비어벨이 다녀온 맛집

다함께 맛의 Nella Fantasia로 빠져 볼까요.. ^^

[망원동맛집] 라멘베라보 - 깔끔 담백한 시오라멘이 맛있는 서울 라멘 맛집! 수요미식회 라멘 맛집!

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일식/┗ 라멘

2017. 4. 22.

망원동 맛집 <라멘베라보(Ramen Beravo)>


망원동 라멘베라보는 포항에 본점이 있는 포항 맛집이라고 합니다.


서울 라멘 맛집 라멘베라보는 수요미식회 맛집

2016년 9월 7일 82회 수요미식회 일본 라면 맛집으로 소개되었습니다.


수요미식회에 나온 것을 한 번 먹어보고 싶다는 생각이 들어서 고고씽합니다.


참고로 테이스티로드 맛집 2016년 6월 11일 2016 17회에 소개되었네요.




#라멘베라보 #망원동맛집 #수요미식회라멘맛집


[망원동맛집] 라멘베라보 - 깔끔 담백한 시오라멘이 맛있는 서울 라멘 맛집! 수요미식회 라멘 맛집!



비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다.


요즘에는 DSLR을 들고 다니기가 여의치 않아서 음식 사진을 스마트폰으로 많이 찍고 있는데요.

사진 화질이 예전보다는 못 하지만 즐겁게 봐주세요. ^^


방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요.

음식점에 대한 생각은 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^





망리단길 맛집 라멘베라보를 방문하게 되면서 망원역에는 처음 가보네요.




망원역 맛집 라멘베라보 메뉴 가격입니다.




수요미식회 라멘 맛집 라멘베라보는 자동판매기에서 선불로 식권을 사면됩니다.


결제는 카드와 현금 모두 가능합니다.




망원 일본라멘 맛집 라멘베라보 메뉴는 단출하게 시오라멘(소금라멘)과 쇼유라멘(간장라멘)이 있습니다.




망원동 라멘 맛집 라멘베라보 닭고기와 돼지고기 원산지 안내입니다.




#메뉴


망원동 라멘베라보 라멘 메뉴 가격.


베라보 쇼유라멘 8,000원

베라보 쇼유특선 10,000원

베라보 시오라멘 7,000원

베라보 시오특선 9,0000원

차슈추가 2,000원

수비드닭가슴살추가 2,000원

생맥주 2,000원

면추가 1,000원


밖에 있던 온천계란은 자판기 메뉴에는 없네요.




수요미식회 라면 맛집 라멘베라보는 시바누마 쇼유를 사용하고 있다고 합니다.




마포구 맛집 라멘베라보에 오후 1시 30분쯤 도착했더니 여유로운 모습을 보이고 있습니다.


좌석 하단에는 소지품을 넣을 수 있는 공간이 있어서 좋습니다.



라멘베라보 테이블 세팅입니다.




망원동 맛집 라멘베라보 기본 세팅입니다.





밑반찬으로는 초생강이 있습니다.




#라멘


<베라보 시오특선(Shio Special)>, 가격: 9,000원.




#시오라멘


라멘베라보 시오라멘은 닭을 베이스로 한 육수에 사바부시(고등어), 소우다부시(카츠오부시의 일종),

나보시(멸치)가 블렌딩 된 깊은 풍미를 가진 시오(소금) 라멘이니다.




베라보 시오라멘은 삼겹살 차슈가 1장 기본으로 올라가는데

베라보 시오특선으로 주문하면 삼겹살 차슈 2장과 닭고기 차슈 1장이 올라갑니다.




수요미식회 맛집 라멘베라보 시오라멘에는 반숙 계란, 죽순, 파가 토핑으로 올라갑니다.




처음에는 닭고기 육수를 사용하는 칼국수의 국물 느낌이 아닐까 싶었는데 전혀 다릅니다.


닭고기 육수에 고등어포, 가다랑어포, 물치다랑어포, 멸치를 넣어서 우려낸다고 하네요.


라멘베라보 육수가 정말 깔끔 담백하면서 깊은 맛을 가지고 있습니다.




라멘베라보 라멘의 면은 부드럽게 탱탱해서 면발도 좋습니다.




수요미식회 라면 맛집 라멘베라보 차슈는 개인적으로 좋아하는 스타일입니다.


너무 두껍지도 않고 얇지도 않은 먹었을 때 딱 좋은 식감입니다. 츄릅~~


잘 삶아진 돼지고기 수육을 토치로 구워서 나오는데 간도 알 맞네요.




닭고기육수여서 닭고기 고명이 올라가는지 모르겠지만 닭가슴살이 정말 부드럽네요.


얇게 저민 닭가슴살은 전분 가루를 묻혀 끊는 물에 살짝 데쳐낸다고 하네요.


퍽퍽한 닭가슴살은 연상이 안 되는 부드러운 식감의 닭고기입니다.




지금까지 먹어 본 시오라멘 중에서 가장 맛있었어요. 츄릅~~

소금 소스의 짠 맛이 오히려 라멘을 더 담백하게 해주고 있습니다.


차슈와 함께 먹는 시오라멘 완전 사랑스럽네요.




닭고기 육수의 깔끔하면서 담백한 라멘을 먹고 싶다면 라멘베라보 시오라멘 강추합니다. ㅡㅡb




망원동 라멘베라보 위치는 망원역 근처로 7분 정도 걸립니다.


홍대에 있을 법한 라멘베라보인데 홍대 번화가와는 다소 떨어진 곳에 있습니다.

합정역에서 멀지는 않지만 걸어가면 한 15분 걸릴 거 같습니다.


홍대 라멘베라보라고 하기에는 홍대 권역과 거리가 조금 있습니다.




망원동 라멘베라보 영업시간은 11:30~20:30 이고 브레이크 타임은 14:00 ~ 17:00 입니다.


라멘베라보 휴무일은 매주 일요일이니 방문하실 분들은 참고하세요.


라멘베라보 주차는 안 되는 것으로 보이네요.




라멘베라보 실내는 ㄷ모양 으로 되어 있고 중앙이 오픈 키친으로 되어 있어서 만드는 모습을 볼 수 있습니다.




수요미식회 라멘 맛집 라멘베라보는 바 좌석으로 되어 있어서 망원동 혼밥 맛집으로도 좋습니다.




망원동 맛집 라멘베라보 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.




상호: 라멘베라보 (Ramen Beravo)

전화번호: 02-338-3439

영업시간: 11:30~20:30 (Break Time 14:00 ~ 17:00) 일요일 휴무

주소: 서울시 마포구 동교로 67 삼운빌딩 1층 (서울시 마포구 망원동 385-39 삼운빌딩 1층)

위치: 6호선 망원역 근처

주차: 주차 안됨

라멘베라보 홈페이지: https://www.facebook.com/ramenberavo

https://www.instagram.com/ramen_beravo




망원동 라멘베라보 위치는 하단 지도를 참고하세요.






깔끔 담백한 시오라멘이 일품인 서울 라멘 맛집!


방문 시기: 2017년 01월

이날 1인 가격: 9,000원

시그니처 메뉴: 시오라멘

특징: 번화가에서 떨어진 곳인지만 찾아갈만한 곳