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츄밍링 2013. 6. 24. 09:28

구운마늘효능♧+ 맛있는 구운마늘만들기
 

마늘은 건강식품이지만 생마늘을 섭취하기는 좀 힘들죠.
그래서 구운마늘로 많이 섭취하곤 하는데요.
구운마늘효능에는 어떤 효능들이 있는지 알고계시나요??
지금부터 몸에도 좋고 맛도 좋은 구운마늘효능과
맛있는 구운마늘만들기 방법을 알아보도록 할게요^^

 

 

                                          구운마늘의효능                                       

 

당뇨병 개선_구운마늘은 인슐린의 분비를 촉진시켜서
당뇨병을 개선시키는데 좋은 효능이 있어요.


항암효능_구운마늘에 풍부한 게르마늄은 암을 억제하고
암을 예방해주는 항암효능이 있답니다.


피로회복_비타민B1의 흡수율을 높여주는 구운마늘은
피로회복에도 효과가 좋고 체력도 증진시켜줘요.


소화촉진_마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있어서
위의 점막을 자극시켜 위액의 분비를 촉진시킨답니다.
따라서 소화가 잘 되도록 해주는 효능이 있어요.

 

 

                                                        구운마늘만들기 방법                                                       

 

혹시 마늘을 구우면 마늘의효능이 약해지지는 않을까 하시는 분들 있으실텐데요.
생마늘은 구워도 영양성분이 거의 파괴되지는 않기때문에 걱정하지 않으셔도 돼요^^
구운마늘만들기는 먼저 통마늘을 손질한 다음에 후라이팬에 구워주시면 되는데요.
마늘의 뿌리쪽을 아래로 향하게 하신다음 중간정도의 불에 15분 정도 구워주세요.
마늘이 말랑말랑해지고 노릇해질때까지 구워서 맛있게드시면 된답니다.
전자렌지를 이용해서 구운마늘만들기를 하실때는 용기에 담아서 2분 정도 돌려주시면 돼요.

 

 

 

 


지금까지 구운마늘효능과 함께 구운마늘만들기에 대해서 알아보았는데요.
맛있는 구운마늘은 하루에 5알정도 섭취해주시면 좋다고 하네요 ^^