정가네 동산

허브랜드의 꽃밥

2009-11-26T22:26:53Z

어제 학생들과 함께 청원에 있는 '상수허브랜드'에 다녀왔습니다.

크게 권할 만한 곳은 아니었지만 연인들이라면 한 번쯤 가 봐도 괜찮겠더군요.^^

처음 개발한 공을 인정하더라도 허브상품들은 가격이 엄청 쎘습니다.

그리고 크게 맛나지는 않았지만 꽃밥이 특색있는 메뉴였습니다.

눈으로 보기에 좋은 새싹비빔밥 정도였습니다.

김장 얘기

2009-11-21T10:46:48Z

엊그제 퇴근길에 팔방미인이란 닉네임을 가진 송샘에게

"오늘 김장하는데 돼지고기 삶으니 먹으러 와요" 했더니

부인인 백리향님을 기사로 대동하고 맛난 배 한 박스와 막걸리 한 통을 들고 오셨다.

대번에 무와 배를 썩썩 썰어 새우젓과 함께 미리 마련해 놓은 양념에 넣고 맨손으로 휘휘 내저어 버무린다.

올해 배추는 좀 늦게 심고 또 가뭄이 들어 크게 자라지도 않고 조금 질기기도 했다. 그러나 작은 게 더 맛있다니...

비닐을 식탁 위에 덮어 깔고 버무린 양념을 부어 절인 배추에 양념소를 집어넣기 시작한다.

앉아서 하는 것보다 얼마나 수월한지... 왜 이런 쉬운 방법을 진작 몰랐는지...

문제는 요 수육이다.

배추 3무더기 가운데 제일 많은 1무더기만 속을 넣고서 맛있게 삶은 수육에... 아이고, 김이 모락모락 나네요.

이 커다란 양푼의 막걸리를 둘이서 다 먹었으니...

술 한 잔 하고서 찍었나? 사진이 흔들흔들하네요...^^

예쁜 무 보세요!

2009-11-11T23:06:57Z

세월 참 빠릅니다.

시골 들어오던 첫 해, 갑자기 추위가 몰려오던 날

훈이 할머니께서 "이 집에 무 뽑았소?" 하던 게 엊그제 같은데

벌써 세 번째 무를 뽑았습니다.

오늘도 날씨가 추워지니 무 뽑으라는 훈이 할머니 말씀을 듣고서요.^^

그런데 올해는 무 모종을 늦게 심어 크게 자라지 않아 조금 실망했는데

뜻밖에 작은 놈들이 제법 단단하고 무거워요.

저녁에 생채를 해 먹었더니 달작지근해서 맹글로도 자꾸 집어 먹겠더라구요.

아, 요런 녀석도 하나 있었어요.^^* ↓

아래 것들은 오늘 옆지기 다래가 만들어 구워온 도자기 그릇입니다.

이러다가 꾼이 되어 진짜로 동산에 굽는 가마 만들어 달라고 하는 거 아닌지 모르겠어요.

요(窯) 하나 만들어주고 나는 옆에서 불이나 때 주고 있을까봐요.^^

국화 (소국)

2009-11-10T23:13:40Z

★ 국화(소국) - '국화과'

지난 6월 중순, 팔방미인님에게 소국 160포기를 얻어

집의 울타리 아래에 심어 틈이 나는 대로 순을 따주었는데

9월 1일이 되니 피기 시작하여 두 달 뒤인 11월 초에 만개했습니다.

한참 동안 아름다운 꽃과 그윽한 향기를 즐길 수 있으리라 생각했는데

한창 예쁘게 필 무렵인 지난 11월 3일 갑자기 기온이 영하로 내려가는 바람에

그만 생기를 잃어 버리고 말아 안타깝기 짝이 없습니다.

내년에는 더 많이 심고 더 예쁘게 키워 여러분에게 자랑할 겁니다.

한 달 가량 찍은 것 가운데 몇 장 골라 보았습니다.

국화는
관상식물로 널리 심고 있는 여러해살이풀입니다.
줄기 아래쪽은 점점 단단해지며 키가 1m까지 자라기도 합니다.
잎은 어긋나고 날개깃처럼 갈라졌으며 갈라진 조각의 가장자리에는 작은 톱니들이 있습니다.

꽃은 가을에 머리모양 꽃차례로 무리져 한 송이 꽃처럼 핍니다.
꽃이 피는 시기는 품종에 따라 조금씩 다르며 꽃의 색깔은 노란색, 흰색 등 여러 가지입니다.
한 송이의 꽃은 암술과 수술이 모두 있는 통모양의 가운데 꽃과 암술로만 된 혀모양 꽃으로 되어 있습니다.

동양에서는 옛날부터 국화를 '오상고절傲霜孤節'의 기개를 가진 사군자의 하나로 귀하게 대접해 왔습니다.

세계적으로 2,000종이 넘는 품종들이 있다고 알려져 있으며,
우리나라에서는 고려 의종 때 국화에 대한 기록이 있는 것으로 보아 그 이전부터 심었을 것으로 보입니다.
꽃이 피는 시기에 따라 하국夏菊과 8월국, 추국秋菊 및 11월 하순부터 피는 한국寒菊으로 나누며,
꽃의 크기에 따라서는 지름이 18㎝가 넘는 대국大菊과 중국中菊, 그리고 9㎝가 채 안되는 소국小菊으로 나눕니다.

국화는 반그늘지고 물이 잘 빠지는 흙에서 잘 자라며 가뭄에도 잘 견딥니다.
꽃의 크기가 큰 대국이나 중국 종류들은 화분에 심어 위로 곧추 자라게 하고
소국은 분재를 하거나 한쪽으로만 길게 심는 현애懸崖로 키웁니다.

곶감 만들기

2009-11-09T22:08:54Z

동산에 작은 감나무 2그루가 있어

지난 해는 30개 정도가 달렸습니다.

올해는 더 많이 달려 곶감을 만들 거라고 잔뜩 기대하고 있었는데

에그, 단 한 개도 남지 않고 모두 빠져버렸습니다.

옆지기 다래는 몹시 서운해하며 감 석 접을 사다가 혼자서 다 깎더군요.

예쁘게 잘 말라가고 있다 했는데

엊그제부터 날씨가 꾸리꾸리해지는 게 곶감 다 버리게 생겼어요.

아주 맛있는 곶감을 만들고 싶은데 말입니다.

아직은 무척 맛나 보이고 예뻐 보입니다.

낙우송과 메타세콰이어

2009-11-05T22:43:54Z

★ 낙우송(落羽松) - '낙우송과'

'낙우송'은

잘 자라면 높이 50m 정도까지 자라는 '갈잎바늘잎나무'입니다.

원산지는 북아메리카이며 나무 전체의 모습이 원뿔 모양으로 아름다워서

메타세콰이아와 함께 목재로서보다는 관상수나 풍광을 아름답게 하기 위한 풍치림으로 많이 심습니다.

나무 껍질은 붉은색을 띤 갈색이고 작은 조각으로 벗겨집니다.

잔가지는 마주나는 메타세콰이어와 달리 어긋납니다.

잔가지에 깃털 모양으로 어긋나는 선형의 가는 잎은 얇고 밝은 녹색인데

가을에 황갈색으로 단풍이 들면 무척 아름답습니다.

낙우송은 침엽수이면서도 낙엽이 진다는 게 특색입니다.

'낙우송落羽松'이란 이름도 가을에 우수수 떨어지는 잎이 새의 깃털처럼 생겼기 때문에 붙인 이름입니다.

꽃은 봄에 원추꽃차례로 피는데, 수꽃이삭은 아래로 처지고 암꽃은 둥그스름합니다.

낙우송의 열매는 공처럼 둥근 구과(球果)로 지름 3cm 정도이고

9월에 익으며, 잎이 다 떨어진 겨울에도 달려 있습니다.

낙우송의 특색 가운데 또 하나는 나무 줄기 가까이에 마치 사람의 무릎처럼

어찌 보면 석회암 동굴의 석순처럼 땅에서 올라온 뿌리인데 이것을 '기근(氣根)'이라고 합니다.

기근은 물을 좋아해서 물 속에서도 잘 자라는 낙우송이 숨을 쉴 수 있도록 밖으로 내보낸 뿌리랍니다.

* 메타세콰이어 - '낙우송과'

낙우송과 아주 닮은 친척 식물로 메타세콰이어가 있는데

일반적으로 메타세콰이어의 수형(樹形)이 낙우송보다 더 끝이 뾰족한 이등변삼각형에 가깝습니다.

또 메타세콰이어는 낙우송과 달리 잎이 마주나며,

가지가 돋은 아래쪽이 쏘옥 들어가는 것이 특징입니다.

왼쪽은 낙우송의 열매이고 오른쪽은 메타세콰이어의 열매입니다.

도대체 왜, 무엇 때문에?

2009-11-03T21:39:15Z

* 지난 11월 1일(일요일)에 쓴 글입니다.

어제 토요일 점심때부터 오늘 일요일 점심때까지

교육청에 가서 지난 달 실시한 국가수준 학업성취도평가고사 채점을 하고 왔습니다.

그 자리에 있던 모든 교사가 도대체

이런 시험을 왜, 무엇 때문에 치는지 모르겠다고 입을 모아 욕을 했습니다.

각 학교에서 채점을 해서 보고하라고 해도 될 텐데

그렇게 하면 학교장이 자기 학교의 성적을 부풀려서 보고할까 봐 그게 두려워

시내의 모든 초중고등학교의 시험지를 한데 모아 놓고

교사들의 휴일을 반납 받아 교육청에서 채점을 한 거지요.

학교별로 성적을 공개하여 한줄로 세우니 당연히 부풀려 보고를 할 수밖에요.

우리 학교는 지난 해의 성적이 낮다고 올해는 성적을 더 올리라며 뭉칫돈이 내려왔습니다.

그러니 또 그 돈을 제대로 잘 썼다고 보고를 해야겠지요.

그래서 전문계(옛날의 실업계) 학교임에도 불구하고

학생들도 하기 싫고 교사들도 하기 싫은 특별보충수업을 했습니다.

우리 학교 학생들은 학생기록부의 내신성적에 반영되는 중간고사, 기말고사를 칠 때에도

문제조차 읽지 않고 답을 쓰는 학생들이 거의 대부분입니다.

시험공부를 하는 학생이 한 반에 몇 명밖에 없습니다.

그러니 이건 아주 중요한 국가고사니까 정말 잘 쳐야 한다고 아무리 닦달을 한들 눈썹 하나 까딱할 턱이 없지요.

이런 학생들에게 보충수업을 시키니 그게 제대로 될 리가 없고요.

당연히 시간만 때우는 거지요.

정말 이런 시험을 왜 치는지 모르겠습니다.

이 일제고사에 대비해 시내의 초등학교 학생들은 두어 달 동안 운동장에 나가 보지도 못했다고 합니다.

체육은 물론 음악, 미술 시간에도 문제풀이만 했다고 합니다.

어떤 학교에서는 저녁 7시까지 붙들어 앉혀 놓고 공부를 시켰다고 하더군요.

모두가 미쳤습니다.

전국의 학교를 1등부터 꼴등까지 줄을 세워 도대체 뭘 하겠다는 건지요?

이렇게 학생들을 하루 종일 학교에 붙들어 앉혀 놓고 공부만 시켜 도대체 어떻게 하겠다는 건지요?

그렇게 하면 정말 모두가 훌륭한 사람이 되어 우리 나라의 국가경쟁력이 높아진다는 건지요?

전국의 전문계 고등학교 교육은 이미 모두 실패했습니다.

우리 학교의 학생들 가운데 80 퍼센트 이상이 대학에 진학을 합니다.

수업시간에 교과서도 가져 오지 않고 필기조차 하지 않는 학생들이 말입니다.

자기가 배운 학과의 계열로 제대로 취업하는 녀석은 한 반에 두어 명밖에 없습니다.

모든 고등학생들이 대학에 진학하게 되었으니 우리 나라는 정말 일류국가가 되었을까요?

대학을 졸업한 녀석들이 한 시간에 4,000원만 받고 일하려고 하겠습니까?

대학을 졸업한 녀석들이 한 달에 100만 원도 안 받고 일을 하려고 하겠습니까?

그래도 대학을 나왔는데... 자존심이 있지요.

당연히 시간당 4,000원의 생산직은 동남아시아의 외국인 노동자몫이 되었습니다.

이제 생산직은 더욱 천대받는 직업이 되었습니다.

그 결과, 모두가 공무원시험에 달려드니 공무원시험의 경쟁률은 몇백 대 일이 될 수밖에 없지요.

얼마 전에도 어디에선가 경쟁률이 800 대 1 이라고 하던가요?

떨어진 나머지 학생들은 또 공부를 해야지요.

그러니 갈수록 청년실업자가 늘어날 수밖에요.

모두가 미쳤습니다.

교과부가... 이 정부가... 이 나라가 미쳤습니다.

어린 아이들은 운동장에서 맘껏 뛰어놀아야 합니다.

영어 수학을 공부하고 싶지 않은 우리 아이들은 중학교를 마치고

전문계 고등학교에 진학해서 제대로 된 직업교육을 충실히 받아야 합니다.

100만 원을 받고도 열심히 일할 수 있는 사회 분위기를 만들어야 합니다.

보충수업을 해서 학력을 올리라고 내려주는 돈은 당연히 그런 곳에 써야지요.

왜 적게 벌어도 하고 싶은 것을 하고 살 수 있는 세상을 못 만들까요?

우리나라만 해도 직업의 종류가 1만 개가 넘는다고 합니다.

하기 싫은 공부만 왜 그렇게 억지로 시키는지 정말 모르겠습니다.

생각할수록 답답하기만 합니다.

가만히 생각해 보니,

이제 꼭대기에 도달한 게 아닐까 싶기도 해요.

대학을 나와도 갈 데가 없으니 대학에 갈 필요가 없지 않겠어요?

야콘 농사 실패

2009-10-29T22:52:07Z

당뇨에 좋다는 얘기를 듣고

옆지기가 야콘 50포기를 사와 심었는데 가을걷이를 해 보니 결과는 실패였습니다.

알뿌리가 안 생긴 게 더 많고 내년에 싹이 될 뇌두만 잔뜩 달렸어요.

땅이 맞이 않아 그런 건지, 가뭄 탓인지 원인 분석을 좀 해 보아야겠어요.

오래 두면 둘수록 당도가 높아진다는데 제대로 단맛이 생길지 모르겠습니다.

뇌두는 저장했다가 내년에 다시 써야지요.

아래 사진에 보이는 게 모두랍니다.ㅜㅠ.

개미취

2009-10-27T21:30:05Z

★ 개미취 - '국화과'

'개미취'는

깊은 산속 습지에서 자생하나 재배하기도 하는 여러해살이풀입니다.

높이는 야생이 1.5m 정도이고 재배하는 것은 약 2m 정도입니다.

흔히들 재배하는 녀석을 '꽃개미취'라고 부르는데

고규홍 씨가 보내는 '천리포 나무들' 메일을 보니 이 녀석이 바로 Aster tataricus 'Jindai' 라고 부르는 녀석인 듯합니다.

그러나 여기선 편의상 '개미취'로 부르겠습니다.

뿌리줄기는 짧으며 옆으로 길게 뻗으면서 마디에서 새싹이 돋아납니다.

줄기는 곧게 서며 위쪽에서 가지가 갈라지고 짧은 털이 납니다.

뿌리에 달린 길이 50cm가 넘는 긴 타원형의 잎은 꽃이 필 무렵 없어지는데

밑부분이 점점 좁아져서 잎자루의 날개가 되고 가장자리에 물결 모양의 톱니가 있습니다.

줄기에 달린 잎은 위로 올라갈수록 작아지며, 끝이 뾰족하고 가장자리에 날카로운 톱니가 있습니다.

꽃은 여름부터 초가을까지 연한 자주색 또는 하늘색으로 피는데, 지름 3cm 정도의 두상화가 가지와 원줄기 끝에 달립니다.

산방꽃차례로 피는 꽃은 꽃자루가 길며 혀꽃잎은 하늘색입니다.

어린 순을 나물로 먹습니다.

다른 꽃들이 지고 없을 때라 그런지 갖가지의 나비들이 많이 찾아오더군요.

어떤 날은 10마리도 넘게 앉아 있는 걸 보았습니다.

키가 너무 커고 지나치게 번식하여 앞마당에 두었다가 남쪽 울타리 아래로 옮겼습니다.

( 아래 사진은 지난 해 찍은 사진입니다)

가을 바람재 2

2009-10-27T00:07:43Z

* 김천 서부 초딩 24회

가을 바람재

2009-10-26T23:57:35Z

엊그제 옆지기의 초딩 친구들과 함께 바람재에 올랐습니다.

가을이 한창이었습니다.

천수국(아프리칸메리골드)

2009-10-24T22:17:53Z

★ 천수국 - '국화과'

'천수국'은 멕시코 원산의 한해살이풀입니다.

흔히들 만수국과 함께 '메리골드'라고 부르지요.

줄기는 높이 60cm 정도까지 자라고 가지가 많이 갈라지며 털이 없습니다.

잎은 1회 깃꼴겹잎이며 13∼15개의 작은잎으로 되어 있습니다.

작은잎은 바소꼴로 측맥 끝에 선점腺點이 있으며 식물체 전체에서 냄새가 납니다.

이 냄새로 인해 해충의 접근을 막기 때문에 화단에 많이 심습니다.

천수국의 꽃은 노란색으로 여름부터 가을까지 오랫동안 피며

가지 끝에 머리 모양으로 달리는데 꽃이 큰 것은 만수국의 두 배에 이릅니다.

혀꽃잎의 끝이 심하게 꼬불꼬불한 물결 모양이어서

'아프리칸메리골드(African marigold)'라고도 하며, 관상용으로 심습니다.

천수국과 비슷한 종으로 만수국(French marigold)이 있는데,

전체적으로 천수국보다 작으며, 꽃의 색이 황갈색에서 적갈색으로 다양합니다.

* 만수국(프렌치메리골드) ↓

만수국

2009-10-23T23:56:21Z

★ 만수국 - '국화과'

'만수국萬壽菊'은

양지바른 곳에서 높이 50cm 정도까지 자라는 한해살이풀입니다.

원산지인 멕시코에서 프랑스로 건너간 후 유럽으로 퍼지게 되었으므로

French marigold, 즉 '불란서금잔화'라는 이름이 붙게 되었습니다.

그러나 금잔화란 이름을 가진 식물은 따로 있으니 금잔화라 불러서는 안 됩니다.

'금잔화'는 꽃이 술잔처럼 생긴 '카렌듈라 Calendula'의 이름입니다.

금잔화를 금송화라고도 하지요.

만수국의 잎은 1회 깃꼴겹잎입니다.

깃꼴겹잎을 이루는 하나 하나의 작은 잎은 길쭉한 모양이며

가장자리에 뾰족한 톱니와 분비물이 나오는 유점油點이 있습니다.

유점에서 나오는 만수국의 향기를 좋아하는 사람도 있고 싫어하는 사람도 있지요.

만수국은 줄기 밑에서 가지가 많이 갈라지고 털이 없습니다.

꽃줄기는 끝부분이 점점 굵어지며, 그 끝에 머리 모양의 꽃이 한 개씩 달립니다.

초여름부터 서리가 내릴 때까지 무척 오랫동안 피는 것이 특징입니다.

그래서 이름도 만수국萬壽菊입니다.

노란색, 적갈색, 주홍색 등 꽃의 색깔은 다양합니다.

만수국과 비슷한 식물로 천수국千壽菊이 있습니다.

'아프리카메리골드 African marigold'라고도 하는 천수국은 꽃이 노란색으로

꽃잎의 끝이 심하게 꼬불 꼬불한 물결 모양입니다.

꽃의 모양도 만수국과 달리 공처럼 둥글며, 큰 것은 만수국의 두 배에 이릅니다.

* 위의 사진들은 우리집에 몇 군데 심은 만수국인데 거의 넉 달 동안에 걸쳐 찍은 것입니다. 이제 열매 맺으며 지고 있습니다.

봉하마을에 다녀왔습니다!

2009-10-22T00:33:49Z

지난 10월 11일, 봉하마을에 다녀왔습니다.

한번은 다녀와야지 다녀와야지 했는데 몇 달이 지나서야 겨우......

진영으로 가는 길은 생각보다 그리 멀지 않았습니다.

봉하마을이라는 안내간판을 보면서부터 무거워지기 시작하던 마음이

주차할 데가 없을 정도로 밀려드는 자동차들을 보면서 그만 착잡해졌습니다.

( * 복원한 노짱의 생가 모습입니다. ↑ )

( * 길가에 늘어서 있는 펼침막들 - 노짱님의 명성에 먹칠하지 않도록 살겠습니다. 우리의 마음속에 영원히 머무소서!

민주주의 최후의 보루는 깨어있는 시민의 조직된 힘입니다. )

착잡한 마음은 쉽게 찾을 수 없었던 무덤의 실체를 확인하는 순간 격한 감정으로 바뀌고 말았습니다.

옆지기는 터져 나오려는 감정을 억지로 참는 모습이었습니다.

전직 대통령의 무덤이라 하기엔 너무도 초라해 보이는 아주 특별한 무덤!

그 순간 어디선가 코 끝에 아주 익숙한 향기가 바람에 날려왔습니다.

아, 그것은 달근한 은목서 향기였습니다.

부엉이바위로 올라 가는 길 입구에 은목서의 작은 꽃들이 하얗게 피어 진한 향기를 내뿜고 있었습니다.

마치 나에게 격한 감정을 추스리라고 하는 듯...

은목서 뒤로는 문제의 그 부엉이바위가, 오른쪽 무덤 뒤로는 사자바위가 우뚝 서 있었습니다.

참배를 하고서 천천히 노짱이 마지막으로 올랐던 봉화산의 그 길을 따라 올랐습니다.

어린 아이에서부터 할머니까지 봉하에 온 사람들은 누구나 다 그 산길을 오르는 듯했습니다.

마지막 그 날, 이 길을 오르면서 노짱은 무슨 생각을 했을까 생각하니 다시 마음이 무거워졌습니다.

( * 하얀 꽃이 조롱조롱 매달린 은목서입니다. ↑ )

정토원을 곁눈으로 보고서 사자바위에 올랐습니다.

퇴임한 노짱이 사람사는 세상으로 만들고자 했던 봉하의 그 아름다운 마을과 들판이 한 눈에 내려다 보였습니다.

바로 아래엔 노짱의 무덤과 길가에 가득 주차된 차량들이 보였습니다.

오른쪽 건너편으로 부엉이바위가 보였습니다.

정토원에 잠시 들러 김대중 대통령과 노짱의 사진 앞에서 다시 참배를 했습니다.

이번엔 부엉이바위, 부엉이바위를 확인하러 갔습니다.

그러나 부엉이바위 주변은 사람들이 내려가지 못하도록 사방에 줄을 쳐 놓았습니다.

바위 바로 뒤에는 진영의 상징인 단감을 가득 달고 있는 감나무 한 그루가 말없이 바위를 내려다보고 있었습니다.

돌아서 내려오는 길에는 아직도 노짱을 추모하는 글들이 가득했습니다.

무덤 주변에서 갑자기 와 하는 소리에 돌아다 보았더니 노사모의 명계남 씨 모습이 보였습니다.

그도 노짱이 그리웠던 모양입니다.

아까보다 더 많은 차량들이 주차할 장소를 못 찾아 들판 가운데까지 주차를 하고 있었습니다.

노짱은 우리 곁에 영원히 살아 있는 듯하였습니다.

튤립을 심었어요!

2009-10-20T22:08:20Z

오늘은 튤립을 심었어요.

Daum 카페 '한국종자나눔회'를 통해서 30종 정도의 튤립 구근을 펀드로 구해 심었습니다.

지금 심으면 겨울을 땅속에서 지내고 내년 봄에 예쁘게 필 테지요.

잘 자라서 예쁜 모습을 자랑할 수 있었으면 좋겠습니다.

내년엔 요만큼 필 테지요.^^ ↓

나중엔 이만큼 피게 될지도 몰라요.^^* ㅋㅋㅋ... ↓↓