ing2999

오통캐비어 삼겹살sbs3월20일대한민국쿡에 소개된메뉴개발자 임응천입니다

2009-03-21T14:48:54Z

3월20일sbs 대한민국쿡에 소개된 오통캐비어 삼겹살 메뉴개발(고추삼오동통) 입니다

저희 매장은 수원권선동에 있습니다 sbs생방송투데이. 모닝와이드. kbs세상의아침 에

소개되었고 메뉴는 오리주물럭. 오리훈제 . 오리로스. 삼겹살을 취급하고 있습니다

031-238-6177 돌판시대

삼겹살가맹점 방송3사에 소개된 돌판시대(수원맛집)

2008-12-22T21:18:44Z

외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
kbs세상의 아침방영

명가 fc (대구산삼칼국수)
mbc생방송화제집중방영

우마루 2브랜드 돈니꾸
kbs 세상의 아침방영

치어스 맥주전문점
5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
2. 독립점 인테리어및 컨셉기획

주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

# 가맹본사 조리계발및 홍보대행의 경험으로 독립점및 가맹본사의 좋은점을
골라 저렴하면서 내실있는 창업을 해드리고 있습니다

돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 오픈

*돌판시대메뉴구성

오리주물럭

고추삼오동통

삼겹살

차돌박이

고추장삼겹살

오리훈제

매운맛닭갈비

갈비맛닭갈비 외 다양한메뉴구성

kbsvj특공대 6월13일방영

sbs생방송투데이 8월26일방영

문의전화 031-238-6177 010-6210-4984 임응천

독특한 삼겹살집창업 방송3사에소개(수원맛집 돌판시대)

2008-12-22T20:14:38Z

*돌판시대메뉴구성

오리주물럭

고추삼오동통

삼겹살

차돌박이

고추장삼겹살

오리훈제

매운맛닭갈비

갈비맛닭갈비 외 다양한메뉴구성

kbsvj특공대 6월13일방영

sbs생방송투데이 8월26일방영

문의전화 031-238-6177 010-6210-4984 임응천

고기집창업 방송3사에 소개된돌판시대(수원맛집)

2008-12-22T20:10:38Z

*돌판시대메뉴구성

오리주물럭

고추삼오동통

삼겹살

차돌박이

고추장삼겹살

오리훈제

매운맛닭갈비

갈비맛닭갈비 외 다양한메뉴구성

kbsvj특공대 6월13일방영

sbs생방송투데이 8월26일방영

문의전화 031-238-6177 010-6210-4984 임응천

삼겹살집창업 독특한 고추삼오동통(sbs생방송투데이에 소개된 수원맛집

2008-10-08T11:46:31Z

*돌판시대메뉴구성

오리주물럭

고추삼오동통

삼겹살

차돌박이

고추장삼겹살

오리훈제

매운맛닭갈비

갈비맛닭갈비 외 다양한메뉴구성

kbsvj특공대 6월13일방영

sbs생방송투데이 8월26일방영

문의전화 031-238-6177 010-6210-4984 임응천

고기집창업 독특한컨셉의 방송에 자주소개된 수원맛집

2008-10-08T11:34:28Z

kbsvj특공대 6월13일방영

sbs생방송투데이 8월26일방영

문의전화 031-238-6177 010-6210-4984 임응천

수원맛집 sbs생방송투데아 소개된 돌판시대(실속 고기집창업)

2008-09-20T14:28:26Z

sbs생방송투데이8월26일 통오징어삼겹살방영된수원맛집(돌판시대) 낙서장

2008/08/27 11:35

http://blog.naver.com/ing2999/50034625255

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인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

“가장 보람을 느낄 때는 메뉴컨설팅으로 가게가 살아나는 것을 볼 때에요. 메뉴개발이라는 것은 죽은 가게도 살리는 황금열쇠입니다”라고 말하는 메뉴컨설턴트 임응천(45)씨.

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

“주인이 차마 정리하지 못해 겨우겨우 운영하던 어느 호프집을 보면서 마지막 희망은 메뉴개발이라는 생각이 들었습니다. ‘계란말이’를 이색메뉴로 만들어야겠다고 생각하고 다양한 계란말이를 만들어 고객들에게 제공했죠. 결국 이 메뉴가 고객들에게 어필해서 다시 한 번 가게를 살릴 수 있었습니다”라며 부끄러운 속내를 살짝 비친다.

임씨는 대상고객을 정하고 원하는 것이 무엇인지를 구체적으로 하나하나 체크해 나갔다. 예상은 적중했고 새로 개발한 각종 계란말이는 젊은이들이 많이 찾는 이색안주가 돼, 그 가게가 회생하는 결정적인 계기가 됐다. 이에 그는 메뉴개발을 위해서는 먼저 시대를 읽고 고객의 필요를 읽어야 한다고 조언한다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

보증금 5백만 원으로 시작한 조그만 실내포장마차는 영업이 안 돼 초보자의 조급함과 애끓는 마음을 더욱 고달프게 만들었다. 돌파구를 찾기 위해 유명한 치킨 전문점을 돌아다니면서 장단점을 예리하게 분석했고 그렇게 해서 순살치킨 전문점을 열기도 했으며 현재는 수원에서 고깃집을 운영하면서 프랜차이즈 본사들의 메뉴개발에 참여하는 등 활발한 활동을 전개하고 있다.

어린 나이부터 시작했던 음식장사가 성공과 실패사이를 오가면서 몸소 체험했던 것들은 현재의 노하우로 쌓여있다.

임씨는 성공과 실패의 시소놀이를 하면서 실패하면, 실패한 그곳에서부터 다시 시작했고 성공하면 그 자리에 머물러 있지 않기 위해 애써 새로운 것을 찾아 분주하게 움직였다.

끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

임씨는 현재 수원에서 고깃집을 운영하는 동시에 부천 폴리텍 대학에서 창업과 관련한 강의를 진행하고 있으며 소상공인 지원센터 외부 컨설턴트로도 활발하게 활동하고 있다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

“여성과 아이들의 입맛에 맞는 요리를 찾다가 발견한 것이 낙닭바비큐입니다. 닭바비큐에 낙지가 들어가면 바비큐의 매콤한 양념을 낙지가 부드럽고 풍부할 것이라 생각해 개발했더니 이것이 히트작이 되었습니다”

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

특히 “자신 스스로가 메뉴개발을 하려는 고집은 버리고, 자신보다 우수한 맛과 노하우를 가진 사람이 있다면 전수 받는 것이 훨씬 좋다. 이는 시간낭비와 시행착오를 줄일 수 있기 때문”이라고 조언했다.

임씨는 경험이 부족한 예비창업자들에게 꼭 당부하고 싶은 것이 있다. 바로 ‘육체를 교육하라’는 것이다. 이론만 빠삭한 ‘빛 좋은 개살구’가 아니라 바닥에서부터 쌓아온 실전 경험이 중요하다는 것. 또한 음식장사라고 해서 음식만 중요한 것이 아니므로 인테리어 서비스 이미지 홍보 등 모든 사항들이 종합적으로 균형 있게 이뤄져야 한다고 말하고 있다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈 (돌판시대)

.소자본 창업문의 문의)031-238-6177

010-6210-4984 임응천

비즈니스라이프 월간B&F

외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
kbs세상의 아침방영

명가 fc (대구산삼칼국수)
mbc생방송화제집중방영

우마루 2브랜드 돈니꾸
kbs 세상의 아침방영

치어스 맥주전문점
5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
2. 홍보 대행 ( 방송 . 라디오광고. 협찬광고. 신문광고 .신문기사홍보대행

주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

# 가맹본사 조리계발및 홍보대행의 경험으로 독립점및 가맹본사의 좋은점을
골라 저렴하면서 내실있는 창업을 해드리고 있습니다

돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 오픈

문의전화 031-238-6177 , 010-6210-4984 ( 네이버에서 임응천 검색)

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고기집창업 sbs 투데이 8월26일방영

2008-09-20T13:56:01Z

sbs생방송투데이8월26일 통오징어삼겹살방영된수원맛집(돌판시대) 낙서장

2008/08/27 11:35

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인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

어린 나이부터 시작했던 음식장사가 성공과 실패사이를 오가면서 몸소 체험했던 것들은 현재의 노하우로 쌓여있다.

끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈 (돌판시대)

.소자본 창업문의 문의)031-238-6177

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외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
kbs세상의 아침방영

명가 fc (대구산삼칼국수)
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우마루 2브랜드 돈니꾸
kbs 세상의 아침방영

치어스 맥주전문점
5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
2. 홍보 대행 ( 방송 . 라디오광고. 협찬광고. 신문광고 .신문기사홍보대행

주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

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골라 저렴하면서 내실있는 창업을 해드리고 있습니다

돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 오픈

문의전화 031-238-6177 , 010-6210-4984 ( 네이버에서 임응천 검색)

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고기집창업 수원맛집 방송3사에 소개된분이운영

2008-09-20T13:55:00Z

sbs생방송투데이8월26일 통오징어삼겹살방영된수원맛집(돌판시대) 낙서장

2008/08/27 11:35

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인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

어린 나이부터 시작했던 음식장사가 성공과 실패사이를 오가면서 몸소 체험했던 것들은 현재의 노하우로 쌓여있다.

끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈 (돌판시대)

.소자본 창업문의 문의)031-238-6177

010-6210-4984 임응천

비즈니스라이프 월간B&F

외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
kbs세상의 아침방영

명가 fc (대구산삼칼국수)
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우마루 2브랜드 돈니꾸
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치어스 맥주전문점
5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
2. 홍보 대행 ( 방송 . 라디오광고. 협찬광고. 신문광고 .신문기사홍보대행

주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

# 가맹본사 조리계발및 홍보대행의 경험으로 독립점및 가맹본사의 좋은점을
골라 저렴하면서 내실있는 창업을 해드리고 있습니다

돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 오픈

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삼겹살창업(방송3사에 60여회 소개된분이운영)

2008-07-13T11:59:00Z

고기집창업대행(메뉴개발컨설턴트가 창업대행)vj특공대방영 낙서장

2008/06/10 00:29

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인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

어린 나이부터 시작했던 음식장사가 성공과 실패사이를 오가면서 몸소 체험했던 것들은 현재의 노하우로 쌓여있다.

끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈예정 (돌판시대)

. 문의)031-238-6177

017-210-4984 임응천

비즈니스라이프 월간B&F

외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
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명가 fc (대구산삼칼국수)
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두두꼬꼬
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컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
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주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

# 가맹본사 조리계발및 홍보대행의 경험으로 독립점및 가맹본사의 좋은점을
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돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 계약

수원맛집 베스트(sbs 있다없다 플러스에 소개된 맛집)

2008-07-13T11:57:35Z

고기집창업대행(메뉴개발컨설턴트가 창업대행)vj특공대방영 낙서장

2008/06/10 00:29

http://blog.naver.com/ing2999/50032173573

이 포스트를 보낸곳 ()

인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

어린 나이부터 시작했던 음식장사가 성공과 실패사이를 오가면서 몸소 체험했던 것들은 현재의 노하우로 쌓여있다.

끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈예정 (돌판시대)

. 문의)031-238-6177

017-210-4984 임응천

비즈니스라이프 월간B&F

외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
kbs행복한오후 방영
kbs세상의 아침방영

명가 fc (대구산삼칼국수)
mbc생방송화제집중방영

우마루 2브랜드 돈니꾸
kbs 세상의 아침방영

치어스 맥주전문점
5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

컨설팅 전문분야(외식업)
1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
2. 홍보 대행 ( 방송 . 라디오광고. 협찬광고. 신문광고 .신문기사홍보대행

주요 메뉴 개발
낙닭, 닭쌈, 부대매운탕, 캐비아삼겹살, 심봤다삼겹살, 육해공족주물럭, 돈낙새주물럭, 닭깐풍기, 아구닭찜, 아초, 양면삼색칼국수, 참닭 등

# 가맹본사 조리계발및 홍보대행의 경험으로 독립점및 가맹본사의 좋은점을
골라 저렴하면서 내실있는 창업을 해드리고 있습니다

돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 오픈

대형돌판고기집(수원ㅁ맛집)vj특공대 7월13일 소개된 돌판시대

2008-07-13T11:53:12Z

고기집창업대행(메뉴개발컨설턴트가 창업대행)vj특공대방영 낙서장

2008/06/10 00:29

http://blog.naver.com/ing2999/50032173573

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인터뷰-메뉴 컨설턴트 임응천

“잘되는 방법을 알고 있습니다”

임씨는 거의 문 닫기 직전의 한 호프집을 살리기 위해 메뉴개발에 열정을 쏟았고 이것이 적중해 기사회생한 경험이 생생하다.

임씨는 23살이 되던 해에 장사를 시작했다.

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끊임없는 메뉴개발은 메뉴분석과 함께 차별화된 메뉴를 발견하게 되는 비밀 병기 같은 것이다. 그는 발견할 때까지 고민했다.

메뉴개발과 관련한 일화 한 가지.

낙닭바비큐가 인기가 많아지면서 공중파 방송에 가족끼리 즐길 수 있는 보양식으로 낙닭바비큐가 소개되기도 했다는 것.

임씨는 “메뉴개발을 위해서는 고객의 입장에서 먼저 생각하고 상권, 입지, 고객, 계절 등 많은 것을 균형 있게 생각해야 한다”고 강조했다.

새로운 메뉴 개발을 통해 운영이 어려운 회사를 회생시키는 키맨(key-man)으로서의 임응천 컨설턴트의 행보가 기대된다

주요메뉴 캐비아 삼겹살. 심봤다 삼겹살. 고추삼오동통외 다수

조암점 . 성남점오픈예정 (돌판시대)

. 문의)031-238-6177

017-210-4984 임응천

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외식업 경력
1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
(KBS. MBC. SBS 에 50여회 방영)
2007년~ : 돌판시대 운영
소상공인진흥원 외식업 외부 컨설턴트로 활동 중
네이버에서 “임응천”을 검색하면 좀 더 자세한 내용을 알 수 있습니다.

주요 컨설팅 실적
송담추어탕 : 마케팅전략
MBC(화제집중, 공감세상속으로) SBS(투데이, 모닝와이드) 방영
김밥속으로 : 메뉴개발 및 경영개선
SBS(잘먹고잘사는법, 비법대공개) MBC(찾아라맛있는TV) 방영
폭주기관차 : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS(중소기업.,) MBC(화제집중), KBS(세상의 아침) 방영
(주)지오 “행님아” : 메뉴개발 및 홍보대행
SBS 생방송 투데이 방영(2007. 11. 20)
(주)트라이씨 푸드 시스템 “라온”: 메뉴개발 및 홍보대행
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5월6일 세상의아침방영
두두꼬꼬
5월15일 KBS행복한오후 방영

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1. 메뉴 구성 및 음식(메뉴) 개발
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주요 메뉴 개발
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돌판시대 2호점 조암점오픈 , 성남3호점 계약

문의전화 031-238-6177 , 017-210-4984 ( 네이버에서 임응천 검색)

수원맛집(오리주물럭이 맛있는집)방송3사에 소개된분이운영(돌판시대)

2008-07-13T11:51:37Z

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017-210-4984 임응천

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1998년~2006년 : 핸드다운 닭요리 전문점 운영. 전국 4지사. 가맹점 8점포
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2. 홍보 대행 ( 방송 . 라디오광고. 협찬광고. 신문광고 .신문기사홍보대행

주요 메뉴 개발
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문의전화 031-238-6177 , 017-210-4984 ( 네이버에서 임응천 검색)

업종변경(고추삼오동통 kbs vj특공대방영)이색삼겹살

2008-06-19T15:28:33Z

고기집창업대행(메뉴개발컨설턴트가 창업대행)vj특공대방영 낙서장

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