신안총포사

여수에는 비

2009-11-29T11:19:59Z

지난날

관상대보다 정확하게 알아마추던 나.

여의도비행장 에서 밤섬을 처다보고 그날 임무를 .....

안개끼면 10시까지는 노푸라이 비행일지는 데드라인 .

오늘새볔 꼭 눈올거같아.'68년 오늘 울진,삼척을 헤메던 꿈을꿧다.

일어나보니 눈이 아니고 굿은비만....

G랄 같이내린다.

아피오스

2009-11-21T11:04:01Z

1.아피오스 소개------------------------------------------------

■아피오스의 영양

아피오스는 고농축 영양가를 포함하고 있습니다.
아피오스를 감자와 비교하면, 칼슘이 30배, 철분이 4배, 섬유가 5배,
단백질이 6배, 에너지가 2.5배, 감자나 고구마에 없는 비타민 E를 포함하고 있다고 합니다.
사포닌 성분이 있어 쪄서 먹을땐 인삼향이 아주 강하게 납니다.
위 성분을 보면, 아피오스가 얼마나 훌륭한 기능성을 가지고 있는지를 알 수 있습니다.

■아피오스의 효-능

아피오스를 먹는 것으로, 아래와 같은 효-과가 있다고 합니다
▷ 만성 변비 ▷ 신진대사 ▷ 고혈압 ▷ 아토피, 꽃가루 알레르기▷ 여드름, 피부염
▷ 전립선 비대▷ 간장 질환▷ 비만, 당뇨병▷ 허약 체질 , 자양강장, 정력, 스태미너 증강
▷ 산전-산후의 체력 회복 ▷ 요통,류마티스 및 무릅통,관절염에 효과 ▷ 치질

특히,아피오스꽃은 허브향이 아주 강해 말려서 차로 이용 하실수 있습니다
이와 같이, 아피오스에는 여러가지 효능이 있어, 일본에서는 매우 주목받고 있는 천상의 꿈에 식품이라고 합니다.

■아피오스의 재배방법
다년생 콩과 덩쿨성 월동이 되는 작물이여서, 재배가 쉽고, 저장이 용이하다.
-거름처리: 축분을 1년이상 묵혀, 숙성발효하여 완전 가스를 제거한 거름을 사용하는 것이 가장 좋다.
-두둑환경: 높이는 30cm이상 넓이는 80-90cm이상하여 , 아피오스가 성장하기 편한안 환경을 조성해야 잘 성장한다.
-비닐멀칭: 흑비닐을 5자(150cm)를 사용하면 적당하다.
-종구계산: 평당 11종구(1구멍 파종시) ~ 22종구(2구멍 파종시) 파종하면된다.
-지주조성: 고추대180cm간격으로 박고, 고추끈으로 맨위를 고정한뒤, 오이망을 걸치고 바람에 흔들리지 않게 , 철사끈을 이용하여 전체적으로 고정한다.
자재준비내용: 고추대(180cm) , 고추끈, 오이망(고추대에 맞는 오이망을 선정하면 적당하고, 금액은 2천-3천원 정도한다.)

■아피오스의 먹는방법
쉽게 고구마나감자처럼 쪄서 먹으면 , 밤과땅콩의 중간맛이며 고소하고 포근하다.
-아피오스삼계탕,아피오스쿠키,아피오스효소,아피오스꽃효소,아피오스떡,빵앙금,아피오스간장조림,아피오스된장찌게,아피스라면 등 .

tag : 아피오스

작두콩수확하다

2009-11-13T11:56:55Z

tag : 작두콩, 칼콩

경상남도농업기술원.(가양주,약용주,등등)

2009-11-02T09:38:46Z

알콜음료 약용주
ㄱ ㄴ ㄷ ㅁ ㅂ ㅅ(ㅆ) ㅇ ㅈ ㅊ ㅎ

칡의 풋풋하고 향긋한 향기와 텁텁한 쓴맛 단맛이 조화를

이룬 짙은 갈색의 술로 알콜도수 약 26도이다.

재료 및 분량

갈근(생) 5g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 30%)

만드는 법

① 굵고 두꺼운 갈근(칡뿌리)을 깨끗이 씻어 후 5㎝길이로

썰어 물기를 제거한다.

② 병에 칡뿌리를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장한다.

③2∼3개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

주 의

말린 칡을 이용하여 술을 담글 때는 갈근이 수분을 흡수하여 줄어들므로

중간에 소주를 더 붓는다.

효 능

숙취해소, 정력강화, 강장작용, 부인병치료

마시는 법

칡뿌리 자체가 감미가 있어 그대로 마셔도 좋다.

1일 1회, 1회 20㎖가 적당하다.

자료제공 : 경상남도농업기술원

감초의 약재향이 인삼향 비슷하게 은은하고 감미가 있는

투명하고 연한 갈색의 술로 알콜 도수 약 29도이다.

만드는 법

① 감초를 깨끗이 씻어 얇게 썬 다음 통풍이 잘되는 곳에

말린다.

② 물에 살짝 한번 씻은 다음 물기를 제거한다.

③ 병에 감초를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장한다.

④ 3∼4개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

재료 및 분량

감초(건) 100g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 30%)

효 능

위경련·식중독 치료 예방, 강장·이뇨작용, 식욕증진

마시는 법

감초 자체에 단맛이 있어 그대로 마셔도 좋고 감미롭게 마시고자 할 때는 가미

한다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하다.

자료제공 : 경상남도농업기술원

감초향과 톡쏘는 생강향이 강하며, 감초, 대추의 단맛이

식욕을 돋구는 담황색의 술로 알콜도수 약 28도이다.

재료 및 분량

감초(건) 100g

대추 100g

생강 100g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 30%)

만드는 법

① 감초는 얇게 썰어 먼지를 제거한다.

② 대추는 물에 살짝 씻어 마른행주로 닦고 생강은 껍질을

벗겨 얇게 썬다.

③ 병에 재료를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장한다.

④ 3∼4개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

효 능

강장·이뇨작용, 피로회복

마시는 법

대추의 단맛과 생강향이 혼합되어 그대로 마시기 좋다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하다.

자료제공 : 경상남도농업기술원

결명자의 구수한 향과 약간 쌉싸름한 맛을 지닌 엷은 갈색의

술로 알콜도수 약 29도이다.

재료 및 분량

결명자 500g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 30%)

만드는 법

① 결명자를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 후 볶는다.

② 병에 결명자를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장한다.

③2∼3개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

효 능

빈혈·풍열·간열(肝熱)치료 예방, 시력회복

마시는 법

그대로 마시거나 물과 희석하여 가미한다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하고 아침 저녁으로 식전 식간에 마신다.

자료제공 : 경상남도농업기술원

골담초는 도라지향과 유사하며 쌉싸름하면서 감미가 있는

갈색의 술이다.

만드는 법

① 골담초 뿌리는 흙을 깨끗이 씻은 후 햇볕에서 건조

시킨다.

② 병에 골담초뿌리 설탕을 넣고 소주를 부어 밀봉 저장

한다.

③ 6개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

재료 및 분량

골담초뿌리(건) 100g

설탕 10g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 25%)

효 능

신경통치료 예방, 진통작용, 혈액순환촉진

마시는 법

그대로 마시거나 기호에 따라 물과 희석하여 가미하기도 한다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하다.

자료제공 : 사천시농촌지도소

구기자의 온화한 향이 대추와 유사하며 감미와 떫은 맛이

조화를 이룬 다홍색의 술이다.

만드는 법

① 잘말린 구기자를 깨끗이 닦거나 물에 살짝 씻어 물기를

제거한다.

② 병에 구기자를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장한다.

③ 6개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

※ 잎(구기엽), 줄기, 뿌리껍질(지골피)을 함께 이용하기도

한다.

재료 및 분량

구기자(건) 100g

소주 1.8ℓ

(알콜농도 25%

효 능

건위·강장 작용, 피로회복, 원기회복, 고혈압치료 예방

마시는 법

그대로 마시거나 다른 과실주, 약주와 함께 혼합하여 마시면 더욱 좋다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하다.

※ 많은량을 마시면 오히려 간장, 위장을 해치므로 주의한다.

자료제공 : 통영시농촌지도소

꼭두서니의 부드러운 향취와 약간 쓴맛을 지닌 붉은빛을

채취하여 깨끗이 씻는다.

만드는 법

① 가을∼겨울에 꼭두서니 뿌리를 채취하여 깨끗이 씻는다.

② 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린다.

③ 병에 말린 꼭두서니 뿌리를 넣고 소주를 부어 밀봉 저장

한다.

③ 2개월간 숙성한 후 여과하여 보관한다.

재료 및 분량

꼭두서니뿌리(건) 100g

소주 1ℓ

(알콜농도 25%)

효 능

강장·깅장·해열·지혈·진통작용

마시는 법

아름다운 색과 향이 우수하여 그대로 마시되 물과 희석하여도 좋다.

붉은 오렌지색을 살린 착색제로서 다른술과 혼용주로서도 제격에다.

1일 1∼2회, 1회 20㎖가 적당하다.

자료제공 : 창녕군농촌지도소

tag : 경상남도농업기술원

얼마나사나

2009-10-31T10:42:04Z

우리가살면.mp3

엘도라도

2009-10-17T12:58:44Z

해운대에레지.mp3

아버지

2009-09-19T11:59:32Z

PaPa-Paul Anka

PaPa-Paul Anka
Every day my Papa worked to help to make ends meet, to see what we would eat, keep those shoes upon my feet Every night my Papa would take and tuck me in my bed, kiss me on my head after all my prayers were said Growing up with him was easy time just flew on by. The years began to fly through his age and so did I I could tell that Mama wasn"t well. Papa knew and deep down so did she, so did she When she died, Papa broke down and cried. All he said was "God, why not take me?" Every night he sat there sleeping in his rocking chair. He never went upstairs, Oh, because she wasn"t there Then one day my Papa said "Son, I"m proud the way you grow, Make it on your own. Oh, I"ll be okay alone" Every time I kiss my children Papa"s words ring true "Your children live through you. They"ll grow and leave you, too" I remember every word My papa used to say I live them everyday He taught me well that way Every night my papa would take And tuck me in my bed Kiss me on my head When my prayers were said Every night my papa would take And tuck me in my bed Tuck me in my bed	매일 나의 아버지께서는 우리를 먹여주고 돌보시기 위해, 균형있게 생활을 유지하기 위해서 일하셨지요. 매일밤 아버지께서는 날 침대로 데려가 이불을 덮어주신곤 했지요. 내기도가 끝난후에는 내 머리에 키스를 해주셨지요. 아버지와 함깨 자란건 그저 편안하게 흘러간 시간이었어요, 세월은 빠르게 흘러 아버지도 나도 나이가 들기 시작했지요. 난 어머니께서 건강하지 않으시다고 말했어요. 아버지는 내심 알고 계셨던 거죠. 엄마도 알고 계셨던거에요.. 엄마가 돌아가셨을때, 아버지는 주저 앉아 울고 말았어요. 아버지가 오로지 이렇게 말씀하셨어요. "신이시여,왜 날 데려가지 않으셨어요 매일 밤 아버지는 흔들의자에 앉아 잠이 드셨어요. 결코 윗층으로는 올라가시지 않았어요. 어머니께서 그곳에 계시지 않기 때문이지요. 그러던 어느날 아버지께서 말씀하셨어요. "아들아, 난 너의 자라는 모습이 자랑스럽단다, 이젠 네 마음대로 하렴, 난 이제 혼자 괜찮을거란다" 내가 아이들에게 입맞춤할때 마다 아버지의 말씀이 정말 들리는것 같아요. "아이들이 너의 그늘아래 살지만 그들도 자라서 역시 너의 곁을 떠날거란다 난 아버지께서 해주시던 모든 말들이 기억나요. 닌 매일 아버지의 말씀을 생각하면서 살고있죠. 내게 그 방법을 잘 가르쳐 주셨던거에요 매일밤 아버지께서는 날 침대로 데려가 이불을 덮어주신곤 했지요. 내기도가 끝난후에는 내 머리에 키스를 해주셨지요. 매일밤 아버지께서는 날 침대로 데려가 이불을 덮어주신곤 했지요.

세상에서 가장 아름다운 얼굴 평생을 일그러진 얼굴로 숨어 살다시피 한 아버지가 있었습니다. 그에게는 아들과 딸, 남매가 있었는데 심한 화상으로 자식들을 돌볼 수가 없어 고아원에 맡겨 놓고 시골의 외딴집에서 살았습니다. 한편, 아버지가 자신들을 버렸다고 생각한 자식들은 아버지를 원망하며 자랐습니다. 어느 날 아버지라며 나타난 사람은 화상을 입어 얼굴이 흉하게 일그러져 있었고 손가락은 붙거나 없는 모습이었습니다. "저 사람이 나를 낳아준 아버지란 말이야?" 자식들은 충격을 받았고 차라리 고아라고 생각했던 시절이 더 좋았다며 아버지를 외면해 버렸습니다. 시간이 흘러 자식들은 성장하여 결혼을 하고 가정을 이루었지만 아버지는 여전히 사람들 앞에 모습을 나타내지 않으며 혼자 외딴집에서 지냈습니다. 몇 년 뒤, 자식들은 아버지가 돌아 가셨다는 소식을 들었습니다. 그동안 왕래가 없었고 아버지를 인정하지 않고 살았던 자식들인지라 아버지의 죽음 앞에서도 별다른 슬픔이 없었습니다. 하지만 자신들을 낳아준 아버지의 죽음까지 외면할 수 없어서 시골의 외딴집으로 갔습니다. 외딴집에서는 아버지의 차가운 주검만이 기다리고 있었습니다. 마을 노인 한 분이 문상을 와서 "아버지께서는 평소에 버릇처럼 '화장은 싫다.'며 뒷산에 묻히기를 원했다."고 일러 주었습니다. 원망했던 아버지이기에 자식들은, 아버지를 산에 묻으면 명절이나 때마다 찾아와야하는 것이 번거롭고 귀찮아서 화장을 하겠다고 했습니다. 아버지를 화장하고 돌아온 자식들은 아버지의 짐을 정리해 태우기 시작 했습니다. 평소 덮었던 이불이랑 옷가지들을 비롯해 아버지의 흔적이 배어 있는 물건들을 몽땅 끌어다 불을 질렀습니다. 마지막으로 책들을 끌어내 불 속에 집어넣다가 "비망록" 이라고 쓰인 빛바랜 아버지의 일기장을 발견 했습니다. 불길이 일기장에 막 붙는 순간 왠지 이상한 생각이 들어 얼른 꺼내 불을 껐습니다. 그리곤 연기가 나는 일기장을 한 장 한 장 넘겨 가며 읽기 시작 했습니다. 일기장은 죽은 아내와 아이들에게 쓰는 편지로 끝이 났습니다. 아들은 일기장을 읽다가 그만 눈물을 떨구며 통곡했습니다. "여보! 내가 당신을 여보라고 부를 자격이 있는 놈인지 조차 모르겠습니다. 그날 당신을 업고 나오지 못한 날 용서 하구려. 울부짖는 어린아이들의 울음소리를 뒤로 하고 당신만을 업고 나올 수가 없었다오. 여보! 하늘나라에서 잘 있지? 아버지로써 해준 것은 없지만 아이들은 잘 자라 한 일가를 이루었소. 내 당신 곁에 가면 다 이야기 해주리다. 이제 이승의 인연이 다 한 것 같으오. 당신 곁으로 가면 너무 날 나무라지 말아주오.” 그리고 "보고 싶은 내 아들 딸에게. 평생 너희들에게 아버지 역할도 제대로 못하고 이렇게 짐만 되는 삶을 살다가 가는구나 염치 불구하고 한 가지 부탁이 있구나. 내가 죽거들랑 절대로 화장은 하지 말아다오. 평생 밤마다 불에 타는 악몽에 시달리며 30년을 살았단다. 그러니 제발....” 뒤늦게 자식들은 후회하며 통곡 하였지만 아버지는 이미 화장되어 연기로 사라진 뒤였습니다.

tag : 아버지

봄에 심은 뚱딴지

2009-09-15T09:14:02Z

고목나무에새싹

2009-09-13T17:18:05Z

어릴적 공상을하면.

총쏘며 하늘을 나는 꿈을 꿨다.

중학교2학년 군장학금으로 꿈을 현실화하며.

열일곱에사천비행장,

스무살땐 여의도비행장,

한강이 홍수나면.수색비행장으로,김포비행장으로 피난하다.

스므세살 필리핀 에서 태국 푸켓으로 비엣남 퀴년비행장

스물다섯 서울성남비행장을 끝으로.

산에서 살아왔다.

육십사세.

공항 관리공단에서이력서 제출하란다.

다시 여수비행장으로 ? ? ?

총포사 폐업하려니 십육년 동안 정든 총

약간은 섭섭할거같다

구월 십삼일 회장술이 덜깬/산할아부지

산부할지아印

tag : 새싹, 고목

화요이리면 구월이다~~~다

2009-08-31T09:42:56Z

borderColorLight=black background=http://solomoon.ktdom.com/img/img43/110.jpg
border=1>

height=420>

결국 세상이 변할 건 아무것도 없었다.

사람들이 오고가고, 그 오가는 사람들의 자리만 변할
뿐,

세상은 도무지 변할 것이 없었다.

이제 그가 가고 나면 다른 누군가가 그 자리를 대신할 뿐,

설령
대신할 그 누군가가 없다 해도 바뀔 것은 없었다.

없으면 없는대로 바뀌면 바뀐대로,

남은 이들은 그렇게 변함없이 살
것이다.

또 변한다 한들 그것은 떠난 누군가로 인해 변할 것은 아니었다.

저마다의 사연으로, 제각기의 인연으로 그렇게
변해가는 것일 뿐.

결국 떠나는 이는 잊혀지는 것이었다.

그래서 떠난다는 것이 더욱 서러운 것인지도
모른다.

김정현 / 아버지
中

style="LEFT: 0px; WIDTH: 0px; TOP: 0px; HEIGHT: 0px"
src=http://pds46.cafe.daum.net/original/1/cafe/2007/09/06/05/09/46df0d0baa71c&.mp3
width=0 height=0 type=audio/mpeg>

너구리고기

2009-08-25T08:54:19Z

명칭	..너구리
분류	..식육목 개과
크기	..50~68cm
지정	..

포맷	..TIFF
해상도	..2560*1920

분류 : 식육목 개과
크기 : 몸길이 50~68cm, 꼬리길이 15~18㎝, 몸무게 4~10㎏
생식 : 번식기 3월, 임신기간 60~63일, 한배에 3~8마리의 새끼

식육목 개과의 동물로 개과 중 유일하게 겨울잠(11월 초순~3월 중순)을 잔다.

◆ 습성
낮에는 숲이나 바위 밑, 큰 나무 밑의 구멍이나 자연동굴 속에서 자다가 밤이 되면 나와서 활동하는 야행성이다. 먹이는 들쥐•개구리•뱀•게•지렁이류•곤충•열매•고구마 등을 먹는 잡식성으로 나무에 올라가서 열매를 따먹기도 하며, 식욕이 대단해 한꺼번에 많은 양의 먹이를 먹는다. 발톱이 날카롭지 못해 자신이 거처할 굴을 스스로 만들지 못하고 여우나 오소리가 버린 헌 굴이나 암석 사이의 자연굴을 이용하여 거주하며 일가족이 공동생활 한다. 대변을 항상 서식지 근처의 일정한 곳으로 하기 때문에 쉽게 발견할 수 있다. 경계심이 부족하기 때문에 덫에 잘 걸려드며, 짧은 다리에 비해 몸집이 비대하기 때문에 빨리 달리지 못한다.

◆ 활용
너구리 고기는 식용하거나 조양제로 여겨 약으로 쓰기도 했으며 쓸개는 곰의 쓸개 못지 않은 명약으로 여겨 감기나 기침을 고치는 데 사용되었다. 모피는 주로 방한용 모자를 만드는 데 쓰였으며 예전에는 여우 다음으로 너구리의 모피가 널리 사용되었다 한다. 모피를 검게 염색하여 청호(靑虎)라 속이고 목도리로 판매하는 경우도 많았다고 전한다.

tag : 너구리

삶

2009-08-09T19:46:54Z

어떻게 사느냐고 묻지 말게

"왜 당신과 내가 사느냐?"고

"어떻게 살아야 하느냐?"고 굳이 따지지 마시게

사람 사는 길에

무슨 법칙이 있는 것도 아니고

삶과 사랑에 무슨 공식이라도 있다던가?

"왜 사느냐? 물으면, 그냥 당신이 좋아서."

어떤이의 시처럼

푸른 하늘에 두둥실 떠있는 한 조각 흰구름

바람 부는 대로 떠밀려 가면서도

그 얼마나 여유롭고 아름답던가?

너의 소중한 사랑을 지켜주고

남의 사랑 탐내는 짓 아니 하고

당신의 마음 아프게 아니하고

당신의 눈에 슬픈 눈물 흐르게 하지 아니하며

물 흐르듯,서로의 가슴에 사랑 흐르게 하며

그냥 그렇게,

지금까지 살아왔듯이

살아가면 되는 것이라네.

남을 부러워하지 말게

알고 보니,그 사람은 그 사람대로

나 보다 더 많은 고민이 있고

근심 걱정 나 보다 열배 백배 더 많더군.

검은 돈 탐내지 말게

먹어서는 아니 되는 그놈의 ‘돈’ 받아 먹고

쇠고랑 차는 꼴, 한 두 사람 본 것 아니지 않은가?

받을 때는 좋지만

알고 보니 가시 방석이요

뜨거운 불구덩이 속이요

그 곳을 박차고 벗어나지 못하는 그네들이

오히려, 측은하고 가련한 사람들이더군.

캄캄한 밤, 하늘의 별 세다가

소쩍새 울음소리 자장가 삼는,

가진 것 별로 없는 사람들이나

휘황찬란 한 불 빛 아래

값 비싼 술과 멋진 음악에 취해 흥청거리며

가진 것 많이 내세우는, 있는 사람들이나

하루 세끼 먹고 자고 깨고 투덜거리고...

아웅다웅 다투며 살다가

늙고 병들어 북망산 가는 것은 다 같더군

한 푼이라도 더 얻으려 발버둥치고

한 치라도 더 높이 오르려 안간 힘 한다고

100년을 살던가 1000년을 살던가?

들여 마신 숨 내 뱉지 못하고

눈 감고 가는 길 모두 버리고 갈 수 밖에 없는데...

가는 길 뒤 편에서 손가락질하는 사람 너무 많고

발길 돌아서면

가슴에서 지워질 이름 하나, 남기면 무엇하나

알고 나면 모두

허망한 욕심에 눈 먼 어리석음 때문인 것을.......

버려지지 않는 짝사랑 의 아픔~~~~픔

2009-07-31T09:50:44Z

나에겐

사랑의 흉터가 주목나무 의"옹이"처럼 남아있다.

열네살 꼬마의 눈에 박혀있는 못다전한 사랑의고백.

삼십년 쯤 지난후

고백 하지 못한 내 사랑을 전할 기회가 있었다.

하지만

마주친 그미의 얼굴엔 그 소녀는 없었다.

만나지 말았어야했다.

그후 다시 이십 여년 ...

보고싶다.

오십여년동안 꿈에서만 키워온 내사랑 .

언제 다시 만날기회있으면

용감히 말하련다.

*사랑합니다 *

짝사랑 하는 여자 의 꿈을 꾼날 아침/주준안

한번은 보고 싶습니다

2009-07-29T19:21:53Z

한번은 보고 싶습니다

먼발치에서라도 보고 싶습니다.
사는 모습이 궁금해서 그런게 아닙니다

내 가슴속에 그려진 모습그대로
환하게 웃고 있는 모습을
보고 싶기 때문입니다.

이제 와서 아는척해서 무얼 합니까?
이제 와서 안부를 물어봐야 무얼 합니까?
어떤 말로도 이해하지 못했던 그때의 일들도
오묘한 세월의 설득 앞에 고개를 끄떡였습니다
그저 웃는 모습 한번 보고플 뿐입니다.

한번은 보고 싶습니다.
내 가슴속에 그려져 있는 얼굴 하나가
여느 아낙네보다 더 곱게 나이 들어가도
환하게 웃고 있는 미소는
그때 그대로그렇게 남아있길 바라는 마음입니다.

그러나 당신의 삶이 혹시나 고단하시면
당신의 모습에서 그 미소가 사라졌다면
나는 가슴이 아파서 어찌합니까?
그래도 한번은 보고 싶습니다.

< 좋은 글 중에서 >

작두콩의효능

2009-07-24T10:43:15Z

작두콩은 콩과에 깔린 한해살이 덩쿨풀이다.

잎은 세개의 달걀모양쪽잎으로 된 겹잎으로 광저기잎을 닮았으나 그보다 조금 길고 더 크다.

6～8월에 연한 붉은색, 또는 보라색꽃이 나비모양으로 핀다.

열매는 활모양으로 구부러진 꼬투리로 그 모양이 작두같다하여 작두콩 또는 도두(刀豆)라 부른다.

꼬투리 끝부분이 한쪽으로 굽어있거나 갈고리모양이며 꼬투리길이가 30cm쯤 된다. 꼬투리속에는 엄지손가락 마디만한 큰씨가 10～14개 들어있다. 작두콩은 먹는 콩중에서 제일 큰 콩이다. 씨앗 한개가 길이 2～3. 5cm, 넓이1～2cm, 두께 0. 5～1. 2cm, 무게 1. 5～3g이나 된다.

씨앗의 배꼽길이가 씨길이의 ¾이나 되는 것도 중요한 특징이다. 씨앗의 빛깔은 흰색 붉은색 까만색 등이 있는데 흰색이 약성이 높다고 한다. 동남아시아 열대지방 원산으로 옛날에는 우리나라에 더러 심었으나 요즘은 거의 심지 않아 아는 사람이 드물다. 중국에서는 양자강 이남에 많이 심으며 일본에서도 따뜻한 지방에 더러 심는다. 중국에서는 고급 요리재료로 쓴다.

작두콩은 축농증 치질 치조농루 중이염 종기 등 화농성질병 즉 고름이 나오는 병에 으뜸으로 꼽을만한 명약이다. 걸음도 걷기 어려울만큼 심한 치질이나 수십년을 앓은 축농증, 중이염, 또는 잇몸에서 피와 고름이 나와 고생하던

환자가 작두콩을 먹고 깨끗하게 나은 보기가 적지않다.

이밖에 갖가지 위장병 딸꾹질 구토, 신장기능이 허약해서 오는 요통, 기침가래 비만 갖가지 피부병 신경통 신장염 편도선염 변비 설사 뱃속이 냉해서 생긴 여러가지병, 헛배 부른데 등에 두루 뛰어난 효과를 발휘한다.

작두콩 씨에는 우레아제 혈구응집소 글루코시다제 카날린 나바린 등의 아미노산 녹말 단백질 기름성분 그리고 비타민A B1 B2 B3 C 등이 들어있어 영양이 매우 풍부하다. 특히 혈구응집소는 콘카나발린A 등 여러가지의 글로블린 으로 되어있는데 이 성분은 암세포를 억제하는 작용이 있어 관심의 대상이 되고 있다.

작두통의 혈구응집소는 식물에서 갈라낸 혈구응집소(PHA)의 한 종류로 상당한 항암활성이 있다. 이 혈구응집소는 사람의 임파세포를 변형시키는 작용이 있다.

혈구응집소는 임파세포를 자극하여 혈구모세포인 림필블라스트로 바꾼다.

그러나 세포가 변형되었다고 하더라도 이에 대한 독성물질은 생기지않는다.

작두콩의 혈구응집소는 암세포나 여러가지 발암물질로 생긴 비정상적인 세포를 응집하여 활성을 억제하지만 정상적인 세포에는 자극을 주지않는다.

작두콩에 들어있는 혈구응집소와 보리길금, 콩에 들어있는 당단백은 모두 암세포를 억제하는데 그중에서 작두콩PHA의 억제효과가 가장 높다. 시험관 실험에서 125의 작두콩혈구응지소를 암세포와 같이 배양했더니 24시간만에 95%의 암세포가 녹아없어졌다고 한다.

또 흰생쥐의 뱃속에 암세포를 주입한 다음 1시간 2일 5일만에 작두콩혈구 응집소를 1mg을 주사하니까 각각 70% 50% 20%로 암세포를 억제했다는 기록이 있다. PHA는 보통 콩에도 들어있는 성분으로 적혈구를 엉키게하여 세포의 성장을 저해하는 까닭에 인체에 해로운 물질로 알려져있다.

그러나 작두콩에 들어있는 PHA는 암세포를 억제할 뿐아니라 딴식물의 PHA가 만들어낸 독성을 해독하는 작용을 한다는 것이다. 작두콩에는 비타민이 보통 콩보다 훨씬 많이 들어있다.

비타민 B1은 보통콩의 3배, B2는 5배, 나이아신은 4배나 들어있다. 또 보통콩에는 들어있지않은 비타민A와 C도 매우 풍부하다. 많은 영양물질이 갖가지 난치병에 효과를 발휘하는 것으로 생각된다.

작두콩의 약리효과는 매우 다양하면서도 뛰어나다. 치질 축농증 중이염같은 화농성질병과 뱃속이 차가와서 생긴 여러 질병, 신장기능이 약해서 생긴 질병, 여성의 생리불순, 타박상으로 인한 어혈, 천식 고혈압 관절염 신경통 요통 치통 변비 설사 비만증에 이르기까지 두루 뛰어난 효과가 있다. 작두콩의 약효를 간략하게 요약 정리한다.

①작두콩은 비염 축농증 치질 치루 편도선염 중이염 갖가지 종기 등 화농성 질병에 효과가 탁월하다. 몹시 귀찮고 고통스러우며 여간해서는 잘 낫지않으며 수술하면 얼마 지나지않아 재발하는 병인 치질이나 축농증 중이염이 작두콩을 먹고 깨끗하게 나은 보기가 적지않다.

작두콩에는 고름을 빼는 작용과 함께 염증을 삭이는 작용이 매우 세다. 치조농루는 잇몸이 곪아서 피가 나고 고름이 생기는 병으로 심하면 입안에서 하수도냄새같은 썩은 냄새가 나고 이빨이 흔들거리다가 빠져버리는 고약한

병이다.

치조농루를 비롯한 치주염 치근염같은 잇몸염증, 구내염 편도선염 등에도 작두콩을 차로 끓여마시면 신기하다싶을 만큼 잘 낫는다. 피부에 생긴 뾰루지나 종기, 습진 같은 것도 작두콩으로 잘 낫는다.

②뱃속을 따뜻하게 하고 기(氣)를 잘 통하게 하므로 위나 장이 허냉하여 생긴 염증이나 궤양, 딸꾹질 등에 효력이 크다. 작두콩은 위와 장기능을 튼튼하게 하여 구토 복통 설사 변비를 모두 낫게 한다. 뱃속이 더부룩하고 소화가

잘 되지않을 때나 뱃속이 허냉하여 딸꾹질이 날 때, 고질적인 설사나 변비에 작두콩을 차로 끓여먹거나 가루내 먹으면 잘 낫는다.

중국의 어느 이름난 의사는 뱃속이 허냉하여 생긴 온갖 질병에 작두콩을 써서 뛰어난 치료효과를 거두고 있다고 한다. 작두콩은 몸을 따뜻하게 데워준다. 냉증은 온갖 질병의 원인이다. 관절염 신경통 산후통 치질 뱃속의 덩어리 소화불량 대장염 등이 모두 몸을 차고 습하게 한 것과 대개 관련이 있다. 작두콩은 몸이 냉해 생긴 여러 질병, 특히 위장이 허냉하여 생긴 질병치료에 탁월한 효능이 있다.

③신장의 기능을 튼튼하게 한다. 작두콩은 신장이 허약해서 생기는 허리아픔 음위 유정 정력감퇴 등에 효과가 높다. 콩팥이 허약해서 생긴 요통에는 돼지콩팥에 작두콩을 넣고 푹 고아서 복용하면 요통도 낫고 정력도 강해진다. 돼지콩팥과 작두콩은 다같이 신장기능을 강하게 하는 작용이 있다. 임신으로 인한 요통에도 작두콩을 넣어 달인 돼지콩팥을 먹으면 효과가 좋다.

④어혈을 삭이고 혈액순환을 좋게하며 피를 살리는 작용이 있다. 심하게 부딪히거나 멍이 시퍼렇게 든데, 죽은 피가 뭉쳐있는데, 타박상 등에 작두콩을 달여먹거나 가루내어 붙이면 효과가 신통하다.

⑤변비 비만치료에 효과가 높다. 작두콩은 기(氣)를 밑으로 끌어내리고 장의 기능을 튼튼하게하여 변비를 없애고 오줌을 잘 나가게 한다. 작두콩을 오래 복용하면 살결이 고와지고 기미가 없어지며 몸속 지방질이 분해되어 빠져 나오므로 비만증이 낫는다. 오래되고 잘 낫지않는 변비에 효과가 크다. 변비가 없어지면서 변비로 인한 두통 생리통 피부병 등이 낫고 살결이 고와진다.

작두콩의 약성을 `동의학사전'는 다음과 같이 요약했다. `맛은 달고 성질은 따뜻하다. 위경 대장경에 작용한다. 중초를 덥혀주고 기를 내리며 신장의 기운을 보한다. 허한으로 인한 딸국질 게우는데 헛배부른데 신허요통 가래가 나오면서 기침하는데 쓴다.

약리실험에서 항종양활성이 밝혀졌다. 하루 9～15g을 부스러뜨려 달여먹거나 좀 거무스름하게 볶아 가루내 먹는다. 작두콩깍지는 게우는데 딸꾹질 이질에 타박상에 쓴다. '

작두콩은 쥐눈이콩 돌콩과 함께 콩중에서 약효가 가장 높은 콩이다. 요리재료이면서 온갖 난치병에 두루 위력을 발휘한다. 특히 작두콩으로 담근 간장 된장 같은 발효식품은 갖가지 암 궤양 염증 치질 심장병 신장병 간장병 등

온갖 난치병에 천하의 명약이라 할 만하다.

중국에서 콩을 발효시켜 개발한 진화(振華)851구복액(口服液)이라는 음료는 우리나라에서도 시판되고있는데 심근경색 심장병 뇌졸중 동맥경화 간염 간경화 위암 뇌종양 폐암 코암 유선암 간암 난소암 백혈병 당뇨병 류마티스

성관절염 신경통 갖가지 위장병 신장염 등에 효험이 있다고 한다.

우리나라에서도 쥐눈이콩과 죽염, 오리 등을 같이 발효시켜 담근 간장이 해독작용이 뛰어나고 치질 갖가지 염증 궤양 암 당뇨병 간염 간경화 등에 뛰어난 효과가 있음이 입증된 바 있다.

보통 콩이나 쥐눈이콩 대신 작두콩을 쓰면 약성이 더욱 뛰어나게 높을 것임에는 두말할 나위가 없다.

작두콩은 맛이 담담하여 먹기 좋다. 차로 끓이면 구수한 맛이 난다. 특히 볶아서 끓이면 맛이 더욱 좋다. 중국 남부지방에서 작두콩으로 간장 된장을 담그고 풋것을 기름에 튀기거나 볶아서 먹는다.

중국에서도 작두콩을 식용으로 널리 쓴 지는 그리 오래지않다. 명나라를 세운 주원장의 다섯째 아들 주체가 1406년에 펴낸 `구황본초'에 구황식품으로 처음으로 작두콩을 소개하고 있다. 이시진의 본초강목에는 풋것을 삶아먹거나 된장을 담가먹는데 돼지고기나 닭고기와 같이 먹으면 맛이 좋다고 했다.

당나라때의 책인 `서양잡저'에는 작두콩을 협검두(挾劍豆)라 하여 먹을 수도 있다고 적혔다. 멕시코에서는 기원전 3천년전부터 식용했다는 기록이 있다. 작두콩의 약성에 대한 중의학사전의 기록을 옮기면 다음과 같다.

`맛은 달고 성질은 따뜻하다. 중초를 따뜻하게 하고 신장을 튼튼하게 하고 원기를 돋운다. 허한으로 인한 딸꾹질을 고치고 구토와 속이 치미는 것을 치료한다. 배가 불러오는 것과 신장이 허약해 오는 요통, 기침 가래를 치료한다. 하루 9～15g을 달여서 먹거나 까맣게 태워 가루내 복용한다.

위열이 성한 사람은 신중하게 복용해야 한다.

⑴딸꾹질에는 작두콩을 가루내 하루 7. 5～11. 5g씩을 물에다 먹는다.

⑵백일기침에는 작두콩 10개를 감초 3～4g과 함께 물 1천cc에 끓여 700cc쯤 되게 달여 그 물을 하루 3번 나눠 마신다.

⑶신허요통에는 작두콩 몇개를 돼지콩팥에 넣고 작두콩잎으로 싸서 푹 쪄서 먹는다.

⑷축농증이나 비염에는 묵은 작두콩을 은은한 불에 볶아서 가루내어 술과 함께 하루 10g씩 먹는다.

⑸어린이의 산기(퇴산증 방광염)엔 작두콩을 가루내 5g씩 물에 타 먹는다.

작두콩 복용방법에는 여러가지가 있다. 날것을 그대로 먹을 수도 있고 볶아서 먹기도 하며 가루내 먹을 수도 있고 검게 태워서 가루내 먹을 수도 있다. 작두콩뿐만아니라 콩깍지 뿌리 등을 다같이 약으로 쓴다.

치질이나 탈항, 타박상 종기같은 외과질환에는 작두콩가루를 복용하면서 아픈 부위에 가루를 뿌리거나 달인 물로 자주 씻는다. 잇몸염증 치조농루 구내염 등에는 작두콩가루로 입가심을 하거나 양치질을 한다. 피부병에는 달인 물로 목욕을 하는 방법도 있다.

먹는 양은 하루 10～15g을 하루 3～4번에 나눠 복용한다. 처음부터 많은 양을 먹으면 과민반응이 나타날 수도 있으므로 처음에는 3～4g씩 복용하다가 차츰 양을 늘여나가는 것이 좋다. 두드러기가 나거나 몸이 붓거나 할 때에는 2～3일 복용을 중지하거나 양을 줄여서 복용하여 차츰 몸상태를 봐가며 양을 늘인다.

작두콩을 복용하여 효과가 나타나는 속도는 질병과 사람에 따라 다르다. 치조농루나 치은염 구내염에는 효과가 빨라 대개 3～30일이면 낫고 치질이나 축농증, 중이염 등은 2～3개월 꾸준히 복용하는 것이 좋다.

작두콩은 효과가 매우 빠른 편이어서 심한 치질이나 축농증 중이염이 10일이나 20일만에 깨끗하게 나아버린 예도 적지않다. 신허요통 관절염 신경통 뱃속이 냉해 생긴 소화불량, 변비 비만 장염 장궤양등엔 3～4개월간 꾸준히 복용해야한다.

작두콩은 염증을 삭이고 어혈을 풀며 고름을 빼내는 등의 약리작용도 탁월하지만 원기를 북돋아주는 보약으로서 효능도 높다. 남녀노소 어떤 사람이 먹든지 부작용이 없고 또 오래 먹을수록 좋다. 이상적인 식품인 동시에 약이라 할 수 있다. 게다가 뿌리 꼬투리 등을 다같이 약으로 쓰므로 버릴 것이 하나도 없다.

작두콩은 따뜻한 지방에서 잘 자란다. 우리나라의 남부지방이 재배에 알맞고 서리가 일찍 내리는 산간지방에서는 열매가 제대로 맺지않는다. 물빠짐이 좋은 참흙에서 잘 자라며 3～4월에 씨앗을 심어 늦가을에 거둬들인다. 씨앗 겉껍질이 단단하고 두꺼우므로 하루쯤 물에 담가 두었다가 심어야 싹이 잘난다.

싹이 나서 20cm쯤 자란 뒤에 지주를 세워 넝쿨을 올린다.

작두콩을 식품으로 이용하는 방법을 소개한다.

⑴작두콩차:작두콩을 약간 꺼뭇꺼뭇한 정도로 볶아 가루로 만들어 두고 뜨거운 물에 3～5g씩 타서 마신다. 흑설탕이나 꿀을 넣어 마셔도 좋다. 아니면 작두콩깍지나 작두콩을 볶아 그냥 달여서 마셔도 된다.

⑵작두콩장국:된장국이나 청국장국 같은 국이나 찌개에 작두콩가루를 10g쯤 섞어서 먹는다. 맛도 좋고 질병도 고칠 수 있다.

⑶작두콩된장 간장:작두콩을 메주로 쑤거나 청국장처럼 띄워 간장을 담근다. 죽염과 유황을 먹여 키운 오리, 마늘 등을 같이 넣고 담근 간장은 온갖 질병을 고치는 식품인 동시에 약이 된다. 작두콩에는 소화효소가 많이 들어있어 소화가 잘된다.

⑷작두콩술:작두콩을 꺼멓게 볶아서 도수가 높은 소주에 넣고 뚜껑을 잘 봉한 뒤 하루쯤 두었다가 걸러서 보관해두고 수시로 마신다. 작두콩 분량의 3 ～4배쯤 술을 부으면 된다. 작두콩깍지도 똑같은 방법으로 술로 담그면 진한 황갈색 빛깔에 향기도 진한 술이 된다.

⑸작두콩고물:작두콩을 볶아 가루내어 인절미나 떡에 묻혀 먹는다. 맛이 있고 병을 고치는데 도움이 된다.

작두콩은 단방으로도 여러 난치병에 기이한 효력을 발휘하지만 생강 어성초 겨우살이 삼백초 백출 오갈피 당귀 짚신나물 등과 함께 쓰면 효력이 더욱 높다. 짚신나물과 같이 쓰면 갖가지 암 장염 폐질환으로 인한 출혈, 위궤양으로 인한 출혈 등에 효과가 높고 삼백초와 같이 쓰면 뱃속애 있는 덩어리 암 신장질환 간장질환 정력감퇴 등에 아주 좋다.

어성초와 같이 쓰면 축농증 치질 중이염 치조농루 등에 효과가 빠르고 백출과 같이 쓰면 위염 위궤양 소화불량 등에 탁효가 있으며 겨우살이와같이 쓰면 갖가지 암 동맥경화 고혈압 심장질환 등에 효과가 더욱 빠르다.

작두콩과 닮은 것으로 해녀콩이 있다. 해녀콩은 작두콩보다 훨씬 더 커서 콩깍지의 길이가 4～5m나 되고 콩 1개의 무게가 1kg이 넘는 것도 있다. 우리나라에서는 자라지않고 동남아시아 아프리카 중남미의 열대지방에 자란다. 우리나라에는 제주도 토끼섬에 해녀콩의 한 종류가 자란다.

열대지방의 해녀콩이 바닷물에 떠 실려와서 자란 것으로 생각된다. 민간에서 해독약으로 또는 낙태용으로 쓴다. 작두콩은 하늘이 사람의 병을 고치기 위해 준 최고의 보물 가운데 하나다.

출처 : 최진규의 토종약초 건강법 중에서...

tag : 작두콩