비오니까_

1

2009-10-19T23:51:10Z

캬.. 이런 썩은기분?ㅋ

2009-10-13T20:17:32Z

라면을..끓엿는데.. 그만... 너무흥분이 된나머지..

쏟아 버렷네..줵일...줵일슨..

마지막 한개 남은 라면이었는데...

참이슬만 벌컥 벌컥 마셔야겟네요.

그래도 쏘주가 잇으니깐.. 난 괜찮다..

아하하하.. 아톰컷?

2009-10-13T19:19:15Z

아하하하 이게 머야..

이건 무슨컷이야? ㅋㅋㅋ

케케케케 정말 귀엽다. ㅋㅋㅋ

발데라마 컷? ㅋㅋㅋ

우리집강아지도 이렇게 해놓고 싶은데.. ㅋㅋㅋ

이건 무슨컷이라고 해야되는지.. 복실복실하게 엄청 귀엽다. ㅋㅋㅋ

풍선쑈~!

2009-10-12T23:41:17Z

간만에 이대를 나갔다가 ㅎㅎ

풍선으로 코알라를 만들어 주셧다. ㅋㅋㅋ

아이고 이뻐라 ㅋㅋㅋㅋ

요런재미가 잇네 ㅋㅋ

요건.. 손목에 팔찌 ㅋㅋ

풍선이 너무 커서.. 날아 갈번했다. ㅋㅋ

난 산소같은 여자이니깐...(때리지만 마세요)

ㅋㅋㅋ 아 너무 들떳네.

이대를 나갔다가 모처럼 재밋게 놀다가 와서....ㅎㅎ

마음까지 프레쉬한 참이슬

2009-10-12T19:58:12Z

마음까지 프레쉬한 참이슬 프레쉬..

삼겹살에 정말 딱인 쇠주~~ ㅋ ㅑ..

정말 약간좀 느끼하다 싶으면 먹으면 최고인술인것같다..

느끼함 한방에 없애주는 참이슬 프레쉬..

고기먹을때.. 비린 생선먹을때. ㅋㅋ

또한 기분이 우울할때~~ 기분좋을때~

그냥 언제든지 먹내? ㅋㅋ

한국인이 가장 좋아하는 파스타 '링귀네'

2009-10-11T11:08:31Z

조선영상미디어 이경호 기자 ho@chosun.com

링귀네(linguine)는 한국사람들이 가장 좋아하는 파스타 중 하나죠. 링귀네는 이탈리아말로 '작은 혀'란 뜻으로, 새의 혀 같다고 해서 붙은 이름이라고 합니다. 스파게티처럼 길고 가느다란 편이나, 단면이 동그란 스파게티와 달리 납작하죠. 본지 음식 담당 김성윤 기자가 '라퀴진' 요리강사와 함께 음식 만드는 동영상을 레시피와 함께 블로그(http://blog.chosun.com/gourmet)에 매주 수요일 올립니다. 댓글을 올리면 경품(동원참치선물세트)도 드립니다.

◆봉골레 링귀네 만들기

물이 끓으면 바닷물 정도 염도(물 1L당 소금 약 1큰술)로 맞춘다. 링귀네(75g)를 넣고 11분 삶는다. 링귀네를 삶는 동안 소스를 만든다. 마늘(3톨)을 편으로 썰고 방울토마토(5개)는 반으로 자른다. 파슬리 줄기(2개)는 송송 썰고, 페페론치노(이탈리아 고추·2개)는 손으로 부러뜨린다. 프라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 두른다. 약불에서 마늘과 바질 줄기와 페페론치노를 볶는다. 마늘이 노란색으로 변하기 직전 센불로 키우고 바지락(1봉지)을 더해 볶는다. 바지락이 올리브오일로 고루 코팅되면 와인(3큰술)을 더해 충분히 볶은 다음 물을 더한 뒤 뚜껑을 덮고 살짝 끓인다. 링귀네가 다 익으면 건져 바로 프라이팬에 더해 1분 정도 버무린다. 토마토와 채 썬 바질 잎(3장)을 넣고 버무린다. 후추를 뿌리고 남은 채 썬 바질잎(2장)을 넣고 빠르게 버무려 낸다.(재료=1인분 기준)

◆맛있게 만들려면

▲마늘을 좋아하면 다져 넣는다. 마늘을 좋아하지 않으면 칼의 옆면으로 살짝 으깨기만 해서 넣는다.

▲페페론치노가 없으면 청양고추로 대체해도 된다.

▲바지락 대신 모시조개나 백합을 넣어도 맛있다.

▲와인을 넣고 충분히 열을 가해 완전히 알코올을 날린다. 그렇게 하지 않으면 완성된 요리에서 시큼한 맛이 난다.

http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&gid=311586&cid=307176&iid=173602&oid=023&aid=0002088372&ptype=011

워낙 면요리를 좋아하는 나는..

성질도 좀 급해서.. ㅋㅋ 먹는것도 엄청빨리 먹는다..

그래서.. 라면과.. 짬뽕이런건.. 맛은잇는데.. 뜨거워서 빨리 못먹는게 좀 아쉽다. ㅋㅋ

짜장면은.. 천천히 먹어도 3분이면끝인데 ㅋㅋ

그래서 스파게티는 정말 좋다.. 포크 딱 잡고.. 후루룩 마시면 끝 ㅋㅋㅋ

아 오늘은.. 파스타를 만들어 먹어 볼가? 일요일엔 내가 스파게티 요리사?ㅋㅋㅋ

영국 최고의 전통음식 '피쉬앤 칩스'

2009-10-11T11:03:01Z

영국 어느 도시 아니 작은 동네를 가더라도 꼭 빠지지 않는, 영국 전통음식 중에서도 가장 인기가 좋은 것이 있으니 그것은 이름하여 피쉬앤 칩스.

간단히 설명하면 피쉬는 보통 대구류나 가자미류 생선을 이용한 튀김이고, 칩스는 우리가 보통 알고 있는 프렌치 프라이드 혹은 포테이토 칩인데 그 크기는 한국 패스트 푸드점에서 파는 것보다 최소 2배 이상 굵다. 사람마다 다르지만 보통 소금이나 후춧가루 그리고 식초 케찹, 브라운소스, 마요네즈, 타르타르소스 등 기호에 따라 첨가해서 먹으면 된다.

길을 가다 벤치에 앉아서, 혹은 해변가에 앉아서, 아니면 걸어 다니면서, 가끔은 젊은이들이 자전거를 타면서까지 상황과 장소를 불문하고 먹고 있는 것이 바로 피쉬앤 칩스다. 어느 곳에서든 남의 시선을 의식하지 않고 음식을 먹는 영국인들이 참으로 대단하게 느껴진다. 그런 점에서 필자는 영국인이 되려면 아직 멀었다. 사람들 눈치가 보여 아직도 길가 벤치에서 피쉬앤 칩스를 즐기지 못하기 때문이다. 한 2년 정도 지나면 괜찮아 지려나….

특히 눈에 띄는 점은 앞서 거론했지만 피쉬앤 칩스의 양이다.

피쉬앤 칩스 사이즈는 ‘medium’ 혹은 ‘large’다. 2006년 여름 처음 영국에 왔을 때 가족들과 함께 피쉬앤 칩스 식당을 간 적이 있는데, '남자니까 큰 사이즈로 먹어야지'라는 생각에 큰 사이즈로 주문했다가 깜짝놀랐다. 한국에서는 찾아보기 힘든 어마어마한 양의 음식이 나온 것이다. 그릇을 깨끗하게 비우느라 고생했던 악몽이 떠오른다. 그 이후로는 정말 배고프지 않으면 'medium' 사이즈로 주문한다. 꽤 기름진 음식이라 일주일에 한 번이면 족하다.

저렴한 가격에 풍부한 양을 자랑하는 피쉬앤 칩스는 영국 서민들의 배를 채우기에 더할 나위가 없는 음식이다. 습한 날씨에 익숙한 영국인들에게 바삭바삭하고 따끈따끈한 피쉬앤 칩스는 가히 별미 중 별미다.

http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&gid=311586&cid=307176&iid=142789&oid=022&aid=0002079586&ptype=011

영국 서민들의 음식이라는데..

영국 서민이고 싶다.. 나도 저런 음식 먹고 싶다.. ㅠㅠ

맨날 맨날 먹어줄수 잇겟다. ㅠㅠ

여기 정말.. 점심마다 밥이 오는데..ㅠ 반찬가게에서 시켜먹는데..

아.. 중국산 김치에.. 메뉴가.. 바뀌질 않는다..ㅡ.ㅡ 순두부 찌개에.. 빨간국물에 두부 두덩이 떠잇고

김치찌개엔.. 정말 김치만 잇고

이딴걸.. 돈주고 시켜주는데.. 안먹을수는없고.. 참... ㅠㅠ

나도 영국서민이고 싶다.

뒤끝없이 딱이야!

2009-10-09T21:05:01Z

진로제이 마셔본사람들은 알것이다.

뒤끝없이 딱이야 란 말이.. 무슨말인지..

처음엔.. 쓴맛이 없네.. 이거 너무 안취하는거 아냐?

이러면서 한두잔 마셧던게..

이젠.. 너무 좋다.. ㅎㅎ

없어서는 안되는 술이 되고 말았다..

정말 어디에나 어울리는 술이고.. 많이 마셔도 뒤끝이 없어서 너무 좋다 .

우울한 10대가 늘고 있다

2009-10-09T20:31:42Z

우울증과 조울증에 시달리는 10대가 갈수록 늘고 있는 것으로 나타났다.

8일 국회 보건복지가족위원회 소속 손숙미 의원(한나라당)이 심평원으로부터 제출받은 ‘연도별ㆍ연령별ㆍ지역별 우울증 및 조울증 진료 현황(‘06~’09.9)’자료에 따르면 최근 5년 간 우울증의 진료건수는 86.5%, 조울증은 86.7% 증가한 것으로 나타났다.

자료에 따르면 우울증 진료비는 5년간 6980억원에 달했고, 이로 인해 급여비도 4693억원에 달하는 것으로 나타났다. 또한 조울증의 진료비도 2031억원, 급여비는 1446억원에 달하는 것으로 나타났다.

성별 건수로는 10대 여성의 경우 가장 높은 153% 증가했으며, 다음으로 70대 여성(141%), 70대 남성(136%), 20대 여성(134%)순으로 높게 증가했다.

또 08년 지역별 우울증 진료현황을 분석해 보면 08년 한해 동안 진료비는 총 1665억원을 사용했고, 지역별로는 서울이 77만건(444억원)으로 가장 높았으며 다음은 경기도가 60만건(340억원)이었다. 나머지는 부산(23만건), 경남(16만건), 대구(15만건), 인천(14만건)순으로 많은 진료건수를 보였다.

http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&gid=311583&cid=307085&iid=120695&oid=005&aid=0000381311&ptype=011

우울한 십대가 늘고잇다..

세상이 급속하게 변함에 따라.. 아이들.문화도 많이 바꼇다.

우리 어려서는.. 정말.. 자치기..제기차기.. 연날리기.. 논 뛰어다니고.. 밭뛰어다니고..

개구리도 잡고.. 꿀벌도 잡고.. 산이고 들이고 그냥 뛰어놀기 바빳는데..

요즘엔.. 친구들을 만나려면 학원을 가야하고..

온라인속에서.. 친구를 찾아야 한다고..

이러다가.. 친하다고 생각햇던 사람한태 피케이라도 당하는 날엔......

죽어서 아이템이라도 떨구는 날엔.... 얼마나 우울하겟는가.. ㅡ.ㅡ;

공부에 대한 스트레스도 어마어마 할것이다..

언제쯤.. 국민모두가 행복해 지련지.

젖먹일때 운동해야 골다공증 안걸려

2009-10-09T20:27:48Z

아기에게 젖을 먹이는 엄마는 유산소 운동과 근육 운동을 해야 골밀도가 줄어드는 것을 막아 나중에 골다공증에 걸리지 않을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

미국 노스캐롤라이나대학 영양학과 체릴 러브레이디 교수는 출산 4~20주째 산모 20명의 골밀도를 측정한 결과 운동을 하지 않은 산모는 허리뼈의 골밀도가 7% 떨어졌지만 유산소 운동과 근육 운동을 일주일에 세 번씩 한 산모는 골밀도 감소가 4.8%에 불과했다고 밝혔다.

러브레이디 교수는 “젖을 먹이면 산모의 몸에서 하루 200mg씩 칼슘이 빠져나가기 때문에 뼈가 약해지기 쉽다”며 “젖을 떼면 골밀도는 정상으로 돌아오지만 한번 나빠졌던 뼈는 나중에 폐경기가 되면 골다공증을 일으키기 쉽다”고 말했다.

이렇기 때문에 젖을 먹이는 기간 중 운동을 하면 산모의 몸과 뼈가 건강을 유지할 뿐 아니라 골다공증도 예방할 수 있다는 것이다. 연구진은 운동을 한 산모는 체지방 비율이 더 빨리 줄어들었고 근육 강도가 좋아졌다고 밝혔다.

이 연구 결과는 ‘스포츠와 운동의 의학과 과학(Medicine and Science in Sports and Exercise)’ 10월호에 게재됐고 미국 건강웹진 헬스데이 등이 8일 소개했다.

http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&gid=311583&cid=307085&iid=141037&oid=296&aid=0000004109&ptype=011

헛.. 젖먹일때 운동해야 골다 공증이 안걸린다고..

골다공증이 뼈에 구멍이 생기는 거라고 들었었는데..

칼슘부족으로.. 모유를 주면.. 아기들한태.. 영양분을 주니깐 칼슘이 많이 부족하게 되는건가..

음.. 칼슘이 빠져나가게 되는구나..

칼슘제도 먹어야 겟지만.. 운동을 꼭 해줘야겟다.

아이도 건강하고.. 엄마도 건강해야 되지 않겟는가?ㅎㅎ

이것이 참치다.. 참이슬과 함께

2009-10-09T00:03:26Z

형이랑.. 형친구랑.. 나랑 셋이서..

주방장 스페셜 참치 셋!

참치세트!!!!눈밑살과 뱃살이 보이는가?! 저 금가루가 보이는가!

ㅋㅋㅋㅋㅋ 아주그냥 야들야들 그냥..

역시.. 좋은 안주.. 아 너무 맛나더라..

참이슬프레쉬 한잔했더니.. 아주그냥..

이런 찰덕 궁합.. 내가 신선이로다~~~

여기가 천국이 아니면 어디가 천구이란 말인가~

혼마부루?혼마뭐라하던데.. 저 약간 분홍빛..

캬... 또먹고 싶다.. 참치에 참이슬 프레쉬 한잔..

참치여~ 참치여~

매실맛 나는 매화수

2009-10-08T20:19:36Z

정말 매화수는..

최고의 술중 하나가 아닐가..

술이 맛있다고 처음 느끼게 해준 술이다..

소주 마시면서 캬 달다.. 이런말 할대 보면.. 미친놈 그랫는데..

술이 단맛이 어딧냐고. 써죽겟는데.. 무슨 술이 맛잇다고..분위기가 좋은거지라고만

생각했었는데..

매화수를 마셔보고..느꼇다..

정말 술이 맛있구나.. ㅎㅎ 매화의 매력에 푹~ 빠져듭니다.

콜레스테롤 낮추는 식사법 7가지

2009-10-08T17:29:47Z

미국 하버드대학 의대는 최근 발간된 ‘하버드 심장 뉴스(Harvard Heart Letter)’에서 콜레스테롤 낮추는 식사법 7가지를 소개했다.

이 가이드는 “혈관이 좁아지고 단단해져 심장병이나 뇌중풍이 일어나는 걸 막으려면 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 적게 섭취해야 한다”며 “콩, 견과류, 과일, 생선을 주기적으로 먹으면 좋다”고 권했다.

혈액 속에는 나쁜 콜레스테롤(고밀도 지단백, HDL)과 좋은 콜레스테롤(저밀도 지단백, LDL), 중성지방 등 세 가지 지방질이 있다. 이 가운데 LDL과 중성지방은 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이게 만드는 악역인 반면, HDL은 콜레스테롤이 혈관 벽에 축적되는 것을 막아주는 주인공이다. 다음은 7가지 식사 요령이다.

△오트밀, 보리 등 도정하지 않는 곡물 위주로 먹고 가지를 충분히 섭취한다.

△아몬드, 호두 같은 견과류를 하루 57g 정도씩 먹는다. 매일 이 정도로 견과류를 먹으면 LDL이 5% 낮아진다는 연구 결과가 있다.

△동물성 지방 대신 캐놀라유, 해바라기유 같은 식물성 기름을 사용한다.

△사과, 포도, 딸기, 감귤류 같은 식이섬유가 풍부한 과일을 먹는다.

△콜레스테롤의 체내 흡수를 막는 스테롤 성분이 많은 음식 또는 스테롤이 강화된 음식을 고른다.

△콩과 콩으로 만든 음식을 즐긴다.

△육류 대신 생선을 일주일에 3번 먹어 동물성 지방을 보충한다.

성인병에 주범.. 콜레스테롤..

역시 생선이 좋아...

콩은 정말 엄청 좋은 음식인가보다..

어디하나 빠지는곳이 없네.. 건강식품으로는 콩만한게 없나보다...

한약대신 콩물을 갈아 마셔 볼가? ㅋㅋ

곡물과.. 과일.. 생선을 많이 먹으면 되겟군 ㅋㅋ

딱 내 다이어트 식단이다 ㅋㅋ 아싸뵹~

오키나와 주민의 장수 비결은?

2009-10-08T17:26:13Z

순창서 국제 장수 심포지엄 열려 (순창=연합뉴스) 홍인철 기자 = 일본 전통식품화연구소 이시테 나오미치(石手直道) 소장은 8일 전북 순창군에서 열린 '2009 순창 국제 장수 심포지엄'에서 "동물성 단백질이나 유지, 식품성 섬유를 섭취하는 식생활 전통을 가진 오키나와현이 일본에서 장수하는 비율이 가장 높았다"고 밝혔다. <<순창군청 제공>> 2009.10.8 ichong@yna.co.kr

日 전문가 "동물성 단백질. 식이섬유 섭취 덕분"

일본의 대표적 장수지역인 오키나와 주민은 기름을 제거한 고기와 유지(乳脂) 등을 자주 섭취하는 것으로 보고됐다.

일본 전통식품화연구소 이시테 나오미치(石手直道) 소장은 8일 전북 순창군에서 열린 '2009 순창 국제 장수 심포지엄'에서 "동물성 단백질이나 유지, 식품성 섬유를 섭취하는 식생활 전통을 가진 오키나와현이 일본에서 장수하는 비율이 가장 높았다"고 밝혔다.

이시테 소장은 "일본은 불교사상과 고유 종교인 신도의 영향을 받아 오랜 기간 동물을 죽여 고기를 먹는 것을 법으로 금지했으나 오키나와는 1872년까지 본토의 지배를 받지 않은 반 독립국으로서 지위를 유지하면서 육식을 했다"고 설명했다.

그는 "불교가 보급되지 않은 오키나와에서는 돼지와 염소, 닭 등이 식용으로 사용됐다"며 "기름기가 있는 고기를 장시간 물에 데쳐 지방을 제거한 후 요리했으며 유지를 활용해 채소나 두부를 볶는 요리법도 발달했다"고 말했다.

이어 "산호초로 이루어진 섬이 많아 벼농사가 적합하지 않은 오키나와는 17세기부터 고구마가 주식이 됐으며, 이 같은 식품 섭취로 오키나와는 일본의 다른 지역보다 평균 수명이 월등히 높았다"고 덧붙였다.

전경수(서울대 인류학과)교수는 '보존과 접신의 발효문화론'이란 주제 발표에서 "인류의 음식연구는 날 것과 익힌 것, 썩은 것에만 국한됐다"며 "발효과정의 장점을 최대한으로 활용한 삭힌 음식, 특히 홍어에 대해서도 주의 깊게 관찰해야 한다"고 주장했다.

전 교수는 "삭힌 홍어는 건강한 생활의 담보를 위한 음식문화의 발명"이라고 극찬한 뒤 "홍어는 발효를 통해 영양소들을 증가시킬 뿐 아니라 각종 질환예방에도 유용한 음식"이라고 말했다.

그는 "홍어가 발효할 때 생성되는 암모니아는 위산을 중화시키고 장의 잡균을 제거하며 체내에서 해로운 세균의 증식을 억제하는 작용을 한다"면서 "특히 삭힌 홍어는 성장 발달과 두뇌발달, 인지기능 강화 등을 향상시키는 필수 아미노산 등이 풍부하다"고 덧붙였다.

http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&gid=311583&cid=307085&iid=174129&oid=001&aid=0002905515&ptype=011

홍어를 많이 먹고.. 지방기를 없애라 이건가.. ㅎㅎ

장수라.. 오래살아서 뭐하나 싶었던게 내 생각이엇는데...

음.. 이제 세상이 살만해져서 그런가..

이것저것 막 하다 보니 시간이 아깝다.. 시간이 없는것만 같고.. ㅎㅎ

삭힌음식과..지방기를 뺀 고기를 먹어야 겟군.. ㅎㅎ

효도 식품으로 홍어가.. 아주 좋을것 같다. ㅎㅎ

돌아오는 명절에는.. 홍어한마리 사야겟다 ㅎㅎ

기름진 음식이 당긴다? ‘머릿속 지우개’ 생겨요

2009-10-07T19:43:22Z

기온 내려가면 대사 활발

소화기능 활성화로 공복감

튀김ㆍ육류보다 견과류 섭취

가을엔 기름진 음식이 더 당긴다는 이들이 많다. 입맛이 살거나 속이 허전하다는 이유다. 그러나 기름진 음식은 흔히 알고 있듯이 지방이나 콜레스테롤의 과다로 고혈압이나 당뇨병을 유발한다. 뿐만 아니라 뇌의 정상적인 활동을 방해하고 치매의 일종인 알츠하이머까지 일으킬 수 있다. 자꾸 머릿속에 음식이 떠오르고 손이 가는 가을, 날씨와 식욕의 상관관계와 더불어 고지방 식단이 가져올 수 있는 건강의 적신호까지 살펴본다.

▶가을에 식욕이 당기는 이유=가을에 부쩍 살이 찌는 이유는 우선 겨울로 갈수록 해가 짧아지는 것에 따른 일조량과 관계가 있다. 일조량이 줄면 ‘멜라토닌’ 호르몬이 증가하고 ‘세라토닌’이라는 신경전달물질은 줄어드는데, 이는 식욕을 늘리는 요인이 된다. 최근처럼 아침 최저 기온이 10도 언저리로 뚝 떨어진 기온 역시 가을철 체중 증가에 영향을 미친다. 기온이 떨어지면 말초혈관은 수축하고 내부 장기 혈액은 늘어 소화가 원활해지기 때문이다. 위장 부분의 혈액량이 늘어나면 위장 운동과 위산 분비를 활발하게 만들어 체중이 늘 수 있다.

김하진 비만클리닉 365mc 수석 원장은 “기온이 떨어지면 신체는 체온을 유지하기 위해 대사 작용이 활발해지고, 이에 따라 소화 기능이 활성화되면서 공복감을 빨리 느끼게 된다”고 말한다. 또 활동하기 좋은 기온이라 상대적으로 활동량이 증가하면서 섭취 중추가 자극을 받게 되는 것도 가을이면 체중이 증가하는 이유 중 하나다.

그렇다고 식욕이 증가하는 것을 애써 막는 것보다는 자연스럽게 받아들이면서 영양을 조절하는 게 건강에 좋다. 김 원장은 “무조건 식욕을 억제하거나 참기보다는 포만감은 크면서 칼로리는 적고 영양가는 좋은 식품들을 섭취해야 한다”며 “튀김이나 육류로 인한 지방 섭취를 자제하고, 대신 견과류를 통한 필수지방산 섭취를 늘리도록 하며 단백질이 풍부한 두부 요리나 생선구이 등으로 식단을 짜야 한다”고 조언했다.

▶지방 과다 섭취는 치매에까지 영향=가을엔 특히 담백한 음식보다는 지방이 많아 기름지고 칼로리가 높은 음식이 당기게 마련이다. 그러나 지방 함량이 많은 음식 위주의 식단은 비만의 위험도가 높으며 이는 곧바로 질환으로 연결될 수 있다. 흔히 비만한 사람들에게서 쉽게 나타나는 고혈압이나 당뇨병은 정상체중의 사람들에 비해 3배, 고지혈증은 배 이상 발병률이 높은 것으로 보고되고 있다.

뿐만 아니라 지방의 과다 섭취는 치매에 걸릴 가능성도 키운다. 캐나다 라벨대 카랄 주리엔 교수팀은 고지방식을 먹인 쥐와 지방 함량이 7배 적은 먹이를 먹인 쥐를 비교한 결과, 고지방식을 먹은 쥐에서 이상 단백질인 ‘아밀로이드 베타’와 ‘타우’가 각각 8.7배, 1.5배 많게 나타났다고 밝혔다. 아밀로이드 베타와 타우는 치매의 일종인 알츠하이머병을 유발하는 것으로 알려진 변질 단백질이다. 지방이 풍부한 먹이를 먹은 쥐의 뇌에서 치매 유발물질이 더 많이 생성된 것이다.

스웨덴 국립 카롤린스카연구소도 생쥐에게 콜레스테롤과 지방 덩어리 등을 지속적으로 투여한 결과, 생쥐의 뇌 구조에 변화가 발생했다는 연구 결과를 발표한 바 있다. 김 원장은 “실제 복부가 비만할수록 치매 위험도 커진다는 연구 결과도 나왔다”며 “고지방식 습관으로 생기는 고지혈증 역시 뇌 신경세포에 악영향을 줄 수 있다”고 말했다.

내이야기 하는건가..

가을이 되니.. 고기가 너무 땡긴다. 고기고기고기.. 원래 고기를 좋아하는데 더 땡긴다..

음음.. 튀김도 너무 먹고 싶고.. 떡복이도 너무 먹고싶다..

다이어트때문에 억지로 참고있다..

배고플때마다.. 사과를 먹고있다..

애를써서 잊어 보지만.. 냄새를 한번 맡으면.. 다시 흔들린다..

먹 고 싶 다.

가을에 자칫잘못하면.. 여름에 열씸히 빼논 살이 한방에 복귀가 된다고 하더라..

이악물고 참자!