이상진 창업길라잡이

오토 운전자들이 놓치는 오토상식

2009-12-01T11:38:22Z

오토미션 제대로 알기	미션오일 교체주기
미션 피로도를 적게 하는 운전습관	미션관련 FAQ

오토로 운전하시나요? 요새는 편하다는 이유로 수동보다는 오토를 선호하는 운전자들이 점점 많아 지고 있습니다. 그러나 오토는 자칫 고장 나면 수리비도 비싸고 수리도 까다롭다는 단점이 있습니다. 제가 직업상 많은 운전자들을 만나 봤지만 의외로 오토 쓰시는 분들 가운데 활용법을 잘 모르시는 분이 많았습니다. 또 고장 나면 제일 골치 아픈 것도 미션입니다. 이번 기회에 그간 궁금해 하셨던 오토미션에 대해 자세히 풀어 드리고자 합니다.

그럼 이제부터 오토 운전자라면 꼭 알아야 할 간단하지만 필수적인 미션
관리법을 알려 드리겠습니다. 이 정도 내용만 아셔도 어디 가서 전문가
대접을 받으실 수 있을 겁니다. 자 ! 살펴볼까요?

1. 각 단의 기능

① P : 장시간 주차할 때 사용되며 특히 경사로가 있는 내리막길 주차 시
         절대필수!
② R : 후진할 때만 사용한다.
③ N : 기어가 들어가 있지 않은 중립상태이며 평탄한 도로 위에 주차할 때
         사용한다. (ex: 아파트, 주차장의 주차구역 외 주차 시 사용)
④ D : 평상시 주행할 때 사용되며 속도와 엑셀레이터 페달의 밟는 정도에
         따라 자동으로 변속이 이루어 진다.
⑤ 3 : 최고 3단까지만 변속이 이루어지며 경사로 내리막길 엔진브레이크
         대처용으로 사용한다.
⑥ 2 : 최고 2단 변속까지만 이루어지며 3단 보다는 더욱 경사진 오르막길
         또는 경사로가 심한 내리막길 운행 시 엔진브레이크 힘을 필요로
         할 때 사용한다.
⑦ 1 : 최고 1단 변속까지만 이루어지며 웅덩이와 같은 진흙길 통과 시
         또는 강한 힘을 필요로 하는 언덕길을 오를 때 사용한다.

주의) 주행 중 갑작스럽게 레버를 변환하지 말 것! P-R-D로 레버를 변속하고자 할 경우엔 반드시 차량이 완전히 멈춰진 상태에서 변속해야 합니다. 주행 중 갑자기 하게 되면 변속기에 충격이 가해져 미션이 상하게 됩니다. 또 평상시 평탄한 도로에서는 N위치에 놓고 사이드 브레이크를 당겨 놓고 주차를 해도 무방하지만 내리막길 주차 시에는 반드시 레버를 P위치에 놓고 주차해야 합니다.

2. HOLD, POWER, 킥다운, 알고 계셨나요?

HOLD(현대/기아/대우),SNOW(삼성/쌍용) : 미끄러지지 않고 부드럽게 눈길을 출발할 수 있도록 보조해주는 버튼. 겨울철 노면이 눈으로 쌓여 있을 때, 출발 시 타이어의 슬립을 방지하여 미끄러지지 않고 부드럽게 스타트 할 수 있도록 보조해주는 장치로 기어 변속기는 1단 출발이 아닌 2단 출발로 이뤄집니다.

Test 방법) 경사로가 있는 도로 위에서 차량을 정차 후 HOLD버튼을 누른 후 출발 하려 하면, 평상시와 다르게 출발이 느리거나 힘이 없음을 쉽게 알 수 있습니다. (2단 출발이 이뤄지기 때문)

POWER : 주행 중 앞 차량을 추월하거나 오르막길 주행 시 필요한 경우에 사용됩니다. 엑셀레이터 페달로 조절하지 않고 POWER버튼을 누르면 변속은 한 단계 내려 가면서 RPM은 상승하게 되며 일정한 속도가 붙게 되면 자연스럽게 정상 RPM으로 돌아 오면서 운행하게 됩니다. 킥다운 기능과 유사하지만 RPM 상승에 차이가 있습니다.

킥다운 : POWER 스위치와 같은 조건이지만 엑셀레이터 페달을 통해 조작이 이뤄진다는 점에서 차이가 있으며 고속도로 진입 전 빠르게 정상 속도를 필요로 할 때나 앞차량을 추월 하고자 할 때 사용됩니다. 엑셀레이터 페달을 주행 중 깊게 밟으면 주행 중 RPM이 최고치로 상승하면서 기어는 4단에서 3단으로 변속되고 3단으로 주행 상태라면 2단으로 낮춰지면서 가속도가 붙게 됩니다. 또한 페달을 계속 밟으면 RPM값은 5~6000 RPM까지 상승하게 됩니다. 이와 같은 현상을 킥 다운이라 일컫습니다. 꼭 필요할 때만 사용해야 하며 자주 사용하면 변속기에 무리한 충격이 발생하고 과다 연료소모의 주범이기도 합니다.

오토시프트록 : 급출발, 급발진을 방지하기 위한 안전 장치로 브레이크
페달을 밟아야만 P위치에서 변속기 조작레버를 움직일 수 있도록 한 보조
안전 장치.

3. 장시간 신호 대기 시 어떻게 해야 할까요 ?
N에서 대기한 후 D로 옮기고 2-3초 기다렸다 출발하세요.
사거리에서 신호를 기다릴 때 평균 3~5분의 시간을 지체 해야 할 경우가 있죠? 이때 정답은 N에서 기다렸다가 출발할 때쯤 D로 옮기고 2-3초 기다렸다가 출발하는 겁니다. 기어를 N으로 놓고 브레이크 페달만 밟고 기다리세요. 엔진과 미션의 피도로를 동시에 줄일 수 있습니다. 또 출발할 때는 미리 신호가 바뀔 것 같다는 계산을 한 후 3초 전쯤에 미리 미션레버를 N=> D위치에 옮겨 놓은 후 서서히 출발하는 것이 좋습니다. N에서 D로 바꾸고 바로 엑셀레이터 페달을 밟으면 미션 오일이 각 라인에 공급 되기 전에 변속이 이뤄지기 때문에 변속 충격이 발생해 오히려 미션 수명을 단축시킬 수가 있습니다. 꼭 기억하세요. 출발 시엔 N에서 D로 변속 하자마자 엑셀을 밟지 마세요. N=>D로 옮겨 놓은 후 기어가 들어가는 느낌이 들면서 2-3초 머무른 후 출발할 것 !

오토미션 관리상 가장 중요한 것은 주행습관, 미션오일교체, 오일량 3가지 입니다. 특히 미션오일이 생명인 만큼, 교체시기를 놓치지 말고 관리해줄 필요가 있습니다.

1. 미션오일 교체주기 - 주행거리로 파악하기

보통 오토미션오일은 신차 출고 후 최초 1만 KM에서 신품으로 교환을 해주는 게 좋습니다. 1만 KM까지는 미션을 길들이는 와중에 내부 쇠 가루가 발생되고 침전되면서 미션내부의 미세한 통로와 기계장치에 문제를 야기해 수명을 단축 시킬 수 있기 때문입니다. 그 후부터 미션오일 교체 주기는 과속을 하느냐 그렇지 않느냐에 따라 달라집니다. 실제로 급가속을 하지 않고 고속으로 장거리를 운행하지 않는 경우에는 평균 수명보다 훨씬 더 길게 쓸 수가 있고 반대로 고속주행을 자주하거나 킥다운을 사용해 급가속을 자주 하는 경우엔 미션오일 온도가 오랫동안 높게 유지 되어 쉽게 점도가 떨어지고 변질되므로 평균 수명보다 현저하게 떨어질 수 있습니다.
하지만 일반 운전자들이 위와 같은 내용을 적용 시키면 어떻게 교체 주기를 계산해야 할지 잘 모르기 때문에 평균3~5만KM마다 교환을 해주면 된다고 보시면 됩니다.

2. 미션오일 교체주기 - 색깔로 파악하기

미션오일 교체주기는 색깔로도 간접확인이 가능합니다. 깨끗한 헝겊에 오일게이지 빼내고 묻어 있는 오일을 닦아서 색상이 맑고 투명한 빨강색 또는 선홍빛을 나타내고 있다면 양호하다고 볼 수 있습니다. 점도가 탁하거나 교체시기가 다가 오면 진한 갈색 또는 옅은 검정색에 가까운 색깔을 띄게 됩니다.

3. 미션 오일량 체크 방법

자 이제는 미션 오일을 체크해 볼까요?
먼저 본네트를 열면 엔진 양쪽으로 노란색 손잡이와 빨간색 손잡이가 있습니다. 노란색은 엔진오일 게이지, 빨간색은 미션오일 게이지입니다. 어느 차나 다 똑같습니다.
미션오일은 오일의 온도에 따라 냉간 시,온간 시로 나뉘어 오일량이 다르게 체크됩니다. 실제 미션오일 게이지를 빼내어 확인해보면 2가지 형태로 4개의 오일량 체크선이 그어져 있는데 일반 운전자들은 어느 부위에 오일량이 찍혀야 정상인지 알 수가 없으므로 다음과 같이 점검 체크 하면 쉽게 알 수 있습니다. 실제 전문가 들도 아래와 같은 방법으로 체크하고 있답니다. 자, 따라 해보세요.

엔진이 냉간 시라는 전제 하에(시동을 처음 켠 상태)

1) 엔진시동을 켠 후 계기판 내의 냉각수 온도 바늘이 중간까지 가도록 3~5분 정도 주행을 가볍게 하거나 공회전 시킨다.
2) 평탄한 도로에 시동을 켠 상태로 주차해 놓는다.
3) 브레이크 페달을 밟은 상태에서 변속레버를 P=>R=>N=>D=>3=>2=>1로 3초간 머무르면서 움직인다.
4) 반대로 1=>2=>3=>D=>N=>R=>P 변속레버를 3초간 머무르면서 움직인 후 레버를 N 위치로 고정시켜 놓는다.
5) 시동이 걸려 있는 상태에서 사이드 브레이크를 당긴 후 본네트를 연다.
6) 미션오일 게이지를 뽑아 깨끗한 헝겊으로 1차 닦아 내고 다시 찍어 보아 그림과 같이 근처에 오일이 찍히게 되면 오일량은 정상이다.

1. 출발시 급가속을 피하세요.
신호 바뀌자 마자 급 가속 하면서 앞으로 쭉 빠져 나가는 차들이 있죠? 오토미션 관리 차원에서 보면 빵점 운전입니다. 출발 시엔 평균 500~2000RPM을 유지하면서 출발하는 것이 바람직합니다.
평균 2000RPM 정도가 되면 몸으로 느낄 정도의 약한 충격이 있으면서 변속이 이뤄지고 RPM은 다시 낮아지다가 다시 상승하게 됩니다. 출발하면서
점점 가속도를 붙이면서 운전을 하면 되죠. 간혹 조수석에 앉아 다른 사람이 운전할 경우를 볼 때가 있는데 일단 엑셀을 꾹 밟아 속도를 낸 후 속도가
붙으면 완전히 발을 뗐다 다시 엑셀을 밟아 속도를 조절하는 경우가 있습니다. 이 역시 무리한 운전 습관이라고 볼 수 있습니다.
가급적 엑셀을 천천히 밟고 속도를 내면서 페달에 강약 조절하면서 RPM을 가지고 정차와 속도를 조절하는 것이 미션에 무리를 주지 않고 운전 하는
방법이 되며 연료 소모도 절감됩니다.

2. 오토는 연료소모가 많다?
오토가 수동보다 연료소모가 많다는 사실은 누구나 알고 계십니다. 하지만 실제로는 그렇게 큰 차이가 없는 것 같습니다. 수동으로 운전하다 보면 응답이 빠르고 속도 쾌감과 스릴을 맛보기 위해 오토보다 운전이 난폭해지게
되는 경우를 많이 봅니다. 또 일부러 연비가 높게 튜닝한 차의 경우에는 튜닝으로 더 과속, 난폭 운전을 하게 되므로 그렇지 않은 차량보다 연료소모가
반대로 더 많아질 수 있다는 사실을 아셔야 합니다. 즉 수동이 오토 미션보다 연비가 나쁠수도 있습니다.

3. 비탈진 경사로 주차 시 조작
순서
비탈진 경사로에 P에다 놓고 주차한 후 다시 출발하려 할 때 P에서 R이나 D레버로 옮기는 과정에서 미션에서 쿵하고 충격을 느껴 본적이 있으신가요? 조작 순서를 바로 알면 충격 없이 부드럽게 변속할 수 있습니다.

비탈진 경사로 주차 시 조작순서
1)브레이크를 밟은 상태에서 사이드 브레이크를 먼저 당겨 놓는다.
2)변속레버를 P위치에 놓는다.
3)브레이크를 뗀다.

승차 후 출발 시 조작순서
1) 브레이크를 밟고 변속레버를 P에서 R 또는 D로 옮겨 놓는다.
2) 사이드 브레이크를 해제 한다.

1. D에 놓으면 핸들과 차량이 덜덜 떨리고 N에 놓으면 떨림이 감소해요.
차에 관심을 가지고 지켜보셨다면 미션 변속레버를 움직일 때마다 고정된 엔진이 상하로 조금씩 움직이는 걸 본 적이 있을 겁니다.
오토는 변속레버를 N=>D, N=>R로 움직일 때마다 엔진의 위치가 조금씩 바뀌게 됩니다. 이때 엔진의 움직임에 의해 진동이 생기고 그 때 고무 마운틴(현장 용어로는 엔진 미미)에 의해 진동을 완화해주는 역할을 하게 되는데 고무 특성상 열에 의해 탄력을 잃게 되어 부드러움에서 딱딱하게 변하게 되면서 진동흡수력이 감소하게 됩니다.
이런 미션레버를 변속하는 사이에 느껴지는 떨림은 미션과 엔진의 정상적 주행으로 인해 나타나는 떨림이므로 어떤 차량일지라도 조금씩은 있습니다.
정상 RPM값에서는 그 진동이 핸들과 시트에 전달 되어지게 되며 이때 에어컨을 켠다든지 라이트를 켠다든지 할 경우엔 전기소모량이 많아지면서 RPM이 낮아져 더 진동을 느끼게 됩니다. 이때 다시 변속레버를 N에 놓이게 되면 진동은 완화됩니다.
카본제거, 점화 계통 확인, 전기장치 확인 등을 통해 진동을 다소 완화할 수는 있지만 쉽게 해결할 수는 없습니다.

2. 왜 오토 밋션은 여름철에 고장이 많이 날까요?
정비업계의 성수기는 크게 여름과 겨울입니다. 이중 오토 미션의 고장은 겨울철이 아닌 여름철에 가장 많습니다.
이유는 외부 온도상승으로 미션 내부의 오일이 급상승하면서 쉽게 변질되고 오일 점도가 떨어지면서 오일로써 역할을 못하기 때문입니다.
90년대 초반의 오토미션 차량에는 미션오일을 냉각시키는 오일 쿨러가 별도 외부에 장착되어 있지 않아 고장의 빈도수가 높았으며 이때 오랫동안 오일을 교체 하지 않은 차량은 십중팔구 미션 고장을 일으켰습니다.
그러나 요즘에 나오는 차들은 미션 오일의 상승을 방지 하기 위하여 라지에이터를 별도로 장착 하거나 라지에이터와 병행하여 주행 중 바람에 의해 미션오일을 식혀 주도록 고안되어 있어 그 빈도는 점점 낮아 지고 있습니다. 하지만 여름철 급과속을 일삼고 고속주행을 장시간 하거나 미션오일을 제때 교체해 주지 않은 차량은 오일 점도가 급격히 낮아지고 변질되기 때문에 특별히 신경 쓸 필요가 있다. 미션오일을 제 때 갈아 주는 것이 중요합니다.

생선반찬, 조림 구이 손질 노하우

2009-12-01T11:35:21Z

생선 반찬

비린내와 가시는 사라져라!

두뇌발달에 좋은 등 푸른 생선

생선, 그중에서도 특히 고등어?삼치?꽁치 등의 등 푸른 생선에는 아이들 두뇌의 성장과 발달에 필수 영양소로 알려진 DHA, EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부하다. 사실 오메가-3 지방산은 두뇌발달뿐만 아니라 아이들의 성장발달 전반에 영향을 끼친다. 생선은 다른 단백질 식품에 비해 지방 함량이 낮으므로 적은 열량으로도 단백질을 충분히 섭취할 수 있어 비만의 위험을 줄이는 효과도 있다.

생선이라면 질색하는 아이는 도대체 무엇이 못마땅한 것일까. 이유는 많다. 기분 나쁜 비린내, 미끈미끈 혹은 까칠까칠한 껍질, 뾰족뾰족한 가시까지. 아이의 편식을 그냥 두어도 철들면 다 먹는다고 말씀하는 어르신들도 있지만 생선은 어린이에게 중요한 식품이므로 ‘언젠가는 먹겠지’ 하고 내버려 두는 것은 현명한 대처라 할 수 없다.

생선 비린내 없애는 손질법

아이가 생선 비린내를 싫어한다면 먼저 비린내가 적은 생선을 골라 요리해준다. 흰 살 생선은 다른 생선에 비해 지방 함량이 낮고, 비린내도 적다. 요즘 같은 겨울철에는 대구나 명태 등이, 봄여름에는 가자미, 병어, 조기 등이 제철이다. 제철을 맞아 물오른 생선을 이용할수록 맛이 좋다는 사실을 기억하자. 싱싱한 것일수록, 또 냉동보다는 생물이 비린내가 적고 맛도 좋으므로 생선을 구입할 때 가능하면 생물을 구입하는 것이 좋고, 선도를 잘 살펴 골라야 한다. 싱싱한 생선은 눌렀을 때 살이 탄탄하고 아가미의 빛깔이 선명한 핏빛을 띤다. 잡은 후 시간이 지날수록 눈이 탁해지고 내려앉기 시작하므로 눈이 선명하고 겉으로 튀어나와 있는 것이 신선한 생선이다.

생선 비린내를 없애는 가장 기본적인 방법은 흐르는 물에 표면을 여러 번 씻어내는 것. 그 밖에 청주나 레몬즙 등으로 밑간하여 잠시 재웠다가 조리하는 것도 생선 특유의 비린내를 줄이는 요령이다. 요즘에는 생선가게에서 알아서 손질을 해주지만 만약 그냥 샀거나 비늘이 많이 남아 있다면 칼등으로 긁어 비늘을 제거한다. 비늘을 긁다보면 비늘이 사방으로 튀어 싱크대가 지저분해지기 십상이다. 이럴 때는 비닐봉지 안에 생선을 담고 칼을 넣어 다듬으면 뒷정리하기가 쉽다.

생선 요리, 맛 돋우는 아이디어

흰 살 생선을 거부감 없이 먹으면 갈치나 삼치, 고등어, 꽁치 등의 생선까지 폭을 넓혀보자. 팬에 기름을 두르고 생선을 구울 때 보통 밀가루를 살짝 묻혀 굽기도 하는데 이때 밀가루에 카레가루를 조금 섞으면 향긋한 카레 향이 비린내를 줄여주고 맛도 돋운다.

아이와 함께 먹을 생선조림은 고춧가루나 고추장을 넣어 얼큰하고 칼칼하게 만들기가 곤란하다. 간장 양념만 하면 맛이 밍밍해서 비린내가 더 느껴질 수 있는데, 유자청을 약간 넣으면 은은한 향이 비린내를 감해준다. 또 생선구이를 할 때 팬에 굽기보다는 그릴을 이용해 구우면 기름기가 적당히 빠져 맛이 더 담백하다.

아이에게 생선을 먹일 때 일일이 잔가시를 발라주기가 번거롭다면 아예 생선살을 포 떠서 가시를 말끔히 제거한 뒤 요리하면 식탁에서 좀더 여유를 부릴 수 있다. 특히 삼치나 고등어 등은 살이 통통해서 통째 구우면 껍질이 많이 타고 속살도 잘 익지 않으므로 포를 떠서 굽는 것이 좋다.

1 오메가-3 지방산이 풍부한 등 푸른 생선, 꽁치와 삼치
2 담백한 흰 살 생선, 가자미와 명태
3 부드러운 질감과 풍부한 맛, 연어와 메로

맛。｜생선반찬, 조림 구이 손질 노하우

생선구이는 이렇게…

생선구이는 그릴을 이용할 때나 팬을 이용할 때나 충분히 달군 후 생선을 올려야 한다. 그래야 생선이 달라붙지 않아 껍질이 벗겨지거나 살이 부서지지 않는다. 팬에 구울 때는 충분히 익은 다음(생선 전체의 60~70%) 한 번만 뒤집는다. 자꾸 뒤적이면 살이 부스러져 보기에도 먹기에도 좋지 않다.

양면 팬을 이용하면 생선을 따로 뒤집지 않아도 되므로 편리하다. 단, 생선이 다 익은 후 뚜껑을 열고 수분을 어느 정도 날려야 질척하지 않고 겉이 바삭한 구이를 완성할 수 있다.

보통 생선구이를 할 때 소금의 양은 생선 무게의 1~2%가 적당하다. 그러나 아이를 위한 생선 요리는 소금의 양을 좀더 적게 조절하는 것이 좋다. 같은 짠맛이라 하더라도 소금으로만 간한 것보다는 된장이나 간장으로 간한 것이 나트륨이 적어 건강에 이롭다.

생선조림은 이렇게…

생선을 조릴 때는 생선이 겹치지 않게끔 넓적한 냄비를 사용하는 것이 좋다. 냄비가 좁아서 아래, 위가 겹치면 간도 고루 배지 않고 자꾸 뒤적이게 되어 생선살이 부스러질 염려가 있다. 생선조림은 처음에는 센 불로 끓이다가 차츰 불을 줄이고 국물을 끼얹어가며 조려야 윤기가 난다.

생선조림을 맵지 않으면서도 맛있게 하려면 양념은(큼직한 가자미나 작은 도미 한 마리 기준) 간장, 설탕 4큰술씩과 맛술, 청주 2큰술씩을 섞고 생강 1톨과 마늘 2쪽을 납작납작하게 썰어 넣으면 적당하다. 대파도 1/2대 정도 어슷하게 썰어 넣는다. 물은 재료가 잠길 정도로 1~2컵 붓는다. 이때 무나 단호박, 감자, 연근 등의 채소를 도톰하게 썰어 함께 넣고 조려도 좋다. 아이들은 대부분 생선조림에 든 무는 별로 좋아하지 않지만 단호박이나 감자 등은 달큼하고 간간해서 잘 먹는다.

생선살 포 뜨는 법

고등어나 삼치 등 살집이 두툼한 생선은 포를 떠서 요리하면 익히는 시간을 줄일 수 있고 겉면이 타거나 지나치게 익는 일을 막을 수 있다. 포를 뜰 때는 먼저 머리를 자르고(사진 1) 아가미 쪽부터 배에 칼집을 넣어 내장을 뺀 다음(사진 2) 꼬리 끝, 뼈 바로 위쪽에 칼집을 깊이 내고(사진 3) 다시 머리를 잘라낸 쪽에서 칼을 넣어 윗면의 살을 먼저 포 뜬다(사진 4). 그런 다음 생선을 뒤집어 반대쪽도 같은 방법으로 포를 뜬다(사진 5). 포 뜬 부분에 박혀 있는 가시를 집게를 이용해 완전히 제거한다(사진 6)

생선 비린내 없애는 요령

- 흐르는 물에 여러 번 씻어낸다.

- 우유나 쌀뜨물에 담가두었다가 요리한다.

- 청주, 맛술, 화이트 와인 등의 술을 뿌려 잠시 재운다.

- 된장에 재워두었다가 요리하거나 된장을 풀어 조미한다.

- 생강이나 마늘, 대파, 허브 등의 향신 채소를 이용한다.

- 레몬즙이나 유자청 등 신맛 나는 과즙 등을 이용한다.

- 조리거나 탕을 끓이기 전, 끓는 물에 한번 살짝 데쳐서 사용한다.

다양한 생선으로 입맛 돋우기

메로나 연어 등의 생선도 필수지방산이 풍부한 고단백, 저칼로리 식품. 그러나 고등어, 갈치 등 연근해에서 잡히는 생선만큼 일반 가정에서 흔히 먹지는 않는다. 건강을 위해 매일 꼬박꼬박 먹는 것이 좋은 생선, 늘 같은 생선만 먹기보다는 다양한 생선으로 변화를 주면 식탁이 보다 다채로워진다. 아이에게 다양한 음식을 두루 맛볼 수 있는 기회를 주는 것은 미각 경험의 폭을 넓힌다는 면에서도 의미가 있다.

메로는 남극해의 심해에서 나는 생선으로 ‘칠레농어’라고도 하며 보통 2~3cm 두께의 넓적한 토막으로 판매된다. 원양어선에서 잡히는 것이므로 모두 냉동된 것이다. 메로는 껍질과 살 사이에 투명한 기름 층이 한 겹 보일 정도로 여느 생선보다 기름기가 많지만 비리지 않고, 우윳빛 살은 익혀도 뻣뻣한 감이 없고 입 안에서 살살 녹는 듯한 느낌이 들 만큼 부드러워 간장이나 미소 등으로 양념구이를 하면 맛이 좋다. 간혹 매스컴이나 음식점 등에서 메로를 은대구라 칭하는 것을 볼 수 있는데 메로와 은대구는 다르다. 은대구는 수입하기도 하지만 우리나라 연근해에서도 잡히는 고가의 생선이다. 메로는 은대구보다 기름기가 많으며 억세고 큰 비늘로 덮여 있다.

연어는 고등어, 삼치, 꽁치 등과 같은 등 푸른 생선으로 오메가-3 지방산이 매우 풍부하다. 미국의 의학자 스티븐 G. 프랫 박사가 그리스, 불가리아, 일본 등 세계 장수 국가의 식생활 패턴을 분석하여 건강과 장수를 위해 꼭 먹어야 할 음식이라고 발표한 ‘슈퍼 푸드 14가지’에도 연어가 올라 있다. 크림소스에 곁들여 파스타를 만들어도 좋고, 일식 데리야키 소스를 이용해 구워도 맛있다.

뜨거운 국물, 생선찌개

2009-12-01T11:32:32Z

●재료 | 우럭 1마리, 묵은지 ½포기, 애호박 50g, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 물 5컵
●국물 | 양념 고추장 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 고춧가루 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩
●준비하기
1 우럭은 내장과 비늘을 제거한 뒤 5㎝ 길이로 토막 내 찬물에 씻는다.
2 애호박은 도톰하게 반달 모양으로 썰고, 풋고추와 붉은 고추는 송송 썬다.
3 볼에 물을 붓고 고추장을 먼저 푼 뒤 나머지 양념을 넣어 섞는다.

●만들기
1 냄비에 묵은지를 넣어 살짝 볶다가 우럭과 애호박을 넣고 준비한 양념 국물을 부어 끓인다.
2 우럭이 익을 때쯤 송송 썬 고추를 넣고 한소끔 더 끓인다.

●재료 | 조기 2마리, 고사리 120g, 애호박·양파 ½개씩, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 쑥갓 30g, 멸치 다시마 국물 5컵
●고사리 양념 | 참기름·국간장·다진 마늘 1작은술씩
●국물 양념 | 다진 마늘 1큰술, 간장·고춧가루 1½큰술씩
●준비하기
1 조기는 비늘을 긁어내고 내장을 정리한 뒤 지느러미를 잘라 찬물에 헹군다.
2 고사리는 물에 충분히 불렸다가 물기를 짠 뒤 분량의 양념을 넣고 조물조물 무친다.
3 애호박은 도톰하게 반달 모양으로 썰고, 양파는 채 썬다.
4 풋고추와 붉은 고추, 대파는 어슷 썬다.

●만들기
1 냄비에 멸치 다시마 국물을 붓고 국물 양념을 넣어 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 조기와 양념한 고사리, 애호박, 양파를 넣고 팔팔 끓인다.
2 조기가 익을 때쯤 고추를 넣고 조기가 다 익으면 쑥갓과 대파를 얹어 한소끔 더 끓인다.

●재료 | 고등어 1마리, 쇠고기·청국장 200g씩, 배추김치 100g, 무 50g, 두부 ½모, 대파 ½뿌리, 다진 마늘·올리브 오일 1큰술씩, 참기름 적당량, 멸치 다시마 국물 4컵
●준비하기
1 고등어는 내장을 제거하고 머리를 자른 뒤 3등분해 찬물에 씻는다.
2 쇠고기는 가늘게 채 썬다.
3 배추김치는 3㎝ 길이로 썰고, 무는 사방 3㎝ 크기로 나박 썬다.
4 두부는 사방 2㎝ 크기로 깍둑 썰고, 대파는 어슷 썬다.

●만들기
1 팬에 올리브 오일을 두르고 고등어를 넣어 겉만 살짝 익도록 굽는다.
2 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기와 다진 마늘을 넣어 볶다가 쇠고기가 익으면 멸치 다시마 국물을 붓고 청국장을 고루 푼 다음 김치와 무를 넣어 끓인다.
3 무가 거의 익으면 구운 고등어를 넣고 한소끔 끓이다가 고등어가 익으면 두부와 대파를 넣고 잠시만 더 끓인다.

●재료 | 꽁치 1마리, 두부 ½모, 양파·감자·청양고추·붉은 고추 1개씩, 팽이버섯 1봉지, 된장 2큰술, 국간장·올리브 오일 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 멸치 다시마 국물 4컵
●준비하기
1 꽁치는 내장과 지느러미를 제거한 뒤 5㎝ 길이로 토막 낸 다음 찬물에 씻는다.
2 두부는 1㎝ 두께로 썬다.
3 양파는 0.5㎝ 폭으로 채 썰고, 감자는 사방 2㎝ 크기로 썬다. 청양고추와 붉은 고추는 송송 썬다.
4 팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋을 정도로 가닥을 나눈다.

●만들기
1 팬에 올리브 오일을 두르고 두부를 얹어 노릇하게 굽는다.
2 냄비에 멸치 다시마 국물을 붓고 된장을 푼 다음 감자를 넣어 끓인다.
3 감자가 살캉하게 익으면 꽁치를 넣고 한소끔 끓인 뒤 두부와 양파, 고추, 팽이버섯, 다진 마늘을 넣어 팔팔 끓인다.
4 마지막에 국간장으로 간한 다음 한소끔 더 끓인다.

창업 성공을 위한 정보

2009-12-01T11:13:54Z

현재의 수입으로 만족할 수 없다면, 또는 두 번째 꿈을 꾸고 있다면 이직은 그리 만족스럽지 못한 변화일 수 있다.

여기 과감하게 나만의 가게, 나만의 회사를 오픈한 커리어우먼들이 있다.

‘창업 성공’이라는 이름으로 좀더 행복해진 그녀들의 이야기와 당신에게 창업에 대한 동기와 의지,

지금부터 준비해야 할 것들을 머릿속에 그려줄 구체적인 이야기.

7년을 준비해 투잡으로 카페를 오픈하다
기내식 카페 ‘cup n plate’ 사장 이미정

<키키> <에꼴> 등의 패션지에서 일하다 훌쩍 런던으로 요리 유학을 떠난 그녀는 돌아와 <여성조선> 뷰티 에디터로 다시 잡지사 기자로서 오피스 라이프를 살고 있다. 하지만 그녀에게는 두 개의 직함이 더 생겼다. 회사 생활을 하며 <런던 프리>라는 책을 출간해 ‘작가님’이 되었고, 이어 동생과 함께 홍대 앞에 참신한 컨셉트의 카페를 오픈해 ‘사장님’이 되었다. 홍대 앞 후미진 골목에 위치한 그녀의 카페는 입소문을 타며 많은 손님을 맞고 있다. 알고 보니 7년여의 준비 끝에 거둬들인 성과였다.

OPEN DATA
브랜드 cup n plate 창업 시기 2008년 10월 규모 9평 (서교동) 창업 비용 인테리어 1천만원, 사무실 계약금 3천만원 등 총 1억원 정도 매출액 월 1천만원 내외, 순수익 월 2백만원 내외

MY BRAND IS
비행기 식당. 기내식을 메뉴로 하는 카페. 여행을 좋아하는 사람들, 기내식을 여행의 시작이라고 생각하는 사람들을 위한 카페다. 입소문을 듣고 온 손님들을 맞고 싶어 일부러 한적한 홍대 부근 뒷골목에 자리를 잡았다. 인테리어는 베를린 공항에서 모티프를 얻었다. 나와 여동생이 운영하고 매니저 1명과 아르바이트생 1명이 함께 하고 있다.

OPEN STORY
카페 창업은 나의 오랜 꿈이었다. 7년 전부터 조금씩 준비했다. 여행을 좋아해서 훌쩍 떠나곤 하는데 항상 현지에서 카페들을 유심히 보며 벤치마킹했다. 현지의 유명 카페들은 발품 팔며 찾아다녔다. 회사를 그만두고 런던 딴뜨마리에서 1년간 요리 유학을 하며 현지 스타벅스에서 아르바이트도 했다. 참고로 내 동생은 2~3년 동안 아웃백 조리팀에서 요리 공부하고 제과제빵 조리사 자격증과 바리스타 자격증을 땄다. 모두 카페 창업을 위한 준비였다. 본격적인 준비는 3개월 정도 했다. 카페 컨셉트 잡기, 컨셉트에 맞는 공간 찾기, 인테리어 공사 하면서 메뉴 짜기, 식자재와 식기 구입하기 순이었다. 기내식 메뉴를 생각한 건 카페에서 밥 먹기 좋아하는 나의 취향 때문이었다. 당시 카페에서 먹을 수 있는 음식은 대개 팬케이크, 샌드위치를 비롯한 빵이었는데 내 카페에는 밥을 적용하고 싶었고 ‘기내식’이 좋은 아이템이었다. 메뉴들은 우리가 여행 다니면서 먹어본 음식 가운데 마음에 들었던 메뉴들로 구성했다. 여행을 많이 떠났던 것이 기내식 메뉴를 구성하는 데 큰 도움이 됐다. 블로거를 통해 입소문이 퍼져 제법 많은 손님들을 맞고 있는데 단가 계산을 제대로 못 해 초반에는 손해를 보기도 했지만 아직까지 비교적 순항 중이다. 오랫동안 준비한 노력들이 큰 밑거름이 되어 주었고 블로거들의 힘, 지인들의 도움이 컸다. 감사하다.

ADVICE
1 컨셉트를 확실히 잡아라 요즘에는 개성 없이 단순히 인테리어가 괜찮다는 이미지만으로 손님을 끌 수 없다. 카페의 성격을 분명히 잡아 인테리어부터 요리 등을 일관성 있게 정하는 것이 좋다. 이 메뉴도 좋고, 저 메뉴도 넣어야겠고, 물푸레나무가 유행이니 물푸레나무 테이블은 하나 있어야겠고… 이런 식의 두루뭉술한 컨셉트라면 손님들은 호기심을 갖지 않는다. 2 단가 계산은 착오 없이 메뉴 단가를 정할 때는 절대 내 마음대로, 감으로 정해서는 안 된다. 재료 단가가 메뉴판 가격의 30~40% 이상을 넘지 않아야 한다. 가격이 비싸도 맛있으면 누구나 제값을 치르는 것에 이의를 달지 않는다. 하지만 가격이 비싸면서 맛도 없고 성의도 없으면 두번 다시 가지 않을뿐더러 블로그에 악플 올라온다. 그러니 신선하고 좋은 재료를 사용하되 그 재료가 메뉴 가격의 30~40%가 되도록 가격을 매긴다. 3 첫 창업이라면 구석진 곳을 노려라 대로변에 있거나 유동 인구가 많은 지역에서 성공하는 카페는 ‘누구나, 아무나’ 성공할 수 있다. 하지만 그런 자리는 자릿세도 비쌀뿐더러 유지하기도 힘들다. 일단 초기 비용을 최소한으로 잡는 것이 좋은데 그럴 때 가장 중요한 것이 바로 권리금과 월세. 인적이 드문 곳이라도 사람들이 찾아올 만한 구실이 있으면 된다. 교통이 불편하거나 골목을 찾기가 어려워도 요즘 손님들은 정말 대단하다 싶을 정도로 열성을 다해 카페 기행을 다닌다. 특히 카페가 많은 가로수길이나 홍대는 후미진 곳에 카페를 차려도 다 찾아온다! 자신감을 갖고 구석진 곳에서 승부를 걸어라!

지금부터 준비해야 할 쇼핑몰 창업
MUST DO LIST

1 아이템 결정하기
카페나 레스토랑을 거시적으로 묶어 생각하지 말고 세부적인 방향, 컨셉트에 맞추어 아이템을 결정해야 한다. 커피가 주력인 카페, 샐러드 위주의 카페, 스테이크 위주의 카페 레스토랑 등 세부적인 아이템에 대한 결정을 내릴 필요가 있다. 물론 이런 부분은 실제 구해진 점포에 따라 변경할 수 있지만, 그래도 자신의 희망 기준을 세워야 한다. 그래야 벤치마킹 대상도 명확해진다.

2 벤치마킹을 통한 대박·쪽박집의 사례 확인
대박집은 인터넷 정보로 찾아질 수 있으니 어렵지 않고, 쪽박집은 부동산을 통한 매물이 그것이라고 보아도 무방하다. 좋은 시설, 다양한 메뉴를 가졌음에도 불구하고 매물로 나온 이유를 손님의 입장에서 평가하는 간접 체험을 지속적으로 해야 한다.

3 독립점과 체인점의 장단점 눈과 귀로 익히기
이것은 벤치마킹에서 얻어지는 부산물인데 단순히 눈으로만 보지 말고 주인과 대화를 통해 어떤 점이 좋고 나쁜지, 그리고 경험자로서 도움을 줄 수 있는 내용이 무엇인지 얻어내는 노력이 필요하다.

4 메리트 주어지는 창업 강좌 수강
창업 강좌·교육에는 크게 매달릴 필요가 없다. 자신이 생각하는 세부 아이템에 대한 정보만 다루는 강좌나 교육은 있을 수 없다. 자신이 읽어냈던 정보에 몇몇 사례를 통한 지식일 따름이기 때문에 교육에 목숨을 걸어본들 실제 현실과는 많은 차이가 있음을 인지하고 적당히 선을 그을 수 있어야 한다. 만일 교육을 들을 것이라면 교육 후에 있을 메리트를 생각하자. 각종 자금 지원이 교육 수료자에게 수월하다는 점은 알고 있을 것이다. 특히 정부 지원 자금은 번거로운 정도도 덜하고 이자도 낮은 편이다. 때문에 기왕에 들을 교육이라면 자금 지원 여부를 확인해야 한다.

5 인테리어 시장 조사하기
카페나 레스토랑은 분위기를 무시할 수 없는 업종이다. 점포 결정 후 무조건 전문가를 통해 인테리어 시설 컨셉트를 결정하기보다는 미리 서치한 자료를 모아서 자신이 생각한 분위기의 가게를 어떻게 탄생시킬 것인가 준비해야 한다.

취미를 살려 온오프라인 비즈니스를 시작하다
플라워 아틀리에 ‘S flora’ 사혜정 대표

사람들은 이제 그녀를 에디터라 부르지 않고 플로리스트 또는 대표님이라 부른다. 패션지 <마리끌레르> 뷰티 에디터 출신 사혜정 대표. 10년 넘게 플라워 아트를 취미로 했던 그녀가 사표를 내고 플라워 아틀리에 S flora를 오픈한 지 1년여가 지났다. 기자 시절부터 쌓아온 인맥을 살리고 자신의 취미와 특기를 살려 오픈한 그녀의 꽃 작업실은 아름다움을 선물하고픈 이들의 마음들로 무지갯빛을 이루고 있었다. 얼마 전에는 온라인쇼핑몰도 함께 오픈했다고 한다. S flora의 다채로움과 분주함은 더해질 것이다.

OPEN DATA
브랜드 S flora(에스플로라) 창업 시기 2008년 6월(오프라인), 2009년 5월(온라인) 공간 규모 25평(서초동) 창업 비용 사무실 계약금 1천만원, 인테리어 비용 8백만원, 기타 물품 구입 및 홍보 자료 제작비 등 5백만원. 총 2천5백만원 내외 매출액 월 평균 8백만원~1천만원, 순이익은 3백만원~5백만원

MY BRAND IS
플라워 스타일링을 전문으로 하는 플라워 아틀리에 S flora를 운영하고 있다. 브랜드 네임은 내 이름의 첫 이니셜인 ‘S’와 ‘꽃의 여신’을 의미하는 flora를 조합한 것. 이제까지 주로 패션 뷰티 브랜드의 론칭 행사를 위한 플라워 스타일링, 잡지사 에디터들에게 전달하는 기프트 데코레이션 등의 작업을 해왔고 얼마 전에는 인터넷 쇼핑몰 www.sflora.co.kr을 오픈해 함께 운영하고 있다. S flora의 오프라인 공간은 로드숍이 아닌 개인 작업실 컨셉트. 두 공간으로 이루어져 있는데 한 곳은 플라워 레슨과 꽃 작업을 위한 공간으로, 다른 한 공간은 미팅룸 겸 사무 공간으로 활용하고 있다.

OPEN STORY
준비 기간은 6개월 정도. 작업실을 구하는 것이 관건이었는데 다행히 지인이 쓰던 요리 스튜디오를 인수하게 되어 시간과 비용을 절약할 수 있었다. 그 외에 오픈 준비의 대부분은 국내외 플라워 숍 시장 조사였다고 할 수 있다. 발품을 팔아 유명 플라워 숍을 열심히 찾아다니며 꽃 포장은 어떤지, 가격대는 어떤지 등을 살폈다. 회사를 그만둔 뒤에는 2주 정도 독일과 프라하, 일본에 가서 트렌디한 플라워 숍 시장 조사와 작업실 인테리어에 필요한 소품들을 구입해 왔다. 인터넷 쇼핑몰은 개인 고객들의 접근성을 용이하게 하기 위해 한 달여의 준비 끝에 지난 5월에 오픈했다. 브랜드 위주의 작업에서 한발 더 나아가기 위한 변화였다. 어떤 사이트, 어떤 결제 방식이 고객들에게 더 편리할지 지인들의 조언과 쇼핑몰 사이트 조사 등의 과정을 거쳤다. 평소에 쌓아둔 관련 업계 인맥, S flora만의 스타일, 아이디어 상품 개발, 재료비에 대한 아낌없는 투자 등으로 S flora는 성장했고 앞으로 좀더 많은 분들에게 다가갈 예정이다.

ADVICE
1 작업하기 편리한 장소인가 체크 지금 있는 작업실을 고민 없이 선택한 건 주변 꽃시장이 가깝고, 크기나 내부 인테리어, 가격 등이 마음에 들어서였다. 하지만 계단식 3층이라는 점이 가끔 불편을 초래한다. 많은 물건을 이동해야 한다면 꼭 엘리베이터가 있는지 체크할 것. 2 자신감이 있을 때 시작! 창업하는 사람들을 보면 일단 아이템부터 정하고 보자는 식이 많다. 그런 후 짧은 시간에 배워도 무리가 없다고 생각하는데 전혀 그렇지 않다. 해당 분야에 대한 자신감이 어느 정도 있다고 생각될 때 창업을 준비하는 것이 좋다. 3 고객 타깃에 맞게 메뉴를 맞춰라! 인터넷 쇼핑몰을 오픈하면서 느낀 점은 고객 타깃이 정말 다양하다는 점이다. 너무 캐주얼한 컨셉트도, 너무 럭셔리한 컨셉트도 때로는 고객들에게 부담을 줄 수 있다. 처음에는 아이템별로만 카테고리를 나누었는데 조만간 캐주얼과 럭셔리 스타일로 수정해볼 생각이다. 고객들이 쇼핑할 때 훨씬 도움이 될 것 같다. 4 인테리어 소품, 포인트가 중요하다! 인테리어 소품은 너무 많이 진열해놓으면 오히려 소품들의 특성이 제대로 살지 않는다. 그보다는 한 두가지 소품으로 포인트를 주기를.

지금부터 준비해야 할 쇼핑몰 창업
MUST DO LIST

1 온라인 쇼핑몰 창업 사업계획서를 작성해보자
사업 계획서를 작성하는 것 자체가 두렵고 막막하게 생각될지라도 먼저 사업 아이템, 자금 계획, 구비할 물품 내역, 오픈 시기 등을 구체적으로 작성해보며 사업 계획을 가시화해보는 것이 첫걸음이다. 인터넷 검색을 통해 ‘사업계획서’의 여러 가지 서식과 예를 찾아볼 수 있으니 참고하며 작성해볼 것.

2 내 관심 분야와 사업 아이템의 연관성 찾기
사업 아이템이 내가 정말 좋아하고 평상시 꾸준한 관심을 보인 분야가 아니라면, 사업을 성공시키는 데 한계가 있다. 단발성으로 내가 흥미를 느꼈던 취미 활동과는 분명히 차이를 두어야 한다. 사업은 장기전이다. 내가 정말 미칠 수 있는 분야가 나의 사업 분야가 되어야 성공이 보장되었다고 볼 수 있다. 인터넷은 없는 게 없고 안 되는 게 없는 세상이다. 지식과 정보, 문화와 예술도 쇼핑몰에서 구매하는 시대다. 그중 내가 정말 좋아하는 분야를 사업 아이템으로 발전시킬 수 있다면 그것이 가장 좋은 사업 아이템이다. 아이템을 사업화시킬 수 있는 정보를 평상시 인터넷을 통해 수집하며 차곡차곡 정리하는 습관을 가져보도록.

3 동대문, 화곡유통단지, 영등포, 박람회, 전시장… 발품 팔아 많이 보라
유명한 오프라인 시장을 돌아다니는 사람 중에는 일반 소비자도 많지만, 온라인 판매자도 많다. 넓은 시장과 매월 기획된 전문 분야 전시회(코엑스, 킨텍스 등)를 찾아다니다 보면, 어느새 상품을 보는 안목이 넓어지고, 바이어의 자세가 몸에 밴다. 사장님의 자세가 되어간다는 뜻이다.

4 최신 트렌드에 집중하는 습관을 들일 것
온라인은 트렌드를 창출하고 이끌어가는 대표적인 공간이다. 발 빠르게 트렌드를 캐치하지 못하면 온라인 쇼핑몰 사업은 성공하기 어렵다. 매스미디어는 물론 곳곳에서 들리는 최신 정보에 귀를 기울이고 집중하는 습관을 가져야 한다. 내 상품에 트렌드를 접목시키는 것이 상품 기획 마케팅의 시작이다.

5 홈쇼핑, 온라인 마켓 접할 때 항상 판매자의 입장을 생각하는 훈련을!
TV 홈쇼핑을 볼 때도 인터넷으로 상품을 리서치할 때도 언제나 판매자의 시선에서 상품을 판단하고 상품의 장단점을 읽어내는 연습을 하라. ‘내 상품에 이렇게 적용해볼까?’ ‘저런 상품은 이렇게 구성했다면 더 좋았을 텐데…’ 하면서 말이다. 다시 말해 모든 상품을 내가 판매한다면 어떻게 판매하는 것이 더 효과적일지 한번 더 생각해보고 메모하는 습관을 갖자.

6 매주 오픈마켓 ‘BEST 100’ 상품 카탈로그 만들기
온라인 판매 70% 이상을 차지하는 오픈마켓(g마켓, 옥션, 11번가) 시장은 쇼핑몰 창업자들에게 소자본 테스트를 할 수 있는 기회의 공간이다. 매달 주 단위로 그 주에 인기있었던 상품을 마켓별로 상품 리스트를 1년 정도 정리해본다면, 내가 어떤 시기에 무엇을 판매해볼 것인지 답을 찾는 데 상당한 도움이 될 것이다.

7 사진은 고객과 상품을 연결해주는 해설자다. 카메라와 친해져라
사진 전문가의 도움을 받을 수도 있지만 관리하는 운영자도 직접 촬영하는 연습을 해봐야 한다. 시간을 가지고 직접 인물이나 사물들을 카메라에 담아보며 차근차근 카메라와 친해질 것. 이것은 쇼핑몰을 운영할 때 필수적인 준비다.

8 포토샵은 차근차근 연습하여 준비하자
온라인 쇼핑몰을 운영하고자 한다면 사진을 편집하고 인터넷 쇼핑몰 공간을 좀더 깔끔하게 정돈된 모습으로 보여줄 수 있는 약간의 기술이 필요하다. 포토샵을 차근차근 연습해두자.

9 엑셀 프로그램에 익숙해질 것
엑셀 프로그램은 비서, 총무, 경리 등의 업무를 대신해주는 편리한 도구다. 세금계산서,

눈 맞으며 온천을 즐길 수 있는 곳

2009-12-01T11:04:45Z

겨울은 눈이 있어 예쁘다. 온천에 몸 담그고 설경을 즐기다 보면

시나브로 마음까지 따뜻해진다. 한국관광공사가 '눈 맞으며 즐기는 온천여행'이라는 테마로 온천과 설경이 예쁜 5곳을 12월에 가볼만한 곳으로 추천했다.

이성계 피부병 치료하던 곳

■충북 충주 수안보온천

수안보온천은 고려시대부터 이름을 알렸다. 인근에는 규모가 크진 않지만 스키리조트가 있어 온천욕과 스키를 함께 즐기려는 이들이 많이 찾는다. 수안보온천은 조선을 건국한 태조 이성계가 피부병 치료를 위해 찾은 것으로 유명하다. 숙종 역시 휴양과 요양을 위해 이곳에 머물기도 했다. 현재 시청이 관리하는 초대형 온천수 탱크로부터 온천수를 공급받는 온천욕장은 20여곳이다.

온천 후 들려볼 만한 곳은 미륵리의 중원미륵리사지다. 창건 연대나 내력, 사원의 명칭도 정확히 알 수 없는 절터지만 석불입상(보물96호), 오층석탑(보물95호), 석등 같은 문화재가 남아 고려시대의 향기를 전해준다. 미륵리사지에서는 문헌상 우리나라 최초의 도로로 꼽히는 하늘재까지 걸어도 좋다. 이외에 탑평리칠층석탑(국보6호), 중원고구려비(국보205호), 신라의 악성 우륵이 가야금을 켜며 망명의 한을 달랜 탄금대 등도 볼거리다. 충주호 드라이브나 월악산 산행을 즐겨도 좋다. 충주시 문화관광과 (043)850-6723

대나무 설경에 죽림욕까지

■전남 담양 금성면 담양온천

담양하면 대나무다. 대나무가 있는 설경은 여름 풍경과 사뭇 다른 감동을 준다. 담양 금성산성 들머리의 담양리조트에 대온천탕이 있다. 특히 눈 내리는 날 노천탕에서 즐기는 노천욕이 인기다. 온천 후에는 인근의 대나무홍보관인 '대나무건강나라'에 들릴 것을 추천한다. 간단한 다도를 배우며 대나무잎 차를 즐길 수 있다.

담양군에서 조성한 죽림욕장인 죽녹원에서는 대나무숲의 아름다움을 감상할 수 있다. 보호수 177그루가 자생하고 있는 관방제림, 담양의 랜드마크인 메타세쿼이아길이 죽녹원과 가깝다. 이 외에 창평면의 삼지천마을도 볼거리다. '슬로시티'로 지정된 곳으로 한옥과 돌담이 잘 보존돼 있다. 담양군 문화관광과 (061)380-3151

국내 유일 자연 용출온천

■경북 울진 덕구온천

울진은 바다뿐 아니라 덕구온천, 백암온천 등 온천으로도 유명하다. 특히 덕구온천은 국내 유일의 자연용출 온천으로 유명세를 치르는 곳이다. 덕구온천호텔에 대욕장이 있다. 이곳 스파월드의 노천탕은 규모가 크진 않지만 응봉산을 바라보는 전망이 좋아 인기다. 원탕은 대욕장 뒤편의 응봉산 중턱에 위치해 있다. 덕구온천호텔에서는 매일 아침 원탕까지 산행을 즐기는 프로그램을 운영한다. '한국의 그랜드캐년'이라 불리는 불영사계곡과 비구니사찰인 불영사, 토종민물고기 전시관 등과 연계하면 알찬 여행이 된다. 울진군 문화관광과 (054)789-6541

고생대 암반층 미네랄 풍부

■강원 강릉 금진온천

정동진 아래 금진온천은 해안 단구지역 1,100m 고생대 암반층에 갇혀 오랜 세월 숙성된 해수로 온천수를 사용한다. 미네랄이 풍부한 것이 특징이다. 여기에 온천장에서 바라보는 금진항의 풍경도 멋지다. 겨울을 앞둔 소담한 포구의 풍경이 서정적이다.

금진항에서 심곡항까지 산책길은 영화 <일 포스티노>에서 시인 네루다가 걸었던 아름다운 해안을 연상하게 한다. 높이 60m의 해안절벽으로 그 아래는 바다와 절묘하게 맞닿아 있는 헌화로가 환상적인 해안선을 그려내고 있다. 드라마 <모래시계>로 유명해진 정동진 역시 빼놓지 않고 둘러볼 곳이다. 금진온천 (033)534-7397

수치료·물놀이 다양한 재미

■충남 예산 덕산온천

덕산온천은 1918년부터 온천탕이 형성된 전통 온천단지이다. 이곳에 최신설비를 갖춘 온천테마파크 덕산스파캐슬이 있다. 수치료 공간 파라원, 물놀이 공간 워터레이와 써니레이, 이벤트온천탕이 있는 해미원과 오감원 등 온천과 재미를 동시에 즐길 수 있도록 조성돼 있다.

인근에 고려시대 백제계 건축물을 볼 수 있는 수덕사(국보49호)가 있다. 고려시대 건물이지만 백제 형식의 곡선이 아름다운 목조건물이다. 수덕사 아래에는 고암 이응노 화백의 사적지인 수덕여관이 있다. 집 앞 너른 바위에는 고암 특유의 추상화풍이 새겨져 있다.

예산군 문화관광과 (041)339-7114

누군가 너무나 그리워질 때 - 법정스님

2009-12-01T11:02:06Z

당신이 보고 싶은 만큼 나도 그러하다네

하지만 두눈으로 보는 것만이 다는 아니라네

마음으로 보고 영혼으로 감응하는 것으로도

우리는 함께 일 수 있다네

결국 있다는 것은 현실의 내곁에 존재하지는 않지만

우리는 이미 한 하늘 아래 저 달빛을 마주보며

함께 호흡을 하며 살고 있다네

마음안에서는 늘 항상 함께라네

그리하여 이 밤에도 나는 한사람에게 글을 띄우네

그리움을 마주 보며 함께 꿈꾸고 있기 때문이라네

두 눈으로 보고 싶다고 욕심을 가지지 마세

내 작은 소유욕으로 상대방이 힘들지 않게

그의 마음을 보살펴 주세

한 사람이 아닌 이 세상을 이 우주를

끌어 안을 수 있는 넉넉함과 큰 믿음을 가지세

타인에게서 이 세상과 아름다운 우주를 얻으려 마세

내안의 두 눈과 마음문을 활짝 열고

내안의 시간과 공간이 존재하는 내 우주를 들여다 보세

그것이 두 눈에 보이는 저 하늘과 같다는 것을

이 우주와 같다는것을 깨닫게 될걸세

그 안에 내 사랑하는 타인도 이미 존재하고 있음이

더 이상 가슴 아파할 것 없다네

내 안에 그가 살고 있음이

내 우주와 그의 우주가 이미 하나이니

타인은 더 이상 타인이 아니라네

주어도 아낌없이 내게 주듯이

보답을 바라지 않는 선한 마음으로

어차피 어차피... 사랑하는 것조차,

그리워하고 기다리고 애태우고 타인에게 건네는 정성까지도

내가 좋아서 하는 일 아니던가

결국 내 의지로 나를 위해 하는 것이 아니던가

가지려하면 더더욱 가질수 없고

내 안에서 찾으려 노력하면 갖게 되는것을

마음에 새겨 놓게나

그대에게 관심이 없다 해도

내 사랑에 아무런 답변이 없다 해도

내 얼굴을 바라보기가 싫다 해도

그러다가 나를 잊었다 해도

차라리 나를 잊은 내 안의 나를 그리워하세.

법정스님

악성코드제거법

2009-12-01T10:58:19Z

우선 악성코드 관련 아이콘이 있으면 다 삭제하시길 바랍니다.

이제 치료방법을 알려드리겠습니다.

◈ 방법 1

1. 시작->실행->regedit 입력 후 확인.

2. HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 폴더로 이동 후 우측 창에 나오는 파일 중에서 기본값만 제외하고 모두 삭제.(단, CTFMON이 있다면 그걸 제외하고 삭제합니다.)

3. HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Browser Helper Objects 폴더 밑의 하위폴더를 다 삭제합니다.

4. HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Internet Explorer\URLSearchHooks 폴더로 이동 후 우측 창에 나오는 파일 중에서도 기본값만 제외하고 모두 삭제

5. HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 폴더로 이동 후 우측 창에 나오는 파일 중에서도 기본값만 제외하고 모두 삭제.

6. 시작->설정->제어판-> 인터넷 옵션-> 쿠키 삭제 , 파일삭제 (오프라인 항목체크) 를 합니다.

7. 설정-> 개체보기-> 모두 선택한후 삭제해 주십시오. (오류가 나면서 삭제안된다고 하면 재부팅후 다시 삭제해주십시오. 분명히 100% 다 삭제됩니다.)

8. 보안탭에서-> 기본 수준 클릭, 개인정보-> 기본값 클릭

9. 연결탭으로 이동하여 LAN 설정을 클릭 - 프록시 서버와 자동 구성의 체크박스에 체크를 모두 빼주십시오.

10. 고급탭으로 이동하여 기본값 복원 버튼을 클릭 한뒤 URL 을 항상 UTF-8 로 보냄, 타사 브라우저 확장명 사용에 체크를 해제 해 주십시오.

11. 컴퓨터 재부팅.

만약 방법 1로 했는데도 안된다면...... 방법 2로 해봅니다.

◈ 방법 2

요즘 악성코드는 악성코드 검색 및 치료프로그램 하나만으로 치료되지않습니다.^^;

더구나 안전모드로 부팅한 후에 해 주어야만 악성코드 및 바이러스가 해결되는 것들이 많이 있습니다.

제의 주관적 생각상 바이러스를 가장 완벽히 해결해 주는 것은 안철수 V3시리즈나 터보백식이라고 생각합니다.

프로그램이 없다면 '안철수연구소'사이트 가서 (http://info.ahnlab.com/download/evaluate_v3.html) V3 pro 30일 데모버전을 다운받아 설치하여줍니다.

당연히 업데이트를 해보고 꼭 재부팅합니다.

위에서 말했듯이 안전모드에서만 해결할수 있는 것들이 있기 때문입니다.

1. 전원버튼 누르자마자 F8번 키를 '톡톡' 눌러서 안전모드로 부팅.

2. 설치된 V3 시리즈 백신 프로그램을 이용하여 검사 치료합니다.

- 당연히 전체검사를 해서 완벽히 치료를 해야겠지요.^^

이렇게 하면 왠만한 바이러스를 치료 되었을 것이라고 생각됩니다.

* 이제 제가 추천하는 악성코드 프로그램을 알려드리겠습니다. *

세계적으로 많이 쓰이는 프로그램은 'ad-aware se' 라는 프로그램입니다.
네이버자료실 또는 심파일에서 'ad-aware se' 를 검색하면
Ad-aware SE Personal 1.05 라고 나오는 실행 파일을 다운 받고, 설치하여 줍니다.
더구나 무료로 업데이트가 되므로 해줍니다.

http://download.naver.com/pds_leaf.asp?pg_code=2814&pv_code=3

사용방법은

1. 시작->프로그램-> ad-aware se를 실행
2. scan now->perform full scan을 선택.
3. Next를 클릭 후 검사 시작. (컴퓨터의 하드디스크의 용량 및 설치된 프로그램이 많을 수록 시간이 오래 걸립니다.)
4. 검사가 끝나면 Next->quarantine 치고 파일 이름입력.
5. Next 눌러 삭제. 악성 파일, 쿠키를 삭제합니다.
6. 컴퓨터 재부팅.

만약 방법 2까지 되지 않으셨다면 마지막 방법은 이것뿐입니다.

◈ 방법 3

1. IE 6.0 을 다운로드 합니다. 다운로드만 하고 실행은 시키지 말아 주십시오.

2. 시작->실행->regedit 입력 후 확인.

3. HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Active Setup\lnstalled components\{89820200-ECBD-11CF-8B85-00AA005B4383} 폴더로 이동하여
{89820200-ECBD-11CF-8B85-00AA005B4383}이 선택된 상태에서 메뉴중에 파일 - 내보내기를 이용하여 백업을 받아 두시기 바랍니다.

4. 백업을 받아 두셨으면 위 경로에 해당하는 {89820200-ECBD-11CF-8B85-00AA005B4383}폴더를 삭제 시켜 줍니다.

5. 삭제 후 열린 창을 모두 닫고 ie6 다운받아 놓은 것을 설치해 주시기 바랍니다.

꼭 재부팅을 해줍니다.

6. 인터넷 실행 시킨 후

7. 도구->Windows Update 클릭.

8. 모든 중요 업데이트와 Windows Update를 하나도 빠뜨리지 말고 다 업데이트 해 놓습니다.(단, 윈xp서비스팩2는 설치하지않습니다. 하지만 유명메이커 피씨라면 크게 상관없습니다.)

9. 설치과정은 몇번의 재부팅될것입니다. 그렇지만 꼭 하나도 없을 때까지 하셔야 합니다.

10. 이젠 익스플로러를 재설치하고 패치까지 했으므로 악성코드는 분명히 없어졌을 것이라고 생각됩니다.

◈ 이젠 ad-aware se와 같이 설치된 Ad-watch se professional을 실행시켜 놓으면 실시간으로 악성코드를 방지해 줍니다.

이렇게 까지 했는데도 안되면 윈도우 재설치뿐이네요..^^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

글쓴이 : SOFT1318
이 글을 퍼갈시 SOFT1318 이 작성한 글이라고 출처를 밝혀 주세요.

힘들게 썼는데 다른 사람이 퍼가면서 출처를 밝히지도 않으면 속이 상합니다. ^^

인생에 있어서 친구는 자산이다

2009-12-01T09:37:01Z

인생에서 많은 친구가 필요한 것은 아닐 것이다.

그러나 많은 친구가 있다면
그 사람은 그 만큼 인간관계를 잘 형성하고
있다는 증거가 될 수도 있을 것이다.

물론 중요한 것은 진정한 친구의 필요성에
대한 것이다.당신은 친구가 당신의 마음에
흡족하고 맡은 것을 얻을 수 있는
사람이기를 원하고 있는 것은 아닌가?

만약에 그렇다면 당신은 진정한
친구를 가질 수 없을 것이다.

당신이 친구로 사귀고 싶은 사람을
만났을 때 그 사람에게 무엇인가
얻으려 하지 말고,

그 사람을 조금이라도 먼저 이해하려고,
생각한다면 쉽게 우정을 나누고
큰 믿음을 얻게 될 것이다.

우리가 헌신적으로 다른 사람들의
행복을 지키고 가져다 준다면 그들도
기회가 있으면 우리를 행복하게
하기 위해 노력할 것이다.

기업은 일반적으로 자산과 부채를
가지고 있는데 부채가 너무 많으면
어떤 사업이든 힘들 것이다.

인생에 있어서 친구는 자산이다.
너무 많은 부채가 있으면 기업이 망하듯,
적이 많으면 당신 개인의 성공과
행복은 불가능하다.

삶에서 중요한 것은 자산을 늘리고
부채를 줄이는 지혜인 것이다.

티벳의 천장의식 (심약자 금)

2009-11-30T13:31:51Z

드리궁틸 사원 천장의식이 거행 되는것

드리궁틸 가는길

한발 두발 시신이 있는곳으로 가기 위해 기다리는 독수리들

천장의식 절차가 끝나고 시신이 있는곳에 가는 독수리

4구의 시신을 단숨에

천장의식은 계속되고

전장의식 종료

두어시간에 모든것은 끝나고

4구의 시신을 독수리에게 건네고 물끄러미 쳐다보는 사람들
언젠가는 자신도 그렇게 될것이라는 걸 생각하고 있는것 같다

길따라맛따라｜거문도 은갈치

2009-11-30T10:36:56Z

거문도 처녀들은 갈치 뱃진데기(뱃살)를 못 잊어 육지로 시집을 못 간단다. 그 이야기를 듣고 나니 입안에서 호르르 부서질 뽀얀 갈치살이 떠올라 마음이 급해진다. 게다가 갈치가 살이 가장 통통하게 올라 맛이 무르익는 시기는 늦가을이라지 않던가. 여수항에 전화를 걸어 뱃시간을 확인하고 부랴부랴 짐을 챙겼다.

거문도는 먼 섬이다.
여수항을 출발해 바다를 쾌속정으로 달려도 두 시간 반이 후딱 지나갔다. 옛날에는 열두 시간도 걸렸단다. 파도가 높은 날 허억허억 멀미에 시달리며 거문도로 시집을 왔던 처녀들은 그 기억이 하도 고약해, 일 년 만 살다 그만 떠나고 싶었던 이들도 몇 년을 더 버텼다 했다. 여수와 제주도의 중간 쯤, 다도해의 최남단 섬이니 멀긴 멀다. 거문도로 향하는 ‘오가고 호’에는 온통 낚시꾼들이다. 농어, 볼락, 참돔 등 강태공의 마음을 홀릴 만한 녀석들이 은빛 바다 안에서 숨을 몰아쉬고 있을 테니 그들의 얼굴이 상기된 것은 당연한 일일 것이다.
거문도는 또 슬픈 섬이다.
여수시 삼산면에 아우러지는 거문도는 동도와 서도 그리고 고도라는 세 섬으로 이루어졌다. 생긴 본새가 일부러 그렇게 만들어 놓기라도 한 듯 꼭 옴폭한 항만이다. 그러다보니 탐내는 이들이 예부터 많았다. 일본 해적들을 겨우 내몰고 나니 러시아와 급박하게 대립을 하던 영국군이 덜컥 섬을 무단으로 점거했다. 그래서 거문도는 한때 영국 군함의 선장 이름을 따 ‘포트 해밀턴’이라 불리기도 했다. 거문도에는 영국기가 휘날렸고, 그들은 섬 주위에 수뢰를 묻고 전기를 놓았다. 무능한 조정은 아무 조치도 하지 못했다. 또 얼마 안 가 한일병합이 있었다.

오후 서너 시가 되어 나갔던 갈치배는 다음날 아침 여덟 시 반쯤이 되면 하나둘 씩 항구로 돌아온다. 수협 공판장이 슬슬 붐비기 시작한다. 18년째 입찰을 맡고 있는 박일룡 수협 유통사업과장님, 중매인들, 얼음을 나르는 인부들과 하역을 돕는 수협의 직원들까지 몸이 날래지고 갈치를 사러 나온 관광객들도 소란스럽다.
“갈치는 길이가 중요한 게 아니지. 일지 이지 삼지… 이렇게 몸통 넓이를 재는 것이여.”
아하. 그러니까 손가락 폭으로 몇 개인지, 그거란다. 갈치회는 조금 잘아도 되고 구이나 조림으로 먹으려면 삼지 정도가 좋단다. 사지에서 오지 정도라면 귀한 손님에게 선물하는 정도랄까.
배들은 더 잦게 항구로 들어왔고 은빛으로 윤이 반들반들 나는 갈치 상자들이 계속 쌓여 갔다. 손끝으로 더듬으면 반짝이가 묻어날 것만 같다. 실제로 갈치의 은빛 비늘은 모조진주나 립스틱의 광택을 내는 재료로 쓰인단다. 그래서 거문도 갈치는 그냥 갈치가 아니다. ‘은갈치’다. 은빛 비늘을 다치게 하지 않기 위해 그물을 절대 쓰지 않고 낚시로만 잡는다. 갈치는 예민한 녀석이라 물 밖을 나오면 1분도 안 되어 죽기 마련인데도 어부들은 낚아올리자마자 목을 꺾어 버린다. 은빛 비늘을 최대한으로 유지하기 위한 것이다. 그물을 써서 잡기 때문에 색이 어두운 먹갈치보다 가격이 훨씬 비싸다. 또 거문도 은갈치는 제주 갈치보다도 살짝 비싸다. 살이 더 통통하기 때문이란다.

갈치

모양이 칼같이 생겼다 하여 예로부터 ‘칼치, 도어(刀漁)’라고 불렸던 갈치는 5월부터 12월까지 연중 많이 잡히지만 쌀쌀한 가을에 먹어야 제맛이다. 흔히 ‘가을’하면 전어를 떠올리지만 입맛 돌기 시작하는 가을 식탁에서 갈치는 빼놓을 수 없는 생선이다. 2~3월에는 제주도 서쪽 바다에서, 6월~11월에는 서남해안을 중심으로 많이 잡히는데 가을에 잡히는 갈치가 씨알이 굵고 살이 올라 맛이 좋다. 『자산어보』를 쓴 정약전은 갈치를 두고 ‘모양은 긴 칼과 같고 큰 놈은 8~9자이다. 이빨은 단단하고 빽빽하다. 맛이 달고 물리면 독이 있다’라고 기록하고 있다.
살이 연하고 비린 맛이 적은 갈치는 영양소가 풍부한 생선으로, 주 영양 성분은 단백질과 필수 아미노산, 각종 무기질, 비타민, 칼슘 등이다. 다량 함유된 칼슘은 성장기 어린이에게 도움을 주고, 등 지느러미가 달린 쪽을 중심으로 10%나 함유된 불포화지방산은 고혈압과 동맥경화, 심근경색 등 성인병 예방에 효과적이다.

갈치는 낚시로 잡느냐, 그물로 잡느냐에 따라 은갈치와 먹갈치로 나뉘는데, 낚시로 잡은 갈치를 ‘은갈치’라고 한다. 거문도에서는 오징어를 잡을 때처럼 한밤에 등을 밝히고 여러 개의 바늘이 달린 낚싯줄로 갈치를 낚는데, 그물을 사용하지 않는 이유는 갈치의 몸에 상처가 나면 은빛 광택이 사라지기 때문이다. 신선한 갈치를 고르기 위해서는 몸을 덮고 있는 은빛 비늘의 윤기가 반들반들하면서 반짝임이 살아 있는 것으로 선택해야 한다. 또한 살이 단단하고 배가 무르지 않은 것일수록 신선하다. 갈치는 요리 방법이 다양해 싱싱한 것은 회로 먹고 그 외에도 구이나 조림, 국, 찌개 등 다양한 방법으로 조리해 먹을 수 있다.

간국(때와 땀이 섞인 것)이 밴 등판을 가진 뱃사람들이 갈치와 삼치, 한치를 내려놓고 사라지면 중매인들이 오밀조밀 모여들고 입찰이 시작된다. 10시가 한참 넘은 시각이었다. 나도 5킬로그램 한 상자를 사서 집으로 보냈다. 7만 원이었다. 얼음을 채워 택배로 보내면 어디든 다음날이면 도착한다.
“열여섯 마리나 들어 있네. 잘 먹을게.”
엄마는 그렇게 말했지만 손질한 갈치를 한 도막씩 포장해 또 나의 냉동실을 채워 줄 것이다.
갈치회는 도시에서는 맛보기 여간 힘들지 않다. 낚자마자 얼음을 채워 항공편으로 가져오는 도시의 식당들이 있다고는 하지만 흔하지는 않은 편. 그래서 거문도 관광객들이 가장 환호하는 것이 바로 갈치회다.
늘푸른식당 사장님은 비늘을 수세미로 박박 닦아내고 뼈 속의 힘줄도 조심스럽게 걷어 냈다.
“이건 날로 먹으면 바로 아다리(배탈) 나요.”
물론 구이나 조림, 국을 끓일 때엔 상관없다. 잘게 썬 깻잎과 양파를 접시에 깐 후 갈치살을 도톰하게 썰어 올리고 다진 마늘과 고추, 통깨를 송송 뿌려 주면 갈치회 완성. 고추냉이를 푼 간장에 찍어 먹어도 좋지만 접시에 초고추장을 듬뿍 얹어 무침회로 먹으면 더욱 고소하다.
구이용 갈치는 횟감보다는 약간 통통한 녀석을 고르는 것이 좋다. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 구워도 좋지만 석쇠를 이용하면 갈치의 은빛이 고스란히 산다. 잔가시를 발라내느라 오물거렸더니 입술에 기름이 반들반들하다. 애호박과 고추를 듬뿍 썰어 넣은 갈치조림 역시 씹을 것도 없이 베어 무는 순간부터 보들하게 녹아내린다. 냉동 갈치나 먹어 보았음직한 나, 갈치에 이제껏 속은 느낌마저 든다.

“선생님. 저 내일 거문도엘 가요.”
나는 출발하기 전날 한창훈 선생님에게 전화를 걸었다. 그는 거문도에서 태어나 지금, 거문도에서 바다를 이야기하는 소설가다.
“그러니까 우리가 도착하면 항각구 국을 꼭 끓여주셔야 해요.”
거문도에 온다면 반드시 먹어 보아야 할 것이 바로 ‘항각구 국’이다. 항각구란 엉겅퀴의 이곳 말. 쌉쌀한 엉겅퀴와 갈치를 넣고 끓인 이 갈치국은 오직 거문도에만 있다. 대답이 쉽게 돌아오지는 않는다.
“요즘은 산을 다 돌아도 엉겅퀴 구하기가 쉽지 않은디…. 한번 찾아는 보겠다만 너무 기대는 말거라.”
그래도 선생님은 엉겅퀴를 구해 두셨다. 건너 섬에 사는 할머니 한 분이 꽁꽁 숨겨두었던 것을 찾아냈단다. 우리는 와와, 기쁘게 소리를 지르며 선생님 댁으로 몰려갔다. 그곳에서 한창훈 선생님은 푹푹 삶아 쓴 물을 뺀 엉겅퀴를 된장에 버무리고, 토막 낸 갈치와 젓국을 넣어 항각구 국을 끓여 주었다. 후루룩 숟가락질 몇 번에 속이 뭉근하게 풀어진다. 갈치가 원체 해장에 좋은 성분이 많단다. 나는 몇 번이나 국을 다시 푸러 부엌엘 들락거렸다.

거문도 여행은 일박이일로는 살짝 부족하다. 배로 두어 시간 남짓 걸리는 돌섬 백도에도 꼭 가 보아야 하고 가족 단위 여행을 떠난 것이라면 근처 가까운 가두리로 낚시도 해 볼 만하기 때문이다. 나도 몇 시간 낚싯대를 붙들고 있었더니 고등어며 전갱이 등이 쉼 없이 올라와 이거, 거문도 주민들 먹을 물고기 내가 다 잡아 버리는 것 아닌가 걱정할 정도였다. 돔도, 쥐치도 곧잘 올라온다. 횟감 뜰 준비만 살짝 해 간다면 아이들에게는 더없는 추억거리가 될 것이다.

또 거문도에서 가장 아름다운 일몰을 볼 수 있는 녹산 등대에도 가 보아야 하고, 그 산책길 끝에는 민들레와 쑥을 넣어 빚은 막걸리집이 있으니 그곳도 들러 봐야 하지 않겠는가. 갓김치와 파전이 넉넉하게 나오지만 안주값은 따로 받지 않는다. 그저 막걸리 한 통에 5,000원이다. 아차. 손바닥만 한 자연산 홍합도 절대 빼먹지 말 것. 푸른 빛 나는 큼직한 껍질을 떼어 내면 홍합 살이 그렇게 쫄깃거릴 수가 없다. 그러니 최소 이박삼일이다.

거문도의 밤은 고요하다.
잎새주 몇 잔에 뺨이 달아올랐다. 나지막한 섬집들에 불이 하나둘씩 켜졌다. 보이지 않는 먼 바다에서 어느 어부는 은갈치를 낚아 올릴 테고, 가두리를 저 혼자 지키는 강아지는 웅크리고 앉아 검은 바다를 내려다보고 있겠지. 집 안에서 풍겨오는 향긋한 엉겅퀴 내음에 밤 깊어 가는 것을 자꾸 잊었다.

한복。｜맵시 나는 우리 옷

2009-11-30T10:33:38Z

한복韓服을 생각한다
justinKIM의 탐구생활

여자 한복은 저고리와 치마가 기본이지만, 겉옷을 더 아름답게 보이게 하기 위해 예로부터 속옷을 잘 갖춰 입는 것을 보다 중요시 여겼다. 여자 한복의 유연한 곡선과 다양한 빛깔이 주는 아름다움은 외국의 어떤 드레스와 견주어도 손색이 없다.

한복에는 잘 어울리는 장신구들이 많다.
지금은 보기 힘들어진 족두리, 비녀부터 가락지까지 한복의 맵시를 한껏 살려주는 아름다운 장신구들을 만나보자.

족두리 | 한복에 갖추어 쓰던 관의 하나로, ‘족두’ 또는 ‘족관’이라고 불렀다. 조선시대 궁중이나 사대부가의 여인들이 머리를 아름답게 꾸미려고 사용하였으며, 챙이 없는 작은 모자처럼 생겼다. 겉은 검은 비단을 사용했고 속은 솜을 넣어 도톰하게 만들었으며, 아래는 둥글고 위는 둥그스름한 육각형 모양으로 되어 있다. 장식이 없는 것은 민족두리, 패물로 장식하면 꾸민족두리라고 불렀다. 결혼한 여자들만 썼으며, 주로 혼례 등 행사가 있을 때 많이 사용하였다. 조선시대 후반에 이르러 널리 보급된 족두리는 오늘날 결혼식 폐백 때 신부가 한복을 입고 머리에 쓰는 장식품으로 그 명맥을 유지하고 있다.

노리개 | 한복에 가장 잘 어울리는 장신구로, 여자들이 저고리 겉고름이나 안고름에 차는 장식이었다. 조선시대 이전까지는 의복 구조상 허리에 찼기 때문에 ‘요패’라고 했으며, 이후 저고리의 길이가 짧아지면서 허리띠보다 고름이 일반화되자 노리개가 되었다고 한다. ‘부귀영화, 다산다남’과 같은 염원을 담고 있으며, 한복의 넓은 치마에 노리개로 포인트를 주면 우아하고 품위 있어 보였기 때문에 아름다움에 대한 여자들의 욕구를 한껏 발산시키는 매개체 역할을 했다. 재료, 구성, 형태에 따라 여러 가지로 구분되지만, ‘3’이라는 숫자가 행운의 숫자라고 하여 노리개 세 개를 함께 패용하는 삼작노리개를 많이 사용했다.

단추 | 노리개, 족두리 등 다양한 여자의 장신구와는 달리, 남자의 경우는 마고자나 조끼의 단추가 거의 유일한 장신구라고 할 수 있다. 옷이 벌어지지 않도록 여미는 의복 부품이었으나 다양한 색과 재료를 사용하면서 장식적인 기능이 한층 강조되었다. 용도에 따라 맺은 단추, 원삼 단추, 마고자 단추, 조끼 단추 등 다양한 이름으로 불렸으며, 호박이나 비취, 산호, 금, 은 등 재료 역시 다양하게 사용되었다.

주머니 | 우리나라 주머니의 역사는 삼국시대로 거슬러 올라가는데, 『삼국유사』와 『고려도경』에 여자들은 물론 남자들에게도 주머니가 널리 사용되었다는 기록이 남아 있다. 한복에는 주머니 역할을 하는 것이 없었기 때문에 실용성과 장식성을 겸해 고대부터 애용되어 왔던 것으로 보이며, 조선시대에는 남자 주머니가 매우 다양하고 화려해졌다. 일반적으로 양 옆에 모가 난 귀주머니와 둘레가 둥근 두루주머니로 나뉘며, 오색의 술을 달아 모양을 아름답게 꾸미거나 나비, 매화 등을 수놓아 장식적인 의미를 한층 더했다. 남성들은 잘게 썬 담배를 기름에 절인 종이(쌈지)에 담아 귀주머니 형태로 만들어 허리춤에 차고 다니기도 했다.

가락지 | 한복에는 치렁한 귀걸이나 목걸이보다 가락지가 더 잘 어울린다. 노리개와 함께 한복에 많이 사용되는 장신구로, 신라나 가야 고분에서 현재의 모양과 별 차이가 없는 가락지들이 출토되는 것으로 보아 오래 전부터 장신구로 사용해 온 것으로 보인다. 가락지는 신분에 관계없이 널리 사용되었으며 상류층은 비취나 칠보, 옥 등으로 만든 가락지를, 서민들은 은이나 백동 가락지를 많이 끼었다. 미혼 여성이 한 짝으로 된 가락지를 사용한 데 비해 기혼 여성들은 쌍가락지를 주로 끼었는데, 남편이 싸움에 나갈 때에 가락지 한 짝을 주어 절개의 징표로 삼기도 했다. 대개 가을과 겨울에는 따뜻한 느낌이 나는 금, 은 등 금속 가락지를, 봄과 여름에는 옥이나 비취 등 시원한 느낌의 가락지를 주로 끼었다.

비녀 | 뒤쪽에서 정리한 쪽머리를 가다듬고 고정하는 역할 외에 노리개, 반지 등과 함께 장식적인 의미가 컸다. 비녀의 재료는 금, 은, 나무, 옥 등 매우 다양한데 과거에는 사용된 재료와 길이 등을 통해 신분의 높고 낮음을 알 수 있었다. 비녀의 길이는 10~15㎝ 정도 되는 짧은 것부터 30㎝ 이상 되는 긴 것까지 다양했으며 짧은 비녀는 일상용으로, 긴 비녀는 예복용으로 사용되었다. 용의 형상이 그려진 용잠은 주로 궁중에서 사용하였으나 혼인날만은 민간에도 사용을 허락했다. 조선시대 때 여성들의 머리 장식이 화려해지고 사치가 심해지자 나라에서 비녀를 사용하도록 권장해 널리 사용되었다고 한다.

한복。｜한복의 한 평생

2009-11-30T10:32:09Z

한복韓服을 생각한다
justinKIM의 탐구생활

앳된 얼굴의 남자와 여자가 만났다. 동네 사람들이 떠들썩하게 모두 모인 이 날, 두 사람은 ‘백년해로하고 생사고락을 평생 같이 한다’는 혼례식을 통해 비로소 부부가 되었음을 알렸다. 일생에 단 한 번뿐인 이 날은 신랑과 신부가 신분에 상관없이 상류층의 예복을 입을 수 있는 날이기도 했다. 신랑은 머리에 사모를 쓰고 단령포를 입은 다음, 허리에 각대를 차고 목화를 신었다. 아직 벼슬길에 나갈 나이가 아니지만, 인륜지대사를 치르는 날인 만큼 가장 낮은 품계라도 벼슬아치의 옷을 입게 해 주자는 작은 배려였다. 신부의 옷차림은 더욱 특별했다. 예나 지금이나 여자가 가장 아름답게 보이고 싶은 날이 바로 이 날 아니던가. 녹색 저고리에 붉은색 치마. 녹색 저고리는 신부를 뜻하고, 붉은색 치마는 신랑을 뜻한다 했다. 음양의 조화가 잘 맞는 이 옷처럼, 그렇게 두 사람도 화합하며 조화를 맞춰 잘 살라는 의미가 담겨 있었다. 여기에 왕비의 예복인 원삼을 입고, 화려한 화관이나 족두리를 쓰고, 머리에 왕비의 비녀인 용잠을 꽂고, 폐백 때에는 활옷을 둘러 입었다. 특히 공주의 대례복이었던 활옷은 혼례날이 아니면 쉽게 입을 수 없는 옷이었다. 이렇게 화려한 옷들을 언제 또 입어볼 수 있을까. 혼례복 뿐만 아니라 말이나 청사초롱을 들고 갈 사람까지 나라에서 빌려 주던 특별한 날, 서로 마주보기조차 수줍은 어린 부부는 새로운 인생의 반려자와 이제 막 손을 마주 잡았다.

조선시대 문인 이문건이 17년 동안 손자를 양육하며 쓴 육아일기 『양아록』을 보면 간질, 홍역, 이질, 학질 등 손자가 아기 때부터 앓았던 질병에 관한 이야기가 전체 책 분량의 1/3을 차지한다. 그처럼 병으로 자식을 먼저 떠나 보내는 일이 다반사였던 시절, 태어나 1년 동안 위험한 고비 잘 넘기고 무사히 살아남아준 자식이 있다면 그것은 마땅히 축복해야 할 일이었다. 그만큼 특별한 날이었기에 형편이 넉넉지 않은 일반 가정에서도 돌잔치만은 거르는 법이 없었고, 백일잔치보다 성대하게 치르곤 했다. 태어난 지 만 1년이 된 아이는 이 날을 위해 아침부터 깨끗이 목욕을 하고, 백설기와 시루떡 등 돌떡과 과일로 푸짐하게 차려진 돌상 앞에 예쁜 색동옷을 입고 앉았다. 보통 여자 옷이 남자 옷에 비해 가짓수가 더 많은 것에 비해, ‘돌빔’은 남자 아이의 옷이 더 많고 복잡했다. 여자 아이에게는 연두나 노랑 색동 저고리에 다홍색 치마를 입히고, 머리에는 굴레나 조바위를 씌웠다. 반면 남자 아이에게는 분홍이나 옥색 색동 저고리에 연보라색 바지를 입히고, 그 위에 남색 마고자, 까치두루마기, 금박이나 은박을 찍은 전복을 입혔다. 그리고 머리에는 복건이나 호건을 씌웠다. 돌복에는 아이의 건강과 장수, 복을 기원하는 의미의 글귀를 새기기도 했고, 복이 가득 채워지기를 바라는 뜻에서 주머니에 패물을 달아 채워주기도 했다. 귀염둥아 귀염둥아 귀염둥이 우리 아가. 역병이 두려우랴, 마마가 무서우랴. 이리 귀하게 이리 튼튼하게, 오늘처럼만 잘 자라주려무나.

요즘이야 “인생은 60부터”라지만 60세가 넘게 사는 것도 힘들었던 시절, 결혼 60주년에 여는 잔치는 그야말로 자손만대가 축하할 큰 경사였다. 자손들이 부모를 위해 베풀었던 회혼례 날에는, 늙은 부부가 60년 전 혼례를 올릴 때 입었던 것처럼 복장을 갖춰 입고 혼례 의식을 재연하면서 자손과 친지들의 축하를 받았다. 사모관대를 착용해 새 신랑처럼 꾸민 아버지와 원삼, 족두리에 연지곤지를 찍어 새 신부처럼 차린 어머니 앞에서, 자손들은 비록 나이가 많을지라도 아이처럼 색동옷을 입고 부모를 즐겁게 했다. 곱게 차려 입고 마주 서서 다시 혼례를 치른 노부부는 그 날 밤, 60년 전처럼 가슴이 설레었을까. 60년 만에 다시 꺼내 본 사모관대와 원삼 족두리는 예전 그 빛깔 그대로였을까. 야속한 세월은 사람 늙기를 재촉한다지만, 죽기전 마지막이 될 예복을 차려입은 부부는 늘그막의 서로를 바라보며 이렇게 살다 함께 떠나기를 축원했을 것이다. 다산 정약용은 잔치를 제대로 치르지 못할 만큼 병이 위중한 상태에서 회혼례를 무사히 마쳤고, 며칠 뒤에 세상을 떠났다고 한다. 회혼례란 그런 것이다. 내 곁에서 60년, 긴 세월 옆에서 나무처럼 버텨 준 당신. 모진 세월 함께 살아 줘 고마운 마음을 알리고 떠나고 싶었던 것일까. “육십 평생 바람개비 세월이/ 눈 앞으로 스쳐 지나는데/ 무르익은 복숭아 봄빛이/ 마치 신혼 때 같아라.” 칠순 나이에 신혼의 마음을 노래하는 노부부. 정약용이 나이 열여섯에 한 살 연하인 자신에게 시집 온 부인 풍산 홍씨와의 회혼례를 위하여 지은 시다.

천연두로, 역병으로 참 많이도 죽어나가던 시절, 사랑하는 사람과의 이별은 결코 피할래야 피할 수 없는 순간이었다. 영원한 이별의 절차를 서둘러야 할 시간, 남은 가족들은 준비할 것이 많았다. 죽은 지 1일째가 되면 먼저 시신을 깨끗이 씻겨 옷을 입혔다. 수의는 삼베, 모시, 명주, 공단 등이 널리 사용되었는데 민가에서는 보다 빨리 썩는 모시나 마포를 많이 썼다고 한다. 2일째가 되면 시신을 베로 싸고, 3일째가 되면 드디어 입관을 한다. 행여 ‘다시 살아날지도 모르는 3일째’가 지나 4일째가 되면, 그제서야 가족과 친지들은 삼베로 지은 상복을 입었다. 남자는 머리에 굴건과 수질을 쓰고, 내복으로 중의를 입은 뒤 그 위에 최의, 최상을 둘렀다. 허리에는 요질과 교대를 매고, 발에는 마혜를 신고, 행전을 치고 지팡이까지 갖추면 끝이었다. 이렇게 다 차려 입는 것을 두고 ‘굴건 제복’이라 불렀다 한다. 여자 상복은 한번 만들면 3년을 두고 입었는데, 거친 마포로 된 저고리와 치마 위에 대수장군을 입고, 남자처럼 요질과 교대 등을 사용했다. 상주는 ‘상장’이라는 지팡이를 짚었다. 그렇게 5일에서 7일, 슬픔이 몇 차례 휘돌다 가라앉을 정도의 시간이 지나고 나면 장례가 끝이 나고, 상두꾼들이 상여를 지고 집을 떠나면 영영 볼 수 없다는 슬픔이 다시 한번 가족들을 옥죄었다. 이제 가면 언제 오나, 꽃이 피면 오시려나, 꽃이 지면 오시려나, 차비 없어 못 오시나, 한번 가신 저 저승길, 이제 가면 언제 오나, 다시 못 올 그 먼 길을, 어찌 혼자 가려 하오.

한복。｜한복의 이모저모

2009-11-30T10:28:57Z

한복을 생각한다
justinKIM의 탐구생활

한복에도 물론 나름의 유행이 있었다. 삼국시대에는 ‘재생’과 ‘부활’의 상징으로 여겨지던 비단벌레 수백 마리의 딱지 날개를 떼어 꽃무늬 모양의 옷감에 붙여 치마를 장식한, 이른바 ‘옥충식(玉蟲飾)’ 치마가 유행했다. 또한 통일 신라시대 때에는 저고리를 입은 다음 치마를 가슴 높이까지 추켜올려 입는 스타일이, 조선시대 들어서는 가슴이 드러나는 짧은 저고리가 유행했다. 남자 한복의 경우, 조선시대 말에 청나라에서 ‘마괘’라는 옷이 들어와 유행하면서 마고자로 정착되었고 19세기 후반에는 서양 양복의 영향을 받아 주머니가 있는 편리한 조끼를 덧입는 것이 유행했다.

삼국시대는 복식 자료가 많이 남아 있지 않아 고증을 바탕으로 하되, 상상력을 동원할 수밖에 없다. 신라의 경우, 경주 황남동에서 출토된 토우를 보면 남자는 허리까지 오는 저고리에 통이 넓은 바지를 입고 여자는 역시 허리 아래에 이르는 긴 저고리에 발목까지 오는 주름치마를 입고 있다. 『수서』에 의하면 신라의 의복이 고구려, 백제와 비슷하다고 언급되어 있기 때문에 대개 이와 비슷한 옷을 입었을 것으로 짐작된다. 단, 신라의 장신구들은 출토 유물 등으로 보았을 때 종류와 양식의 다양성이 고구려나 백제에 비해 매우 발달했던 것으로 보인다. 당시 신라의 귀족 계층은 남녀를 불문하고 정교한 귀걸이 등을 했던 것으로 알려져 있는데, 드라마 『선덕여왕』에서도 귀걸이를 한 남자들의 모습을 자주 볼 수 있다.

1800년대 빙허각 이씨가 부녀자를 위해 쓴 가정백과사전 『규합총서』에 따르면, 옛날에는 한복을 옷장에 넣은 다음 상춧잎을 말려 넣거나 유채(‘평지’라고도 하며, 잎과 줄기는 식용으로 이용하고 씨앗은 식물성 기름으로 이용한다)를 말려 넣었다고 한다. 또한 좀이 슬지 않도록 하기 위해 담뱃잎이나 박하 등을 옷 사이사이에 끼워두기도 하고, 말린 유채를 태워 냄새를 쏘이기도 했다.

과거의 패션 리더는 물론 ‘기생’이었다. 신분상 천인에 속했지만 상류층 남성들을 상대하느라 복식의 호사를 누릴 수 있었던 그녀들은, 사치스럽고 호화로운 옷으로 당대의 패션 리더 역할을 했다. 19세기에 기생들은 젖가슴이 거의 노출될 정도로 짧은 저고리를 입었는데, 이 짧은 저고리는 여염집 부인들에게도 인기가 좋았다. 또한 그녀들은 치마의 풍성함을 드러내기 위해 화려하기 그지없는 속옷을 5개 이상 겹쳐 입기도 했다. “기생의 화장법이나 옷 입는 법을 왕실이나 양반가 여인도 따라 하고 있다”라며 개탄하는 기록도 찾아볼 수 있을 만큼, 규제가 심했던 문화 속에서 자유로운 그녀들의 패션은 큰 지지를 받았던 것으로 보인다.

해외 스타의 방한이 많아지면서 한복을 입은 그들의 모습이 더 이상 낯설지 않은 풍경이 되었다. 장쯔이, 니콜라스 케이지, 제이슨 므라즈, 어셔 등 많은 해외 스타들이 한복을 입고 카메라 앞에 섰는데, 그중에서도 가수 브리트니 스피어스의 한복이 단연 화제를 모았다. 방한 당시 그녀는 분홍색 한복과 진분홍 족두리를 쓰고 “공주가 된 기분”이라며 행복해 했는데, 그녀가 입은 한복은 한복연구가 박술녀 씨가 만든 것이었다. 브리트니는 그 한복을 갖고 돌아갔다고 한다.

한복을 생각한다
justinKIM의 탐구생활

한복(韓服)은 한민족 고유의 옷이다. 북조선은 조선옷이라고 부른다. 오늘날 대한민국에서 일상복으로 한복을 입는 경우는 드믈며, 활동에 편리한 생활한복을 입기도 한다. 일부 고등학교에서 이를 교복으로 입는다.

한복의 역사

한복의 역사는 우선 삼국 시대로 거슬러 올라간다.

삼국시대에는 대체로 유(저고리), 고(바지), 상(치마), 포(두루마기)를 중심으로 관모(모자), 대(허리띠), 화(신발)가 더해졌다 저고리가 엉덩이까지 내려올 만큼 길고, 바지의 통도 넓었으며 남성과 여성이 함께 입는 남녀 공용이었다.[출처 필요] 남북국 시대에는 우리나라 고유의 포는 서민들이 주로 입었으며, 귀족들은 평상복으로만 입었다. 여성들의 새로운 옷으로는 반비(半臂)가 있었는데,주로 귀족들이 저고리 위에 덧입었다 고려 시대에는 복식 구조가 크게 변했다. 특히 귀족층이나 지배층에서는 중국 옷을 그대로 받아들여 입고, 서민층에서는 우리 고유의 복식을 계승하여 입어 복식의 이중 구조가 나타났다 조선 시대에는 우리 고유의 복식이 서민복으로 뿌리 깊게 이어졌다. 중기나 후기에 들어서면서 한층 단순해지고 띠 대신 고름을 매기 시작하였으며, 두루마기의 종류도 다양해졌다. 말기에는양반과 서민의 옷 사이에 큰 차이가 없어졌다. 특히 여자 저고리는 후기로 가면서 길이가 짧아져 오늘날과 거의 같은 모양이 되었다. 마고자를 입기 시작하였고 서양 문물의 영향으로 조끼를 입기 시작하였다 일제 강점기 때에는 여자들의 저고리가 짧아져서 오늘에 이르게 되었다. 오늘날에는 일반적으로 한복을 명절이나 특수한 날에만 입게 되었으며,사람들이 편하게 입을 수 있는 생활 한복이 보급되기도 하였다. 청학동에서는 아직도 한복을 일상복으로 입고 있고, 국악고등학교, 민족사관고등학교에서 교복으로 입고 있다. 택견 무술에는 하얀 한복을 입는 것이 통례이며, 첫돌, 환갑, 칠순, 팔순 등의 일부 생일에는 생일을 맞은 사람이 입기도 한다. 북한에서는 차례 지낼 때 대부분이 한복을 입는다.

혼례복 (婚禮服) 신랑·신부는 예복, 참석자들은 정장을 한다. 전통 혼례는 신부는 다홍치마, 연두색 회장저고리에 원삼이나 활옷을 입고 큰머리를 얹고 용잠을 꽂으며 도투락 댕기를 늘이고 화관이나 족두리를 쓴다. 거기다 한삼을 길게 늘여 손을 가린다. 신랑은 바지·저고리·조끼·마고자·옥색 두루마기·관복·각대·사모를 쓰고 목화를 신으며 포선을 손에 든다.

한복。｜여성 한복을 잘 입는 방법

2009-11-30T10:27:21Z

한복을 생각한다
justinKIM의 탐구생활

한복。｜여성 한복을 잘 입는 방법

한복에 어울리는 차림

한복을 차려입었을 땐 지나치게 화려한 화장과 장신구, 늘어뜨린 머리만큼 촌스러운 것이 없다.

한복 자체가 평상복보다 밝기 때문에 화장이나 머리 모양은 최대한 단정하게 하는 것이 한복의 멋을 살리는 방법이다.

◇화장은 화사하면서 단아하게 = 코리아나의 황세원 에센셜 엔시아 브랜드 매니저는 "튀지 않으면서 한복 색상과 조화를 이루는 색조 화장으로 포인트를 주는 것이 좋다"며 "눈썹과 아이라인, 입술선을 직선보다는 둥글게 표현하면 한복에 어울리는 단아한 메이크업을 완성할 수 있다"고 조언했다.

한복에 어울리는 화장을 하려면 피부부터 평소보다 한 톤 밝게 정리하는 것이 좋다. 살짝 펄이 들어간 베이스를 바른 뒤 파운데이션은 잡티가 있는 부분에 소량으로 여러 번 두드려 바른다.

눈썹도 한복 저고리의 곡선처럼 우아한 아치형으로 그려주고, 아이섀도는 저고리와 어울리는 화사한 색상으로 부드럽게 발라준다. 차려입은 한복에서 가장 진한 색과 비슷한 색상의 아이섀도를 눈꼬리에 발라주면 포인트가 될 수 있다.

립스틱은 한복 색상과 같거나 한 단계 진한 붉은색 계열이 잘 어울린다. 립글로스는 입술 중앙에만 발라 볼륨감 있게 표현한다.

블러셔는 웃을 때 튀어나오는 볼 부분에 가볍고 자연스럽게 터치해 준다. 이마와 콧대에 하이라이터를 살짝 발라주면 화사한 느낌을 살릴 수 있다.

◇ 머리는 깔끔하게= 한복을 입었을 땐 목선과 어깨선이 드러나는 것이 좋다.

긴 머리의 경우 올림머리가 가장 좋지만 집에서 혼자 하기는 어렵다. 대신 그물망을 이용하면 쪽진 머리는 쉽게 할 수 있다. 앞 가르마를 타고 머리를 빗어 넘겨 하나로 묶은 뒤 둥글게 말아 그물망을 씌우고 비녀를 꼽는다.

긴 머리에 숱이 많은 경우에는 단정하게 하나로 묶는다. 생머리보다는 웨이브가 있는 것이 좀 더 풍성하고 세련된 느낌을 살릴 수 있기 때문에 스타일링기를 이용해 자연스러운 웨이브를 만들어 주면 좋다.

앞머리는 올백 스타일이 좋지만 앞머리가 짧다면 이마가 살짝 보이도록 비스듬히 빗어준다.

단발머리는 무리해서 묶는 것보다 적당한 볼륨을 주는 것이 한복과 잘 어울린다. 정수리부터 살짝 말아올려 풍성하게 연출하면 세련된 느낌을 살리면서 얼굴이 작아보일 수 있다.

보이시한 짧은 머리도 살짝 웨이브를 줘 여성스러운 이미지를 강조하거나 바깥으로 뻗치게 해 귀엽게 연출할 수 있다.

한복 입는 순서

① 짧은 속바지를 입고 브래지어로 가슴을 고정시킨 다음에 긴 속바지를 입는다.
② 속치마를 입는다. 파티용 치마일 경우에는 속에 페치코트 대용인 무지기를 입는다.
③ 치마를 입는다. 뒤트기 치마일 경우에는 뒷 중심에서 양쪽으로 7㎝쯤 여며지게 입는다.
④ 속적삼을 입는다.
⑤ 버선을 신는다. 이 때 주의할 점은 수눅이 중앙을 마주 보도록 기울어지게 신어야 한다.
⑥ 저고리를 입는다. 먼저 동정니를 맞추어 안고름을 매고, 다음에 겉고름을 맨다.
⑦ 진동선의 구김을 정리한다. 특히 고대와 어깨솔기가 뒤로 넘어가지 않게 약 간 앞으로 숙여 입는데, 치마허리가 저고리 도련 밑으로 보이지 않게 하고, 치마 끝에 버선이 보이지 않도록 정리한다.
⑧ 노리개를 단다. 노리개에 고리가 있을 때에는 고름코를 들고 긴고름에 고리 를 건다. 끈고리일 경우에는 긴고름에 고리를 끼워 놓고 고름을 맨다.
⑨ 두루마기를 입는다. 외출할 때에는 두루마기 위에 머플러를 단정하게 매는 것이 예의이다.

고름 매는 법

① 오른쪽의 짧은 고름을 왼쪽의 긴 고름 위에 걸친다.
② 걸친 짧은 고름을 긴 고름 밑으로 넣어 위로 감아 빼낸다.
③ 아래쪽 긴 고름으로 고(반리본 모양)를 만든 뒤, 위쪽의 짧은 고름을 밑으로 한다.
④ 왼손으로는 긴고름을 잡고 오른손으로는 짧은 고름을 밑으로 넣어 위로 잡아 뺀다.
⑤ 아래 위로 가볍게 잡아 당기면서 완성된 모양을 만들고 긴 고름과 짧은 고름의 길이 차이는 5~7cm정도로 정돈한다.

한복에 어울리는 머리 스타일

한복에 가장 어울리는 헤어스타일은 목선이 잘 드러나도록 머리를 모아 올린 깔끔한 업 스타일입니다. 업 스타일이 부담스럽다면 댕기머리를 땋는 것도 좋습니다.

긴 머리의 경우, 그물망을 이용하면 쪽진 머리를 쉽게 할 수 있습니다. 앞가르마를 타고 머리를 빗어 넘겨 하나로 묶은 뒤 둥글게 말아 그물망을 씌우고 비녀를 꼽아주세요. 긴 머리에 숱이 많은 경우에는 단정하게 하나로 묶어줍니다. 생머리보다는 웨이브가 있는 것이 좀 더 풍성하고 세련된 느낌을 살릴 수 있습니다.

업 스타일이 어려운 짧은 머리는 단정하게 손질만 잘 하면 그에 못지않게 한복에 잘 어울리는 헤어스타일 연출이 가능합니다. 드라이기나 세팅기를 이용해 안쪽으로 잘 말아주고 흘러내리지 않도록 스프레이와 핀으로 고정시켜 줍니다. 머리숱이 너무 없을 경우엔 부분 가발을 이용하는 것도 좋습니다. 긴 머리의 경우 웨이브를 만들면 업 스타일을 연출하기 쉽습니다.

저고리

삼국시대에는 저고리가 허리길이로 길고 소매가 길어 손을 가렸다. 몽고풍이 유입되면서 길이가 짧아져 허리끈 대신 고름이 나타났다. 숙종 때부터 여자저고리가 짧아지기 시작하여 1900년경에 겨드랑이 밑 약 1cm로 가장 짧았다. 저고리는 몸체인 길, 소매, 섶, 깃, 동정, 고름으로 구성되어 있으며, 여자의 경우 소맷부리에 끝동이 달리기도 한다. 이 중에서 가장 변화의 폭이 심한 곳은 저고리 길이와 도련, 소매의 형태를 들 수 있다.

섶은 저고리의 좌우에 각각 달리는데 기능적으로 양쪽의 앞을 여미는 여분이 되며, 미적으로도 변화의 선으로 형태미를 부여할 수 있다.
깃은 앞판에서 뒷판까지 연결되어 목둘레를 장식하며 한국 복식의 특징 중이 하나이다.
옷고름은 고려말 몽고풍의 유입 이후 생긴 것으로 의복을 정돈하는 기능적 목적으로 사용하였으나, 후대에 갈수록 저고리의 길이는 짧아지고 옷고름은 점차 길어지면서 장식적인 역할을 하였다.
또한 동정은 의복의 관리면에서 세탁하기에 편리하도록 만든 것으로 저고리의 단정함을 결정하는 역할을 하기도 한다.
저고리는 소재, 재봉법, 모양에 따라 여러 종류가 있는데 홑·겹·솜·누비 저고리는 소재의 두께와 재봉법에 따라 나눈 종류이고, 저고리 각 부분에 다른 색의 감을 쓴 데에 따라 민저고리, 반회장저고리, 삼회장저고리로 나누었다

치마

치마는 저고리의 아래에 입는 여성의 하의로 형태는 치마의 몸체와 허리띠, 끈으로 간단하게 구성돼 있다. 치마의 폭은 평면의 천을 이용하여 그대로 쓰지만 상부에 주름을 잘게 잡아 허리띠의 속으로 집어넣는다. 입을 때는 앞에서 둘러 입고 뒤에서 한 쪽으로 여며지게 하여 끈으로 묶으며 치마의 폭은 그대로 풍성하게 퍼진다. 특히 치마의 형태는 잘게 잡혀진 주름이 아래로 수직적인 분위기를 주며 허리띠의 색을 흰 것으로 하여 치마색을 돋보이게 한다. 치마는 폭이 넓어 우리나라의 온돌생활에 적합한 기능성이 있으며 뒷중심 여밈이 열리게 돼 있어 활동하기에 편리할 뿐만 아니라 미적으로도 기품 있고 우아한 멋을 더해준다. 만드는 방법이나 소재에 따라 홑치마, 겹치마, 누비치마가 있다. 그리고 모양에 따라 뒤를 여미고 입는 풀치마와 뒤가 막힌 통치마가 있다. 그밖에 예복용인 스란치마와 대란치마, 일할 때 입는 앞치마가 있으며, 겉치마 밑에 받쳐입는 속치마와 무기치마가 있다.

바람난 막걸리집들

2009-11-30T10:21:49Z

대학 시절 얼굴만한 양은 그릇에 걸죽하게 따라 마시던 막걸리가 아니다.

몸에 좋은 효능은 변하지 않았지만 모습만은 세련되게 변모한 막걸리.

자꾸 도수 낮춰서 개성 잃어버린 소주 앞에 상심한 언니라면, 주종을 바꿔~바꿔~

。｜ 바람난 막걸리집들

막걸리 정말 좋아?
왜 이제야 깨달았을까? 일본에서도 열풍이라는 막걸리의 진가를. 발효주인 막걸리에는 요구르트의 100배나 많은 유산균이 들어 있다는 사실. 장이 튼튼해지고 식이섬유가 함유되어 변비를 예방하며, 트립토판과 메티오닌 성분이 지방이 쌓이는 것을 막아주니 다이어트에 효과적이란다. 여성의 술로 환영받을 만하다. 물론 아주 좋은 웰빙 술이라 해도 술은 술이니 해롱거릴 정도로 마시는 일은 없도록.

테라스에서 즐기는 막걸리의 운치 무이무이(MuiMui)

‘세상에 둘도 없는’이란 뜻을 가진 유일무이에서 따온 무이무이는 2008년 12월 문을 열었다. 1층은 카페이며 건물 한모퉁이에 작은 통로를 따라 올라오면 2층의 테라스 포차를 만날 수 있다. 건물이 ‘ㅁ’ 구조인데, 가운데는 손님들이 자연의 편안함을 느낄 수 있도록 작은 정원을 만들었다. 2층에서는 나무가 우뚝 솟아오른 모습을 볼 수 있다. 매장의 3분의 2가 테라스이며 기다란 쇼파는 넓고 편안해서 가끔 손님들이 술을 마시다 잠든다고. 무이무이는 작은 전시관이라고 해도 과언이 아니다. 테이블은 못을 사용하지 않고 사개맞춤 방식으로 만든 이정섭 작가의 작품이며, 접시는 김선미 작가, 글라스는 송희글라스의 작품이다. 그릇은 기계로 찍어낸 것이 아니기에 같은 접시라도 모양이 조금씩 다르다. 이곳의 특별함은 이게 다가 아니다. 음식은 도 옛날 방식으로 조리하며 장과 소금으로 간을 한다. 막걸리는 100% 쌀로만든 것으로 늘 신선하게 준비한다.

막걸리 한잔 합시다 친친 시즌 2

90년대 홍대 앞 대학생들에게 퓨전 일식의 로망이 되어준 친친. 이곳의 안주인 장기철 씨는 사케를 배우러 일본에 갔다가 우리나라의 막걸리가 웰빙 술로 인기몰이하는 것을 보고 다시 한국으로 돌아와 막걸리 전문점을 열었다. 막걸리 시음회를 하면서 더욱 유명해진 친친은 막걸리 전문점답게 막걸리의 종류가 20여 가지로 다양하다. 배다리막걸리, 누룩도가생술, 허영만 추천 덕산막걸리, 배상면주가 등이 있다. 특이하게도 전 대통령을 추모하는 막걸리들이 있는데 매장을 찾아갔을 때는 마침 김대중 대통령을 추모하여 전라남도 목포의 인동초막걸리가 들어올 예정이었다. 친친은 막걸리를 이용한 각종 막걸리 칵테일, 막걸리 셔벗, 막걸리 아이스크림을 판매해 여자 손님이 많이 찾는다고. 막걸리의 종류가 많아서 어떤 것을 마셔야 할지 선택하기 어렵다면 벽면의 칠판에 주목해볼 것. 매주 best 5를 선정해 손님들에게 인기있는 막걸리를 소개하는데 4주째 배다리막걸리가 1위를 달리고 있다. 이곳의 안주는 어디에서도 맛볼 수 없다. 전통 발효주인 막걸리에 발효 음식인 홍어, 식혜 등을 보고 착안하여 새롭게 개발했다고. 친친은 "막걸리 한잔 합시다"라는 문구가 더 눈에 뛰는데 주인장이 손님들에게 전하는 메시지로 계절마다 바뀐다고 하니 기억해두자.

밤이 더 즐거운 방공호

나이트 라이프를 선도할 ‘방공호’. 모든 밤놀이 문화를 한 건물에서 즐길 수 있는 곳이 9월 1일 정식으로 오픈했다. 전쟁시 적의 공격에 대피하기 위해 땅속에 파놓은 구덩이를 뜻하는 ‘방공호’는 건물마저도 범상치 않다. 방공호는 사각 기둥 건물이 독특한 트위스트 형태로 골목에 들어서는 순간 한눈에 알아볼 수 있다. 건물의 독특한 형태는 내부에서도 느낄 수 있다. 비스듬한 창과 작은 공간 사이에 테이블이 놓여 있는데 한편에 창을 오픈하고 테라스를 두어 작지만 좁은 느낌이 들이 않는 공간이다. LED 스크린이 각종 영상과 사진을 플레이하여 시각 효과를 더해준다. 사케가 중심인 키친&드링크에서도 막걸리를 판매한다. 물론 주를 이루는 것은 사케로 방공호만의 주류를 다양하게 갖춰놓았지만 먹걸리의 인기로 찾는 손님이 늘면서 판매하게 되었다고. 막걸리는 100% 쌀로만 만든 서울탁주를 사용하며, 와인 쿨러에 막걸리병이 담겨져 나와 항상 시원하게 즐길 수 있는데, 앞으로는 다양한 막걸리를 선보일 예정이다. 안주는 퓨전 스타일로 시즌별 메인 요리를 개발 중이다.

과일과 탁주의 만남 뚝탁

젊은이의 거리인 신촌 명물거리에 전통주인 탁주 체인점 뚝탁이 2008년 9월 문을 열었다. 뚝탁은 전래 동화의 금 나와라, 은 나와라 뚝탁과 뚝배기 탁배기의 앞글자를 따서 전통을 재미있게 표현하고자 했다. 탁주병을 진열 해놓은 입구부터 탁주 전문점이라는 것을 단번에 알 수 있다. 전체적으로 사케의 분위기와 크게 다르지 않지만 소품 하나하나에서 전통을 느낄 수 있다. 특히 항아리를 조명에 사용한 것이 인상적이다. 뚝탁은 2030 여성들은 위한 공간으로 여성들이 좋아하는 칵테일 소주를 착안해 형형색색의 칵테일 탁주를 개발했다고. 또한 오후 7시 전에 방문하는 여성 고객에게는 칵테일 막걸리가 무료다. 이곳의 탁주들은 참살이탁주를 사용하는데 참살이탁주는 100% 친환경 무농약 쌀로만 만들어 트림이나 숙취가 없으며 목넘김이 부드럽다. 뚝탁은 참살이탁주를 사용해 여러 종류의 다양한 탁주를 개발했다. 과일을 이용한 칵테일 탁주부터 오곡탁주, 수삼탁주 등 건강을 생각한 탁주까지 판매하는데, 과일과 수삼은 신선한 것으로 구입해 사용하며 오곡의 경우 곡물을 구입해 직접 갈아서 사용. 고객들이 믿을 수 있도록 주방을 오픈해 놓았다. 한편의 작은 테라스에서는 가을 바람을 느끼며 탁주를 즐길 수 있다