느낌으로 그리는 수채화

이 세상에서 가장 행복한 사람

2009-11-07T19:40:52Z

이 세상에서 가장 행복한 사람

 
이 세상에서 진실한 친구가 한 사람이 있는 사람이면 행복한

사람입니다.

이 세상에서 가장 아름다운 사람은 마음씨가 따뜻한 사람입니다.

이 세상에서 가장 부유한 사람은 가슴이 넉넉한 사람입니다.

이 세상에서 가장 착한 사람은 먼저 남을 생각하는 사람입니다.

이 세상에서 가장 용기있는 사람은 용서할 줄 아는 사람입니다.

이 세상에서 가장 필요한 사람은 삶을 성실히 가꾸는 사람입니다.

이 세상에서 가장 지혜로운 사람은 사랑을 깨달은 사람입니다.

이 세상에서 가장 훌륭한 사람은 이 모든 것을 행하는 사람입니다.

이 세상에서 제일 행복한 사람은 단 한 사람에게라도 사랑을 받는 사람입니다.

이 세상에서 가장 행복한 삶은 모든 것을 긍정적으로 살아가는 사람입니다.

천경자 화백님의 그림

2009-11-06T21:19:42Z

老婦(노부) / 1943 / 117 x 147

놀이 / 1960 / 70 x 64.5 / 종이에 채색

원(園) / 1963 / 130 x 162 / 종이에 채색

靑春의 門(청춘의 문) / 1968 / 145 x 89

세네갈 고래섬 / 1974 / 34.8 x 27.3 / 종이 에 채색

이디오피아의 여인들 / 1974 / 33.4 x 24.2 / 종이에 채색

콩고 킨사샤의 여인들 / 1975 .2

6月의 新婦(신부) / 1977 / 47 x 34

멀리서 온 女人(여인) / 1977 / 34 x 21

수녀 테레사 / 1977 / 53 x 45.5 / 종이에 채 색

미모사 향기 / 1977 / 33.4 x 21.2 / 종이에 채색

탱고가 흐르는 黃昏(황혼) / 1978 / 48 x 43

아그라의 무희(舞姬) / 1979 / 33.4 x 24.2 / 종이에 채색

노오란 산책길 / 1983 / 94 x 74 / 종이에 채 색

괌도에서 / 1983 / 45.5 x 37.9 / 종이에 채 색

어느 여인의 時(시) 1 / 1984 / 60 x 44 / 종 이에

나비소녀 / 1985 / 60 x 44 / 종이에 채색

막간 / 1986 / 40 x 31 / 종이에 채색

발리섬의 소녀 / 1986 / 40.9 x 31.8 / 종이 에 채색

윤사월(閏四月) / 1987 / 25.8 x 17 / 종이에 채색

나바호족의 여인 / 1988 / 41 x 31.5 / 종이 에 채색

아이누 여인 / 1988 / 41 x 32 / 종이에 채색

누가 울어 1 / 1988 / 79 x 99 / 종이에 채색

누가 울어 2 / 1989 / 79 x 99 / 종이에 채색

아파치족의 여인 / 1988 / 31.5 x 41 / 종이 에 채색

막(幕)은 내리고 / 1989 / 41 x 31.5 / 종이 에 채색

캬바레(뉴욕) / 1990 / 24 x 27.5 / 종이에 채색

그라나다의 시장 / 1993 / 37.5 x 45 / 종이 에 채색

소녀와 바나나 / 1993 / 40.8 x 31.5 / 종이 에 채색

모자파는 그라나다 여인 / 1993 / 45.5 x 38 / 종이에 채색

불티모어에서 온 여인 1 / 1993 / 38 x 46 / 종이에 채색

불티모어에서 온 여인 3 / 1993 / 41 x 32 / 종이에 채색

그라나다의 여도서관장 / 1993 / 37.5 x 45.2 / 종이에 채색

그라나다의 창고지기 하는 女人(여인) / 1993 / 37.5 x 45.2 / 종이에 채색

처녀(處女)와 석불(石佛) / 1994 / 40 x 30.5 / 종이에 채색

황혼의 통곡 / 1995 / 94.5 x 128.5 / 종이에 채색

스케치-타히티의 소녀 / 1969

스케치

1978

/ 1985 / 94 x 130 / 종 이에 채색

황금의 비 / 1982 / 34 x 46 / 종이에 채색

황혼의 통 곡 / 1995 / 94.5 x 128.5 / 종이에 채색

나비소녀 / 1985 / 60 x 44 / 종이에 채색

모자파는 그 라나다 여인 / 1993 / 45.5 x 38 / 종이에 채색

황혼(黃昏) / 1994 / 40 x 30.5 / 종이에 채색

우수의 티나 / 1994 / 37.5 x 45.5 / 종이에 채색

꽃과 나비 / 1973 / 39 x 59.5 / 종이에 채색

막간 / 1986 / 40 x 31 / 종이에 채색

불티모어에서 온 여인 1 / 1993 / 38 x 46 / 종이에 채색

캬바레(뉴욕 ) / 1990 / 24 x 27.5 / 종이에 채색

그라나다의 시장 / 1993 / 37.5 x 45 / 종이에 채색

소녀와 바나나 / 1993 / 40.8 x 31.5 / 종이에 채색

러시아 서커스단 1 / 1995 / 31.4 x 40.5 / 종이에 채색

박영대 개인展

2009-11-05T20:04:38Z

    맥파/1973/178X118/한지.채색 (대농 소장)

    맥파/1976/178X118/한지.채색/(충북교육청 소장)

    황맥/1975/162X107/한지.채색(한림대학교 소장)

    맷방석 - 고향/1980/162X130/한지+먹+채색

    맷방석 - 심향/1980/130X162/한지+먹+채색/작가소장

    추상보리 - 맥(麥)/1985/130X70/한지+먹+채색

    추상보리 - 맥(麥)/1985/130X70/한지+먹+채색

    추상보리 - 맥(麥)/1993/82X132/한지+먹+담채

출처:www.parkyoungdae.co.kr

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박영대 개인展

박영대 청보리 146 x 99cm 1995

가나아트스페이스

2009 . 4.28(화) ▶ 2009. 5. 6(수)

서울시 종로구 관훈동 119 | 02-734-1333

박영대 生命 193 x 100cm 2008

보리, 그 리듬과 자유의 명상

최병식 ｜ 경희대 교수, 미술평론가

1970년대 박영대는 보리밭으로부터 출발한다. 청원출생인 그가 1969년 대성고교 미술교사로 근무하기까지 줄곧 시골에서 생활했던 그의 성장배경과도 연결되지만 이 시절 박생광, 조복순에게 대학원에서 사사한 채색화의 기법을 이용한 작업들은 당시의 보리 그림에 핵심적인 기법이 된다. 그러나 이후 1980년대와 90년대를 넘어 현재까지 그의 보리는 여전히 가장 가까운 소재이자 상징물과도 같은 존재로 이어지고 있다.이 시절 그의 보리밭은 '맥파麥波', '심향心鄕' 등의 제목으로 청맥들과 나비 등을 소재로 바람결에 흔들리는 정취나 수확된 보리들을 그리고 있으며, 보리이삭과 맷방석 등이 1970년대 후반에 다루어지고 있다.'보리의 물결과 고향' 이라고 볼 수 있는 이 시기의 작품들을 지나서 1980년대를 넘어서면 대상의 해체가 시도된다. 1985년 그는 이미 청주에서 서울로 생활공간을 이동하였고 현대미술에 대한 새로운 시각을 확보하게 되는데 그 계기는 1981년 뉴욕 한국화랑초대전에 직접 참가하였다가 유럽을 돌아보면서 다양한 경향을 섭취하면서부터이다. 이후 나타나는 경향은 대상의 해체와 함께 문인화적인 필치가 혼합적으로 반영된다. 출발시기에 시골의 향취에 몰입했던 그의 관심들은 여전히 나무라는 단순한 주제를 상대로 새로운 구성과 실험을 계속한다.

박영대 生命 65 x 69cm 2009

먹과 설색을 번갈아 사용하면서 다소 구성주의적인 경향의 경향을 구사하게 되고, 강렬한 채색으로부터 수묵화의 새로운 면모를 보여주는 다양성을 모색하는 것이 80년대의 변화였다.1990년부터 2000년 즈음 그의 작품은 많은 변화를 보이게 된다. 즉 이전의 채색화 대신 완전한 수묵담채의 형식으로 재료를 전환함과 동시에 문인화의 새로운 경지를 탐닉하면서 추상과 구상의 경지를 넘나들게 된다. 강렬한 모필의 유희를 동반하면서 구사했던 이 시기의 대담한 산수화의 세계는 역시 단순한 논밭과 산야로 관심을 집중한다.색채의 화려함 대신 심상적인 필치가 유희되는 이 시기의 박영대는 보리를 소재로 하는 일련의 시리즈들과 혼합되어 70년대에 보여주었던 구상적 형태와는 완연히 다르게 나타나는 보리에 대한 심상적 해석을 시도한다.즉 1차적으로 풍경의 소재로 인식되었던 보리와 산야에 대한 시각적인 해석에서 그 자신의 정신적 소산으로 이어지는 소재의식으로 녹아있었다. 이러한 작업들은 2000년 작 '태소太素' 라는 작업에서 볼 수 있듯 형상의 이미지는 보리나 고향의 향취가 잠재된 의미를 지니고 있지만 형식은 완전한 추상의 상태로 진입하는 실험으로 이어진다.

박영대 生命 65 x 91cm 2008

자신이 걸어온 비망록으로서 조형적인 백서를 연주하는 것과 같은 대형작품들의 '태소太素' 시리즈는 이후 그의 또 다른 변화를 넘어서는 중요한 의미를 내포하고 있다.박영대의 작품은 어쩌면 '태소太素' 를 기점으로 하여 비로소 완전한 자신의 세계를 유희하고 있는지도 모른다. 잇달아 나타나는 '율-생명' 시리즈들과 '생명' 류의 작업들은 보리에 대한 끈질긴 소재의식에서 변화하지 않으면서도 구상과 심상, 유희와 기하학적인 변형을 비롯하여 문자형태까지도 이어지는 다양한 반영으로 연결된다. '생명의 씨앗' 이라는 제목으로 나타나는 박영대의 이와같은 '보리심취' 는 '맷방석' 과 함께 어우러지는 최근의 조형언어로 이어진다.박영대의 이같은 실험은 수십년간의 변화에도 불구하고 변함없는 보리와 산야 등 소재의 다양한 해석으로 일관된 작업과정을 유지하고 있다. 그가 부여한 보리에 대한 시각은 수차례의 변화를 통해 자신만의 독특한 언어를 체득하면서 기호화하고 있다. 다만 변화하지 않는 키워드는 여전히 고향에 대한 상징적인 의미를 유지해왔다는 점이다. 좀저럼 대하기 힘든 그의 끈질긴 '보리사랑' 은 이제 리듬을 구가하면서 형상적인 틀과 한계로부터 일갈된 자유를 향하고 있다. 보리는 이제 그의 우주이며, 시학이라고 할만큼 일종의 문학적이고 종교적인 차원으로까지 진전되어 있다.

박영대 生命 70 x 140cm 2008

적어도 평생을 같이 해온 신념의 징표인 것이다.박영대의 작업을 궤적하는 이러한 점은 근래 우리 화단에서는 드물게 대하는 긴 여정의 드라마와 같다. 그의 작업은 새로운 이념을 리더하고 엽기적이기까지 한 최근의 트랜드들과는 일단의 거리가 있다. 그러나 우리가 그의 작업에서 읽어내는 줄거리는 50년이라는 장구한 기간동안 내면적 변신을 거듭해온 대하드라마를 읽고 있는 듯한 순수함과 일관된 관심으로부터 반복되는 침잠과 명상이다.어쩌면 전세계에서 가장 많은 보리를 그렸을 것 같은 박영대의 집념과 노작에서의 실험의지는 이제 수묵의 간결함과 맷방석과 어우러진 새로운 국면을 전개한다. 그가 말하는 보리는 이제 향수와 고향의 의미라기 보다는 생명과 자신의 개체를 투영하고 있다. 80년대 후반 인사동으로부터 25년이 넘게 가끔씩 그를 조우하면서 느꼈던 변신의 연속과 전업작가로서 치열한 삶 또한 만나기 힘든 체온이었다. 그는 변함없이 청년정신을 실현하려는 자세로 일관하고 있다.

박영대 生命 65 x 93cm 2008

박영대 生命 150 x 150cm 2008

박영대 生命 185 x 190cm 2007

박영대 生命 185 x 100cm 2008

박영대 朴永大PARK YOUNG DAE

vol. 20090428-박영대 展

천경자

2009-11-04T21:23:33Z

천경자 (1924~ )
천경자는 1924년에 태어나 1944년 동경여자미술전문학교를 졸업하고
파리 아카데미 고에쓰에서 수학하였다.
1955년 대한 미협전 대통령상과 1983년 은관 문화훈장을 수상하였다.
천경자의 그림은 그 자신의 생활감정을 포함하여
자연의 아름다움, 생명의 신비, 인간의 내면세계, 문학적인 사유의 세계 등
폭넓은 영역을 포괄한다.
그는 해방 이전에서 오늘에 이르기까지 수많은 화가들이 배출되고 있는 가운데
우리 시대를 대표하는 작가의 한 명으로서 우뚝하다.
더구나 채색화를 왜색풍이라 하여 무조건 경시하던 해방 이후 60년대까지의
그 길고 험난했던 시기를 극복하고 마침내 채색화 붐이 일고 있는
오늘을 예비했던 그 확신에 찬 작가정신으로 말미암아 그의 존재는 더욱 확고하다.
그의 작품세계에서 중심적인 이미지로 떠오르는 꽃과 여인은
일반적인 관점에서 아름다움의 대명사로 통한다.
일상적인 감정을 그림 속에 그대로 연장시킬 수 있기 때문이다.
그래서 그의 그림은 체험적인 인식의 산물이기도 하다.
꽃과 여인은 아름다움 그 자체이면서 한편으로는 여러 가지 상징성을 내포한다.
일상적인 생활감정 뿐만 아니라,
속내를 은유적이고 암시적으로 표현하는 상징적인 메시지를 내포하고 있다.

트랜스 지방산-제대로 알고 먹자

2009-11-02T20:23:16Z

혹시 어렸을 때 갓 지은 따끈따근한 밥에 마가린과 간장을 넣어 아주 맛있게 먹었던 기억이 있으십니까? 트랜스지방이 지금처럼 이렇게 이슈화되기 전까지는 사실 동물성지방이 몸에 좋지 않으므로 대신 식물성지방인 마가린을 먹는 것이 좋다고 권장하던 때도 있었습니다.

그런데 요즘 마가린과 같이 트랜스지방을 많이 함유한 음식에 대해서 말들이 많습니다. 트랜스지방산 섭취를 줄이기 위한 홍보도 많이 하고, 트랜스지방을 규제하기 위한 각종 정책도 나오고 있습니다.

이처럼 큰 관심을 끌고 있는 "악동" 트랜스지방에 대해 알아볼까요?

불포화지방은 콩기름, 옥수수기름 등의 식물성지방에 많고 자연상태에서 주로 액체상태로 존재하는 반면 포화지방은 동물성지방에 많고 자연상태에서 주로 고체상태로 존재합니다. 그런데 불포화지방은 산소를 만나면 쉽게 변질되고, 액체이기 때문에 운반과 저장이 어려워 불편한 점이 있습니다. 그래서 불포화지방에 수소를 첨가하는 가공 과정을 통해 포화지방과 유사한 성질을 가지게 만든 것이 바로 마가린, 쇼트닝과 같은 경화유인데, 이 경화 과정에서 트랜스지방이 생성되게 됩니다.

비록 경화유가 불포화지방을 겉모습만 포화지방과 비슷하게 만든 것이라 할지라도, 그 안에 들어 있는 트랜스지방은 우리 몸 안에서 포화지방처럼 행동하고, 오히려 포화지방보다 더 나쁘게 행동하기도 합니다.

그러나, 트랜스지방은 고소한 맛을 내어 음식에 특유의 향미를 주고, 바삭바삭한 질감을 주어 튀김을 더욱 맛있게 만들어 줍니다. 또 액체상태인 불포화지방보다 유통기간이 길기 때문에 패스트푸드나 과자, 빵. 팝콘, 도넛, 케익 등에 다양하게 사용되어 왔습니다.

이렇게 널리 사용되어 오던 트랜스지방이 심혈관계 질환에 악영향을 끼친다는 것이 여러 연구를 통해 밝혀지면서 트랜스지방과 건강과의 관계가 주목 받고 있습니다. 영국의 의학회지 LANCET에서는 트랜스지방 섭취를 2% 늘리면, 심장병 발생 위험이 28%나 높아진다는 역학조사를 발표했으며, 1999년 미국 하버드 의대에서는 트랜스 지방이 몸 속에 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)은 늘리고 좋은 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)은 감소시켜, 포화지방보다 2배나 더 해로운 최악의 지방이라고 발표했습니다.

그럼 어떻게 해야 트랜스지방 섭취를 줄일 수 있을까요?

세계보건기구(WHO)는 성인의 하루 트랜스지방 섭취를 총 칼로리의 1% 이내로 제한하고 있는데, 이는 보통 성인이 하루 2000kcal 정도를 섭취한다고 봤을 때 약 2.2g의 트랜스지방 섭취량에 해당하는 셈입니다. 그런데 2005년부터 2006년까지 식약청에서 모니터링한 결과에 따르면 제품 100g당 비스킷에는 1.6g, 감자튀김에는 2.0g, 초콜릿 가공품에는 2.1g, 케익류에는 2.5g, 전자레인지용 팝콘에 11g정도의 트랜스지방이 함유된 것으로 나타났습니다.

이처럼100g만 섭취해도 하루 섭취 제한량을 넘게 되는 식품들이 많이 있으므로 트랜스지방 섭취를 줄이기 위해서는 이러한

*** 가공 식품을 가능한 한 먹지 않아야 하고,

*** 튀김 시 쇼트닝 보다는 액상의 식용유를 사용하고,

*** 토스트나 볶음 요리에 마가린 사용은 줄여야겠습니다.

*** 또한 2007년 12월부터 영양표시에 트랜스지방 함량을 의무적으로 표기하고 있으므로

가공 식품을 선택할 때

영양표시에 표기된 트랜스지방 함량을 확인하는 습관을 기르는 것이 필요합니다.

트랜스지방은 음식 맛의 풍미를 살리고 보관을 더 용이하게 하는 장점이 있긴 하지만, 건강에는 포화지방보다 더 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다.

따라서 우리가 섭취하는 식품내의 트랜스지방 함량을 제대로 알고 과량 섭취하지 않도록 하는 것이 필요하며, 트랜스 지방 함량 뿐 아니라 동시에 지방 섭취량을 적정 수준으로 유지하며 이 균형 잡힌 식습관을 지키는 것이 건강을 위해 무엇보다 중요하다고 하겠습니다

출처-서울대병원 건강소식지

엔돌핀 술이야기-운칠기삼 - 11번째 이야기-김원곤교수

2009-11-02T20:14:20Z

명나라 말기와 청나라 초기에 걸쳐 활약한 중국문학가 포승령에 의해 쓰여진 <요재지이(聊齋志異)> 란 책은 이른바 중국판 전설의 고향으로도 불리는 중국 괴기문학의 걸작입니다. 이 책에는 자신보다 변변치 못하다고 생각되는 자들은 보란 듯이 과거에 합격하는데 정작 자신은 늙도록 급제하지 못하고 인생의 패배자가 되고 만 한 선비의 이야기가 나옵니다. 선비가 답답한 나머지 옥황상제에게 그 이유를 따져 묻자 옥황상제는 갑자기 정의의 신과 운명의 신을 옆으로 불러 술내기를 하도록 명령합니다. 그러면서 선비에게 말하기를 만일 정의의 신이 술을 더 많이 마시면 선비의 따짐이 옳은 것이지만, 운명의 신이 많이 마실 경우에는 세상사가 다 그런 것이라고 생각하고 선비가 체념해야 한다는 다짐을 받습니다.

이윽고 술을 마시기 시작한 결과, 정의의 신이 석 잔의 술밖에 마시지 못한 반면에 운명의 신은 일곱 잔의 술을 비우게 됩니다. 이에 옥황상제는 선비에게 이르기를 <보라, 세상사는 반드시 정의에 의해 움직이지는 것은 아니다. 지금 보았듯이 오히려 운명의 힘이 더 크다. 너도 그 점을 수긍하여야만 한다. 그러나 중요한 것은 정의의 신이 적어도 석 잔의 술을 마셨다는 그 의미를 잘 새겨 반드시 운수만이 세상을 지배하는 것은 아니라는 것을 깨달아 주기 바란다.> 하고 선비를 나무라며 돌려보냅니다. 이 이야기가 바로 오늘날 흔히 인구에 회자되는 운칠기삼(運七技三)의 어원이 됩니다. 여기에 덧붙여 호사가들은 지금도 많은 술자리에서 과연 이 고사가 가르치는 운칠기삼이 옳으냐 아니면 노력 또는 능력을 보다 더 강조하는 기칠운삼(技七運三)이 인생의 정답이냐 하는 해답이 있을 수 없는 끝없는 논쟁을 벌이기도 합니다.

오늘날 건강과 장수에 대한 관심이 나날이 고조되면서, 국내외의 장수자에 대한 기사들이 종종 신문과 방송을 장식하고 있습니다. 그 중 가장 흔한 내용이 이른바 장수의 비결이라는 것입니다. 여기에는 장수자들의 거주지 환경에서부터 개인 활동 방식, 식습관 까지 다양한 원인들이 분석 소개되고 있습니다. 이들 기사들은 거의 대부분에서 장수자들은 무언가 남들과 다른 특별한 건강 관리법이 있을 것이라는 전제 조건하에 그들의 모든 생활 방식을 장수와 연결하여 기술하고 있습니다. 이에 따라 어떤 장수자가 술, 담배를 전혀 하지 않은 경우는 역시 그것이 가장 중요한 원인으로 소개되고, 만약 술을 마시는 사람이라면 오히려 적당히 마시는 술이 장수의 비결로 해석됩니다. 또 담배까지 피우는 경우에는 세세한 것에 구애받지 않는 편안한 마음가짐이 중요한 것으로 설명되기 까지 하는 것입니다.

같은 맥락으로, 소식하는 장수자는 바로 그것이 장수의 비결이 되며, 고령임에도 여전히 왕성한 식욕을 보이는 분들의 경우에는 그렇게 가리지 않는 식습관이 중요한 요인으로 해석되고 있습니다. 그러나 과연 이러한 이른바 건강, 장수의 특별한 비결들이 있는 것일까요? 또 만일 있다고 한다면 모든 사람들이 그러한 비결을 충실히 따르면 모두 장수와 건강의 혜택을 누릴 수 있는 것일까요? 거의 매일이다시피 열심히 운동하는 사람들은 운동과는 담을 싸다시피 하는 사람들에 비해 모두 장수하는 것일까요 ?

이러한 질문들에 대한 답은 구태여 복잡한 설명 없이도 반드시 그렇지 않다는 것을 여러분들의 주위를 둘러보면 쉽게 알 수 있을 것입니다. 그러면 이러한 현상들을 과연 어떻게 해석해야 할까요 ?

그렇습니다. 비단 세상사에서 뿐만 아니라 장수와 건강이라는 측면에서도 그 기본적인 흐름을 지배하는 것은 사실 따지고 보면 운명의 신인 것입니다. 이 운명의 신이 보다 현대적이고 과학적인 외투를 입고 등장한 것이 바로 유전이라는 이름입니다. 이른바 장수가계의 존재, 불규칙한 생활습관에도 불구하고 장수하는 분들의 존재, 운동으로 땀을 흘린 적이 없어도 정신적 여유만으로도 건강 장수하는 분들의 존재가 바로 유전의 힘이며 그 실체인 것입니다. 이렇게 이야기하면 성급한 분들은 벌써 <맞아! 모든 것은 이미 정해져 있어. 새삼스럽게 건강을 위한 노력이 무슨 소용이야> 라는 실망감에 빠질지도 모릅니다.

그러나 그럴 필요가 전혀 없으며 또 그래서도 안 됩니다!

다만 지금부터 말하고자 하는 점들이 위에서 설명 드린 명제에서 출발한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 운명으로 표현되던 유전으로 표현되던 우리가 노력만으로는 해결할 수 없는 어떤 실체는 엄연히 존재합니다. 그러나 운칠기삼의 고사에서 옥황상제의 가르침과 같이 우리 모두는 30%라는 정의(노력)의 영역을 선사받았다는 것을 잊어서는 안 됩니다. 일부 호사가들의 주장대로 만일 운삼기칠의 비율이 맞는다면 이는 무려 70%나 되는 영역이 됩니다. 이 영역은 비단 그 자체의 산술적인 의미를 떠나 한 사람의 전체 삶의 흐름을 완전히 변화시킬 만큼의 영향을 미칠 수 있는 것입니다.

예를 들어 A와 B라는 두 사람이 있다고 합시다. A는 운명(유전)의 측면에서 70점 만점 중 65점이라는 라는 높은 점수를 미리 타고 난데 비해 B는 55점 밖에 타고 나지 못하였습다. 그러나 A는 타고난 혜택에도 불구하고 노력 영역의 점수에서 30점 만점 중 10점 밖에 얻지 못한 반면 B는 25점을 획득했다고 합시다. 결과적으로 A는 75점의 건강장수 성적을 보인 반면 B는 80점을 보여 더 좋은 결과를 보이게 되는 것입니다. 그리고 여기서 더욱 중요한 것은 유전이 차지하는 70점의 점수 중 일정 점수는 노력의 점수와 연계되게끔 되어있기 때문에 설사 높은 선천적 점수를 타고난 경우에도 적절한 관리가 수반되지 않은 경우에는 오히려 감점이 되는 경우도 있다는 점입니다. 이는 흔히 <방아쇠 이론>으로도 설명되는 유명한 이론으로 예를 들면 A가 받고 태어난 70점의 점수 중에는 후천적인 노력 관리와 관계없이도 반드시 취득하게 되는 소위 기본 점수가 있는 반면에, 적절한 관리가 이루어지지 않을 경우에는 그 점수를 취소한다는 조건부 점수가 있는 것입니다. 앞서 말한 A의 경우 이런 측면에서 노력의 낮은 점수 때문에 단지 75점에 그치지 않고 10점을 유전 점수에서 더 감점되어 60점으로 끝나게 될 수도 있다는 것입니다.

물론 현재의 의학 지식으로는 각 개인의 유전적 바탕을 완벽하게 파악 할 수 있는 방법은 아직 없습니다. 물론 생명과학의 발전이 현재와 같은 속도로 계속되면 어느 날에는 가능하게 되겠지요.

그러나 지금도 어느 정도 자신의 유전적 체질을 짐작할 수 있는 방법이 있습니다. 바로 자신의 가족력을 통한 추측이 바로 그것입니다. 만일 어떤 특정한 사람이 부계, 모계 양쪽으로 모두 건강 장수하는 집안에서 태어났다면 특별한 유전적 변이가 없는 한 그 또한 장수할 확률이 매우 높다고 하겠습니다. 또 부계, 모계 양쪽으로 많은 분들이 음주로 인한 병 때문에 문제가 되었다면 그 또한 술로 인한 병에 걸릴 확률이 크다고 볼 수 있습니다. 당연히 술을 각별히 조심하여야겠지요. 그러나 이러한 추정 또한 어떻게 보면 일반론일 뿐이지 한 사람의 생명과 운명을 두고 그 확률을 장담할 수 있는 정도는 결코 되지 못합니다.

이런 관점에서 볼 때 오히려 정작 중요한 점은 누가 어떤 유전적 소인을 타고 났느냐 하는 것이 아닐 것입니다. 물론 유전의 힘은 엄연한 실체로 존재하지만 이에 못지않게 후천적 삶의 노력이 중요하며 많은 경우 그러한 노력들이 더 큰 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.

2009.10.31.부석사,동해안 여행

2009-10-31T20:22:12Z

2009.19,30,--31, 1박2일로 부석사를 거쳐 동해안을 다녀왔다

8월17일이후 계속 무릎통증 이어서 발목 인대부상 등등으로 그동안 외출조차 자유롭지가 못했었고 ....

이번여행도 발목으로 인해 아직은 자유롭지 못한 상태로 다녀온 여행이라 구석구석 걷는 일정을 피해서 ....

정말 간신히.... 가을단풍을 못보면 병이 더 날것같아 ㅎㅎㅎ

그러나 동해안의 푸른물에 내 우울했던 마음을 다 헹구어서 담고 가벼운 마음으로 돌아왔다

<아자아자 !! 건강하게 살자 >

부석사 가는길

인삼밭에도 가을이......(난 인삼잎이 물들은것은 처음보았다)

경북 부석사

실을 넣어 돌려보면 걸리지 않고 돌려 나오므로 돌이 떠있다 하여 부석이고 그래서 부석사 마을이름도 부석이다

죽변항

울진 하당마을

삼척 정라진 항구

항구를 바라보며 산언덕에 옹기종기 모여 있는 가옥 들....

내가 좋아하는 지인의 고향이라는 생각에 더 정겨워 보였는지도 .....

그 지인은 가끔씩 어린시절 정라진에서의 생활을 들려주었다.....

추암 촛대바위

뇌졸중에 관하여: 꼭 기억해 둘것

2009-10-29T20:26:00Z

2009. 10.21.수 산책길에 서 촬영

뇌졸중에 관하여: 꼭 기억해 둘것

기억해 둘 3개의 첫 글자는 ...... 웃.말.들. 입니다 !

이 글은 간호사 친구가 보낸 글인데, 나더러 이글을 웹사이트에

올려서 많은 사람들이 읽도록 하랍니다. 동의하죠

이처럼 쉬운 것을 누구나가 다 기억해 둔다면 사람들을 좀 구할 수가 있겠읍니다. 농담이 아니에요.

읽어 보세요

뇌졸중 판별하기:

바베큐를 먹으며 놀던 중 친구 하나가 걸려 넘어 졌읍니다 .

(응급 구조원을 부르자고 하니) 그녀는 괜찮다며 신발이 새것이라서 그저 벽돌에 걸려 넘어졌으니 다들 걱정 말라고 다짐 했습니다.

그녀가 어질러 놓은 것을 정돈해 준 후 새 접시를 갖다 주었습니다. 좀 놀란 듯이 보였으나 그녀는 남은 저녁시간을 그런대로 즐겼습니다.

후에 잉그리드의 남편이 전화로 알려 오기를 그의 부인을 병원에

데리고 가야 했다고 알려 왔습니다 (그런데 저녁 6시에 그녀가

他界했답니다). 그녀는 바베큐를 먹던 중 뇌졸중이 발생했던

것입니다. 뇌졸중의 증세들을 알았더라면, 잉그리드는 오늘 살아

있을지도 모릅니다. 죽지 않는다면 그대신에 대개는 무기력하고

가망없는 (반신불구)상태가 되고 맙니다.

다음 글을 읽는데 일(1)분이면 됩니다...

신경과 의사는 3시간 이내에 뇌졸중 환자를 치료할 수 있다면 그는 뇌졸중 증상들을 완전히 역전시킬 수 있다고 말합니다. 그 기법

(技法)이란, 3시간 이내에 뇌졸중을 판별해서 진단한 후 의학적으로 치료한다는 것입니다. 물론 쉽지는 않지요..

뇌졸중을 판별하는 방법

웃말들 읽고 배우세요!

뇌졸중의 증세를 판별하기가 어려울 때가 있습니다. 불행히도

뇌졸중에 대한 무지가 더 많은 재앙을 불러 들입니다. 옆에 있는

사람들이 증세를 분간하지 못 할때 뇌졸중 환자들은 두뇌에 심한

손상을 받기 쉽습니다.

의사들의 말에 의하면 다음 세가지를 물어 봄으로써 주위사람들이 뇌졸중을 알아낼 수 있답니다.

웃 : 웃어 보라고 하십시요.

말 : 말해보라고 하십시요.

쉬운 말을 (조리있게) 해 보라고 하십시요.

(예로: 오늘 날씨가 좋네)

들 : 두팔을 들어 보라고 하십시요.

위의 것 중 하나라도 잘못하면 긴급 전화 번호, 911(한국은 119)

을 걸은 후 증세를 말해 주십시오.

뇌졸중의 새로운 징후

혀를 내밀라고 하세요.

주석: 또 하나의 뇌졸중 증세를 판별하는 법은 혀를 쑥 내밀어 보라고 하는 것입니다. 혀가 구불어지거나, 혀가 이쪽이나 저쪽으로 밀릴 때는 뇌졸중이 있다는 말입니다.

심장병 전문의가 말하기를 '이 이메일 받는 사람마다 이 이메일을

다른 10명에게 보낸다면 최소한 생명 하나를 틀림없이 구할 것임을 확실히 장담할 수 있다"고 합니다.

뇌졸중 ( 머리 뇌/腦 갑자기 졸/卒 바람 맞을 중/中 ) 은......

일명 중풍 또는 뇌중풍 이라고도 부르며,

(1) 뇌가 갑작스런 혈액순환 장애를 받아 의식을 잃고 몸을 가눌 수

없게 되는 증세

(2) 뇌에 일어나는 갑작스러운 중풍(中風) 증세를 통털어

일컫는 말이지요.

소주 한병이 7잔인 이유

2009-10-28T23:28:21Z

소주 한병이 7잔인 이유

2명이서 소주를 마실 때 3잔씩 마시면 1잔이 남아서

1병을 더 시키게 된다.

3명이서 소주를 마실 때 2잔씩 마시면 1잔밖에 안 남아서

1병을 더 시키게 된다.

4명이서 소주를 마실 때 1잔씩 마시고 또 1잔씩 마시려고

하다보면, 1잔이 부족해서 1병을 더 시키게 된다.

5명이서 소주를 마실 때 1잔씩 마시면 2잔이 남아서

1병을 더 시키게 된다. 또 1잔씩 마시면 4잔이 남는다.

그래서 1병을 더 시키게 되고 2잔씩 마시면 1잔이 남는다.

또 1병을 시키게 되고 1잔씩 마시면 3잔이 남고 결국 또 1병…

6명이서 소주를 마실 때 1잔씩 마시면 1잔이 남는다.

1병을 더 시켜서 1잔씩 마시면 2잔이 남는다. 결국 또 1병…

7명이서 소주를 마실 때 1잔씩 먹고 취함니꺼???

그래서 더 시킨다

출처 :울진고32회 복돼지 원문보기▶ 글쓴이 : 홍순연

카라의 소망

2009-10-25T21:33:50Z

10호 변형 싸이즈 제목 - 카라의 소망

세상살면서... 베푼다는것이 ....

2009-10-23T15:27:44Z

사진 - 2009.10월 어느멋진날 집앞에서

세상 살면서....

                                                        세상 살면서 어찌 나를 싫어하고
                                                        질시하는 사람이 없겠습니까?
                                                        내가 잘나가도 못나가도
                                                        질시하거나 질타하는 이웃은 있습니다.

                                                        그 문제를 잘 헤아리는 지혜가 그 사람의
                                                        인생의 길을 결정 해주는 지표인 것입니다.

                                                        사람들의 심보는 대개가 남을 칭찬하는 쪽보다
                                                        남을 흉보는 쪽으로 치우쳐져 있습니다.
                                                        그 치우쳐져 있는 것을 바르게 세우는 것이
                                                        교육이요 수련이며 자기 성찰인 것입니다.

                                                        그 모든 수단들이 자기에게 도전하는 적을
                                                        없애는 좋은 방법입니다.
                                                        그래서 옛말에 이렇게들 말하지요.

                                                        백명의 친구가 있는것보다 한명의 적이 무섭다고 했습니다.
                                                        맞는 말입니다.
                                                        백명의 친구가 나를 위해준다 해도 마지막 한명의 적이
                                                        나를 무너 뜨리기엔 충분한 것입니다.

                                                        그래서 세상 사는 것 뒤돌아보라는 것입니다.
                                                        지금 내가 강하고 세 다고 보잘것 없는 사람들 무시했다간
                                                        어느 세월에 내 앞에 강한 사람이 서있게 된다는것
                                                        그것은 정말 거짓 없는 현실입니다.

                                                        오늘 하루 어쩌다가 행여 매듭이 만들어진
                                                        부분이 있다면 반드시 풀고 가십시요.
                                                        그것은 오래도록 풀리지 않는 매듭이 되어
                                                        훗날 아주 풀기 힘든 매듭으로 될수 있습니다.

                                                        꼭! 잊지 마십시요. 자신을 위해서 말입니다.
                                                        베푸는 것이 이기는 길입니다..

                                                                   -좋은글 중에서-

Han-Wu -중국화가

2009-10-22T10:30:06Z

Han-Wu

Shen
Chinese Classical Realist artist

born 1950

A Girl in Barn
Oil on canvas
Public collection

黃紅英 · 初次嘗到寂寞 - 처음으로 느낀 외로움

風兒走來問我　什麼叫做寂寞
바람이 내게 와 물었죠 무엇이 외로움이냐고?

我的年紀還小　那裡懂得寂寞
난 아직 어리니 어찌 외로움을 알겠어요!

雲兒也來問我　戀愛是否快樂
구름이 내게 와 물었죠 연애가 즐거운 것 이냐고?

我還不解風情　怎知是否快樂

난 아직 풍정을 모르니 어찌 즐거움을 알겠어요!

風兒走遠　雲兒飄過
바람은 멀리 가고 구름도 날아가 버리니

祇剩下孤獨的一個我
오직 외로운 나 혼자만이 남았어요

心兒裡彷彿　失落了一些什麼
마음속에 무엇인가 잃어버린 것만 같은 것이

祇剩下孤獨的我
오직 외로운 나 홀로 남겨졌어요

風兒若再走來　雲兒若再飄過
바람이 다시 내게로 온다면, 구름이 만약 다시 떠온다면

我要告訴他們　
난 그들에게 말하고 싶어요

初次嘗到寂寞
처음으로 외로움을 느꼈다고!

                               庄奴    詞 · 譚健常曲

黃紅英 · 初次嘗到寂寞

A Soft Spring Evening
Oil on canvas
30 x 24 inches (76.20 x 60.96 cm)
Collection of Fred and Sherry Ross

Brother's Lunch
Oil on canvas
Public collection

A Cold Spring Day
Oil on canvas
35 ^3/8 x 28 ^1/4 inches (90 x 72 cm)
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

A Letter from Dad
Oil on canvas
38 ^1/8 x 50 ^3/8 inches (97 x 128 cm)
Private collection

First Snow
Oil on canvas
33 ^3/8 x 41 ^1/4 inches (85 x 105 cm)
Private collection

Cutting off the Pigtail
Oil on canvas
25 ^1/2 x 31 ^3/8 inches (65 x 80 cm)
Private collection

Shui Meizi
Oil on canvas
31 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (80 x 100 cm)
Private collection

Spring is Coming
Oil on canvas
20 ^3/4 x 25 ^1/2 inches (53 x 65 cm)
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

Springtime
Oil on canvas
28 ^1/4 x 35 ^3/4 inches (72 x 91 cm)
Private collection

Still Cold in Spring
Oil on canvas
31 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (80 x 100 cm)
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

Stone Stream No.2
Oil on canvas
25 ^1/2 x 31 ^3/8 inches (65 x 80 cm)
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

The Return of Wild Geese
Oil on canvas
55 x 57 inches (140 x 145 cm)
Private collection

Young Worker
Oil on canvas
31 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (80 x 100 cm)
Private collection

Trying on New Clothes
Oil on canvas
35 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (90 x 100 cm)
Private collection

Child by water
Oil on canvas
Private collection

Chinese Girl
Oil on canvas
35 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (90 x 100 cm)
Private collection

Grasshopper
Oil on canvas
31 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (80 x 100 cm)
Private collection

Life Goes On
Oil on canvas
31 ^3/8 x 39 ^1/4 inches (80 x 100 cm)
Private collection

Making Winter Clothes
Oil on canvas
27 ^7/8 x 35 ^3/4 inches (71 x 91 cm)
Private collection

Morning Make-up
Oil on canvas
25 ^1/2 x 20 ^3/4 inches (65 x 53 cm)
Private collection

Picking Mushrooms
Oil on canvas
49 ^1/8 x 55 inches (125 x 140 cm)
Private collection

Profile of a young Chinese woman
Oil on canvas
Private collection

Returning Home
Oil on canvas
28 ^5/8 x 35 ^3/4 inches (73 x 91 cm)
Private collection

Woman at well
Oil on canvas
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

Mother and child by the water
Oil on canvas
Quent Cordair Fine Art, Burlingame

黃紅英 · 初次嘗到寂寞 - 처음으로 느낀 외로움

2009.10.21 강남 미술대전

2009-10-21T22:12:03Z

대한민국 강남 미술대전

강남문화원이 주최한 대한민국 강남미술대전이 아래와 같이 열린다

전시기간 - 2009. 10. 21.(수) - 10.27.(화)

장 소 - 강남 문화원- 갤러리

20 P 싸이즈 제목 - 남이섬의 가을

가을 남이섬 사생지에서 촬영해온 사진으로 작업함

--예전에 꼬맹이들과 여러번 소풍을 다녀오던곳 ....

이제는 관광지로 많이 변모해 있었지만

아 저곳에서 .... 그래 이길로 갔었지 ...

여기서는 게임을 했었고 ....여기서는 점심을 먹었고.....

그때의 그 여러가지의 기억들이 또렷이 생각나며

그때가 그리워 긴---- 호흡을 해야만 했다 후 --

마지막이 되었던 소풍길은 너무나 차가 밀려 예정시간보다 많이 늦은 시간에

도착하는 바람에 마음을 많이 조렸던 생각이 나고 그이후로는 소풍장소에서 제외시켰던 곳이다

우리 이런 인연으로 살면 안될까요?

2009-10-21T21:42:44Z

으로 살면 안 될까요우리 이런 인연으로 살면 안될까요?

우리 이런 인연으로 살면 안될까요?

움켜진 인연보다
나누는 인연으로 살아야 하고
각박한 인연보다
넉넉한 인연으로 살아야 한다.

기다리는 인연보다
찾아가는 인연으로 살아야 하고
의심하는 인연보다
믿어주는 인연으로 살아야 한다.

눈치주는 인연보다
감싸주는 인연으로 살아야 하고
슬픔주는 인연보다
기쁨주는 인연으로 살아야 한다.

시기하는 인연보다
박수치는 인연으로 살아야 하고
비난받는 인연보다
칭찬하는 인연으로 살아야 한다.

무시하는 인연보다
존중하는 인연으로 살아야 하고
원망하는 인연보다
감사하는 인연으로 살아야 한다.

흩어지는 인연보다
하나되는 인연으로 살아야 하고
변덕스런 인연보다
한결같은 인연으로 살아야 한다.

속이는 인연보다
솔직한 인연으로 살아야 하고
부끄러운 인연보다
떳떳한 인연으로 살아야 한다.

해가되는 인연보다
복이되는 인연으로 살아야 하고
짐이되는 인연보다
힘이되는 인연으로 살아야 한다.

우리 이런 인연으로 살면 안 될까요?

[출처] [본문스크랩] ♠우리 이런 인연으로 살면 안 될까요♠|작성자 jehong01

자연으로 돌아가자-김원곤교수의 술이야기-열번째 이야기

2009-10-16T19:32:53Z

이달 초 한 일간지에 한국 차(茶)의 해외 소개에 힘쓰고 있는 영국 출신의 한 기독교 노수사(老修士)에 관한 기사가 실렸습니다. 여기서 수사란 수도회에 들어가 수도생활을 하는 사람을 말하는데 그는 프랑스 떼제에 본부를 두고 있는 초교파적 수도공동체인 ‘떼제공동체’ 소속의 수사라고 합니다. 기사에는 구체적 소개는 없었지만 한국에서 거주하고 한국 이름까지 가지고 있는 것을 보아 우리나라와의 인연이 만만치 않아 보였습니다.

그런데 그가 기자와의 인터뷰에서 종교와 차에 관해 이야기를 하는 도중에 다음과 같은 그의 흥미 있는 관점이 눈에 들어 왔습니다. 즉 “하느님이 주신 두 권의 책이 있다. 하나는 자연이고 또 하나는 성경이다.”, “자연을 깊이 들여다보면 주님의 생각을 읽을 수 있다.” 같은 표현들이 바로 그것입니다.

비록 그 수사와 같이 자연에 대해 굳이 종교적인 의미를 부여하지 않더라도 자연에 대한 인류의 영원한 동경은 숙명적인 것일지 모릅니다. 우리 모두가 그곳으로 부터 태어났고 그곳에서 자랐으며 결국은 그곳으로 돌아갈 것이기 때문입니다.

그러나 따지고 보면 인류 역사의 오랜 기간 동안 우리는 역설적으로 바로 이 자연에서 벗어나려고 온갖 노력을 경주해 온 것도 사실입니다. 자연에서 벗어나 보다 안락한 주거지를 형성하고, 자연 먹거리들을 버리고 보다 나은 맛과 위생을 위해 열심히 가공식품들을 개발하였으며, 바야흐로 하늘과 땅과 바다를 문명의 이기로 불리는 각종 인조물로 가득 차게 하고 있습니다. 어떻게 생각하면 인류문명의 발달사라는 것도 바로 자연에서의 탈피 과정이라고도 볼 수 있습니다.

장자크 루소(Jean-Jacques Rousseau; 1712-1778)는 지금의 스위스 제네바에서 태어난 프랑스의 유명한 낭만주의 철학자입니다. 인간의 이성이 꽃을 피웠던 계몽주의의 시대에 활동하였던 그는 프랑스혁명의 사상적 지주가 되었던 자유인권 사상을 확립한 것으로도 잘 알려져 있습니다. 매우 불우한 어린 시절을 보냈던 그는, 근대적 교육론을 담은 당시 육아교육의 바이블로까지 불렸던 <에밀>의 저자이기도 하였지만 젊은 세탁부 출신 여자 사이에 낳은 다섯 명의 아들을 모두 고아원에 보내는 이율배반적인 삶을 살기도 하였습니다. 그러나 이 또한 오히려 자기고백을 통한 스스로의 삶의 모순에 대한 뼈아픈 성찰로 보는 시각도 있습니다.

어쨌든 일반인들은 비록 루소에 관해 다른 것은 모르더라도 <자연으로 돌아가자>로 함축되는 그의 기본 사상만은 기억하고 있는 사람들이 많을 것입니다. 그는 자연과 사회의 대비를 통하여 인간의 자연적 충동을 찬양하고 자연으로의 건전한 회귀를 주장하였다고 합니다. 그의 철학에서는 사회는 인간을 사악하게 만들고 각종 제도는 인간의 영혼을 병들게 하는 것이었습니다. 사실 루소가 원한 것은 인간이 진정한 의미에서 다시 자연 상태로 되돌아가야 한다는 것이 아니라 현재 처한 단계에서 자연 상태를 되돌아보아야 한다는 것일 것입니다.

아무튼 이러한 루소의 어려운(?) 철학을 떠나서라도, 최근 건강에 대한 관심이 확산되면서 자연주의에 대한 인식이 또 다른 관점에서 의식주 모든 분야에 걸쳐 많은 관심을 모으고 있습니다. 음식물의 경우 곡물의 재배나 가축의 사육 과정은 말할 것도 없고 음식 제조 과정에서도 가급적 가공을 피하여 자연 상태 그대로 만들어 제공하려는 노력이 곳곳에서 펼쳐지고 있습니다.

이러한 사회 전반에 걸친 흐름이 술의 세계라고 해서 그 영향을 미치지 않을 리가 없습니다. 그러한 움직임들이 특히 돋보이는 곳이 바로 최근의 위스키 제품들에서입니다.

먼저 대표적인 것이 위스키를 출시할 때 물을 섞지 않고 가능한 원액 그대로 소비지에게 제공하려는 시도입니다. 원래 위스키는 증류가 끝나면 60도 후반에서 70도 중반 사이의 알코올 농도가 됩니다. 증류 후 술은 오크통에 담겨 일정 기간 숙성 과정을 밟게 되는데, 이 기간 중에 위스키는 자연스럽게 증발 과정을 거치게 됩니다. 이렇게 증발로 없어지는 양을 흔히 낭만적으로 천사의 몫(angel's share)으로 표현하기도 합니다. 보통 1년에 총 용량의 2.5% 씩 없어지는 것으로 알려져 있습니다. 어쨌든 증발 후 최종적으로 남게 되는 술의 알코올 도수는 숙성 기간과 조건에 따라 달라지기는 하나 일반적으로 50-60도 정도가 됩니다. 그리고 이 위스키들을 출시할 때는 물을 타서 희석시켜 보통 40-43도 사이로 제품을 만들게 됩니다.

그런데 일이십년 전부터 일부 업자들 사이에서 병입을 하기 전에 술에 물을 타지 말자는 움직임이 일기 시작하였습니다. 위스키에 물을 타는 행위 자체가 술의 자연스러운 고유의 맛에 손상을 끼칠 수 있다는 것입니다. 그리고 만일 소비자들이 술을 마실 때 낮은 농도를 원하면 희석의 정도를 그들 스스로에게 맡겨 자신들에게 맞는 술을 즐기게 하자는 것입니다. 이런 제품들은 통(cask)에서 나온 그대로의 알코올 농도(strength)로 병입하는 것이라고 하여 “cask strength" 로 불리고 있습니다.

또 다른 자연주의에 입각한 술의 예는 이른바 비냉각여과(non chill-filtered) 제품의 등장입니다(사진 1). 우리가 일상에서 접하는 대부분의 위스키는 출시 전에 미리 냉각여과 과정을 거칩니다. 냉각여과를 하지 않으면 위스키 속의 단백질과 기타 성분들이 일정한 조건에서 미세한 침전물을 형성하여 뿌옇게 변하기 때문에 미관상 불순물이 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 이 때문에 과거에는 무조건 냉각여과 과정을 통해 투명하게 깔끔한 술로 만들어 출시하는 것을 당연시 하였습니다. 그런데 근래에 와서 이러한 인위적인 냉각여과 과정을 피해 비록 술 색깔이 혼탁해지는 위험성이 있더라도 자연 그대로의 술을 출시하는 경우가 늘고 있습니다. 술 속에 있는 원래의 자연 성분들을 그대로 보관하는 것이 술맛을 훨씬 풍요롭게 만들어 준다는 주장입니다.

심지어 최근의 일부 제품에서는 나무 통속에서 숙성시킬 때 형성된 찌꺼기까지도 그대로 병에 담아 내놓기도 합니다(사진 2). 숙성이 끝난 자연 상태 그대로의 술을 소비자에게 제공한다는 취지를 시각적으로 극대화하여 보여주겠다는 생각일 것입니다.

애초에 오늘날 정형화된 일반 위스키 제품들이 만들어지게 된 것은 과거의 제품들을 자연 상태로 그냥 내버려두어서는 품질이나 위생 면에서 문제가 있었다고 느꼈기 때문이었을 것입니다. 숙성통에서 나온 술을 적절히 희석시킨다던지, 이후 냉각여과를 시키는 과정 등은 결국 수많은 시행착오의 결과물인 셈이죠. 그런데 오늘날 예를 든바와 같이 한때 우리가 버렸던 그 자연 상태로 다시 되돌아가려는 움직임이 거셉니다.

물론 언젠가는 또 다시 자연주의 움직임 이전의 상태로 돌아가 새로운 문명의 편의성을 추구하게 될지도 모릅니다.

그리고 그렇게 돌고 도는 것 자체가 따지고 보면 원대한 자연의 섭리가 아닐까요?