인천 여러분 모든 공유
삼공 ™ 까기
삼공 ™ 까기
http://blog.daum.net/kkagi_30ver
Daum blog (blogmaster@daum.net)
tag:blog.daum.net,2009:kkagi_30ver
2009-03-31T09:08:19Z
매운 낙지찜
tag:blog.daum.net,2009:kkagi_30ver.8916443
삼공 ™ 까기
2009-03-31T09:08:19Z
2009-03-31T09:08:19Z
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile163.uf.daum.net/image/125ADE0C49C35453A2219D" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아...정말...반짝이는 햇살속에 마구마구 뛰쳐나가고 싶은데....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아시는분은 다아시죵? 제가 어제부터 외출 못하고 있는 이유? ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">레이저 해가지고...얼굴이...얼굴이ㅋㅋㅋ 불타는 고구마! </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">참 이 꼴을 보여드리고 싶지만.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">다 기절하실까봐 차마 공개는 못하고..소식만 접합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile163.uf.daum.net/image/145ADE0C49C35454A39A9B" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">제가 집에서 할 일이라곤....사실 많죠...많아요...무지 많죠....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">청소도 해야하고 빨래도 해야하고 정리정돈도 해야하지만!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">전 청소류는 딱 싫어하는 영장류라서 ㅎㅎㅎㅎ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그냥 맛난 음식이나 해먹고 띵가띵가 놀고 있쎄여~~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">요리하기가 저에겐 놀이라는거....밧뜨!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">다른 집안일은 아주 싫어한다는거.....흑.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile161.uf.daum.net/image/155ADE0C49C35454A44502" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">장을 못보니까 냉장고에 있는것들 뒤져서 먹어야겠죠?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">사실 제 냉장고와 냉동실엔 무궁무진한 애들이 쌓여있어요. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">뒤져보니 낙지가 보이네요?! 콩나물도 있구요?! 뭐 그럼 대강 그림이 나오잖아요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아 아쉬운게.....미나리가 없네....그러나 통과...없어도 그만이죠.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">대신 너에겐 실파가 있잖니이~~ㅋㅋ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">제 취미.....재료들 줄세웠어요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile62.uf.daum.net/image/175ADE0C49C35455A5C6AF" width=639 vspace=1 border=0 actualwidth="639"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 콩나물 1봉지 몽땅 아주 살짝만 데치세요.나중에 또 익혀요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 낙지 냉동하니 대.중.소 사이즈로 각 1마리씩 총 3마리...270g 나오네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">얘도 아주 살짝 끓는물에 넣었다 건져요,얘도 또 익혀요 ^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● <STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#e31600>양념장 ㅡ 고추장 1큰술 고추가루 1.5큰술 설탕 1작은술 청주 1작은술 향신장(시중에 파는거) 반큰술 </FONT></SPAN></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#e31600>꿀 반 큰술 다진마늘 1큰술 다진파 반 작은술 </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#e31600>참기름 반 작은술 들기름 몇방울 후추 조금 </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#e31600>간맞추기 ㅡ 소금 소량</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile164.uf.daum.net/image/185ADE0C49C35455A65D95" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 양념장을 낙지와 먼저 섞어 주시고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile162.uf.daum.net/image/205ADE0C49C35456A7C676" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 달군팬에 기름넣고 낙지를 넣어 익히면서 콩나물도 넣고 섞어주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile161.uf.daum.net/image/115ADE0C49C35456A87ABD" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 파와 팽이등 나머지 재료넣고 잽싸게~ 볶아줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> <IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile162.uf.daum.net/image/125ADE0C49C35456A9219C" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">●볶다보면 살짝쿵 물이 나올때 찹쌀가루나 아니면 밥과 물 1:1 로 갈아서 만든 밥물을 넣어주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">걸죽한 상태 원하시면 요 밥물이나 찹쌀가루 양을 늘리시면 되지만.....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile162.uf.daum.net/image/115ADE0C49C35457AA0D94" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">● 요렇게 자작하게 국물이 있는 상태가 밥 물 2큰술 넣은거예요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">요거 취향따라 상태 봐가면서 하세요....전 녹말가루류는 텁텁한 맛이 싫어서 안좋아해요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">찹쌀가루나 밥 물이 그나마 덜 텁텁하죠.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile61.uf.daum.net/image/125ADE0C49C35457AB5384" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이히히히 ^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">완성했어요!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">한국 사람은 역시 매운거! </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile62.uf.daum.net/image/145ADE0C49C35458AC47C9" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">전 낙지찜은 정말 간만에 먹어보네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">제가 매운걸 별로 안좋아하는데 최근에 밍밍한 스탈로 밥을 먹었더니 땡기더라구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">기억을 자극하는 우리의 입맛은 참 희안하죠?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그 맛들을 다 기억하는게...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile165.uf.daum.net/image/155ADE0C49C35458ADE687" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아삭하는 콩나물에 쫄깃한 낙지 대령이요~!!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그리고 남아있는거.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile161.uf.daum.net/image/165ADE0C49C35458AE0AB1" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">메인보다 더 맛있는 복음밥 되겠습니다.ㅎㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">밥에 낙지찜 국물 넣고 남은 낙지 잘라넣고 양파 조금 넣고 참기름 김뿌려서 비벼서 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">팬에다가 요렇게 눌려주세요~~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">요런거 할땐 무쇠팬이 짱이야!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG class=tx-daum-image hspace=1 src="http://cfile61.uf.daum.net/image/185ADE0C49C35459AFA38B" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">으흐흐흐흐....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이맛이야! </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">왜 우린 모두 누룽지를 좋아하는 걸까요? ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">전 이렇게 눌러붙은 누룽지류 보면 거의 목숨걸고 긁어먹는 누룽지 마니아에요~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">저만 그런가요? </P>
(인천/남동구)소래의 명소`쌍둥이네` -활어회전문
tag:blog.daum.net,2009:kkagi_30ver.8916438
삼공 ™ 까기
2009-02-22T10:45:27Z
2009-02-22T10:45:27Z
<P align=center><STRONG>타지 사람들은 인천 사람들을 짠돌이라고들 하죠..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>아마 씀씀이가 짜다고들 해서 그러시는 것 같은데 그렇게 부르는 것도 때론 무리는 아닌 듯 싶어요..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>사실 인천은 서울과 인접해 있어서 전국 각지에서 많이들 올라오셔서 사시죠..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>그러다 보니 외지에서 자리 잡고 살려하니 아낄 수 밖에 없었겠죠..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>오죽하면 예전에 제물포 역 앞에 포장마차 이름들이 지역을 따서 충청도집,전라도집..등등</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>이런식으로 상호를 지었겠습니까?</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>그때는 웃지못할 에피소드도 있었죠..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>예를들면 선거철에 충청도 사람이 전라도집 상호인 포장마차에 들어가서 후보자 얘기를 잘못하여</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>주먹다짐들을 많이들 하곤 했으니까요...ㅋㅋ</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>얘기가 이상하게 흘렀네요..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>사실상 짠돌이란 이름이 붙혀진건 바닷가 근처이다보니 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG>비릿하고 짠내가 나는 바람때문이 아닌가 싶습니다..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG> </STRONG></P>
<P align=center><STRONG>소래포구는 이제는 유명관광명소가 돼있죠..입구에 들어가면 배들도 즐비하고</STRONG></P>
<P align=center><STRONG>바닷가의 정취를 느낄 수 있습니다..</STRONG></P>
<P align=center><STRONG> </STRONG></P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/16/blog/2008/01/14/11/07/478ac37cc4248&filename=색소폰사진060.jpg" border=0></P>
<P align=center> 소래포구의 전경</P>
<P align=center> </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/32/blog/2008/01/14/11/07/478ac37fab8a2&filename=색소폰사진063.jpg" border=0></P>
<P align=center> 끼룩 끼룩~~</P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/20/blog/2008/01/14/11/07/478ac39522a4e&filename=색소폰사진067.jpg" border=0></P>
<P align=center>이곳 저곳을 다니다 발길을 멈춰서서 횟감을 골라봅니다... </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/29/blog/2008/01/14/11/07/478ac379bd042&filename=11.jpg" border=0></P>
<P align=center> 해명수산에서 도미 1k반 짜리를 샀네요..</P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/29/blog/2008/01/14/11/07/478ac3836efdf&filename=색소폰사진071.jpg" border=0></P>
<P align=center>소래에는 양념집이 즐비하지만 제가 즐겨찾는 곳은 쌍둥이네 입니다..</P>
<P align=center>회뜨고 남은 것으로 찌게를 끓이는 맛이 일품이고 쥔장의 마음씀이 너그러워서죠.. </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/4/blog/2008/01/14/11/07/478ac38b161d7&filename=색소폰사진074.jpg" border=0></P>
<P align=center> 이 집서 회 양념을 사서 맛있게 묵었습니다..</P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/36/blog/2008/01/14/11/07/478ac39a1041f&filename=색소폰사진075.jpg" border=0></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/11/blog/2008/01/14/11/07/478ac39d5110e&filename=색소폰사진077.jpg" border=0></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/4/blog/2008/01/14/11/07/478ac39fe7b1a&filename=색소폰사진079.jpg" border=0></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/1/blog/2008/01/14/11/07/478ac3a30cfc5&filename=색소폰사진081.jpg" border=0></P>
<P align=center> </P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/6/blog/2008/01/14/11/07/478ac3a728cbf&filename=색소폰사진082.jpg" border=0></P>
<P align=center> 꼬막도 좀 샀어요...</P>
<P align=center><IMG hspace=0 src="http://cfs7.blog.daum.net/image/35/blog/2008/01/14/11/07/478ac3abb983b&filename=색소폰사진083.jpg" border=0></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>꽃게하면 왠만한 사람들은 인천의 소래포구를 떠올리곤합니다..</P>
<P align=center>요번 주말에 인천나들이 괜찮지안을까요?</P>