왕비의 햇살미소

금계식품의 피로를 없애고 피를 맑게 하는 감식초

2009-07-04T10:35:50Z

6월달 아피시안 상품으로 왕비네 집으로 날아온 """금계식품의 감식초"" 입니다...

꼼꼼하게 포장이 되어 있어서 터지거나 흐르지 않고 잘 왔습니다..

제가" "우리 농산물을"" 받아서 먹어보고 한달에 세번 블로그에 소개해 드리는 일을 하시는건 아시죠?

이번달은 "감식초 "이야기와 감식초를 넣은 요리를 해 볼께요..^,~

피로를 없애고 피를 맑게 하는 감식초

감은 여타 과일이나 채소류보다 월등히 많은 비타민C를 함유하고 있어

여러 종류의 바이러스에 대한 저항력을 증가시키고 감기예방에 뛰어난 효과가 있습니다

맑은 물과 단풍으로 유명한 정읍의 청정지역에 위치하고 있습니다..(울 남편 고향 입니다)

샘고을 감식초는 원료부터 일체의 화학첨가물(색소, 과당, 알코올 등)을 넣지 않고
유기농으로 재배한 먹시감만을 100% 사용하여 3년 이상 숙성 발효시켜 감칠맛이 나고,
초산, 구연산, 사과산 등 각종 유기산뿐 만 아니라 타닌성분과 비타민C 등 각종 영양소가 고루 함유되어 있습니다.
샘고을 감식초는 전통식품인증, 전라북도에서 인정한 Buy전북상품 인증받은 제품으로
우체국쇼핑, 농협쇼핑 등에서 판매하고 있으며, 올가홀푸드, 한겨레 초록마을 같은 유기농 매장에 주로 납품하고 있습니다.

감식초 음용 방법

3년 이상 자연숙성시킨 샘고을 감식초를 물이나 우유 등에 5:1정도로 희석하여 식후에 먹습니다..
(꿀 등을 섞는 것도 한 방법)
감식초는 식후뿐 만 아니라 평소 마시는 물통에 식초를 연하게 타서 두고 마시면 좋습니다.
(감식초를 보통 산성이라고 생각하시는데, 인체에서는 알칼리성으로 작용을 하기 때문에 많이 마시면 마실수록 좋습니다.
대신에 위가 약한 사람들은 연하게 타서 마실 것!)
기름진 음식을 드신 후 드시면 속이 느끼하지 않고 개운합니다.
소주 한 병에 감식초10~15g을 섞으면 맛도 좋고, 다음날 숙취로 고생하지 않습니다.
감식초 원액을 물에 희석하는 것뿐만 아니라 마늘이나 약콩 (쥐눈이콩), 유정란을 발효시켜 드셔도 좋습니다.
각종 요리 시 일반 식초대신 “천연발효 감식초”를 사용하시면 음식자체의 맛을 더 잘 살려줍니다.

감식초의 효능

1..감식초는 타닌과 아스코브르산 (비타민c)풍부해감은 비타민 C가 사과의 6배에 해당 음식물의 보존력을 높이고 신맛은

소화액의 분비를 촉진진 시킴으로써 입맛을 돋우고 피로회복에 도움을 줍니다...

2...감식초에 다량 함유되어있는 천연시트로산은 살균작용이 강하고 체질개선 을 한다

3..생식을 할때나 야채 샐러드를 만들때 감식초를 넣으면 맛도 좋고 ,소화도 잘되며 ,

야채의 비타민 파괴도 늦출수 있습니다..

4..감식초의 초산은 체내의 신진대사를 원할하게 하여 몸의 노폐물을 분해,배출시키는 작용을 하고

체내에서 생선된 각종 산성물질을 체외로 배출시켜 우리몸을 중화 또는 약알카리성 체질로 개선시켜줍니다

5..피로의 원인 물질인 유산을 구연산회로 라고 일커러지는 화학반응을 통해 인체에 해가없는 물과 탄산가스로 분해하여

피로회복이나 피로예방에 좋으며 ,혈액중 헤모글로빈과 산소의 친화력을 높여주는 성질이 있어

가스중독의 해독제로 이용돼 왔고,

몸을 유연하고 탄력있게 해주며 비만및 노화방지에도 효과가 탁월 합니다..

6..지방의 합성을 예방하는 기능과 더블어 지방의 분해를 촉진,지질의 축적을 억제,

이뇨작용 촉진 체내의 염분배설,동맥을 청소 등의 기능과 혈압안정,동맥경화예방,뇌출혈,중풍 등 고혈압 환자에게도 좋다고 합니다..

7..장기능을 좋게하여 소화를 촉진하고,변비를 개선해주며 피부미용과 다이어트에도 좋습니다...

8..초산은 야채류에 많이 포함되어있는 체내의 칼슘과결합하여 생기는 신장결석의 원인인

수산칼륨을 체외로 배설시키는 작용을 합니다...

9..감식초는 성인병예방,피로회복,숙취예방,스트레스해소,살균효과,영양소상승효과

알카리성 건강 식품입니다...

오미자 감식초

오미자의 효능....오미자는 시고 짜고,달고,쓰고,매운 다섯가지 맛이 난다고해서 붙은 이름 입니다..

다섯가지 맛이나는 만큼 가장과,심장,비장,폐장,신장등 오장에 두루두루 좋은 재료 입니다...

1.....피곤해졌을때 피로가 풀린다

2.....소화가 잘되고 식욕을 돋울수 있다

3.....피부를 탄력있게 하고 면역력도 높아진다

4.....체내의 혈당치수를 낮춰주고 기관지에 좋으므로 당뇨나 가래가 끓고 잔기침에 좋다

5.....맛은 시고 성질은 따뜻하다

6.....기와 폐를 보호하고 기침을 멈추며 신정을 불꿔준다

7.....갈증을 멈추고 가슴이 답답한것을 낫게 한다

8....시력을 밝게 해 준다

9.....남자의 성기능을 향상 시킨다.

10.....혈액순환에 좋게 하여 기억력 감퇴나 사고력 둔화를 예방한다

감식초 원액을 드시기 힘드신분은 오이자 감식초를 권하고 싶은 음료 입니다....

솔잎 감식초

솔잎의 효능....솔잎은 동의보감에도 풍습창(즉 습기로 인해 뼈마디가 저리고 아픈질환)을 다스리고 머리털을 나게하며

오장육부를 편하게 하고 곡식 대용으로 쓰인다 고 되어 잇습니다..

솔잎의 효능으 거의 만능약에 가깝다

솔잎은 체질에 거의 구애를 받지않아 누구나 쉽게 먹을수 있으며 가조 질환의 치료와 예방뿐 아니라 강정 효과에도 우수하다

솔잎에는 비타민 A,C,K,엽록소,칼슘,철분,등 다양한 영양성분이 들어 있다..

솔잎은 체내의 콜레스테롤수치를 내리고 마로신경을 확장시켜 호르몬의 분비를 높이는등

몸의 조직을 일깨워주는 역할을 하므로 고혈압 ,신근경색에도 효과적이다..

비타민C와 철분이 풍부해 빈혈에도 좋다

솔잎성분주에는 담배 유해물질ㅇㄴ 니코틴 독을 제거시켜 주고 소화기의 기능을 높여주는 효과도 있다.

눈이나,귀가 밝아지는 노화방지에도 효과적이다

샘고을 금란초(계란 감식초)

금란초는 초란을 음료화 한 것으로 초란의 성분을 유지 하면서 드시기 편하게 벌꿀,

맥아엿등을 첨가해 만든 계란 음료 입니다..

금란초는 조금만 먹어도 몸의 여러가지 기능을 높이고,체질을 개선해주며 피를 맑게 합니다..

노화방지및 피부의 미백도 기대할수 있다

이것은 금란초의 항산화작용으로 기미의 원인인 멜라닌 색소를 없애고,피부의 진진대사를 활발하게 해주기때문.

피로회복에 좋다

금난초 효능..당뇨병,기미,죽은깨,피부미백,환자분 영양식,임산부,노약자,청소년 영양식,

(1) 홈페이지 : www.saemgoul.co.kr

연락처 : 063-537-3917 / 011-652-3917

이 감식초는 함께 합니다

오늘은 커피대신 감식초

비율=감식초1:생수5

새콤..............아이셔~뒷끝은 약간 단듯...왕비 피로여 말끔히~날아가라~얍!!!!!!!

주말 ~~~멋지게 행복하게 건강하게 사랑스럽게 많이웃고,맛있는거 많이 드시공 ,잘 들 보내세요

남편 여름보양식 용봉탕과 용봉백숙

2009-07-03T09:54:02Z

남편 여름보양식 용봉탕과 용봉백숙

임금님의 수라상에 오르던 용봉탕을 올 여름 더위에 고생하지 말고 힘내시라고

남편께 여름보양식 용봉백숙과 용봉탕을 만들어 드렸습니다.

늘 왕비라고 불러주는 울집 왕께 드리는 용봉백숙과 용봉탕

요즘에는 제가 등급을 해서 남편이 저에게 황후라고 부릅니다...황제 폐하께 드리는 용봉탕ㅎ

지금부터 만들어 볼게요...사진이 좀 많아요...

예로부터 용봉탕은 의뜸의 건강식으로 전해 내려오는 자라를 기본으로 꿩이나 한약재를 넣어 요리해먹던 귀한 음식 입니다

귀한 음식인 만큼 울 서방님께도 당연 만들어 드려야지요~

영양이 풍부한 용봉탕은 허약한 사람은 보양식으로,여성들은 미용식으로,

건강을 지켜주는 보양요리로 체력회복이나 정력증강에 뛰어난 효력을 지닌 음식 입니다

(이벤트 )상품으로 "전남 순천 용강자라농장"에서 왕비에게 보내주셨습니다..

왕비는 "이벤트 짱 좋아~""

용봉탕 재료를 집에서 손쉽게 요리할 수 있도록 자라를 깨끗하게

겉껍질을 벗기고,내장까지 손질하여 냉매(아이스팩)과 함께 아이스박스에 보내 주셔서

저는 특별히 손질할 필요없이 끓이기만 했던 것 같아요
아이스박스안에는 요리를 할 수 있는 요리설명서와 간단한 한약재료와, 대추, 은행을 함께 세트로 보내주셨습니다...

감사합니다...잘 먹겠습니다

"" 참..심장이 약 하시거나,노약자,어린이는 보지 마세요"""

만들어 먹는 귀한 요리 용봉탕은 손질이 모두 다 된 상태여서 만드는 시간 1시간 반 걸렸습니다...

건강식 보양식을 만드는데 그정도는 투자를 해야지요~

용봉탕 하면 거창한줄 알았는데..

요리법은 특별한것이 없었고 백숙처럼 아니면 탕 처럼 끓이면 되었어요

저도 처음 도전해 보는 요리 입니다..

용강 자라 농장 싸모님게 전화로 귀찮게 두번이나 물어서 끓였습니다...

찹쌀,맵쌀 녹두를 한시간은 불려 두고요

마늘과 생강도 준비해 두었습니다...

불려놓고 전 마트에가서 인삼을 사 가지고 왔어요..

한약재료는 들어 있는것과 제가 인삼과,대추,은행은 추가로 좀 더 넣었습니다....

준비해 놓고요

자라는 손질을 모두 해서 보내 주셨습니다 얇은 껍질을 비린내 나지 말라고 한번 벗겨 내셨다고 했고요..

속에 못 먹는 내장은 모두 빼낸 상태이고,먹을수 있는 내장만 있다고 하셔서 저는 한번 씻어 내기만 했어요...

저더러 자라배를 갈라서 내장을 빼 내라고 한다면 아마 못 했을지도 몰라요..

""지금 속으로 징그럽다고 하실분 몇 명 있으시네요..""

울 남편 건강챙길려면 이정도도 못 만지겠어요..전 더한것도 만지고 만들수 있어요..

오골계도 속에 내장을 모두 제거해서 보내 주셨습니다...

저는 꽁무니만 톡 잘랐고요..ㅎ

뱃속에 불려논 찹쌀에 소금을 조금 넣고,마늘과 함께 오골계 뱃속에 넣고

실로 꼬맸습니다...바느질 솜씨..엉망진창..ㅎㅎ

그래두 이불은 잘 꼬매요~ㅎㅎ

잠시누워 계셔요~오골계님~

커다란 냄비에 한약재료를 넣고 10분~15분 정도 푹푹 끓였습니다....

집안에 한약 냄새가 솔솔 났어요...

으~떨려~라...중요한 대목~

제 손보다 더 큰 자라 투하.,.넣고,오골계 넣고~푹푹 끓여 줍니다.....

마늘과 생강도 넣고 끓였습니다....

거품은 중간중간 걷어 냈습니다... 50분~1시간은 삶았습니다....

압력솥에 하면 30분이면 익는데요...저희집 압력솥은 작아서 다 안 들어갈것 같아서

전 그냥 솥에 다가 끓여서 1시간을 삶았어요....

용봉탕이 다 익어 갈쯤에 소금을 넣었습니다......

국물이 노르스름 하니 다 익었어요~

오골계와 자라를 건져서 살만 발라 냈습니다...

식구가 그리 없어서 큰딸은 외출중,작은딸은 학원가고 단둘이 먹어야 하는데

이걸모두 탕을 만든 다면 양이 너무많아 다 먹지를 못할것 같았어요...

일단 백숙처럼 만들었습니다

자라는 정말 신기했습니다...

등껍질만 딱딱하니 뼈 였고 90%는 살 이였어요...

살만 발라 냈는데도 한 접시가 나왔어요...

양이 참 많았습니다....

자라에서 ↑나온뼈~ 정말 조금 나왔지요?징그럽다고요?모 별루~ㅎ

오른쪽은 오골계에서 나온 뼈~

재탕 해 먹기도 모하고 살도 엄청 많은 상태라 뼈는 걍~버렸습니다...

살만 발라내 놓고 보니 양이 넘 만아요...

울 남편님 배 터지게 드셔야 할것 같아요...

오골계 백숙과 배 속에 넣은 밥

자라 살고기들

영내님 추신!!!!!!!!!!!많이드시공 더위 타지 마시공,바람피지말공,왕비 많이 사랑해주공,돈 많이 벌어 오삼~ㅎ

자라고기는 토종닭 살고기 같았고 ,씹을수록 담백하고

껍질은 부드럽고,단백,졸깃했어요...처음 먹어본 자라백숙 맛은 ""맛 있었습니다""

울 영내님두 처음 먹어 본다고 하네요..

영내는 자라 백숙 먹을테니,저는 "오골계"닭 먹으라고 하더군요...

둘이 한참 먹다가 양이 많아서 많이 남았어요

용봉탕(백숙죽) 만들기

한약재료를 모두 건져내고 국물은 구수한 냄새가 났습니다....국물을 반즘 남겨놓고요.

국물을 그냥 마시기도 하고,탕으로 만들어 먹을려고 남겨 놓고요..

국물에 물을 조금부어서 불려 놓은 찹쌀을 넣고,끓였습니다...

국물을 원액만 끓이면 넘 진해져서 느끼할것 같아서 국물에 찬물을 좀 부어서 끓이면서 찹쌀을 넣고 끓였습니다....

찹쌀이 어느 정도 익으면 준비해둔 야채를 넣고 끓입니다...

표고버섯,양파,당근,실파,집에 있는걸로...고구마를 넣어도 맛 있더군요...

고구마 있으신분은 넣으세요..부추도 좋고요..

당근,양파,표고버섯 순서대로 넣고요 싱거운가 간을보고 마무리 합니다....실파는 맨 마지막에 넣어요

용봉탕 영양죽 입니다..

용봉닭죽이라고 해야하나 제목을 잘 모르겠어요.....그냥 영양죽으로 할래요

고기는 초장에 찍어 먹으라고 만든거고요,소금 후추를 뿌려서 찍어 먹기도 한대요

국물에 녹말을 개어서 두 큰술 넣어서 끓여서 국물만 마시게도 했습니다...

용봉탕 국물 입니다...

이 국물 마시면 힘이 불근불끈 날것 같지 않나요?

남편과 둘이 자라와 오골계 백수을 먹고도 한참 많이 남아서

탕을 만들었습니다.....

고기 삶은 국물에 물을 조금더 부어서 먹고 남은 고기를 넣고,끓이면서

야채를 넣었습니다....

집에있는 야채들로만 했어요...

미나리,대파,양파,마늘만 넣고 끓였습니다....육계장 같으면 고사리도 넣고 할텐데

야채 같은걸 자꾸 넣으면 양이 또 점점 많아질것 같공..

고기만 많이 먹게 간단한 야채만 넣고 끓였어요

뼈를 발라낸 상태여서 수저로 떠 먹기도 좋게 고기만 끓인셈 입니다....

몸에좋은 건강식 용봉탕 드시고 힘내세요~영내님~

용강자라농장 http://jarafarm.com

용봉탕에는 필수 아미노산이 풍부합니다
일상생활을 하다 기운과 입맛이 떨어지시는분은 용봉탕을 먹음 활력을 주고

생리 리듬을 잡아주는 최고의 보양식으로 미식가들에게 각광받고 있는 용봉탕은 고단백 식품입니다..

자라는 어른 4,5명은 족히 먹고도 남을 만큼 양과 질을 동시에 갖췄습니다
자라고기는 육질이 부드럽고 맛도 뛰어나고 성질이 평온합니다

허약 하신분은 함 드셔보세요~

이 요리는 함께 합니다

부부의 사랑 파리똥 나무 보리수 열매

2009-07-02T08:00:37Z

부부의 사랑 파리똥 나무 보리수 열매

매일 하루에 한번씩 산책을 합니다..

어제는 건너편 재개발 단지에 산책을 갔다가 발견한 보리수나무 한그루

시골에서만 보이던 이 보리수 나무가 아파트 단지안에도 있다는 것이 신기해서 다시보고,

보리수 열매도 하나 따서 먹어보니 정말 보리수가 맞았습니다...

어렸을적 학교 다니던 도로옆 길가에 있던 보리수 열매를 많이도 따서 먹었습니다...

저는 어렸을적 보리수라고 안하고,파리똥 ,포리똥 열매라고 했던것같아요...표준말로 보리수열매

보리가 익을 무렵에 꽃이 피거나 열매가 익는다고 하여 보리수 나무라는 이름이 붙었답니다

보리수나무의 꽃말 : 결혼, 부부의 사랑

불교에서는 석가모니가 보리수 밑에서 보리 곧 깨달음을 얻었다고 해서 보리수를 신성하게 여겼답니다

보리수 나무의 유래

어느날 제우스가 인간으로 변장하여 여행을 하다가 한 마을에 들렀습니다

모두 인심이 사나워 잠자리를 제공하지 않았는데

이 마을에 바우키스라는 신앙심이 두터운 노파와 남편 피레몬이 살고 있었습니다

이들은 손님을 극진히 대접했고

제우스 앞에 놓인 술이 마셔도 줄지 않자 이들은 그가 신임을 알아 차렸습니다

제우스는 괘씸한 이 마을에 벌을 내리되 노 부부만은 보호해 주기로 했습니다

제우스를 따라 산을 오르면서 뒤를 돌아다보니 자신들이 살았던 마을은 물에 잠기고 있었습니다..

그리고 그들이 살던 오두막집은 신전으로 변했습니다.

그들은 소원을 말하라는 제우스의 말에 신전을 지키면서 같은 날 죽기를 원했습니다..

완전히 늙은 어느 날, 두 사람은 상대가 나무가 되어 가고 있음을 발견했습니다

두 사람은 말을 할 수 있을 때까지 작별 인사를 나누었고 두 사람은 그렇게 나무가 되었습니다..

그 나무가 보리수 나무 입니다...

보리수나무를 이용한 치료법 효능

기침, 가래
보리수나무 열매 40그램, 흑설탕 20그램에 물 1되를 붓고 절반이 되게 약한 불로 달여서 물 대신 수시로 마십니다

곰보배추 20그램, 보리수나무 열매 40그램에 물 한 되를 붓고 물이 절반이 되게 달여서 물이나 차 대신 수시로 마십니다

또는 곰보배추를 말려서 가루 낸 것을 보리수나무 열매 달인 물로 먹는다. 보리수나무 잎을 대신 써도 되고요

보리수나무와 곰보배추를 합치면 천식, 기침, 가래 등에 최고의 명약이 됩니다

피를 토하는 데, 월경과다
보리수나무 뿌리 80그램에 물 한 되를 붓고 물이 절반이 되게 달여서 하루 3∼7번에 나누어 물 대신 마시면 효력이 있습니다

알코올 중독, 술독을 푸는 데
보리수나무 잔가지나 뿌리 40∼80그램에 물 한 되를 붓고 물이 절반이 되게 달여서 물이나 차 대신 수시로 마십니다

보리수나무는 술독을 푸는 데에도 상당한 효과가 있는데 다만 뜨거울 때 마시지 말고 식은 다음에 마셔야 합니다

인후가 아파서 말을 제대로 못 할 때
보리수나무 뿌리 40그램, 황련 8그램을 물로 달여서 마십니다

산후 부종
보리수나무 뿌리 20그램, 익모초 20그램에 설탕을 약간 더하여 물로 달여서 마십니다

천식으로 숨이 찬 데
보리수나무 잎을 약한 불로 쬐어 말려서 곱게 가루 내어 미음과 함께 찻숟갈로 2∼3숟갈씩 하루 3∼4번 먹습니다

기침, 해수
신선한 보리수나무 잎 40그램을 물로 달여서 설탕이나 꿀을 더하여 수시로 마십나
기관지천식, 만성기관지염
보리수나무 잎, 비파 잎 각각 20그램을 물로 달여서 설탕이나 꿀을 타서 먹거나

보리수나무 잎을 말려 곱게 가루내어 한 번에 6그램씩 설탕이나 꿀을 더하여 좋은 술이나 음료에 타서 먹습니다

벌한테 쏘이거나 뱀한테 물린 데
신선한 보리수나무 잎을 짓찧어 즙을 짜서 술과 함께 마시는 한편 그 찌꺼기를 아픈 부위에 붙입니다

만성기관지염
말린 보리수나무 잎, 도깨비바늘(鬼針草) 각각 20그램을 물로 달여서 하루 2∼3번에 나누어 마십니다

호흡곤란, 해수, 가래를 삭이는 데 모두 좋은 효험이 있는데 특히 기침을 멎게 하는 효과가 높습니다

천식

보리수나무 잎을 그늘에서 말려 약한 불로 약간 누렇게 되게 볶아서 가루 내어

뜨거운 미음과 함께 한번에 4∼5그램씩 아침저녁으로 하루 두번 먹습니다

10∼15일 가량 복용하면 상당히 증세가 가벼워지고 발작 횟수가 줄어듭니다..

특히 폐와 내장이 허한(虛汗)한 환자한테 효과가 좋습니다

아니면 날마다 보리수나무 잎 40그램에 물 1,000밀리리터를 붓고 약한 불로 절반이 되게 달여서

하루 2∼3번에 나누어 마셔도 3∼4일이면 효과가 나타나며 30년 이상을 천식으로 고생한 사람이 나은 사례가 있답니다

보리수 열매는 맛은 싱겁거나 쓰고 떫으며 열매의 맛은 달거나 시며 성질은 따뜻하거나

약간 따뜻하고 평하며 독이 없스비다

소화를 돕고 설사, 해소, 갈증을 멈추며 지혈, 해수, 지통, 기침,

풍습요통, 타박상, 황종, 천식, 종독, 이질, 치질, 혈기 활성화, 풍습에 의한 관절통,

각혈, 토혈, 부전성 자궁출혈, 폐결핵, 위장병, 외상, 수렴지사작용, 평천지해작용이 있습니다

하루 9~15그램을 물로 달여서 먹고

남쪽지방의 민간에서는 상록성 보리수나무를 몸안의 결석을 녹이는데 물로 달여서 복용하였답니다.

(보리수 효능은 인터넷에서 퍼온글)

↑ 이렇게 해 놓고 보니 약장수 같아요..ㅋㅋ

보리수 차 만들기

어제 조금 따온 보리수 열매를 씻어서 갈색 설탕을 넣고 푹푹 끓였습니다...

물이 절반이 되게 끓였어요..끓으니까 보리수가 터지고 녹았습니다...

체에 내려서 물만 따라 냈어요...

보수리차는 설탕을 넣어서 달고요,,약간 새콤하니 오미자차 보다는 순했어요..

딸 아이가 잔 기침을 하는것 같아서 이렇게 보리수차를 만들어 먹였습니다.....

천둥치고,정전도 되었다가,비가너무 많이와요..무서워요~

◇ 오늘 왕비 블로그에 오신님들 보리수 차 한잔씩 드시고 가세요 ◇

감사 합니당~좋은하루 보내세요~

닭고기 카레 칼국수 /닭고기 오렌지 소스 탕수육

2009-07-01T08:34:27Z

닭고기 카레 칼국수

노란색 국수 입니다 닭고기 넣어서 감자랑,양파랑,카레가루에 우유부어 걸죽하게 만들어 먹는 칼국수

왕비는 노란색이 좋아요..노란색 좋아하면 질투심이 많다는데~ㅎ

사진을 찍어놓고 보니 노란색이 너무 예쁩니다...

맛도 물론 좋아요...왕비는 맛 없으면 블로그에 안 올려요~

카레는 다이어트에 좋구요,몸이 따뜻해집니다,성인병을 예방해주고요,치매도 예방을 해 줍니다..

대장암,위암,폐암,고혈압을 예방을 해줍니다..

카레의 노란색을 내는 강황이 암세포를 죽이는 치료법에 효과가 있답니다..

몸에 좋은 카레 많이 먹읍시다~

열때마다 행복해져요~오늘은 무슨요리를 해서 하루종일 일하고,공부하고 올 울 가족들 입을 즐겁게 해줄까?

고기도 들어있고,과일도 들어있고.알록달록 야채도 들어있는 보물창고속

왕비는 열때마다 행복 하답니다..

왕비만 보면 밥줘??하고 바라보고 있는 세명의 눈.....사랑하지 않을수 없는 나의 보물들

오늘도 이 문을열고 가족들 입을 즐겁게 해줘야 하는 내무부장관의 책임이 있답니다...

열때마다 행복해지는 보물창고를 열고서..

지난번에 사다놓은 닭가슴살...

닭가슴살을 사 오자마자 -35c특냉실로 바로 얼렸어요..

싱싱함이 그대로 유지하며...처음 살때 그대로 유지해 줍니다....

닭가슴살 한팩 사다가 먹기좋은 크기로 비닐랩으로 싸서 많이 얼려 두었더니

한~두개씩 꺼내 먹으니 정말 좋더군요.....

닭가슴살이 바로산것 처럼 매끄러운 상태 싱싱함 그대로 입니다....

비닐랩까지 찬물에 잠시 담가 놓으니 금새 녹아서 요리하기 좋았습니다....

재료도 넘넘 간단해요....왕비는 재료 복잡한거 싫어요~

닭가슴살,감자 깍뚝썰기하고요....양파반개 채썰구요....

홍고추반개 다져놓고,실파 1개 썰어 놓았어요.....

닭가슴살 썰은걸 카레가루에 고루 묻힙니다...

인절미에 공고물 묻히는 기분이 들어서 살짝 웃었어요....

미운 남편에게는 인절미라고 살짝 속여서 불끄고 한개 먹여주세요..ㅎㅎ

영내가 잔소리 많이 할때는 닭가슴살에 카레 묻혀서 먹여주고싶당..이쁠때는 뽀뽀를~ㅎㅎ

기름을 두른 팬에 감자와 양파를 볶아 줍니다....

다진 마늘도 넣고요...

마늘과 양파,감자가 어느정도 익으면 닭가슴살 카레에 묻힌걸 넣고 볶아 줍니다.....

어느정도 익었다 싶을때가지 볶아 줍니다.....

카레 소스...

카레가루2큰술,설탕,간장1큰술,레몬즙 조금,소금,후추약간식,

우유 반컵을 넣고 저어 줍니다.....

카레를 싫어하시는 분은 특유의 향때문에 싫어 하시는 분도 있어요...

이때 우유를 살짝 섞으면 부드럽고 ,순해져서 아이들도 잘 먹어요,

카레와 우유는 치매 예방 효과가 있어서 어른들에게도 좋은 건강식품입니다...

볶아진 닭고기와 야채에 카레소스를 부어줍니다....

카레소스를 부어서 저어가면서 약한불에 걸죽하게 끓입니다....

다 되면 불을 끄고요...

생면 칼국수 입니다...마트가서 하나 샀어요..ㅎ

생면 칼국수를 찬물에 한번 씻어서 물은 버리고,,뜨거운 물에 삶아요

씻으면서 한가닥 건져 먹공..ㅋ

삶아지면 찬물에 한번 씻어서 물기를 뺍니다.....

카레소스에 생면 삶은 칼국수를 넣고 저어가면서 고루 볶아요...

마지막으로 홍고추와 실파 썰은걸 넣고 저어주면 끝입니다....

카레향이 우유에 섞어 순해 졌고요...

감자도 건져먹고,닭고기도 건져먹고,칼국수도 먹고,

아이들도 아주 잘 먹어요...

우리집 앙녀는 닭고기만 자꾸 건져 먹어요~

카레라이스만 드시지 마시고 카레 칼국수도 해서 드셔 보세요~

시간도 별로 안 걸리고 가족들 반응도 좋고 맛도 있어요

식당개 3년이면 라면을 끓인다고 했나요?

우리집 앙녀도 매일 먹어보고,시식맨을 하다보니 "엄마 이런식으로 짜장을 해도 맛있게다"라고 하네요..

그러고 보니 자장면을 요즘 안해 준것 같아서 조만간 해 줘야겠어요...

맛있게 먹는 울집 보물들 보니 """엄마는 밥 먹어도 배부르다.행복하다"""

건강하게 예쁘게 자라다오~

시간도 별로 안걸리고요..맛도 좋아요..

언제함 해 줘 보세요~

주의 할점은 카레가루에도 어느정도 간이 되어 있으니 소금을 많이 넣지 마세요...

소금을 많이 넣으면 짜집니다

이부분만 주의하면 맛있는 카레 국수가 됩니다...

오렌지소스 닭고기 탕수육~

새콤 달콤 탕수육에 오렌지 소스를 듬북 껴 얹어서 맛 있는 간식이랍니다...

노란색이 좋아서 오늘은 노랑 요리만 했습니다

상큼한 탕수육,오렌지주스와,알록달록 예쁜 야채와,닭고기가 어우러져 맛있는 탕수육..

전 요렇게 만들어서 아이 학원 도시락으로도 주었습니다...

앙녀가 너무 맛있게 먹어주어서 금새 팔렸어요

특냉실은 생선과 육류를 처음 사왔을때 싱싱함 그대로 짧은시간내에 얼려 줍니다..

육류나,생선류를 얼리면 좋아요

그동안 -35c 특냉동실에 얼려두었던 닭가슴살을 모조리 꺼냈습니다...이젠 없떠요~

또 사다가 넣어놓고 필요할때마다 꺼내 먹어야 겠어요...

곶감빼먹듯이 한두개씩 꺼내 먹었더니 좋더군요

냉동실에서 바로 꺼냈어도 싱싱해보이죠?정말 바로산것 같다니가요...짱 좋은 디오스 냉장고 입니다...

달가슴살에 청주한큰술,참기름조금,후추,소금 조금식 넣고 재어 둡니다....

냉장고에 있는 야채들을 모조리 꺼내 보았어요...

오이,당근,토마토,파프리카,양파.사과,

모양틀로 찍은것도 있고요...

재료를 꼭 여기에 맞출 필요는 없어요..집에 있는것들로 하세요~

왕비는 이슬만 먹고 사는게 아니라 파프리카와 토마토만 먹고 살아요..ㅎ

가득 가득 담아졌어요..

몇일전 파프리카 한박스 샀어요...시중에서 살려니 넘 비싸구..

파프리카 재배하는곳에서 직접 샀더니 5kg을 라면박스로 하나쯤 되요...2만원에 샀습니다....

엄청 싸게 샀죠?

진공밀폐야채실에 넣고 동그란 부위를 꾸욱 눌러주면 오래동안 먹을수 있어요

파프리카 필요하신분은 싸게사는 방법 알려드릴께요 댓글로 말해주세요~

파프리카,양파,당근,프라이팬에 살짝 볶아줍니다......

소금,후추살짝 뿌리고요~

녹말 가루를 물에 개어서 물은 벌고 녹말만 준비해 놓고요

닭가슴살에 계란-->녹말가루 순으로 묻쳐서 기름에 튀겨 줍니다....

저는 두번 튀겼어요....

녹말로 튀기면 튀김이 깨끗해져요~

오렌지주스 한컵에 설탕1큰술,꿀 1큰술,식초 1큰술을 넣고 끓입니다....

끓으면 야채 복은걸 넣어주면서 저어 줍니다

소스가 끓으면 물 3큰술에 녹말가루 2큰술을 넣고 개어서..

녹말을 한번에 부면 클라요...

수저로 한큰술씩 떠서 넣으세요...

약간 걸주해 졌다 싶으면 불을 끕니다........

새콤달콤 맛있는 오렌지 주스로 만든 탕수육 소스

토핑 하기..

접시에 오이를 남작하게 썰어서 깔아 보았어요...

그위에 고기를 올리고~

탕수육 소스를 부어 줍니다...소스는 항상 먹기 직전에 부어요...

미리부면 불거나 맛이 별루 입니다..

고기도 먹고,야채랑,과일도 먹고,새콤달콤한 오레지소스 탕수육 맛이 좋아요...

앙녀랑 순수미인이 맛있다며 연실 집어먹고는 금새 바닥이 나버렸어요...

학원갈때 도시락으로도 조금 싸 주었더니 좋아 합니다...

보너스 하나 더

왕비 블로그에 오신님들 더우시죠?오늘은 왕비가 시원한 딸기 주스 한잔 갈아 드릴게요~

요즘 밖에 나가기가 약간 겁이나요~더워서~ㅎ살 탈까~

요즘 왕비의 사랑을 듬북 받고있는 얼음과,지난 봄에 끝 물 딸기를 잔득 사다가 얼려 두었습니다...

학교갔다오는 아이 딸기주스 갈아줄려고 사다가 특냉실에 얼려 두었던 겁니다..

이제 닭고기는 없고,딸기만 잔득 있네요...

왕비 블로그에 오신님들~딸기 주스 시원하게 한잔식 드시고

오늘 하루도 좋은일 가득 하세요-.-γ

새콤달콤 맛이 ↑ 좋아요 감사합니당~

영원히 행복해지고 싶은꽃 삼잎국화

2009-06-30T08:33:51Z

루드베키아 다른말/삼국화, 원추천인국, 삼잎국화 /멕시코 해바라기

요즘 우리 아파트단지에 우리동네 공원옆에 쭈욱들 피어있는 국화처럼 해바기처럼 피어있는

루드베키아가 활짝들 피어 있습니다...

꽃들은 보기만 해도 아름답고 행복해 보입니다..

영원히 행복해지고 싶은꽃 .. 루드베키아 꽃말은 영원한 행복 입니다.. 꽃말이 참 맘에 들어요

루드베키아는 사람이름 인데 국화과,한해살이풀 국화처럼 생겼어요..

들에 많이 피며 번식력도 강해 한 번 심어두면 그 주변에서 계속 싹이 나와 번진답니다..

루드베키아를 우리말로는 '원추천인국'이라고도 하는데 꽃의 가운데 있는 짙은 자주색 부분이

원추형이기 때문에 붙여진 이름입니다

다른 이름으로는 삼잎국화라 부릅니다..

노란 꽃잎에 붉은 색이 돌며 해바라기보다는 꽃이 작고 코스모스보다는 꽃이 큽니다

전국 어디서나 도로변에 심어진 걸 쉽게 볼 수 있습니다

과천 중앙공원 산책로를 따라 삼잎국화꽃들이 지나가는 사람들을 반겨주고 있습니다...

검색을 해보니 루드베키아도 맞는것 같고,삼잎국화도 맞는것 같습니다..

삼잎국화 비슷한 말 ...노랑꽃,루드베키아 (Rudbekia laciniata)

저는 쉽게 삼잎 국화라 부르겠습니다...

화려한 색상이 인디언 추장 옷같기도 하고,태양을 닮기도 했어요

자세히 보니 삼잎국화꽃은 여러 종류입니다...

노랑꽃잎에 가운데 초코렛 단추같은 원추형만 있는 삼잎국화꽃도 있고요..

겹삼잎국화
다알리아 꽃처럼 꽃잎이 많은 겹삼잎국화도 있습니다....

가운데 빨강색을 물들려 논것같은 태양같은 삼잎국화도 있습니다...

꽃잎을 한장식 떼어서 사랑한다,안한다,사랑한다,안한다 하고 싶은꽃

누군가 기다릴때 소심하게 해보고 싶은 행동

태양처럼 뜨거워 보이는 삼잎국화는 멕시코 해바라기 랍니다

벌들도 부지런을 떱니다..가만히 있지를 않고 계속 꽃가루 체취에 바쁩니다...

양쪽 발에 꽃가루 주머니를 잔득 달고서는 부지런히 움직입니다..

좀 찍어볼까 카메라를 딜이밀면 금새 다른꽃으로 이동을 해버리고 약을 올리네요..

어제 내린 비로 꽃잎들이 좀 처져 있습니다...

과천 중앙공원 산책로 입니다..

과천은 앞으로 화혜공원을 만들 계획입니다...야생화와 새들이 참 많아요... 참 좋은 동네~ㅎ

이쪽 산책로 참 좋죠~

아직 피지 않은 루르베키아..삼잎국화 ...설레임 입니다..

피지않은 꽃들을 보면 궁금해져요..어떤 모습으로 필까?

삼잎국화.가운데 원추형 단추가 초코릿이라면 쏙쏙 빼 먹고 싶어집니다..ㅎ

오늘은 왕비 블로그에 오신님들 꽃이름 하나 외워가는 하루 되세요..

루드베키아,삼잎국화,노란꽃..모두 같은말 이래요...

영원히 행복하고 싶은꽃...님들도 영원히 행복 하세요~

(편견타파 릴레이)왕비는 요리를 잘한다??

2009-06-29T16:38:03Z

이런건 누가 시작 했을까?

요즘 블로그 에서 바이러스 처럼 번지고 있는 ""파견타파 릴레이""

바통을 받을 준비가 되어 있는 사람에게 줘야 하는거 아닌가??

난 받고 싶지 않은 사람인데...

바통을 아레 ↓ 3명에게 받았습니다~

펜펜님...완전 자동디카는 그냥 누르기만 하면 된다고?

사랑과 행복님... (편견타파 릴레이)내가 천상 여자라구?

저녁노을님 ...엄마는 그래도 되는줄 알았습니다...

편견이라 하면서 파편들이 왕비에게 튀건 같다

그래도 인기가 있다는 걸로 착각을 하고..간단하게 응해 봅니다...

1....왕비는 요리를 잘한다...편견을 버려라...

저는 요리를 잘 하지 못해요..노력 하는것 뿐 이랍니다..

어느땐 사진이 별루다,맛이 이상하다 싶을땐 같은 요리를 두 번씩 한답니다...

내가 왜 이걸 이렇게 또 다시 해야 한다지 중얼거리면서~

그래도 재미있다 라고 생각하고 한답니다...

아마 님들도 저만큼 연구하고 집에서 요리를 한다면 저보다 잘 하실겁니다..

직장을 다니는 직장맘이시던지,아님 집중력있게 안해서 일겁니다...

무엇이든지 자꾸 하다보면 늘잖아요..

요리 못하시는 초보 님들 자꾸 해보면 늘어요..

처음부터 잘 하는 사람은 없습니다...

작은아이가 초등학교 1학년때 훌라우프를 한개도 못 돌리고,줄넘기도 한개를 못 하더군요..

자꾸 해보면 늘다고 매일 시켰습니다...

어느날 보니 훌라우프도 30개를 넘기고,줄넘기도 50개를 넘기더군요..

요리도 마찬가지 자꾸 해보면 늘어요...

난 요리를 못해..이건 해보지 않아서 입니다..자꾸 해보면 늘어요~

2..왕비네 가족은 매일 맛난것 먹으니까 뚱뚱할것 같다.....편견을 버려라

저희집 가족들 딸들이랑 모두 날씬 하답니다...

기름기 있는것 많이 안 먹게 하고 제가 조절을 잘 한다고 해야 할까요?

매일 맛난것 먹으니까 뚱뚱할거라 편견을 버리세요..

날신날신 ↓ 아주 예쁘답니다...

3.왕비는 좋은사람같다..편견을 버려라..훗

실은 전 좋은 사람이 아닙니다..욕심도 많고요

택배오는것,꽁짜도 무지 무지 좋아하고,노는것도 좋아하고

그러면서 누가 서운하게 하면 잘 삐진 답니다..

한번 삐지면 한참 있다가 풀려요...

그것이 인터넷 세상이라고 한다해도 제 눈에, 마음에 어긋나면 전 그 사람집에 안갑니다...히히

아마 제가 자주가다가 안간다고 생각하시는 분은 제가 살짝 삐져 있는 사람들 이랍니다..

속으로 뜨끔 하시는분 많을것 같당..ㅋㅋ

4..왕비의 햇살미소는 엄청 행복할것 같다~편견을 버려라

왕비는 보통 평범한 아줌마.

남편과 싸우기도 잘 하고 그럴땐 이틀식 말 안하기도 하고요.

거실에서 자주 자서 별명이 ""거실아줌마"" 이기도 합니다..

아이들이 말 안 들어서 ""보물단지가 아니라 애물단지들"".하기도 해요...

속상한 날은 혼자 술을 마시기도 하고요..몰래 울기도 해요..히히

가끔 병원에 주사 맞으러도 자주 가고요..마음은 20대,몸땡이는 60대

평범한 보통 41살 아줌마 랍니다..

왕비의 편견을 버려라 끝까지 읽어 주셔서 감사하구요...

어제보다 오늘더 재미있고,행복할려고 노력중이고요,

지금의 나이와,건강에 투정부리지않고 행복할려고 노력중입니다....

다음주자 바통을 받을 (편견 릴레이)""편견을 버려라 """

세명은 지정하지 않겠습니다....

죄송하지만 저는 저에게서 끝내겠습니다...

어린 등갈비 베이비립 조림

2009-06-29T08:42:48Z

아욱백 안 부러운 베이비립 조림

외식 안가고 집에서 맛있게 푸짐하게 먹기

베이비립은 어린 돼지 등갈비 입니다

주말에 외식 안가고 베이비립을 만들어 먹었어요..

남편과 공원 산책하다가 닭을 사다가 안동찜닭을 해 먹을려다가 고기 파시는 아저씨 꾐에 빠져서

어린 돼지등갈비를 사게 되었어요..

요만큼이 15000원 어치 입니다..

아저씨가 손질을 잘 해주셔서(등갈비 벽에 붙어있는 질긴 껍질같은것도 모두 제거를 해주셨고)

전 집에 와서 손질할것이 하나도 없고 한번 씻기만 했습니다..

일부러 핏물을 뺄 필요는 없었어요.

물에 오랬동안 담가놓았다가 고기의 단맛이다 빠져버릴까 바서~한번 씻어 주기만 했어요

◇ 베리비립조림 소스 만들기 ◇

꿀4큰술,굴소스3큰술,진간장3큰술,다진마늘2큰술,우스터스소스1작은술,생강즙2큰술,케찹2큰술

후추약간,소금약간,닭육수반컵

닭육수 없으면 물로 반컵 하세요

한번씻은 어린돼지갈비에 양념장을 부어서 재어 줍니다...

소스양이 고기가 잠길 정도가 됩니다

재어놓은 등갈비를 중불로 10분정도 끓이면서 졸입니다...

가끔 양념을 수저로 껴 얹으면서 조려 줍니다..

센불에서 오래 졸이면 소스양념이 다 졸아서 고기가 질겨집니다..

중부로 조려준 다음 약불로 20분이상 조림 소스가 거의 없어질때 까지 졸여 줍니다..

양념 소스를 수저로 껴 얹으면서 졸이세요

맛있게 조려 졌지요~

보통 한 40분은 조린다고 생각하시면 고기가 부드러워요~

치커리가 냉장고에 좀 있길래 접시에 깔았어요..

졸여진 등갈비를 올려놓고 맛있게 먹었습니다..

먹을때 보니 고기만 덜렁 있는것보다 치커리를 깔고 놓았더니 모양이 더 예쁘더군요

주말에 이렇게 만들어 식탁에 놓은 푸짐 하더군요...

외식 안가고 집에서도 푸짐,맛있게 먹었습니다...

살이 뼈에서 쏙쏙 빠져서 부드럽고 맛이 좋아요..

따라하시는분 있으시면 소스양을 정확히 해 주시고 만들어 드세요

밤새 비가와서는 왕비가 늦잠을 자 버렸습니다...

한가족에 주부는 큰 책임이 있는것 같아요..

내가 아프면 가족이 고생이고,내가 늦잠을 자버리면 가족들이 아침을 굶게 되버리고..

제 역할이 크고 중요하다는것을 느끼는 아침입니다...

오늘은 삼각김밥 먹으러 가는날입니다..

비오는 월요일 아침 기운내시고 좋은하루들 보내세요~

넘 넘 맛있는 베이비립 감사합니다.

LED 티비 신제품 포토샵으로 거실벽에 달아보기

2009-06-27T10:09:07Z

6월25일 목요일 저녁 7시 30분 63빌딩 58층 '터치 더 스카이'에서 진행된 LG 액스캔버스 Full LED TV 신제품 발표회에 다녀왔습니다

제 시간에 맞추어 도착하고 보니 많은 사람들이 와 있었고 커다란 디카 하나씩은 당연지사~

왕비거는 너무 쪼꼼 해여~음매 기죽어

왕비 신랑님이 들고 다니기 무겁다고 니콘 쪼꼼한거 사줘서 달랑달랑 그거 들고 다닙니다..

우선 도착해서 이름표를 받았습니다...이름도 예쁜 왕비 이름표를 받고는 왼쪽 가슴에 달았습니다..

신제품 설명을 하기전 이쁜 모델 언니의 포토 타임이 이었습니다..

왕비도 살짝살짝 찍었습니다

그나마 왕비가 잘 찍은 모델언니~왕비보다 쪼꼼 더 날씬 하더군요..

가자분들과 파워블로그님들이 150여명이 설명을 듣고 ,질문을하고 적고,찰영을 햇습니다..

전 어려운 IT 전문 용어는 잘 모르겠고,,보도 자료로 설명을 보충해 봅니다...

우선 LG전자 LED티비 는 최고의 화질과 디자인으로 승부를 건다고 하셨습니다...

3,360개의 LED와 24,8mm얇은 두께로 밝고 선명한 화질을 자랑한다 하셨고

7월에 출고를 할 예정이랍니다...

그런데 가격대가 우리같은 서민들은 좀 비싸더군요..55인치가 700만원에서 760만원대이지만

하반기에는 42인치,47인치도 출시할예정이며

내년에는 화면크기와 기술로서 제품을 크게 풀 라인업을 갖출 계획이랍니다...

무압축 전송방식으로 벽걸이 연출

그 많던 선들은 어디로 갔을까?신기~

화질이 넘 선명하고 깨끗했습니다...

아마 이런 LED티비를 보고 갖고 싶은 맘이 안든다면 이상한 사람이겠죠?

왕비도 갖고싶다~에 한표~

설명회가 끝나고 장소를 옮겨 식사 시간~

근사해 보이는 테이블엔 와인잔 들이 놓여져 있었고,,,

여기서 블로그에서 본 낮익은 닉네임들의 얼굴들을 볼수 있었고,

처음뵙는 맛짱님, 길동이누나님도 볼수 있어서 반가웠습니다...

이런저런 이야기를 하고 와인과,연어샐러드와,단호박죽,안심스테이크와,

삼페인무스케이크까지 맛있게 먹고 왔습니다...

역시 식사 시간은 좋아요~

우리집 33평 거실 2년반 전에산 우리집 티비 Xcanvas 42인치

HD화면으로 볼때는 선명하다고 장담하고 살았는데..

사람눈이 간사하다고..신제품 발표회에 LED티비를 보고 나니..쩝~입니다

그래서 제가 급 우리집에 LED 티비로 바꿔 보았습니다...

760만원 안주고,기사도 없어도 되고요..시간만 10분만 활용하면 됩니다...

거실이 어떻게 달라지나 함 보세요~ㅎ

포토샵 눈을 켜고,우리집 거실사진을 불러 들이고,

LED티비 사진을 불러 옮니다...고고싱님 사진한장 캡처해 왔어요.헤헤

사진을 두장을 불러 와서는요...

가운데 티비 사진만 왼쪽에 맨위 빨강색 표시해 놓은곳 사각형 선태툴로 잡아줍니다...

그러니까 요 사각 점선 만큼만 쓴다고요

왼쪽 맨위 빨강색 표시해 놓은곳

이동툴로 점전으로 선택해 놓은 사각 티비만

우리집 거실 사진으로 옮겨 갑니다....

LED 티비 사진을 가지고 왔어요...

가지고 오고 남은 LED 티비 사진은 버립니다...

요고만 가지고 사용 할거예요...

가지고 왔는데 사진이 넘 크죠?

이때 CTrl +T를 눌러서 크기를 조절해 줍니다.....

싸이즈가 적당하게~잡아 줍니다....

사이즈를 줄이고 적당한 위치에 있게 되면

왼쪽에 빨강색 부분 표시해 놓은 도장툴로 거실 문갑에 놓여진 Xcanvas사진을 지워 줍니다...

도장툴 누르고 ,alt누르고 지우고 싶은 부위를 지정해서 지워 주면 됩니다...

이때 지울때 팔레트 위치는 거실 문갑에 지정을 해놓고 지워야 합니다....

이렇게 해서 우리집에 LED 티비 거실벽에 설치~ㅋㅋ영화관 같죠??

LED 티비가 갖고 싶으면 가지면 돼공..

어때요??~~참 쉽죠잉??

티비 하나 바꿨을 뿐인데 집이 휀해 보이죠?

갖고 싶은게 있으면 비비디 바비디부 외쳐 보세요~

그럼 언젠간 좋은 일이 생긴 답니다~

우리집 뽀로로 꼬마 친구들이 티비를 바꿨다고 아주 좋아 하네요~

언젠가는 왕비네도 이 LED티비로 바꾸게 되겠죠?

울 서방님 사업이 대박 나면~ㅎ

포토샵,플레시 2년전에 제가 심심해서 종각에서 3달 배웠어요..많이 사용을 안해서 그렇치~

상쾌한 주말 이네요...행복한 웃음 가득한 주말 되세요~

두릅 오징어 말이와 두릅 오징어 김밥

2009-06-26T10:03:10Z

두릅 오징어 초말이

때 아닌 두릅 요리냐고요? 그러게나 말입니다..요즘은 두릅철은 아니죠..

몇일전 GS마트에 두릅을 파는걸 보니 엄청 비싸더군요..

이 두릅요리는 한달전쯤 만들어 놓고 미처 바빠서 못 올린 요리 입니다..

사진은 열심히 찍고 미처 못 올린게 많아요..

친정 언니가 한달 전쯤에 뒷산에서 땄다며 아이스박스로 한박스를 보내 왔었습니다...

친구도 조금주고,냉장고 야채실에 두고 두고 먹다가 맨 마지막에 만들어 먹은 요리 입니다...

봉다리 봉다리 싸서 냉장고에 넣어두고..먹었던 엄마같은 친정 언니표 두릅~

디오스 냉장고 진공 밀폐 야채실에 넣고 먹었더니 싱싱함이 오래가더군요

너무 많이 자라서 두릅 자체가 엄청 컸어요..

가닥가닥 잘라서 뜨거운 물에 데쳤어요..

오징어도 잘 씻어서 뜨거운 물에 데쳐서 썰었구요~

물기를 빼고 준비해 둡니다...

두릅과,오징어를 데친 미나리 줄기로 묶었습니다..

가운데는 초고추장 입니다...초 고추장 만드는법 모르시는 분은 없을것 같고~패스~

오징어와 두릅을 동시에 초장에 찌어 먹으니 맛이 봄 맛이였습니다..

여름에 봄 요리를 올리니~새롭죠~

봄은 봄대로 여름은 여름대로 아름다운 계절~

사랑하며 맛있는 요리 많이 만들어 볼게요~

오징어와 두릅을 넣어 만든 김밥

왕비네 집에 두릅이 한달전 너무너무 많아서 김밥도 만들어 먹었습니다...

시금치 대신 두릅을 넣고,햄 대신 오징어를 데쳐서 넣었더니 새로운 봄요리 김밥 이였어요...

계란,파프리카,크랩살,오이지를 준비해 놓고

일반 김밥마는거랑 똑같이 말았습니다....

오징어와 두릅을 넣고 초고추장을 두릅위에 쭈~욱 발랐습니다

돌돌 말이 김밥을 말아 줍니다....

김밥속에 두릅과 오징어를 넣어서 싱거울까바 초고추장을 가운데 넣어서 전혀 싱겁지도 않고

간이 딱 맞았고 맛 있었습니다....

봄스런 김밥 입니다..-.-γ

왕비네 집 김밥 꽁지 싸움..

이 김밥 꽁지는 영내는 자기가 먹을려고 합니다..왕비는 이쁜거 먹으라고...

저는 하늘같은 서방님을 어떻게 꽁지를 먹이냐며 제가 먹겠다고 했더니..

울 집 작은딸 앙녀..엄마는 이쁜거 먹으라며 지가 꽁다리 먹겠다고...

서로 가족을 위하는 맘이 가득한 꽁지 다툼 때문에..

전 그날 하루 종일 행복 했답니다..

물론 꽁다리는 모두 같이 나누어 먹었습니다....

그날 앙녀 간식도 두릅 김밥 몇개 넣어서 학원가서 먹으라며 주었습니다..

조금만 생각을 바꾸면 세로운 세상이 있습니다..

요리도 그런것 같아요...

시금치로 김밥을 싸야 한다란 고정관렴에서 살짝 벗어나 두릅을 넣었더니 새로운 맛 세로운 봄요리 였어요..

왕비는 기존의 고정관렴 요리를 깨고

앞으로 새로운 요리에 도전을 해 볼렵니다...

오신님들 오늘은 두릅 들어간 김밥 하나씩 드시고 가세요~

감사합니당~~^,~씨익~

오늘날씨 맑음,약간 피로함""왕비님 한표 ""해주세요

2009-06-26T08:56:39Z

오늘 날씨 맑음

왕비는 피로중..커피도 아직 입니다..

어제 ↓ 다녀 왔거든요..LED 티비 신제품 설명회..

몇일전 "척보면 알아" 노래를 선물해 주신분 고맙습니다..누군지 잘 모름..

인사가 늦었어요..

고맙게 잘 듣고 있어요..씨익~

위젯 이벤트 상품은 모두 배송 신청 했습니다...

빠른분들은 어제부터 받으셨을것 같고..

늦은분들은 글라스락 받으시는 분들은 좀 늦을것 같아요..오늘 주문했거든요..ㅎㅎ바빠성..

꿀 받으시는분 들중에 배송중에 흐르거나,벌집이 더러 깨지는 분들도 있으시면 이해해 주세요...

제가 "애드클릭스" 6월 우수블로그 후보자 랍니다..약간 얼떨떨..

실은 머니두 별로 안들어 왔음.

겉마음 ..후보가 된것만 해도 감사합니다..

속마음..이왕이면 다홍이라고 후호에 올랐으면 최종 우수 블로그가 되어야 겠죠~

착하신 님들 왕비를 사랑하는 분들은 요↓ 아레루 가셔서 ""왕비님 한표 ""해주세요..6월 30일까지

http://blog.daum.net/adclix

사랑한다고 말해 줄게용..^,~씨익~

오늘도 시원한 하루 보내세요~

연근맛탕 꼬치에 꽂아서 쏙쏙 빼 먹어요

2009-06-24T18:05:48Z

연근맛탕 꼬치에 꽂아서 쏙쏙 빼 먹어요

연근을 아름다운 연근농장 순채원 에서 연근을 많이 보내 주셔서 연근 맛탕을 만들었습니다..

연근은 아직까지 주부들에게 많은 인기가 있는 식품은 아니지만

맛탕처럼 정과처럼 만들어 먹었더니 쫀득하니 곶감 먹는듯 했어요..

이 연근맛탕 정과는 만들어 먹은지 좀 됐는데 바쁘단 핑계대고 포스팅을 이제야 하네요..

만들기는 너무너무 간단해요...

연근은 작은걸로 두개를 적당한 크기로 잘라서 0.5센치 안되는것 같아요..

한번 씻은뒤에 물기를 제거해 줍니다...

키친타월로 닦아내니 좋더군요..

기름에 튀겨 줍니다....

이렇게 튀겨서 먹으니 연근 튀김 입니다

그런데 솔찌기 아무 맛도 안납니다...이 연근 튀김을 몸에 좋으니 먹으라고

가족들에 줬다가는 아무도 안 먹을것 같았어요

저는 달작지근한게 좋아요...

시럽에 조려 줍니다....

물 한컵,간장3큰술,물엿 6큰술,설탕2큰술모두 넣고 끓으면 연근튀김을 넣고 시럽이 없어질때까지 조려 줍니다....

시럽이 거의 다 졸여지면 검정깨를 뿌려 주고요

산적 꼬지에 끼워서 창문을 열어놓은 베란다 창틀에 하루를 말렸습니다...

솔솔 부는 바람에 맛탕의 찐덕거림이 말라서 정과처럼 되었어요

딱딱하지도 않고 그렇다고 물렁거리지도 않고 쫀득 했습니다..

창틀에 하루 말렸어요~

순수미인이 하나씩 빼 먹고 있습니다...맛있네~하면서~

엄마!~~ 곶감 같기도 하고 정과 같기도 하고 맛있당 연근냄새가 하나두 안나~라고 하네요

쫀득한 맛이 납니다...

나이드신 어르신들께 해주면 좋을것 같아요

오늘은 울집 작은아이가 아픈 하루 였어요...병원에 가서 링겔 맞고 마음이 심난하네요..

남은 저녁시간도 가족과 함께 잘 보내요~

한개만 먹어도 배부른 브레드빵

2009-06-23T15:00:28Z

브라운 브레드빵 하나만 먹어도 배불러요

이름이 좀 어렵나요~브레드 피치 생각하시면 쉬울듯~

몇일전 이 브라운 브레드빵을 햄버거로 만들어 먹었는데 맛이 환상 이였어요...

그래서 왕비 블로그에 오시는님들께 소개해 드릴려고 또 만들었습니다...

어제 이빵을 사러 갔다가 없어서 살구만 찍고 왔어요..

빵이 곰 발바닥 만하구요..쉽게 말해서 제 손만해요..

그냥 빵만 커피하고 먹어도 맛있는데 햄버거로 변신해서 먹으니 더 맛있습니다....

하나만 먹어도 든든 하답니다..

요즘 아이들 기말시험 기간인데 아이들 간식으로 적극 추천 드려요~

요렇게 생긴 빵이 4개 들어 있어요..가격은 1800원 입니다...빠리바게트꺼

요즘 제가 빵 사다 먹는 재미에 푹 빠졌어요...

사다 먹어보니가 만들기가 싫어지네요..잘못 만들면 실패하고~

자주 등장하는 우리집 주 재료... 양배추,옥수수콘,크래살,사과조금,적양배추조금,파프리카조금

재료는 여기에 맞출필요는 없구요...

집에들 있는 야채들로 하세요..

토마토 1개,슬라이드햄4장,오이 ⅓개

준비해 놓고요..

슬라이스 햄은 살짝 한번 씻었어요...

몇일전에 사다 놓은 치커리가 시들었어요...제가 자주 쓰는방법

얼음을 몇조각 꺼내서 같이 담구어 놓았습니다...

금새 싱싱해 져요~

지난번 닭가슴살을 사다가 먹고 남은것은 디오스 냉장고 특냉실에 급으로 얼렸습니다...

한동안 안해 먹던 닭가슴살을 꺼내서 오늘 써 먹어야 겠어요...

특냉실은 적은양의 육류나 생선을 빠르게 급속냉동 시켜 신선하게 보관을 해줍니다..

찬물에 담구어 놓았더니 처음 사올때 마냥 닭가슴살이 그대로 입니다..

특냉실은 닭가슴살이 상하지 않고 처음 상태 그대로 유지 시켜주는것 같아요

한번 얼었다가 녹았는데도 살결이 그대로 입니다...

소금,후추,청주한큰술을 넣고 10분정도 재워 두었다가

프라이팬에 약불에 구워서 찢었습니다...

위의 야채에 허니머스타드 소스4큰술,레몬즙1큰수,꿀1큰술 넣고 버무렸습니다..

요즘 허니머스트가 땡기네요

라디오 틀어놓고 음악들으며 토핑시작~브레드빵을 반을 가르고요..딸기잼을 발라 줍니다...

치커리는 씻어서 물기를 빼고 올려주고요...

슬라이스 햄과,토마토를 올줍니다...

닭가슴살 구운거와

야채소스 에 버무린거를 올려 줍니다....

밑 면이 좁으니가 젖가락으로 살살 올 주세요~

오이 썰은것 올려 주고요...

뚜껑에 딸기잼 바르고 덮어 줍니다...치즈같은건 안 넣었어요..

열량이 자꾸 높아지는것 같아서요~

요런모양...

제 손보다 더 커요...

먹음직 스럽죠~

잘 붙잡고 먹어야 해요~

요렇게 4개를 만들었습니다...

아이 하교에서 올시간 되었으니 주면 되겠죠~

장난기 발동해서 제 손을 살짝 올려 놓아보니

제 손보다 더 큰네요 ㅎㅎ

너무 커서 반을 잘랐어요..

반쪽이 햄버거 하나 크기만 합니다...

맛있겠죠..정말 맛있다구요~ㅎㅎ

가운데에 방울 토마토를 올려 놓았더니 예쁘네요..

저는 지금 아이가 학교에서 오길 기다리고 있습니다..

이거보면 행복해 하겠죠~.

아이들 친구들 우르르 몰려왔을때 만들어 줘 보세요...

맛있는 인기 간식이 딥니다...

요즘 기말시험이라 아이들 공부 늦게가지 하는데

간식으로 만들어 줘 보세요~

공부가 더 잘될것 같지 않나요?

바람이 솔솔 불어 오늘은 좀 시원한듯 하네요....

남은 오후도 맛있게 행복하게들 보내세요-.-γ

살구가 주렁주렁 가지가 찢어 질려고 해요

2009-06-22T16:35:20Z

살구가 너무 많이 열려서 가지가 찢어 질려고 해요..

보기만 해도 행복해 집니다

시장바구니 하나들고 슬리퍼 신고 반바지 입고 빠리바게트 빵을 사러 갔습니다..

제가 찾는 빵이 톡 떨어 졌대요...언제와요? 하고 물으니 낼 아침에 온다고 하네요...휴~

이왕 밖에 나온 김에 야생화 꽃이나 찍으러 가야지 하공..

건너편 재개발 된다는 2단지 아파트에 갔습니다...

지난번 울 앙녀가 2단지 아파트에 야생화 꽃 많다는 소리 들었거든요...

세상에나 세상에나 미친거아냐~(혼잣말)

우리집 요즘 최고 유행어 ""미친거 아냐~""혀를 약간 꼬면서~개콘에 나오는 유행어~

정말 가지가 찢어지도록 많이도 열렸습니다~

정말 살구가 이렇게 많은건 첨바요~

나무도 커다란게 주렁주렁 곱하기 3 많이도 열렸습니다~

우~~와 짱 짱 짱 많다~

그런데 시장 바구니 안에는 작은 미니 자동 카메라...ㅠ당겨서 찍을수도 없공~

다시 집으로 가서는 니콘 카메라를 가지고 나왔습니다....

니콘은 좀 많이 당겨서 찍을수 있거든요

세상에 살구 나무가 이렇게 많은 아파트 단지는 처음바요..

단지 사이사이 마다 커다란 살구 나무가 한 두개씩 있었어요...

농약도 안친 무공해 살구...

하나 따서 먹어보니 시큼,새콤,달콤,상큼, 하네요...아~맛있다~

참 많이 열렸죠~보기만 해도 행복해져요~

잘 익은것은 달콤 하네요~

매일 하루에 한번씩 살구 주우러 가야겠어요...남의 아파트라 따기는 모하공..ㅋㅋㅋ

싱싱한 걸로 주어다 살구잼 만들어야 겠어요

나무가 찢어지도록 만이 열렸어요~

요 살구나무에서 입 벌리고 있음 언젠간 하나는 떨어질것 같아요..ㅎ

가지보다 살구가 더 많아요...

주황색이 참 예쁩니다

살구의 효능

기미 제거작용 ,항암 작용 효과,피로 회복에 좋고요~

살구의 신맛은 사과산이나 구연산 등의 유기산으로 피로 회복에 효력이 있습니다.

몸속의 수분 조절을 하여 갈증, 번비, 설사, 붓기를 해소시켜 줍니다.

살구냉차

입맛이 살아 나고, 더위 먹은 데에도 효과가 있습니다

살구는 비타민과 섬유질뿐 아니라 인과 칼륨,

칼슘이 많이 들어 있어 심지실이라 불릴 정도로 심장병에 좋고,변비에도 효과가 있습니다..

살구로 만들어 먹는 시원한 여름차는 갈증 해소는 물론이고, 식중독이나 급체에도 좋습니다

특유의 상큼함으로 잃었던 여름 입맛을 돋우고,

피로 회복과 더위 먹은 증상에도 효과를 볼 수 있습니다

살구는 "맛은 쓰고 달며 성질은 따뜻 합니다

폐경, 대장경에 작용하며

기침을 멈추고 숨찬것을 낫게 하며 대변이 잘 나가게 하고

땀이 나게 하며 해독합니다

살구 나무만 몇그루를 보았더니 이렇게 하나씩 있는게 더 정감이 가요...

너무 많이 열려서~ㅎㅎ 따 먹고 싶어지죠~

여기 2단지 아파트는 재개발 추친중이랍니다...

2010년도에는 우리 래미안보다 더 높게 진다고 하더군요...

재개발 된다고 30평이 8억5천이래요 엄청 비싸죠~

살구나무는 비슷비슷한데 단지 사이사이 마다 있는거라 다 다른나무들입니다...

너무 많이열린 살구나무 제눈엔 온통 살구나무만 보이네요..

이제 조금 열린 나무가 오히려 정이 갑니다...

가끔은 보기만 해도 행복해지는 무언가가 있습니다....이 살구나무처럼~

컴퓨터에 손 넣어 하나씩 따서 드시고 가세요~

나름 잘 찍은 사진 1장 ↑요고

냉장고 위젯 이벤트 당첨 발표 합니다...

2009-06-22T16:19:41Z

디오스 냉장고 위젯 이벤트 당첨 발표 합니다...

참가해 주신분들 고맙구요

응모 하시는 분들이 별루 없어서 거즘 다 90% 당첨이 되셨어요

축하 드립니다..

아레분들은 비밀댓글로 주소와 전화번호 부탁드려요...

토종꿀

http://blog.daum.net/ys9021/297 복사꽃님

http://blog.daum.net/hijini486/8677948 지니님

http://blog.daum.net/qmfforaksu9/6990244 아지님

http://blog.daum.net/chefjhkim/12376448 may님

토종꿀 받으시는분은 짠거와 안짠거 구분해 주시면

짠거는 꿀만있는거,안짠거는 벌집채 있는걸로 보내드릴게요

글라스락 10개

http://blog.daum.net/okyhok/8915611 김윤희님

http://blog.daum.net/mhs389/2 화이님

파프리카 1박스씩

http://blog.daum.net/joora214/7275257김목련님

http://blog.daum.net/jo2he/2 고은이님

이벤트는 계속 진행 될겁니다..관심 많이 가져 주세요~

매달 댓글왕 이벤트도 합니다..쿠키...왕비 많이 사랑해주세요ㅎ

또띠아 돌돌 말이 고구마 피자

2009-06-22T10:15:47Z

또띠아 돌돌 말이 고구마 피자

일요일 가족들 모두 있길래 또띠아로 돌돌 말은 피자를 만들어 먹었습니다..

토요일날 영내랑 "거북이가 달린다 " 영화를 보러 갔는데

아이스크림 콘 안에 피자를 넣어 만든 사진을 보고 앗~나도 해바야지~

그런데 일단 아이스크림 콘이 없잖아요..

또띠아로 콘 모양을 만들면 되겠더라구요..ㅎ

순간 또 호기심 발동하여 만들었더니 울 영내 하는말 맛있다며 저보고 요리고수가 맞다고 하네요..ㅎㅎ

하나씩 또띠아 피자를 들고 먹는데 재미있고 맛도 좋아요...

재료준비..좀 많은가요?ㅎ

브로콜리는 데쳐서 놓고요,칵테일새우도 뜨거운물에 한번 데쳤습니다...

슬라이스햄은 미지근한 물에 한번 씻어서 잘라 놓은거구요..

옥수수콘도 물에 한번 씻어서 놓은거구요

건포도,피망,방울토마토 준비를 해 놓고요...

양파반개 다지고,표고버섯1개 다져넣고,파프리카 노랑,빨강 조금넣고

케찹4큰술,칠리소스2큰술 넣고 볶았습니다...

파자 소스완성

고구마는 두개 쪄서 적당하게 썰어 놓고요

또띠아에 볶은소스 올려 주고요...

고구마 올려 주고요

브로콜리와 ,새우 올려주고요

방울토마토,옥수수콘,건포도,햄 올려주고요

피자치즈와 파슬리 뿌려주고요..돌돌 말아줍니다....

돌돌 마는 순서는 아레부분 혹여 국물이 흐를까 안쪽으로 말아 주고요..

양 옆을 싸주면 됩니다...

이부분 전 물로 양쪽을 붙였어요...

손으로 조금 눌르고 있던지 아님 다른걸로 눌러주세요...

넘 자세하게 설명한다~ㅎㅎ

머핀 굽는 틀에 하나식 올려 주고요...

열 오른 오븐에 180도에 10분정도 구워 줍니다...

치즈만 익으면 먹을수 있게요...

맛있게 익었어요...새우도 먹고,고구마도 먹고,하나씩 들고 먹으니 넘 맛있어요..

티비보면서 먹고,컴퓨터 하면서 먹고..

저희집 4식구라서 총 8개 입니다...두개씩 배당.ㅎㅎ

왕비가 좋아하는 돌돌 말이에 또띠아 고구마 피자

하나씩 들고 먹어요...사진 찍다 보니 마음이 급해지네요...

뜨거울때 치즈가 막 늘어질때 줘야하는데 항상 찍고 먹자이니~ㅎ

그래도 울 가족들 이제 습관 되어서 이해해 주네요..빨리 찍엉~~먹겡ㅎㅎ

넓적한 피자 만들어 잘라서 먹죠~이렇게 돌돌 말아서도 먹어 보세요...

속 재료도 푸짐하고 ,하나 들으면 묵직하고 ,맛도 좋아요..

또 시작하는 한주 월요일 이네요..

님들 만나는 월요일이 저도 좋아요..주말엔 가족들과 보낼려고 보니 컴 많이 자제하게 되거든요..

오늘도 행복하다고 마음의 주문을 외워 보세요..

그럼 조금은 행복해지지 않을까요?