Jemma의 쿠킹실

메리 크리스마스~~!!^^*

2009-11-30T19:02:06Z

tag : 메리 크리스마스~~~!!

심각해요~~

2009-11-25T19:18:45Z

요즘 블러거 관리를 소홀이 해서 그런지 자꾸만 이상한 분들이 다녀 가십니다.

저의 개인적인 싸이홈피에서도 그렇고요,

자꾸 그러지 마세요 방명록에도 제가 원치 않는 글이 올라 올 때는 삭제를 합니다만

마치 주인 없는 집에 제가 제일로 징그러워 하는 뱀을 놓고 가는것 같아 정말 싫어요.

다음 운영자님도 저의 글을 보시고 어떻게 정리를 할 수 없으신지 생각해주세요.

아름다운 자연과 같이 가꿔가는 블러그를 잘 만들면 훌륭한 역사가 남을 수 있다고 생각합니다.

생각이 저마다 다 다르지만 젬마의 쿠킹실은 확실한 중심이 없는 인생관은 가지지 않을려고 노력하는

블을 꾸미길 원하죠.

서로가 협력하고 좋은 사연을 남기고 배울점을 찾아 배우고 하면 발전이 있으리라 생각됩니다.

컴을 잘 다루지 못해서 ...시간이 없어서...소홀한점도 저의 책임은 있습니다만, 제발 이상한 광고는

올리지 말아주세요

부탁드립니다.

젬마 드림

순창 고추장마을~^^*

2009-11-23T05:38:01Z

케비지 로즈가 너무 예뻐서 ... 레이스가 색갈별로 아주 끝내줘요 사람손으론 불가능할 것 같아요^^*

데롱데롱 메주 .. 순창에선 이렇게 동그랗게 하나봐요 경상도에선 네모지게 하는데...

장아찌 드세여~~~~

항아리가 어매나 많든지...

기와 담벼락 아래에 예쁘게 물들어가는것을 보고 못참아 찰깍**ㅎㅎㅎ..

초가집 좋아해서... 근데 축담이 없네요??

요거이 참외 장아찌 담는 거라네요

맛도 아사아삭하니 특이했답니다~~

tag : 순창 고추장 마을예요^^*

담양 죽녹원의 가을을 느끼며...

2009-11-02T15:58:12Z

대나무에서 뿜러 내는 산소를 맘껏 만끽하며 걸었습니다. ^^*

tag : 죽녹원

진주 남강은 논개를 이야기한다.

2009-09-29T00:59:45Z

내 사랑한단 말 하지 않으리

하늘을 보니 푸르구나 ...

어허야 둥둥 노래하고 춤을 춰도 속내는 눈물이 철철흐르도다.

버선발로 이리 돌고 저리 돌아보아도

석류알깨지는 듯한 내가슴은 어찌하리...

사랑하는 님을 내품에 안으려해도

원수만이 즐거이 웃어대구나 .

푸른 하늘아~!

무심히나를 내려다 보니 슬프지 아니하냐~!

내려가노라 내려가노라...

저 깊은 강물 그를 반가이 맞으리

남강은 흐르더라

tag : 진주 남강은 논개를 이야기한다.

덩굴의 꿈

2009-09-20T22:41:36Z

돌담에서 살아가는 모습~

아~~ 입벌리고 한참 쳐다보다가 어질어질...

벽돌에선 내려 오면서 자란다.

가을빛을 받아 색감이 참 예쁘당~

돌담사이로 사이로 나가자 나가자 앞으로...

이번엔 돌아서 이 모퉁이로 ...

재미있구나 걷지 않고 기어가자.

이번엔 비맞은듯이 쏟아지면서 내려가자

아래로 아래로...

내가 가는 길은 위로 가봤고 옆으로 가봤고

이제는 아래로 가는 차례가 되었구나~~

그래 가보자 흘러 내려보자.

tag : 덩굴의 꿈~

물안넣고 오징어 쉽게 데치기

2009-09-10T08:21:54Z

너무 힘들고 바쁘다 보니 가족들에게 맛있는 반찬을 자주 해 주지 못하여 간단하면서도 쉽고 빠르게 할 수 있는 생물 오징어를 저럼한 가격으로 구입하였다.

한국식 초장을 너무 좋아 하는지라 기양 간단하게 먹을걸로 생각하고 한 번 만들어 보았다.

단번에 물 안붓고 하니 영양이 파괴되지 않고 색이 환상이다. 무엇보다도 빠르게 할 수 있는 간단하고도 맛있는 오징어 요리인 샘이다. 한 번 먹어 볼 까 싶어서 화이트 와인을 꺼내어 먹으니 맛은 캬~~~^^*

내 잔은 벌써 홀짝~~ㅋㅋ..

내장을 빼고 밀가루로 박박 문질러서 각종 세균과 불순물 제거~~

셀마 냄비에 그냥 나란히 넣어서 뚜껑 닫고 중불에 딸랑소리가 심하게 나게 기다리면~~!!!

짜자잔~~~~ 요렇게 발갛게 갈색빛으로 나옵니다. 색은 영양을 상징하죠~~^^*

에긍~!! ^^* 요거이 통통하게 마있게 생겼데이 빨리 썰어서 만들어 놓은 초장에다가 .....ㅋㅋㅋㅋ

초장은 사과를 갈아 넣으시면 더욱 맛있어요 식초 설탕 고추장 1;1;1 비율로 하시공 참기름 한숟갈그래야 살짝 부드러워지죠 여기다가 쪽파 몇 개 다져주시면 색갈이 더 예쁘겠죠 전 기양 먹습니다~~~냠냠 쫄깃 새콤달콤!!!

장아찌 담은 깻잎맛도 괘한튼데... 또 올려 드릴께요^^*

tag : 물없이 오징어 맛있게 데치기~~^^*

이덕숙 고은 한복 아름다워라~~~!

2009-09-03T21:21:14Z

아름다운 님이 나에게 나비되어 날으라 하신다.

고은님의 마음에 우리의 옷자락 날개를 달아

밤에도 낮에도 예쁘게 날으라하신다.

값없이 주신 정성에 마음의 몸에서 땀과 물이 흐른다.

사랑이 보여라 ~~

고은빛이 무지개보다

더 아름답게 휘감아 돌아 어두움을 밝히려하네.

언제고 갚을꼬...

그마음, 그님의 사랑에 눈이 떨리고 가슴이 떨려

차마 감사하다고도 못해버린다.

우리의 빛과 색과 선과 손땀이 마르지 않은

날개가 되는 내님의 사랑이 길고길어진다.

끝나지말라...

지구가 없어지는 그날이 오기까지 계속 날개 숨어 만들어

사랑하는 님들의 어깨에 온몸에 달아주세요.

그대의 손길은 창조하는 손이어서

어느새 아무나 천사되어 하늘을 나는군요.

젬마드림

전 한복에 대해 아무것도 몰라요 하지만

원단을 보고 반하고

바느질을 보고 반하고,

색감과 저고리 치마의 매치에 반했어요

우리의 것이 이렇게 아름다울줄은 정말 몰랐어요.

선생님은 저에게 아무런 바램없이 고쟁이 바지를 마들어 주시는군요

잠잘때 편안하게 잘자라구요.

마술처럼 가위로 재단을 하시더니만

드러럭 드러럭.... 마술의 바지가 나왔어요.

어머나 이뻐라 입고 좋아서 앞도 보고 뒤도 보공~~^^*

드디어 폰카로 찍을랍니다.

가벼워서 가벼워서 시원해서 시원해서 .....^^*

선생님 감사합니더이~~

귀여운 고운 고쟁이바지와 조끼~~ 예쁜 작품이죠?

직접 만드신 장신구에요 이뻐랑~~색갈좀 보세요~~~

아름답죠~~!!!

노리개예요^^*

미니어쳐로 만드셨어요~~ㅠㅠ 배터리가 다 나가 다른 작품을 못찍었어요. 아쉬웠어요~

한번 모델이 되어 보라 하셔서 입어봤어요.

선생님의 솜씨 알만하죠~

십장생 수로 솜씨를 발휘하셨어요.

좋은 작품이 얼마나 지나갔는데도 사진한장 남기지 않으시고

머리에 저장하신다고 하셨어요.

자랑도 않으시고 겸손하신 분이시죠.

치마가 너무 아름답죠~~!^^*

한복이 아까워요~연예인이 입어줘야하는데...

이덕숙 선생님 존경합니다. 늘 좋은 우리옷 만들어 사회에 역사에 남으세요. ^^*

tag : 이덕숙 고운한복 아름다워라~~~

기운 없을땐 바다장어를 구워서~ 양념구이^^*

2009-09-01T21:43:25Z

양 념 장 어 구 이~^^*

흠~~~ 재료는 바다장어 10마리, 쪽파5개, 참깨1큰술

양념 ? : 고추장 2큰술, 진간장2큰술 , 매실즙2큰술, 청주 2큰술, 갈은마늘1큰술하고 반,고추가루1큰술

장어를 뼈는 제거해 주시고 처음 한 번 노릇하게 구워 주세요 소금 약간 뿌리면서요~~~

양념은 장어 구우실때 어게어 주셔서 잘 섞어 주세요

장어가 다 구워 졌어요 그 위에다 양념을 발라서 한 번 더 구워서 드십니다.

기운없는 여름철엔 보약같이 해서 먹어요 간단한 방법으로 이렇게 피자팬에다가 후라이팬처럼 구워서 먹었죠~~! 맛있게 드세요^^*

tag : 피자팬으로 양념 장어구이 하세요~~^^*

내 취미는 아니어도 아름답게 보자

2009-08-27T13:12:15Z

얼마전에 샐러드마스터 지사장 미팅이 서울 모호텔에서 열렸다.

건물 중앙에는 기와로 한국 호텔임을 암시하고 있었지만 외부 다른 건축물의 모습은 현대 그자체라고 볼 수 있다. 뭔가 어울리지 않고 어색한 느낌을 주면서 세련된 멋이 내눈에는 정말 찾아 볼 수 가 없었다. 그런데 안으로 들어 오니 더욱 재미 있는것은 전형적인 서구식 호텔에다가 화장실 입구에 엔틱 명화가 걸려 있고 그입구에 또 엔틱 그릇들이 즐비하게 있었다 마치 유럽의 도자기 박물관을 연상시키는듯...화장실 안은 더욱 붉은 와인색으로 꾸미니 럭셔리하지만 웬지 어스스한 기분이 든다.

난 그저 우리것 남의것 이렇게 똑떨어지게 해야 한다는 생각도 전혀 없다. 하지만 서양과 동양의 만남 퓨전이란 말을 좋아하기도 하는데 너무나 동떨어진 모습은 조금 낮설고 정감이 가질 않는다. 그러나 한가지씩 감상해 나간다. 아래에 나오는 명화는 누구의 작품이진 모르지만 내눈에는 평범한 진품처럼 보였다. 암컷 고양이가 새끼를 낳아서 기쁜 와중에 엄마는 아이들과 즐거움을 누리고 있는듯 하지만 웬지 엄마의 표정은 밝지 않고 다른 생각을 하고 있는 듯하다. 뭔가 이야기를 아주 깊게 하는듯 사내아이는 한창 얘기중이다.

화장실내부의 세면대~~ 그야말로 여성전용의.. 화장을 고치고 단장하는 곳이다.

붉은 벽지가 ... 하지만 금장의 거울이 커버해주고 있다.

공포영화 찌는것 같다. 흐흐흐흐....

아구~~~ 질투난다.

왜 ? 도자기는 물론 동양이 먼저이기때문...

영국사람들이 머리가 앞서가는것은 사실, 중국의 도자기를 보고 발달시켜서 프랑등 유럽전역을 그들만의 도자기로 만들어 나간다. 각 나라들의 독특한 디자인과 시대와 귀족, 왕가 평민의 쓰임을 나타내면서 구운 가마의 명문도 나타내기도 한다. 그다지 오랜 역사를 가지지 못한 내가 알기론 외국으로 받아들인 도자기의 역사가 한 400년 정도 될까 싶은데...그들의 도자기는 명품화 되어 한국을 점령하고 주부들은 빠져들었다.

tag : 내취미는 아니어도 아름답게보자

꽃바구니로 마음을 전할께요~~~^^*

2009-08-22T19:22:34Z

감히 푸른하늘을 바라보며

고개들고 미안함을 전하고자

꽃바구니를 들었습니다.

아름답고 고운 마음으로 끝까지 저의 집을 방문 하시고

손발이 시려운 저의 마음은 전하고 싶어도

제방에 들어 오지 못하고

이제야 자물쇠의 열쇠를 찾아 열고 들어 왔어요

너무 죄송한 마음을 표현합니다.

변함없는 꽃과 같은 마음으로 향기를 계속 날려주세요

은혜는 변함이 없이 오가고

세상은 더욱 넓어지리라 생각됩니다.

그리하여 사랑은 계속 피어나고 ,

메마른 시냇가도

시원한 물을 흘리면서 발을 담구게 할 것입니다.

자~~ 향기를 받으세요

여기 오시는 모든분들.....

tag : 꽃바구니로 마음을 전할께

간단 샌드위치닷~~~

2009-07-31T12:56:51Z

급할때 마침 콩나물이 있어서 두부랑1/2모, 청량초1개다집,계란4개 파프리카1/2개와 소금을 간해서 한꺼번에 섞어서 예열된 팬에다 부어 아익었을 때 1/4등분하여 빵위에다 얹고 케첩 바르고 사과 올리고 빵껍질을 걘적으로 좋아라 해서 냠냠~~~아메리카노랑 아님 우유랑....

나만의 샌드위치 ~ 김치를 다져서 넣어도 되요 대신 케첩은 올리지 마시고요~~~

tag : 샐러드마스터 프라이팬에 간단 샌드위치~

호호호 ~간단한 호박볶음

2009-07-18T11:33:36Z

호호.. 쉬운 호박볶음^^*

그동안 너무 바쁘고 물난리로 매장이 너무 엉망이었어요.

물이 발목까지 차서 퍼냈고요~~ 말렸고요~~ 며칠동안 계속 에어콘에다가 선풍기 동원....

얼마전에 두리농원 하시는 두리님께 갈근을 주문했는데 감사하게도 호박 가지 여러가지 야채와 감자도 많이 보내 주셨어요. 두리님 이자리를 빌어 감사합니다. 고추가 어찌나 맵든지...ㅋㅋㅋ 그래도 다~~ 먹었답니다.

매운것 못먹는 젬마가 눈물 콧물 흘리가면성~~~ㅜㅜ... 얼매나 맛있든지.....

호박볶음은 간단하게 하는것이 제일 맛있어요^^*

호박자체의 맛이 조리하면 과일처럼 맛있어서요~~

재료는 두리님 주신 호박1개, 조선간장1큰술반, 통깨1큰술 (근데 붓다가 보니 와르르... 그래도 국산참깨라 맛있어서 ㅎㅎㅎ...),참기름1큰술

방법은 재료 다넣어서 딸랑하면 푸르게 푸르게 사각하니 맛있게 나왔어요.

싹싹 긁어서 호박자체에서 나오는 국물까징 맛나게 맛나게 먹었답니다.

이웃 블러그님들도 한숟갈 드시고 쌈싸드셔요~~~^^*

가지와 오이 고추 쌈장에 찍어 먹었어요

가지는 아주 달콤하니 향기도 그만예요~~~~^^

tag : 호호호 ~쉬운 호박볶음

여름밤의 소식

2009-07-08T16:44:10Z

가물가물 어린시절 밤이 무서워 불이 켜지기만하면

벌벌 떨면서 이불을 푹 뒤집어 쓰고는 잠이 빨리 오길 기다렸다.

세월이 쏜 화살처럼 지나 어른이 되고보니,

잠시들던 공포는 물러가고

밤의 아름다움도 발견하게 된다.

맨처음 마닐라행 비행기를 타고 갈때

창을 올려 하늘을 보니 파란 밤하늘에 너무나도 투명한 별들이

빛을 내고 있으니 감탄을 금할 수 가 없었다.

다이아몬드보다 더 투명하고 빛나는 .... 말로 형용할 수 없는

창조의 아름다움이었다.

이러한 아름다움 속에서 사람들은 살아가고 있는데

알 수 없는 범죄와 잘못된 사랑과 도덕...이기적인 마음들을

밤에 더 토해내고 있는것이다.

이러한 것들의 찌꺼기들은 다 어디로가며 쌓일까~!

나중은 사실 두렵기만하다.

거리마다 걸어가는 남녀들...

방황하는 청소년들..사회의 어지러움속에 하소연하는 식당속의 사람들...

밤의 공기는 참시원하고 사랑스럽다.

나는 날개달린듯한 느낌을 가지고 눈을 잠시 감아본다.

모든것이 감사한 이 날에 표현하지 못하는

여름의 향기를 적어 기록하고 싶어도 다 내속에 있는 것을

글로서 뿜어내지 못하는것이 다만 안타까울 뿐이다.

tag : 여름밤의 소식

젬마의 메니큐어 작품

2009-07-01T19:51:52Z

tag : 메니큐어로 그린작품