다이앤의 행복한 요리세상

강남[내몸애자연] 에스테틱 :: 피부관리 두번째 이야기(뷰티, 맛사지)

2009-08-30T01:19:16Z

원래 예약은 다음날인데 양재동 나간김에 그날 맛사지좀 받고 올 수 없냐고 했더니

친절하게도 바쁜 시간 쪼개어 시간을 조정해 주셔서

나간김에 맛사지까지 하고 올 수 있어서 너무 좋았어요. ^^

강남 [내몸애자연] 에스테틱 하우스 피부관리 :: 두번째 이야기

내몸애 자연 에스테틱은 압구정 갤러리아 부근 로데오 거리 안에 있답니다.

자녁때 갔더니 문이 잠겨 있어서 벨을 눌렀지요.

저녁때는 문을 잠그는데, 아무래도 몸을 노출하고 맛사지를 받는데

특히, 여자들끼리만 있는곳에서 혹여라도 불미스러운 일이 일어나지 않도록

안전하게 하기 위해서라고 하네요.

이곳은 고객에게 세심하게 신경쓰는 섬세함이 맘에 들어요.

원장님께서 특유의 함박웃음으로 친절하게 맞아주셨답니다.

전에 일찍 갔을때랑 달리 저녘땐 손님이 가득하더군요,

다들 바쁘게 부위별 맛사지가 한창이었습니다.

그날은 손님들이 가득하여 맛사지실 사진은 찍을 수 없었구요,

전에 일찍 가서 한산했을때 찍어온 모습 대신 올려요.

어떻게 생겼나 궁금해 하시니까요.~

전 얼굴에 탄력이 떨어져서 탄력리프팅 받아요.

피부탄력이 떨어지니까 피부쳐짐이 오고 그러다 보니

얼굴선이 무너지는게 가장 큰 근심거리에요.

먼저 뒷목 맛사지--기구를 이용 좀 아플정도로 풀어주시고

얼굴 클렌징 한후 -> 앞목 탄력 마시지->

얼굴 리프팅 ->두피 맛사지 -> 팩해주시고 -> 마무리

이렇게 관리 받는답니다.

뒷목 마사지시 약간 아프지만 참고 받으면

굳은데도 풀리고 나중에 시원하답니다.~ ㅎㅎ

맛사지 하면서 편안해서 잠이 솔솔 오구요,

하고나면 온몸이 개운하답니다.

전문화된 스페셜리스트로 구성된 내몸애자연 스텝분들~

알고보니 향장학, 피부비만 관리학, 대체의학등

전문적인 공부를 하신 대단하신 분들이네요.

일반관리부터 스페셜관리까지 뷰티와 건강을 한꺼번에 생각하는

내몸애자연 두번째 다녀온 이야기 였습니다.

내몸애자연 홈페이지

http://www.lovebody.co.kr/

다음카페 http://cafe.daum.net/love-body

더많은 자료를 원하시면 클릭 >> http://blog.naver.com/king940

불고기 화이타 :: 불고기 또띠아 :: 코리아한우(도시락,한끼식사,간단간식)

2009-08-30T00:56:20Z

불고기화이타 :: 불고기 또띠아 :: 코리아한우

* 재료 : 양상추, 파프리카, 오이, 소불고기, 마요네즈나 사우전드 아일랜드 드레싱, 허니머스터드 소스

양상추는 큼직하게..나머지 채소는 길이로 채썰어 준비

되도록 물기없도록 해주세요.

양념된 불고기는 잘 구워서 물기없이 준비하세요.

★ 불고기 재는법 : http://blog.naver.com/king940/150068565393

8인치 또띠아에 양상추 듬뿍 올리고 소스를 발라 주세요.

불고기를 넉넉하니 올리고 파프리카도 올려주세요.

김발로 둘둘 말아주세요.

노루지로 감싸거나 없으심 기름종이나 랲으로 잘 써서 반잘라 드시면 됩니다.

더 많은 요리를 보시려면 >> http://blog.naver.com/king940

다이앤의 행복한 요리세상

김혜수처럼 엣지있는 스타일을 위해 강남 [내몸애자연] 관리받고왔어요,

2009-08-21T13:42:30Z

방송을 봤는데 한 중견 탈렌트에게 여전히 젊음을

유지하는 비결을 물어보니까

" 여자나이 40 넘으면 다 거기서 거기됩니다.

얼마나 관리를 하고 시간을 투자 했냐에 따라 결과가 달라지는것이지

타고나는 미모도 젊었을때 얘기고 나이들면 달라져요.

혼자하는 것도 좋지만 제대로 효과를 발휘 하려면 전문가의 손길이 필요합니다. "

그러더라구요. 건강도 잃기전에 챙겨야 하듯이 피부도 나빠지기 전에

열심히 관리하고 부지런히 챙겨서 이쁜얼굴 오랫동안 유지하는게 중요한거 같아요.

사진제공 : SBS 스타일

요즘 김혜수의 엣지잇는 스타일이 화제가 되고 있지요?

저도 이곳에서 관리 받고나면 조금 엣지있는 스타일로 살아 날까요? ㅎㅎ

강남 [내몸愛 자연] 에스테틱 하우스

매장이 깔끔하고 산뜻하지요?

뷰티와 건강을 동시에 관리해주는 '내몸愛자연' 에스테틱 하우스랍니다.

위치는 압구정 갤러리아 부근 로데오 거리 안에 있어요.

더 자세히는 아래 약도를 보세요.~

전화로 예약을 하고 가시면 일단 원장님과 상세하게 상담을 하게 됩니다.

내 피부고민은 뭔가, 그리고 어떻게 관리하고 앞으로 어떤 관리가 필요한가

종합적이면서 전문가적인 진단이 들어가죠.

친절하고 전문적인 상담을 통해 관리 부위를 정했습니다.

전 나이도 있고, 수면부족으로 얼굴이 많이 상해서 탄력 리프팅을 받으려구요.

원장님이 아주 조용하고 깔끔한 이미지에 선해보이는 미소가 이쁘시던데

얼굴은 찍지 못하고 안 계실때 상담실만 살짝 찍어 봤어요. ^^

어디를 관리 받을지 결정이 되면 탈의실로 이동, 전용가운으로 갈아 입어요.

여러명이 이용하는 전체 관리실과 따로 한명만 받을 수 있는 1인실이 있던데

1인실은 마침 중년부인 한분이 관리 받는 중이라서 사진은 안 찍었어요.

여기가 전체 관리실이에요.

일단 이날 관리를 받아 봤는데 단순한 피부 뷰티 맛사지만 하는게 아니고

예를들어 얼굴 근육이 목근육과 연결 된것과 관련지어 목근육을 같이 풀어주어

피부처짐을 방지 한다던지 종합적인 관리를 해주시더라구요.

맛사지 하시는분이 간간히 전문적인 조언도 해주시면서

불편한곳은 없는지 아프지는 않은지 물으시며

근육에 대해 조근조근 잘 설명해 주시면서

친절하게 대해 주셔서 좋았어요.

여긴 주방인데요, 유라 커피머신도 보이네요.ㅎㅎ

편하게 오픈되어 있었구요,

고객들이 원하는 차나 커피를 만들어주기 위해 세심하고

깔끔하게 정리를 해놨더라구요.

살펴보니까 얼굴뿐 아니라 부위별 바디케어가 일반관리부터

스페셜관리까지 아주 다양하게 준비되어 있더군요.

차근차근 상담하고 자신이 원하는 부위를 관리 받으면 되겠더라구요.

관리가 끝나면 아무래도 머리가 흐트러지는데 탈의실에 마련된 헤어도구로

이쁘게 다시 꾸미고 나올 수 있어 좋더군요.

대중교통 이용시 압구정역 2번출구로 나와서 택시타면 기본요금이구요,

택시가 잘 안 잡히면 버스타세요. 301, 472 타면 세 정거장입니다.

롯데관광 앞에서 하차 그 골목으로 쭉 들어거면 있어요.

우와~!!! 향장학, 피부비만 관리학 석사출신, 대체의학 박사과정??

내몸애 자연은 스텝들부터 특별하고 대단들 하시네요.

아름다움과 더불어 건강까지 살펴주는 내몸애자연 믿음직 합니다. ^^*

내몸애자연 홈페이지

http://www.lovebody.co.kr/

다음카페 http://cafe.daum.net/love-body

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★ 닥터쉐프 ★ 콩나물밥

2009-06-18T10:06:41Z

★ 닥터쉐프 ★ 콩나물밥

* 재료(2~3인분) : 콩나물 1봉, 쇠고기 300g, 양념장

콩나물밥을 지으려면 먼저 쌀을 씻어 잠시 불려주세요.

씻은 쌀은 약 5분정도 불리시면 됩니다.

닥터쉐프에 밥을 짓기 시작하여 끓으면

불을 줄여주시고 이때 콩나물과 쇠고기를 넣어주세요.

압력밥솥에 처음부터 콩나물을 넣고 하면 지나치게 숨이 죽기 떄문에

이런 별비밥은 꼭 냄비에 해야 제대로 됩니다.

뚜껑덮어 밥이 잘 되도록 약불로 뜸을 들여 주세요.

닥터쉐프로 콩나물밥 완성입니다.

솔솔 섞어서 비빔그릇에 퍼주세요.

밑에 하나도 눌러붙은게 없구요, 깔끔해서 설걷이도 참 쉬웠어요.

이제 양념간장에 살살 비벼 먹으면 되겠네요...ㅎㅎ

양념간장은 간장, 참기름, 부추 (또는 쪽파), 깨소금, 고춧가루로 만들었어요.

반찬이 따로 필요없는 간단 레시피 콩나물밥입니다.

CLICK

* 닥터쉐프 쇼핑몰 : http://www.doctorchef.co.kr/

★닥터쉐프★ 춘천닭갈비

2009-06-18T09:24:46Z

★ 닥터쉐프 ★ 춘천닭갈비

* 재료(2~3인분) : 닭고기/ 닭다리순살 200g, 고구마 2개, 양배추3장, 애느타리 버섯, 양파반개, 대파 1대, 청고추1개

* 양념장 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 향신간장 1큰술, 올리고당 1큰술(설탕), 다진마늘 1큰술

1. 고구마는 길쭉하고 자그마한 호박고구마로 2~3개 준비하여 껍질 벗기고 반으로 갈라 어슷썰기

2 . 양배추는 2*5cm 길이로 잘라 씻어서건져 놓아요.

3. 양파는 굵게 채썰고 버섯은 가닥가닥 떼어서 씻어 물기없이 건져 놓아요.

닥터쉐프에 포도씨오일을 살짝 두르고 닭고기와 고구마를 넣어

허브솔트와 다진마늘 한큰술 넣고 익히기 시작합니다.

익기 시작하면 버섯과 양배추를 넣고 양념을 넣고 골고루 저어줍니다.

뚜껑덮어 잠시 더 익힙니다.

고구마를 찔러보아 익었으면 완성입니다.

무수분 조리기 닥터쉐프는 눌러붙지 않아요.

냄비에는 잘 타기 쉬운 이런 요리도 쉽게 눌러 붙거나 타지 않아

가스렌지에 붙어 있어야 하는 번거로움이 없고 설걷이도 쉽답니다.

닥터쉐프로 맛있는 춘천 닭갈비 완성입니다.

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맛있는 등심요리 '찹스테이크'

2009-06-17T17:50:38Z

간단하고 맛잇는 등심요리

★ 찹스테이크 ★

★ 재료(3~4인분) : 스테이크용 등심 300g, 청.홍피망 1개씩, 양파 반개, 브로컬리 반개, 새송이 버섯 2개

(* 재료의 크기는 중간 사이즈 기준임)

★ 소스 : 간장 2큰술, 매실액 2큰술, 스테이크 소스 4큰술, 참치액 2큰술, 화이트와인 2큰술, 다진마늘 1큰술

국내산 한우 등심 준비했습니다.

안심도 좋아요.

아주 두껍진 않고 그냥 두툼한 정도입니다.

일단 키친타월에 올려 핏물을 좀 제거 해 주세요.

먹기좋게 썰어서 올리브유와 허브솔트, 바질을 뿌려 밑간해 주세요.

채소는 먹기좋게 잘라 주세요.

브로컬리는 가닥가닥 떼어서 끓는 소금물에 파랗게 데쳐 둡니다.

분량대로 소스를 만들어 주세요.

고기와 버섯, 양파를 넣고 소스로 잘 버무려 주세요.

팬을 달구고 재료를 넣어 볶아 주세요.

고기가 대충 익으면 나머지 채소들도 넣어주세요.

너무 오래 익히진 마세요.

쇠고기는오래 익히면 질겨 지는거 아시죠?

접시에 이쁘게 담고 완성입니다.

한우 등심으로 만든 맛있는 찹스테이크 입니다.

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tag : 안심, 브로컬리, 찹스테이크, 한우등심

[양재맛집] 마린쿡 씨푸드레스토랑

2009-06-10T17:20:15Z

지인들과 식사자리가 있어 양재역 씨푸드 레스토랑 마린쿡에 다녀왔답니다.

지인에게 들으니 최근 리모델링하여 새롭게 문을 열었다던데

전보다 음식맛과 서비스가 한층 나아졌다고 하네요.

[양재맛집] 마린쿡 씨푸드 레스토랑

▲ 마린쿡은 양재역 4번 출구로 나가다 보면 바로 통하더군요.

그래서 찾기 정말 쉬웠어요.

▲ 홀이 참 넓어서 격식있어 보여요.

각종 모임, 기념일, 잔치 다 수용하겠더라구요.

▲ 좀 이른시간에 모였어요.

깔끔한 테이블 세팅이 손님을 기다리고 있네요.

▲ 정오가 되자 평일 점심인데도 손님들이 속속 들어와 차더군요.

▲ 트인 중앙홀도 있지만 20인정도의 모임인을 위해 룸이 따로 몇개 마련되어 있더라구요.

우리끼리 따로 앉으니 오붓하니 아주 좋더라구요.

▲ 드디어 제 자리군요. 이제 먹으러 가야죠? ㅎㅎ

저 사실 이런데선 많이 못먹어요. ^^*

가짓수가 많으니 조금씩 맛보다 보면 어느새 포만감이 느껴지더라구요.

▲ 씨푸드 레스토랑이라 해산물이 주로있구요,

핫푸드 코너에 닭, 립, 중화풍 요리 등도 한쪽에 마련되어 있었어요.

▲ 육지에서 맛보기 힘든 제주 자연산 갈치회입니다.

맛은 뭐랄까....생선회 맛이지요~ ㅎㅎ

▲ 불쌍한 갈치...ㅜ.ㅜ (그치만 맛은 있어요~~ ㅎㅎ)

그린입 홍합이네요...

참치회 요리도 있구요..

▲ 좋아하는 광어회...

▲ 제 접시네요... 많이는 안 먹었어요..ㅎㅎ

▲ 이쪽은 디저트 코너...

▲ 울 애들 좋아하는 티라미수 보자 그떄서야 애들생각... ^^;

아웅~~ 울 애들도 꼭 데리고 와야겠어요.~

▲ 어떻게 주요리보다 이런걸 더 먹네요...ㅎㅎ

▲ 과일은 엄청 좋아하니까 좀 많이 먹구...

커피와음료는 요청만 하면 그자리에서 만들어 줍니다.

이거 다 되니까 왠만한 취향은 다 맞춰주는거죠?

요건 아이스크림~

사실 제가 먹은건 아니구...옆친구거 찍어본거네요.

양재역 4번출구 마린쿡 기회되시면 한번 들러보세요.~

더많은 요리,맛집을 보시려면 click하세요.

tag : 씨푸드레스토랑, 마린쿡, 양재맛집

고급한정식 수라온

2009-06-05T00:07:11Z

고급한정식 수라온 소개해 드려요.

놀부는 1987년 놀부보쌈으로 출발하여 다양한 음식 브랜드를 런칭,

보쌈뿐아니라 솥뚜껑삼겹살, 유황오리진흙구이, 항아리갈비, 설렁탕, 한정식, 차룽이라는 중식까지

7개의 브랜드를 운영하는 종합외식문화기업입니다

놀부 브랜드 중에 고급 한정식 수라온입니다.

수라온은 전통문화 공연을 보면서 식사 할 수 있는

한국의 멋과 맛이 어우러진

고품격 한식코스요리 브랜드라고 하네요.

상차림이 퀄리티가 좀 있는게 특별한 손님을 대접할때 괜챦겠지요?

외국인들 대접하면 좋을거 같아요.

맛있고 멋있는 요리 잠시 눈으로 감상해 보세요.~

주 타겟이 비지니스 고객과 가족단위라고 합니다.

제가 요리를 좋아해서 그런지 이런거엔 눈이 번쩍~~!!!

먹기도 만들기도 좋아하는데 요즘은 좀 돌아다니느라 요리 포스팅이 좀 뜸하네요. ^^

오미자 음료...

천연재료에서 나온 색이라 이쁘지요?

역시 우리것은 자연스러우면서 멋스러워요.

코스요리 뿐 아니라 활어모듬회, 장어, 간장게장,

유황오리,불고기등과 같은 일품요리도 메뉴에 있다고 하네요.

click 이동

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tag : 코스요리, 고급한정식, 수라온, 메뉴소개, 란코스

김치김밥,참치김밥,도시락

2009-06-03T20:34:40Z

날씨 참 좋네요.

눈부신 햇살에 기분좋을 만큼 시원한 바람~

느긋하게 공원에 산책나가 신선한 이 바람을 맞으며 걸으면 그이상 뭘 더 바랄까요? ^^

오늘은 기본중에 기본... 그러나 기본기는 필요한 깁밥입니다.

다이앤의 일품요리

★ 김치김밥, 참치김밥 ★

※ 재료(4인분) : 시금치 1단, 달걀 3개, 당근1개, 스팸1개, 단무지, 배추김치, 참치캔 1개 + 마요네즈 + 꿀 약간, 깻잎

구운 김밥김

먼저 재료를 준비 해야겠죠?

시금치는 다듬어 씻은 후 끓는 소금물에 30초간 데쳐줍니다.

잠깐 뒤적였다 바로 꺼내는 정도죠? 찬물에 헹구어 물기를 짜둡니다.

달걀은 팬이 달구어 지면 달걍을 붓고 불을 약하게 하여 두툼하게 부쳐

거의 익으면 반으로 접어주면 더 두툼하게 됩니다.

당근은 길이로 잘라 팬에 포도씨유 살짝 두르고 소금넣고 볶아줍니다.

김밥용 햄으로 하지않고 스팸으로 했어요. 그럼 좀더 맛있지요.

스팸은 뜨거운 물을 부어 기름기를 한번 씻어주고 물기 닦아 길이로 잘라 팬에 구워줍니다.

길이가 짧으니 두세개 이어서 넣으면 됩니다.

단무지는 되도록 노란 색소가 많이 들지 않은걸로 사셔서

찬물로 한번 헹구고 키친타월에 올려 물기를 없애줍니다.

참치캔은 기름기를 쭉 빼내고 마요네즈1큰술, 꿀이나 올리고당 반큰술 넣고 버무려 줍니다.

저는 배추김치 넣는걸 좋아해서 배추김치 안쪽꺼 떼어서

고춧가루와 물기를 훑어 주고 꽉 짜서 물기없이 준비했어요.

요즘은 김치 냉장고 덕에 김장김치를 오래토록 먹으니 김치가 항상 있어요.

이건 기본 김밥입니다.

아이들은 김치넣는 건 싫다고 해서 이렇게 싸거나 참치만 추가하여 만듭니다.

그림 보이시죠?

밥을 넣는 선이 김 끝에서 3cm정도 남기고 얇게 펴서 올리면 됩니다.

이건 어른용 참치&김치 김밥입니다.

김위에 밥 그리고 깻잎 올려 주세요.

김치가 밥에 약간 물드니까 깻잎을 올리고 하면 깔끔해요.

모든 재료를 넣었습니다.

잘 말아주세요~~

완성된 김밥에 참기름을 살짝 발라 먹기좋게 잘라 주시면 됩니다.

칼칼하면서도 뒷맛이 깔끔한 김치김밥입니다.

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tag : 김밥, 소풍, 도시락, 참치김밥, 김치김밥

용산디카구입기 니콘D80

2009-06-03T18:57:23Z

용산전자상가에서 니콘 카메라를 구입했어요.

구입하면서 느낀점을 솔직하게 써볼께요.

용산디카 구입기 니콘 D80

토요일날 옆지기 쉬는날 같이 자유로 타고 용산으로 고고씽~~~!!

화창한 날씨속에 자연은 푸르르고 날씨 참좋아요.

도착한 곳은 컴퓨터,전자기기,카메라몰이 밀집한 용산 전자랜드 부근입니다.

전자랜드, 현대아이파크몰... 니콘이라고 써진 점포로 다녀 봤어요.

제가 보기에 그분들 판매태도가 썩 맘에들진 않아요.

가격을 물으면 일단 BODY의 저렴한 가격을 제시하여 손님의 발길을 붙든후

이것저것 패키지를 끼워서 마진을 뽑는식 같던데,

설명을 길게 듣다보면 시간만 낭비되고, 그분들 얘기가 다 다르니까

' 나는 이것 이것을 원한다 ' 자기 주관이 뚜렷하지 않으면 점점 난감해집니다.

" 특별히 저렴하게 파는곳은 신동품 수준의 중고를 속여서 파는거다, 일반인은 구분 못한다 "

어떤사람은 그런소리까지 하고, 많이 다녀봐야 정신만 심란해집니다.

(자기들마다 상술이겠지만....)

참고로 옥*에서 판매하는분 점포가 현대아이파크몰에 있길래 찾아 갔어요.

패키지로 사지않고 바디와 렌즈만 원한다고 하자 갑자기 태도돌변

물건이 없다고 딱 잡아 떼더군요.

옥션은 단지 최저가로 손님을 끌기위한 수단에 불과한듯 하네요.

신안프라자 저곳은 울 남편이 컴퓨터 부품 산다고 간 곳이네요.

처음 가격만 물어본 곳인데 이곳 판매자가 제일 신뢰가 가서 다시 갔어요.

제가 이곳에서 구입한 이유는 딴곳보다 특.별.히. 가격이 저렴해서가 아니고(가격은 무난한편)

가격을 제시하되 이말저말 말 바꾸지 않고 일관성 있는 태도로 신뢰를 가기게 했기 때문이에요.

친절한 설명과 함께 D80 바디와 렌즈를 구매하고 이것저것 주의할점을 듣고

너무 친절해서 제가 사진한장 찍어도 되냐고 양해 구하고 찍어 왔네요.

정품 비정품(내수)정도야 구분할줄 알지만 그런 기본적으로 초보자가 알아야할 상식부터

한번이라도 사용한적이 있는 카메라 구별하는법등 친절히 설명해 주셔서 감사했어요.

바디에 메모리카드는 포함이 안되어 있더군요. 그것도 몇만원 해요.

가방도 그곳에서 자그만한거 하나 사고 하튼 딱 살것만 샀어요.

참고로 이곳에선 현금으로 사셔야 저렴한거 아시죠? ^^

렌즈 이야기

참, 저는 초보분들이 흔히 구매하는 니콘 D80+18-55mm 번들킷으로 구매하지 않았어요.

애기번들이라 부르는 18-55(f3.5-5.6)의 경우에 조리개를 많이 조여야

선예도가 좋아지는 렌즈라고 해서 저는 그걸로 안했어요.

DSLR 본체 아무리 좋아도 카메라의 CCD/CMOS가 사물을 볼려면 렌즈를 통해서 보기 때문에

렌즈의 퀄리티가 상당히 중요하며 기기의 성능을 제대로 활용할려면

애기번들로는 역부족이라고 생각이 들어서요.

D80에 고급렌즈 끼운 것이 상위기종인 D200 에 애기번들 끼운것보다 화질이 낫다쟎아요.

내공을 쌓든 기술을 발휘하든 렌즈의 성능이 어느정도는 따라주어야 좋은 사진을 찍기 때문에

번들킷 말고 본인이 자주 찍을 용도에 맞게 렌즈를 따로 구매하기를 권합니다.

기본렌즈 하실 금액에서 약간만 플러스 하여 요점도 쓰시면 어떨는지요?

용산 전자랜드 본관 '카메라 라인' 친절한 곳이라 올려요.

그냥 참고만 하세요.~ ^^*

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tag : 디카구입, 용산디카구입기, 니콘D80

★닥터쉐프★나물밥

2009-06-02T20:58:15Z

★ 닥터쉐프 ★ 나물밥

* 나물밥 재료 : 취나물, 애느타리버섯, 당근

쌀은 15~20분정도 불려줍니다.

처음엔 센불에서, 끓기 시작하면 약불로 줄여서 밥을 지어줍니다.

밥이 거의 다 되면 당근채, 취나물, 버섯을 넣고 고루 섞어 뜸을 들여 줍니다.

저는 마늘쫑 볶음이 있어서 그거 좀 추가로 넣었어요.

다이앤의 건강한 밥상 - 나물밥 완성입니다.

부추나 쪽파로 양념장 만들어 주세요.

양조간장 5T, 참기름2T, 깨소금, 고춧가루1T 넣으시면 됩니다.

밥을 펐는데 눌러 붙은게 없죠?

각자 그릇에 퍼서 맛있게 비벼 드시면 된답니다.~

눌러붙지 않아 씻기 편한 닥터쉐프...요모조모 진짜 쓸모가 많네요.^^

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tag : 닥터쉐프, 무수분조리기

[닥터쉐프]로 만든 LA찹쌀떡

2009-06-02T12:04:48Z

'닥터쉐프' 로 만든 LA찹쌀떡

* 재료 : 찹쌀가루 5컵, 완두배기, 콩배기, 건포도 한줌씩

베이킹파우더 1/2ts, 우유1컵, 계란1개, 설탕 3큰술, 소금 약간

* 설탕의 양은 기호에 따라 가감하세요.

찹쌀을 물에 불려 하룻밤 물을 빼고 방앗간에서 가루로 만들어 온것입니다.

시판되는 찹쌀가루는 양이 적어서 감당이 안될거 같아 저는 가끔 넉넉히 방앗간에서 해옵니다.

(저는 올봄 뜯어온 쑥이랑 가루 냈어요)

콩배기는 강남콩,완두콩을 푹 삶아서 설탕 넣고 조려 직접 만든거에요.

(만드셔도 되고 제과제빵 쇼핑몰에서 콩배기를 서셔도 됩니다.)

반죽은 주르르 흐를정도는 아니고 질척한 정도로 해주세요.

건포도도 한줌 넣어주시구요.

그동안 오븐에 구웠는데요, 아무래도 더운계절이라 오븐은 사용하면 덥고 해서

닥터쉐프에 만들어 보았어요.

닥터쉐프는 밑이 눌지 않아서 요런 요리에 딱이네요.

들춰보고 아래가 색이 적당히 낫다 싶으면 뒤집어 주세요.

들러붙지 않으니까 뒤집는데 어렵지 않아요.

불은 중불정도 놔도 냄비가 워낙이 좋아 쉽게 타질 않더라구요.

위 아래 골고루 색이 나면 꺼내 주세요.

누룽지 떨어지듯 똑 떨어져서 너무 편하네요.

한소금 식혀 가위로 먹기좋게 잘라주면 완성입니다.

이쁘게 접시에 담아주세요.

겉은 바삭하고 안은 쫄깃하답니다.

무수분 조리기 닥터쉐프로 간단하게 만든 LA찹쌀덕 입니다.

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새우깡쿠키

2009-06-02T10:48:41Z

이양지의 홈베이킹 따라하기

★ 새우깡 쿠키 ★

* 재료 : 우리밀 통밀가루 100g, 옥수수전분 20g, 마른새우가루 20g, 소금3g, 베이킹파우더 1/3t,

황설탕2T, 포도씨유 2T, 우유 4T

우리밀 통밀가루는 없고 우리밀 밀가루 사다놓은거 있어서 썼구요, 그외는 그대로 입니다.

1. 밀가루와 옥수수 전분은 체에 내리고 나머지 재료를 섞어 포도씨유를 넣고

손으로 비벼서 뭉쳐지도록 한후, 우유를 넣어 주걱으로 반죽완성

(양이 좀 많아요...제가 손이 커서 꼭 레시피의 2배를 한다는...ㅜ.ㅜ 쿠키가 엄청 나왓어요 ㅋㅋ)

2. 비닐속에 넣고 밀대로 밀어 7~8mm 두께로 만들어 준후 비닐을 치우고

칼등으로 밋살무늬를 내고 1cm * 4cm 크기로 잘라 주세요.

오븐팬에 띠엄띠엄 서로 붙지 않게 올리고 분무기로 골고루 물을 뿌려준후

200도로 예열된 오븐에서 10~15분

(저는 10분... 전기오븐이라 항상 빨리 끝나요.)

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