풀잎통신(내 마음의 외갓집)

..들꽃 자수 앞치마..

2013-05-16T15:28:55Z

벼르고 벼르던 앞치마 수놓기를 완성했다..

꽃다지님 앞치마를 패키지로 샀던 것이다..

잔잔한 들꽃 자수여서~

주방 한켠에 걸어만 두어도 소품이 된다..ㅎㅎ

요런 스타일~ㅎ

이걸 주문할때 꽃다지님한테 그랬다..

허리에 묶일 수(?) 있도록 끈 넉넉히 해 주세요~ㅋㅋ

이걸 두르고 음식을 하면 새댁 기분이 날까?ㅋㅋ

내 생각엔 거의 소품 역할만 하지 싶다..ㅎ

........

몇일전 원주에 2박3일 교육 가던 날, 짐을 꾸리면서 챙겨갔던 앞치마였다..

이틀 동안 숙소에서 룸메이트랑 수다 떨면서 만든 작품이올시다..ㅋㅋ

tag : 앞치마, 프랑스자수, 들꽃자수

..5월의 뜨락 기념사진~

2013-05-16T14:45:19Z

똥뚜간 옆 트리안..

비듬 떨어지는거 신경 안쓰여 좋네..ㅋㅋ

안방 창가..

이름은 모름..사피니어와 같은 과 같은데..

워터 코인..

세이지..

두메양귀비..

자주매발톱..

하늘매발톱..

사계패랭이..

금낭화..

세상에나..

월이 죽었을때 제 살던 (깨진) 집구석을 놓고 표식을 해 놓았던건데..

내가 좋아하는 도라지가 돋아 나고 있다..

도대체 이게 뭔 스토리다냐..ㅠ.ㅠ

모란..

이름 모를 꽃..

이름 모를 꽃..과 같은 꽃~

나두 꽃이야~~ㅋ

3일만에 집에 와서 제일 놀랜게..

느릅나무 잎사귀가 너울너울 해 졌다는것~@.@

내가 좋아하는 성경구절..

나는 이 말씀의 능력을 믿는다..

이것이 나으~ 간증이요~이것이 나으~찬송일세~ㅋ

으름꽃과 향기가 좋은 5월 셋째주의 호작질..

연휴라고 남동생과 조카들이 온다는데..

꽃집에서 이쁜 꽃을 사다 꽂을 형편은 못 되고~

사다 줄 위인(?)도 없으므로~

내 손으로라도 널널한 들꽃 한 송이 감상하는 삶의 여유를 위하야~ㅋ

미안합네다~임하부인님덜..

역시 모시천 뒤로 비춰지는 모든 실루엣은 최고~

...

오늘은 유난히 산들바람 살랑살랑거리는 오월의 정점..

캬하~부처님은 무쟈게 좋은 시절에 나셨네그랴..

tag : 5월, 영월, 하늘매발톱, 매발톱, 으름꽃, 모란, 풀잎통신, 사계패랭이, 영월귀농, 5월의 뜨락, 5월 야생화

..카스라는 정신없는 괴물..

2013-05-12T23:37:09Z

주일 아침 교회를 가려고 나섰는데 뒷바퀴쪽에서 자꾸 이상한 소리가 나길래 돌아보니 완전 펑크~

바퀴의 알루미늄 휠이 길바닥에 닿는 소리였던 것이다..

허리통증때문에 걸음걸이조차 꾸부정한 남편이 타이어 교체를 하려니 난감했던가 보다..

보험회사에 연락하려니 핸폰도 안 터지고~

천상 남편이 직접 교체를 해야 하는데 차량에 있는 연장이 시원찮았는가 보다..

나 보고 집에 가서 몽키 스패너를 갖고 오라고.ㅠ.ㅠ

........

결국 주일예배 대신 졸지에 산길에서 타이어 교체를 하게 생겼는데..

집에 연장 챙기러 올라온 나는 좋다고 카스에 나불나불 현장중계를 하고~ㅋㅋ

마누라가 왜~안 오나 싶은 남편이 결국 집으로 다시 올라왔다..

카스..

카톡은 커녕 문자 답도 잘 씹는 내가 참 가소롭게 카스를 시작했다..

몇일전 시어머니 수술 하던 날~

수술실앞에서 기다리다가 깔따구에 쏘여 밤탱이 된 눈으로꾹꾹꾹꾹~터치한게 사단이다..ㅋ

돌아 오는길에 남편과 잠시 이마트에 들러 몇장 찍은 사진을 올리면서..

즉각적인 실시간 반응에 참 놀랄 뿐이다..

많은 지인(?)들을 둔 덕분에 오랫만에 그들의 최근 소식을 볼 수 있는 장점도 있지만..

거참 시간 무쟈게 잡아 먹는 괴물이기도 하다..

컴앞에서 까페다~블러그다~관리하는 시간만으로도 벅찬데..

핸드폰으로 또 소통을 해야 할 만큼 산중의 생활이 고정적이지 않으니..

괜히 시작했나 싶기도 하고..ㅎㅎ

눈탱 밤탱이 되었을때 시작했던 카스..

이제 눈탱은 완치 되었으니 으찌 한담..ㅎㅎ

.........

그나저나 주문받은 곤드레나물 작업을 본격적으로 시작해야 하는데..

내일부터 삼일간 후계농 숙박교육이라 집을 비운다..

남편이 비실거리고 있으니 삼식이 때꺼리는 또 우짤끼고..

모르쇠~~~ㅎㅎ

..올해 색다르게 담아 보는 두릅장아찌..

2013-05-12T22:47:24Z

두릅이 토실토실~한게 좋다 싶을때는 감질나게 크더니만 하루가 다르게 쇠어간다..

몇일전 남편이 날 잡아서 앞산에 올라 높은 나무의 것들을 따 왔다..

나 역시 봄이 되니 일거리가 늘 밀린다..

오늘에서야 날 잡아 저온창고에 있던 것들을 꺼내 손질하니 꽤 양이 된다..

작년까지 3년전에 담근 두릅과 엄나무순 장아찌를 먹었는데..

올해는 모두 버리고 새 장아찌 담아 보겠다고 설친 주일 오후~

우리집 모든 장아찌를 담그는 재료들..

왼쪽부터 집간장(1리터), 산야초 효소(약 1리터)와 식초(500), 먹다 남은 와인(약 100)..

모두 집에서 만들어 쓰는 것들이다..

그리고 물 1리터-간 맞춰 가면서~(집간장이라 다소 짜기 때문에~)

발효음식의 묘미를 알게 된 후 장물을 끓여서~식혀서~이런 공정은 늘 생략한다..

모든 효소는 생 야채나 과일에 제일 많다고 과학적으로도 증명이 되었으니..

두릅의 살아있는 효소 섭취를 위해서 바람직한 방법은 아니지만..

아삭한 식감을 위해 끓는 소금물에 살짝 데쳤다가 물을 충분히 빼 놓았다..

해마다 생 두릅을 그냥 장아찌로 담궜는데..

살짝이긴 해도 데쳐서 담근 두릅장아찌도 과연 장물을 끓이지 않고도 골마지가 끼지 않는지..

반신반의 실험(?)하는 기분으로 담궈 보았던 것..

그리고 윗재료들을 얼추 통에 넣은 후 저었다가 두릅을 차곡차곡 담는다..

마을 어르신들이 곤드레 장아찌를 담글때 주로 이 방법을 쓰는데..

살짝 데쳐서 담근 것이라 이 삼일 후 바로 먹을 수 있고..

수분때문인지 좀 더 슴슴한 장아찌 맛이 나기 때문이다..

누름돌은 묵직한 생활자기 네개를 끓는 물에 튀겨 놓았다가 사용했더니 굳~ㅎㅎ

잠시 동안 장아찌 상태를 보기 위해 투명 플라스틱 용기를 사용했다..

골마지 낄 조짐이 보이지 않으면 다행이고~

혹시 골마지가 끼면 장물을 달여서 다시 부을 계획이다..

약간 쇤 두릅들은 살짝 데쳐서 적당한 물과 함께 냉동 보관실로~

이렇게 보관 해두었다가 날 구질거리는 날 주로 부침개를 부쳐 먹는다..

..........

갈수록 냉동실에 2013 봄 신상품이 채워지는 계절~

비닐봉투와 냉동실의 과학적 함수관계는 모르겠지만 어쩌랴~~~ㅎㅎ

tag : 두릅, 두릅장아찌

..여자 그리고 행복~ㅎ

2013-05-12T00:48:29Z

제목 쓰고 보니까 블친의 카테고리 이름이네..ㅋㅋ

.........

밭에 풀 매다가 물 한컵 마시러 들어왔다가..

갑자기 창문의 리넨커튼마저도 답답해 보이던 날~

아니 5월인데 왜 일케 더운겨~

커텐과 커버 따위를 몽땅 뜯어 빨아 널었더니 그림이다 그림~^^

한 컷 찍어서 카스에 올렸더니 난리가 났다..

햇살에 마르는 빨래..소박한 여자들의 로망이니까..ㅎ

이제 곧 여름인데 커텐 뗀 김에 일찌감치 여름 발란스나 달자 싶어 다림질을 했다..

안방..

만두 모빌은 필히 달아 주고~ㅋ

작은 창은 얇은 아사천의 자수보로 간다~

일전에 카스피아님이 보내 주신 세상에 두 개 밖에 없는 피아노커버~ㅎ

날이 더워지니 물 만난 고기 같다..

여름엔 역시 레이스~ㅎ

뚜껑 커버는 생략하고 도일리만 한 장 깔았다..

그리고 내친김에 호작질~

허전한것 같아서 줄딸기 한 줄기를 꺽어와 내 전용 막걸리병에 담았더니 왜 일케 이쁜겨~

요리 보고~조리 보아도 잘 어울린다고 자뻑~

나 이제 막걸리 끊었응게~느그들 아얘 거기서 딸기까지 달리도록 옥체 보존하여라~ㅎ

욕실..

퍼런것은 꼭두서니..라는 가시덤불 풀인데 잎맥이 선명해서 시원해 보인다..

집밖에서는 웬수 취급 받는 풀이 실내에서는 귀한 몸이 되셨다..

주방~

여전히 고구마싹 내려야 하는 중이므로 고구마 고정~

서재~

둥글레~

다림질 하다 말고 모시발 걸면서 야생화 몇송이 갖고 노는데..

이런 일..김 매는것보다 재미있제..ㅎㅎ

..........

거실 통창에 늘 걸려 있던 무명 발란스를 치웠다..

우리집 트레이드 마크 같았던 거실 발란스였는데 손님방으로 자리이동~

당분간 통창으로 지내면서..

전등갓에 맞춰 한 벌(?) 지어 봐야겄네..

tag : 커텐, 리넨, 모시발, 여름커텐, 자수보

..황제밥상의 계절~ㅎ

2013-05-12T00:41:22Z

산이면 산~밭이면 밭~

문밖을 나서면 온통 먹을거리가 쏟아지는 계절이다..

김 매다가 열무 한웅큼과 쌈에 먹을 실파를 솎아 왔다..

전날 쌈으로 먹다 남은 참나물이 조선간장 친 겉절이로 부활하고~

취나물 삶아 된장에 무치고~

냉동실 오징어 한 마리 꺼내 고추장에 매콤하게 볶아 낸다..

시골살이 해가 더해가면 갈수록..

우리의 전통 양념 간장,된장,고추장 삼종세트의 깊고 오묘한 장맛의 매력에 빠지다 보니..

되도록이면 매끼 밥상에 삼종 세트 양념을 먹을 수 있도록 반찬을 만들게 된다..

열무솎은 여린 채소는 된장찌개로 첨벙~

취,곰취,참나물,열무솎음,실파로 구성된 오늘의 모듬쌈채..

칼칼하게 볶은 오징어볶음을 장 삼아 옆구리 터지지 않도록 잘 싸 먹으면 된다~ㅎ

보기만 해도 질릴까봐 묵은김치는 내지도 않고..

남편이 좋아하는 생선도 그릴에 바삭하게 구워 냈건만..

황제밥상(?) 앞에 두고 황제폐하 표정이 영 개운치 않다..

남편은 아침에 병원 다녀와서 죙일 '절대안정'중~

원래 허리가 약한 편이라 조금만 무리를 하면 인대가 금방 늘어난다..

요몇일 밭 관리 한다고 농기계와 씨름 하디만 무리를 한 모양이다..

웬수~우짜고 저짜고 해도 막상 이렇게 누워 있으면 지어미 가슴은~ㅠ,ㅠ

요즘 몇일 모종 낸다고 바쁘다는 핑계로 대충 먹었는데..

하야~윗 밥상을 좀 성의 있게 차렸제..ㅎ

한의원에서 침 맞고 그래도 개운치 않아서 이번엔 정형외과까지 다녀온 모양이다..

남편은 병원약 먹는걸 병적일 정도로 싫어하는 유별난 족속인데..ㅎ

약봉지 속에 사탕꾸러미가 들어 있었다..

요즘은 약국 서비스가 장난이 아니네~

...........

신통방통한 팁 하나..^^

밭 갈면서 겨울 난 움파를 씨 받을 놈들 얼마 남겨두고 거둬 두었더랬다..

봄 파는 곧 쫑(꽃대)이 오르면 억세지기 때문에 빨리 까서 냉동실에 넣어둬야지~했건만..

바쁘다는 핑계로 이걸 보름 정도 빈화분에 담아 실외에 방치해 두었더니..

쫑 오르던 파가 보들보들~야들야들~해졌다..ㅋㅋ

가만히 생각해보니 흙도 물도 없는 열악한 상태에서 길쭉하게 웃자란 셈이므로..

당연히 보들보들 해 질 수밖에..ㅋㅋ

파 귀한 시절에 얼씨구나~싶다..

반쯤은 꺽뚝꺽뚝한 싸이즈로 숭덩숭덩~

나머지는 착착~잘게 썰어서 두 봉지 만들어 냉동실로 이동~

해마다 요맘때~파 쫑 올라 억세다고 버릴게 아니라..

요 '게으른 방법'을 써 봐야겠다..ㅋ

tag : 내 마음의 외갓집, 산골밥상, 풀잎통신, 나물이 왕이로소이다~, 움파, 움파 길들이기~ㅋ

..곁방 손님들..

2013-05-11T13:07:15Z

1..

벚꽃이 지면서 뒤란이 어지럽다..

대신 그늘 자리가 점점 커져 가는 계절..

사실 큰 나무밑에서 뭔 작물과 꽃이 시원스럽게 자라겄는가만..

그래도 뭔가 심어 보겠다고 손바닥만한것도 아니고~거의 손톱만한 크기~

집 지을때 돌과 씨름하면서 만든 텃밭이다..

작년까지 우째 그리 오만 잡풀과 나무순들이 삐죽삐죽 올라오는지..

이런 작은 밭 관리하며 만드는데 거의 2년이 걸렸다는 사실~ㅋㅋ

열댓포기 심었던 묘삼이 겨우 한 포기만 살았다..

어? 느타리 새로 나왔넹~ㅎㅎ

우쨌든 이 밭은 인삼이 주인이 아니라 곁방손님들이다..

어디선가 날아 온 취나물 한 포기도 곁방 손님~

취나물이야 지천에 널렸으니 뽑아 말어~고민중 일단 사진 한방 찍어놓고~ㅋ

주인은 바로 부추~

난 왜 부추꽃이 글케 좋은지 모르겠다..^^

잎도 먹고~꽃도 보고..

일주일전쯤 부추씨앗 넣었더니 보글보글 튀어 나오고 있다..

꼴에 밭이라고 김 매는 품을 또 해야 하는데..

이런 작은 풀을 뽑을때는 새로운 농기구가 필요하다..

핀셋..ㅎㅎ

주방에서 제일 가까운 곳이라 부추가 무성해지면~

붝칼 들고 행차하기 수월한 곳~ㅋㅋ

2..

원두막 아래 축대자리~

이 밭(?)의 주인공은 장구채이다..

워낙 번식력이 강해서 풀 나지 말라고 심었는 놈들인데..

작년에 작은 두릅나무 하나가 돋아 나왔다..

짐작컨대 집 성토공사 할 때 포크레인에 잘린 뿌리 하나가 용케 살았던 모양이다..

작년에는 한 대 나왔던 두릅이 올해는 두 개가 되었다..

체수는 작아도 실하게 올라와서 일부러 순을 따지 않았다..

두릅도 워낙 번식력이 강한 놈들이니까 몇해 지나 두릅밭으로 변해 주길~ㅎ

3..

화장실옆 한뎃공간..

노란 오줌통 가리겠다고 심은 꼬리조팝이 말라죽은 것 없이 활착이 잘 되었나보다..

겨우내 실내에서 기르던 아이비를 쪼개 심었더니..

자라는 기세가 조팝보다 더 좋다..

덩굴식물답게 벌써 벽을 기어 오른다..

몇년 후~똥뚜깐 전체를 뒤 덮었으면 좋겠다..ㅎ

나머지 아이비는 가로등 밑에 심었다..

이 가로등은 거실통창에서 늘 보이는 곳이라 신경(?)써서 꽃을 심어 주는 곳..ㅎ

잔버섯이 잔뜩 핀 기둥을 타고 올라갔으면 싶은 아이비..

봄부터 늦가을까지 주변에 꽃이 알록달록 피어서 다행인데..

황량한 한겨울에는 나무를 타고 올라있는 퍼런 모습을 보여 주었으면 좋겠다..

tag : 텃밭, 풀잎통신, 콩알텃밭, 자투리땅, 음메~나는 땅부자~ㅋ

..이국의 처자와 나물 산행..

2013-05-10T21:38:26Z

더 이상의 나물 학습은 무리인 것 같아서~

고사리와 취, 둥글레,두릅,엄나무순, 홑잎나물만을 확실히(?) 배워 간 일본 처자..ㅎ

우리집이 해발 450미터쯤 되는 산속 외딴 곳..

주변의 산이라고 해 봤자 고작 600여미터가 되려나..

문밖을 나서서 손만 뻗으면 온통 먹을거리 투성이인 5월..

하지만 강원도의 봄은 빛의 속도로 여름으로 치닫고 있다..

혼자 하는 나물산행은 조금 더 배낭이 빵빵 할 수는 있겠지만..ㅎㅎ

길동무와 함께 도란거리며 5월숲을 즐기는 나물산행이 좋다..

해마다 길동무였던 어머니 대신 이국의 처자와 나물 산행은 처음이었다..

나물 학습에 애로(?)가 있지만 그게 무어 그리 대수인가..

작은 물병과 간식을 챙겨 나서는 걸음은 말 그대로 나들이며 소풍이다..

산골 견공만이 누릴 수 있는 특권~ㅎ

...........

그녀와 함께 했던 이틀동안의 나물거리들은..

감사한 이들에게 작은 인사치레를 하고도 갈무리를 할 만큼 흡족했다..

구슬땀을 흘리며 산길을 다녔건만..

조만간 그녀와 함께 나물 밥상 할 날 오겠지 싶다..^^

--------- 콩글리쉬~쟁글리쉬의 교본 메일~ㅋ ---------

보낸사람: Akiko ..........
받는사람 : 샛강김영미 <herbinn@hanmail.net>
날짜: 2013년 5월 10일 금요일, 19시 16분 00초 +0900
제목: 안녕!!!

Hello 언니.

I was back home yesterday.
I can't believe I was your farm just 2 days ago!!
here is sooooooooo city.....
I miss your wonderful farm,your cute pets, your beautiful meal, your powerful parents, your kind husband,and funny you!!!

Thank you for all.
Take care to health.

See you soon:)

2013/5/10 샛강김영미 <herbinn@hanmail.net>
^^ me too~^^
は、移動する私だから家が寂しい〜
昨日は、義母のお見舞い行ってきた。
今日は日中雨が降って休んでいるとしている。

夏にピッタリ遊びに来なさい〜
見たい.. ^^

（ハングルで書いた後、Google翻訳で翻訳さ〜笑 ->Do you understand it? )
...............

Almost...

저도 또 가고 싶습니다.
저는 오늘 고추와 토마토의 모종을 샀습니다.
그것들이 능숙하게 열매를 맺으면, 사진을 보냅니다.

번역기최고！！！LOL

..진짜 봄이구나~강원도의 뒷북 봄타령~ㅎ

2013-05-06T23:46:08Z

봄 게으름뱅이 강원도에도 4월이 되면 봄기운이 슬슬 피어 올라야 하는데~

날씨가 하수상터니~5월 들어 산천은 갑자기 발동기라도 달았는지..

하루가 다르게~가 아니라 한 시간이 다르게~탄력이 붙는것 같다..

우리집의 명물같은 벚꽃이 핌으로써 집주변이 꽃대궐이 되었다..

4월의 불순한 날씨 탓이었는지..

꽃이 예년만 못하고 확실히 늦었지만..

벚나무 밑을 지나로라면 벌떼들의 웽웽거리는 소리가 예년보다 요란했다..

핸드폰때문에 벌이 감소추세라더니 것두 아닌개벼~

아침에 거실로 나섰더니 창가에 애기사과꽃이 화사하게 꽂혀 있었다..

남편의 낭만 운운하면 큰 오산이다~ㅋ

요몇일 실수 한 일이 또 하나 있어서 심통맞게 주말을 보냈더니..

꼬랑지 내린 화해의 싸인일 터~

그려~이 찬란한 봄에 짜증을 내어서 무엇하리~

한동안 행사다~회의다~밖에서 태반의 시간을 보낸터라 모종 내는 일이 급해졌다..

마침 우퍼가 와 있어서 서툴지만 일손을 보태고 있으니 다행이다..

오미자가 너울너울 세를 불리면서 텃밭은 더욱 줄어 손바닥만해졌다..

그 텃밭에 한 발자국의 공터도 없이 빼곡하게 심고심고심고~~

머릿속으로 얼추 헤아려 봐도 요몇일 50여가지는 심은 것 같다..

4월 중순에서 말쯤 뒷산에 올라야 통통한 첫물 고사리를 꺾는데~~~

모종 내는 일을 얼추 마치고 나니 마음은 벌써 뒷산 고사리밭으로 달린다~

해마다 어머니와 함께 했던 나물산행을 올해는 다행히 우퍼와 함께 했다..

기본적인 나물들 두릅,취,고사리,우산나물,둥글레만 가르쳐 주었는데..

처음 보는 나물(잎)들이 비슷해 보이는지 뮤쟈게 헷갈리는가 보다~

하긴 일본이 오데 나물 먹는 민족이던가~ㅋㅋ

그녀~나물앞에만 서면 징그뢉게도~질문을 해 쌌는다~

"언니~이거 맞스므니까?"

"아니므니다~ㅠ.ㅠ"

첫나물산행이었는데 다행히 누군가의 손을 타지 않아 독점을 했다..

마음이 조급해 급한 일을 마치고 부랴부랴 올랐는데..

누군가 똑똑~꺾고 지나간 흔적을 발견하면 을매나 김이 새는동~ㅋㅋ

철푸덕~앉아 두 손으로 고사리 꺾으면서..

어느 고사리를 먼저 꺾을까~동시다발로 부지런히 두 눈을 굴리고 있는데..

아끼꼬는 생고사리 특유의 비릿한 냄새가 좋은지 코끝에 킁킁거리며 콧구멍을 벌룸거린다..

나는 엔돌핀 분비로 중추신경이 마비될 지경이고~니는 코끝이 마비 될 지경인갑네~

그려~그게 바로 요즘 유행하는 힐링일껴~~힐링~

엄마랑 갔으면 더 많이 뜯었겠지만..

그래도 시로도 데리고 이게 어디냐~ 한 10여키로 해 온 것 같다..

해마다 고사리를 꺾어서 그런지 갈수록 대궁이 가늘어지고 있다..

그나마 통통 고사리라고 고른게 겨우 채반 하나 분량..

말려봐야 실처럼 가늘어질 것들은 모조리 모듬산나물로 선별을 해 버렸다..

지난주에 온 아끼꼬는 커피숍에서 근무한 지 5년째라는 바리스터이다..

하루 300잔 정도의 커피를 내리던 그녀가..

영월 산골짝 뒷산에서 미끄러지고 자빠지며 뜯고 꺽어 온 산나물을 추리고 있다..

어머니가 눈이 그렇게 되셔서 올해는 나 혼자 다녀야 할 판인데..

이번주까지 있으면 말동무~길동무 삼아 솔찮이 나물 하러 다니겠구만..

그녀도 휴가를 받아 우핑을 온 형편이라 곧 떠나야 한다..

이제나~저제나 기다렸던 봄이 후다닥~가고 있는게 느껴진다..

갑자기 왜 일케 더워지는겨..ㅠ.ㅠ

tag : 봄나물, 산나물, 우퍼, 내 마음의 외갓집, 우프코리아, 산골의 봄, 풀잎통신, 강원도의 봄

[4월말~]고구마 싹 내서 계속 심기~

2013-05-06T00:15:35Z

아마라님께서 일러 주신 방법대로 고구마를 심어 보겠다고 작심을 했던 겨울~

머리털 나고 처음으로 고구마 묘상을 준비해서 키웠다..

어디선가 버린 테이블 다리를 주워다가 묘상을 만들었더니..

아이비 잎처럼 너울너울 퍼지던 폼새가 나름 인테리어 효과도 있었던..^^

고구마 순이 한뼘쯤 길이가 되었을때 잘랐다..

밑에 있는 잎은 두서너개씩 잘라내고~

뿌리 상태를 볼 수 있는 피쳐에 담아 사나흘 정도 뿌리를 키웠다..

나는 순 자른 고구마를 피쳐에 담아 식탁에 두고 보았는데..

얼라들 젖니같은게 자라 드랴큐라 이빨처럼 변하는 과정이 참 재미있었다..

아이들 자연공부 삼아 하는 것도 효과가 있을 듯..ㅋ

고구마순은 자르고 나면 양옆에서 또 새순이 올라온다..(오른쪽 사진)

황토흙에 적당한 물을 부어 놓으면 황토가 녹으면서 걸쭉한 진흙 상태가 된다..

그곳에 뿌리 내린 고구마순을 담아 놓는다..

**사실 아마라님이 알려준 방법은~

고구마순을 황토 갠 물에 담가 뿌리가 자랄때까지 삼사일 정도 두는 것이었다..

그런데 나는 그만 과정을 깜빡~하는 바람에 거꾸로 했던 것~ㅋㅋ

우리는 고구마순을 직접 키워 했기 때문에 시간적 여유가 있어 별 상관이 없었지만..

순을 사다가 심을 사람들은 아마라님 방법대로 하면 좋을 듯..

그렇게 사나흘 담궈 두면 잔뿌리에 황토흙이 코팅처럼 묻게 마련이다..

본밭에 옆으로 뉘어 심으면 되는데..

코팅 된 황토흙이 일종의 보습 역할을 해 준다는 중요한 사실~

시중에서 판매하는 고구마순은 한 30여센치 되는 길쭉한 것들이다..

경제성때문에 물과 비료를 쳐 대서 웃자라다 시피했으니..

아무리 용을 빼고 심어도 심고 나면 복날 개불알마냥 축축 늘어지게 마련인 법~

그런데 아마라님이 알려준 윗 방법대로 심어보니..

심고 나서 물을 굳이 주지 않아도..심으면서 물을 주지 않았어도(내가 일부러 해 봤다..ㅋ)

대부분 빠득빠득~꼬장했다..

우리는 이제껏 고구마순을 사다가 그냥 심어 보기도 하고~

이틀 정도 물에 담궈 잔뿌리가 나올 무렵 심어 보기도 하고~

문제는 수확때 댑따 큰 고구마 한 개에 잔챙이 몇개들이 달려서 선별에 애를 먹었던 것..

(간혹 고구마 큰거 캤다고 자랑하는 사람들 있는데..

그건 사실 '나 농사 못 져요~'자랑하는 것이다..ㅋㅋ)

사실 고구마의 상품성은 한 개 집어 먹기에 좋은 고른 크기 아닌가..

사실 윗방법(잔뿌리 내려서 진흙 코팅하는 법)은 소나무 잔뿌리를 내릴때 쓰는 방법이라고 한다..

고구마는 뿌리식물이기 때문에 뿌리마다 고구마가 달린다고 생각하면 된다..

우쨌기나~소나무 키우는 귀농이웃 아마라님이 혹시~싶어서 해본 시도가 해마다 성공작이었고..

나는 여지없이 그 비법을 까발리나니~ㅋ

믿기지 않는 사람은 아마라님이 쓰신 링크된 아랫글을 누질러 보실 것..^^

http://cafe.daum.net/herbinn/CSar/1

tag : 텃밭농사, 고구마 심기, 고구마 순, 풀잎통신, 고구마 싹 내기, 텃밭 고구마

..창가에 꽃 키우는 숨겨진 맛~ㅎ

2013-05-05T22:57:01Z

서울 행사장에 갔다가 양재 꽃시장에서 사온 꽃..(이름 모름)

1년생 화초 같은데 벌써부터 세가 좋은 걸 보니 손톱만한 꽃이 끈덕지게 피고 지려는가 보다..

가장자리에 있는 송엽국은 시난고난~

4월이 4월답지 않게 추웠으니 감기 몸살 걸려 겔겔거릴법도 하다만..

기온이 높아야 살판 난듯 우거지는 채송화 종류인 탓일게다..

(브러시: 못난이 개털용 빗~ㅋ)

솔직히 울나라에서는 다들 창가 안쪽에 화분 놓고 '울식구'만 보려고 키우지~

누가 넘들 보라고 밖에 두고 키우는강?ㅋㅋ

나 역시 누가 볼 사람도 없는 이 산속에 걍 겉멋 들려서 화분 몇개 놓아 두었는데..

얼럴레레~이게 그런대로 기분이 아싸~가오리얐던 것..

난 왜 유럽사람들이 창가에 화분을 놓고 키우는지 알것도 같다..

아침마다 이불 개려고 문을 열면 거참~그 기분을 뭐라 해야 하나..ㅎ

산들바람에 살랑살랑거리는 꽃들이 떼거지로 문안인사를 하는 것 같다..

" 쥔마님~기체후 일양 만강하옵시고~"해감서~

사실 눈을 뜨면 제일 먼저 만나는게 남편보다 꽃이다..

아침잠 없는 남편은 일찌감치 밭으로 내빼니까..

아침부터 기분이 얼마나 상쾌하겠는가..

(상쾌한 기분은 불과 한 시간여 지나면 이내 '웬쑤' 하나 때문에 허파가 디비지긴 해도 말이다..ㅋ)

프로방스풍 창문에 보면 꼭 화분이 나래비로 늘어서 있는 풍경들을 보게 된다..

제라늄 같은 화초들은 방충 효과가 있으니 일석이조 였을텐데~

대부분은 일종의 장식효과라고 생각했다..

유럽 특히 관광지 주변에 있는 집에서는 창가에 꼭 화분을 키워야지 안그러면 벌금 낸다고~

그런 정책때문에 화분을 키우는 줄 알았다..ㅎㅎ

특별히 물관리를 하지 않아도 처마밑으로 들이치는 빗물이 알아서 해결한다..

........

창가에 선반 달고 화분 하나 키워봐요~

그 기분 참 괜찮아요..^^

tag : 귀농귀촌, 풀잎통신, 창가 화분, 프로방스마차방스~ㅋ

..2013' 장 가르기..

2013-04-30T23:32:43Z

--2012년 12월 19일 메주 쑤기..http://cafe.daum.net/herbinn/5S1o/229

--2013년 1월 13일 메주 띄우기..http://cafe.daum.net/herbinn/5S1o/234

--2013년 12월 23일 메주 건조중..http://cafe.daum.net/herbinn/5S1o/232

--2013년 2월 13일 메주 정리하기..http://cafe.daum.net/herbinn/5S1o/245

--2013년 3월 15일 된장 담기..http://cafe.daum.net/herbinn/5S1o/249

그리고 2013년 4월 30일 장 가르기(된장+간장)

어머니 눈 수술 후 겨우 기력을 찾자 마자 울적한 기분으로 장을 담갔는데..

지금은 많이 좋아지신 상태에서 하늘 맑은 날~기분 좋게 장을 가른다..^^

깨소금과 숯, 고추 따위는 뜰체로 건져내 버리고~

소금물에 팅팅 불은 메주는 건져 내고~

베보자기를 깔고 장을 거르는 어머니..

멀리 뽕나무밭은 융단을 깔아 놓은 듯 봄빛이 곱다..

40일 장가르기를 염두에 두고 달력에 동그라미를 쳐 둔 날이 4월 25일이었지만..

날씨가 궂고~이런저런 일에 치여서 닷새를 미뤘더니..

얼렐레~오히려 맞춤하다..

메주가 너무 불면 장 가를때 풀어진 건더기가 베보자기에 걸쭉하게 깔려 애를 먹는데..

너무 불어 풀어지지 않은 탓인지 간장이 술술 잘 빠진다..

장물은 맞춤한 항아리에 담아 익히면 이게 바로 조선간장~

햇살에 달여지면서 조금씩 까맣게 변한다..

참고로~우리집은 장 가르는 날, 간장을 별도로 달이지 않는다..

건져낸 메주는 통에 담아 손으로 뭉친 덩어리가 없도록 으깨 준다..

어머니는 경기도분이라 늘 30일 장가르기를 하셨다가..

강원도에 오시면서 이곳의 풍습대로 40일 장가르기를 하셨다..

어떤 사람들은 60일 장가르기를 하기도 한다니 사실 정해진 룰은 없는 셈..

나는 이번에 5일을 늦춘 45일 장가르기를 했건만..

메주 상태때문에 그런건지 조물락~조물락~덩어리 푸는것도 수월했으니..

45일이 우리한테 맞는건가 어쩐건가 하면서 어머니랑 웃었다..

작년에는 40일 장가르기를 했는데 덩어리가 조금 졌다..

덩어리 지면 된장 풀어 음식을 할 때 무거리가 생긴다는 단점이 있을뿐..

사실 별 의미는 없다..^^

어머니 곁에서 필요한 도구들을 챙겨 바치고~

눈치 보며 뒷설거지를 하면서 장가르기를 하는 시간도 올해가 마지막이다..

죽이 되든~밥이 되든~

이제 내년 부터는 내 손으로 직접 하라시는 오마니 명령~

오전에 회의가 있어 외출을 하고 돌아오다가 일부러 어머니를 모시고 올라 왔다..

사실 장가르는 일이 그닥 어려운게 아니어서 그간 어깨너머 배운 풍월로 혼자 이리저리 해도 되지만..

그래도 어머니가 곁에서 이런저런 잔소리 같은 살림 훈수를 통해..

살림선배로서 당신의 권위를 좀 누리실 수 있도록 하는 바램때문이었다..ㅎㅎ

겉보기는 괄괄한 선머스매 같아도 맵짜하게 살림 건사하려는 딸년이 기특(?)한 모양인지..

평소에 별 말씀이 없으신 어머니도 이런 일을 할때면 유난히 말이 많아 지시는데..ㅎㅎ

나이가 들어 갈수록 어머니와 함께 하는 이런 시간들이..

내게는 얼마나 극진한 즐거움인지~어머니는 아실까 모르실까..ㅎㅎ

장독 정리하는 김에 어머니댁에 보낼 햇고추장과 묵은 된장, 간장 한 단지씩 옮겨 담았다..

그리고 이어지는 뒷설거지..

장 뚜껑을 갈아야지~갈아야지~마음만 먹고 있던 교체 작업도 모두 끝내고~

(팁 하나~장뚜껑 종이를 아가리에 맞춰 잘라 놓고 고무줄을 채우려면 쉽지 않는데..

오른쪽 그림처럼 조금 넓게 종이를 대고 고무줄을 채우면 쉽다..

너덜거리는 여분의 종이는 가위로 싹 자르면 된다..)

살림 맵짜하게 하는 여자는 장뚜껑 열어보면 안다고 어머니는 늘 그러시는데..

사실 장독 관리가 어디 그렇게 자주 되나..

오늘은 나도 내친김에 반짝반짝~장항아리를 닦고 났더니 괜히 기분이 좋다..ㅎㅎ

소금단지에 간수 뺀 소금도 정리하고..

새 소금을 그득 부어 또 간수 뺄 준비까지 마치고 났더니..

마치 살림의 여왕이 된 듯 왜 일케 뿌듯한겨~~ㅋ

말갛고 뽀얘진 장독대를 요리조리~샥샥~앵글을 맞춰가며 나 혼자 닐리리맘보~~ㅋ

tag : 된장, 친정엄마, 간장, 장 가르기, 장 거르기

..그들이 떠나고..

2013-04-30T01:03:10Z

지난 주말, 파워 블러거 '쌀점방'님 부부가 오셨더랬다..

예나 지금이나 블러그 관리는 여전히 게으르지만..

빠지지 않고 찾아 보는 몇몇 지인들중에 한 분이 쌀점방님이다..

개인적으로는 참 고마운 분이기도 하다..

5년전 모처에 근무하실 당시 울 부부의 안타까운 사정(?)을 아시고 이런저런 조언을 해 주셨던..^^;;

이제나~저제나~뵙나 했더니 팰콘님을 통해 영월에 오신다는 소식을 듣고 청했건만..

금요일에 떠나기로 했던 매튜가 단종제를 보고 가기로 한 터라 게스트룸이 비워지지 않은 상태~ㅎㅎ

절친한 친구 부부와 함께 오신 터라 한 방을 사용하는 불편함이 있었지만..

매튜라는 외국 우퍼와의 짧은 만남도 나름 영월에서의 추억이겠거니..

반듯하게 두 딸을 키워내고..

이제 슬슬 귀촌을 준비하시는 쌀점방님..

울 나라에는 귀농/귀촌이란 요상한 구분(?)이 있긴 해도..

시골로 돌아가는 삶은 많은 것을 버리고 포기해야 하는데..

錢원생활이라면 모를까~딱이 돈이 될것이 없는 시골살이..

그렇다면 차라리 돈 몇푼 벌자고 농삿일의 노예가 되어 골골거리느니..

덜 벌더라도 시골의 삶 자체와 가치를 즐기고 누리며 살자는게 나의 지론인데..

첫만남이었지만 희한하게도 농업,농촌을 바라보는 시각과..

내가 꿈꾸고 그리는 계획과 일들이 어찌 그리 비슷하던지 내 머릿속을 도난 당한 듯한 기분이 들었다..

사실 생각이 비슷한 사람을 만나기가 쉽지 않은 법이다..

그리고 매튜..

서양인의 모습을 가졌지만 지극히 동양적인 사고와 습성을 가진 미국 우퍼와의 13박14일..

정말 자식뻘이 되는 친구였지만 그 역시 잊지 못할 우퍼가 될 것 같다..

매튜는 우리 부부의 바깥 나들이, 각종 모임, 행사 같은 개인적인 스케쥴에도 맞춰 생활했다..

막걸리를 담궈 마시는 미국친구를 둔 우퍼였기때문에..

여느 우퍼들과 달리 유난히 한국적인 모든것들에 관심이 많았던 친구여서..

그야말로 한국적인 것을 본인이 직접 느끼고 배울 수 있는 있는 현장이라 여겼기 때문이다..

몇일전 마늘밭을 매면서 물었다..

이제 미국에 돌아가면 자신의 농장을 준비할 것인지..

그때 그는 이곳에 체류하는 동안 생각이 바뀌었다고 했다..

고교 졸업후 대학 진학보다 농부로서의 삶이 더 가치있다고 여겨서 농부의 길로 들어섰다고 했던 친구였다..

한국에서의 우핑을 끝내고 나면 미국에 돌아가 농대 진학을 준비하고..

5개 국어를 본격적으로 공부하겠다고 한다..

거대한 땅 미국에서 대단위 유기농장만을 경험해 본 그가..

대한민국이라는 작은 땅~강원도 어느 척박한 산골에서..

올망졸망 장난 같은 농사를 성스럽게(? 그의 표현~ㅋ)짓는 울 부부의 모습도 놀라운 경험이었던 듯 싶다..

...........

기회가 되면 한국으로 '귀농'을 하고 싶어하는 이국 청년과..

'귀촌'을 하고 싶어하는 베이비 부머 세대인 쌀점방님이..

'귀농'인지~'귀촌'인지~헷갈리는 울집에 모여 떠들석했던 주말..ㅎㅎ

...............

꼭 귀농이 아니어도 다양한 형태의 직업을 가진 사람들이 농촌으로 들어와야 한다..

그래서 도시민과 어우러져 살 수있는 다양한 '꺼리'들을 만들어 내야 하는데..

쌀점방님은 능히 그런 일들을 잘 해 낼수 있는 역량 있는 분이었다..

긴 이야기를 나누지 못한 아쉬움을 갖고 돌아서던 쌀점방님 내외와 친구분..

그리고 매튜..

앞으로 체류하게 될 옆동네 농가에서도 잘 지내주길 바라는 마음이..

마치 자식을 보내는 어미의 그것처럼 절절했다면 믿을라나..ㅎㅎ

.........

그들이 떠났다..

다만 아쉬운 것..

일주일만..

늦게 오셨어도..

늦게 떠났어도..

이 아름다운 봄빛을 함께 할 수 있었을텐데..

...........

tag : 우프, 우퍼, WWOOF, 귀농귀촌, 쌀점방, WWOOFing

[0429]..옥수수 심고 텃밭 둘러보기..

2013-04-29T23:44:51Z

장날 옥수수 모종 한 판을 사왔다..

얼마전 직접 씨앗을 뿌리긴 했지만 옥수수 귀신인 남편이 모종을 보자 입맛이 당긴 모양이다..

아무래도 모종을 사다 심으면 좀 일찍 따 먹을 수 있으니까..ㅎ

'옥수수 좋아하는 사람이 심으라~'고 나는 모르쇠~

......

상추,쑥갓 등등 푸성귀 심은 것들이 보글보글 올라오고 있었다..

저 척박한 돌덩이 땅에서 씨앗이라고 훠이훠이~뿌린 잘디 잔 것들이..

흙속에서 너도나도 삐져 나오는 걸 볼때의 감격은 늘 새롭다..

작년에 심은 오미자의 활착이 좋다..

실생으로 치면 4-5년생은 되는 놈들이라 그런가..

꽃들을 많이 달았다..

제발 암꽃들이길..ㅋㅋ

(오미자는 한 나무에 암꽃 숫꽃이 동시에 달린다..^^)

사실 남편은 오미자의 잎눈과 꽃눈을 구분하지 못했었다..ㅡ,.ㅡ

큰 맘 묵고 갤차 줬더니 열심히 복습중(?)인데..

이 사람아~벌써 잎이 터졌는데 딜다 봐야 다 거기서 거기여~ㅋㅋ

오미자 덩굴 사이에 간작으로 심은 더덕의 활착도 좋다..

사실 작년에 이 더덕밭은 거의 풀밭이어서 더덕이 풀 극성에 녹았으려니 했는데~

올해는 우째 그리 통통한 곁순을 힘차게 올리는지 몇뿌리 캐다가 부추 넣고 생으로 무쳐 묵고 싶네..

하긴 화단에도 모종으로 심은 도라지들이 어찌나 실하게 올라왔는지 모른다..

뿌리식물(특히 도라지와 더덕)에 대한 기존의 농사법인 줄뿌림 대신 도라지는 몇판 모종을 부어 놓았다..

가을 파종을 하지 않아도 되고..

이른 봄, 김 매다가 여린 싹들 다치지 않아 손실율이 적기 때문이다..

4월의 늦눈 때문에 애를 먹이던 매화꽃..

우리집 매화는 차라리 늦게 꽃을 피워 다행이라면 다행이다..

작년에 첫 열매로 한 양재기 분량의 매실을 땄는데..

올해는? 쓰읍~ㅎㅎ

신통방통한 마늘밭..

남편말로는 울 동네에서 우리집 마늘이 제일 실하단다..(아직은~ㅋ)

몇일전 매튜랑 2차 김매기를 끝낼만큼 부지런을 떨며 관리를 하고 있는데..

올해는? 쓰읍2~

사실 귀탱이 조금 남았다..ㅋ

....................

올해는 야무지게 텃밭관리를 하려고 발걸음이 잦다..

그 마음을 작물들이 아는지 잘 자라주고 있으니 감사할 뿐인데..

오늘 비가 내렸고 몇일후 또 비소식이 있는만큼 올 봄은 비가 잦다..

이것저것 모종 심는 철이라 당분간은 괜찮지만 앞으로 일기가 또 우찌 될란지 하늘만 아는 일..

tag : 더덕, 텃밭, 옥수수모종

..4월 숲속에서..

2013-04-29T23:32:59Z

이제 긴 장화를 신으면 종아리가 더워서 반장화가 필요한 계절..

파장 무렵 장에 갔다가 만원짜리 반장화를 한 켤레 샀다..

새신발 신고~산책로 가파른 지점에 밧줄을 하나 매고 착화식도 할 겸..

남편과 오랜만에 봄숲 산책길에 나섰다..

이 구간은 경사가 있는 내리막길이라 의지해 짚을 만한 나무가 없었는데..

소나무둥치에 밧줄 하나 매 놓으니 유격훈련 하는 듯 싶지만 훨씬 수월해졌다..

피톤치드 맡으며 우아하게 숲속길을 걸을 수 있지만..

밧줄 잡고~궁디 댓발 빼고~

끝판에는 끝장나네~~ㅋㅋ

다래순 너머로 멀리 석양무렵의 배거리산이 역광속에 희미하다..

다래순은 차 덖기 딱 좋은 크기인데 언제 하나..ㅠ.ㅠ

때 놓치지 말고 나물이나 건사해야겠다고 작심을..!ㅎ

매튜 가고 다행히 몇일 후에는 일본에서 여성 우퍼가 오는데..

이 친구랑은 거의 매일 산을 타며 산나물을 할까 한다..

다래순~너희들 기다렷~ㅎㅎ

게으름뱅이 강원도의 봄~

진달래가 한창이다..ㅎ

연두빛이 오르는 산등성이..

화단과 텃밭에는 푸릇한 것들이 채워지고..

창고옆 벚나무에 물이 올라 한두개씩 꽃망울이 터지고 있다..

집터 토목공사 하면서 나온 나무뿌리를 두엄더미 근처에 쌓아 놓고 지낸지 석삼년째~

일전에 매튜와 남편이 말끔히 치워 놓은게 보인다..

남편과 함께 숲을 정리해 만든 숲속 산책길..

뭔가 그럴듯한 이름을 붙이고 싶은데 딱이 떠오르는게 없다..ㅎ

주소도 도로명 주소로 바뀌었는데..

못난이路~ㅎ

개년들路..ㅋ

취나물이 먹기 좋은 크기로 올라오고~

둥굴레도 슬슬 기지개를 켠다..

이른 두릅도 더러 보인다~

남산제비꽃은 한창이고..

졸방제비꽃은 이제 꽃대를 늘이기 시작한다..

...........

그날 저녁..

장에서 사온 물 좋은 꽁치를 아궁이불에 굽고~

매튜가 마지막날 음식 준비한다고 샀던 삼겹살 몇토막도 굽고~

산책길에 뜯고 꺽어 온 봄나물 몇가지랑 볼이 미어지게 쳐묵쳐묵~ㅎ

tag : 영월, 귀농귀촌, 내 마음의 외갓집, 풀잎통신, 봄숲, 4월숲