혜천의 바람흔적

비오는날 광안리해변 초막민속주점에 앉아 찌짐과 녹두빈대떡 놓고 막걸리 한잔의 여유를 즐기기 좋은곳

2013-05-19T08:42:59Z

산성막걸리, 찌짐, 해물파전, 녹두빈대떡, 가오리찜, 가오리무침, 해물수제비가 맛있는 초막민속주점

비오는 날 어울리는 음식이 해물파전, 찌짐이나 빈대떡 같은 안주 놓고 막거리한잔 하면 최고 즐거운날이다. 광안리해변에는 광안대교와백사장을 바라보며 생선회놓고 소주한잔 하거나, 커피를 한잔 할수있는 커피숍은 무수히 많지만 정작 서민들이 좋아하는 음식점들은 찾기가 쉽지 않다.

삼익비치아파트 방향 광안리해변에 언양불고기집앞에 민속주점이 한군데 있다. 이름도 막걸리와 잘 어울리는 초막민속주점이다.

비오는날 생각나는 술은 막걸리와 잘어울리는 찌짐이다. 도심속에서 찾기 힘들지만 옛시골 주막과잘어울리던 막걸리와 찌짐과 빈대떡 놓고 빗방울 소리들으며 한잔한 날이였습니다.

술안주 중에서 제법 고급에 속하는 빈대떡이죠 ! 빈대떡 중에서 녹두로 만든 녹두빈대떡이 최고 아닐까요?

광안리 해수욕장 도로변 2층 창가에 앉아 커피대신 막거리잔 놓고 이런저런 이야기하며 막거리잔 에 가득 넘치는 흰 술이 좋은날은 역시 맑은 날보다는 비오는날이 제격입니다.

부산 술 생탁도 좋지만 동래산성에서 생산되는 산성막걸리가 최고입니다. 그래서 부산 술 생탁과 산성막걸리를 한께 맛보기 위한 방업으로 두술을 양은 주전자에 부어 마시기 위해 준비를 합니다. 막걸리는 역시 주전자로 딸아 마셔야 제 맛을 느낄수있기 때문에 그랬습니다.

가오리찜과 가오리무침을 시켜 맛봅니다. 이 메뉴는 같이 마시던 한번이 좋아해서 옛날 기억을 되살리며 ~

술마시는 중간에 부드러운 계란찜도 좋아서 시켜 놓으니 이것부터 먼저 바닥이 보이니 역시 좋습니다.

거나하게 마시고 마지막에 알탕과 해물수제비로 마감한 비오는날의 한가로운 여유를 즐겼던 날입니다.

맛집정보

상호 : 초막민속주점

주소: 부산시 수영구 광안동 204-3번지 ( 2층)

전화 : 051-757-7525 / 010-3588-7260

tag : 막걸리, 부산맛집, 주점, 수영구맛집

부처님 오신날 3일간의 황금연휴~ 부산 5대사찰 연등축제 구경하는 날 !

2013-05-17T06:11:51Z

범어사 ~ 장안사 ~ 해동용궁사 ~삼광사 ~선암사 부산의 유명 사찰여행

부처님오신날부터 3일간 황금연휴가 시작된다. 이번연휴에는 다른 유적지보다 부처님오신날과 관련 되는 범어사 ~ 장안사 ~ 해동용궁사 ~삼광사 ~선암사 부산의 이름난 사찰의 부처님오신날 연등축제를 답사 해보자. 부처님 탄신일이 음력 4월 8일이라 초파일이라고 하는 것은 새삼 거론할 필요가 없지만 확인하는 차원에서 얘기를 엮어 가겠습니다.

그래서 음력4월 8일은 불교의 연중 기념일 가운데 가장 큰 명절이기도 합니다. 한국 과 인도,중국,일본에서도 음력 4월 8일을 석가모니 탄생일로 기념하여 오고 있습니다. 이 날을 기념하기 위한 행사로 법회를 비롯하여 연등,제등행렬,·성불도놀이,·탑돌이 등 다양한 행사를 하는 것을 볼수 있습니다. 특히 연등축제는 석가 탄생을 축하하여 등공양(燈供養)을 하던 풍습에서 나온 것이며 연등을 통해 지혜를 밝힌다는 상징성이 있다고 합니다.

부산 도심속에서 부처님 오신날 초파일 연등축제를 함께 할수있는 곳을 부산 시내에서 찾아 보기로 했습니다. 멀리 가지 않아도 부처님 오신날 초파일에 부처님께 참배하고 소원도 빌어 보기 좋은 곳들이 가까이 많이 있습니다. 부산 5대 사찰이라고 하면 범어사,장안사, 해동용궁사,천태종삼광사 그리고 선암사라고 하겠습니다. 그외 작은 사찰이나 암자가 시내에 많이 있지만 쳔년고찰들을 기준으로 부처님오시는날 연등축제에서 봉축행사에 참여하면 좋을 것 같아서 입니다.

부처님오시는날 사찰에 올라가면 제일 만나는 것이 연등들입니다. 일주문에서 본당까지 수많은 연등들이 줄지어 달려있고 한등한등에는 소망하는 축원글자들이 적혀있는 것을 볼수있습니다. 이렇게 부처님 오시는 날 4월8일 점등했다는 것으로, 당시 초파일 연등을 1번 밝히면 3일 낮과 밤 동안 등을 켜놓고 미륵보살회를 행했다고 하는데 이것이 초파일 연등 시작이라 합니다.

연등(燃燈)은 부처님께 공양하는 방법의 하나로 번뇌와 무지로 가득 찬 어두운(無明) 세계를 부처님의 지혜로 밝게 비추는 것을 상징합니다.불교에서 부처님 오신날을 맞아 등불을 켜는 것은 어둠과 번뇌를 물리치고 영원한 진리의 광명을 밝힌다는 뜻이었다. 무명으로 가득 찬 어두운 마음이 부처님의 지혜처럼 밝아지고 따뜻한 마음이 불빛처럼 퍼져나가 온 세상이 부처님의 자비와 지혜로 충만토록 하자는 것이다.

연등에 관한 이야기는 "빈자일등(貧者一燈)"이란 이야기로 전해내려오고 있다. 석가모니 부처님 당시 난다라고 하는 가난한 여인이 있었다고 합니다.이 여인은 세상에서 가장 존귀한 분을 위하여 등불공양을 올리고 싶었지만 아무것도 가진것이 없었습니다. 종일토록 구걸을 하러 다녀 얻은 것은 것이라고는 겨우 동전 두 닢 뿐이었습니다. 이 여인은 동전 두 닢으로 등과 기름을 사고 부처님께서 지나가실 길목에다 작은 등불을 밝히고는 간절히 기원했습니다.

"부처님, 저에게는 아무것도 공양할 것이 없습니다. 비록 이렇게 보잘 것 없는 등불 하나를 밝혀 부처님의 크신 덕을 기리오니 이 등을 켠 공덕이 조금이라도 있다면 저도 다음 세상에 태어나 성불하게 해주십시오." 밤이 깊어가고 세찬 바람이 불어 사람들이 밝힌 등이 하나 둘 꺼져 버렸습니다. 왕과 귀족들이 밝힌 호화로운 등도 예외일 수 없이 꺼져 갔습니다. 그러나 이 여인의 등불만은 꺼질줄을 몰랐습니다. 밤이 이슥해지자 부처님의 제자 아난은 이 등불에 다가가 옷깃을 흔들어 불을 끄려 하였습니다.하지만 이 등은 좀처럼 꺼지지 않고 오히려 더 밝게 세상을 비추었습니다.

그 때 등뒤에서 바라보고 계시던 부처님께서 조용히 말씀하셨습니다. "아난아! 부질없이 애쓰지 마라. 그 등은 가난하지만 마음 착한 한 여인이 큰 서원과 정성으로 켠 등불이니 결코 꺼지지 않으리라. 그 여인은 이 공덕으로 앞으로 30겁 뒤에 반드시 성불하여 수미등광여래가 되리라." 또한 연등은 연등불부처님을 의미하기도 합니다. 왜 연등에 대한이야기를 인용했느냐 하면 초파일 연등축제가 부처님오시날 큰 행사이고 기본이듯했서 첨언한 것 입니다

#1 부산 제일의 천년고찰 범어사 연등축제

범어사는 초파일이 아니라도 유명한 사찰이라 관광객의발길이 끓이지 않는 곳이다. 청룡동에 자리하고 있어 1호선 지하철만 타면 쉽게 찾아갈수 있으니 인기가 좋은 곳이다. 금정산 자락의 싱그러움 봄기운을 느낄수 있어 좋은 곳이다. 범어사 성보박물관에는 우리나라 야사를 기록한 삼국유사 볼수 있어 얼마나 좋은 지 모른다. 범어사 매표소부터 연등이 걸려 내방객들을 기분 좋게 한다. 선찰대본산 금정산범어사 일주문을 들어서 본당까지 연등엔 수많은 사람들의 염원이 적혀있다.

대웅전 앞 마당엔 수많은 연등들이 도열해 있다. 낯엔 쉬고 밤이 되면 불을 밝히면 지혜의 샘이 여러분들에게 주어 질 것이다. 금정산 금샘에 산다는 범어(梵魚)는 부산을 수호하는 물고기라 누구나 금정산 자락에 발을 딛히며 자비의 힘이 곳아 나게 된 다네요.

#2 부산의 동쪽 불광산 자락에 자리잡은 기장장안사 연등축제

기장 장안사하면 원효대사가 중국 종남산 운제사 대운전이 무너지는 것을 " 해동원효 척판구중"이라 쓴 큰 판자를 날려 보내 운제사 1천대중을 구한 일화가 유명한 사찰이기도 하다. 그리고 지난해 8월 장안사 대웅전이 부산 최고의 목조건물로 국가지정문화재 보물제1771호로 지정되기도 했다.

이러한 기장 장안사는 신라문무왕 13년에 원효대사가 창건해 "쌍계사"라 부르다가 장안사로 고쳐 불리게 된 사찰로서 천년고찰 원효성지 불광산 장안사 라고 하니 이번 초파일에 한번 다녀 오시지 않겠습니까? 장안사에는 와불과 석가 진신사리 7과를 모신 3층석탑이 턱 버티고 있으니 한번 볼만 합니다.

교통 정보
부산-> 반송 -> 경부고속도로 -> 울산방향 14번국도 -> 31번국도 ->장안사

기장시장에서 9번 마을버스이용 장안사 하차(20분소요)
* 운행코스: 장안내↔좌천↔청광↔일광역↔기장시장
* 운행거리: 44km * 배차간격: 60분
* 운행회수: 18 * 운행대수: 2
* 양산~장안사: 직행버스 이용

#3 바다와 가장 가까운 사찰 해동용궁사 연등축제

해동용궁사를 말할때 " 진심으로 기도하면 한가지 소원은 꼭 이루어 진다는 해동용궁사라고 해서 언제나 관광객으로 붐비는 사찰이다. 해동용궁사는 남해보리암, 낙산사 와 함께 3대 관음성지중 하나인 용궁사입니다.

해동용궁사는 다른 사찰과 조금 다른 것이 12지상이 입구에 도열해 있다.
본인이 해당하는 띠 앞ㅊ에 서서 소원을 빌면 소원이 이루어 진다해서 12지신상앞에 두손모아 축원하는 여자분들이 더러 보인느 곳이다. 해동용궁사에는 해수관음대불이 바다를 내려다 보고 있다. 이 해동용궁사는 1376년 나옹화상이 창건한 사찰이다.

원래 이름은 보문사로 임진왜란때 소실되었다가 통도사 문창화상이 중창한 사찰이다.1976년 정암스님이 용을 타고 승천하는 관음보살의꿈을 꾼 후에절이름을 행동용궁사로 바꿔 부르고 있다.

#4 국내최고의 화려한 연등측제장 초읍 천태종 삼광사의 봉축행사

대한불교 조계종은 전국에 많은 사찰이 있지만 대한불교 천태종은 그렇게 많아 보이지 않지만 구인사와 부산의 삼광사 정도만 알 뿐이다 그러나 부산 삼광사 연등은 전국 제일인 것 같다. 부산 초읍동에 위치한 삼광사 연등 구경을 갔다.

부산진구 초읍동에 위치한 천태종의 제 2 사찰. 삼광사는 1986년 창건하였다. 석가모니 부처님, 관세음보살, 대세지보살, 상월원각대조사를 모신 대웅보전을 비롯 1만여명이 동시에 대법회에 함께할 수 있는 불교회관이 건립되어 있다. 다보탑은 1997년에 만든 것으로 전체높이가 30m에 달하는 동양 최대의 석탑으로 티베트, 미얀마, 인도에서 온 부처님의 진신사리 10과가 봉안되어 있는 사찰이다.

천태종 삼광사
위치:부산 부산진구 초읍동 산131 (초읍천로33번길 29-7)
전화 : 전화051-808-7111

#5 부산진구 당감동에 위치한 천년고찰 선암사 연등축제

부산진구 부암동에 자리한 천년고찰 백양산 선암사를 다녀왔다. 선암사가 위치한 당감동은 본래 제의(祭儀)를 올리는 신성한 곳으로 당(堂)은 신이 내리는 신성한 나무를 모시는 집이라고 하며, 감(甘)은 감로수 물을 뜻하는 단어로 이 두 글자를 합치면 당감(堂甘)이라는 단어가 되고 그 단어를 사용한 이름이 당감동(堂甘洞이다.

이 사찰 선암사는 신라 문무왕 15년 원효대사가 창건했다고 하는데, 처음 이름은 견강사(見江寺)였는데 뒷산 절벽 바위에서 신라의국선 화랑도들이 수련하였다하여 선암사(仙岩寺)로 부르게 되었답니다. 선암사 약수가 유명한 것도 그로부터 연유하며 일찍이 이곳은 우리 조상들이 한마음 공동체를 이루며 기도를 드린 신성한 도량이였다. 선암사기에 의하면 고려말 왜구들이 불산을 약탈해다가 절을 짓고 불공을 드렸는데 재앙이 잦아지면서 비명으로 목숨을 잃은다가 많았다. 그래서 그 불상을 다시 배에 실어 지금의 진해 웅천 성흥사로 보내서 모시고 있다가 현재 선암사 극락전에 모시게 되었다는 일화도 있다. 이렇게 좋은 뜻으로 세워진 사찰이지만 한때 이곳에 부산의 화장장이 있어 당감동하면 화장장 이라는 늬앙스가 떠오르는 장소이기도 했다. 그러나 그 늬앙스를 사라지게 한것은 고층빌딩과 주택들이 들어 서 면서 점차 희석된 곳이기도 한 장소이다.

조선 성종14년에 각초하였고 근세에 헤월선사,석암스님이 주석하면서 지금의 사찰로 되었다, 대웅전을 중심으로 극락전,명부전,조사전,칠성각,산신각,요사채와 석축위 동백나무가 수려하여 볼만하다. 선암사 들어서는 입구가 참 아름답다. 푸르름 도 좋지만 도심속에 이렇게 아늑한 사찰이 있으리라 생각되지 않을 만큼 공기가 신선하여 나들이 하기 좋은 곳이리라고 생각치 못했다.

백양산 선암사
위치: 부산 부산진구 부암3동 628
전화 : 051-803-7573

tag : 부산여행, 사월초파일, 부처님오신날, 사찰여행, 부산5대사찰

화려한 연등축제와 수수한 착한가격 3,000원짜리 보리밥과 국수 한그릇이 있어 좋은날 !［부산맛집/연등축제/부처님오신날/사월초파일/삼광사맛집 ］

2013-05-16T06:09:20Z

부산 초읍 삼광사 연등은 과히 국내에서 제일 화려하고 숫자도 많다하여 카메라들고 오후에 나섰다. 민락동에서 사직동까지 운행하는83-1번 버스를 타니 삼광사입구에 내려준다. 버스정류소에서 도보로 잠시다. 입구에 도착하니 신도들과 카메라를 들고 샤터를 누르는 사람들속에 함께하여 몇장을 찍어 보며 연등에 불이 들어 올때까지 구경을하며 삼광사 이곳저곳을 구경한게 되었다.

요즘 해가 질려면 오후7시가 지나야하고 그래야 연등에 불이 들어 오게된다. 연등축제는 등에 불이 들어와야 화려하고 멋지다. 실껏 구경해도 시간이 남아 연등에 불이 들어오기전에 저녁을 먹어야 겠기에 절 바로입구의 허름한 음식점에서 간단한 식사를 하기로 했다.

삼광사 절의 활려함에 대조되는 시골보리밥집에는 연등구경 온 손님들로 좌석이 별로 남아 있지 않았다. 그들 사이에 끼여 앉아 메뉴판을 보니 보리밥도 국수도 모든 음식들이 일율적으로 3천원이다

수많은 연등으로 장식된 화려한 삼광사 입구 건물을 보며 ~

화려한 삼광사 연등과 대조를 이루는 시골보리밥,국수집의 모습이다.

아마도 이 음식점은 삼광사 참배객들을 위해 음식을 팔고있으니 평소에는 손님이 그렇게 많지 않을 것같다.

그러나 워낙 큰 사찰이라 착한 가격의 보리밥이나 국수를 찾는 손님이 있단다.

3천원짜리 보리밥에는 상추와 무채나물 콩나물로 구성되어 있다.

고추장을 앉어 쓱싹비벼 먹으며, 부산의막걸리 생탁한병을 곁들여 마시며 즐거움을 느껴보게 되었다.

그리고 국수 한그릇을 추가했다.

워낙 국수를 좋아하는 지라 잔치국수 후루룩 ~

잔치국수는 오히려 시중의 다른집보다 양도 많고 육수맛도 좋았다.

국수는 쫄깃쯜깃한 면발과 시원하고 담백하며 진한맛을 내는 육수가 좌우한다. 이집 할머니가 끓여낸 육수 맛은 합격점이다.

잔치국수 한그릇하니 배가 불룩해진다.

보리밥과국수 한그릇 그리고 막거리 한병해도 1만원이 않되니 착한 가격의 집이다.

두투회를 먹어야 되는데 , 오늘 다 떨어져 없다기에 다음에 오면 두투회에 막걸리 한잔 하기로 하고 불이 들어온 연등을 담으러 다시 삼광사 본당쪽으로 발길을 옮긴다.

식당정보

* 상호 : 시골보리밥

* 위치: 부산광역시 진구 초음동 51-16

*전화 : 051-818-4552

tag : 잔치국수, 초파일, 연등축제, 부처님오신날, 사찰여행, 시골보리밥

［부처님오신날/사월초파일/연등축제 ］전국에서 최고로 화려한 연등축제를 구경할수 있는 부산삼광사 봉축행사장 !

2013-05-15T08:28:12Z

대한불교 조계종은 전국에 많은 사찰이 있지만 대한불교 천태종은 그렇게 많아 보이지 않지만 구인사와 부산의 삼광사 정도만 알 뿐이다 그러나 부산 삼광사 연등은 전국 제일인 것 같다. 부산 초읍동에 위치한 삼광사 연등 구경을 갔다.

부처님 탄신일이 음력 4월8일이라 초파일이라고 하는 것은 새삼 거론할 필요가 없지만 공부하는 차원에서 얘기를 엮어 가겠습니다.그래서 음력4월 8일은 불교의 연중 기념일 가운데 가장 큰 명절이기도 합니다. 한국 아니라 인도,중국,일본에서는 음력 4월 8일을 석가모니 탄생일로 기념하여 왔으며 이 날을 기념하기 위한 행사로 사월초파일을 기념하는 법회를 비롯하여 연등(燃燈) 관등(觀燈)놀이(제등행렬)··탑돌이 등이 있지요. 연등놀이는 석가 탄생을 축하하여 등공양을 하던 풍습에서 나온 것이며 연등을 통해 지혜를 밝힌다는 상징성이 있다고 합니다..

사월초파일이 되기전 부산의 사찰을 돌며 연등을 구경합니다.

부산 초읍의 천태종 삼광사 연등 모습 입니다.

부산진구 초읍동에 위치한 천태종의 제 2 사찰. 삼광사는 1986년 창건하였다. 석가모니 부처님, 관세음보살, 대세지보살, 상월원각대조사를 모신 대웅보전을 비롯 1만여명이 동시에 대법회에 함께할 수 있는 불교회관이 건립되어 있다. 다보탑은 1997년에 만든 것으로 전체높이가 30m에 달하는 동양 최대의 석탑으로 티베트, 미얀마, 인도에서 온 부처님의 진신사리 10과가 봉안되어 있는 사찰이다.

연등은 부처님께 공양하는 방법의 하나로 번뇌와 무지로 가득 찬 어두운(無明) 세계를 부처님의 지혜로 밝게 비추는 것을 상징합니다.불교에서 부처님 오신날을 맞아 등불을 켜는 것은 어둠과 번뇌를 물리치고 영원한 진리의 광명을 밝힌다는 뜻이었다. 무명으로 가득 찬 어두운 마음이 부처님의 지혜처럼 밝아지고 따뜻한 마음이 불빛처럼 퍼져나가 온 세상이 부처님의 자비와 지혜로 충만토록 하자는 것이다.

천태종 삼광사

위치:부산 부산진구 초읍동 산131 (초읍천로33번길 29-7)
전화 : 전화051-808-7111

tag : 사찰, 초파일, 사월초파일, 부처님오신날

느림의 곡선을 간직한 위량지 완재정 둘레의 몽환적 아름다운 이팝나무꽃.

2013-05-14T06:18:49Z

태초적 아름다움을 가지고 있는 밀양 위양지에서 이팝나무 꽃이 피고 있다하여 3명이 한대의 차량으로 가게 되었다. 밀양시 부북면 위양리에 위치한 위량지는 몽환적 아름다움을 간직한 연못이라고 하면 표현이 될것같은 곳이다. 이팝나무와 왕버들 그리고 저멀리 산 그림자가 못의 물결에 반영되어 시골 저수지에 그려진 한폭의 산수화 였습니다.

밀양 위양지! 몇년전 영화촬영지로 알려지면서 유명세를 타고 밀양8경에도 선정되었으며 신라때 만들어진 "양양못"이라는 이름에서 지금의 위양지로 되었다네요. 못 한 가운데 다섯개의 섬이 칠암교등의 다리로 연결되어 있고 그 중 가운데 섬에 안동권씨 후손들이 1900년 정자를 만들어 놓으니 느림의 곡선을 간직한 완재정(宛在亭 )이다. 완재정 둘레에 밥상나무라 불리우는 이팝나무가 여러그루 있다.

5월 초순 이팝나무 꽃이 필적엔 누구보다 먼저 찾는 분들이 진사이라 한다. 저수를 둘러 싸고 있는 산 그림자와 이팝나무가 물위에 반영을 이루니 몽환적 풍광을 연출하는 것을 사진에 담기위해 전국에서 찾아 오는 모양이다.

이곳 위양지가 사진 하는 사람들외에 아직 덜 알려져 호젓한 아름다움이 간직되어 있는데 조만간 많은 사람들이 찾아들것 것 같은 곳이다. 그 만큼 몽환적 아름다움을 가진직하고 있기 때문이다.

경상남도 문화재자료 제167호인 위양못(位良못)은 밀양시 부북면 위양리 294 위치 하고 있으며 신라와 고려시대 이래 농사를 위해

만들어졌던 둑과 저수지이다.

위양(位良)이란 양민(良民)을 위한다는 뜻으로, 현재의 못은 임진왜란 이후 1634년에 밀양 부사 이유달이 다시 쌓은 것이라는 기록이

있다. 안동권씨가 세운 완재정이 있고 둑에는 아름다운 꽃과 희귀한 나무들이 심어져 뛰어난 풍광을 즐길 수도 있었던 곳이라 한다.

현재까지 안동권씨 집안에서 관리하고 있다.

조선 후기와 근대의 기록을 보면 못의 규모는 점차로 축소되어 왔으나, 저수지라는 경제성과 연못이라는 경승지라는 성격을 아울러

가지고 있었던 곳이었다. 연못의 주변에는 화악산, 운주암, 퇴로못 등이 있다.

그리고 밀양 8경에 속하는 위양못 이팝나무가 못 주위에 삥 ~둘러 그늘을 이루고 있으니 잠쉬 그늘밑에서 쉬기도 좋다 위양못은 못 가운데에 다섯 개의 작은 섬이 있으며, 둘레에 크고 작은 나무로 아름다운 경치를 이루는데, 이른 봄 못가에 피는 이팝나무로 유명합니다. 나무 전체가 하얀 꽃으로 뒤덮여 이팝, 즉 쌀과 같다고 하여 붙여진 이름인데 화창한 5월 위양못 가에는 걷고 싶을 만큼 아름다운 곳입니다.

위양지 이팝나무 꽃들은 이번주가 절정일 것 같다. 꽃이 떨어질 무렵의 이팝나무들만 구경해도 좋다. 고목이된 왕버들나무와 위양못에서 일광욕하는 거북들을 만나고 밀양시내 원산면옥 냉면한 그릇하고 밀양 영남루로 차를 몰아 갔습니다.

여행정보

1>여행지 : 밀양 위양지

2>위치 : 경남 밀양시 부북면 위양리

3>찾아가는 길
밀양경촬서 - 신촌오거리 - 춘화삼거리 - 위양지

tag : 이팝나무, 이팝나무꽃, 밀양영남루, 위양지, 위량지, 밀양여행, 완재정

［밀양맛집/원산면옥］밀양영남루 구경길 더위를 시켜준 평양냉면 한그릇 !

2013-05-13T06:07:57Z

밀양 위량지 이팝나무 구경을 다녀오면서 점심을 먹기 위해 밀양시내에 들어섰다. 밀양영남루 구경하기 전에 점심을 먹기로 하고 식당을 찾았는데 , 밀양은 밀양돼지국밥으로 유명하지만 날씨가 더운관계로 시원한 밀면을 찾았으나 부산이 아니라서 밀면을 찾을수 없었다. 그래서 밀면 대용으로 냉면집엘 갔다. 밀면이 생기기 전부터 냉면이 원조였지만 부산사람 입맛에 적응된 밀면이 좋은데 찾지를 못했다.

밀양에서 냉면맛이 어떨까 했는데 부산 남포동 원산면옥 과같은 이름을 쓰고 있어 제대로 된 냉면이겠지 하며 물냉면을 주문했다. 냉면과 소고기를 메뉴로 장사를 하는 집이다.

밀양 위양리에 있는 위량지의 이팝나무는 이맘때 꽃을 피워 그 이름을 널리 알리는 유명저수지이다. 량지 못 중간에 있는 안동권씨 위양문중 완재정 주위의 이팝나무는 완재정과 어울려 찾는 이가 많은 곳이다.

평양냉면은 시원한 육수때문에 좋아하는 스타일의 냉면이다.

살얼음이 녹아있어 여름이면 더울때 즐겨 먹기에 ~ 오늘 밀양 기온도 상당하다.

이집 평양냉면의 고명으로으로 올라온 고기가 쇠고기로 다른 음식점의 편육과 차별화된 다진쇠고기를 쓴다네요.

날씨가 더워지면 즐겨찾는 냉면 ~

함흥,평양, 원산 냉면 이름이 붙어 있지만 , 냉면하면 시원한 물냉면을 좋아 한다.

원산면옥 찾아가는 길

상호: 원산면옥

위치: 밀양시 내이동 1565-2번지

전화번호: 055-355-1676

원산면옥 집에서 나와 들린곳은 우리나라 3대 누각 중 한곳인 밀양영남루이다. 밀양영남루는 밀양여행에서 빼 놓을수 없는 좋은 곳이다.

tag : 냉면, 평양냉면, 밀면, 밀양영남루, 영남루, 위량지, 원산면옥

경주 홀로여행시 착한가격 5,000원에 무한리필 한식뷰페를 즐길수 있는 경주성동시장 불국사식당

2013-05-11T07:40:05Z

경주여행은 볼곳도 만지만 먹을곳도 많다. 경주시내 중심가를 여행하며 자주 들리는 곳이 100년 한옥 도솔마을이고 , 대릉원 인근 별채반 교동쌈밥이였는데 , 오늘은 경주여행에서 착한가격 5,000원으로 무한리필 한식뷰페를 즐길수있는 경동시장 먹자골목을 찾았습니다.

누구나 혼자여행때는 겇팡한 식당에 들어가는 일이 부담스러워 간단히 그리고 편안한 마음으로 들어갈수있는 음식점을 찾지만 정작 혼자이면 들어가기가 쉬운 음식점이 없습니다. 그러나 분위기가 혼자라도 쉽게 들어갈수있는 식당이면 가능하다.

경주역앞 성동시장은 시장보러 나온 분들 그리고 혼자여행하는 분들이 많았다. 가격이 5,000원이라서 그런지 격식 차리지 않고 들어가 먹고 나올수있는 곳이다.그래서 오늘 점심은 혼자서도 편안하게 들어갈수있는 재리시장 먹자골목 불구사식당입니다.

성동시장 먹자골목에는 한식뷰페형식으로 진열해 놓고 장사하는 집이 몇집 있는데 , 아마도 거의 비슷한 메뉴를 갗쳐놓고 장사를 한다, 가짓수만 20여 가지정도 되니 푸짐하다고 해야 할것같다. 진열해 놓은 반찬들을 먹고싶은 종류를 접시에 골라 담아 먹는 형식이니 한식형 뷰페라고 하면 될것같다. 명태껍질볶음, 우엉조림,오징어젖갈,양념게장,무채,콩나물,김치,어묵,멸치, 달걀계란말이,소시지,버섯호박볶음 등 담아놓고 보면 시골밥상에서 찾아볼수있는 그런 음식들이라 정감이가고 잘왔구나 생각되기도 했다.

겨주에는 중앙시장과 성동시장이 큰시장인데 경동시장 장날은 2일과 7일이니 5일장이다.

경주역앞 재래시장인 성동시장은 분식골목과 먹자골목등 꽤 큰시장이라 시장구경도 재미있다.전 종류에서 김밥,떡볶이,호박죽 같은 죽종류 그리고 국수,순대등 여러가지 분식들이 골목을 가득채우고 있어 맛집골목을 이루고 있다.

먹자골목 들어오기전 시장을 한바퀴 돌는데 김밥,식혜등을 파는 분식골목도 있고, 순대,어묵등을 파는 골먹도 있다.

쭉한바퀴돌아보고 한식뷰페 먹자골목을 찾았다.

빈접시 1인당 하나씩 주는데 그걸 가지고 자리 잡아 앉아서 골라 먹는데, 가격은 1인 5,000원이다.

취향에 맞는 음식들을 담아 먹고 , 모자라면 더 담아 먹을 수있는 무한리필이다. 요즘 같은 세상에 음식 요심 내는 사람 없으니 무한리필로도 장사가 되는 모양이다. 조금씩 담아도 가짓수가 많으니 접시가 2개이다.

혼자이면 진열대 앞 좌석에 앉아서 먹고 싶은 것을 집어먹으면 되는데, 우린 마루에 앉을수있는 기회를 가졌다. 접시에 반찬들을 담아 오니 밥과 시락국은 별도로 떠 주신다. 이렇게 한상 차려 놓은니 한식집에 온것 같았다.

                       성동시장내 불구사식당
                       위치:경북 경주시 성동동 51-1 (원화로281번길 11)
                       전화 : 010-2978-9421
                       소개: 경주의 토종 재래시장으로 새벽6 ~ 7시 문열고 저녁8시정도 시장문을 닫는 성동시장
                       대중교통버스 10, 100, 11, 15, 150

주차장 : 성동시장 뒷편 주차장있음

tag : 경주여행, 경주맛집, 성동시장, 경주성동시장, 성동시장먹자골목

화가 나면 얼굴이 빨개지는 바다고기 두톱상어 일명 게상어회 맛보는 날? ［부산맛집/기장맛집/일광해수욕장］

2013-05-10T06:34:46Z

일광해수욕장 동쪽 끝자락이 이천마을에는 조그만 생선파는 가계들이 있고 그 곳에서 장어나, 도다리,멍게,해삼등을 사가지고 옆의 초장집에 들리면 맛있는 요리를 해준다. 초장집이 여럿 있지만 그중에 몇번들린집이 진미초장집이다. 예쩐에 같을때보다 초장값이 많이 비싸졌다. 고기값이 헐해서 그런지 고기값보다 오히려 초장값이 비싼것 같았지만 보통때 먹어 보지 못하는 두톱상어일명 게상어회를 맛보게 되었다.

일광해수욕장옆 이천마을은 소설갯마을의 주무대이라고 하니 새삼 오영수 선생의 갯마을과 영화 갯마을이 생각나지만 워낙 오래된 영화라 기억이 가물가물하다. 이천포구에는 고기잡이 배들이 고기를 잡아오면 인근 주민과 관광객들에게 먼저 헑값으로 팔고 남으면 경매시장으로 가져 간다고 합니다. 돼지엄마란 간판이 붙은 고기집에서 두톱상어와 멍게 그리고 장어를 사가지고 진미초장집으로 먼저가 기다리기로 했다.

부산시내 활어센터가 많지만 이천마을 활어센터에서 괴기를 사보니 값이 아주싸다. 그래서 시내에서 벗어나 일광해수욕장까지 온것이다.

이것이 우리가 부르는 두톱상어 일명 게상어 모습입니다.

더프가이 두톱상어는 부산지역에서 통하는 게상어란 별칭을 가진 고기입니다. 다른지방에선 두테비상어,범상어등으로 불리고 있습니다,
두톱상어의 외모는 머리가 납작하지만 몸 뒤로 갈 수록 횡당면이 원통형이며 지느러미는 2개로 몸 가운데보다 약간 뒤쪽에 치우쳐 얼핏 보면 잘 빠진 스포츠카를 닮았죠? 부드러운 피부를 가지고 있으며, 방패비늘이 덮여있는 뽀얀 배를 가진 고기입니다. 최대길이 50cm까지 성장하며 움직임이 다른고기보다 빠르다고 해요.

화가 나면 얼굴이 빨개지는 두톱상어는 감정을 숨기지 않는 답니다, 나쁜상어의 매력 ~ 터프가이 두톱상어는 사실 쉽게 흥분을하는 고기 랍니다.

게상어 1만원치 하니 2~4마리가 됩니다.가격이 다른 물고기에 비해 아주 저럼합니다.

두톱상어 일명게상어 회입니다. 아나고회 처럼 잘게 썰어 접시에 담아 냅니다.

맛은 아나고회 처럼 고소하지는 않지만 식감은 아나고회 같습니다. . 접시에 담겨진 모습이 먹음직스럽고 이쁘니다.

누구나 좋아하는 멍게 ~

멍게는 향이 좋죠? 그래서 행이 있는 회를 좋아하는 사람들이 좋아하죠!

멍게회도 1만원치 사니 한접시 되구요.

이걸 중간에 먹어야 입안이 향긋해 좋습니다.

활어센터에서 바다장어 5만원치를 삿습니다. 본래 월전포구 장어구이가 좋긴 하지만 월전포구 장어구이는 화덕가에 빙 둘러 앉아 직접 구워 먹어야 되지만 이집에서는 구워주는 것이 다릅니다. 구어주니 헐 ~ 편해 좋죠!.

장어구이가 이천마을 초장집의 특미입니다.

시내에서 이곳까지 장어구이 먹으러 오는 사람들이 많은 것을 볼때 이곳도 이름난 곳이 되었나 봅니다.

이천마을 진미초장가는 길

* 상호 : 진미초장

* 위치: 부산시 기장군 일광면 이천리

* 전화 : 051-721-4515

tag : 장어구이, 생선회, 이천마을, 일광해수욕장

［부산여행/사찰여행/연등축제/사월초파일］도심속의 천년고찰 백양산선암사 초파일 연등을 보러

2013-05-09T06:40:39Z

부산진구 부암동에 자리한 천년고찰 백양산 선암사를 다녀왔다. 선암사가 위치한 당감동은 본래 제의(祭儀)를 올리는 신성한 곳으로 당(堂)은 신이 내리는 신성한 나무를 모시는 집이라고 하며, 감(甘)은 감로수 물을 뜻하는 단어로 이 두 글자를 합치면 당감(堂甘)이라는 단어가 되고 그 단어를 사용한 이름이 당감동(堂甘洞이다.

이 사찰 선암사는 신라 문무왕 15년 원효대사가 창건했다고 하는데, 처음 이름은 견강사(見江寺)였는데 뒷산 절벽 바위에서 신라의국선 화랑도들이 수련하였다하여 선암사(仙岩寺)로 부르게 되었답니다. 선암사 약수가 유명한 것도 그로부터 연유하며 일찍이 이곳은 우리 조상들이 한마음 공동체를 이루며 기도를 드린 신성한 도량이였다. 선암사기에 의하면 고려말 왜구들이 불산을 약탈해다가 절을 짓고 불공을 드렸는데 재앙이 잦아지면서 비명으로 목숨을 잃은다가 많았다. 그래서 그 불상을 다시 배에 실어 지금의 진해 웅천 성흥사로 보내서 모시고 있다가 현재 선암사 극락전에 모시게 되었다는 일화도 있다. 이렇게 좋은 뜻으로 세워진 사찰이지만 한때 이곳에 부산의 화장장이 있어 당감동하면 화장장 이라는 늬앙스가 떠오르는 장소이기도 했다. 그러나 그 늬앙스를 사라지게 한것은 고층빌딩과 주택들이 들어 서 면서 점차 희석된 곳이기도 한 장소이다.

조선 성종14년에 각초하였고 근세에 헤월선사,석암스님이 주석하면서 지금의 사찰로 되었다, 대웅전을 중심으로 극락전,명부전,조사전,칠성각,산신각,요사채와 석축위 동백나무가 수려하여 볼만하다.

초파일 연등들이 하나둘 달리기 시작하는 선암사~

기와지붕위로 노란빛깔의 연등을 보며 각양각색의 연등 구경에 나섰다.

선암사 들어서는 입구가 참 아름답다. 푸르름 도 좋지만 도심속에 이렇게 아늑한 사찰이 있으리라 생각되지 않을 만큼 공기가 신선하여 나들이 하기 좋은 곳이리라고 생ㄱ가치 못했다.

대웅전 세글자가 보인다.

오르는 계단에서 보이지만 올라가면 저멀리 떨어져 있는 것이 아래서 보니 대운전이 바로 붙어 있는 듯하다.

선암사 삼층석탑은 부산시 문화재 53호로 3매의 옥개석으로만 구성되어 있는 규모가 작은 석탑이다. 고려시대에 조성되어 현재에 이르르고 있으나 현재 기단부와 탑신석및 상륜부가 소실된 채 옥개석만 남아있어 전체적인 원형은 갗추고 있지 아느나 선암사의 사역을 가늠해 볼수있는 가장 오래된 유물이라 한다.

백양산 선암사

위치: 부산 부산진구 부암3동 628
전화 : 051-803-7573

tag : 연등, 원효대사, 백양산, 당감동, 백양산선암사, 헤월선사

［부산맛집/부산에서 외식하기 좋은 곳］부모님 모시고 가족 외식하기 좋은 부산맛집 10곳

2013-05-08T06:29:24Z

부모님 가슴에 카네이션을 달아들이기 시작한 것이 1972년 이후 부터이니 올해로 57번째 맞이하는 어버이날이다.부모의 은혜와 어른과 노인에 대한 존경을 되새기자는 뜻으로 제정된 기념일이다. 처음 제정되었을 때는 부모님 가슴에 붉은 카네이션을 달아 드렸는데 이젠 카네이션을 달아 들릴수가 없다. 살아 계셨을땐 선물도 드리고 모시고 맛있는 음식점에 다니고 하였는데 ~

오늘 같은날 부모님 모시고 형제들 그리고 가족들이 함께 나들이해서 구경도 시켜드리고 , 부모님이 좋아하는 맛있는 음식을 대접해드리는 것도 해볼만한 날이다. 그래서 부산에서 나이드신 부모님을 모시고 식사하면 좋을 것같은 곳 10곳을 소개해본다.

부산은 바다의 도시라 부산하면 생선회가 생각나지만 나이드신 어르신들은 오래전에 드셨던것이 먹고싶기도 하고, 오랫만에 자식들과 손자들이 함께 나들이하여 맛있는 식사를 께 하고 싶기도 한 것이다. 부산을 기준으로 오늘 같은 날 보모님과 함께 하면 좋은 음식점들이다.

1> 따끈따끈한 족발집 남포동 여송제

부산광복동 족발거리에는 특별하게 따뜻한 족발집이 있다. 다른 족발집하고는 좀 다른 스타일입니다. 다른 데서는 삶았다가 식힌걸 썰어 주는데 여기는 바로 삶아서 따끈따끈한 족발을 썰어 줍니다. 따뜻할때 먹으면 더 나름 맛있습니다.

광복동 족발집들이 모여있는 족발거리 맞은편 골목 안쪽에서 조용하게 손님들을 기다리고 있는 특별한 족발집입니다. 시끌벅쩍함이 없이 조용하여 부모님과 가족들이 이용하면 좋을 것 같은 족발집입니다.

약제를 넣어 푹 삶은 족발을 이집 사장님이 직접 족발을 손님들이 먹기 좋게 썰어 냅니다. 족발을 담는 쟁반을 이집에서는 깨끗하고 자그마한 도마를 이용합니다. 도마위에 얹힌 족발이 더 정감가고 먹음직 스럽게 보입니다

여송제 찾아가는 정보

( 상세히 보기 : http://blog.daum.net/damotoli/7281385 )

* 주소 부산 중구 부평동1가 37-10
* 전화 051-246-2111

2> 웰빙 단호박유황오리로 가족과 함께하면 좋은 음식점- 기장 흙시루

기장도 부산 시내라 교통이 편리하다. 기장향교 옆에 자리잡고 있는 흙시루는 단호박유황오리 요리로 이름나 있는 집이다. 어른들이 좋아하는 단호박과 오리요리를 대접해 드리기엔 안성맞춤 이라 생각되는 음식점이다.

밤 맛의 단호박을 독특한 양념을 가미하여 120도의 고온에서 기름기를 쏙 뺀 유황오리 훈제를 호박에 넣어 불가마에서 구워낸 단호박유황오리와 버섯과 채소와 얼버무려 만들어 낸 버섯회를 시키면 좋을 것 같은 집이다..

음식점 옆에는 각공 민속품들이 진열되어 있어 작은 박물관 같으며, 조그마한식물원도 있어 어린이들이 좋아하는 것들을 함께 즐길수있다.

흙시루 찾아가는 길

* 상호 : 흙시루 (상세히보기 http://blog.daum.net/damotoli/7281835)

* 위치 : 부산시 기장군 기장읍 교리47번지

* 전화 : 051-722-1377

3>회와 보쌈을 함께 즐길수 있는 스페셜 퓨전 보쌈 이재

해운대 백병원 옆에 깔끔한 음식점이 한곳 이었다. 회와 보쌈을 함께 즐길수있는 퓨전 보쌈전문점 점으로 한정식 전채요리 보쌈의 오묘한 조화를 담아 내고 있다. 건강을 생각하는< 이재 회& 보쌈 >이라는 슬로건을 담은 간판이 눈길을 끌기도 한다.

생선회 광어와 돔 ! 회는 어떻게 먹어야 제맛을 낼까하여 초고추장과 와사비 간장을 만들어 놓고 이것에도 찍어 먹고 저것에도 찍어 먹으며 술을 마셔 봅니다. 생선회에 웬 맥주냐 하겠지만 맥주속에 소주가 들어 앉았있습니다. <좋은데이~ 예> 19.6도라 매주와 희석해 먹으면 좋습니다.

해운대 해수욕장에서 조금 떨져 있어 불편하지만 맛집을 찾아간다는 마음이면 어렵지는 않다. 먼저 회한점 하고 싶어 하는 것이 많은 사람들의 바램이기도 한 소망을 보쌈 집에서 함께 맛볼수 있도록 한 것이 좋다

이재 (회 & 보쌈 ) 찾아가는 정보

( 상세히 보기 : http://blog.daum.net/damotoli/7281837 )

* 위치 : 부산광역시 해운대구 좌동 1433-5 (2층)

* 전화 : 051-703- 9001

* Website : http://www. leejae.co.kr

* 교통 - 버스 38,39,40,100,141,182,200,1003

4>송정바닷가 드라이브 하고 경치좋은 바닷가에서 회를 즐길수 있는 집 " 아랫목횟집"

송정해수욕장에서 해동용궁사가는 해안길에 붙어 있는 전형적인 바닷가에 횟집이 있다. 아주 오래전부터 회집을 해오고 있는 집인데

경치가 좋아 한번 찾아간 사람들이 즐겨 찾아가는 곳이다. 송정도 부산에서 떨어져 있는 곳이라 야외나들이 하는 마음으로 송정바다 바람씌우고 횟집에서 즐거운 시간을 가지느것도 좋을 것 같은 곳이다.

회를 떠낸 모양새가 뭉텅뭉턱 썰어내는 다른집과는 다르게 얇고 둥글게 썰어 내는 ~ 아랫목횟집.

바다 풍경을 보며 식사를 할수있어 좋은 집.

요즘은 너무 사람이 많아 예약하지 않으면 자리가 없는 집.

이렇게 표현하고 싶은 횟집입니다

누구나 바닷가 회집을 가면 선호하는 자리가 바다가 보이는곳을 원하죠. 그래서인지 이집의 좌석 절반이 창가에 자리하고 있어 바다 경치를 감상하며 회를 즐길수있어 좋습니다. 1층은 주차장이고 2층과 3층이 식당인데 미리예약하고 가시는 것이 좋습니다

감자에 덜콤함이 빼어나게 만든 꿀감자구이 ! 달달하여 여자분들이 특이 좋아하는 꿀감자구이 !
모든 사람이 좋아해서인지 이집의 인기음식중 하나가 되었죠.

처음 장사 시작할때부터 있었으니 몇십년동안 모양새와 맛이 변하지 않는 것입니다.

공수마을은 맑고 푸른 동해와 접하여 기암괴석으로 수려한 해안절경과 천혜의 자연경관으로 도시민의 휴양지로 각광을 받고 있어 관광개발의 잠재력이 풍부하며, 공수마을은 2001년도에 어촌체험시범마을로 지정되어 해조류 말리기 체험장, 지압산책로, 물고기체험장, 나무다리 산책로 등이 설치되어 있고 바닷가에서 양쪽으로 그물을 끌어당겨 물고기를 잡는 후릿그물이라는 전통어법체험, 해녀체험, 조간대 체험등 다양한 체험프로그램들이 있어 방문객들이 꾸준히 찾아오고 있다는 공수마을 ,네비게이션에 마을 주소를 찍고 부산 기장군 기장읍 공수해안길 공수어촌체험마을로 찾아가면 될것 같습니다.

아랫목횟집 찾아가는 길

      (상세히보기 :http://blog.daum.net/damotoli/7281874 )
1> 위치: 부산시 기장읍 시랑리 538-2(기장읍 공수해안길 65 )
2>전화 : 051-721-4010
3>대중교통버스 181
       교통편 출발지 도착지 이용방법
          *시내버스 해운대역 공수마을 해운대역하차->181번버스->공수마을하차
          * 시외버스 노포동 고속버스터미널 공수마을 노포동고속버스터미널->연산동역(1호선)->수영역(3호선)->해운대역(2호선)-

>181번버스->공수마을하차
* 기차 부산역하차 공수마을 부산역->1003번버스를타고 해운대구송정에서 하차->공수마을(도보로15분.택시3분)

* 고속도로 톨게이트 노선안내 :경부고속도로 부산 원동IC 경부고속도로-.부산 원동IC->해운대역->송정해수욕장->공수마을
4> 인근 관광지 :해동용궁사,시랑대,송정해수욕장,수상과학관

5> 담백하고 시원한 맛을 가진 유명한 복국집 -해운대 금수복국

복국하면, 꽤나 이름이 나있고 맛이 검증된 집이 해운대 금수복국이다. 금수복국집이라는 이름 때문에 복국 한가지만 있는 것이 아니다. 복을 이용해 만든여러가지 음식들이 있는 집이다. 어린이부터 어른까지 다양한 계층의 손님이 즐길수 있는 메뉴가있다. 그래서 지인이나 손님을 대접하기에는 부담없는 곳이라....

복어요리 또한 미식가들로부터 최고의 음식으로 꼽히는 요리이니...

부산에 오는 지인들을 안내하게 되는 곳이라 나이드신 분들을 모시고 가면좋을 것 같다.

복국외에 복껍질무침, 복까스, 복오꼬노미야끼 그리고 마지막에 복 맑은탕을 선택해하면 고급 식사가 될것 같기도 하구요. 복국의 진가는 국물 맛이다. 요즘은 참복이 귀해서 까치복이나 은복을 주로 사용하기도 한다. 주로 맑은 탕이라 불리는 복지리는 그 빛깔 그대로 시원함과 깊은 맛이 해장국으로서는 으뜸이다.

복 까스는 젊은 여성층과 어린이 식사용으로 특히 인기가 있다. 다른 일반 까스 와는 또 다른 맛을 확인을 할수 있다

금수복국 해운대본점 정보

( 상세히 보기 : http://blog.daum.net/damotoli/7281349 )

2> 위치 : 부산 해운대구 중동 1394-65

3> 전화 : 051-742-3600

6> 어른들이 좋아하는 오리불고기 잘하는 집 - 범어사 청화장

성인병이 많아져 너도 나도 고혈압이라고 하며 소고기나 돼지고기를 먹기를 꺼려하는 사람들이 많다.육고기도 가려먹고, 채소를 많이 먹어야 좋다며, 친구들끼리 모이면 소고기는 누가 사준다고 해도 이핑계,저핑계 대며 먹지말고, 돼지고기는 사준다면 못이기는 체하고 따라가서 먹어야 되지만 너무 탐낼것은 못된단다. 그러나 오리고기는 제돈 내고라도 먹어야 된 단다며 젊을때와 다른 식습관이 필요하다는 말들을 하며 범어사 밑 오리고기집으로 갔다.

오리고기는 육류 중 특이한 알칼리성 식품으로 체내에 축적되지 않는 불포화 지방산이 다른 고기보다 월등히 많고 필수 아미노산과 각종 비타민이 풍부하다고 합니다. 특히 비타민C와 비타민B1, 비타민B2의 함량이 높아 집중력과 지구력의 저하를 막는 한편 몸의 산성화를 막아주는 스테미너 식품이라고한다. 그리고 칼슘· 인· 철· 칼륨도 많이 들어 있어서 중요한 광물질의 공급원이기도 하니 많이 먹어도 된다는것이다.부산에는 오리고기 요리 잘하는곳이 몇군데 있는데, 범어사 입구 청화장이라는 집을 갔다. 범어사 앞 오리고기집들은 대동소이하지만 그래도 단골집이라는 것이 있죠.

청화장 찾아가는 길

* 상호 : 청화장

(상세히보기 http://blog.daum.net/damotoli/7281855)

* 위치 : 범어사 아래

* 전화 : 051-508-3435 / 010- 8506-0900

* 봉고차 이용가능

7> 60년 전통의 부산돼지국밥의 산증인 -송정3대할매국밥

멀리 나가지 못할것같으면 서면으로 나가자. 서면돼지국밥 골목에는 옛정취가 남아있다 큰 가마솥에 24시간 푹 고은 사골육수에 깔끔한 돼지고기를 건져내어 물기가 빠지기를 기다리는 수육 덩어리를 보기만 해도 군침이 절로 넘어간다.

건저낸 수육 덩어리에 김이 모락모락 올라 오고 있는데 손님들이 주문한 수육과 국밥에 들어갈 고기를 썰고 있다. 그걸보니 더 군침이 돌고 입에 침이 고이는것은 나만 아닌것 같았습니다.

1946년에 사골육수국물에 밥을 말기 시작했다니 돼지국밥과 함께한 세월이 66년 이랍니다. 국물에 밥을 마는것도 전문기술이 필요하답니다. 돼지고기 사골국물에 그냥 밥을 말아 판다고 다 맛있는 것은 아닙니다. 66년 세월동안 전문기술의 주방장들의 손으로 국물에 밥을 말아내는 노하우를 그대로 이어오고 있기 때문 이랍이다. 단순히 그냥 부어 주기만하는 국물이 아니라 노하우가 담긴 손맛이 라네요 .

같은 부산이라는 도시속에서 돼제국밥 가격이 왜 이렇게 차이가 많이 나는가? 그건 기본적으로 국밥에 들어가는 고기의 육질과맛과양의 차이라고 보면 됩니다.

* 일반적인 시중의 돼지국밥집에서는

기본적으로 기름기가 상대적으로 적은
돼지고기 뒷다리살을 쓴다고 보시면 됩니다.

그 뒷다리살 고기는 터벅살의 퍽퍽한 맛이니 맛이 없죠!
그래서 당연히 가격이 싼 고기랍니다.

* 송정3대국밥 집에서는
뒷다리살을 쓰지 않고
돼지고기 앞다리살을 쓴 답니다.

보쌈집에서 사용하는 보쌈고기는 앞다리를 쓰며

기름기가 조금붙어나오는것이 보쌈용고기죠.

송정3대국밥집에서는
기름기를 제거한 앞다리살로 국밥용고기로 사용하기때문에 맛있는국밥이 된답니다.

노하우가 있긴 하지만 재료를 좋은걸 써야 된다는것이 제일 중요하단다.

맛집정보

*서면 송정3대국밥

( 상세히 보기 : http://blog.daum.net/damotoli/7281493 )

            *주소 부산 부산진구 부전2동 255-15
            *전화 051-806-7181
              *카테고리 한식 > 국밥
              *이용시간 00:00~24:00
              * 교통정보 * 지하철1호선 : 서면역 1번출구
                               * 버스 10, 103, 108, 110-1, 111

8> 5인가족 음식값이 3만원을넘지 않는 김유순 대구볼찜전문집［대연동 충무집］

생선 머리 부위가 맛있을때 표현하는 말이 어두일미(漁頭一味)라고 하죠 ! 어떤 땐 어두일미라는 말이 맞는 말일까 ? 하고 의심해 보기도 했습니다. 조그마한 생선의 머리부분이 맛있을까하는 것은 생선의 몸통살이 분명 맛 없다는 표현이 아니고 몸통살이 적고 부족하니 머리부분을 먹은 옛 우리네 어머니들이 한말이 아닐까 하는 생각도 해보게 됩니다.

그래서 젊은이들보다는나이드신 부모님들이 좋아하는 음식중 한가지 입니다.

요즘은 아니겠지만, 아주 오랜전엔 생선도 푸짐하게 사먹을수 없던 시기에 5일장 시장에서 생선 몇마리 사와서 구워놓으면 식구는 많아 갈라먹기 힘든 시절에 할아버지,할머니, 아버지그리고 자식들 주고나면 남는건 생선머리부분 뿐일때 어머니가 하는말 : 어두일미라고 하셨지 않나 생각되요!

그러나 실제 생선머리 부위가 맛있는 고기가 있죠. 생선중에서 참치머리부위 구이가 맛있고 대구머리부위인 대구뽈찜이 맛있는 요리죠 ! 아마 이런 고기들은 어두일미라는 말이 딱 어울리는 것 같습니다.

대구는 입이커서 대구라고 하죠! 입이 크다는 것은 머리가 크다고도 말할수있습니다. 시원한 대구탕으로 유명하지만 대구뽈짐으로 맛을 최고로 내는 집이 부산대연동 충무집입니다.듬뿍 썰어 넣은 양파에 맵지 않은 고춧가루의 조화 들깨가루, 간장, 콩나물,미나리에 듬뿍 썰어 넣어 양파와 맵지 않은 고춧가루가 대구뽈찜의 담백하고 깔끔한 맛을 내는 요소라고 한다.이집의 대구뽈찜의 노하우는 좋은 양파를 쓴단다

맛집정보

1> 상호 : 김유순대구뽈찜전문집( 충무식당)

(상세히보기 http://blog.daum.net/damotoli/7281484 )

2> 위치 : 부산시 남구 대연5동 대연목욕탕 옆

3> 전화 : 051- 627-4319

9>황토방에서 푹 쉬며 즐길수있는 오리불고기집 강따라물따라

도심에서 음식점을 가면 주인의 눈치를 봐야 하는 경우도 있다. 맛집이라 불리는 유명한 집은 더 그렇다. 줄서서 기다려야 하는집도 있고 자리가 없다고 발길을 돌려야 되는 음식점도 있다. 손님 많은 집에서는 음식을 거의 다 먹어 갈 즈음에 대기손님이 아예 옆에 와서 자리 비기를 기다리는 경우도 있다. 이런땐 제대로 음식 맛도 모르고 먹을때가 많다.그렇다고 모든 음식점이다 그렇다는 것은 아니지만 이런 경우가 허다하게 있었다.

부산 변두리 강서구 강동동 이라지 만 김해쪽에 가깝다. 한번 다녀간 사람들이야 쉽게 찾아갈수 있지만 , 초행길은 찾아가기 쉽지않은 곳이다. 승용차 아니면 갈수없는 곳이기도 하다. 승용차로 가신다면 김해 부원역 (삼성생명) 사거리→가락방면 진행 →가락동사무소,농협지나서 강동교 에서 좌회전 →낙동강 오리알 지나 50m 진행하면 좌측에 강따라물따라 간판보고 좌회전해서 500m 들어가야 한다.

서 낙동강변에 바로 붙어 있어 경치도 좋고 건물은 전원 레스토랑같은 분위기다.겨울엔 철새들이 가끔 노는 장면을 볼수있지만 숫자가 그렇게 많지는 않다, 이곳 강따라 물따라는 언제오면 좋을까 권하고 싶은 계절은 봄이 아닐까 싶다.

왜 , 이렇게 찾아가기 힘든 곳 소개 하냐면,도심에서 벗어나 여유로운 시간을 갖고 먹고, 쉬기 좋은 곳이라서 입니다.강변 구경도 하고 , 황토방이라 바닥이 따끈따끈하고 방안에서 강변이 보이니 시원한 느낌이 들어서 입니다. 가족끼리 또는 친구끼리 몇명이 여유로움을 가질려면 가셔도 좋습니다.기본 상차림은 준비 되어 있어 먼저 동도주 한잔하러 해물파전을 시켰죠! 해물파전이 다른곳보다 특별한점은 없습니다. 막걸리나 동동주 안주로 적당한 것이죠. 오리보쌈등 주 메뉴를 시켜 놓고 동동주 한순배 돌리며 이런저런 잼있는 이야기들이 끝날 즈음 주문한 요리들이 들어 오기 시작합니다.

상호: 『강따라물따라 』정보

( 상세히 보기: http://blog.daum.net/damotoli/7281804)
전화 : 051-972-2401

위치 : 부산 강서구 강동동 1199
영업시간 11:00 ~ 21:30

찾아가는 길

김해 방면 에서오실때

* 김해 부원역 (삼성생명) 사거리→가락방면 진행 →가락동사무소,농협지나서 강동교

에서 좌회전 →강동교 건너서 50m 진행하면 좌측에 강따라물따라 간판 →좌회전500m

* 김해~구포간 국도 따라 부산 방면으로 진행 →선암다리 건너면 현대주유소지나고

부산건재,대박명당복권방에서 우회전 →좁은길로 계속 진행 →중덕마을지나고→

강이보이고 →계속진행하시면 강따라물따라 간판 보이며, 버섯모양집

10>해물찜과 해물탕의 맛집 - 동해생해물탕

해물탕이 얼마나 맛있길래 외국인인 캐서린 스티븐스 전 주한미국대사가 찾았을까 ? 그것도 이름있는 유명 음식점도 아니고 음식종류이 양식도 아니고 한정식도 아닌 해물탕집이다. 부산의 고층빌딩숲 속에 자리잡은 벽산오렌지 상가 2층에 자리 잡고있는 해물탕 전문점이다.

해운대 한화리조트 옆 오렌지 상가는 다양한 식당들, 학원,부동산,당구장까지있는 쾌 큰 규모의 상가건물로 그 2층에 동해생해물탕집이 있다. 상가 건물 2층에 위치해있어 찾아가기도 쉽지 않다. 그런곳에 일반인도 아닌 주한 미국대사가 다녀갔을까 의아해 하며 음식을 시켰다.

해물찜은 해산물보다 콩나물 맛에 매료되기도 한다,콩나물은 반드시 찜용으로 머리와 꼬리를 떼어 내어 조리해야 찜용으로 제격입니다. 그리고 이집은 해산물이 너무 많다. 대합,홍합,곤이,새우,낙지,미더덕,만득이 등.....
각종 해물이 듬뿍 들어간 해물찜,재료는 무얼 넣어도 맛잇다, 내가 좋아하는 해산물이 너무많이 들어있어 일단은 합격이다.

맛집정보

* 상호 : 동해생해물탕

(상세히 보기 : http://blog.daum.net/damotoli/7281699)

* 위치 : 부산광역시 해운대구 우동 1435번지 ( 벽산 e오렌지프라자 상가 2층 208호)

*전화 : 051- 741-5352 / 010-7100-6032

* 메뉴 : 해물탕, 해물찜, 해물뚝배기, 멍게비빔밥 등

* 주차: 건물 지하 주차창

자녀들은 아침에 부모님 가슴에 카네이션을 달아 드리지만 정작 부모들은 카네이션을 좀 피했으면 좋겠다고 생각한다고 했다.
그래도 아침에 카네이션을 달아드리고 점심이나 저녁에는 손자손주들과 함께 오붓한 식사자리가 제일 좋은 듯 할것 같다.

tag : 어버이날, 부모님, 효도, 카네이션

［부산맛집/송정맛집/부산유명횟집］바람흔적 단골 횟집된 경치 좋은 공수마을 아래목횟집

2013-05-07T06:57:28Z

20년전 공수마을 들어가는 입구는 자동차 한대 겨우 통행이 될만큼 좁은 골목길이였다.송정해수욕장에서 해동용궁사가는 해안길에 붙어 있는 전형적인 어촌마을로 스레트집에서 횟집을 하는 집이였다. 남편은 배로 고기를 잡아오고 아내는 잡아온 자연산 고기들로 횟집을 운영하는 그런 시골횟집이였다. 그땐 블로그나 카페가 거의 없었던 시절이라 입소문이 제일 효과적인 홍보방법이였던 시절~

한 10년정도 지인이나 친척들이 부산에 들리면 반드시 공수마을 아랫목집으로 가곤했던적이 있었습니다. 대리운전제도가 시행되기 전 가족들이 횟집에서 술을 한잔 마시면 횟집사장님 자녀중 한명이 거제동 우리집까지 대리운전을 해줘 마음껏 마실수도 있었던 그런집이였다.

앞바다에서 채취하여 말린 기장미역 한다발을 주며 미역국 끓여드시라고 하던 그런 좋은 주인과 손님 이상의 따스함이 있었던 그런 횟집이였던 때도 있었습니다.그러던 어느날부터 도로가 학장되고 공수마을 어항공사를 시작하게 되면서 차량진입이 어려웠던 때부터 이횟집에 가는회수가 줄었들었숩니다.

회를 떠낸 모양새가 뭉텅뭉턱 썰어내는 다른집과는 다르게 얇고 둥글게 썰어 내는 ~ 아랫목횟집.

바다 풍경을 보며 식사를 할수있어 좋은 집.

요즘은 너무 사람이 많아 예약하지 않으면 자리가 없는 집.

이렇게 표현하고 싶은 횟집입니다.

공수란 마을명은 이 마을에 공수전(公須田)이 있는데에서 유래되었다. 공수전은 고려시대 때 관청의 영선비, 출장 중인 관리의 숙박이나 접대비 등을 충당하기 위하여 마련해 놓은 밭을 말한다. 조선조 성종때만들어진 동국여지승람의 기장현읍지에도 공수포는 재현남십리(再現南十里)라 하였으니 공수라는 이름은 오래 되었다. 결국 이곳은 공수전이 있었기 때문에 공수라는 이름이 되었다.

조선조광해군 시대는 기장군 남면 공수마을이었으나 1914년 기장군이 동래군에 병합되면서 기장면 시랑리 공수마을로 되었다. 공수마을에 제일 먼저 홍씨장씨(洪氏長氏) 부부가 입주하여 살았고 그 부부가 공수마을을 개척하였다. 하여 후세 동민이 홍씨 할아버지를 등두암에 장씨 할머니는 마을 안에 있는 제당에 각각 모시고 매년 음력 보름과 6월 15일 2회에 부락의 안녕을 위하여 제사를 지내고 있다.

누구나 바닷가 회집을 가면 선호하는 자리가 바다가 보이는곳을 원하죠. 그래서인지 이집의 좌석 절반이 창가에 자리하고 있어 바다 경치를 감상하며 회를 즐길수있어 좋습니다. 1층은 주차장이고 2층과 3층이 식당인데 미리예약하고 가시는 것이 좋습니다.

시원한 조개탕이 나온다. 가리비조개로 끓인 조개탕은 따끈하고 시원해서 좋아한다.

이집의 메인 메뉴는 회라고 할수있다. 메뉴는 1인당 2만5천원부터 자연산4만원 까지있다.

회를 썰어낸 모양새가 참좋다, 얇고 둥글둥글하게 썰어낸 것이 호감 가도록한다. 다른집에서 자주 볼수없는 칼솜씨라~

처음 장사 시작할때부터 있었으니 몇십년동안 모양새와 맛이 변하지 않는 것입니다.

회가 끝나고 나면 식사를 해야죠!

조기찌개와 새알미역국 그리고 매운탕 이렇게 3가지가 나왔습니다.

맛은 보통수준이라고 해야될 정도로 입맛을 끌지는 못합니다.

    아랫목횟집 찾아가는 길
1> 위치: 부산시 기장읍 시랑리 538-2(기장읍 공수해안길 65 )
2>전화 : 051-721-4010
3>대중교통버스 181
       교통편 출발지 도착지 이용방법
          *시내버스 해운대역 공수마을 해운대역하차->181번버스->공수마을하차
          * 시외버스 노포동 고속버스터미널 공수마을 노포동고속버스터미널->연산동역(1호선)->수영역(3호선)->해운대역(2호선)-

>181번버스->공수마을하차
* 기차 부산역하차 공수마을 부산역->1003번버스를타고 해운대구송정에서 하차->공수마을(도보로15분.택시3분)

* 고속도로 톨게이트 노선안내 :경부고속도로 부산 원동IC 경부고속도로-.부산 원동IC->해운대역->송정해수욕장->공수마을

4> 인근 관광지 :해동용궁사,시랑대,송정해수욕장,수상과학관

tag : 공수마을, 아랫목횟집

광어를 기본베이스로 한 부산의 대표 명품물회 ［부산맛집/광안리맛집/명품물회 광안점］

2013-05-06T06:38:49Z

물회하면 거의 대부분 포항이라는 단어가 들어간 물횟집이 대부분인데 이곳은 이름이 명품이라는 단어를 사용하여 간판 이름도 명품물회라고 하는 집이다. 보통 물횟집에서는 한치 나 도다리를 사용하는데 차별화하고 고급화 하여 맛집으로 이끌어가겠다는 신념이였다. 주차장도 넓찍하고 실내분위기도 깨끗하며 방안에서 바다가 훤히 내려다 보이는 전망 좋은 송정에 위치한 명품물회를 다녀오고 난후 우리집 가까운 광안리에 송정명품물회 집에서 직영하는 명품물회집 하나 들어섰다.

지인과 함께 점심을 하기위해 광안리 명품물회집에서 물회맛을 보기로 했다. 음식장사 맛있게 잘하면 이름나고 하루아침에 돈벌린다고하던 말이 이집보고 하는것 같을 정도로 몇년사이에 유명하게 된집이다. 송정 명품물회집은 새로운 건물을 지어 영업을 하고 있으며 광안리에도 직영점을 하나 낼 정도로 성업중인 물회집이다.

일반 물회는 스텐그릇이었는데 명품물회는 도자기로 만믈어졌는데 그릇 이 15도정도 경사지게 만들어진것 이색적이였다.

명품물회 1인분 18,000원, 명품물회 스페셜로 대,중소,로 주문하면 생성양이 좀더 들어간다고 하나 우리는 스페셜이아닌

명품물회를 시켰다.

여름엔 좀더 얼음화 정도가 강하다고 하나, 요즘은 그 차가움을 조금 누그려 뜨린 육수라고 합니다.

물회의 맛은 육수가 좌우하지요. 차가움과 맵싸한 정도 그리고 적당한 단맛이 어우려져야 진정한 육수라고

합니다.

맛과질이 뛰어나 횟감중 첫손에 꼽히는 광어라고 알고 있었지만 이집에서 제공하는 자료에 의하면 광어가 만병통치약

처럼 좋은 성분이 다들어 있는것 같다. 육고기에 비하여 생선이 좋다느것은 알고 있었지만 조금과장된것 같으나

이참에 광어에 대해 좀 자세히 알게된계기가 되어 적어 봅니다.

광어는 고단백질 식품으로 맛이 담백하면서 비린내가 없고 쫄깃하고, 라이신,루신과 같은 필수아미노산이 풍부해 성장기

어린이의 발육에 좋은며, 유황성분을 지니 타우린은 간 기능을 도우며, 등푸른 생선만큼 함유량이 많아 간장질환이나

당뇨환자에게도 도움이 되는 생선이라고 한다.

또한 콜래스테롤의 수치를 감소시켜 혈액을 조절하고 혈압을 정상화시키는 작용을 하고, 콜레스테롤계의 담석을 녹이는

작용도 있어 심장마비 같은 심장질환을 예방하는 효과도 있단다.

광어는 췌장에서 분비하는 인슐린을 원활하게 조정하기 때문에 당뇨병에도 좋으며, 이밖에도 타우린은 망막의 형성에

필요한 성분으로 시력을 보호하고 유지하는 작용을 한다.

광어에는 불포화지방산인 DHA와 EP가 풍부한데 광어의 지질증 DHA는 20.9%나 들어 있고, 콜라겐과 황산콘트로이친이

많이 함유되어 피부노화를 억제해주고 간부위에는 빈혈에 좋은 비타민B12가 눈 부분에는 각막을 튼튼하게 하는

비타민 A가 많이 들어 있다고 합니다.

처음 나온 상태에서 젖가락으로 비벼 섞은후 육수를 적당히 붓습니다. 그리고 다시 젖가락으로 비벼서 봄통배추잎에

쌈싸먹어도 좋습니다.

전날 약주를 좀 했으면 육수양을 조금 풍부하게 하여 드시면 좋다고 하네요.

추천기준

1) 맛: 일반 오징어물회 도다리물회 등에 비하여 광어,전복,개불로 물회를 만들어 내어서 물회 맛을 고급화 하려고 했다는

점에 추천함니다.

2) 가격은 보통물회에 비하여 조금 비싸지만 전복,개불이 들어갔으니 적당한 가격대로 생각됨

3) 분위기 : 주차시설, 교통여건 그리고 음식점 분위기 아주 훌륭함

4) 서비스 : 양호

맛집정보

1. 위치: 부산광역시 수영구 광안동195-9

2. 전화 : 051-755-1755

3. 찾아가는길

* 부산 광안리해수욕장에서 방향

* 부산시내에서 41,42번버스

tag : 물회, 포항물회, 명품물회

부산박물관 UN기념공원 대연수목원 구경후 가볍게 점심먹기 좋은 곳 진주돼지국밥

2013-05-04T06:53:05Z

살고있는 집에서 너무멀지 않은곳에 마실을 나갔다. 카메라들고 봄꽃찍는 답시고 ~

잘 다듬어진 유엔기념공원 겹벚꽃보고, 대연수목원으로 발길을 돌려 여러가지 꽃들과

만나기 위해 이곳 저곳을 기웃거려본다. 그러나 좀체 마음에 드는 꽃이 없어 발걸음이

더 바빠지기 시작할 즈음 유엔평화공원과 조각공원으로 가자고 전갈이 왔다.

아마추어들이라 카메라만 들었지 포인트를 못 찾는것은 다 마찬가지인 사람들이였다.

한참을 돌다보니 배가 출출해 가까운곳에 적당히 먹을 곳이 없느냐 니까, 일행중 한명이

주머니 사정 걱정없이 점심을 먹을수 있는 곳이 있다며 안내한곳이 부산의 토속 음식

돼지국밥집이다.

유엔조각공원, 대연수목원 옆이라 진주돼지국밥 집을 낙점하고 들렀던 음식점이다..

30년간 돼지국밥을 끓여 온집이라고 아예 간판에 적어 놓고 장사를 한다. 그리고 기사님식당이라고

함께 적혀있다. 입맛 까다로운 기사님들이 들락거린다면 기본적은 맛은 보증해도 될것 같다.

개인 취향에 따라 싱겁게 ,짜게 먹을 려면 소금보다는 새우젖갈로 간을 맞쳐야 된다. 그래서

돼지국밥 집에는 꼭 새우젖이 한접시씩 나오는 것이 기본반찬에 속한다. 돼지국밥이 맛있는 집의

새우젖갈은 좋은 새우젖갈을 사용한다는 것을 유념해두자.

두번째 돼지국밥 집에서 빼놓고 이야기 할수없는 것이 깍두기 이다. 샤근샤근 아삭아삭 한 무우

갂두기가 아와야 한다. 그집 주인의 정성은 갂두기를 보면 알수있다. 갂두기 국물이 얼마나 맛이

들었는냐가 중요하다.

세번째 돼지국밥에는 부추가 나와야 한다. 갱상도 지방에는 부추를 좋아 한다. 부추의 효능은

말하지 않아도 익히 알고 계실 것이고, 부추가 팔팔끓는 뚝배기 속에서 부추를 넣으면 국물온도가

먹기에 좋을 정도로 낮추어기도 하고 부추향이 스며들어 잡내도 줄어 든다.

그리고 국수사리를 한사래 국물속에 넣어 적당히 따듯해지면 면부터 후루룩 건져 먹는다

국밥을 먹기 전에 국밥속의 수육으로 소주한잔 해도 좋다. 돼지국밥의 특징이 뚝배기속의 고기로

소주한잔 할수 있는 여유로운 식사에 속한다. 그래서 서민들이 좋아하는 한끼식사가 돼지국밥인지도 모르겠다.

진주돼지국밥 찾아가는 길

* 상호 : 진주돼지국밥

* 위치 : 부산광역시 남구 대연동 565-3번지

* 전 화 : 051-628-7952

tag : 한식, 부산맛집, 돼지국밥, 부산박물관, 유엔기념공원, 대연동맛집, 진주돼지국밥

［영천돌할매/영천돌할배］10kg짜리 돌 들수 있을까? 들리지 않을까? 안들리면 소원성취 된다는 영천돌할매 나는?

2013-05-03T06:03:08Z

군위 인각사 가는 길옆에 "영천돌할매 참배해요?" "영천돌할매" 이런 간판이 몇군데 보이는지라 옆치기가 아~하 방송에 몇번 나왔던 영천 돌할매 이닌가 한다. 그런데 영천돌할매 홍보 간판을 멀고 먼 군위인각사 가는 길목에 세워 두었겠나 하며 인각사 구경하고 되돌아 나오는 길에 또 눈에 띄는지라 부산 가는 길목 영천을 통과해야 하는 지라 영천돌할매를 보고 가기로 했다.

첫길이라 이정표를 보고 찾긴 힘들것같아 네비를 검색하니 바로 셋팅되었다. 영천에서 경주 방향으로 더 내려 가는것이 부산방향과 가까워지며 영천돌할매 공원이 있는것이였다. 지도를보니 도계서원,만불사 ,돌할매권역으로 나온다. 지도상에 돌할매로라는 도로 명까지 있는것으로 볼때 꽤유명한 지역으로 보였다. 이렇게 유명한데 왜 지금껏 몰랐을까 하는 생각 뿐 ~

돌할매공원 앞에 차량를 서너대 주차할수있는 공간도 마련되어 있고, 돌할매 공원도 조성되어 있다. 두 장승이 돌할매공원 현판을 들고 있고 그 뒤공원에 돌할매 조각상이 돌을 들고 앚아 계시는 상이 조상되어 있다. 도착하기 전 까지는 10kg정도의 작은 돌인줄은 몰랐으며 어떤 내용인지도 몰랐는데 ~ 들리던 들리지 안던 유명한 곳이니 잘왔구나 하는 생각이였다.

영천 북안면의 동으로 관산과 서쪽으로 평용산이 있으며 좁고 긴 골짜기로 이루어져 있는곳에 돌할매가 있는 곳이다. 서기1548년경 마을이 개척되었으며 마을 이름을 마동이라 부르다가. 이후 다시 관동으로 변경되었다가 1988년 5월3일 지금의 이름으로 불리고 있다 한다.

돌할매(돌 할머니)라 불리운 확실한 연대는 알수 없다고 하며, 수백년 전부터 마을 주민들이 숭배의 대상으로 마을의 당산 신 돌할머니로 모셔 왔다네요. 마을의 대 소사나 각 가정의길흉화복을 질문하여 기도하고 빌며 각자의 소원을 다져보는 신비의 돌 할머니로 모셔왔다고 합니다. 음력유월 십오일을 돌할머니의 생일날로 모시고 있으며, 초하루부터 보름날까지 돌할머니의기도회를 가진답니다.

신비의 돌 할매 무게는 10 kg 이걸 들수 없어요!

돌할머니 집으로 건축된 석조 건물은 1988년12월 준공되었다 합니다. 참배객들을 위해 ~

신비의 돌할매, 정성만 지극히 드리면 한가지 소원은 꼭 이루어 집니다.라는 글귀를 읽으며 ~ 어느곳이나 엄숙한 분위기가 먼저라는 생각이 들게 합니다.
1> 돌 할매 앞에서는 절대 흡연,웃거나 잡담하지 마시고 엄숙하게 하십시요.
2>접견 하실때에는 몸과 마음을 단정하게 하고 향초를 성의껏 밝히시고 정숙히 기도 하십시요.
3> 소원을 물으시때는 정중하게 합장 삼배하시고 아누 생각없이 돌 할매를 들어 보세요.(덜 할매무게는 10kg입니다)
4>소원을 묻고자 하는 사람의 신분을 밝히시고 한가지식 소원을 빌어 보세요. 돌할매의 무게가 처음보다 무겁거나 들리지
않으면 소원이 이루어진다고 전해 집니다. 처음보다 가볍게 들리는 분은 기분 나빠하지 마시고 나오셨어 시간을 가지고 지극정성으로 소원을 빌어 보세요? 한가지 소원은 꼭 이루어 집니다.

수 많은 매스콤을 통해 과학적으로 증명할수없는 불가사의한 효력을 드러낸 영천의 돌할매, 돌할매공원옆에 자리한 무게10kg 직경25cm의 볼링공 모양의 화강암이 바로 돌할매 실체입니다. 이걸 못들어 하는 마음이 생깁니다. 그래서인지 바람흔적은 별 힘 안들이고 들고 말았습니다. 그런데 옆지기는 그 돌을 들지 못하는 것입니다. 그래서 정말 그렇더냐고 물으니 자석이 끌어 당기는것 처럼 들리지 않았다고 합니다. 그래서 바람흔적 재차 도전해봐도 쉽게들리는 것이라 ~ 믿음이 약해 그렇겠지 하고 두사람중 한사람은 소원성취 된다니 그러면 된것 아닌가 하며 ~

경북 영천시 북안면 관리 417번지 돌 할매로 484번지)
전화: 054-338-8879
돌 할매 보존관리 위원회

돌할매공원 가는 길옆으로 들어서면 또 하나의 돌할배 .

돌할배공원은 돌할매공원가는 길 못미쳐 우측으로 난 길 중간에서 1.5km 오른쪽 북안면 자포리로 들어간다. 부산에서 경부고속도로를 타고 경주 인터첸지를 지나 건천 ic에서 내려 국도20호선으로 가다가 이후 북건천 ic에서 영천방면 국도4호선으로 만불사 이정표를 따라가면 된다.

돌할배가 모셔져있는 이산의 지명은 두리봉이라 하며 팔부능선에 호랑이굴이 있어 명산지라고 부른 답니다. 돌 할배의 연혁은 약350년전부터 돌할배가 계셨다고 합니다. 한 불자의현몽으로 돌할배를 찾아 이곳에 모셨으니 지성으로 기도드려 소원성취 하시기 바랍니다. ( 돌 할배의무게는 약10kg입니다.)

돌할배도 돌할매 처럼 한가지 소원을 꼭들어 준다는 신비의 돌로 무게 10kg , 높이 20cm,폭 18cm의 럭비공 처럼 생겼다.

돌할배 참배객의 의례순서를 적어두고있다. 먼저 촛불을 밝히시고 할배에게 경건한 마음가짐으로 합장 삼배한후 아무생각없이 들어 봅니다. 다시 묵념재배를 30초 이상 기도하시면서 주소,성명,나이를 알리고 한가지 소원만 물어 봅니다, 돌할배의 신력을 받게되면 돌이 들리지 않거나 느낌이 무겁고 잡아 당기는 힘이 있으면 소원을 이루게 합니다. 계속 돌이 들리는 사람은 기도드리면서 반복해서 세번정도 들어보고 계속 들리면 정성이 부족한 것을 아시고 다음에 오시기 바랍니다라고.

돌구멍의 유래: 돌구멍은 약 350년전부터 이 지역 주민들이 가정에 액운,질병,장가,시집 못간사람,아들,딸 못 낳는 사람들이 돌을 던져 넣어 소원성취를 기원한 곳이라 전해 온답니다

민불인 돌미륵(120cm) 주변에 움푹 패인 바위 절벽 곳곳에 작은 부처와 애기부처가 놓여있다. 흙갈색의암벽 곳곳에 조그마한 돌구망이 여럿있다. 자식 못 낳는 여인이 돌구멍에 돌을 던져 넣으면 소원을 이룬다고한다

돌할배 주소: 경북 영천 북안 자포 613번지

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출출한 오후4시쯤 들리면 최고로 맛있는 부평동시장 오복통닭 ［부산맛집/부평동시장맛집/부산3대통닭/오복통닭］

2013-05-02T06:20:45Z

어제가 노동절 공휴일이라 국제시장으로 마실을 나갔다.국제시장에서 깡통시장 그리고 부평동시장까지 한바퀴 돌고나니 배가 출출한 시간이 되었다. 거인통닭에 들려 통닭 한마리 어떻느냐기에 좋다하여 갔으나 손님들이 장사진이라 발길을 돌려 인근 오복통닭집으로 갔다. 휴일이라서인지 오복식당 앞에도 손님들이 줄을서서 기다리고 있었다.부평동시장에는 부산3대 통닭집중 2곳이 이곳에 자리하고 있는데 거인통닭과 오복통닭이다. 오복통닭집옆에 평화통닭집이 바로 붙어 있는데 왜 유명하지 못한지 궁금했지만 부평동시장 3대 통닭집하면 오복통닭,거인통닭, 평화통닭을 말한다니 통탉 먹으러 가서 시간 낭비 할필요 없이 들리면 될 것 같다.

거인통닭이 매스콤에 타기전 오복통닭이 부평동시장상인들에게는더 유명한 집이라고 합니다. 시장 점포에 단골손님이 오면 전화로 통닭을 시켜 주는 집이 오복통닭이라고 합니다. 그래서인지 우리가 즐서서 기다리는 사이에도 전화주문이 끓이지 않는 것을 볼때 그 말이 맞는 모양이라는 생각이 들 정도 였다.

60~70년대에는 직접 닭털 뽑고 돼지기름이나 동물성 기름으로 튀겼다”고 말하는 주인할머니의 말을 들으니 그렇게라도 영양분을 보충하려고 했던 시절이 있었다. 그땐 하루 신나게 100~200마리를 튀겨냈다며 옥수수전분과 강황가루, 5~6가지 양념을 입혀 식물성 기름으로 튀겨낸 맛은 요즘 통닭 맛에 비할봐 않될 만큼 맛 좋았다고 한다.

통닭을 튀겨 내는 튀김 기름도 예전에 쓰던 기름 같지가 않다. 뭣보다 다른점은 튀김기름 솥을 3개로 쓴다는 것이다. 각각의 솥 기름 온도가 다르다는 것이다. 그래야 익는 정도 바싹한 정도가 다르다는 것이다. 요즘 일반 통닭튀김집에서 솥하나에서 튀겨내는 것과 다르다는 것이다.

후라이드치킨과 양념구이 각각 한마리가 아님니다. 반반치킨을 시키면 후리라이 한접시와 양념구이 한 접시가 나옵니다. 한마리가격으로 두가지 맛을 볼수있어 좋습니다. 우리만 그렇게 시키는 것이 아니고 앞뒤 손님들 모두 반반치킨을 시키고 있으니 메뉴 하나로 두가지 맛을 볼수있어 참 좋습니다.

통닭집 반찬에 빠지지 않은 초절임 무와 깍두기 그리고 단무지와 소금 이렇게 먼저 나옵니다. 통닭 먹을때 느끼함을 가시게하는 초졸인 무는 어느집이나 같은 방법으로 나오는 것을 보면 통닭에는 빠지면 않되는 반찬인가 봅니다.

바싹 튀긴 후라이드치킨이 더 호감이 가는 것은 바깥은 바싹빠삭하고 속은 쫀득한 맛이 씹는 식감이 좋습니다, 그반면 양념치킨은 영념맛이 입에 들어가면서 부터 다른 느낌을 갖게 하니 사람마다 좋아하는 스타일이 다르니 두가지를 만드나 봅니다. 그러나 빠삭바싹한 후리이드 치킨이 더 좋은 것 같으니 혼자가면 후라이드치킨을 시킬렵니다.

2사람이 가도 반반치킨, 우리처럼 3사람이 가도 반반 치킨 하나면 충분하니 양이 꽤 푸짐합니다. 통닭과 치킨이 뭐가 다를까하는 생각이 들었는데 그게 한글과 영어의 차이 아닐까 싶지만 지금껏 내가 알고있는 통닭은 닭한마리를 빠싹 튀겨낸것을 통닭이라 하고 통닭을 토막토막 내어 튀겨 낸것을 키킨이라 했는데 요즘은 모두 치킨이라고도 하고 통닭이라 하고 하는 모양이니 내가 가진 통닭의 사고를 수정해야 할것같다는 생각을 해봐야 겠다는 날이였습니다.

                       상호: 오복통닭
                       주소: 부산광역시 중구 부평동 2가 76-1번지
                       전화: 051-244-4090
                       교통 : 일반bus 103 | 11 | 113 | 126 | 135 | 15 | 186 | 40 | 8 | 81 | 86 | 96
                                좌석bus 58-1, 급행bus 1000 (심야)
                               지하철역 - 자갈치역/ 토성역

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