B코스로 주문했답니다

 

 

다양한 쌈야채부터 나왔어요

정말 종류가 많이 나오죠? 미역,백김치,다시마,양배추 유채나물, 당근 , 열무가 갈치속젓과 나와요

말 그대로 골라먹는 재미가 있겠네요!

 

 

새콤달콤매콤한 오징어 초무침도 나옵니다

너무 맛있어서 리필 해 먹었답니다~ 밥이랑 비벼먹어도 맛있을 것 같아요

 

 

국물이 시원한~ 홍합탕도 나옵니다.

아... 오늘은 술을 안 하려 했는데.. 홍합탕이 나왔으니 마셔줘야겠네요 ㅎㅎ

 

전복구이가 서비스로 나옵니다!! 대박이죠? 전복이 서비스라니!!

제주 서귀포 갈치조림 남궁미락 반해버렸습니다 ㅋㅋ

 

 

짠~ 색감이 너무 이쁘죠?

메추리알, 파인애플, 방울토마토,작은게볶음,견과류,칵테일새우,

통마늘 장아찌가 아주 큰 접시에 담겨서 나온답니다

정말 대박이죠? 와.....이렇게 알찬 구성이라니요

 

이게 뭘까요? 바로 갈치뼈 튀김 무침이라네요

뼈는 그냥 발라내서 버리는 줄만 알았는데 이렇게도 먹을 수 있군요

먹어보니 뼈는 바삭했고 떡꼬치 양념 맛이 나서 맛있더라고요!



분홍색 초생강이 올려진 황돔초밥도 나온답니다 

초밥은 인당 1개씩 인원수에 맞춰서 나온대요

색이 너무 곱죠? 사진만 찍고 바로 입으로 넣어버렸답니다 ㅎㅎ

 

전복죽도 나와서 식전에 위를 따뜻하게 해 줬답니다 

세상에 전복죽도 나온다니! 제주 서귀포 갈치조림 남궁미락 정말 대박이죠?

 

드디어 갈치구이가 나왔습니다~ 싯가에 따라서 3~4토막씩 나온다네요

제가 갔을 때는 3토막이 나온 걸 보니 시가가 아주 비싼 날이었나 봅니다

 

눈부신 은빛의 갈치회도 나왔습니다

한 접시 가득하게 나오네요~  부드러운 갈치회 원 없이 먹고 왔답니다 

 

 

전복구이부터 먹어봤습니다

아.. 말해 무엇하겠어요  전복은 어떻게 먹어도 너무 맛있는 것 같아요

 

 

국물이 일품인 홍합탕도 얼마나 개운하던지요

소주를 부르는 맛! 결국 유혹을 뿌리치지 못해서.. 한잔 했습니다 

국물이 진짜 시원하더라고요

 

 

건배~ ㅎㅎ 이런 상차림을 앞에 두고 술 한 잔 안 하면 너무 서운하잖아요~

홍합탕과 상차림을 핑계 삼아서 간단히 마셨답니다 

 

바삭하고 맛있었던 갈치 뼈 튀김이에요

집에서는 이런 맛이 안 나겠죠? 달콤하고 맥주 안주하면 딱이겠다 라는 생각이 들었답니다

 

 

 

고소하고 살이 실한 갈치구이도 너무 맛있었어요

크기가 살짝 작긴 했지만 살이 실해서 좋았어요

 

멸치볶음도 기본 찬으로 나온답니다

그리고 이게 끝이 아니라는 사실~!

 

 

고소한 시래기 무침도 나오고요~

시래기는 국으로 많이 먹었는데 이렇게 무침으로 먹으니 새롭더라고요

 

여름에 제일 맛있는 열무김치도 나온답니다

시원하고 맛있었어요 여름엔 뭐니 뭐니 해도 열무가 최고인 것 같아요

이외에도 무생채, 파김치, 오이 양파피클, 얼갈이배추 볶음 등등 반찬도 엄청나게 나오더라고요

정말 한 상 가득 푸짐하게 차려지는 제주 서귀포 갈치조림 남궁미락 입니다!

 

 

 

갈치조림의 비주얼 보이시죠?

침이 꼴깍 넘어갑니다  살이 실한 갈치가 듬뿍 들어있었어요

 

살이 실한 갈치조림도 듬뿍 담아서 먹어야겠죠?

갈치 전문점답게  활생선으로만 조리하신다네요

 

 

 

진짜 두툼하죠? 가시도 잘 발라지고 입에서 살살 녹더라고요!

밥 한 공기 거뜬히 먹었답니다  얼마나 맛있던지요!

 

 

한 숟가락 하시겠어요? ㅎㅎ

손님들이 많아서 활생선의 수요가 많은 것 같더라고요 

순환이 빨리 되니까 이렇게 신선하고 실한 갈치를 먹을 수 있는 거겠죠?

 

진짜 두툼하죠?  갈비 뜯듯이 손으로 들고 먹었답니다

정말 가격 대비 너무 푸짐한 구성으로 나오는 한 상을 먹고 왔답니다

제주 서귀포 갈치조림 남궁미락 꼭 한 번 가보시길 추천드려요~

푸짐하고 먹음직스러운데요~~
석이님! 맛있게 보고 첫번째로 다녀 갑니다. ^^
요리사님 잘 지내고 계시죠?
8월의 마지막날 마무리 잘 하시구요.
코로나로부터 항상 건강하세요.
2공감


안영 안녕 안안하세요.
반갑고 고마우며 감사합니다.

8,31일 월요일 입니다.
날마다 감사하는 마음으로
한 마음인 것을 잊지않고 있읍니다.
항상 강령 강건하시고 흐뭇한 미소로
행복하소서!
인생은
안의 당신이 행복할때가 좋읍니다.
그러나 더 좋은 것은 박의 당신이
안의 다른 사람이 행복할때입니다
그래야 한 마음 온 정신 행복합니다.
8월의 마지막날 입니다. 이번 한달 마무리 잘 하시구요. 9월 밝은 마음으로 만나뵈어요...감사합니다.
멈출 때까지 조심
코로나는 반드시 정복할 것입니다.
그러나 그때까지는 마스크, 손씻기 잊지마세요…

한 가지 목표를 세우고
그 목표를 위해 매진 하는 것
그것이 바로 성공의 비결이랍니다.
확신을 가지고 긍정의 생각으로
목표를 삼고 매진한다면
성공은 반드시 올 것입니다.

공감은 클릭 꼭 꾸욱~~
코로나로부터 건강관리 잘 하시구요.
8월 마무리 잘 하시길 바랍니다.
감사합니다. ^^
현명하고 건강하게 보내세요
감사합니다. 8월 마지막날 건강관리 잘 하시구요.
9월 밝은 마음으로 만나요.
사랑하는 친구님 샬롬
안녕하세요 늘 방가요
월욜길 잘 보내시지요

새로운 한주간 사랑이
꽃피는 아주 멋진길들
활짝 힘차게 열으세요

좋은일 가득한 나만에
위치에서 최선 다하는
한주간 모두들 되세요

코로나 유의 하시구요
월욜길 평안 하십시요
주안에서 사랑 합니다

@사랑해오빠입니다@

공감 하트 드립니다..!
안녕하세요?
더워도 너무 더워 미칠지경입니다.
누구나 다 그렇겠지만 올 봄부터 죽어라죽어라 합니다.
그래도 살아야하기에 잘 먹고 잘 견뎌봅시다.
저녁 맛나게 드시고 편암하세요
갈치회에서 빛이 나네요~
싱싱하고 맛있을 듯 합니다
내일이면 9월인데 여전히 무덥습니다.
가을이 오긴 올까 싶어집니다.
바이러스가 이제 무섭기까지 하네요. 조심 또 조심해야 할 듯 하네요.
남은 8월 잘 마무리하시고
고운 9월 되십시오~
갈치요리
언제 먹어도 좋아요.
오랜만에 뵙게 돼서 송구하옵니다
오늘이 8월 마지막 날
그동안 태풍 '바비'며
'코로나19' 다시 확산 기미며
8월 내내 뒤숭숭한 날들

오늘 모처럼 월명공원 수시탑 산책길
태풍 '바비'땜인지
때 아닌 낙엽이 우수수
앙상한 나뭇가지 사이로 따가운 햇살
이제 가을은 한발 가까운 문턱에

그동안 아껴주시고 염려해주신
보람도 없이 다시 원점에서
항암을 시작해야하는 깔끔이
가끔은 통증도.....
잘 견뎌내리라 믿습니다

다시 19호 태풍 '마이삭'이
울님! 큰 피해 없길 기대하며
9월엔 힘찬 출발하시어
건강 잘 지키시고 행복한 나날들
좋은 일만 가득 하시길 기원합니다

환절기 감기 조심하세요
울님!
감사합니다.
사랑합니다.
그리고 존경합니다.
옴마.....
제주도에서 갈치 스페셜을 ㅋㅋㅋ
갈기회와 구이,조림....얼마나 맛있었을까요 ...
완전 부러운데요 ㅠㅠ
안녕하세요? 한달동안 수고하셨습니다.8월은 미소속에
보내시고 9월엔 좋은일만 가득하길 바랍니다.사람과의 관계속에서
힘들어하고 가족때문에 마음 아파하고 누군가 함께 있어도 삶은
비슷합니다,감기조심하세요,소중한 포스팅 수고하셨습니다.
평온과 늘 건강빕니다.
안녕하세요?
♡8월의 마지막 날 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
멋진 포스팅 잘보고 갑니다 !
공감 추가하고 갑니다~~~
맛집정보 감사합니다.
푸짐한 음식을 보니 침이 고입니다..^^
이집 꽤나 유명한 집이더군요.
남도 여행 좀 다녀오느라 이제서야 봅니다 ^^*