데이지의 paradise

사람의 향기나는 시간

2009-11-04T10:30:04Z

♡... 사람의 향기가 나는 시간...♡

어느 날 시계를 보다가
문득 이런 생각을 한 적이 있습니다.

시계 안에는 세 사람이 살고 있다.
성급한 사람,
무덤덤하게 아무런 생각이 없는 사람,
그리고 느긋한 사람."
당신은 어느쪽이라고 생각하십니까?

우리는 다람쥐가 쳇바퀴를 도는 것처럼
흘러가는 시간속에서 쫓기듯 살고 있습니다.

세상이라는 틀에서
바쁜 하루하루를 살아가는 우리이기에
무감각하게 흘러가는 시간에
몸을 내맡기는 것입니다.

하루 24시간이라는 시간은
누구에게나 똑같지만
그것을 즐기고 이용하는 방법은
사람마다 모두 다릅니다.

시계 바늘이 돌아가듯
바쁘게 하루를 살아가는 것도 중요하지만
가끔씩 고요의 시간으로 돌아와
자신의 삶을 음미할 시간을
가지는 것도 중요합니다.

길가에 핀 꽃 한 송이를 음미해 보고
나 아닌 다른 사람을 위해
무언가를 하는 시간도 가져 보고
힘들어하는 친구를 위해
편지 한 장을 쓰는 시간을 가지는 것도
인생이라는 먼 길을 걸어가는
우리에게는 필요합니다.

소중한 당신의 인생에
이렇듯 사람의 향기가 나는 시간들이
넘쳐나기를 바랍니다...

[모셔온 글]

rotten apple

2009-11-04T10:27:51Z




rotten apple : This expression means a single bad thing or person that spoils the rest. This expression “rotten apple” can be used when you refer to a person who is dishonest therefore causes a lot of problems for the group or organization they belong to. There is an old saying, “One rotten apple spoils the barrel,” which means that one negative individual must be driven out of a group before they destroy the entire team. -Example 1. Police corruption is not just a few rotten apples. 2. It takes only one rotten apple to spoil the whole bunch. Translation 오늘의 관용구 Rotten apple : (단체에 속한) 암적 존재 오늘 표현은 간단합니다. “미꾸라지 한 마리가 온 웅덩이를 흐린다”는 우리 속담이 있듯이, 영어에는 “썩은 사과 하나가 상자 안에 든 사과를 다 썩힌다”는 속담이 있습니다. 많은 이들이 모인 단체에서 꼭 처신을 잘못해 일을 그르치거나 단체 전체에 오명을 씌우는 사람들에게 쓰는 표현입니다. -예문 1. 경찰 조직의 부패는 매우 심각한 수준이다. 2. 집단 전체를 망가뜨리는 데는 단 한 명의 암적 존재면 충분하다. 출처:Daily English

살 빼는 족집게 스트레칭

2009-11-04T10:24:14Z

하루종일 앉아있든 하루종일 걸어 다니든 척추와 다리에 무리가 가는 것은 똑같다. 이때 운동으로 피로를
풀려고 하면 오히려 상황을 악화시킬 수 있다. 대신 발바닥에 지압을 가하면 가벼운 부기정도는 쉽게
풀어진다. 부기는 곧 살로 연결되므로 매일매일 신경 쓴다.

1) 두 발바닥을 모아서 무릎을 벌리고 앉는다
2) 양 엄지손가락으로 발바닥을 36번 정도 시계방향으로 약간 센 힘으로 누르면서 돌려준다.

혈액순환을 촉진하면 신진대사가 빨라진다. 신진대사가 빨라지면
에너지 소모가 많아진다. 에너지 소모가 많아지면 지방이 연소 된다.
특히 잠들기 전에 혈액순환 촉진 운동을 하면 잠든 후에도 꾸준히
에너지 소모가 이어지므로 일석이조의 효과를 노릴 수 있다.

1) 두 발을 뻗어 어깨 넓이로 나란히 벌리고 가슴을 펴고 허리는
곧게 세워 앉는다.
2) 왼쪽 골반을 왼쪽 뒤로 당기면서 숨을 5초간 길게 내쉬고 배꼽은
등쪽으로 당기면서 배꼽 부위에 힘을 모은다
3) 이어서 오른쪽 골반을 오른쪽 뒤로 당기면서 숨을 5초간 길게
내쉬면서 왼쪽과 같은 방법으로 각각 3~6회씩 실시한다.

굵은 허벅지 살은 하체비만의 가장 치명적인 오점이다. 허벅지가 굵으면 멀쩡한 힙도 크게 느껴지고 어떤
스타일의 의상도 소화하기가 힘들어진다. 허벅지에 유난히 물렁한 살이 많다면 평소에도 항상 힘을 주는
것이 근육을 기르는 길이다.

1) 허리를 곧게 세워 두 무릎을 양 옆으로 벌리며 두 발바닥은 모아 앉는다.
2) 배꼽을 등쪽으로 당기듯이 배꼽 주변에 힘을 모으고 숨을 5초간 고요히 내쉬면서 양 바깥 무릎에 힘을
넣어 각각 바닥에 닿게 한다.
3) 최대한 양 바깥 무릎이 닿도록 힘을 주면서 3~6회 실시한다. 익숙해질수록 양쪽 바깥 무릎이 조금씩
내려가게 하면 효과적이다.

깎아낸듯 잘록하게 들어간 허리는 여성미의 대표적인 실루엣이라고 할 수 있다. 허리의 곡선을 잡아주기
위해서는 움직임이 많은 운동보다는 시간을 두고 동작을 정지해서 근육을 잡아주는 것이 더 효과적이다.

1) 두 엄지손가락으로 양쪽 골반의 윗부분을 강하게 12회 정도 눌러준다.
2) 이어서 문지르듯이 강하게 12회 더 마찰해준다.

채소와 어울리는 고추장, 쌈장 만들기

2009-11-04T10:22:06Z

구수한 된장으로~

양파된장

된장 본연의 맛과 양파의 톡 쏘면서 달콤한 맛의 조화가

잘 어울리는 맛. 특히 양배추, 근대와 같은 채소와 잘 어울린다.

준비할 재료
된장 2큰술, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술,

붉은 고추 1개, 참기름 1/2큰술, 설탕 1작은술, 통깨 1/2큰술

만드는 법
1. 양파는 0.3cm 크기로 곱게 다져서 소금물에 10분 정도 담가

매운맛을 뺀 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
2. 붉은 고추도 반 갈라 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어서 볼에 된장,

양파, 마늘, 파, 참기름, 설탕, 통깨와 함께 넣어 버무린다.

강된장

멸치의 진하고 구수한 맛과 표고버섯의 향 때문에 맛이 너무

강하지 않은 청경채, 케일 등과 같이 순한 맛의 쌈채소와

어울린다.

준비할 재료
된장 2큰술, 다진 멸치 6마리 분량, 다진 마늘 1큰술, 대파 1/4대, 풋고추 2개, 표고버섯 2개, 물 1컵

만드는 법
1. 풋고추는 잘게 다지고 표고버섯도 잘게 썬다. 대파는 송송 썬다.
2. 뚝배기에 된장, 다진 멸치, 다진 마늘, 표고버섯, 대파, 물을 넣어서 바글바글 끓으면

거품을 걷어내고 5~8분 정도 약한 불에서 끓인다. 마지막에 고추를 넣고 불을 끈다.

새우두부된장

맛이 자극적이지 않고 부드럽고 순한 편. 향이 강한 미나리, 깻잎, 쑥갓과 같은 채소와 잘 어울린다.

준비할 재료
된장 2큰술 반, 새우가루 2큰술, 두부 1/4모, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1큰술

만드는 법
두부를 으깨서 뚝배기에 된장, 새우가루와 함께 넣어 볶다가 마늘, 파, 고춧가루를 넣어서

고루 섞은 뒤 불을 끈다.

매콤한 고추장으로~

북어고추장

북어의 구수함과 굴소스가 만나 감칠맛이 좋은 쌈장. 북어의 씹는 맛도 좋다.

단맛이나 맛이 특별하지 않은 비트잎, 적근대잎, 근대잎과 같은 쌈채소와 잘 어울린다.

준비할 재료
북어포 10g, 고추장 2큰술, 굴소스 1작은술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 5큰술

만드는 법
1. 북어포는 물에 5분 정도 불려 물기를 제거한 뒤 잘게 다진다.
2. 팬에 참기름을 약간 둘러 북어를 볶다가 고추장, 굴소스, 깨소금, 마늘, 물을 넣어

국물이 없어지도록 볶는다.

더덕고추장

더덕의 향과 참기름의 향이 풍미 만점. 매운맛이 나는 겨자채나 약간 쓴맛이 나면서

수분이 풍부한 로메인과 같은 채소와 함께 먹으면 좋다.

준비할 재료
더덕 2개, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술

만드는 법
1. 더덕은 0.3cm 두께로 포를 뜬 다음 방망이로 자근자근 두드려 옅은 소금물에 담가 쓴맛을 우려낸 뒤

물기를 제거하여 잘게 다진다.
2. 볼에 ①의 잘게 썬 더덕, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어서 잘 섞는다.

쇠고기약고추장

고추장 특유의 매운맛이 적으면서 쇠고기로 인해 맛이 부드럽고 약간 단맛이 난다.

치커리와 같이 쓴맛이 강한 채소에 적당하다.

준비할 재료
다진 쇠고기 50g, 고추장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 1/4컵, 참기름 1/2큰술, 간장 1/2큰술,

후춧가루 1/3작은술, 깨소금 1/2큰술

만드는 법
1 팬에 참기름을 두르고 다진 쇠고기를 넣어 볶는다.

2 쇠고기가 다 익었으면 고추장, 설탕, 물, 간장, 후춧가루, 깨소금을 넣어서 함께 볶는다.

짭조름한 간장 & 액젓으로~

청양고추액젓쌈장

맑은 액젓 또는 육젓에 청양고추를 넣어서 독특하면서 매운

청양고추의 맛이 잘 어우러진 쌈장. 다시마, 미역, 양배추같이

단맛과 순한 맛이 나는 쌈채소와 잘 어울린다.

준비할 재료
액젓 2큰술, 청양고추 3개, 붉은 고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 1/3작은술, 깨소금 1/2큰술

만드는 법
1. 청양고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 털어낸 뒤 잘게 썬다.
2. 볼에 액젓, 마늘, 설탕, 참기름, 후춧가루, 깨소금을 넣고

섞은 뒤 청양고추 썬 것을 넣어 고루 섞는다.

부추쌈장

부추의 톡 쏘는 맛과 간장의 부드러움이 쓴맛이 많이 나는

적상추, 꽃상추와 잘 어울린다.

야채의 쓴맛을 부드럽게 해주는 효과도 있다.

준비할 재료
간장 3큰술, 부추 15줄기, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술

만드는 법
1. 부추는 깨끗하게 씻어서 송송 썬다.
2. 볼에 간장, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 고루 섞은 뒤 부추 썬 것을 넣어 섞는다.

무즙쌈장

시원한 무와 칼칼한 고춧가루, 간장의 맛이 어우러져 순하면서 감칠맛이 난다.

쌈배추, 통배추 등 단맛과 매운맛이 동시에 나는 채소와 어울린다.

준비할 재료
간장 3큰술, 무즙 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 쪽파 3뿌리, 참기름 1/2큰술

만드는 법
1. 쪽파는 깨끗하게 씻어서 송송 썬다.
2. 볼에 간장, 무즙, 고춧가루, 마늘, 참기름을 넣고 쪽파 썬 것을 넣어 고루 섞는다.

보리밥과 우렁이된장찌개 모둠쌈

준비할 재료
쌀 1컵 반, 보리 1/2컵, 물 2¼컵, 모둠쌈(로즈케일 6장, 쌈배추 10장, 쑥갓 10줄기, 청경채 3개, 청상추 10장),

우렁이된장찌개(우렁이 150g, 호박 1/4개, 양파 1/4개, 풋고추 1개, 붉은 고추 1개, 대파 1/4대, 된장 2큰술 반,

다진 마늘 1큰술, 다시마(5×5cm) 2장, 물 1컵 반, 소금 약간)

만드는 법
1. 쌀과 보리를 섞어 깨끗하게 씻은 뒤 30분 정도 담갔다가 냄비에 넣고

분량의 물을 부어 센 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 중불로 줄여서 5~7분 정도 더 끓인 다음

약불에서 1분 정도 더 끓인 뒤 불을 끈다. 5~10분 정도 뜸을 들인다.
2. 모둠쌈 야채는 흐르는 물에 씻은 뒤 찬물에 5분 정도 담갔다 싱싱해지면 건져 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 우렁이는 소금을 넣고 흔들어 씻어서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. 호박은 0.5cm 두께로 자른 뒤 은행잎 모양으로 썰고 양파는 1×1cm 크기로 썬다.
5. 고추는 어슷하게 썰고 대파는 0.5cm 크기로 송송 썬다.
6. 다시마는 젖은 면보로 닦고 물을 부어 거품이 나면 다시마만 건져낸다.

여기에 된장을 넣어 끓으면 호박, 양파를 넣는다.
7. ⑥의 된장이 끓으면 거품을 건져내고 우렁이, 고추, 대파, 마늘을 넣어서 간을 맞춘다.
8. 그릇에 보리밥을 담고 모둠쌈과 우렁이된장찌개를 곁들여 쌈 싸 먹는다.

도토리 밀쌈

2009-10-30T11:02:25Z

<도토리 밀쌈>

재료-도토리가루1과1/2컵,물1과1/4컵,애호박400g,소금적당량

포도씨유 적당량

호박 양념재료-

다진마늘1t,다진파2t,참기름1t,설탕1/2t

초간장재료-간장1T,식초1T,물1T,설탕1/2T,레몬1조각

*tip-시중에서 파는 도토리 원 분말은 밀가루를 섞어서 사용하고

이미 밀가루가 섞여서 나온 도토리가루는 그대로 사용해요

반죽-도토리가루1과1/2컵에 물1과1/4컵 을넣고 멍울없이 잘 젓는다

1,애호박은 돌려깎기해서 채썬다음 소금물에 절인다

2,다 절여지면 베보자기에 싸서 물기를 꼭 짠다

tip-애호박의 물기를 제거할때 위쪽을 잡고 돌리듯이 짜면 끊어지지않아요

3,달궈진 팬에 포도씨유를 두른다음 절여진 애호박을 넣고 볶는다

4,다진마늘 다진파를 넣고 저어가며 볶는다 (기름은 조금만 사용해서 볶는다)

5,볶은 애호박은 식힌다

6,다시 중불에서 팬을 달군다음 포도씨유를 두르고 반죽을 한수저씩 떠서

얄팍하게 부친다 도토리 전병의 끝부분이 노릇해 지면 뒤집는다

7,식힌 애호박에 호박양념재료 넣고 조물조물 무친다

8,도토리 전병에 애호박볶은것을 넣고 앞으로 살짝 당기듯이 만다

tip-도토리 반죽 부칠대 팬바닥에 먼저 닿은면을 아래로 깔고

돌돌 말면 풀리지 않아요

9,도토리 밀쌈의 양끝을 가위로 자른다음 접시에 가지런히 담는다

10,초간장을 곁들여 낸다

보약주스 만들기

2009-10-30T10:59:54Z

01. 감자＋민들레잎＋사과＋야쿠르트＋얼음 : 위궤양

02. 미나리＋사과＋당근＋시금치＋야쿠르트＋얼음 : 거친피부, 위장, 빈혈

03. 사과＋감자＋야쿠르트＋얼음 : 다이어트식, 장청소, 아랫배 군살빼기

04. 도라지(인삼, 더덕)＋우유＋소금(설탕, 꿀)＋얼음 : 감기(기관지), 영양식

05. 오이＋얼음＋야쿠르트 : 피부미용, 숙취제거

06. 당근＋야쿠르트＋얼음 : 아침 영양쥬스

07. 솔잎＋야쿠르트＋얼음 : 혈액순환, 항암작용, 남자에게 좋음

08. 커피＋얼음＋설탕＋생수 : 카푸치노커피, 프림제거 다이어트커피

09. 바나나(딸기)＋얼음/＋우유/＋야쿠르트 : 슬러쉬/쉐이크/요플레 아이들 영양식

10. 사과＋우유＋얼음＋생수 약간 : 고혈압, 빈혈, 여드름, 주근깨

11. 토마토＋얼음＋생수 약간 : 당뇨에 좋음
12. (검은콩＋현미＋보리)볶아서＋설탕＋생수＋얼음 : 미싯가루
13. 부추＋사과(당근)＋야쿠르트 : 부인병, 냉병, 설사, 기침
14. 쑥＋사과＋야쿠르트＋얼음 : 위장, 소화 불량, 복통
15. 양배추＋야쿠르트＋얼음 : 위장, 십이지궤양, 입냄새제거
16. 귤＋사과＋야쿠르트＋얼음 : 고혈압, 동맥경화, 기침, 피로회복
17. 마＋우유＋소금 약간 : 정력제, 병후조리, 오래 복용시 눈, 귀에 좋음
18. 우려낸 우엉＋사과＋당근＋소금 약간＋생수 : 위통, 신경통, 원기 부족한 사람 체질개선
19. (식초물)우려낸 연근＋사과＋당근＋레몬＋생수 : 피로회복, 스태미너향상, 신경통, 류머티즘
20. 시금치＋사과＋레몬즙＋생수 : 빈혈, 변비, 비타민, 칼슘, 인, 철분, 몸보온

21. 당근＋샐러리＋사과＋레몬즙＋생수 : 몸의 각 조직 유지, 저항력향상, 비타민A
22. 오이＋배＋양상추＋레몬즙＋생수 : 비타민, 무기질, 신진대사를 도움
23. 사과＋파슬리＋샐러리＋생수 : 자연 건강식 생즙
24. 토마토＋피망＋샐러리＋레몬즙＋생수 : 자연 건강식 생즙
25. 알로에(젤 부분만)＋귤＋케일＋꿀＋생수 : 자연 건강식 생즙
26. 양배추＋사과＋파슬리＋레몬즙＋꿀＋생수 : 자연 건강식 생즙
27. 케일＋사과＋레몬즙＋꿀＋생수 : 자연 건강식 생즙
28. 복숭아＋레몬즙＋꿀＋생수 : 복숭아쉐이크
29. 키위＋파슬리＋레몬즙＋두유＋꿀 : 키위쉐이크
30. 감자＋당근＋오이＋샐러리＋비트＋생수 : 충치예방, 위궤양, 고혈압, 심장병예방

31. 양파＋케일＋사과＋당근＋생수 : 살균효과, 코와 목의 질병치료

32. 부추＋케일＋사과＋생수 : 냉증, 부인병치료, 설사등 장계통, 몸보온

33. 삶은콩＋우유＋소금 약간＋깨소금 : 베지밀

♡ 가난한 마음의 행복 ♡

2009-10-30T10:54:14Z


♡ 가난한 마음의 행복 ♡


     마음이든.....

    물건이든...
남에게 주어 나를 비우면
그 비운 만큼 반드시 채워집니다

  

   남에게 좋은... 
것을 주면 준 만큼
더 좋은 것이 나에게 체워집니다




   좋은 말을 ...
하면 할수록 더
좋은 말이 떠오릅니다




   좋은 글을... 
쓰면 쓸수록 그만큼
더 좋은 글이 나옵니다




   그러나... 
눈앞의 아쉬움 때문에
그냥 쌓아 두었다가는

   상하거나... 
쓸 시기를 놓쳐
무용지물이 되고 맙니다




   좋은 말이... 
있어도 쓰지 않으면
그 말은 곧 망각 속으로

   사라지고... 
더 이상 좋은 말은 
쉽게 떠오르지 않습니다




   나중에 할말이... 
없어 질까봐 두려워
말을 소중히 아끼고 참으면

점점 벙어리가 됩니다




   우리의 마음은...
샘물과 같아서 퍼내면
퍼낸 만큼 더 고이게 마련입니다




   나쁜 것을 ...
퍼서 남에게 주면
더 나쁜 것이 쌓이게 되고




   좋은 것을... 
퍼서 남에게 주면
더 좋은 것이 쌓 입니다




     참 신기합니다.....

그냥쌓이는 게 아니라... 
샘솟듯 더 솟아 나서 우리의 
마음을 가득하게  채우니 말입니다




가난이 두렵다고...
과도한 재물을 탐하지 
말 것이며 부자의 있음을 비방하여

자신의 무능을 ...
비호하지 말아야 합니다

  차고 넘치면...
비우면 가득하다는 
   진실을 ...
진정코 생각하며 
   아름답게 살아가고 싶습니다.........<펌>

가을별미 보양요리

2009-10-17T09:46:40Z

더덕목삼겹철판볶음

필요한 재료 | 더덕 300g, 목삼겹살 600g, 양배추 5장, 쪽파 3뿌리, 마른 홍고추 1개, 마늘 5쪽, 소금 약간, 양념장(고운 고춧가루·간장·청주·물엿 1큰술씩, 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
이렇게 만드세요 | 1 더덕은 껍질을 벗기고 씻어 반을 갈라 방망이로 두드려 소금물에 담가 연하게 해서 건진다.
2 목삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한다.
3 양배추는 사방 3cm 크기로 썰고 쪽파는 2cm 길이로 썬다. 마늘은 채썰고 마른 홍고추는 가위로 굵게 썬다.
4 철판에 기름을 두르고 마른 홍고추와 마늘을 볶다가 목삼겹살과 더덕을 넣어 볶는다.
5 ④에 고운 고춧가루와 간장, 청주, 물엿, 참기름을 개어 넣고 버무려 양념이 배도록 중간 불에서 버무려 볶는다. 양배추와 쪽파를 넣어 한데 볶아 완성한다.

tip
더덕은 껍질을 벗겨 방망이로 두드린 후에 소금물에 헹궈 건져야 간이 제대로 잘 스며들고 목삼겹과 함께 볶았을 때 질기지 않고 부드럽다.

황기국물에 잰 전복갈비찜

필요한 재료 | 전복 6개, 쇠갈비 600g, 인삼 1뿌리, 은행 5알, 잣 3큰술, 대추 3개, 대파 2대, 소금 약간, 찜양념장(황기국물 1컵, 간장 4큰술, 양파즙·청주 2큰술씩, 다진 마늘·꿀 1큰술씩, 생강즙 ¼작은술, 참기름 1작은술, 통깨 약간)
이렇게 만드세요 | 1 전복은 겉면을 잘 씻은 다음 껍질과 살을 분리한다. 각각 씻고 전복 살은 앞쪽에 사선으로 칼집을 넣는다.
2 갈비는 핏물을 빼고 냄비에 대파잎과 물을 넣고 끓으면 갈비를 넣고 삶아 건진다.
3 은행은 익혀서 껍질을 벗긴다. 잣은 고깔을 떼어내고 대추는 솔질한다. 인삼은 흙을 털어내고 씻어 어슷하게 저며 썬다. 대파는 씻어서 1cm 폭으로 썬다.
4 생수에 황기를 넣어 푹 끓여 국물만 따로 받아 식힌다.
5 냄비에 황기국물을 붓고 통깨를 뺀 찜양념장 재료를 모두 넣은 뒤 갈비와 전복을 넣어 잠시 잰다.
6 약한 불에서 은근하게 끓으면 대파와 대추를 넣어서 찜을 한다.
7 어느 정도 전복과 갈비에 간장 색이 배면 인삼과 은행, 잣을 넣고 한소끔 끓인다.

tip
황기국물은 황기를 적당하게 잘라 생수에 넣고 중간 불에서 3분, 약한 불에서 30분 이상 끓여야 황기의 영양이 스며 있는 국물이 만들어진다. 이 국물에 양념을 해서 갈비와 전복을 재면 잡내가 없고 건강에 더욱 좋다.

고기편육채치커리버무리

필요한 재료 | 쇠고기(우둔살이나 양지머리) 600g, 치커리 50g, 셀러리 30g, 다진 마늘·간장·맛술 1큰술씩, 고추냉이 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 고기 삶을 국물(대파 3대, 간장 1작은술, 쌀뜨물 4컵, 마늘 3쪽, 생강 1톨)
이렇게 만드세요 | 1 쇠고기는 찬물에 덩어리째 담아 핏물을 뺀다.
2 냄비에 쌀뜨물을 넉넉하게 붓고 간장과 대파, 마늘, 생강을 넣어 끓으면 ①의 쇠고기를 넣어 30분 정도 푹 삶는다.
3 고기가 속까지 익으면 불에서 내려 고기만 건져 마른 면보에 감싸 무거운 도마로 눌러 편육을 만든다.
4 치커리와 셀러리는 먹기 좋은 크기로 썬다.
5 볼에 고기 편육을 얄팍하게 저며 썰어 넣고 치커리와 셀러리를 담은 후에 다진 마늘, 고추냉이, 간장, 맛술, 소금, 후춧가루로 맛을 내어 즉석에서 버무려 먹는다.

tip
고기 편육을 만들 때 쌀뜨물에 간장을 넣어 고기를 삶으면 고기 색이 갈색으로 나와 먹음직스럽고 속에도 간이 배 씹을 때마다 감칠맛을 느낄 수 있다.

참마전과 닭수삼채무침

필요한 재료 | 참마 200g, 녹말가루·맛술·연겨자 1큰술씩, 밀가루 5큰술, 달걀 1개, 닭가슴살 200g, 수삼 2뿌리, 미나리 30g, 대추 1개, 다진 마늘 1작은술, 소금·흰 후춧가루 약간씩
이렇게 만드세요 | 1 참마는 껍질을 벗겨 어슷하게 저며 썰어 녹말가루와 밀가루, 달걀을 풀어 한데 섞는다.
2 팬에 기름을 두르고 ①의 참마를 한 개씩 올려 전을 부친다.
3 닭가슴살은 소금을 넣은 끓는 물에 삶아 건져 결대로 굵게 찢는다.
4 수삼은 흙을 털고 씻어 어슷하게 저며 썬다. 미나리는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썬다. 대추는 돌려 깎아 채썬다.
5 볼에 다진 마늘과 맛술, 연겨자, 소금, 흰 후춧가루를 모두 섞어 양념을 만들어 닭살과 수삼, 미나리, 대추를 넣어 버무려 맛을 낸다.
6 참마전과 닭살수삼채무침을 곁들여 낸다.

tip
참마와 닭은 대표적인 보양 재료이다. 참마는 아삭하게 씹히는 맛이 좋아 전으로 부쳐 먹는 게 제격인데 물을 넣지 않고 달걀만으로 밀가루와 녹말가루를 반죽해서 참마에 옷을 흠뻑 입혀야 맛있다.

그대가 힘들 때마다

2009-10-17T09:44:37Z

그대가 힘들 때마다

이런저런 생활정보

2009-10-17T09:43:32Z

이런저런 생활정보

은수저의 색깔이 변했을 때...

은도금한 수저와 포크 등이 더러워졌을 때 자칫 손질을 잘못하면 도금이 벗겨질 우려가 있다.
이럴때 우유에 1시간 정도 담갔다가 꺼내 마른 헝겊으로 닦으면 도금도 유지되고 깨끗해진다.
빛깔이 흐려질 때마다 이렇게 손질을 하면 항상 반짝거리는 상태로 사용할 수 있다.

자동차앞에 주차금지딱지! 속 상하시죠?

어쩌다 잠시 주차한 곳에 붙여놓은 불법 주차 딱지...
범칙금은 다행히 물지 않더라도 더덕더덕 붙은 종이자국 때문에 더 속이 상할 때가 많다.
물로 지워도 잘 지워지지 않고 그렇다고 칼로 긁기에는 유리가 상할까봐 조심스럽고...
이럴때는 스프레이로 된 모기약으로 간단히 해결 할 수 있다.
모기약을 종이가 촉촉하게 젖을 정도로 흠뻑 뿌린뒤 1~2분 후에 물걸레로 닦으면

신기하게도 말끔히 떨어진다.
차 유리창 뿐만 아니라 유리에 붙은 종이나 스티카도 같은 방법으로 쉽게 제거할 수 있다.

욕실거울에 김이 서린다구요?

욕실의 거울은 뜨거운 물을 사용하게 되면 김이 서려 잘 보이지 않는다.
그렇다고 대충 물을 뿌리거나 손으로 문지르면 마르고 난뒤 얼룩이 생겨 보기 흉해진다.
거울에 김이 서리는걸 막으려면 깨끗하게 사용하려면 거울에 비누칠을 한 뒤 마른 걸레로 닦아보자.
거울 표면에 얇은 비누막이 생겨 김이 서리지 않게 되고 더러움도 쉽게 타지 않는다.

붓 한 자루로 알루미늄 새시의 먼지를 제거하자!

알루미늄 새시의 틈새에 켜있는 먼지는 공간이 좁아 사이사이를 청소하기가 정말로 힘들다.
그러나 못쓰는 붓 한 자루, 물만 있으면 생각보다 쉽게 해결할 수 있다.
대야에 물을 담아 준비해두고 붓에 물을 적셔 닦아주면 된다.
이렇게 하면 구석구석 닦을 수 있다.
마지막에는 마른걸레로 마무리를 한다.
이때 붓은 좀 거칠거칠한 것으로 해야 먼지가 한쪽으로 잘 모아지고 쓸어진다.

블라인드 손질하기

천이나 부직포로 된 것은 물세탁이 가능하다.
중성세제에 30분~1시간 담가둔 후 손으로 살살 주물러가면서 빤다.
여러 번 헹궈서 그대로 걸어 말리면 되는데, 1년에 한 번 정도 세탁하는 것이 좋다.
알루미늄이나 금속 소재는 면장갑을 이용해 닦는다.
면장갑에 세제를 묻히고 닦은 후 물로 세척하면 된다.
마지막에는 마른 천으로 물기를 완전히 제거한다.

견출지 자국 쉽게 떼내기

정리하기 편리하게 붙여둔 견출지도 떼내고 나면 흉한 자국으로 남기 마련이다.

게다가 이 자국은 걸레로 아무리 문질러도 쉽게 지워지지도 않는다.
견출지 자국 없애는데는 얼음으로 차갑게 만든후 떼내거나 드라이기로 열풍을

쐬어 가면서 떼내는 두가지 방법이 있다.
견출지 뿐만 아니라 끈적해서 잘 지워지지 않는 자국들은 어디가나 골칫거리인데,

테이프 자국은 아세톤으로 지우면 가장 깔끔하게 지워지고, 손에 본드나 풀이 묻었을때는

쓰다남은 콜드크림으로 살살 문질러도 쉽게 지워진다.

벽지에 묻은 기름은 맥주거품으로...

명절을 지내고 나면 여기저기 음식준비로 기름때가 끼기 마련이다.
아무리 청결히 한다해도 곳곳에 기름때가 남는데 특히 벽지에 묻은

기름은 보기도 안좋고 위생상으로도 좋지 않다.
이럴때는 먹고 남은 맥주로 간단히 해결하자!
맥주를 헹주에 조금 묻혀 살살 문질러보자!
힘들이지 않고 깔끔하게 기름때를 제거할수 있을 것이다.

유리창의 찌든 때는 랩으로...

찌든 때가 낀 유리창에 우선 세제를 뿌린다.
그위에 랩을 붙이고 한 10분정도 가만히 둔후 랩을 벗겨내고

걸레로 닦아내면 간단하게 때를 제거할 수 있다.
랩을 씌워 때를 불려주었기 때문에 쉽게 제거되는 것이다.
환풍기에 낀 기름때도 같은 방법으로 쉽게 제거

습기없이 뽀송뽀송한 차안, 이유가 뭘까?

차안의 습기를 제거하는 방법은 여러 가지가 있다.
보통 습기제거제를 사용하면 쉽게 제거 되지만 여름 내내 차안에 구비해놓기에는

경제적으로 부담이 되기도 한다.사람들이 많이 쓰는 방법으로 참숯을 차내에 두셔도 좋다.

숯은 습기 뿐만 아니라 냄새제거에도 탁월한 효과를 보이고 참숯은 습기 제거나

공기 정화 외에 운전자의 피로회복에도 효과가 있다.

자동차의 의자밑이나 선반에 500g ~1kg 정도의 숯을 놓아두면 숯에서 발산되는

음이온이 운전자의 정신을 안정시켜 주기 때문에 장거리 운전시 피로를 덜어주고,

사고를 예방하는데 도움이 된다.

습기를없애는 가장 경제적인 방법은 운전 후에 마른 신문지를 차내 바닥에 깔아두는 것이다.

습기가 배면 바로바로 치워줘야하기 때문에 조금 귀찮을 수도 있지만 경제적이고 효과도 좋다.

하지만 하루이상 신문지를 그냥 방치하면 안된다. 습기를 잔뜩 머문 신문지를 차내에

그냥 방치할 경우 차내의 온도로 인한 수분 증가로 실내 철판 부분의 부식을 촉진시켜

차량의 생명을 단축시키는 역효과를 가져올 수도 있다.

전화기 청소할때는 식초물로...

전화기는 여러사람이 사용하고 손때가 쉽게 묻어 조금만 신경을 안써도 더러워지기 쉽상이다.
잘 지워지지 않는 손때는 식초를 두 세 방울 떨어뜨린 후 물로 닦아주는 게 좋다.
이렇게 하면 정전기가 발생하지 않아 먼지가 달라붙지 않고 때도 덜 타기 때문이다.

비상! 장마철 주방의 악취제거

장마철이 집안이 온통 눅눅해져 악취가 생기기 마련인데 그중에서도

가장 신경을 써야 할 곳이 바로 주방이다.
주방은 가족들의 건강과도 직접적으로 연관이 있기 때문이다.
또한 온갖 냄새가 생기기 쉬운 곳이므로 청결유지에 항상 신경을 써야한다.
설거지를 마친후 개수대에는 뜨거운 물을 붓는 것만으로도 냄새를 없앨수 있다.
이때 개수대 주변에 물기를 깨끗이 닦아주는 것이 무엇보다도 중요하다.
배수구 냄새를 없애려면 설거지를 할때마다 그때 그때 칫솔로 깨끗이 씻어주는 게 좋다.
이때 식초 2큰술에 물 조금을 섞어 배수구에 뿌려주면 배수구의 악취가 사라지기도 한다.
또 헌스타킹에 10원짜리 동전을 놓고 배수구망에 걸어두면 음식 찌꺼끼가 썩는 것을 방지할수 있다.
쓰고난 행주는 뜨거운 물에 삶아주거나 표백제로 소독을 해준다.
대부분의 가정에서는 싱크대에 비닐봉지를 걸어두고 음식물 쓰레기를 모아 두었다가

버리곤 하는데 그렇게 하면 물기가 빠지지 않아서 냄새가 날뿐만 아니라 나중에

쓰레기를 처리할 때에도 불편하다.
비닐 봉지 대신 양파망을걸어두고 여기에 음식물 쓰레기를 담으면 물기가 잘 빠져

주방의 냄새도 줄어들고, 나중에 쓰레기를 처리할 때도 편리하다.
또 커피를 즐기지 않는다고 해도 하루에 한번 원두커피를 끓이면

집안 가득 은은한 향으로 기분이 좋아질수도 있다.

방충망 청소할때는 이렇게..

여름철이 되면 방충망의 필요성이 절실하다.
방충망은 쉽게 더러워지는데 닦아내도 깨끗하게 청소가 되지 않는다.
이럴때는 망 한쪽에 신문지를 붙이고 반대쪽에서 진공청소기로 청소를 해보자.

먼지를 쉽게 제거할수 있을 것이다.

먹다남은 소주로 냉장고 냄새 싹~

냉장고 냄새는 문을 열때 뿐 아니라 안에 들어있는 음식물까지 배여 늘 골칫거리다.
아무리 신경써서 청소를 해도 잘 없어지지 않는 냉장고 냄새!
이럴때는 먹다남은 소주로 간단히 해결하자.
소주 뚜껑을 연채로 냉장고 속에 넣어두기만 하면 소주의 알콜기가 김치냄새

반찬냄새 할 것 없이 냄새를 다 빨아들여 감쪽같이 사라질 것이다.

쓰레기통의 냄새를 없애려면

음식물 쓰레기 같은 물기가 있는 쓰레기를 오래 쓰레기통에 담아두면 냄새가 나기 마련이다.

이럴 때는 쓰레기통 밑바닥에 신문지를 몇겹 깔고 그위에 표백제가 든 세척액을 뿌려두면,

쓰레기에서 나오는 수분을 흡수해 냄새를 막을 뿐 아니라 살균 소독의 효과도 있다.

또 쓰레기통을 항상 청결하게 유지하는 일도 잊지 말도록 하며, 세척액으로 자주 씻어 주는 것이 좋다.

식탁에 생긴 뜨거운 그릇자국 식용유 묻혀 닦으면 'OK'

깜박 잊고 김이 펄펄 나는 주전자를 테이블 위에 그냥 올려 놓았는데 흰 얼룩이 생겼다.

이럴때 마른걸레에 식용유를 묻혀 가볍게 문질러 보자.혹은 소주나 담배 담근 물로 닦아본다.

웬만한 나무 탁자의 얼룩은 없어질 것이다.단 합판으로 된 이중도장한 제품의 안쪽까지

하얗게 되었다면 소용이 없다.

달걀껍질로 보온병 안을 깨끗이

보온병은 사용하기에는 편하지만 내부를 잘 씻어 내는 일이란 그리 쉬운 작업이 아니다.

보온병의 내부 유리를 씻을때는 달걀 껍질을 잘게 빻아 물과 함께 넣어 흔들어 주면 더러운 때는

물론 냄새까지도 제거 할 수 있다. 달걀 껍질에 붙어 있는 흰자위가 물때나 앙금을 용해시키고

달걀 껍질이 수세미와 같은 역할을 하기 때문이다.

벽에 낙서한 크레파스 어떻게 지우나요?

일반 종이 벽지가 발라진 벽이라면 그 부분만 같은 벽지를 오려서 붙이는 방법이 좋고

그냥 벽이라면 물 1에 베이킹소다 3을 가하여 반죽상태를 만든후 부드럽게 문지르고

치약을 문지른 후 헹궈내면 됩니다.

그릇이 서로 안떨어져요.

그릇과 그릇을 겹쳐서 놓았을 때 속에 든 그릇이 빠지지 않는 수가 있습니다.
이럴 때 당황해서 따뜻한 물 속에 집어 넣어서는 안됩니다.
두 그릇이 팽창해서 오히려 더 꽉 조여지기 때문에 이럴 때는 속에 든 그릇에는

찬물을 넣고 바깥쪽의 그릇은 따뜻한 물에 담그면 그 팽창의 차이에 의해 쉽게 뺄 수 있습니다.
또 세제나 비눗물을 두 그릇의 겹쳐진 면에 집어 넣어 주어 미끄럽게 해주어 뺄 수 있습니다.

곰팡이가 핀 찬장은 소다를 풀어 닦아라

돗자리 청소와 보관

여름철 마루에 돗자리를 깔아두면 시원하고 전통적인 분위기를 연출할 수 있습니다.

하지만 돗자리의 경우 틈새에 낀 먼지나 얼룩을 청소하기가 쉽지 않습니다.

돗자리에 잉크를 엎질러, 틈새로 잉크가 스며들었을 때의 난감한 기억은 없습니까!

이런 경우 먼저 휴지로 잉크를 빨아들인 다음, 젖은 걸레로 얼룩을 닦아 내고

잉크가 묻은 자리에 우유를 조금 붓고 마른 걸레로 문지르면 말끔해집니다.

이때 무작정 젖은 걸레로 문지르면 얼룩이 더크게 번질 수 있으므로 주의해야 합니다.

담뱃불이 떨어졌을 경우에는 빨리 긁어낸 다음 그부분에 투명한 매니큐어를 발라 두면 됩니다.

돗자리를 보관할 때는 우선 먼지를 털어 낸 다음 비눗물을 적신 솔로 문질러 때를 깨끗이 빼야 하고,

마지막으로 맑은 물에 헹구고 나서 그늘에서 말린뒤 니스 칠을 한 다음 보관합니다.

냉장고 청소

먼저 치약과 락스 몇방울(작은바가지에 물반바가지, 치약3-4센치, 락스:소주컵하나)을

물을타서 부드러운 수세미로 냉장고를 살살 닦아냅니다. 그다음엔 식초 몇방울 탄 물에

(작은바가지에 물반, 식초:소주컵 두잔) 면행주를 꼬옥 짜서 닦아내고 모퉁이는 면봉을 이용하세요.

마지막으로 냉장냉동 패킹에 바세린을 발라주세요.바세린 바르는 이유는 압축을 강하게 해주는 작용이 있답니다.

그리고 중간중간 냉장고 청소시에는 먹다 남은 소주에 면행주를 적셔 가볍게 닦아내는 청소도 잊지마세요!

라커칠한 가구닦기

가구를 수리하거나 집에서 간단하게 DIY로 만들어 사용하게 되면 라커칠을 해서 마무리하게 되죠!

라커칠한 가구를 닦을 땐, 물 한 컵에 홍차 두 봉지를 넣고 끓인 뒤 식혀 헌수건에 묻혀 닦으면 홍차

속의 탄닌 성분 덕에 라커 윤기가 살아납니다. 닦은 뒤에는 그대로 말려야 하는건 필수구요.

전자렌지 닦을때

수건과 속옷은 자주 삶죠?
그때 빨래 삶은 물을 이용해보세요.
고무장갑을 끼고 뜨거운 빨래 삶은 물(뜨거울수록 좋으나 손은 많이 뜨겁기 때문에

면장갑을 하나 더 끼세요~)로 가스렌지를 닦으면 힘이 하나도 안든답니다.

렌지후드의 왕 찌든때도 이 물만 있으면 끝!!
손이 좀 뜨겁기는 하지만 부엌벽이며 삼발이까지 뜨거운 물에 수세미 슬쩍슬쩍

문지르면 깨끗해집니다.

장마철 침대관리

장마철은 공기중에 수분때문에 모든 것들의 관리가 어렵지요.
침대도 예외는 아니구요.
제가 하는 방법이 혹시 도움이 되실까해서 소개해 드립니다.
우선 고무장갑을 끼고 물을 적셔 턴다음에 침대카바를 털어내세요.
놀랄정도의 먼지가 고무장갑에 묻어납니다.
그러면 다시 물에 헹구고 반복해서 몇번하면 먼지가 제거되지요.
그런 후에 뜨겁게 다림질을 하면 개운하게 침대가 정리됩니다.

마룻바닥에 엎지른 기름은...

한두번쯤 마룻바닥에 기름을 엎지른 적이 있을 것이다. 당황해서 걸레로 닦아보지만

미끌미끌하고 잘 닦이지 않는다. 이럴때 가장 좋은 방법은 밀가루를 뿌려주는 것이다.

밀가루가 기름을 잘 흡수하므로 완벽하게 기름기를 제거할 수 있다.

주전자 안쪽 때 닦기

주전자 안쪽에 때가 끼면 좀처럼 닦기 힘들다. 설사 손이 닿는다 해도

깨끗이 닦아내기란 여간 힘들지 않다.
이럴때 식초를 이용하면 그다지 힘들이지 않고 쉽게 때를 제거할 수가 있다.

우선 주전자에 물을 가득 담은 뒤 식초 서너방울을 떨어뜨린다.

그렇게 해서 하룻밤쯤 가만이 두었다가 이튿날 아침에 담긴 물을 비워내고

다시 깨끗한 물로 헹궈내면 때가 감쪽같이 없어진다.

세탁기 청소하는 법

세탁기에 물을 가득 받고 락스를 부어 돌리다가 멈추고 하루 동안 두세요.
다음날 다시 한번 돌리다가 물을 빼보세요. 그러면 깨끗해요.
또는 세탁기에 물을 가득 받고(고수위까지)
분말표백제를 뚜껑으로 하나 정도 넣고 일반 빨래 하듯이 세탁기를 돌리세요.

헹굼도 2번정도 (퍼지세탁)로 하세요.

화장실 변기 시원하게 뚫는 방법

가루세재를 부어놓고 몇시간후에 뜨거운 물을 콸콸 부어주면 시원하게 뻥 뚫립니다.

은도금 쟁반 닦는 법

가끔 소다로 닦아 줍니다.
치약으로 닦으면 좋다구도 하더라구요.

먹다 남은 소주 이용법

소주(술)를 이용해서 닦으면 찌든때가 말끔이 제거된데요.
후라이팬을 약간만 달군 후 소주를 부어서 닦으면 깨끗해 진다고 합니다.
먹다 남은 술 버리지 마시고 모아두었다 사용하면 좋겠네요.
한번 실험 해보세요.

가죽소파 닦는 법

가죽소파는 매일 청소하실 때 마른걸레로 닦아주는것이 가장 좋구요.

크리너 사용이 부담스러우시다면 우유를 걸레에 뭍혀 닦으신 후 다시

마른걸레로 물기가 없게 닦아주시면 좋습니다.
우유도 좋지만 먹다 남은 맥주로 딱으면 한결 부드러워져요.
대신 많이 해야겠죠. 여런번에 걸쳐 딱으면 효과가 나타납니다.

플라스틱 통 냄새 없애는 법

너무너무 간단한 방법인데요.
친정엄마의 반찬통은 몇년씩 써도 새것 처럼 깨끗하더라구요
비결은 바로 햇볕!
깨끗이 씻은 프라스틱통을 햇볕에 한나절정도 쬐이세요.
그러면 냄새 쏵~ 때자국 쏵~
지금 바로 시작하세요!

벽에 그린 크레용 낙서 지우기

아이들이 벽에 그려놓은 크레용 낙서는 잘 지워지지 않는다.

휘발유로 지우거나 암모니아와 알콜을 반반씩 섞어서 그것을 2배의 물에 타서

헝겊에 묻혀 문지르면 대개 지워지는데 아무리해도 지워지지 않으면 발이 고운

사포로 문질러 지운다.

손때로 더러워진 스위치는 식빵이나 지우개로 닦으면 깨끗해진다.

스푼 윤내기

오래된 스푼과 젓가락에 윤이 나게 하려면 소다를 섞은 물에 담가둔다.
뜨거운 물 1리터에 소다를 3큰술 타서 섞은 후 하룻밤 담가두면 번쩍번쩍 윤이 난다.

카펫을 청소할 땐 소금을..

카펫 밑면에 습기가 차서 공팡이가 생기기도 하는데 카펫 밑에 신문지를 깔아 두면

곰팡이가 생기는 경우를 간단히 예방할 수 있다.
또, 진공청소기로 카펫을 청소할 때 카펫 위에 소금을 뿌려 두었다가

청소하면 먼지가 훨씬 깨끗이 제거되고 카펫 빛깔도 선명해진다.

오래된 빗자루를 새것처럼..

빗자루를 오래 사용하다보면 비가 한쪽으로 쏠려 비질이 잘 되지 않는데,

이럴 때는 물과 소금을 10대1로 섞은 물에 20~30분 정도 빗자루를 담갔다가

충분히 말리면 빗자루가 원상태로 돌아가 비질을 하기가 용이하다.

찻잔의 물때는 감자껍질로...

찻잔의 물때를 제거하고 싶을 때는 감자껍질 반개분을 넣어서
하룻밤 담가 두면 된다. 물때가 그릇 표면에서 떨어져 나와 깨끗해진다.

보온병 내부닦기

보온병 내부를 깨끗이 닦으려면 쌀알 한줌을 보온병에 넣고 뚜껑을 닫은 후 흔들어 준다.

물로 헹궈 내면 깔끔하게 씻겨진다.

병 속에 낀 때는..

주둥이가 좁은 병이나 플라스틱 물통속의 때를 없애기란 쉬운 일이 아니다.

이럴 때 계란 껍질을 이용하면 손쉽게 때가 없어진다. 계란 껍질을 적당히 부숴

병이나 물통 속에 넣고 약간 부어 잘 흔들어 주면 용기청소 끝!!

get off the hook

2009-10-01T07:05:34Z




get off the hook : This expression means to escape trouble. If you get off the hook, you escape from a difficult situation or avoid doing something that you don’t want to do. It can also mean to become free from a legal obligation. This idiom alludes to the fish that manages to free itself from the angler's hook and get away. -Example 1.Not one country that committed war crimes should get off the hook. 2. His brother paid all his bills and got him off the hook. Translation 오늘의 관용구 Get off the hook : 궁지/책임을 벗어나다 이 표현은 난감한 상황을 벗어나거나, 원치 않는 일을 더 이상 할 필요가 없게 되었을 때 쓰입니다. 법적 책임으로부터 자유로워진다는 뜻도 있습니다. 물고기가 낚싯바늘에서 벗어나 도망친다는 데에서 나온 표현입니다. -예문 1. 전쟁 범죄를 저지른 국가는 단 하나라도 책임을 비껴가서는 안 된다. 2. 형이 금액을 모두 지불해 줘서 그는 궁지에서 벗어날 수 있었다. 출처:Daily English

♡... 이 가을에는 따뜻한 눈물을 배우게 하소서 ...♡

2009-10-01T06:56:56Z

♡... 이 가을에는 따뜻한 눈물을 배우게 하소서 ...♡

내 욕심으로 흘리는 눈물이 아니라
진정 사랑하는 사람들을 위해 소리없이
함께 울어 줄 수 있는 맑고 따뜻한 눈물을 배우게 하소서.

이 가을에는 빈 가슴을 소유하게 하소서.
집착과 구속이라는 돌덩이로
우리들 여린 가슴을 짓눌러 별 처럼
많은 시간들을 힘들어 하며 고
통과 번민속에 지내지 않도록
빈 가슴을 소유하게 하소서.

이 가을에는 풋풋한 그리움하나 품게 하소서.
우리들 매 순간 살아감이 때로는 지치고 힘들어
누군가의 어깨가 절실히 필요할 때
보이지 않는 따스함으로 다가와
어깨를 감싸 안아 줄수 있는 풋풋한 그리움하나 품게하소서.

이 가을에는 말 없는 사랑을 하게하소서.
"사랑" 이라는 말이 범람하지 않아도
서로의 눈 빛만으로도 간절한 사랑을 알아주고
보듬어주며 부족함조차도 메꾸어 줄 수 있는
겸손하고도 말없는 사랑을 하게 하소서.

이 가을에는 정녕 넉넉하게 비워지고
따뜻해지는 작은 가슴 하나 가득 환한 미소로
이름없는 사랑이 되어서라도 그대를 사랑하게 하소서.

- 행복을 만들어 주는 책 중에서 -

Don't write your graffiti here.

2009-09-19T09:28:50Z

여기에 낙서하지 마세요.
Don't write your graffiti here.

출처:Daily English

초스피드 아침해장국 5가지

2009-09-19T09:24:32Z

◈모든국의 육수는 멸치,다시마육수입니다..( 국물용 멸치10개.다시마 사방 5cm2개)

육수를 만드는 동안 재료를 손질하시고 준비하면 15분정도면 국을 만들 수 있어요

육수를 전날에 미리 만들면 더 빨리 조리가 됩니다

1. 파 계란국

...제일 쉬운 파계란국입니다^^

...쉽게 하고 맛은 정말 시원해요..바쁜 아침에 자주 먹어요

...속도 따뜻해서 아침에 즐거운 출발을 하게 됩니다

재료: 계란1개.대파1개반.새우젓1큰술,육수4컵

멸치와 다시마를 10분정도 끓이세요..4~5컵 분량

육수 끓을때 재료를 준비하시면 됩니다.

육수 건데기를 건져서 다시 끓을때 대파를 넣으세요

1분정도 지나면 계란물을 넣어서 저어주세요

마무리로 새우젓 넣고 2분정도 끓이면 끝~~``

그럼 시원한 파계란국 완성~~~~~~~~``오후~~~~~```시원해!!

2.조개살 미역국

조개살 미역국 또한 미네랄이 풍부해서 상쾌한 아침을 열어줍니다

거기다가 조개살도 넣으니 상상만해도 감칠맛이 나겠죠

반찬, 김치만 있어도 맛있게 먹고 출근해요^^

재료: 미역불린것 3줌,조개살80g,마늘 한큰술.참기름2큰술,소금,육수4~5컵

육수 준비하시고 후라이팬에 참기름 두르고 미역을 볶아주세요

육수에 볶은 미역을 넣고 1분정도 끓으면 조개살을 넣어서 다시 끓여주세요

3분정도 끓으면 마늘과 꽃소금으로 간을 하시고 1분정도 더 끓으면 완성~~~~~~~~`

조개살 미역국도 역시 담백하고 시원하게 즐길 수 있어요

3.홍합 콩나물국

홍합 콩나물국 처음 들어 보셨나요?

제가 요리하다보니 여러가지 국을 만들게 되요..작년부터 만들어 먹었는데..정말 끝내주죠

시원하고 홍합양념은 입이 즐거워져요^^

재료 : 홍합 작은것 한봉지.콩나물1봉지,육수6컵.대파1/2.청양고추2개.마늘1큰술

홍합양념: 간장1작은술.꽃소금1/3작은술.파다진것반큰술.마늘반작은술.깨.맛술 반작은술

육수에 홍합을 끓인후 건져서 알맹이를 빼서 양념을 해 주세요^^

홍합육수에 콩나물 넣어서 뚜껑 닫고 한번 끓이세요....2분정도..

뚜껑 열고 다시 끓이세요..2분정도 끓으면 대파와 청양고추를 넣으면 완성~~~~~

청양고추가 들어가서 칼칼하면서 정말 시원합니다^^

홍합이랑 같이드시면........상상 되시죠?.....ㅎ

신김치랑 같이 드셔보세요....오~````````````````

4.삼겹살 김치국

삼겹살로 국이요?

네!..국으로도 맛있게 드실 수있어요.색다른 조리법으로요

물론 찌개도 맛있지만 국으로도 드셔보세요. 맛있어요

재료: 신김치 2국자양.양파반개.통마늘5개.청,홍고추 각1개.삼겹살 3줄(10cm).육수5컵,대파1/2

기호에 따라 고추가루 추가

재료를 준비하시고 냄비에 기름2큰술 넣고 고기를 볶아주세요

기름을 넣으면 삼겹살의 기름이 더 잘 나와요^^..키친타월로 기름을 제거 하세요

마늘을 넣고 다시 볶아주세요

육수를 넣고 김치와 양파를 넣고 5~7분 정도 끓여주세요

마무리로 대파와 고추를 넣으시고 한번 더 끓이세요..김치국은 오래 끓이면 더 맛있어요

먹어 보면요~~```````하하~``````아침에 삼겹살 김치국을 사랑하게 되실 거예요^^

특히!! 건져 먹는 삼겹살 정말 고소해요^^

5. 아욱 굴된장국

아욱 굴 된장국은 구수하고, 시원하고, 개운합니다

굴 하나씩 집어먹는 재미가 쏠쏠해요^^

재료: 아욱2줌양.굴150g. 된장1큰술.고추장반큰술.새우젓반큰술.대파1개.홍고추1개.육수5컵

아욱은 줄거리 제거 하시고 물에 꽃소금1큰술반 넣어서 조물조물 씻어주세요

그래야 아욱의 풀냄새가 없어요..다시 씻어 준비하세요

끓은 육수에 된장과 고추장을 풀어주세요..

아욱을 넣고 1분정도 끓인후 굴과 새우젓을 넣고 4~5분정도 끓이세요

마무리도 대파와 고추넣고 한번 다시 끓이면.......완성~~~~~~``

간조절은 새우젓으로 하세요...더 감칠맛 나요

감기 딱 떨어지는 민간요법 베스트

2009-09-19T09:22:16Z

감기 딱 떨어지는 민간요법 베스트 *

아침, 저녁으로 선선해지면서 어른, 아이 할 것 없이
감기 걸리기 쉬운 계절이다. 특히
‘약을 먹으면 일주일, 안 먹으면 7일’이라는 말이 있을 정도로,
앓을 만큼 앓아야 물러난다는 감기는 예방이 최선.
감기가 막 오려고 할 때나 감기에 걸렸을 때 마시면 좋은 차와
생활 속에서 쉽게 따라할 수 있는 감기에 효과적인 민간요법을 알아보았다.

* 감기에 좋은 한방차 3가지 *

1. 목감기에 좋은 밀대추차

준비할 재료
감초 5g, 밀 10g(통밀), 대추 5알, 물 5컵

만드는 법
1, 감초, 밀, 대추를 물에 살짝 씻는다.
2, 물에 감초, 밀, 대추를 넣고 약한 불에 20분 정도 끓인다.

2. 열감기에 좋은 오이꿀차

준비할 재료
오이 2개, 꿀 적당량, 물 4컵

만드는 법
1, 오이를 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후 속을 파서 작게 썬다.
2, 물을 붓고 끓인다.
3, 오이향이 충분이 물에 배어나오면 꿀을 넣는다.

3.코감기에 좋은 생강파뿌리차

준비할 재료
생강 1톨, 파뿌리 3개, 물 5컵, 꿀 적당량

만드는 법
1, 생강은 씻어서 3조각으로 썬다. 파뿌리는 흙이 없어질 때까지 깨끗하게 씻는다.
2, 냄비에 물을 붓고 생강, 파뿌리를 넣어서 4~5컵 정도가 될 때까지 끓인다.
3, 면보에 거른 다음 냄비에 넣어서 다시 한번 끓인다.
4, 먹기 직전 기호에 맞게 꿀을 타서 먹는다.