이그림 Chocolat & Cookies

도시의 은밀한 유혹

2009-11-22T17:29:35Z

도시의 유혹

도시의 풍경은 잔잔하고 더러는 자극적이다. 갖고 싶은 유혹과 바라보고 싶은 유혹.

감정을 드러내는 여인의 포즈는 매우 자연스러운 듯 그러나 상당히 자극적이다.

'퍼플 마운틴스'(purple mountains)는 '빨갛게 달아오는 산' 으로 번역되었는데 실제로는

'창백한 보랏빛' 을 뜻한다. 멀리서 보면 산이 창백한 보라색으로 보이기 때문이다.

보라색의 먼 산의 그림을 본 적이 있으리라. 술 한잔 마시고 보지 않아도 보라로 보이는 산.

그 창백한 퍼플 그림자로 서 있는 마네킹의 여인

여인의 목에 파르스름한 퍼플진주가 창백하다.

보라가 잘 어울리는 사람은 매우 세련된 여자라고 하지만 최근엔 자연에서도 쉽게 보라색을 볼 수 있다.

보라색의 가지는 물론이고, 보라색의 고구마, 보라색의 양파 등

보라는 자유분방한 느낌을 주면서 보라색의 옷을 입는 사람은 튀고 싶어하며 남과 자신을 구분지으려고 한다.

허영의 색이며 가장 아름다운 죄의 색. 세속적이며 허영의 색.

지나가는 나를 유혹한다.

정열적이며 매혹적인 빨강의 입구를 들어서면 전면에 붉은색의 모자이크 벽이 나온다.

그 안에서 사랑하는 이를 기다리며 커피를 마신다. 빨강에 반응을 보이는 소처럼 난 작은 흥분으로 그를 기다린다.

빨강은 보이지 않을 때도 영향을 미친다고 한다. 앞을 보지 못하는 사람조차 다른색에서 보다 빨강 칠을 한 방에서

따뜻한 느낌을 받는다는 사실은 이미 과학적으로 입증 된 일이다.

공격적이며 나를 유혹하기에 충분한 색이다.

연약하고 부드럽고 상냥한 여인의 붉은 코트

상냥한 여인은 여성성을 드러내고 위압적이며 고혹적으로 서 있다.

게르만족에게 '명예' 란 '전쟁의 명예' 를 뜻한다. 행운과 명예의 아름다운 모습의 여인

역시 그는 매혹적으로 도시광장에서 나를 유혹한다.

이브의 사과

tag : 보라색, 퍼플, 빨강색, 게르만족, 도시의 유혹, 이브의 사과., 보라색의 산, 색과 유혹, 퍼플 마운틴

배추김치- 내가 담은 김치 세상에서 제일 맛있다!

2009-11-21T14:43:16Z

맛있는 배추김치 담그기

세상에서 제일 맛있는 김치라고 해도 누가 전혀 뭐라고 할 것이 없는..

나만의, 우리집의 배추김치

재료 선별에서 절임까지 좋은 재료와 알맞은 양념배합이라면 무조건 맛있는 것이 김치 아닐까 생각합니다.

전 여름에 김치를 가끔 사먹는데 맛이야 있는데 먹고 나면 속이 더부룩하고 들적지근한게

영 입맛에 맛지 않는다는걸 종종 느낍니다만..

니솜씨 내솜씨 해도 양념맛이라고 아낌없는 양념이 일단은 맛의 비결이겠지요. 더욱 중요한건 절임!!

배추 열포기 절인다면 큰 다라와 그릇들 다 꺼내고 소금꺼내 배추를 켜켜이 뿌리고

밤사이 두어번 뒤집어 주느라 김장하는 날은 잠도 설치고 했었지요.

추운날 현관 밖에서 다듬기도 하고 옮기고 이런저런일에 그만 지치는게 김장이지요.

최근엔 절임배추가 택배로 도착하는 좋은 세상입니다. 저 역시 이 좋은 세상에 절임배추로 담궜어요.

우연이 알게된 진도농부님의 김치를 신청해서 20kg한박스에 23000(택배비포함) 어제 저녁에 도착해서

저녁에 양념거리 사고 오늘 아침에 버무려서 김장은 깔끔하게 끝냈습니다.

직접 농사짓는 진도농부님 블로그http://blog.daum.net/jindofarmer

절임배추를 보내면서 농사지으신 당근이랑 무우 몇개를 같이 보내주셔서 미안스럽고 고맙습니다.

배추는 적당한 절임으로 삼삼하지도 짜지도 않은게 간이 딱입니다!

한박스에 절임배추 20kg와 당근과 무우를 챙겨주셨어요. 당근은 생으로 먹었는데 당근쥬스 만들어 먹을거예요.

엊저녁에 앉아서 쪽파 다듬고, 미나리, 갓 씻어만 주면 준비완료!!

참고로 마늘 4000원, 고춧가루 1근12000원(두근 샀음), 쪽파 1단 2500원, 미나리2500원, 갓 2500원.

무우 큰거 두개 (한개 1000원), 새우젓 1kg 5000원(반정도 사용했음)

박스에서 꺼낸 절임배추는 비닐포장에 이중으로 포장되서 국물까지 고스란히 있더군요.

배추담긴 비닐봉투는 두툼하고 튼튼해서 제가 재사용했답니다.

소쿠리에 배추를 엎어서 물기 빼주는 사이에 갓과 미나리를 씻어주고~

배추김치 담그기-- 넓은 다라에 채썬 무우에 찹쌀죽넣고 고춧가루 물을 들이고

-> 마늘과 생강. 새우젓을 넣어 섞어준 후에 -> 마지막에 야채2cm길이 썬 것을 넣고 살살 버무려 준다.

찹쌀풀은 양념이 착착 달라붙도록 하고 맛이 시원하고 소화를 도와주는 역할을 한다.

소금을 따로 쓰지 않고 속재료의 간은 새우젓으로만 했고

반정도 남은 쪽파는 남은 양념이랑 버무려서 파김치 작은통으로 한통 만들었다.

모든 양념을 버무려 놓고~

속이 노오란 배추속에 싸서 먹어보니 간이 딱이다. 일단 아침을 먹자고 해서 뜨건 밥이랑 돼지고기 얹어서 먹고

배추에 양념을 켜켜로 채워 넣었다. 수육고기가 없어서 있는 목삼겹살을 구워서 배추속과 양념이랑 먹으니..

넘 기분좋고 아이~ 행복해!!

이렇게 세통이 나왔다. 한통은 저쪽에..^^

이것은 먼저 먹을거라 양념을 충분히 켜켜로 넣어주어 지금 당장 먹어도 좋다.

이게 발효되어 삼삼하게 잘 익으면 다른 반찬은 필요 없을 정도다.

우리나라의 김치는 일본의 기무치랑은 차원이 다릅니다.

김치는 발효식품이지만 일본의 기무치는 겉절이 형식으로 무침이라고 하는게 맞는 말이고 먹으나마나 라고 하죠.

다행이 우리의 김치가 세계표준 양념으로 정착이 되서 한시름 놨지만 이 역시 안심할일은 아닙니다.

막걸리가 당연한 우리의 전통주라고 안심하고 있는 사이 최근에 일본에서 막걸리를 자신들이 상표등록을 했으니

우리의 이동막걸리에선 꼼짝없이 당한 꼴이지요. 김치도 자칫 뺏길뻔했었지요. 우리의 김치는 세계의 으뜸입니다.

요구르트보나 유산균이 10배나 많은 막걸리와

그 유산균이 필요 없을 정도의 김치는 우리나라땅에서 나는 최고의 식품입니다.

사먹는 것도 맛있지만 각자 집에서 담은 김치가 제일 맛있습니다.

김치 한포기씩 더하기 운동이라도 하고 싶은 요즘입니다.

tag : 막걸리, 발효식품, 유산균, 김치와 기무치, 이동막걸리, 진도농부님, 배추김치 맛나게 담기

2009 AUCTION, 홍익미술대학생 작품경매~

2009-11-19T23:00:03Z

딱 하루!! 경매!!

"딱 하루!" 라는 타이틀로 순수미술을 전공한 학부생들의 전시를 소개합니다.

하고 싶은 일을 하는 사람이 가장 행복하다고 했나요. 따르는 어려움들은 고스란히 그들의 몫이겠지요.

순수미술을 한다는 것은 참으로 인내가 필요합니다.

만시간의 시간을 투자하면 어느 분야에서건 인정을 받는다고 씨크릿에선 말하고 있지요.

"2009 AUCTION" 에서는 조소 밎 회화 그리고 판화 등 학부생들 작품을 구입하실 수 있습니다.

홍익대학교 대학생, 대학원, 재학생의 작품을 만나보세요.

경매방법은 일단 서면으로 이루어지며 50만원부터 시작하여 호가경매로 이어집니다.

일시 : 2009. 11. 20(금) " 딱 하루! "

장소: 홍익대학교 홍문관 1층 전시실

Untitled Acrylic on canvas, 116x91cm, 2009

최은정 (저의 큰애 친구작품이예요)

판화

Acrylic on canvas 작품일부

oil on canvas 박정현

채색화

판화 임지현

정순호

박성철

진문화

전소영

tag : 호가경매, 홍문관, 순수미술, 2009 AUCTION, 홍익대학교 전시, 홍문관1층 전시실, 서면경매, 판화전시

이슬이 넉넉하니 순하다.

2009-11-17T23:33:06Z

제가 바람을 좋아했음을 아시는지요.

겨울 바다

이슬처럼 넉넉하고 순한..

사진에서 보는 바다는 다녀온 감정보다 좀 더 격하고

바다와는 상관도 없는 상념에 어느 하루는 밤을 꼬박 세우고 말았습니다.

나의 재갈거림과 상냥함은 온데간데 없고 언제나 볼벤소리로 참 힘든시간을 보냈습니다.

겨울이라고 오늘 바람이 좀 불었지요.

하루의 여유도 없어 그동안 차일피일 미뤘던일을 마무리했어요.

여름지나고 가을지나도 맘은 무겁지만

눈물 거두어 보내고 나면 무르고 푸석한 쇠가 좀 단단해지겠지요.

포도엔 노오란 은행잎이 무심히 구르고 가지에 남아 있는건 몇 안되는군요.

경건한 혐오감 같은 그리움이 밀려 옵니다.

봄의 열정과 여름의 고단함으로 해가 지고 있습니다.

준비된 일이지만 마치 준비없는 이별처럼 沈澱된 맘으로 적막의 끄트머리에 있는 듯합니다.

실내 온도를 19도에서 20도로 끌어 올리는건 꽤나 오랜시간이 흐릅니다.

보통 2시간 이상의 보일러가 돌아 갑니다. 바닥은 따끈해도 실내온도는 20도가

안되기 때문에 계속 돌고 있는 거죠.

사람과 사람의 관계에 있어서도 온도유지가 어렵습니다.

20도면 딱 좋지만 그걸 유지하려면 온도계를 20으로 맞춰놓고 0,5도만 내려가도 돌고,

0.4도만 내려가도, 0.3만 내려가도, 0.2만 내려가도

0.1도만 내려가도

20도를 향하여 돌게끔.. 그러면 해결이 되겠지요.

이슬이 맑고 이슬이 넉넉하니 순하다고 침착한 어조로 말하는 者의 음성이 들리는 듯합니다.

이슬내리고 서리내리고..

한해의 끝자락에 그렇게 가는 서리내리는 겨울..

-이그림egrim-

tag : 이슬, 온도, 사람과 사람의관계, 가을의 단상, 실내온도., 바람불면

성인병예방에 좋은 웰빙 표고전~

2009-11-16T00:17:37Z

표고전

멀리서 도착한 표고버섯 한박스 막 따서 보낸거라 촉촉하고 싱싱한 표고향이 가득~~

갓 안쪽의 주름이 촘촘하고 일정하게 서 있는 것이 좋은 버섯이다.

버섯의 효능이야 모든 사람들이 다 알겠지만 특히 표고의 효능은 매우 뛰어나지요.

성인병인 동맥경화 및 고혈압을 예방하고 빈혈예방에도 좋고 비타민이 다량 포함되어 임산부에도 아주 좋다고 합니다.

본초강목에 표고버섯은 기를 도와준다고 나와있고 혈액순환에도 좋다고 하는군요.

성인병예방에 좋은 표고전

*재료 - 돼지고기200g, 표고버섯 중간크기 15개, 대파, 샐러리, 양파. 갖은양념( 다진마늘, 깨소금, 소금, 참기름 )

*표교전 만들기- 표고는 씻어 물기를 꼭 짜논다. 대파와 샐러리 양파는 곱게 다진다.

*표고전에 할 때는 작은듯한 중간크기의 표고를 선택하고 밑둥은 잘라내어 된장찌개나 곱게 다져서 속재료에 넣어도 좋다.

이번에는 밑둥을 다져서 속재료에 사용했다.

1>.표고에 들어갈 모든 재료는 곱게 다진 후에 양념만 하면 된다.(대파,샐러리,양파)

2>.다진돼지고기에 재료들 다진것을 넣고 고기가 끈기있도록 주물러 양념이 고루 배도록 한다.

3>.표고버섯 안쪽에 고기가 잘 달라 붙도록 녹말가루 묻혀서-> 속재료를 넣고-> 다시 녹말가루 묻히고-> 계란물 입히고 지진다.

남은 재료는 두부넣고 동그랑땡을 만들어 먹어도 좋다. 아니면 재료에 계란을 넣어서 수저로 떠넣어 팬에 익혀도 된다.

노릇하게 지진 표고전은 도시락 반찬이나 밥반찬으로도 좋다. 따끈한 밥에 한개 들고 먹으면 든든하다.

아침에 만든 표고전은 식구들이 다 먹었는데 은은한 표고의 향이 일품이었다.

표고아빠--> http://blog.daum.net/maisan2

고기를 먹을때 나오는 송이버섯도 이러한 이유가 아닌가 생각합니다.

갓 딴 표고는 햇빛에 말리면 보관에도 좋고 비타민이 생성되서 더 좋다하니 일석이조예요.

며칠전에 표고농사를 전문으로 하는 블로거 '표고아빠' 님의 선물을 받고 기쁨과 동시에

참으로 미안한 생각에 몸둘바를 모르겠더군요. 하나하나 따서 붙이는 노력을 제가 알거든요.

표고버섯이나 피망농사나 호박농사나 농사짓는 사람들이 현실은 조금 어렵지요.

제값을 받으려면 때맞춰 출하를 해야 하고 그때까지 보관 문제도 있고 인건비며 기름값 등을 생각하면 어렵지요.

우리나라에서 나는 농산물을 먹는게 장수의 비결이며 건강을 유지하는 비결이라고 합니다.

버섯 일부는 냉장 보관했고 일부는 말려두었는데 다음에는 잡채에도 넣어 먹을거예요.

채썰어 소금에 살짝 절여 당근이나 양파랑 샐러리 넣고 볶아도 맛있어요.

손님상에도 표고전은 간단하면서 고급스러운 요리로 인기가 좋습니다

tag : 웰빙식품, 자연의 선물, 표고전, 표고버섯 햇살드림, 성인병예방에 좋은 표고버섯, 잡채에 버섯이용, 표고아빠 블로그

때로 마음속에

2009-11-15T22:59:30Z

때로 마음속에

어느 산꼭대기

세상에서 가장 거센

폭풍우 휘몰아치는 마을에

사는 모습을 그려 보곤 합니다.

과연

그러한 곳이

지상에 있을까요?

만약 그러한 곳이 존재한다면

언젠가 돌아가

시와 그림 속에

온통 내 영혼을

쏟아 부으련만.

1914년 3월1일 칼릴지브란

tag : 칼릴지브란, 때로 마음속에, 보여줄수있는 사랑은 아주 작습니다

가을의 붉음에 대한 단상

2009-11-14T09:45:30Z

가을은 붉음이 있어 아름답다!

가을에 가장 아름다운 나무는 느티나무라고 합니다.

제가 외대 근처에 살았을 때 아파트입구에 커다란 느티나무 한그루가 있었는데

가을 빛을 받아서 황금처럼 반짝이는 느티나무는 바라만 봐도 위엄과 품위가 있고 멋있었지요.

그에 못지않게 멋지게 물드는 것이 붉은 담쟁이 덩쿨입니다.

가울에 맑은 붉은빛의 담쟁이는 소설에서도 빛나는 역할을 하고 있죠.

엊그제 길을 걷다가 떨어져있는 담쟁이잎을 몇개 주워왔습니다.

가을의 단풍은 다 이쁘지만 투명한 담쟁이 덩쿨은 늘 가슴을 설레게 하고

이걸 어떻게 하나 하는 생각에 책상에 두고 며칠을 보냅니다.

무언가 쓰임새가 있을 것 같은데 말이죠.

일본 어느 농가에서는 버려지는 낙엽을 주워서 식당에 납품을 한다고 합니다. 한해에 수십억원의 수입을 올리고 있다는

보도를 며칠전에 신문을 통해서 알았어요. 얘기가 잠시 다른 곳으로 흘렀네요.

커피를 마시면서 낙엽타는 냄새의 글을 떠올리면서 한 잔하고 있습니다.

어느 일러스트 작가는 작품에 자신의 사인을 집어 넣는다고 합니다.

물론 다른 사람들이 모르는 일이죠. 소녀의 치맛자락이나 나무 기둥이나식탁보의 끝자락에

사인은 작품의 일부로 들어가게 되는거죠.

저도 사진 찍을때 귀여운 고양이 녀석을 슬쩍 밀어 넣고 있습니다.

마치 제 사인처럼 말이죠.

두껍게 부조를 만들어서 담쟁이를 위에 놓고 그대로 말리면 쟁반이 됩니다.

작년에 만든 것인데 아직까지 멀쩡하게 사용하고 있어요.

가을이 깊어 가고 있습니다.

주변엔 온통 이쁘고 아름답게 물든 열매와 고운 단풍들.

가을새는 풍요를 먹고, 가을 단풍은 우리에게 맘의 여유를 안겨 줍니다.

보라색의 작살나무 열매는 얼마나 황홀합니까.(이 열매를 보고 감탄한 친구가 한 말입니다)

茶와 함께하는 멋진 가을되십시오.

불타는 여름도 멋지지만

풍요로움속에 낭만과 아름다운 색을 주는 가을은 가장 멋집니다.

-이그림egrim-

tag : 작살나무, 느티나무, 담쟁이덩쿨, 가을에 가장 아름다운 나무, 부조쟁반, 이쁜쟁반, 사인처럼, 일러스트그림

보리새싹 쿠키랑 과일쿠키 만들고 포장하기~

2009-11-13T07:53:07Z

보릿잎쿠키랑 과일쿠키 만들고

포장하기~

면역력을 높이는 제품인 청록소로 홍삼과 보릿잎싹이 있다.

보릿잎(보리새싹)이 면역력이 뛰어나서 최근에 찾는이가 많다고 한다.

소화가 뛰어나고 암과 성인병에 좋고 독을 풀어 간의 기능을 도와주는데

온갖 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있는 보릿잎은 칼슘이 시금치의 11배, 마그네슘3배, 칼륨은18배가 많다.

녹차보다 색도 곱고 카페인이 없는 보릿잎(보리새싹)으로 맛있고 이쁜 쿠키를 만들어 보았다.

성인병에도 좋은 보릿잎은 구워도 그 색이 그대로 유지되고 곱고 이쁘다.

오늘 두가지의 쿠키는 유산지로 싸서 냉동보관했다가 그 다음날 구워도 괜찮다.(2-3일 정도 무방함)

쿠키하나

★ 보리새싹 쿠키★

반죽한 것을 유산지로 네모모양이나 둥근 김밥형태로 말아서 냉동실에 넣어 휴지시킨다.(2시간 이상)

냉동실에서 꺼내 7mm로 썰어 유기농 설탕을 묻혀서 오븐에 굽는다.

재료 - 박력분 200g, 슈가파우다70g, 아몬드가루 30g, 보릿잎가루15g, 버터130g, 달걀 1개, 유기농설탕 약간

만드는 법 1>.버터는 실온에 두었다가 핸드믹서로 부드럽게 한다.

2>.체친 박력분과 아몬드가루를 넣고 살살 섞어준다.

3>.여기에 달걀을 넣고 반죽해서 유산지로 김밥처럼 말아 냉동고에서 1~2시간 이상 휴지시킨다.

4>. 굽기 10분전에 꺼내 약7mm로 썰어서 한면에 유기농설탕을 쿡~ 묻혀서 180도 예열한 오븐에서 15분 정도 굽는다.

팬닝 후 180도 예열한 오븐에서 15~20분 굽는다.

쿠키 둘

★ 살구 키위 쿠키★

재료- 박력분150g, 버터100g, 바닐라 오일 1/2ts, 설탕40g, 달걀1개, 소금약간, 살구50g, 키위40g, 해바라기씨 약간과 녹찻잎1ts,

만드는법- 1>.실온에 꺼내둔 버터를 핸드믹서로 크림상태를 만들고 바닐라오일도 넣는다. 설탕을 두번에 나누어 넣어 살살 섞는다.

나중에 달걀도 넣어 섞는다.

2>. 밀가루와 소금은 체친후 넣고 반죽하면서 살구와 키위, 해바라기씨를 넣고 녹찻잎은 손으로 비벼서 섞어 반죽을 완성한다.

--> 유산지에 싸서 냉동고에서 휴지시킨다.

3>. 김밥처럼 말은 반죽을 굽기 10분전에 꺼내서 5mm로 썰어서 200도 예열된 오븐에서 7분간 굽는다

-->식힘망에서 식혀 보관한다.

이 쿠키는 다른 쿠키에 비해서 조그 얇게 만들어야 좋다.

건조 과일의 색이 이쁘다. 키위의 씹히는 맛과 쫄깃한 살구의 맛이 좋다.

★ 쿠키 포장하기~★

네모난 쿠키박스안에 유산지를 깔고 쿠키를 가득 담는다.

작은 투명용기엔 작은쿠키를 담아 모양을 잡아주면 손으로 들 수 있다.(방산시장에서 판매함)

비교적 간단히 포장하는 투명 비닐봉지에 쿠키를 안정적으로 담아서 철사리본으로 묶어 주는 스타일로

일반 제과점에서 이 포장을 많이 한다.

이것은 검정 비닐용기로 잘 씻어 모아두었다가 요긴하게 사용한다. 유산지를 깔고

투명비닐로 묶거나 랩으로 말아서 마무리 한다.. 나들이 갈 때 가볍고 좋다.

느타리버섯이 담겨졌던 검정비닐용기는 깨끗해서 재사용이 가능하다.

손잡이가 있는 사각쿠키통에 담긴 쿠키

쿠키를 만드는 것도 중요하지만 마지막 포장단계가 늘 고민입니다.

시중에 판매되는 포장용기는 은근히 비싸요. 위에 보이는 끈 달린 네모 박스는 하나에 1700원.(포장은 방산시장서 판매)

끈이 달려있어서 선물용으로 좋습니다. 비닐포장 위에 있는 작은사각 투명용기는 100개 단위로 판매하는데(개당350~400원정도).

아주 오래전에 어느 요리사 가정을 잡지에서 본 적이 있는데 상당히 알뜰하게 생활하는 모습에 놀랐습니다.

그녀는 유리병은 유리병대로 보관해 두고 있었는데 모아논 크고 작은 유리병이 수십개라 얼마나 놀랐는지..(다양한 잼병, 꿀병 등.)

투명통은 통대로 모아 두었고, 재활용 가능한 용기는 잘 씻어 말려 보관하고 있더군요.

그러한 것들이 싱크대 하나를 다 차지하고 있어 요리사인 그녀의 알뜰한 안목이 눈에 띄더군요.

유리병은 끓는물에 소독이 가능하기 때문에 위생면에서도 괜찮고

유리병은 윗부분에 리본으로 묶어주면 이쁜 포장병으로 요긴하게 쓰입니다.

오늘.. 주말인데 반죽을 조금만 쪼물딱 거려서 쿠키를 만들면 어떨까요.

오븐 없으면 두꺼운 팬에 약한불에서 구워도 되고요.(이때는 두께를 약간 얇게 하세요)

맛난 쿠키로 행복한 주말 보내세요~

tag : 보릿잎쿠키, 보리새싹쿠키만들기, 건조과일쿠키, 쿠키 포장하기, 보릿잎의 효능, 면연력이 뛰어난 식품, 암예방에 좋은 식품, 유리병으로 쿠키포장

센스있고 사랑스런 나만의 빼빼로만들기~

2009-11-09T09:53:37Z

고소하고 담백한

옥수수빼빼로 만들기

가끔은 이런날이 좋을때가 있어요. 사랑하는 사람에게 무언가 주고 싶을 때 있잖아요.

나만의 것을 만들어서 선물한다면 받는이의 기쁨은 배가 되겠지요.

다크 초콜릿과 함께하는 옥수수스틱은 구수한 맛이 일품입니다.

유리병에 담아두면 보기만해도 행복 가득이죠. 사랑하는 연인을 위한 빼빼로 만들어 보실래요.

저는 옥수수가루로 반죽을 해서 긴 빼빼로를 만들었는데 여러분들은 수퍼에 있는걸 사서 쓰시면 돼요.

1. 옥수수스틱 만들기

재료-- 박력분800g, 옥수수가루500g, 버터250g, 설탕450g,

계란440g(큰계란 8개)계란 큰거 한개의 무게는 약 55g, 소금8g, B.P4g, 물90g,

◎ 버터를 크림화 시키고 --> 밀가루와 옥수수가루를 체치고.--> 계란과 물을 넣고 반죽한다.↑

만드는법-- 1>. 실온에 꺼내둔 버터를 핸드믹서로 돌려서 크림화 시킨다.--> 여기에 소금넣고, 설탕을 2-3회 나누어 섞는다.

2>. 여기에 계란을 3회에 나누면서 핸드믹서기로 섞어 준다.

3>. 밀가루, 옥수수가루, B.P를 체로 쳐서 넣고 가볍게 섞어 준다.

4>. 팬닝--반죽을 20g씩 분할하여 손바닥으로 길이 20cm로 밀어서 굽는다.

밀어둔 20cm의 스틱은 5mm간격으로 촘촘하게 팬닝해서 굽는다.↑

200도로 예열시킨 오븐에 12분 정도 구워서 식힘망에서 식힌다..

빼빼로 만들 스틱은 좀 더 단단하게 구워주세요.↑

2. 초콜릿 코팅과 마무리

준비물 - 다크초콜릿과 화이트초콜릿, 오븐에 구워둔 코코넛 ↑

그리고 각종 견과류는 오븐에 180도에 8~10분정도 구워서 사용한다.

아몬드, 땅콩, 크린베레, 해바라기씨, 코코넛 등↑ / 초콜릿 묻힌 스틱에 골루루 묻도록 잘 묻혀준다.↓

사진의 견과류외에 식용꽃과 다진오렌지, 딸기가루, 허브를 이용했고 각자 좋아하는것을 묻혀주면 완성입니다.

- 초콜릿 중탕해서 스틱에 초콜릿 코팅 후에 좋아하는 견과류를 묻히는 장면-

3. 다양한 모양의 빼빼로~

초콜릿을 묻힌 스틱에는 다양한 센스를 발휘해 보세요~

단순한 견과류외에 좀 더 특별한 빼빼로를 사진으로 볼까요. 자~ 이제 엘리베이터(스크롤바)로 조금씩 내려가 주세요~ ^^

넓은 쟁반에 반드시 비닐을 깔고 견과류 묻힌 스틱을 하나씩 꺼내 놓으세요.↓

붉은색은 새콤달콤한 크린베레, 녹색은 해바라기 다진것, 그외에 코코넛 등의 견과류입니다.

다진 해바라기씨 이쁜 빼빼로과자(누군 녹차 아니냐고 ^^)

새콤달콤한맛이 입안을 적시는 크린베레 그리고 구운 코코넛가루는 식감이 뛰어납니다.

이쁜쟁반에 스틱과자를 담고 투명비닐로 한번 싸주고 이 상태로 선물하면 된다.↑

긴 투명비닐에 몇개씩 넣어 리본으로 묶는다.

*
*

견과류외에 재미있고 센스있는 빼빼로

★ 식용꽃 - 물에 씻은 꽃을 드라이기로 잠시 말려서 물기를 완전히 제거해서 초콜릿 코팅한 위에 장식한다.↑

★ 오렌지- 오렌지 껍질은 소금으로 문질러 씻고 뜨거운물을 부어서 깨끗하게 해둡니다.↑

하얀 안껍질이 안들어 가도록 얇게 껍질을 벗겨서 곱게 다져서 쓰면 쓰지않고 오렌지 향이 매우 좋아요.

이때는 화이트초콜릿을 묻히세요.

사랑하는 그대를 위한..

★ 오렌지와 건조된 딸기가루 그리고 식용꽃과 허브가 있는 빼빼로~~

스틱을 만들면서 하트도 몇개 만들어 구웠어요. 여기에 화이트 초콜릿을 입히고

붉은 딸기가루를묻혔더니 사랑스런 모양이 되었어요.↑

★ 붉은 크린베레 하트를 만들고 줄기는 로즈마리 허브예요.↑

사랑의 봉으로 얍~~ 하면 그이가 뿅~ 하고 나타났음 좋겠어요.;

★ 나만의 사랑스런 빼빼로 만들기

이번엔 다른 모양으로 정성가득한 사랑의 스틱을 만들어보세요~

빼빼로데이가 아니라도 평소에 스틱과자를 만든 후에 식용꽃으로 장식을 해도 멋집니다.

센스있게 만들어 즐거운 추억이 되겠지요.

위에 사진에 길이가 작은건 시중에 판매되는 스틱으로 만든 것이고

아래에 긴 옥수수스틱은 구수한 맛이 나도록 옥수수가루를 이용해 만들어서 오븐에 구워낸 스틱입니다.

여기에 집에 있는 견과류, 식용꽃과 딸기가루,오렌지, 허브 등으로 이쁘게 데코레이션해서 나만의 빼빼로데이가 되세요~

★ 나만의 빼빼로만들기 팁

다크초콜릿보다는 깨끗하게 보이도록 화이트 초콜릿을 묻히고 꽃잎으로 장식하세요

화이트 초콜릿은 살짝만 묻히도록 하는게 좋아요.

옥수수 스틱을 만드는건 길이를 길게 조정할 수 있고 하트 모양도 만들 수 있습니다만.

시중에 나와있는 스틱을 이용해도 좋습니다.

그냥 드셔도 좋아요. 전 이 스틱과자를 따로 포장해서 빼빼로랑 같이 선물했어요.

안쓰는 커피메이커 유리병에 넣어둔 옥수수스틱. 茶랑도 어울리는 담백하고 고소한 맛입니다.

모두 즐거운 날 되세요~

tag : 빼빼로데이, 견과류, 다크초콜릿, 이그림수제초콜릿, 나만의 빼빼로 만들기, 수제 빼빼로만들기, 옥수수스틱과자, 센스있는 선물, 사랑하는 사람에게 선물하기, 식용꽃활용

실패한 푸즈카페(Pousse Cafe')

2009-11-08T10:07:48Z

푸즈카페(Pousse Cafe')

환상의 푸즈카페

제가 아끼는 책중에 유일하게 칵테일에 관해쓴 '하나자키 가즈오' 의 책이 있습니다.

이 책은 칵테일을 전문으로 하는 분들이 즐겨 보는 책으로 절판된걸 부탁을해서 선물하려고 여러권 샀었지요.

92년 무렵에 산걸로 기억하는데..칵테일에 관해서는 참 으뜸인 책같아요.

칵테일은 만들기에 따라서 매혹적이고 환상적인 술이죠.

여러가지의 칵테일이 소개되었는데 그중에 '푸즈카페' 란 칵테일이 보기만해도 아름다워서 마시고 싶다는 유혹에 빠져들게 하더군요.

이것을 만들 때는 프로의 솜씨를 발휘하여 잘 해야 됩니다.

즉 리큐어의 비중이 각각 달라 그 비중 차이를 이용해서 잔에 따라내면 환상의 색을 이루게 됨은 물론이고

이 칵테일은 무지개와 같아서 참 아름다운 색을 연출하여 보는이로 하여금 신비와 환상을 자아내게 합니다.

'푸즈카페' 를 만들 때 가장 중요하고 조심해야될 부분은

알콜 함량과 엑기스의 함량이 서로 달라서 잘 뜨지 않을 수도 있다는 거죠.

스피리트(독한술)이라고 해도 같은 회사의 술을 이용해야 합니다.

멋지고 환상적인 푸즈카페를 소개하면서 결정적으로 설명을 곁들였는데 이런 내용입니다.

" 실패한 푸즈카페는 비참하기 그지없다"

비참이란 말을 우리가 흔히들 사용하는 단어는 아니며 더군다나 칵테일에 이런 용어가 들어가다니..

멋진 표현이고 신선한 충격이였지요.

'하나자키 가즈오 칵테일' 에서 발췌

산토리 그레너텐 시럽1/6

헤르메스 멜론 리큐어1/6

헤르메스 바이올렛1/6

헤르메스 화이트 페퍼민트1/6

헤르메스 블루 큐라소1/6

산토리 브랜디1/6

리큐어 글라스

만드는 법은 순서대로 살며시 넣으면 됩니다.

붉은 호박색, 파란색, 주황, 파랑, 갈색 등등의 색이 층층으로 있는데 이게 서로 뒤섞여

구정물같이 된다면 이런 낭패가 없겠지요.

이 말이 당시엔 넘 멋지게 보여서 제가 나중에 소설을 쓴다면 이 말을 꼭 집어 넣어봐야지 했었지요.

실제로 이 칵테일을 보면 아름다움에 빠져서

실패한 푸즈카페는 비참하기 그지없다는 말이 그렇게 적절한 표현이고 더 이상의 표현이 없다는 생각이 들더군요.

엊저녁 친구에게 전화가 왔습니다. 죽기전에 만나보고 싶은 사람이 있냐고 묻더군요.

죽기전에 해야할 일도, 죽기전에 읽어야될 책도, 죽기전에 만나고 싶은 사람도 없습니다.

뜬금없는 그의 말에 없다고 간단하게 대답하고 뒤돌아 생각하니 글쎄요..

그렇기도 하고, 아니기도 하고,, 갑자기 실패한 푸즈카페의 구정물같은 기분이 들면서

실패한 '푸즈카페' 란 말이 새삼스럽게 다가왔습니다.

tag : 리큐어, 푸즈카페, 하서출판사, 베스트칵테일, 하나자키 가즈오, 스피리트, Pousse Cafe'

당일치기 여행맛집-수도권의 바닷가

2009-11-06T02:00:52Z

당일치기 여행지

바다가 그리운 오이도, 햇살아래~~

불타는 조개구이

깨끗이 손질되어나온 가리비와 소라는 싱싱함이 그 첫째입니다.

수족관에 살아 움직이고 있는 조개류는 막 건겨 올려져서 우리들 앞에 놓여졌어요

조개, 가리비, 소라 등이 하나가득입니다~

낮보다 아름다운 오이도의 이쁜 등대

서울 수도권에서 전철로 반나절이면 갈 수 있는 곳이 별루 없지요

더군다나 바다가 있는 곳이라니.. 매우 낭만적이지 않습니까.. 해산물을 좋아하는 사람에겐 적격인 곳입니다.

조개, 가리비, 멍계, 키조개, 싱싱한 낙지 등 밥과 함께 먹을 수 있는 생선구이가 있는 오이도로 안내합니다~

뜨거운 김을 모락모락 피어 올리고 있는 홍합탕. 소주랑 시원한 홍합탕!!

싱싱한 가리비 고소하니 맛이 상큼하네요.

접시에 꿈틀거리는 낙지는 입안에서도 싱싱한 빨판으로 입안을 고요히 휘젓고~~

아.. 지금도 고소한 낙지 생각이..

불이 서서히 달궈지고 가리비가 올라 앉고 소라가 올라가 앉고요~

한쪽엔 심하게 심하게 거시기한 양은냄비에 야채와 키조개가 끓고 있네요.

우럭을 두마리 시켰지요. 소금구이 우럭은 살이 탱글탱글하고 담백하더군요.

우리는 결국 밥을 주문해서 삼삼한 우럭이랑 잘 익은 김치랑 밥그릇을 비웠지요.

으앗! 불에 올려진 가리비와 조개가 입을 짝~~ 벌리기 시작했어요. 양념에 콕 찍어 한입 오물오물~~

은박지에 쌓여진 석화도 익어가고~~ 굴은 불에서 튈 수 있기 때문에 저렇게 은박지에 싸서 구워요.

조개구이의 첫째는 싱싱함이겠지요. 매일 들어오는 조개와 생선 등은 이 집의 맛의 비결입니다.

입가심으로 해물칼국수를 2인분 시켜서 셋이 먹었는데 국물이 너무 맛있어서 배가 불러도 거의 다 먹어치웠습니다.

새우랑 낙지, 그리고 조개가 한가득인 해물칼국수는 어느집보다 맛있어요. 싱싱해서 그런가요.

새우랑 조개 등이 푸짐한 해물 칼국수

가게 한쪽엔 천일염이 가득 쌓여 있더군요. 이렇게 간수를 쏘옥 빼준 소금은 음식맛을 살립니다.

우리가 김치나 반찬을 했을때 무언가 씁쓸한 맛이 날 때는 천일염이 아닌 중국소금이라고 하죠.소금이 음식맛을 좌우한다고 하네요.

오이도 바닷가쪽을 바라보고 앉아 있는 연인들

수도권에서 전철로 바다를 볼 수 있는 곳은 '오이도' 입니다.

가을의 오이도는 고소한 전어와 대하와 해물 칼국수를 즐길 수 있고, 조개구이가 최적이며

겨울엔 역시 조개구이와 굴로 사계절을 즐길 수 있는 곳으로 근처엔 갓잡아온 생선들을 비교적 싼 값이 살 수 있는 곳입니다.

생선에 따라 값이 다르지만 만원이면 생선 스무마리는 너끈히 주는 인정이 넘치는 곳이죠.

식당에서는 보통 조개구이가 대, 중, 소로 나오는데 30,000원~ 50,000원

바지락 칼국수 5,000원, 해물 칼국수 9,000원 팥칼국수 6,000원

우리가 시킨 조개구이는 중으로 4만원이고요, 여기에 멍게와 낙지랑 석화, 키조개가 서비스로 나옵니다.

세명이서 흐믓하게 먹기시작해서 늦은 시간까지 세상얘기에 해저무는줄 몰랐습니다.

옆좌석엔 오붓하게 가족이 앉아서 조개구이와 생선구이를 먹고 즐기고 있었고 이곳의 분위기는 다소 평범합니다.

조개구이를 먹다가 바로 코앞에 오이도 바닷가로 나가 바닷물이 들어올 때까지

바닷가에 앉아 있어도 좋은 곳이죠.(바다같지 않은 바다죠^^;)

배가 출출하고 시장기가 돌면 일어나서 다시 음식점으로 가서 남은 소주잔을 기울이고

낙지를 씹으며 인생을 씹으며.. 고독을 씹으며..크야~~

서울에서 오이도가는건 대중교통을 이용하거나 차로 이용하면 좋습니다.

오이도는 일몰이 아름답다고 해서 삼각대 세우고 카메라 이따만한거 들고 자리잡고 있는 사람들이 꽤 있더군요

당일코스로 떠나 보세요. 가족과 연인들에게 권합니다.

이 맛집은 오른쪽에 등대가 보이기 100여m전에 왼쪽 골목길로 들어서면 오른쪽에 있습니다. 전화 031) 319-3775

= 오이도 찾아가는 길 =

서울에서 전철을 이용한 경우엔 4호선 오이도역에서 하차ㅡ>버스로 오이도 해양단지 입구에서 하차

영동고속도로 월곳ICㅡ> 시화공단 방면 ㅡ> 옥구공원 ㅡ> 고가를 지나 오이도 이정표가 나온다

경기도 시흥시 정왕동, 관광안내 031-498-5671 오이도 관광정보

tag : 해물칼국수, 낙지, 당일치기여행, 키조개, 멍게, 오이도맛집, 오이도찾아가는길, 경기도 시흥시 정왕동, 불타는 조개구이, 하루여행코스 맛, 다음 이벤트 당일치기 여행지

이그림egrim 작업

2009-11-02T01:19:36Z

초콜릿 작업

제게는 명절같은..

해마다 돌아오는 빼빼로데이..

어떤 즐거운 일이 있을까 기대되고 조금은 신경 쓰이는 제게는 명절같은 날입니다.

오늘 사용한 빼빼로 과자만 400여개, 추가로 할 것이 아직 몇백개..

도와준 친구가 있어서 비교적 일찍 일을 마쳤습니다

자~~ 드세요.

사랑하는 연인에게 선물하세요. 즐거움과 사랑이 배가 되겠지요.

사용한 초콜릿은 카카오매스 59%로 쌉싸롬한 다크입니다.

여기 오시는 모든 분들께 쌉싸롬하고 은은한 향이 묻어나는 빼빼로를 드립니다. 자~ 드세요!!

시중에서 볼 수 없는 럭셔리한 빼빼로는 사진을 정리해서 곧 올리겠습니다.

전문가가 만든 빼빼로.. 커밍쑤운!! ^^;

tag : 이그림egrim, 빼배로 만들기.

선물용 밤과자 만들기

2009-10-31T10:47:50Z

선물용 밤과자

가을에 잘 익은 밤모양의 밤과자(밤만주)

밤과자안의 내용물이 팥앙금으로 어르신들이 특히나 좋아하는 과자입니다.

그리고 모양이 재미있고 정성스럽게 빗은거라 환영받는 선물이죠.

시험을 앞둔 수험생에게도 좋습니다.

재료- 박력분300g 설탕160g 물엿18g 연유18g 소금약간

버터15g 계란3개 B.P6g 팥앙금1500g 볶은참깨40g 여분의 밀가루(한공기 정도), 계란노른자3개

만드는 법 - 1>.믹싱볼에 밀가루를 제외한 거의 모든재료를 넣고 중탕한다.- 설탕, 소금, 연유, 버터, 물엿

뜨거운 물에 믹싱볼을 얹어서 저어주면 중탕이 되도록 한다. 이걸 꺼내 20도로 식힌다.

여기에 밀가루와BP를 넣는다. 차갑게 해주면 표면이 매끄럽게 만들어 진다.

2>. 밀가루넣고 잘 섞어서 잘 치댄 후 밀대로 원을 그리면서 섞어준다.

이것은 끈기를 없애주는 역할을 하는데 밤과자에 있어선 필요한 방법이다.

그리고 바닥에 밀가루 한공기 정도 깔아주고 여기에 반죽을 쏱아 준 후

반죽의 상태가 앙금의 말강거림처럼 되도록 밀가루를 보충하면서 반죽을 완성한다.

3>. 20g정도로 분할해서 송편빗듯이 안에 앙금을 한숟갈 정도 넣고 납작하고

둥글게 해준후에 밤모양이 되도록 모양을 잡아주고 끝을 뾰족하게 해준다

끝에는 물에 살짝 담근후에 참깨에 쿡 찍어주면 깨가 듬뿍 묻는다.

팬닝- 다 만든 밤과자의 사각틀에 물을 붓고 따라준다. 이것은 필요없는 밀가루를 털어주는 데 좋다.

사진에 보이는 물방울은 물을 따라붓고 생긴 자국이다. 분무기를 사용해도 좋다.

계란노른자 3개를 깨뜨려서 노른자피막을 벗겨내고 카라멜소스 약간넣어 저어준다

이것을 밤과자 위에 붓으로 곱게 두어번 쓰윽~ 칠해준다. 많이 칠할 필요는 없다.(흘러내림)

완성- 예열된 오븐에서 180도로15정도 구워진 밤과자

◇* 밤과자의 팁. 매력 *◇

*굽는 동안 한번쯤 오븐안을 보고잘 익어가는지 확인해준다.

중간에 앞 뒤 돌려주는 것도 좋은 방법이다.

*크기를 균일하게 해줘야 고루 잘 익는다. 모양이 다소 서툴러도 크기는 일정하게!!

*이 과자의 매력은 밤모양에 있다. 그리고 크기조절이 가능하다.

생과자처럼 하려면 반죽을 20g보다 적게 10g으로 하면 아주 앙증맞은 밤모양의 과자가 되는데

이때는 굽는 시간을 줄이도록 한다.

* 모양을 이쁘게 만들려면 일단 송편처럼 만든 후에 납작하게 살짝 눌러주세요

그러면 둥근 타원형이 되겠지요.그 상태에서 끝을 뾰족하게하면 저절로 저 모양이 됩니다.
더 이쁘게 하시려면 다 만들고 나서는 둥근수저로 윗면을 살살 문질러 주세요.

깊어가는 가을엔 밤과자로..

tag : 팥앙금, 밤만주만들기, 밤과자 만들기, 선물용 과자 만들기, 수험생에게 좋은 과자, 밤모양과자만들기

컵라면의 마케팅-뚜껑의 얼굴사진

2009-10-29T00:52:37Z

오늘 점심먹을 시간이 마땅치 않아서

음료수라도 살까하고 편의점엘 갔다가 라면을 고르게 되었어요.

여기에 깁밥 하나면 급할땐 간단한 점심요기는 되거든요.

무슨 라면을 먹을까 하고 기웃거리다 빨계떡이 보이길래 하나 샀지요.

음..틈새라면 빨계떡이라..

제가 좋아하는 떡볶이 떡 두어개

그러니까 빨계떡 한두어개 먹을 생각에 군침이 돌더군요.

보통의 컵라면은 3분이지만 틈새라면은 몇분인가 하고 컵라면에 적힌 걸 보려니

빨강 바탕에 검은 글씨는 깨알같아서 당체 읽을 수가 없더군요.

그래 그 지루한 3분을 인상 찌푸리며 이리저리 살피는데 다 보내버리고

라면을 먹기 시작했죠. 라면을 다 먹어도 빨계떡은 단 하나도 안보였어요.

아.. 뚜껑을 다시 보니 since1981 문구가 있는데.. 전 빨계떡이 안에 들어있단 걸로 읽어버렸던 거였죠.

'쉴틈없이 매운 맛' 이라고 써 있네요.

맞아요. 징그럽게 매웠던건 사실이예요.

근데 넘 매워서 속이 쓰리더군요. 난 이미 편의점에서 나온 상태였고..

속이 쓰려서 머라도 먹어야 겠기에 두리번 거렸지만

제가 서 있는 반경 수십미터에 보이는 곳은 하나도 없더군요.

결국 허름한 구멍가게에서 단팟빵 하나 사서 걸어가면서 먹었더랬죠. 정말 맛없는 오래된 빵..

은근히 화나는 날이었어요.

몰라요.. 제 자신에게 화가 났는지,

저 사장님 얼굴이 있는 빨계면에게 당했단 생각에 화가 났는지..

저걸 제대로 알지 못했던 자신에게 화가 난거겠지요.

지금 생각하니 먹는 식품에 사람 얼굴이 큼지막하게 있으니 그렇게 구미당기진 않아 보입니다.

코앞에서 저리 직선으로 응시하는 시선이 그리 고와보이진 않더군요.

설명서의 글자도 채도가 비슷하니 보기 어렵고..

쉴새없이 새로운 라면이 쏟아져 나오고 있지요.

신라면의 시장점유율이 최고라죠. 근데 문제는 더 이상의 수요가 없다는 겁니다.

신생아수는 점점 줄어들고 라면 먹는 우리나라의 인구는 정해져 있고

요즘 한국에서 할 것이 없다고 하는데 그래도 연일 쏟아져 나오는 먹거리를 보면 대단합니다.

쏟아져 나오는 라면종류가 많은걸 보면 신기합니다.

어느날 큰오빠가 유리그릇에 라면을 끓였다고 합니다.(부엌에 안들어가는 사람임)

물론 유리그릇은 가스불에 올리자 마자 깨져서 난리가 났겠지요.

한때 유행했던 갈색의 비존그릇에 요리하는걸 보고 유리는 다 되는줄 알았다고..>.<

그걸 꼭 알려줘야 되는가..우리끼리 웃었어요. 아이고~~ 바보 아니야~ ㅎ~~

이번 라면을 먹으면서 오빠의 행동이 생각나더군요.

나이 먹은 탓인지 모르겠지만..저도 비슷한 행동을 한거죠.

이제 라면은 젊은층만 먹는게 아니지요. 수요가 많은건 사실이지만..

한가지 의아한건 사장님의 얼굴 사진을 먹는 라면에 꼭 넣었어야 했는가?

그리고 라면회사의 라면포장용기 색은 늘 빨강에 머물고 있는가?

비용면이나 눈에 띄는 색 듣등의 이유를 모르는건 아니지만 조금만 생각을 달리하면

기존에 있었던 라면의 느낌보다 더 눈에 들어오는 보완색이 있을 텐데요

어쩜 유명라면 회사의 색을 쫒아간건 아닌가 하는 생각도 하게 됩니다.

일단 자극적인 빨강은 식욕을 자극하고 매운맛을 더 강조하고 있습니다.

고습스러운 이미지 보다는 딱 800원에 맞는 디자인이 나온 듯합니다.

먹는 컵라면의 작은 공간에 사장님 얼굴을 올린건 마케팅면에선 그리 성공적이진 않아 보입니다.

얼굴사진을 넣어서 신뢰도가 얼마나 상승할까요. 코앞에서 먹는 라면의 식욕이 생길지 의문입니다.

글쎄요 다른 사람들은 어떻게 생각할지는 모르겠습니다만..

tag : 신라면, 컵라면, 김복현 명동 틈새라면, 빨계면

계란 한 판 화분

2009-10-26T08:44:19Z

미니 계란화분~

옹기종기..

온전히 계란한판에 귀여운 화분들이 쪼로록~~

이렇게 이쁘게 가꾼이 누구신가..

제가 살고 있는 동네의 구청에 있는 양지바른 책상위에 놓여진 이쁜 화분들입니다.

모양도 각각인 다육이들이 싱싱하게 자라고 있는 계란 한 판..

이것은 지금 7개월째 잘 자라고 있는 계란화분입니다.

아래에 마사토를 깔고 흙을 약간 넣고, 집에 있는 다육이를 잘라서 심은거래요.

그런데 이렇게 책상에 곱게 자라고 있는게 넘 이쁘고 사랑스러워서 웃음이 나왔어요.

화분에 계란껍질을 엎어 놓고는 계란의 영양성분이 화분에 다 내려앉도록 한걸 본적있는데

이건 그 영양분까지 고스란히 섭취하는게 되겠지요.

"그 여자 작사, 그 남자 작곡" 영화에 '드류베리모어' 가 화초에 물주는 여자로 나오잖아요.

이렇게 되면 화초에 물 주는건 얼마나 용이한가요.

계란 한 판만 들고 나가면 30개의 화분에 한꺼번에 물을 주는게 되겠지요

얼마전엔 놀랍게도 새싹이 나오고 있다고 직원인 화초주인도 신기하다고 합니다.

제가 봐도 얼마나 앙증맞고 사랑스러운지요.

다육이는 햇빛이 있는 곳에서 잘 자랍니다, 물을 줄 때는 잎에 닿지 않도록 물을 두면 되고요.

저도 계란 한 판에 다육이를 심을 생각입니다.

만드는 법은 따로 설명이 필요 없을정도로 매우 간단해요. 게란윗부분을 넓게 껍질만 까주면 되니까요.

행복을 주는 계란화분이죠.

tag : 다육이 키우기, 그여자 작사 그남자 작곡, 계란껍질, 계란화분, 화초에 물주는여자