약천암 농원

알을 깨고 나온 새처럼

2009-11-30T16:34:33Z

알을 깨고 나온 새처럼

...법정스님...

새해 달력을 보니 지나온 한 해가 묵은 세월로 빠져나
가려고 한다. 무슨 일을 하면서 또 한 해를 소모해버렸
는지 새삼스레 묻는다. 그러다가 문득 내 남은 세월의
잔고는 얼마나 될까하는 생각에 정신이 번쩍 든다.
누구나 나이가 들면 이런 경험을 하게 될 것이다.

그러나 삶은 과거나 미래에 있지 않고 바로 지금 이
자리에서 이렇게 살고 있음을 잊지 말아야 한다.
삶의 비참함은 죽는다는 사실보다도 살아 있는 동안
우리 내부에서 무엇이 죽어간다는 사실에 있다.
가령 꽃이나 달을 보고도 반길 줄 모르는 무디어진
감성, 저녁 노을 앞에서 지나온 자신의 삶을 되돌아
볼 줄 모르는 무감각, 넋을 잃고 텔레비전 앞에서
허물어져가는 일상 등, 이런 현상이 곧 죽음에 한
걸음씩 다가섬이다.

저물어가는 이 가을, 한 친지로부터 반가운 사연을
받았다. 지난여름 20년 가까이 살던 집에서 새집으로
이사를 했는데 오랫동안 꿈꾸어왔던‘혼자만의 공간'
을 마련했다고 알려왔다.
언제라도 혼자일 수 있는 텅 빈 공간을···.

그 공간의 이름을 ‘도솔암’이라고 했단다.
도솔은 도솔천에서 온 말인데 그 뜻은 지족천(知足天).
그러므로 만족할 줄 알고 살면 그 자리가 곧 최상의
안락한 세계라는 뜻이다. 온갖 얽힘에서 벗어나
알을 깨고 나온 새처럼 훨훨 날 수 있다면 그곳이
곧 도솔암의 존재의미일 것이다.

누구나 인생의 황혼기에 접어들면 그런 소원을
이룰 수 있어야 한다. 한 인간으로서 가정적인
의무나 사회적인 역할을 할 만큼 했으면 이제는
자기 자신을 위해 남은 세월을 활용할 줄 알아야 한다.
어차피 인간사란 앞서기 뒤서기 하면서 홀로 남게
마련이다. 이 세상에 올 때도 홀로 왔듯이 언젠가는
혼자서 먼 길을 떠나지 않을 수 없다.
이것이 엄연한 삶에 길이고 덧없는 인생사다.

사람은 나이가 들수록 보다 성숙해져야 한다.
나이 들어서도 젊은 시절이나 다름없이 생활의
도구인 물건에 얽매이거나 욕심을 부린다면 그의
인생은 추하다. 어떤 물질이나 관계 속에서도
그 소용돌이에 휘말리지 않고 적당한 거리를 두고
바라보며 즐길 수 있어야 한다. 자신을 삶의
변두리가 아니라 중심에 두면 어떤 환경이나
상황에도 흔들림이 없을 것이다. 모든 것을 담담
하게 받아들일 수 있는 삶의 지혜와 따뜻한 가슴을
지녀야 한다.

인생의 황혼기는 묵은 가지에서 새롭게 피어나는
꽃일 수 있어야 한다. 이 몸은 조금씩 이지러져
가지만 마음은 샘물처럼 차오를 수 있어야 한다.
자신에게 주어진 한정된 시간을 무가치한 일에
낭비하지 말아야 한다.

나이가 어리거나 많거나 간에 항상 배우고 익히면서
탐구하는 노력을 기울이지 않으면 그 누구를 물을
것 없이 그의 삶이 녹슨다. 깨어있고자 하는 사람은
삶의 종착역에 이를 때까지 자신을 묵혀두지 않고
거듭거듭 새롭게 일깨워야 한다. 이런 사람은
이 다음 생의 문전에 섰을 때도 당당할 것이다.

이제 나이도 들만큼 들었으니 그만 쉬라는 이웃의
권고를 듣고 디오게네스는 이와 같이 말한다.

“내가 경기장에서 달리기를 하고 있을 때, 결승점이
가까워졌다고 해서 그만 멈추어야겠는가?”

디오게네스의 이 말을 나는 요즘 화두처럼 곰곰이
되뇌고 있다. 그러다 보면 결승점만이 아니라
출발점도 저만치 보인다.

[아름다운 마무리]중에서

된장 고추장 입니다.

2009-11-26T17:49:30Z

우리집 장독 이랍니다.

고추장은 찹쌀고추장이구요 물엿은 안들어갓어요 그래서 반짝반짝 윤이나지는 안아요 .

된장은 2년된 것이구요 .저희가 콩농사지은 것으로 장을 담군 것입니다.

무우 말랭이와 무 장아찌

2009-11-25T10:01:39Z

무우말린것과 고추잎 말린것 빨간그릇에것은 메주끓이고 바쳐둔 콩물이랍니다.

위의것에다 까나리액젓 조금,, 참쌀풀 조금 ,2~3일지나고나면 맛이들겟지요 . 음 씹으면 오독오독합니다요 ㅎㅎㅎ

접시에담으면 요러치요 ㅋㅋㅋ

요거이 2키로랍니다.

우리집 별미 무장아찌 1키로가 요만큼이내요 맛있게 잘만들어졋어요

약천암 농원 메주만들기

2009-11-23T13:06:11Z

농사지은 메주콩을 이러케 께끚이 앃어 물에 불린후 가마솥으로 갑니다.

가마솥에서 하루 종일 콩이 빨간색이나도록 삶아냅니다.

사진찍는사람이 저이구요 만들기는 우리집 거사님이 하시고 계십니다.메주틀에다가 옛날식으로 만들고있습니다.

통나무로 황토방에다가 선반을 만들어 먼저만든것을 발을 깔고 오늘부터 만들고있습니다.

한말이 한 3장은 될것갇습니다.

2009년 겨울 추운 겨울이 다가왔습니다 그래도 내년 봄이면 어김없이 된장은 담아야 겟지요 .

수입콩인지 국산인지는 뭇지마시고 믿을 수 있는분만 메주 예약 받습니다

연락처-010-9384-2846 1말 7만원입니다.

오미자 액기스 이러케 만들었습니다

2009-11-22T12:59:48Z

액기스를 담은 지 80일만에건져 보았어요 1.8리터 병에담아 예쁜 상자에담아 보내드리고있습니다.

저는 조금 달게마시고십어 액기스를 요만큼 담아보았습니다

이것은 정말 색이 예쁘지요 액기스에 생수를 첨가한것입니다 아~~~정말 맛있어요 건강에도 좋구요

tag : 오미자 액기스 이러케 만들었습니다

우리집 김장 담는날

2009-11-20T18:27:00Z

배추농사 6백포기 심어서 여기저기 다 퍼주고 120포기 담았어요

국물을 북어,, 대추,황기, 다시마, 양파, 표고버섯 ,넣어 푹끓여 국물에다 참쌀죽 조금 넣어서 양념을 합니다 조미료 대신입니다.

무우는 우리거사님이 썰어주셧어요 마늘과 생강은 재가 다지구요 ㅎㅎㅎ

유기종 고추가루에다 양념은 저속에 묻혀있어요 위의 다시국물을 넣어 양념하면 찰떡갇아요 이러케하면 정말 시원하고 맛있거던요

에이 배추가너무커서 잘 말아지지가 않습니다. 아침 6시부터 저녁 6시까지 만들었어요 내년에는 욕심줄이고 50포기만 할래요

사람도 구할수가없구요 죽는줄 알았어요 애구 허리야 다마치고 그릇닥느라고 박에있으니까 우리거사님 미안하다시며 내일하라내요 ㅎㅎㅎ

tag : 우리집 김장 담는날

저희집 매주콩 농사 풍년이예요.

2009-11-15T16:59:38Z

40키로짜리 자루로 메주콩을 20자루 했어요 ㅋ콩농사가 잘되었습니다

저많은것을 다 메주로 만들어야하는대 언재나할지 걱정입니다

그래도 힘들게 만들어서 황토방에 잘말리고뛰워 장을 담구면 집집마다 맛있는된장이나오겟지요

tag : 저희집 매주콩 농사 풍년이예요.

2009년 첫눈 오던날

2009-11-15T08:28:24Z

어머나 어재 저녁부터 첫눈이 내리고있어요 난 미쵸 김장도해야하고 매주도 긇여야하는대 바람불고 눈오고

tag : 2009년 첫눈 오던날

상주곳감 요러케 깍아 달았어요 .

2009-11-11T17:47:50Z

곳감을 요러케달아서 말리는중입니다,

보기만해도 복잡하지요?

이러케큰감이말라서곳감이되면 아주작아집니다

올해는 총 2동 2만개를깍아달았습니다 고리가부족하여 가금 끈으로도 달았습니다.

맛있게말라야 할탠대요 .

우리집 끝물고추 말엿어요

2009-11-10T10:29:37Z

우리집 끝물고추를 300백근 말였어요. 우와 부자된것갇습니다. 끝물이 아니것갇이 너무좋와요 ㅎㅎㅎ

상주 고냉지 오미자

2009-11-08T19:06:54Z

경북 상주의 [약천암 농원 ]에서는 정성껏 키운 오미자

오미자밭 전체가800평입니다.

가운대 풀이나는것을 방지하기위하여 비닐을 깔아줍니다.

실하게 많이달였지요 ,익으면 얼마나이쁠가요.

tag : 상주 고냉지 오미자

2008년 약천암 된장 고추장

2009-11-08T18:35:40Z

우리집 장독대

저희는 직접 농사지은 콩으로 담은 2년된 된장입니다.

이재 맛이 들은 찹쌀 고추장 입니다.

저희는 직접 농사지은 콩만사용

삶은콩은 메주로 만들어

황토방에 건조 숙성

된장을 담그기 전 항아리 소독

전통적인 재래식 방법만 고집

정성을 다하여 만든 된장입니다.

잘 숙성된 맛있는 저희집 된장 맛좀보세요.

tag : 2008년 약천암 된장 고추장

2008년 우리집 기름짜는날

2009-11-08T18:29:41Z

들께�어서 말리는 중입니다.

들기름 구수하고 맛잇습니다.

제가 직접 농사지은 께로 기름을 짯습니다.

진하고 고소하고 맛잇습니다.

tag : 2008년 우리집 기름짜는날

2008년 매주만들기

2009-11-08T18:25:00Z

콩은 잘씻어 물에불린다.

이 가마솓에 콩 50키로가 들어간다 종일 장작때서 끓인다.

잘찌어서 저녁에 만드는대 동내분들이오셔서 함게 만들어주신다.

메주를 다 만들어 따듯한 방에서 벼집을 갈고 말리는중입니다.

tag : 2008년 매주만들기

2009년 지붕수리 하던날

2009-11-03T21:11:01Z

지난겨울에찍엇던 사진입니다 지붕수리하기전 모습이이러했었습니다.

올10월말 지붕수리하는중입니다.

요러케깔끔하게 수리가 끝낫습니다 , 앞에기둥도 5섯개에서 2개가 없어지고 3개만 있구요 앞이 많이나오고 올라갓습니다.

수고해주신 황령3리 이장님께 감사드리며 보조해주신 상주시에 감사드립니다

tag : 2009년 지붕수리 하던날