Jule의 사는 이야기

역동적인 "Chicago" & 심상치 않은 "M&M store"

2007-10-02T10:46:00Z

HE HAD IT COMING! HE HAD IT COMING! HE HAD IT COMING ALL ALONG!

영화로 대중들에게 더 많이 각인이 되었을지 모르는 뮤지컬 "시카고".

스타 변호사와 스타 범인을 만들어 내는 미디어와 그 사이에 희생당하는 죄 없는 사람들,

모든 것을 순간에 얻을 수도 잃을 수도 있는 상황에 휩쓸린 가해자 (희생자?)들을 살짝 빗겨가

결국 헛된 욕망에 손을 들어 주듯 주인공들은 그렇게 스스로 꼬아낸 매듭을 풀어간다.

Athletes처럼 잘 단련된 performer들의 몸과 음악, 삶에 대한 JOKE를 즐길 수 있는 Chicago!!

Ambassador 극장에 가는 길에 우연히 눈에 띄인 M&M shop.

요즘 광고계를 강타하고 있는 M&M dudes들이 온갖 상품으로 만들어져 있고,

3층짜리 천장을 뚫을 듯 솟아오른, 갖가지 색과 filling의 M&M으로 가득 찬 containers..

그 와중에 심상치 않은 M&M lady의 "Statue of Liberty"가 시신경을 자극한다.

I, of course, took picture with one of my favorite dude.^^

Broadway~Les Miserables

2007-08-17T09:52:10Z

큰 맘 먹고 그 동안 고수하던 생머리 아닌 생머리를 버리고 부드러운 perm을 넣어 준 다음날...

(잘 어울리나요?)

내 인생을 더욱 즐겁게 만들어 준 뮤지컬..

제일 처음 본 뮤지컬이 바로 Les Miserables이었다.

중학교때 음악선생님이 나눠주셨던 coupon을 들고 롯데월드에 있었던 소극장에서 보았던 공연.

당시까지는 뮤지컬에 대해서 전혀 몰랐던 나에게 큰 감동을 준 공연이었다.

그 때 Marius 역할을 맡은 남경주님을 처음 보았다.

Broadway에 다시 돌아온 Les Miserables을 놓칠소냐..

싸랑하는 남친의 학교에서 50%나 discount를 해 주는 바람에 좋은 자리 $70에..

큰 무대 감동적이었습니다.

뉴욕은 보스턴보다 너무 덥더군요.

Do I have what it takes to be a real scientist?

2007-06-27T09:00:12Z

아직 많은 것을 만들어 가고 있다.

나는 진정한 과학자가 되기 위해 얼마나 많은 능력과 열정을 가지고 있나?

오늘도 실험실에서 머리를 싸매며 열심히 과학과 영어를 공부하면서...

배운 모든 방법을 동원하여 새로운 계획을 세우고 현실화 시켜나간다.

아직까지 한계가 느껴지지 않는 것은 내가 열심히 하지 않아서일까..?

졸립다.ZZZ..

University of Notre Dame 졸업식

2007-05-28T13:55:57Z

오랜 시간이 걸렸다고 생각했지만 뒤돌아보면 언제나 짧았던 시간들..

좋은 학교, 좋은 교수를 만나 원없이 일하고 좋은 결과를 얻었고, 좋은 사람도 만났다.

아빠에게 꼭 입혀주고 싶었던 박사가운. 이제 가운은 어디를 가나 나와 함께 갈 것이다.

좋은 날. 좋은 기억들. 나를 응원해 준 모든 사람들에게 감사를 보내고 싶다.

한 chapter를 끝내고 다른 곳으로.

2007-04-20T00:13:56Z

해 본 사람이 아니면 모른다고, 그 동안 수고했구려.. Jule..

실험하고, 논문내고, 시험들 보고.. 정말 간단하지 만은 않았던 5년 반이 흘러갔다.

노력한 만큼 좋은 결과와 review가 나와 다행이고 행복하다.

아직 박사라는 말은 상당히 어색하다.

늘 끊임없이 배워가는 학자가 되려고 노력 할 것이다.

이제 Boston이다.

몇 가지 음식 - 홍합굴밥, cranberry jam muffin, 새우구이

2006-12-12T04:55:00Z

어. 느. 날.

날씨가 점점 추워지는 것을 느끼면서 뭔가 몸에 좋은 제철음식을 해 먹고싶은 본능이 스멀스멀..

이것저것 찾다가 찾아낸 것은 홍합+굴+밥!

한국에서 겨울이면 싸디싼 신선한 굴과 홍합은 미국에서는 너무 비싸다. 흑흑흑.

아래에 보이는 것이 자그마치 재료비만 $15.

냉동실에 뒹굴고 있는 지난 해의 cranberry를 어떻게 처리할까 고민하다가

생각해 낸 cranberry jam muffin.

cranberry 과 오렌지 주스, 설탕을 조금 넣어주고 끓인 후, 으깨면 어려움 없이 jam 완성.

머핀을 굽기 전에 가운데에다가 푹푹 한 숟가락씩 넣어주고 구웠다.

새콤한 맛이 더욱 입을 자극하는 머핀 완성.

문득 매운 게 먹고 싶은 날이 있다.

볶음을 만들기는 싫고 그래서 냉장고에 있었던 매운 간장 양념장으로 양념을 해서

새우를 오븐에 구웠다. Broil로 하면 빠르고 새우를 지나치게 익히지 않아 좋다.

그냥 Jule이 좋아하는 음식 하나. Smoked Salmon.

열을 지나치게 사용하지 않고 저온에서 천천히 smoke가 된 향긋한 연어.

소금기가 지나치지 않고 근사하다.

한 팩만 있으면 술 안주로도 그만이다.

물론 손님이 오면 다른 걸 올리기도 한다. 하하하.

십자수..시작은 부담스럽지만 끝내면 왠지 심심하다.

2006-12-12T04:35:57Z

일을 벌린 날, 지금으로부터 약 40일 전.

1년 전에 세일에서 사다놓은 도안이 들어있는 kit를 드디어 꺼내 들었다.

얼마나 정성이 드는지 알기 때문에 십자수는 좋긴 하지만 늘 부담스럽다.

한 색을 끝내고..

조금씩 조금씩..

틀리지 않으려고 집중.

시간이 정말 있을 때마다 한땀 한땀.

그러다가!

드디어!!

완성을 해 버렸다.

보일 듯 말 듯 이니셜도 넣었다. (녹색 원)

큰 작품은 아니었지만 신경을 집중하는 일이라 도저히 취미라고 부를 수 없는 일.

만들고 나면 뿌듯하다.

자질구레한 열쇠고리 3개를 제외하면 이번이 벌써 4번째 작품이다. (14x17 inches: 2개, 5x7: 2개)

다시 돌아온 생일.

2006-10-10T23:53:55Z

생일이 다시 다가왔습니다.

한 해가 정신없이 지나가는 요즘은 정말 나이를 먹는다는 것을 잊고 지내게 하네요.

얼마만큼 나이를 먹는 것을 인지하고 나이값을 하는 것도 중요하고,

자기 자신을 철저히 관리해서 시간을 흐름을 아름답게 받아들일 수 있는 것도 중요하겠죠.

생일은 역시 선물입니다.

그나마 생일 챙겨주는 사람은 하나밖에 없는 소중한 친구군요.

일하느라 바쁘면서 언제 뚝딱뚝딱 이런 것을 만들어 냈는지 정말 솜씨도 좋습니다.

미국에서 재료 구하느라 여기저기 돌아다녔을텐데 정말 고마운 마음 말로 표현이 되지 않습니다.

친구를 위해서 만들어 놓은 머핀과 과자를 몽땅 싸 주었습니다.

생일은 즐겁게 하고 싶은 일을 하면서.!

얼마전부터 남이 만들어준 분식들이 먹고 싶었는데 짬이 안 났었거든요.

시카고에 가서 분식도 먹고 loop도 걸어다니고, 사진도 많이 찍었습니다.

Navy Pier에 있는 Chicago Shakespeare Theater에 가서 "Hamlet"을 봤네요.

빨려들어갈 수 밖에 없는 대단한 무대였습니다.

Melomakarona and Coconut muffin

2006-10-10T23:45:20Z

Melomakarona는 그리스의 과자입니다.

한참 전에 그리스 음식이 궁금해서 산 요리책에 나와 있는 dessert인데요.

생일도 다가오는 겸 해서 실험실 사람들과 나눠먹으려고 한 번 만들어 봤지요.

손이 많이 가는 음식이어서인지 그리스 사람들은 새해나 크리스마스에 만들어 먹는다는 군요.

일단 레몬즙이 듬뿍 들어있는 시럽을 만들어 놓고 호두가 잔뜩 들어간 filling도 만듭니다.

반죽에는 올리브 오일과 nutmeg이나 clove같은 spice가 많이 들어가는군요.

부드러운 반죽을 손으로 잘 나눠서 한 20개 정도 뭉치를 만들어 줍니다.

(baking powder가 들어가서 부피가 커지니까 작은 덩어리도 괜찮아요.)

안에 filling을 적당히 넣어주고 오무린다음 손으로 약간 평평하게 눌러주면 구울 준비 끝!

구워지면 적당히 식힌 후에 시럽에 담궜다가 꺼내서 위에 호두와 cinnammon을 뿌려주면 완성!!!

전날에는 블루베리 머핀을 만들었는데 (잔뜩), 이번에는 집에 남아있던 shredded coconut으로 머핀을 만들었습니다. coconut 향과 씹히는 맛이 좋은 머핀이군요.

fireflies in front of my apartment.

2006-07-04T00:18:57Z

주말을 틈타 만든 케익과 빵.

2006-07-03T23:41:48Z

취미생활은 정말 짬에 짬을 내야만 할 수 있는 바쁜 생활.

그래도 짬에 짬을 내는 것은 쥴의 장기.

절대로 시간이 없다는 핑계로 하고싶은 일이나 해야할 일을 미루지는 않는다.

벼르고 벼르던 cake을 만들어 보았는데 사실 결과부터 얘기하자면 생각같지는 않았다.^^

crepe는 그럭저럭 잘 나온 것 같지만 조금 더 부드럽고 달콤하게 만들어서 케익과 같은 질감이 나게 만들어야 하는데... 이제부터 고민을 좀 해야될 것 같다.

custard cream을 만드는 것은 언제나 즐겁다.

어린 시절의 슈크림빵의 추억이 솔솔 새어나오기 때문이다.

Nowadays my life is packed, so it is very hard to actually enjoy my hobby.

But it is also one of my specialty that I always can find 'time' to do.

I have never excuse myself from something I have to do or something I want to do just because I do not have time to do those.

I was expecting to make this crepe-layered cake for some time, as a result, it was not what I expected. Crepe itself was nice but I think it has to be much thiner and softer and sweeter so it could actually be like cake, not breakfast.

Whenever I make custard cream myself, I am always happy since it brings out my childhood memory with "Choux-cream bread".

지난 번에도 잠깐 설명을 한 적이 있겠지만, yeast를 이용한 빵은 정성이 들고 시간이 들어도

가끔 한번쯤 만들어서 빵을 주식으로 하는 친구들에게 나눠주고 싶은 빵이다.

rosemary와 kalamata olive를 넣고 만든 빵..

이날 아침에 시작을 해서 한 5-6시간이 걸렸지만 빵이 부푸는 동안에는 다른 일을 할 수 있었고 빵이 완성이 된 다음에는 교수의 파티에 가져가서 모두와 나눠 먹었다.

I mentioned about this before, the bread made with yeast takes time and effort but it is worth to do from time to time to share with some of my friend who eats bread every day.

This time, it's with rosemary and kalamata..

It took about 5-6 hours to finishit. But I could do something else when the dough was risen.

I shared with everybody in Shahriar's party.~~