도둑놈 창고

비익조 체제는 물러나야 합니다.

2009-12-01T23:07:02Z

곧은터 카페지기 비익조(정옥봉) 님은......

이제 자리를 물러나셔야 합니다.

님께는 다른 이야기는 아무 필요가 없습니다.

뼈아픈 인정적인 이야기는 거두절미하옵고,,,,

카페지기로서의 능력이 없습니다.

곧은터 운영진은 현재 공석이 맞습니다만

양심이 남았다면 스스로 이 자리를 떠나주세요.

얼마나 더 이 카페를 혼돈에 빠트리고 싶으십니까 !!!!!!!!

보 물성님 / 비익조 체제의 한강방장에서 내려진 분이 비익조 체제의 운영자가 다 뭡니까.

수락한 일 자체가 당치도 않습니다.

음양화평님 /비익조가 임명하지 않은 운영자를 회원들이 인정하지 않습니다. 물러나세요.

하늘아리님 / 님께는 운영자를 맡긴다 하여도 카페에 분란만 가중시킬 뿐이라 판단합니다.

없는것보다 못한,,,,

무책임한 운영자는 더 이상 없는것이 카페에 도움이 되겠습니다.

카페가 정상적인 상황속에서 님들께 이런 말씀을 드린다면

제가 매우 얼굴 두껍고 믿음을 저버린 외람된 말씀인 줄은 아오나

곧은터 운영자를 하면서 많이 고심하고 느낀 점을 토대로

곧은터의 정서를 대변하고자 하는 충심에서 드리는 말씀입니다.

이제 제 3기 ［곧은터 사람들］ 출법을 힘차게 해야할 때입니다.

이번 운영위원 모임에서는

2009-11-26T06:38:58Z

곧은터 큰농군 님들께

안녕하세요.

［곧은터 전,현 운영위원들의 모임］에 관한 공지를 접하셨으리라 봅니다.

한 해를 마무리하면서,

카페 운영위원들이 한 자리에 모여서 가볍게 얼굴 대면하는 것도 나름의 의미가 있겠으나

기회에 곧은터 인적네트워크의 유기적 연대가 살아숨쉬는 공간을 위한 발전적 토의가 있으면 좋겠습니다.

자연과 사람이 공생,공존번영을 추구하는 유기농(물론 유기농이 전부는 아닙니다만)을 지향하는 카페에서

회원 상호간의 갈등을 좀 풀어보려는 노력이 필요한 때가 아닌가 싶습니다.

모임에 참석하는 곧은터 전,현 운영위원들이 현재의 소화불량을 일소하기에 힘겨움이 있을 것이므로

큰농군님들의 깊은 뜻이 이번 모임 토론석상에 잘 투영되었으면 합니다.

이에 곧은터 큰농군님들의 많은 의견을 구하고자 합니다.

2009년 11월 26일

운영진

［펌 글］

=================================================================================================

번즈( Tom Burns )와 스톨커( G.M. Stalker )가 정의한 기계적인 조직과 유기적인 조직의 특성

=================================================================================================

번즈와 스톨커는 조직을 유기적 조직과 기계적 조직으로 분류하였다.

유기적 조직이란 조직의 구조를 쉽게 바꿀 수 있는 조직을 뜻한다.

대표적인 특징은 직무, 권한의 책임관계가 상당히 탄력적(직무내용, 권한 책임관계가 수시로 변할 수 있음) 분권적 의사결정, 수평적/인격적 상호관계 등이 있다.

기계적 조직이란 정형화된 조직이다.

대표적인 특징은 고도의 직무세분화, 권한책임 명확하게 확립, 관료적 비인격적(여기서 비인격적이란 것은 누구든지 동일한 의사결정을 할 수 있다는 뜻이다.) 수직적인 명령계통 등이 있다.

기계적 조직의 특성

1. 과업이 전문화됨

2.경영계층의 관리자가 변화시키지 않으면 지시대로 과업이 행해진다.

3.통제, 권한, 그리고 의사소통의 구조가 계층적이다.

4.의사결정이 명시된 계층에서 이루어진다.

5.의사소통은 주로 상하위간에 수직적으로 이루어진다.

6.의사소통의 내용은 주로 지시와 명령이다.

7.조직에 대한 충성과 상사에 대한 복종이 강조된다.

유기적 조직의 특성

1.과업이 광범위하게 정의됨

2.과업에 관련된 다른 사람들과의 상호작용에 의하여 계속 조정된다.

3.통제, 권한, 그리고 의사소통의 구조가 네트워크구조이다.

4.의사결정은 관련된 지식과 경험이 있는 사람에 의해 이루어진다.

5.의사소통은 상사와 부하, 그리고 동료간에 수직적이고 수평적으로 이루어진다.

6.의사소통의 내용은 주로 정보와 충고이다.

7.조직목표에 대한 몰입과 필요한 전문 능력의 함양이 강조된다.

출처 : Tom Burns and G.M. Stalker, The Management of Innovation, Tavistock, 1961, pp.119~112.

소화기관과 순환구조

2009-11-26T06:29:02Z

1. 소화기관 [消化器官, digestive organ]

섭취한 영양소를 저장 ·소화 ·흡수하는 작용을 가진 기관으로 소화기(消化器)라고도 한다.

척추동물의 소화기관이 가장 발달하여 구강 ·이 ·혀 ·인두 ·식도 ·위 ·장(소장 ·대장 ·맹장 ·

직장) 등으로 분화되어 있다. 또, 간 ·이자 ·침샘 ·위샘 ·중장선(中腸腺) 등의 소화선이

부속되어 있다.

입 [mouth] : 음식물을 받아들여 침과 함께 씹어 넘기게 되는데, 이때 귀밑샘 ·턱밑샘 ·혀밑샘을 포함하는 침샘에서 입 안으로 침 [saliva]이라는 소화효소가 분비 분비된다.

위 [胃, stomach : 소화관의 일부이며, 식도와 소장(십이지장) 사이에 있는 주머니처럼 부푼 부분으로 위 안에 들어온 음식물은 우선 삼킨 차례로 층을 이루면서 저장되어 20∼26초에 1회의 비율로 일어나는 연동에 의해서 차차 유문부에 이르고, 여기서 일어나는 강력한 교반운동(攪伴運動)에 의해서 위액과 충분히 섞인다. 이리하여 염산의 작용으로 음식물이 산성이 되면 침의 녹말당화작용이 정지하고 위액에 의한 소화가 시작된다. 펩시노겐에서 만들어진 펩신은 산성일 때만 잘 작용하나, 타액소(唾液素)나 장에서 분비된 소화액에 있는 효소는 모두 알칼리성이 아니면 작용하지 않는다.

음식물의 단백질은 펩신의 작용에 의해서 펩톤으로 분해되어 음식물은 죽처럼 된다. 이것을 미죽(糜粥)이라고 하며, 산성을 띤다. 유문은 때때로 개구하여 미죽을 조금씩 십이지장으로 내보낸다. 펩톤으로 분해된 단백질은 다시 분해되어 아미노산이 된다. 위는 음식물을 3∼5시간 걸려서 소화하여 십이지장으로 보내지만 흡수는 거의 하지 않는다. 그러나 알코올만은 위에서 잘 흡수되고, 탄산도 흡수된다고 한다.

이자 [pancreas] : 위(胃)의 뒤쪽에 있는 길이 약 15cm의 가늘고 긴 장기(臟器)로 췌장(膵臟)이라고도 한다. 십이지장과 지라 사이에 수평으로 가로지르는 선(線)으로, 그 중앙을 췌관이 통하고 있으며, 십이지장의 유두부에 개구한다. 이자액을 분비하는 선조직 사이에는 섬 모양의 특수한 조직인 랑게르한스섬이 존재한다. 췌도의 총용적은 이자 전체의 1∼2%로서 α세포와 β세포 2종류의 세포가 있다. α세포는 아닐린에 의해 붉게 염색되는 과립이 있어서 글루카곤을 분비하며, β세포는 아닐린에 의해 청자색으로 염색되는과립을 함유하여 인슐린을 분비한다. 따라서 이자는 이자액을 분비하는 외분비선인 동시에 당대사 호르몬의 내분비선이기도 하다. 이자액은 무색 투명하며 1일의 분비량은 평균 700mg이다. 약알칼리성으로, 위액에 의하여 산성으로 된 미즙(糜汁)을 중화함으로써 이자액 중의 소화효소(단백질분해효소 ·지방분해효소 ·탄수화물분해효소)가 작용하게 된다.인슐린은 랑게르한스섬의 β세포에서 분비되는 호르몬으로, 포도당에서 글리코겐을 생성하고 포도당의 산화 및 지방에의 전화(轉化)를 촉진하는 작용을 한다

:window.open(?>

<내분비선>

소장 [小腸, small intestine] : 위와 대장 사이에 있는 길이 6∼7m에 이르는 소화관로 위액에 의해 암죽처럼 된 음식물은 소장을 통과하는 사이에 소장벽에서 분비되는 장액, 간에서 만들어지는 쓸개즙, 이자에서 나오는 이자액 등과 혼합된다. 소장은 소화운동을 하면서 영양분을 소화·흡수하는 중요한 부분이다.

대장 [large intestine]

:window.open(?>

소화관 중에서 작은 창자[小腸]에 이어지는 부분으로 큰창자라고도 한다. 성인은 길이 약 150~160cm이며 작은 창자보다 굵다. 큰 창자는 맹장(盲腸)·결장(結腸)·직장(直腸)의 세 부분으로 구별된다. 맹장은 우장골와(右腸骨窩)에 있으며 길이가 약 5~6cm인 둥근 주머니 모양이며, 그 아래 끝은 서혜인대(鼠蹊靭帶)의 중앙부에 있다. 회장(回腸)에서 맹장으로 지나 그 끝이 맹장에서 끝나므로 이와 같이 부른다. 회장과 맹장 사이에는 회맹판(回盲瓣)이 있어 큰 창자의 내용물이 역류하는 것을 막고 있다. 맹장에 이어지는 결장은 상행결장(上行結腸:길이 약 20cm)·횡행결장(길이 약 50cm)·하행결장(길이 약 25cm)·S상결장(길이 약 45cm) 등으로 구분된다. 상행결장은 맹장 상단에서 시작하여 오른쪽 후복벽부에서 오른쪽 신장의 앞으로 올라가서, 간장우엽(肝臟右葉) 밑까지 오면 거의 직각으로 왼쪽으로 구부러져 횡행결장으로 옮겨간다. 상행결장은 앞면과 양쪽 면만이 복막으로 덮여 있고 장간막(腸間膜)은 없다. 횡행결장은 약간 왼쪽 위쪽에서 왼쪽으로 십이지장 앞면을 지나간다. 횡행결장의 장간막은 길어서 이 결장 부분의 이동 범위는 넓다. 횡행결장의 위쪽 앞부분은 간·쓸개가 오른쪽에 닿아 있고, 다른 부분은 대개 위장의 대만(大灣)과 비장(脾臟)이 접하여 있다. 앞벽은 위장에서 내려오는 대망(大網)이 있어서 앞복벽과의 사이를 떼어 놓고 있다. 하행결장은 왼편 후복벽에서 비장의 아래 끝, 왼쪽 신장의 앞에서 시작되어 왼쪽 장골와까지 내려가 S상결장으로 이어진다. 하행결장도 앞면만 복막으로 덮여 있다. S상결장이 시작되는 곳은 명료하지 않지만, 왼쪽 대요근(大腰筋)의 앞쪽에 있고, S자 모양으로 구부러져서 천골(薦骨)의 갑각(岬角) 왼편에서 직장으로 옮겨진다. S상결장도 장간막이 길어서 가동성(可動性)이 크다.

직장은 거의 천골의 전면 정중선을 내려가 항문이 된다. 길이는 약 20cm이다. 직장의 아래 끝은 직장팽대부(直腸膨大部)라고 하며 내용물이 가득 차면 부풀어 오른다. 결장의 표면에는 외종주근층(外縱走筋層) 때문에 생기는 결장뉴(結腸紐)라고 하는 세 줄기의 융기선이 있다. 세 줄기는 거의 규칙적인 거리를 유지하며, 충수 부분으로부터 직장으로 이행하는 부분에까지 보인다. 한 줄기는 뒷벽에 있는 간막뉴로 결장 간막이 닿는 부분이며, 한 줄기는 앞벽에서 대망뉴라고 하여 대망과 결합하고 있다. 이 두 유(紐)의 중간에는 자유뉴가 독립해 있다. 이들 결장뉴의 유무는 소장과의 구별에 도움이 된다. 큰 창자 점막에는 소장과는 달리 융모(絨毛)가 없다. 점액을 분비하는 배세포(杯細胞)는 큰 창자의 아랫부분으로 갈수록 많아지는 것은 내용물의 수송을 용이하게 하기 위한 것이다. 큰 창자의 점막조직 속에 있는 수많은 림프절은 고립림프소절(小節)이다. 직장의 아래 끝에는 정맥총(靜脈叢)이 발달되어 있는데, 이것은 치질의 원인이 되기 쉽다. <네이버 백과사전>

간 [肝, liver] : 횡격막의 바로 아래, 복강 오른쪽 위에 있는 소화기관으로 간장이라고도 한다. 간의 기능은 다음 4종류로 대별할 수 있다.

첫째, 분비배출 기능이다. 쓸개즙을 만들어 그것을 담모세관 ·세담관(細膽管)을 거쳐 간 밖으로 배출한다. 쓸개즙 성분으로는 빌리루빈 ·콜레스테롤 ·담즙(쓸개즙)산 등을 비롯하여, 나트륨 ·염소 ·칼슘 그 밖에 미네랄(무기질), 내인성(內因性) 에스트로겐이나 안드로겐 등이 있다. 또, 외인성 약제나 색소 등도 쓸개즙 중에 배출된다.

둘째, 생합성 기능이다. 글리코겐 ·단백질 ·지질 ·핵산 ·비타민류 등의 생합성 및 그 분해도 한다. 또, 이에 이용되지 않았던 에너지로 체온의 생성도 한다.

셋째, 해독 기능이다. 여러 물질을 처리하여 신장으로부터 배출되기 쉬운 형태로 바꾼다. 그 처리방법으로는 글루크론산을 만들어서 이것과 포합하거나, 메틸화 ·산화 ·환원 등이 있다. 장으로 흡수된 암모니아를 요소로 바꾼다. 기타 간 내의 세망내피계 세포는 이물질을 포착하여 분해한다.

넷째, 조혈 및 혈액응고에 관한 기능이다. 태생기에서의 조혈에 관계가 있고, 적혈구의 파괴에도 관여한다. 또, 피브리노겐 ·프로트롬빈 ·헤파린 등을 만들며, 혈액응고에 관여하는 기능도 있다.

심장 [心臟, heart]

:window.open(?>

염통이라고도 한다. 동물체내의 혈액순환을 위해서 혈액에 압력과 유속(流速)을 주는 기동력이 되고, 주기적인 수축과 이완을 되풀이함으로써 펌프 구실을 한다. 혈관중의 혈액을 흐르게 하는 순환계의 중추기관이다.

순환계 [循環系, circulatory system]

혈액과 림프를 만들고 그것을 전신에 순환시키는 기관의 총칭으로

순환기계라고도 말한다. 혈액과 림프, 이것을 운반하는 혈관계와 림프관계, 혈관의 일부가 특수화하여 혈액을 내보내는 펌프로 된 심장, 혈액과 림프를 신생 또는 파괴하는 골수 ·지라 ·림프절 등으로 구성된다. 모두 중배엽계의 간충직에서 유래한다.

혈액 속에는 내분비기관에서 만들어진 호르몬, 외계로부터 섭취하여 조직세포로 보내는 산소, 조직세포에서 나오는 이산화탄소와 노폐물, 소화기관의 흡수부(주로 소장)로부터 혈액 속으로 보내고 소비조직과 저장조직에 보내야 할 영양을 함유하고 있다. 따라서 순환계는 호흡 ·소화 ·배출 ·내분비계 등과 밀접한 관계가 있고, 이것들과 더불어 식물성 기능에 관련되는 기관계를 구성한다.

폐 [肺, lung]

:window.open(?>

<대순환 모식도>

사람의 폐는 전체적으로 볼 때 반원추형으로, 좌우 1쌍이 있는데 종격(縱隔)을 사이에 두고 마주 대하여 흉강의 대부분을 차지한다. 위끝은 둔원(鈍圓)의 폐첨(肺尖)이며 쇄골 위쪽으로 2∼3cm 돌출되었는데, 우폐첨(右肺尖) 쪽이 좌폐첨보다 약간 높다. 움푹 패인 밑면은 폐저(肺底)라고 하며, 횡격 위에 있는 면을 횡격면이라 한다. 폐의 가장 큰 외면은 늑골면이고, 내측의 종격면은 패어 있으나 앞쪽과 가운데는 심장을 안아싸듯 움푹 들어가고, 좌폐는 특히 깊은 심압흔(心壓痕)을 나타낸다. 종격면의 거의 중앙에 있으며 흉막(胸膜:늑막)이 결합된 폐문으로부터는 기관지 ·혈관(폐동맥 ·폐정맥 ·기관지동맥 ·기관지정맥) ·림프관 ·신경 등이 출입한다. 폐문 주변부에는 특히 림프절이 많이 있으며, 폐문림프절이라고 한다. 폐의 하연(下緣)은 날카로우며 늑골면과 횡격면 사이에 있고, 전연(前緣)은 특히 얇으며 후연은 둔원이다. 폐의 표면은 평활하고 광택이 있는 흉막에 덮여 있으며, 암청색 또는 흑색의 선으로 한계가 지어진 다각형의 소구(小區)가 보인다. 이것은 0.6∼2.5mm 크기의 폐소엽(肺小葉)으로서, 경계선을 이루는 것은 탄분(炭粉) 및 다른 침착물을 함유하는 소엽간 결합조직이다.

또한 폐는 사열(斜裂:葉間裂)에 의해 폐엽으로 구분되며, 우폐는 2줄의 절흔으로 상 ·중 ·하의 3엽으로, 좌폐는 1줄의 절흔으로 상 ·하의 2엽으로 나누어진다. 전체적으로 보면 우폐는 좌폐보다 크고 그 용적비는 우폐 8, 좌폐 7, 또는 우폐 6, 좌폐 5의 비율이다. 폐의 표면을 덮고 있는 흉막은 폐흉막이라 하여 폐문 주위에서 벽측흉막(壁側胸膜)으로 이행하는데 이 양자 사이에는 좁은 틈이 있고, 흉막액으로 채워져 있다. 이것에 의해서 폐의 수축운동 때 흉벽과의 마찰을 방지한다. 기관(氣管)은 제5흉추 높이에서 좌우의 기관지로 나누어지고 각각의 폐문에서 폐로 들어가는데, 기관지는 폐문부에서 폐엽기관지로 갈라져 폐 속에서는 다시 기관지지(氣管支枝)로부터 세기관지(細氣管支)로 분지하여 가늘어지고, 최후에는 주머니 모양의 폐포(肺胞)에 이른다. 즉 폐의 실질(實質)은 폐포라고 하는 소포가 무수히 모인 것으로 이 무수하게 있는 폐포를 모세혈관망이 빽빽하게 둘러싸고 있으며, 유유아(乳幼兒)의 폐는 그 때문에 아름다운 홍색으로 보이는데, 나이를 더함에 따라 먼지나 그을음 등이 폐 내의 기관지 점막에 침착되면 흑갈색으로 변해간다.

폐의 기능은 호흡이며 심장과 함께 쉴 수 없는 중요한 기관이다. 호흡, 즉 가스교환은 폐포에서 일어나는데, 폐포는 탄력이 있는 얇은 막으로 되어 있으며 근육이 없으므로 스스로 신축할 수 없다. 그래서 늑골을 외늑간근(外肋間筋)에 의해 위로 올리고, 횡격막을 복강(腹腔)으로 향하여 아래로 내리면 흉강이 넓어져서 거기에 따라 폐, 즉 폐포가 넓어져 기도(氣道)를 통하여 외기가 폐포 내로 들어온다. 이것이 흡기이다. 다음에 외늑간근이나 횡격막이 이완되면 흉강은 축소되고 폐도 축소되어 폐포 내의 공기는 기도를 통하여 밖으로 나간다. 이것이 호기(呼氣)이다. 이 흡기와 호기가 반복되는 운동을 호흡운동이라 한다. 이것에 관여하는 근육은 스스로 움직일 수 있는데, 보통의 호흡 또는 수면 중일 때의 호흡은 신경으로부터 일정한 간격을 두고 명령되어 의지와는 관계 없이 운동을 하는데 그 명령은 연수에 있는 호흡중추로부터 온다. 척추동물 중에서도 어류는 보통 아가미로 호흡하므로 폐가 없으나 폐어류(肺魚類)는 성어(成魚)가 되면 부레에 해당하는 폐로 호흡한다. 양서류(개구리 ·도롱뇽)는 육상에 살게 되면 아가미가 퇴화하고 폐가 그것에 대치되는데 개구리는 피부호흡을 왕성하게 한다. 파충류는 좌 또는 우폐가 퇴화한 단폐(單肺)이다. 조류는 폐 주위에 5개의 기낭(氣囊)이 있다. 포유류에서는 근육성의 횡격막에 의해 복강과 완전히 차단된 흉강 내에 있으며 사람이나 쥐 등에서는 우폐 3엽, 좌폐 2엽으로 나누어져 있는데 고래나 코끼리 등은 같은 포유류이면서도 분엽(分葉)되지 않았다. <네이버 백과사전>

신장 [腎臟, kidney]

:window.open(?>

신장은 신진대사의 결과 동물의 체내에 생기는 불필요한 물질 중에서 불휘발성 ·수용성인 것을 오줌으로 배설하고, 또한 체액의 균형을 유지하는 역할을 한다.

복강후벽(腹腔後壁)의 상부에서 척주의 양쪽에 1개씩 존재하며 앞쪽만 복막으로 덮여 있다. 오른쪽 신장은 왼쪽 신장보다 약간 낮은 위치에 있으나 양쪽 신장의 상단은 거의 제12흉추(胸椎)의 높이, 하단은 제3요추의 높이에 있는 것이 보통이다. 그러나 개체에 따라 차이가 있으며, 특히 하단이 제5요추까지 내려오고, 극단적인 경우는 장골와(腸骨窩)까지 내려가 있는 경우도 있다. 이것을 유주신(遊走腎)이라고 한다.

형태는 강낭콩 모양이며, 전면이 후면보다 튀어나와 있다. 크기는 길이 10cm, 너비 5cm, 두께 3cm 정도이고, 무게는 양쪽 신장을 합해서 약 200g이지만, 통계적으로는 왼쪽 신장이 약간 작다. 표면은 암적갈색이고 일반적으로 평활하다. 안쪽 가장자리의 중앙부에 함몰된 부분이 있는데 이것을 신문(腎門)이라고 하며, 이 부분으로 요관(尿管)이나 맥관(脈管) 및 신경이 출입하고 있다. 신장은 상단부에 붙어 있는 신상체(腎上體:부신)와 함께 지방낭(脂肪囊)이라고 하는 지방조직으로 싸여 있다.

신장의 표면을 직접 덮고 있는 얇은 막을 섬유피막(纖維被膜)이라고 하는데, 신장으로부터 깨끗이 박리할 수 있다. 신문으로부터 깊게 움푹 파인 곳을 신동(腎洞)이라고 하는데, 여기에는 요관의 시발부에 해당하는 신우(腎盂)와 신동맥 ·신정맥이 존재한다. 신장은 외측의 피질과 내측의 수질 두 층으로 되어 있다. 신장을 전두단(前頭斷)으로 하여 그 잘린 면을 보면, 외층인 적갈색의 부분(피질)과 내층인 담홍색의 부분(수질)으로 나누어져 있다.

피질은 혈관이 풍부하게 분포하고, 신소체를 포함하고 있기 때문에 과립상으로 보인다. 수질은 혈관의 분포가 훨씬 적고, 주로 직요세관(直尿細管)을 포함하고 있기 때문에 선조구조(線條構造)를 하고 있다. 이 선조구조의 수질은 밑부분이 외측을 향하여 방사상으로 된 신추체를 형성하고, 그 끝은 백색의 신유두(腎乳頭)가 되어 신동 안에 돌출해 있다. 2∼3개의 신추체의 선단이 모여서 1개의 신유두가 된다. 이 신유두의 선단에는 직요세관이 유두관을 거쳐 그 최종단이 유두공에 의해서 신우로 열려 있다. 이 개구부를 소신배(小腎杯)라고 하는데, 몇 개의 소신배가 결합하여 2∼3개의 대신배(大腎杯)를 형성하고, 대신배는 합류하여 깔때기 모양 또는 원뿔 모양의 신우가 된다.

신우는 요관으로 이행한다. 신장의 작용 중심은 신소체와 여기서 나오는 요세관에 있으며, 이 양자를 총칭하여 네프론(nephrone:신단위)이라고 한다. 신소체는 육안으로도 볼 수 있는데, 지름 0.l∼0.2mm의 크기이며, 1개의 신장수질 속에 100∼150만 개가 존재한다. 이 신소체는 모세혈관이 실꾸리 모양으로 모인 덩어리인 사구체와 이 사구체를 둘러싸는 안팎 두 엽(葉)의 세포층으로 이루어지는 보먼주머니로 구성되어 있다. 보먼주머니 내엽의 세포층은 사구체의 모세혈관을 직접 덮고 있으며, 사구체에 출입하는 세동맥(細動脈)의 밑동(혈관극)에서 반전하여 외엽의 세포층으로 이행한다. 이 내외 두 엽 사이에 생기는 낭내강(囊內腔)에 사구체의 모세혈관벽에서 여과된 오줌이 괸다.

낭내강은 세동맥 출입부의 혈관극 반대쪽에 있는 요관극(尿管極)에서 요세관(尿細管)으로 이어진다. 낭내강에서 나온 요세관은 먼저 피질부에서는 심하게 굴곡된 곡요세관이 되어 수질로 향한다. 수질 속에서는 직요세관이 되어 똑바로 내려가다가 180˚반전하여 다시 피질로 들어가고, 그 속에서 곡요세관이 되어 굴곡을 거듭한 다음 집합관이 되어 수질 속으로 내려온다.

집합관은 서로 합류하여 굵어져서 유두관이 되어 유두 끝에서 신배로 열리게 된다. 사구체로부터 여과된 오줌은 요세관을 통과하는 도중에 그 일부분이 요세관에서 주위의 모세혈관으로 재흡수된다. 이 경우의 재흡수 물질은 수분 ·염분(나트륨 ·칼륨 ·칼슘 ·염소 ·중탄산염 ·인산염 ·황산염) ·당분 ·아미노산 ·비타민 등 몸에 유용한 물질이며, 불필요한 물질은 재흡수되지 않는다.

신장의 기능은 오줌을 만들어 배설함으로써 다음과 같은 작용을 한다.

① 혈액 속의 불필요한 물질을 제거한다. 예를 들면, 단백질 분해산물인 요소 ·요산(尿酸) ·크레아틴 등이 제거된다.

② 혈액 속의 과잉물질을 제거한다. 생리적으로 혈액 속에 있는 물질이라도 농도가 어느 수준 이상이 되면 배설된다. 예를 들면, 혈당(血糖)은 0.17 % 이하이면 신장에서 배설되지 않으나 그 이상의 과잉분은 제거된다.

③ 삼투압을 조절한다. 혈액 속에 수분이 증가하여 그 삼투압이 내려갈 때에는 물을 제거하고, 염류가 과잉상태에 있어 삼투압이 올라가는 경우에는 염류를 제거하여 체액의 삼투압을 정상으로 유지한다.

④ 혈액의 pH를 조절한다. 단백질이 산화되면 황산이나 인산이 생기고, 근육 활동에서는 젖산이나 피루브산이 생겨 생체 내에서 끊임없이 산(酸)이 만들어지고 있다.

이들은 생체에 해로운 존재이므로 생체 내에는 여러 가지 조절기구가 있어 혈액의 pH를 항상 일정하게 유지하고 있다. 그 중에서도 가장 중요한 것은 혈액 속의 완충물질(탄산염이나 인산염)이다. 예를 들어, 황산이 중탄산소다에 작용하면 황산소다와 탄산이 되어 강산(强酸)인 황산은 약산(弱酸)인 탄산이 된다. 염은 신장에서 배설되고 탄산은 폐에서 이산화탄소와 물로 분해되어 체외로 배출된다.

또, 신장은 암모니아를 만들 수도 있다. 혈액 속의 아미노산이 분해되어 암모니아가 되고, 이것이 산을 중화하여 황산암모늄이나 인산암모늄을 만들어 오줌으로 배설된다. 신장의 이 기능은 해독작용으로 생각되고 있다. 어떤 종류의 신장질환에서는 암모니아의 생성능력이 떨어져서 혈액 속의 산이 중화되지 않기 때문에 아시도시스가 된다. 이와 같은 신장의 기능은 다음과 같은 메커니즘이 있기 때문에 가능한 것이다. 즉, 신장의 신소체에서는 유용한 것이나 무용한 것을 모두 대량의 물과 함께 혈액으로부터 여과하고, 이것들이 길다란 요세관을 통과하는 사이에 유용한 물질만이 재흡수되고 무용한 물질은 오줌이 되어 체외로 배설된다

유자청 저미기 & 김장김치에 한 잔

2009-11-20T23:00:06Z

어느 집이나

이맘때 쯤 유자청을 마련하지만

저는 요렇게 합니다.

1.먼저 유자열매를 깨끗이 씻는다.

2.유자의 씨앗분리를 쉽게 하려고 세로로 4등분한다.

3. 4등분한 유자조각을 손가락으로 긁어서 씨앗과 과육을 분리한다.

아래와 같이 깨끗하게 유자청만 분리시킨다.

4.씨앗을 준리하다보면 과육의 과즙이 흘러나오며

이를 체에 받쳐 나중에 용기에 붓는다.

5. 따로 모은 유자과육을 버리자니 아깝다.

6.유자 과육을 잘게 다져준다.아나고 회 다지듯이..

이유는 나중에 차로 마실 때 먹기 좋게 하려고..

7. 분리된 유자청을 최대한 길고 얇게 저민다.

이상 산돌네 유자청 저미기 끄읏,ㅎㅎ

한창 김장철이다

무김치도 담그고

파김치도 버무린다

김장철 낮술 한 잔의 묘미는 여기에 있다.

생굴넣은 김장김치와 막걸리와

잘 삶아진 돼지고기 수육 한 접시....ㅎㅎㅎ

꼴뚜기 망둥이

2009-11-13T20:13:10Z

들은 풍월에,,, 꼴뚜기 망둥이가 들어간 우리속담이 있었는듯 하다.

그런데 그 속담의 말 순서가

［꼴뚜기가 뛰니 망둥이가 뛴다］가 맞는건지

［망둥이가 뛰니 꼴뚜기가 뛴다］가 맞는건지....

참 헷갈릴 때가 있다.

살다보면 별 중요한 일도 아닌 일임에도

더러 옥신각신 니가 맞네 내가 맞네 입씨름이 난다.

A: 망둥이가 뛰니 꼴뚜기가 뛴다가 맞어

B: 무슨 소리..꼴뚜기가 뛰니 망둥이가 뛴다가 맞어

A: 어허~ 아니라니깐 그러네 !

B: 야~이 사람아~

어물전 망신은 꼴뚜기가 다 시킨다는 말도 있잖어

뛰는데도 순서가 있는 거야

망둥이가 먼저 뛰고

꼴뚜기가 또 그 뒤를 잇는 하급이지.

A: 우이씨 몰라~난 그리 배웠고, 암튼 내 말이 맞어~

C: 이뤈....니들 친구들 많은데서 싸우지 말고 밖으로 나가!

둘이 나가서 싸워~나가~어서

망둥이 꼴뚜기 같은 넘들 허구넝...

ㅎㅎㅎ

누가 망둥이고 누가 꼴뚜기냐는 중요치 않다.

망둥이가 뛰면 얼마나 뛸까~!~

꼴뚜기가 수면 위로 뛰면 또 얼마나 뛸까~!~

문제의 핵심은 ‘둘다 설쳤다’라는 겸손치 못한 행동양식에 있을 것이다.

남이 한다고 하니까 분별없이 덩달아 나설 때, 혹은

제 분수나 처지는 생각하지 않고 잘난 사람을 덮어놓고 따를 때 쓰는......,

설칠 일에 설치는 것은 얼마던지 애교로 보여지고

일의 진전에 흥을 돋구는 추임새 역할로 권장되어도 좋겠지만

설쳐서는 안될 일에 그 사람의 일이라면 자아를 망각하고 무작정 따르고 보는......,

덮어놓고 망둥이,꼴뚜기처럼 행동하는 것은 다수의 눈살을 찌푸리게 한다.

생활속의 언어들을 주옥으로 연마한 우리 선조들의 번득이는 가르침은

분수를 모르고 남의 행동에 편승하여 나대지 말라는 놀림조의 좋은 속담을 만들었다.

나이들면 나대지 말라는 모 선생님의 글귀가 또렸하지만, 참 힘에 겹다.

나이 든 나는 언제 철이 들 것인가~!~하는 생각.

꼴뚜기도 먹고 싶고,망둥이도 먹고 싶은 검은 겨울 밤에.....

p.s.정확한 속담은 <숭어가 뛰니 망둥이도 뛴다.>라고 한다.

<망둥이가 뛰니 꼴뚜기가 뛴다> 등의 유사한 속담들은

곁가지 아류속담일 뿐.

오늘은 꽃술로 벗을 불러보까낭

2009-10-26T01:00:37Z

효소와 담금술 염장샷 입니다.ㅎㅎ

축구를 보다가

요리프로를 보다가

눈이 아래로 내려가는 날이면

또 한잔 해야죠.

시골에 가니

이번 바람에 떨어진 부사가 솔찬이 맛이 들었는데

버리기엔 아까워서 다 줍고

단감도 조금 따 오고

햅쌀을 한 가마 싣고

대파랑 푸성귀도 훔치고?

무도 좀 싣고

가을 풋고추도 좀 따고

오랜만에 가족함께

옥상에서 삼겹 구워 먹습니다

술은 꽃술 내리고..

오늘맨치로 하고 싶은 벗님들

언제든 한 시간 전에 기빌하고 옥상으로 오소!

애니 타임 준비는 뎃심다.

울 집 독립채산제 덴거는 발씨 알끼공.ㅎㅎ