모하라의 블로그

[뚱보돼지갈비/충무로] 찬 바람엔 불 가까이 구워먹는 통고기가 제격

2009-11-05T10:09:33Z

돼지고기가 생각 날때 가끔씩 머리 속에 떠 오르는 곳으로 촉촉한 통돼지 살에 껍데기와 갈비가 괜찮은 곳입니다. 아무래도 찬 바람이 쌩쌩~ 불가가 그리운 모양이지요. 마음에 들지만 그다지 자주 찾지는 아니한데 기 으유는 이 근처에 2, 3차로 딱히 갈만한 맥주집이 보이질 않아서랍니다. 멀지않은 곳에 을지로의 골뱅이집들이며 을지로 3가의 만선2도 썩 괜찮은 곳들이긴 하나 약간(10분 이상?) 걸어가 줘야 한다는 것이 흠이었나 봅니다. 하여간 이 날도 3차는 만선2였던 걸로 기억합니다. 물론 그 후의 4,5차는 기억이 가물가물~ ㅋ 여하튼 간만에 찾은 통돼지집은 여전하더랍니다.

이 집의 통고기는 말 그대로 두툼한 살점에 육즙 머금은 촉촉한 육질을 즐길수 있어 인기가 많은 곳입니다.

81년 부터 영업됐다니 거의 30년이 다 되어 갑니다. 뚱보돼지갈비는 충무로 극동방송 건물 주변에 자리하고 있습니다.

내부는 1,2층으로 되어 있고 아쉽게도 보통 10시 정도까지 밖에 하지 않아 늦게까지 즐길 수가 없는 곳이라죠.

6명의 일행, 모든 메뉴를 즐기고자 합니다. 우선 통고기부터 시작합니다.

통고기는 우선 겉을 구워 초벌구이 상태로 육즙을 머금은 상태로 내어주어 테이블의 그릴에서 구워 먹습니다.

초벌구이 하는 모습

과거 더 두터웠던 통고기에 비해 얇아진 느낌이나 기분 탓인지 정말인지는 재 보질 않아서 말이죠~

하여간 잘 숙성된 고기질은 좋아 보입니다.

테이블 내 그릴에서 잘 구워갑니다. 바로 옆에서 김치를 구워 먹을 수 있어 좋고, 익은 고기는 김치가 있는 곳으로 빼내

고기에서 빠지는 기름에 김치가 부드럽게 익혀지니 고기와 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 됩니다.

다음은 껍데기를 즐겨보려 합니다. 사실 전 고기 보다도 껍데기를 좋아하는 편이죠. 통닭, 돼지등 뭐든 껍데기를 선호합니다.

비교적 두툼해 씹을 때 쩍쩍 거리는 느낌이 훨씬 더 하죠~ 이 집은 껍데기만 즐기기에도 아주 좋답니다.

다음은 돼지갈비입니다. 역시 초벌구이 되어 나오는 돼지갈비입니다.

다소 달달한 것이 단 맛을 즐기는 분들께는 아주 좋아하실 듯. 그렇지 않은 저라도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 양념 맛입니다.

결론 두툼한 돼지 통고기를 즐기는 분들에게 아주 적합한 집으로 적당히 숙성시킨 통고기와 양념갈비, 그리고 껍데기가 맛이 좋아 고기꾼들과 술꾼들이 좋아라 할 곳입니다. 그리고 적당히 맛있게 즐길 수 있도록 초벌구이를 해주어 육즙 충분한 마르지 않은 고기들을 즐길 수 있어 더욱 좋습니다. 다만 10시가 마감이라 진정한 술꾼들이 2,3차로 찾기엔 무리가 있어 보여 아쉬울 뿐입니다. 배고프고 술 고픈 분들은 1, 2차로 즐겨찾기 해도 손색이 없을 만한 곳이라죠~

뚱보돼지갈비

주소: 서울시 중구 필동 1가 3-19

전번: 02) 2267-1801

영업시간: 오전 11시~ 오후 10시

tag : (종로/광화문/명동/시청)

[예당가든/예당저수지] 가을만난 예당저수지의 민물매운탕

2009-11-01T16:46:24Z

저수지로는 국내 최대. 사시사철 저수지에서 손 맛을 보고자 하는 이들이 많은 방문을 하는 곳이기도 한 예당저수지는 서울에서 두 시간 반이면 충분한 거리입니다. 가까이로는 안면도, 수덕사, 덕산온천등 들러 볼 만한 곳들도 많이 있어 당일치기 여행으로도 나쁘지 않겠습니다. 낚시가 목적이 아니더라도 조각공원, 그리고 가을을 만끽 할 수 있는 저수지산책로가 꽤나 인상적이랍니다. 볼거리 외에도 먹거리가 풍부한 예산저수지인데 어죽, 민물매운탕과 붕어찜이 예산저수지의 자랑이라죠. 어죽은 다음에 즐기기로 하고 이번엔 예당가든에서 메기매운탕을 맛 보기로 합니다.

양이며 맛이며 결코 섭섭치 않은 예당가든의 메기매운탕(4인분: 35,000원)

예당가든은 예당저수지앞에 위치하는데 자세한 위치는 아래를 참고 하시길요~

예당저수지를 끼고있어 잔잔한 물결을 바라보며 음식을 즐기기에 그렇게 호젓할 수 없습니다.

날씨가 쌀쌀해져서 밖의 침상에서 요리를 즐기기에 쉽지 않겠으나 바람이 없고 따끈한 햇살이 있는 날이라면 시도해 볼만 합니다.

4명인 저희 일행 역시 야외 침상에서~

메기매운탕 (대: 35,000원)을 주문 합니다. 이는 4인을 위한 양이랍니다.

먼저 몇 가지 반찬들이 깔리고요~

반찬들 맛이 괜찮은 편입니다.

곧 메기매운탕의 등장입니다.

메기 뿐 아니라 민물새우, 쑥갓, 버섯, 수제비, 깻잎등 국물은 민물매운탕 치고 깔끔하고 시원한 맛을 내는 편입니다.

물 좋은 메기를 써서 그런지 푸석하지 않고 생기 있는 듯 살점이 끈기가 있고 통통해 먹을 것도 많은 편입니다.

민물새우는 수염 때문인지 통째로 먹기엔 까끌한 면이 없지 않으나 시원한 매운탕 같은 맛이 좋고, 물론 수제비 맛도 잘 어울립니다.

결론 예당저수지에서 건져올린 메기매운탕 맛이 그리 좋을 수 없답니다. 매운탕 맛을 과하게 내기 위해 달고 자극적인 양념을 쓰는 집들과는 다르게 마치 바다 생선매운탕 먹는 듯 시원하고 깔끔하며 얼큰한 맛에 가깝게 내고 있습니다. 바로 근처 다녀 본 대흥식당의 어죽이나 매운탕도 일품이고 이 집 역시 믿을 만한 맛을 내는 집으로 근처 예당저수지의 조각공원이나 분수등 볼거리를 즐긴 후 식사나 한 잔을 즐기기에 아주 적합하겠네요.

이상은 모하라였습니다....

tag : (그밖의 여러지역의 맛집)

[비어캐슬/대학로] 깔끔하게 맛 좋은 생맥 한잔

2009-10-31T10:54:35Z

맛나는 걸 즐기기 위해 잘 애용하지 않는 곳들 중 하나가 대학로인데 많은 술집, 밥집들이 즐비한데도 불구하고 사실 딱~생각나는 곳이 많지 않아 말입니다. 그러고 보니 생각나는 곳은 쌀국수집인 파리하노이와 같은 골목 안의 서울 최초 봉추찜닭과 맥주가 맛있는 레드라이언 등이네요. 하지만 약속을 위해 대학로로 도착, 어디로 가야할 지 서성이다 찾은 곳입니다. 민영토 대학로점 빌딩이 꽤 컸건만 그 자리에 새로운 맥주집이 들어온 것 같습니다. 흡사 홍대앞 캐슬프라하를 연상시키는 이 큰 건물안은 생각보다 복잡한 구조입니다. 효율성이 떨어지는 것 같기도 하고 말이죠. 여하튼 버드와이저 생맥과 카스 생맥이 시원하니 좋은 집이라죠.

400ml 버드생맥주가 5,000원이라 비싼 편이지만 깔끔하고 톡 쏘는 맛이 꽤 괜찮답니다.

대학로 KFC 옆 골목 안으로 들어가 민들레영토가 있던 자리에 지금의 비어캐슬이 들어가 있습니다.

좀 정신이 없던 내부. 그래서 비교적 한산한 지하로 옮겼습니다.

버드생맥주가 있는 걸 보고 들어왔기 때문에 우선 버드생맥주(400ml: 5,000원)를 주문하고 안주로는 독일식정통철판소세지(16,000원)도 주문합니다.

깔끔하고 톡 쏘는 맛 마저 심플하면서 가벼운 느낌을 주면서도 깊이가 있네요. 맛은 좋은 편인데 가격이 좀 높은게 안습이로군요.

철판소세지

양은 다소 적은 편이고 소세지 맛이 그다지 인상을 심어주지 못하는 게 아쉬움으로 남습니다.

다음엔 다른 안주를 주문해 봐야 할 것 같습니다.

카스 생맥주 맛도 꽤 괜찮은 편입니다.

결론 비어캐슬은 대형술집이긴 하나 크기에 비해 철저히 준비되어 보이진 않더군요. 전 민들레영토의 인테리어를 거의 그대로 쓰는 것도 그렇고 그다지 큰 감흠을 주진 못하나 맥주 맛은 그래도 괜찮은 듯 싶습니다. 2차나 3차로 가볍게 맥주만을 즐기러 가기에 적합할 것 같습니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (대학로/동대문/성북구)

[홍굴이해물짬뽕/군산] 홍합과 굴로 만든 홍굴이짬뽕

2009-10-27T17:50:15Z

군산은 과연 짬뽕의 도시일까요? 물론 전북 군산에는 갈만한 중국집들도 많고 매력적인 맛의 도시임에 분명합니다. 복성루를 비롯 몇몇 인상깊은 짬뽕을 잘 만드는 곳들이 적지않은 게 사실입니다만, 알려진 "잘 만든다는 중국집"들이 다 그렇지는 않은 듯 싶습니다. 물론 맛이 없다는 것이 아니라 군산까지 찾아갈 정도로 뛰어나지 않다고 설명해야 할까요? 가끔씩 블로그에 소중한 정보를 남겨 주시는 분들이 있어 믿고 먼길을 떠나 보기도 하는데 의외로 괜찮은 집들을 많이 접하게 되기도 합니다. 복성루와 쌍용반점, 수송반점 외에 군산에 또 다른 괜찮은 짬뽕집이 있다는 의견에 해망굴로 달려 갔으나 이런! 영해루란 그곳이 문을 닫아 버렸네요. 여름 해망굴로 여행할 때 까지만 해도 문을 열고 있었는데 말이죠. 그래서 하는 수 없이 홍합짬뽕으로 알려진 홍굴이로 향했습죠. 어땠냐구요? 흠~ 글쎄요~

해망굴 옆 영해루의 문이 굳게 잠겨있고 간판까지 내린 상태. 하는 수 없이 홍굴이로 향합니다.

홍굴이 해물짬뽕은 군산시청 건너편에 위치하고 있어 쉽게 찾을 수 있을 듯 싶습니다.

길 건너편 군산시청을 담아 봤습니다. 시청공무원들이 전 날의 숙취를 풀기에는 더 없이 반가울 듯~

특허까지 받았다는 홍굴이 해물짬뽕을 주문해 보기로 합니다. 가격이 상당한 편이로군요. 그래서인지 기대가 커지는 순간입니다.

반찬은 중국집이 그렇하 듯 특별한 것은 없는 편입니다.

곧 홍합이 푸짐하게 들어간 홍굴이 해물짬뽕의 등장입니다.

양에 한해선 결코 박하지 않은 짬뽕입니다만 해물이라기엔 대부분이 굴과 홍합이라 껍질을 다 벗겨내니 양이 과하게 많은 것은 아닌 듯 싶네요.

그래도 굴과 홍합으로 푸짐하게 보이니 6,000원이 아까울 것 같진 않습니다.

푸짐함과 비쥬얼에 비해 국물 맛과 면발에 대해 아쉬운 2%가 느껴집니다. 시원함을 원하시는 분들에겐 좋을 듯 싶지만 진하고 걸죽함을 원하시는 국물 매니아 분들에겐 그다지 어필하지 못할 것 같은 것이 제 소견입니다. 흠....6,000원....물론 기름값이 비하면 아무것도 아니지만~

그래도 밥을 말아 먹을 수 있도록 약간의 밥이 나와주니 시원한 국물과 함께 짬뽕밥까지 즐길 수 있어 좋겠습니다.

아쉽게도 한 잔이 생각나는 국물 맛은 아니지만 시원함에 숙취해소에는 좋을 듯 싶습니다.

결론 군산엔 참으로 알려진 짬뽕집들이 많은 편입니다. 물론 군산엔 해산물과 관련된 맛집들이 적지 않은 편으로 중국집만 유명한 건 아니고요~ 그래도 최강의 중국집인 복성루가 있으니 먼길에도 일부러 찾아가고 싶을 정도랍니다. 그 밖에도 여러 집들이 잘한다니 일부러 찾아가 보았지만 다 그런것만은 아닌 듯 싶습니다. 물론 괜찮은 집인 듯 싶긴한데 가격이 꽤 세고 들어간 좋은 재료들에도 불구하고 인상적인 맛을주진 못하네요. 물론 제 개인적인 소견이니 평가는 직접 내려보시길요~ 조만간 군산 복성루의 짬뽕과 볶음밥을 맛 보러 다시 한번 고속도로를 달려볼까 합니다. 짜장면 맛도 일품인 듯 싶은데 큰 일입니다. 매번 짬뽕과 볶음밥 맛만 보느라 짜장면을 잊게 되니 말입니다~~ㅎㅎㅎ

홍굴이 해물짬뽕의 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (그밖의 여러지역의 맛집)

[미소복양평해장국/연신내] 화끈한 해장 24시간 가능합니다

2009-10-26T13:04:12Z

연신내가 본점인 줄 알았던 미소복 양평해장국집은 사실 경기도 양주시 장흥면 삼상리에 일영본점을 두고 있더군요. 은평구 지인의 소개로 알게된 서오릉 직영점의 해장국을 맛 본 후 한 잔하고 나면 으례 서오릉을 찾곤했는데 또 한 친구 왈~ 연신내점이 더 낫다고 합니다. 그래서 같은 미소복이긴 하나 서오릉과 연신내점을 비교하기 위해 연신내점을 찾아 봤습니다. 전 날 역시 대학로로 광장시장으로 전전하며 지나친 과음을 즐겼던 날, 숙취로 이만한 게 있을까요~ 맛을 본 결과, 서오릉 점에 비해 국물맛과 푸짐함에 다소 약하긴 하나 여전히 훌륭한 해장국집이거든요.

서오릉점 10시에 닫아 못내 아쉬웠지만, 연신내점은 24시간. 몹시도 반가운 소식이 아니네요. 연신내역 6번 출구로 나와 300여 미터 직진하시면 나옵니다.

내부

내장탕을 아직 맛 보지 못했으므로 내장탕(9,000원)을 주문하기로 하고 일행들은 해장국(7,000원)과 우거지국(6,000원)을 주문하네요.

머음 편히 덜어내 먹을 수 있는 시스템이 마음에 듭니다만, 깍두기는 서오릉점이나 연신내점이나 그다지 썩 내키지 않더군요.

곧 등장하는 내장탕과 그 친구들. 우선 우거지국부터 소개를~

우거지가 가득~ 선지도 가득~ 국물은 진국에 시뻘겋게 벌써부터 입맛이 다셔집니다.

다음은 해장국

해장국엔 시래기는 들어있지 않고 내장, 콩나물, 선지가 들어있네요.

내용물이 많으므로 밥부터 말기 보다는 우선 내장과 선지를 건져내 드세요.

다음은 내장탕. 가장 비싼 해장국이죠.

서오릉점에서 맛 봤던 우곱탕에 비해 양이나 내용물이 다소 부실해 보입니다.

시래기라도 들어있으면 훨씬 푸짐해 보일텐데 말입니다. 게다가 점심시간 후라서 그럴까요? 기대에 부흥하지 못하는 국물은 생각만큼 진하질 않네요.

사실 서오릉점을 알고나서 몇 번 방문을 했었는데 해장국과 우거지국의 국물이 달라 이상하게 여기고 있었는데 오늘보니 주문한 음식들 중 해장국 하나와 우거지국엔 얼큰하고 제대로 된 국물이. 나머지 해장국 하나와 제 내장탕의 국물은 다소 약한 맛을 보이고 있었으니~ 아마도 다른 가마솥에서 끓여낸 국물의 차이가 아닐까 싶습니다. 이런 일이 잦으면 실망도 늘어나는 법. 아무리 바쁘고 많은 손님이 다녀간 후라 하더라도 국물의 차이는 보이지 않도록 세심한 주의가 필요할 듯 싶습니다.

하여간 가장 비싼 내장탕이라 하더라도 지난번 맛 본 우곱탕이나 해장국에 미치질 못하니 이쉬움이 많이 남을 수 밖에요.

밥을 말아 놓으니 푸짐해 보이는군요. 서오릉점에 비해 기대에 못 미치나 맛은 여전히 훌륭한 편이랍니다. 게다가 24시간이라니~^^*

결론 물론 국물이 가장 중요한 역할을 하는 해장국집이라 손님이 많이 들기 전과 후가 다를 수는 있겠으나 그렇게 느껴지지 않도록 세심한 신경을 써야 하겠구요, 서오릉점과 연신내점에 관한 전체적인 느낌은 서오릉점의 국물이 좀 더 진하고 푸짐하기도 더 하다는 점입니다. 두 직영점에서 우곱탕을 포장해 왔는데 재료들의 푸짐함이나 국물의 맛에서 정도의 차이가 다소 크게 느껴지더군요. 개인적인 의견으로는 재료가 비교적 푸짐하게 들어있는 해장국이나, 내장탕에 비해선 우곱탕이 더 낫지 않느냐는 소견이 남네요. 아마도 그래서 교통이 불편하더라도 더 멀리있는 서오릉점을 찾는게 아닐까 싶기도 하고요. 하여간 여러가지 장단점을 따지고 보면 서오릉에 아주 약간의 우세승을? 가깝고 교통도 편하며 24시간 가능한 연신내 직영점도 결코 무시할수 없지만 말예요.

미소복 양평해장국 연신내점

주소: 서울시 은평구 갈현동 460-18

전화번호: 02) 354-5058

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[속초생태집/시청] 북창동 골목 안 생태탕으로 소문난 집

2009-10-24T10:39:09Z

찬 바람에 연신 생각나는 것은 따끈한 국물입니다. 따끈한 소주 까지는 아니더라도 최소한 따끈한 국물이 있어야 할 것 같아 생태찌개집을 찾아 가기로 합니다. 목적지는 시청 앞 북창동 골목 안에 있는 두 생태찌개집. 좁은 골목 안으로 구비구비 가다보면 부산갈매시와 속초생태집을 마주하고 있는데 생태찌개만을 즐기려면 부산갈매기로, 생태찌개와 그밖의 안주를 즐기시려면 속초생태집으로 향하시면 되겠습니다. 저야 생태찌개만을 목적으로 왔기에 부산갈매기가 좋았으나 일행들 생태찌개 만으로는 부족하다 하십니다. 그래서 속초생태집으로 향했지요.

서울 중심부에 위치한 집이지만 인심이 야박하지는 않은 듯, 5명이서 3인분의 생태찌개로 시작.

이 집의 생태찌개는 1인분에 7,000원으로 많이 저렴한 편.

처음 이 두 집을 방문 하는 분들에겐 북창동골목 안에 있다는 말만 들어서는 찾기가 수월치 않겠습니다. 시청역 북창동 골목 안 편의점 LG25시를 낀 골목 안으로 주욱 들어가 한번 더 꺾어져야 만날수 있는 두 집입니다. LG25시 건너에는 "김미김미김미"라는 주점클럽이 있으니 이를 보고 찾으시는게 훨씬 빠르겠네요.

1층과 2층으로 나뉘는데 술 맛은 2층이 더 좋은 듯, 2층으로 향합니다.

볼 수 있듯 다양한 메뉴가 이 집의 매력. 부산갈매기 만큼은 아니라지만 얼큰한 생태찌개가 그 중 가장 매력일 듯 싶네요. 하긴 상호까지 속초생태집이니깐요~

하여간 5명의 일행은 물곰탕도 먹고 싶었으나 아직은 철이 아니라는 생각에 생태탕 3인분으로 시작합니다.

기본 반찬들이 나오구요. 사실 찬에는 별로 손을 대지 않았고 그다지 맛 있었다는 기억도 없구요.

곧 생태탕이 등장합니다.

사람들이 많은 편이라 안주가 가끔씩 늦는 경우들이 있으므로 미약한 반찬이나마 안주로 대신하며 기둘립시다~ ㅋ

미나리를 걷어내니 생태와 알들이 드러나는데 이런 가격에 이런 스펙이 가능하다니~

사실 의심이 가는게 사실입니다만...우선 맛을 본 후 이것저것 생각하는 것이 제 스타일이라~

이제 제대로 국물이 우러나도록 충분히 끓여준 후 드시면 되겠네요. 물론 야채는 미리 건져내 드시고요~

시원한 생태탕 맛을 즐기기엔 다소 모자란 감도 있으나, 이런 가격에 그다지 많이 뒤쳐지진 않는 괜찮은 맛이라 충분히 즐겁게 즐겨줄 수 있지요.

웬만하면 2,3차를 위해 공기밥 주문은 피하려고 했지만 저녁 식사를 건너 뛴 1차라~ 공기밥 하나 씩 주문~

생태는 그다지 큼직하진 않지만 알과 내장이 듬뿍 들어 있는 편이네요. 물론 모두 생태의 내장과 알이라고는 생각진 않습니다.

맛나게 먹어주고 국물 한 수저에 소주 한잔 씩~ 그렇게 잘 어울릴 수가 없습니다.

순식간에 5명에 의해 테러를 당한 3인분의 생태탕은 온데간데 없어지니 다른 안주 주문이 필요 할 때입니다.

그래서 주문 한 것은 양미리구이(15,000원)입니다. 도루묵조림(25,000원)도 염두에 두긴 했으나 아직 철이 아니라는 사장님 말씀에~

맛도 좋고 살도 통통하니 실하긴 하나 겉이 바삭할 정도로 구워진게 아니라 가장 아쉬운 부분이었답니다.

게다가 알이 차 있는 통통한 양미리를 기대했으나 알이 찬 것은 10 마리 중 한 마리~

1층 문을 열고 들어서자 마자 보이는 냉장고 안엔 다양한 어류들이 가득~ 마치 포장마차 스러워 보이기도 합니다.

결론 얼마전 인사동의 부산식당을 시작으로 가을, 겨울의 요리들이 땡겨 주기 시작합니다. 특히나 따끈한 국물, 게다가 얼큰하고 시원한 생태찌개가 가장 생각 나더군요. 북창동에 위치한 생태집은 얼마전 찾은 부산식당에 비해서는 다소 부족한 감이 많은 편이나 그런대로 술 한잔을 즐기시는 분들에게 더 없이 좋은 안주꺼리이자 식사꺼리가 되겠습니다. 속초생태집 건너편의 부산갈매기는 생태만을 전문으로 하는지라 생태만을 드시려면 부산갈매기로 가는 것이 나을 듯 도 싶습니다만, 여러가지 다양한 안주들이 있는 속초생태집의 매력도 어느 집이 더 낫다고 감언 하기 어려울 정도! 입 맛에 맞게 만족스러운 곳을 찾아가는 것이 좋겠죠?

다음은 속초생태집의 약도 및 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (종로/광화문/명동/시청)

[마산아구찜/일산] 아구찜 드물도록 잘하는 일산맛집

2009-10-22T13:12:54Z

아구찜하고는 인연이 멀었던 제가 인연을 맺은 것은 일산의 양촌리아구찜하고 였나 봅니다. 물론 일산에서가 처음은 아니었으나 그 전까지는 아구찜을 왜 먹을까~하고 생각했을 정도. 불친절하기로 소문난 양촌리였으나 그래도 이 이후로 아구찜과 친해지게 되었으니 콩나물만 잔뜩 들어있지 않는 아구의 푸짐함에 맛나는 아구찜에 양념까지~ 그러던 중 일산에 양촌리 말고도 괜찮은 집이 대화동에 하나 더 있다는 소문을 확인하지 못하더니 드디어 대화동의 마산아구찜을 방문하고 아구 사랑이 깊어졌으니 손 맛이 좋고 친절한 이 집이 사랑받지 않을 수가 없겠더군요.

일산 대화동 마산아구찜의 아구찜(소: 25,000원)

일산 대화동 먹자골목 안에 위치한 마산아구찜. 일산 대화역에서 도보로 10분 거리입니다.

내부

게장도 맛있다고 하고 반찬들 맛을 보니 손 맛이 훌륭한 집 같습니다. 2명인 저희 일행은 아구찜(소:20,000원)을 주문 했습니다.

우선 반찬들 부터 등장합니다. 작은 항아리에 담겨 나오는 동치미 맛이 시원할 뿐 아니라 맛이 잘 들었네요.

먹을 만큼 덜어내어 드시면 시원한 동치미를 오래도록 즐길 수가 있어 좋습니다. 매운 아구찜과 어울림의 조화가

반찬들 모두 맛이 꽤 좋은 편인데 손 맛을 적잖이 내시는 솜씨를 지니고 계신 것 같습니다.

곧 아구찜의 등장입니다.

매콤한 양념 맛이 꽤나 끌리는 맛입니다. 양은 큼직해 보이지만 깔려있는 콩나물의 양이 직지 않아 2인용으로 딱 적당한 양입니다.

남성 분들 뿐이시라면 어쩌면 적다고 느껴질 지는 모르나 나중에 밥을 볶을 것을 감안한다면 아구를 과하지 않게(적당히) 먹어주는 게 좋겠지요.

아삭한 콩나물이며 야채, 재료 모두가 알맞게 조리되어 나온 것이 적절한 조리시간도 지켜주신 듯 합니다.

간간히 내장도 보이는데 내장 씹는 맛이 꽤 그럴싸 합니다. 와사비간장에 찍어 먹는 맛도 조화를 잘 이루네요.

어느정도 먹다보니 양념과 콩나물과 야채만 남고 마네요. 거기에 2인분의 볶음밥을 만들어 달라고 합니다.

볶음밥은 양념만 덜어내어 가셔서 접시에 각 1인분 씩 접시에 담아주십니다. 그리고 위의 사진과 같이 양은 2인분 같은 1인분입니다.

아쉬운 것이 볶음밥 스럽기 보다는 비빔밥 스러워 다소 질다고 느껴지는 것이 매우 아쉽지만 그래도 먹을 만 하네요. 양이 너무 많아 겨우 끝냈네요.

결론 양이 다소 적은 것이 아쉽기는 하지만 반찬 맛에서 볼 수 있듯이 손 맛이 장난이 아닌 집이네요. 일산에서 둘 째 가라면 아쉬워 할 아구찜 집이라고 감히 할 수 있을만한 집으로 일산의 또 다른 아구찜명가(명가라고 하기엔 불친절이 몹시 걸리는~)인 양촌리아구찜 이후로 맛 보은 인상적인 아구찜을 조리하는 곳입니다. 짐작으로는 이 외에도 해물찜이나 간장게장 맛도 괜찮지 읺을 까 생각되는 집으로 다음 방문을 기약할 수 있는 집일 듯 싶네요. 게다가 쥔장님 내외분이 친절하신 분들이라 가족 방문길도 즐거울 듯 싶습니다.

마산아구찜

주소: 고양시 일산서구 대화동 2154-3

전화번호: 031-924-2003

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[산해연/부천] 소주 부르는 얼얼한 별미 소갈비알찜

2009-10-15T09:23:59Z

오랜만에 식도락을 즐기는 지인들이 모여 맛탐방을 하려 부천으로 향하기로 합니다. 하지만 추석이 겹친 지난 연휴였던 터라 대부분의 집들이 문을 열지 않았네요. 하여 움직이기 전 이곳저곳에 연락을 취해본 후 영업을 하는 곳들을 몇 집 꼽아놓으니 그 중 독특한 음식인 갈비알찜을 하는 곳이 가장 관심이 갑니다. 저희들은 아무리 멀어도 끌리면 가는거죠~ ㅎ 우선 간단한 소감을 말하자면~ 소갈비라 그런지 가격은 압박은 느껴지나 해물까지 곁들여 있는 얼얼하게 매운 갈비찜을 여럿이서 해치워 주기에 압박을 줄여주고 볶음밥까지 즐길 수 있어 좋았고 무엇보다도 맛이 마음에 들었다는 것. 별미로 즐겨볼 만한 메뉴라고 생각되네요.

소갈비, 참치알, 오징어알, 주꾸미, 동태내장, 꽃게, 오징어, 떡등이 골고루 들어있는 산해연 갈비알찜(대: 50,000원) 매우 매운 맛이 특징입니다.

산해연은 대로변에서 다소 안 쪽으로 들어간 중동먹자골목 내에 자리하고 있습니다. 자세한 약도는 밑을 참고하시길 바랍니다.

산해연은 상지플라자 2층에 위치. 주차는 건물 지하에 하시면 되겠습니다.

사실 돼지갈비알찜(28,000원)을 생각하고 갔으나 지난 5월 그 메뉴가 사라졌다고 하네요. 아쉬움이 있었으나 가격이 좀 세더라도 갈비알찜으로 주문합니다.

우선 여러가지 반찬들이 먼저 등장을 합니다.

반찬들 맛은 그런대로 괜찮은 편

곧 휴대용 가스렌지 위 넓은 자기접시 안에 갈비알찜이 담겨 나옵니다.

중간에 보이는 것이 참치알 부드럽기 보다는 다소 거친감을 주는 질감을 갖고 있는 알입니다. 하얀 것은 오징어알.

참치알과는 다르게 야들야들한 맛에 입에 닿으면 녹을 듯한 치감을 주는 것이 사실 참치알 보다는 오징어알이 더 매력적입니다.

처음에 나왔을 때는 그리 양이 충분치 않다고 생각했는데 내용물을 먹기좋게 잘라 주시니 결코 작은 양이 아니로군요.

미열로 뜨끈함을 유지하며 가열해주고 매콤한 양념은 사실 얼얼할 정도로 매운 편입니다. 양념은 처음에 주문할 때 정할 수 있는데 부드러운 맛, 보통 맛, 매운 맛으로 나뉩니다. 보통 맛도 꽤 얼얼하니 매운 맛을 즐기시려면 어느 정도 각오가 필요하지 않을까 싶습니다. 미리 언급한 대로 잘라 놓으니 적은 양이 아니네요.

역시나 얼얼한 그 맛이 꽤 중독스럽네요.

여러가지 재료도 들어있어 이것저것을 맛 볼 수 있어 좋구요. 갈비는 부드럽고 양념 맛으로 가늠컨데 볶음밥으로 만들면 사정없이 먹어줄 수 있을 듯 하네요.

역시나 4명의 일행. 볶음밥 3인분을 주문 합니다.

두말하면 잔소리! 볶음밥 맛 일품입니다.

결론 온갖 재료가 들어있는 소갈비알찜은 가격의 압박이 큰 것이 단점이지만 여러 명이서 부담하면 2만원 씩이면 술과 갈비알찜을 즐기기에 나쁘지 않겠습니다. 참치알과 그 밖의 여러 알들을 경험하는 것도 갈비알찜의 묘미. 무엇보다도 혀가 얼얼해질 정도의 양념 맛이 가장 매력인 집입니다. 그러므로 자연스럽게 볶음밥으로 이어지는 코스가 잘 어울리는 집으로 자주 접하진 못해도 별미로 경험하기에 좋겠습니다.

다음은 산해연의 약도 및 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[양평해장국/서오릉] 해장국의 장점은 다 모아놓은 집

2009-10-13T09:52:42Z

숙취 해소에 해장국 만한 것이 있을까요? 설렁탕과 같은 맑은 국물이 몸에 좋다고는 하나 한국사람이면 십중팔구 얼큰한 국물을 원합니다. 저 역시 두말하면 잔소리죠. 가장 좋아하는 해장국집이라면 일산의 양평 신내서울해장국. 그리고 최근 알게된 서오릉의 미소복 양평해장국이 감히 둘째라 할 만큼 감명을 받았던 곳. 잡내없는 고소한 선지에 시원하고 과하지 않는 양념의 진한 국물, 우거지 가득한 해장국은 그야말로 숙취해소엔 그만이라죠.

고소한 곱이 가득, 쫄깃한 곱창이 푸짐한 우곱탕(8,000원)은 그야말로 숙취 해소엔 그만이랍니다.

미소복 양평해장국은 본점을 연신내에 두고 있는 집이랍니다.

서오릉점이 연신내점보다도 더 인기가 많다고 하는데 은평구에서 원당, 일산으로 가는 길 서오릉 주변에 위치하고 있답니다.

넓디넓은 미소복 내부

요즘은 해장국 가격들이 장난 아니게 올랐지요. 이 곳도 예외는 아닌 듯 싶습니다. 이젠 5천원으로는 불가능 한 걸까요?? ~~;;;

반찬은 적지않게 나오니 원하는 만큼 잘라 드시길~

다만 깍두기가 보기만큼 좋은 편은 아니지만 김치는 괜찮은 편입니다.

일행은 우거지탕(6,000원)을 저는 우곱탕(8,000원)으로 주문합니다. 그리고 무청시래기 밥으로 택해 1천원을 더 지불합니다.

일행은 원래 선지를 좋아하지 않아 걷어내기가 일수였는데 고소하고 담백한 선지 맛에 즐겨 먹습니다.

국물은 시원하고 얼큰한 맛. 우곱탕과 국물 맛이 같은 걸 보면 국물은 한 가지를 쓰는 듯 보입니다. 그리고 우거지가 많아 건져 먹을게 많네요.

다음은 우곱탕

우거지와 곱이 가득한 곱창이 양이 가득~ 보이는 대로 양이 장난이 아닙니다. 곱창은 꺼내어 소스에 찍어 드시고요~

안의 곱까지 씹히는 야들야들한 곱창 맛이 일품이네요.

내용물이 워낙 충실한 지라 건져내 먹는 것 만으로도 시간이 꽤 걸리네요.

어느정도 드신 후에 밥을 조금씩 말아서 먹어주면 되죠. 다소 깔깔한 분도 있겠으나 무청시래기 밥은 시래기가 그 씹히는 맛이 장점이기도 하죠.

빕 한그릇을 다 말기 보단 2~3번에 나누어 말아 드시는 것이 좋습니다.

후루룩~ 숙취가 말끔히 씻겨 내려가는 중입니다.

이렇게 맛나게 먹다보니 곱창과 해장국을 좋아하시는 부모님 생각에 우곱탕을 하나 포장해 갑니다.

우곱탕 포장상태입니다. 다진 청양고추와 내용물을 찍어 먹는 간장소스까지~

우곱탕 하나 포장이지만 양은 2인분의 양일 만큼 양이 푸짐합니다. 실제 집에와 끓여보니 두 사람이 충분히 즐기겠네요. 포장도 애용하고 싶어지네요.

결론 여러 해장국집들을 거쳐 맛을 본 결과 개인적으로 최고에 속한다고 할 수 있겠네요. 잡내없는 시원하고 얼큰한 국물 맛이 가장 마음에 들었으며 내용물의 충실도라 던가 양이 푸짐함. 포장시 아낌없니 퍼주는 후덕함까지~ 뭐 하나 마음에 들지 않는게 없는 집으로 생각되네요. 이미 이 집은 주말 식사시간엔 발 디딜 틈이 없는 곳인 만큼 사람이 많은 시간엔 주차며 이것저것을 감안해야 할 것 같습니다. 영업시간은 아침 6시 부터 밤 10시까지~ 술 한잔 곁들이기엔 늦은 밤은 곤란할테니 나중에 이른 시간을 이용해서 수육에 국물에 한 잔 즐겨주고 싶은 집입니다.

이밖에 꼭 한번은 가 볼만한 해장국집들입니다.

양평신내서울해장국 (일산: 국물이 진하고 내용 충실)

한일식당 (충남 삽교: 장날에만 맛 볼 수 있는 최고의 소머리국밥)

뜨끈이해장국 (충남 덕산: 온천 관광지에서 즐기는 시원한 해장국)

진25시해장국 (일산: 24시간 영업으로 해장방문이 술자리로 이어지는)

읍성뚝배기 (충남 해미: 해장국도 일품이나 소머리수육이 최고라는)

영춘옥 (종로: 60년 전통의 곰탕 맛이 일품인 24시간 영업점)

원당헌 (고양시: 원당에 감자탕거리를 만들게 한 원조집)

방아다리감자국 (종로: 4시 이전에 문을 닫아 맛보기 힘든 집)

왱이집 (전주: 콩나물해장국은 이 집 따라올 집 없습니다)

하동관 (명동: 곰탕집의 표본, 열두공도 맛 봅시다)

다음은 미소복 양평해장국의 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[피자아일랜드/일산] 치즈 가득~ 바둑이피자

2009-10-12T09:17:38Z

몇 개월 전 홍은동 그랜드호텔 옆 아파트 단지 내에 있는 한 피자집에서 모임이 있었는데 지각한 관계로 상당히 흥미로운 모양의 피자를 놓친 적이 있었습니다. 알고보니 모양만 흥미로울 뿐 아니라 치즈의 양 또한 특별한 피자였던지라 두고두고 아쉬워 하며 다시 방문 할 날만을 손꼽아 기다렸는데 그 곳이 바로 피자아일랜드. 우연한 기회로 일산에서 방황을 하던 차에 동명인 상호의 한 피자집을 만났으니 바둑판 모양의 피자며 인테리어가 비슷한지라 홍은 본점에 알아보니 지난 10월 5일에 오픈한 3호점이랍니다. 다시 뭉친 인원들이 콜! 을 외치며 3차 장소로 파지아일랜드로 향합니다. 과연 기대감에 부흥할까~ 기대감에 부풀어서 말이죠.

피자아일랜드의 스페셜피자(중: 22,000원) 보기만 해도 침이 줄줄~ 흐를 정도의 치즈가 줄줄~ 흐르는 모습

일산경찰서 앞 SK브로드밴드와 일산소방서를 낀 도로 안으로 들어가 다시 오른 쪽으로 꺽어지면 피자아일랜드가 있습니다. (결국 SK브로드밴드 뒤 골목)

피자는 8종류, 사이즈도 3종류, 그 외에도 소세지, 감자, 노가리등 괜찮은 안주들도 보이고 카스 생맥이 이 집의 주력맥주.

피자 종류와 자세한 사이즈 및 가격을 보여주는 메뉴

이 집의 피자가 독특해 보였던 건 피자모양과 치즈가 듬뿍 들어간 사실.

1,2차에서 이미 배뻥이 된 이후였으나 시원한 생맥에 피자는 (중) 사이즈로 해서 간단한 안주로 맛 보려 합니다.

피자는 스페셜(중:22,000원) 우선 생맥부터 한 잔 시작하려 합니다.

피자가 나오기 전 새콤한 피클로 안주를 대신합니다.

그리고 약간의 시간이 지나 기다리던 스페셜피자가 등장합니다.

시각적으로도 잘 구워진 피자가가 만땅인 스페셜피자가 등장합니다.

도우 위에 올라간 치즈의 양이 보통이 아니네요.

워낙에 치즈도 두껍고 삼각으로 조각된 피자가 아니므로 손으로 들고 먹긴 좀 그렇지만 칼로 잘라 먹으면 OK.

맛도 아주 훌륭합니다. 다만 피자가 다소 빨리 식는 듯한 느낌이어서 아쉽네요. 그래도 배 부른데도 불구하고 마냥 맛나게만 먹었던 피자 한판였네요.

다음은 홍은동 본점에선 사라져 버린 오뎅탕. 맛이 꽤 괜찮아 단골들이 아직도 찾는다는 소문이지만 먹기 쉽지 않다고~

냄비에 하나 가득 담겨 나오는 오뎅과 유부는 기름내를 완전 제거. 야들야들한 맛이 일품에 얼큰한 국물 맛이 갑자기 소주를 부르네요.

하여 소주를 주문 했더니 소주 잔을 얼려 내 주십니다.

별다른 것이 들어있지 않은 듯한 단순한 오뎅탕이나 깔끔하고 얼큰한 탕 맛에 끌려 소주 잔을 자꾸만 들게 되네요.

결론 홍은점 1,2호에 이어 일산에 3호점이 오픈한 지 일주일도 안 된 피자아일랜드를 방문했는데 방문소감은 '굿'입니다. 피자전문점으로 피자배달은 불가하나 대신 호프집으로도 꽤 가볼만 해서 비교적 맛 있는 카스 생맥에 피자를 간단히 안주로 하면 좋은 조합이 될 것 같습니다. 게다가 홍은점에서 인기가 좋았으나 사라져 버린 오뎅탕 맛도 일산에선 맛 볼 수 있어 좋네요. 덕분에 생맥보단 소주소비가 늘어날 듯 싶습니다. 피자는 다소 빨리 식는 듯 하니 여러명과 방문해서 비교적 작은 피자로 주문하여 맥주 한 잔씩 하며 신속히 해치우고 그 밖의 다양한 안주들도 맛 보는 것이 좋을 듯. 치즈가 들어간 안주들은 비교적 그 양이 많이 들어간 편이니 치즈가 적다는 불평은 적을 집 같습니다.

다음은 피자아일랜드의 약도 및 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[부산식당/인사동] 생태찌개 맛이 으뜸인 인사동 근처식당

2009-10-09T08:28:37Z

동태찌개도 좋지만 생태찌개 맛에 비할 수 있을까요~ 가끔씩 배 고프고 술 고프면 들러주는 곳이 삼각지역 근처의 동태찌개 골목이지만 쌀쌀함이 묻어나는 요즈음 같은 때에 정말 간절히 생각나는 것이 바로 생태찌개 국물이랍니다. 삼각지의 한강집, 광화문의 안성또순이, 북창동의 두 생태집들 모두 손 꼽을 만큼 괜찮은 집들이긴 하나 정말로 사랑하던 생태집이 일산(소문난 생태국집)에 있었으나 어느날 가 봤더니 이미 없어진 상태. 그 때 이후론 생태집을 자주 다니질 않았는데 최근 가 본 생태집이 제 마음에 꽂혔으니 추위가 더 짙어질 앞으로 잦은 방문이 기대되는 집입니다.

2인 분의 생태찌개(1인분: 8,000원)에 내장추가(3,000원)를 얹었습니다.

인사동거리 쌈지길 앞 건너 골목 안으로 들어가면 오른 편에 이 부산식당이 나옵니다. 위 사진 골목 끝에 쌈지길이 살짝 보이기도 합니다.

가격은 1인분에 8천원이라니 대체로 적당한 편입니다. 2인분의 생태찌개에 내장을 하나 추가합니다.

반찬들 맛 그런대로 먹을 만 합니다.

곧 생태찌개 2인분의 등장입니다. 뚜껑을 열지 말라고 하시는데 열어두고 끓이면 콩나물등에서 비린내가 날 수 있으므로~

찌개 중간 위에 올려진 것이 바로 추가 내장

한껏 끓여준 뒤 국물을 한 수저 떠 마셔보니 얼큰하고 시원한 맛에 오랜만에 즐겨보는 제대로 된 생태찌개 맛입니다. 뭔가 많은 기대치를 갖게하는 국물 맛!

큼직하고 도톰한 생태살을 꺼내어 먹어보니 퍽퍽하고 쉽게 흩어지지 않는 싱싱하고 끈기있어 물이 좋은 생태를 사용하고 있음이 예상됩니다. 좋은 재료를 쓰는 집임에 틀림없다는 생각도 들고 가격에 비해 양도 이만하면 꽤 많다고 생각이 드는군요.

부드럽게 녹아내리는 듯 내장 맛도 훌륭합니다.

밥도 먹음직하고 잘 지어진 듯.

밥 한 그릇이 모자라게 느껴짐은 당연! 두 시간 후 2차로 곱창집이 예약이 된 상황이지만, 중간에 끊을 수 없더군요. 정말 오랜만에 느껴보는 만족할만한 맛입니다.

결론 부산식당은 인사동에서 지척의 거리에 있는 생태찌개 전문집으로 물 좋은 생태와 맑고 진한 국물 맛을 내는 솜씨가 보통이 아닌 식당입니다. 가격이나 양을 생각해보면 저렴한 편이라고 볼 수 있겠습니다. 그리고 가능하다면 내장사리 하나를 추가해 드시는 것이 좋을 듯하구요. 더 맑은 국물을 원하고 내장을 선호하시는 분들이 아니라면 그냥 드시는 것이 나을지도요. 쌀쌀한 날씨와 어울려 소주 한 잔을 절로 생각나게 만드는 생태찌개. 최고의 조합이 아닐까 합니다.

다음은 부산식당의 전번 및 약도입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (종로/광화문/명동/시청)

[완주옥/군산] 갈비 살 그대로 씹히는 떡갈비

2009-10-08T09:37:57Z

군산엔 먹거리도 많고 곳곳에 문화유산이 많이 남아있어 볼거리도 적지 않은 곳. 특히 군산하면 생각나는 것이 복성루의 짬뽕과 볶음밥, 이 외에도 유난히 이곳 저곳 가 볼만한 중국식당들이 많은데 쌍용반점, 수송반점, 홍굴이, 빈해원등등 이름없이 훌륭한 맛을 내는 곳이 많답니다. 하지만 이번엔 중국음식이 아닌 한식을 접해보고 싶으니 60년이나 되었다는 군산의 유명한 떡갈비 집을 방문하고자 합니다. 무뚝뚝한 쥔장님이지만 떡갈비 맛은 집에서 만든 음식인 냥 친근하게 다가오니 다소 가격의 압박이 부담이긴 하나 식당에서 흔치않은 제대로 된 떡갈비 맛을 볼 수 있는 곳입니다.

2인분의 완주옥 떡갈비. 보기보다 많은 양에 갈비 살이 그대로 씹히는 떡갈비입니다.

완주옥은 죽성동 농협 하나로마트 앞에 위치하고 있고, 주차도 하나로마트 안에 주차한 후 식사 후 주차증에 도장만 찍어가면 통과할 수 있답니다.

완주옥의 내부

떡갈비 가격이 꽤 비싼 편이지만 이 집은 비싼 이유가 있더군요. 갈비 살 그대로를 칼집을 내고 양념을 발라 구워냈으니 그냥 갈비라고 해도 무방하겠습니다.

하지만 떡갈비 주문은 2인분 부터라니 홀로 여행하시는 분들께는 반갑지 않은 소식입니다. 저희는 2명이니 당근 2인분으로 주문을~

파김치와 무우김치가 특히 맛이 좋고 생뚱스러운 북어채인 듯 싶으나 그도 괜찮은 맛입니다. 허나 백김치는 다소 시큼한게 제 기호에는 별로~

조금 지나자 떡갈비가 등장합니다.

양이 생각보다 많은 편인데, 다른 집들처럼 고기를 갈아 양념하여 치댄 후 갈비살에 붙힌 여느 떡갈비와는 다르게 갈비살 부위를 그대로 칼집을 내어 도톰하게 모양을 만들어 석쇠에 집어넣고 연탄불에 은은하게 구워낸 것. 과하게 태우지도 않고 설익히는 부분 없이 골고루 구워내고 떡갈비를 씹는 맛이 갈비살 그대로를 씹는 치감이라 갈비를 손으로 잡고 뜯는 수고가 없이 편하게 먹기좋게 만들어진 갈비를 먹는 듯 싶습니다. 양념 또한 과하지 않고 입맛을 조금씩 자극하니 몇 인분이라도 다 헤치울 수 있을 것 같더군요. 부담스러운 가격만 아니라면 한없이 주문하고 픕니다.

백김치를 싸서 먹는 것이 완주옥의 떡갈비 먹는 방법이라곤 하나 시큼한 백김치가 제겐 맞지 않아 파김치와 어울려 먹었는데 그와 훨씬 더 잘 어울리더군요. 참기름 향 솔솔~ 풍기는 파김치 맛이 워낙 좋은지라 어떤 음식과도 잘 어울리겠지만 말입니다.

식사는 따로 주문을 하셔야 하는데 공기밥과 미니곰탕이 나오는데 사실 이쯤은 서비스로 나오길 바라는 마음은 제 욕심일까요? 여하튼 2천원의 식사를 주문합니다.

이 집은 곰탕 맛도 좋을 것 같은게 미니곰탕 국물 맛이 제대로랍니다. 마치 갈비탕 같은 맛이긴 하나 떡갈비만 시켜 드시지 마시고 필히 미니곰탕도 같이 드시길~ 광주에 내려갔을때 떡갈비 골목에서 맛있게 먹고왔던 그 일이 생각나는데 1만2천원에 떡갈비와 공기밥은 물론, 갈비탕 무한리필 했었던 점을 생각하면 완주옥은 과하게 비싼 편이나 떡갈비 맛으로만 따졌을 때 2만원으로 갈비 1인분을 먹는다고 생각하니 그리 비싸다고 생각되진 않더군요. 여기에 미니곰탕까지 서비스라면 얼마나 좋았을까~ 하는 아쉬움만 남습니다.

떡갈비 2인 상

주차는 아까 말씀 드린바와 같이 바로 앞 농협 안에 주차를 하시고 도장을 받아오세요.

결론 뛰어난 떡갈비 맛을 생각했을때 아쉬움이 많이 남는 집입니다. 첫 째, 가격의 부담(또한 2인분 부터 가능하답니다), 둘 째, 공기밥과 곰탕국물의 부가적 서비스의 부재 등이 아쉬움으로 남는데 떡갈비 맛이 별로라면 사실 다시 방문할 일도 없을테니 아쉬움도 남을 것이 없겠지만, 떡갈비 맛이 이처럼 훌륭하니 아쉬움이 더한 법이라죠. 은근한 불 맛까지 느껴지는 연탄불에 은은히 구운 떡갈비 씹는 맛은 군산을 방문하시는 분들이라면 놓치지 않으시는게 좋지않을까 싶습니다.

주소: 전라북도 군산시 죽성동 26

영업시간: 11:30~21:30

전화번호: 063) 445-2644

주차가능

이상은 모하라였습니다.

tag : (그밖의 여러지역의 맛집)

[화심즉석순두부/일산] 두부와 수육이 맛나는 일산맛집

2009-10-04T12:52:27Z

유난히 두부류를 좋아하는 모하라가 가장 감명깊은 두부 맛을 본 곳은 남양주의 기와집. 그 쪽 동네로 갈 일이 많지않아 가끔씩 생각은 나지만 침만 꿀꺽 삼키고 다른 집들을 찾아보지만 그 맛에 버금가는 집들을 찾기가 쉽지 않더군요. 전주 맛집들을 돌아보며 화심순두부라는 곳을 놓치고 온 것도 두고두고 남는 아쉬움~ 우연히 지나치다 일산의 '화심즉석순두부'라는 곳을 발견해서 전주 화심순두부와 관련이 있는가 해서 방문한 그 집은 사실 아쉽게도 관련이 없는 듯 싶더군요. 여하튼 관련은 비록 없지만서도 괜찮은 두부집이라는 결론. 이렇게 포스팅까지~

일산 화심즉석순두부의 순두부. 순두부정식을 시키자 이런 순두부가 먼저 나옵니다.

화심즉석순두부는 풍동에 위치하는데 백마역 근처 백송마을 7단지에서 풍동방향으로 길 건너 굴다리를 지나 자리하고 있습니다.

화심즉석순두부의 내부. 방들이 세 곳이 있으니 단촐한 모임으로도 괜찮을 것 같습니다.

사실 매콤한 해물순두부가 땡기긴 했으나 다음 한 잔을 기약하며 그때 맛 보기로 하고, 오늘은 순두부정식을~

순두부정식을 주문하면 이렇게 순두부 부터 등장하는데 같이 나온 양념간장을 얹어 먹으면 되겠습니다.

고소한 맛일 일품!

여러가지 반찬들이 나옵니다.

그리고 몇 가지 더~

반찬들이 다양해 이것저것 맛 볼수 있어 좋습니다.

여기에 두부와 수육, 김치를 같이 싸 먹을 수 있도록 또 다른 메뉴가 등장하네요.

두부가 좀 적은 것이 아쉬움. 중간에 볶은 김치가 나오는데 맛은 있으나 아무래도 기름기가 좀 적다면 훨씬 좋겠습니다. 두부를 좀 잘라 수육을 얹고 볶은김치를 올려 쌈에 싸 드시면 아주 맛난 조화가 이루어집니다. 특히 수육이 쫀득하니 맛이 아주 좋은 편입니다.

볶은 김치와 수육. 수육이라기 보단 기름기 쫙 뺀 바베큐스러운 맛입니다.

이어 돌솥밥이 나옵니다.

우선 밥을 돌솥으로부터 덜어내고 다음 사진과 같이 물을 부어주세요~

다시 뚜껑을 잘 덮어 눌은밥이 잘 완성될 수 있도록 놔두고 즐거운 식사를 계속합니다.

꽤 맛이 좋은 보쌈

그리고 눌은밥으로 마무리

풍성한 순두부정식은 2인분이 기본이랍니다.

화심순두부정식에서 식사를 마치고 뒤뜰에서 커피나 차를 한 잔 마실 수 있는 시간이 있다면 좋지요.

이게 뜰깨라는군요. 털면 들깨가 나온답니다.

결론 두부를 좋아하시는 일산 분들이시라면 한 번쯤 들러보기에 좋은 곳이라고 생각됩니다. 다양함을 원한다면 순두부정식도 좋겠구요. 얼큰한 순두부를 원하신다면 해물순두부가 좋을 듯 싶습니다. 그리고 친절 얘기가 나오니 매우 불편함을 느꼈던 파주의 장단콩두부마을이 생각나는군요~~^^;;; 하지만 이 집은 쥔장님이 꽤 친절하신 편이니 편하게 드실수 있겠습니다. 특히 정식에 나왔던 수육이 꽤나 마음에 들어 술 한 잔이 생각나니 다음에 보쌈을 위해 방문할 계획을 해 봅니다.

다음은 화심즉석순두부의 약도 및 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (일산/은평구/인천/부천)

[목란/서대문] 짜장 맛 만으로도 갈만했습니다.

2009-10-03T19:59:06Z

오랫동안 중국음식으로 짬뽕과 짜장면만을 접해오다 간만에 다양한 중국음식을 접해보고자 서대문의 목란으로 향해봅니다. 사실 지인으로부터 이 집이 괜찮다는 말을 종종 하셔서 확인과 함께 간만에 중식으로 즐거운 시간을 보내고자 목란으로 향했던 것. 가장 먹어보고 싶었던 것은 동파육. 하지만 하루 전의 예약이 이루어지지 않아 동파육은 포기. 결국 다른 음식들로 목란을 평가해 보았는데 기대가 컸던가요? 여하튼 대만족은 못했으나 그런대로 즐거운 시간을 보내고 이과두주가 없어 매우 아쉬운 저녁시간을 보냈더랬죠. 특히 짜장면의 장맛이 묘하게 입맛을 끄니 결국은 짜장면으로 인상적인 집으로 기억이 될 것 같습니다.

목란의 삼선짜장(5,000원) 가격대가 센 편에 장이 농도가 충분히 묽지않아 비빈 후에도 좀 퍽퍽한 감이 없진 않으나 장 맛이 꽤 인상적입니다.

마침 추석 전날이라 그랬던지 길 거리엔 차들이 가득~ 늦을까 봐 노심초사 일찍부터 서대역 4번 출구로 나와 직진(광화문 방향), 강북삼성병원 옆 골목으로 들어가 300여 미터를 가다보면 왼편 골목 안에 자리하고 있더군요.

1층의 내부

총 11명의 인원이 어떻게 먹을 까 고민하다가 단품요리를 주문하기로 결정, 이과두주를 곁들이려고 했지만 이과두주가 없다하여 그냥 참이슬로~

일행의 도착이 지연되자 맥주와 땅콩이 큰 도움이 되는군요.

차 한잔도 도움이 됐다죠~

이윽고 첫 요리인 팔보채가 등장합니다.

팔보채(40,000원) 맛은 살짝 매콤한 맛에 간은 약하면서도 단순하지만 오히려 그런 맛이 좋습니다.

두 번째 요리는 소문 자자하던 탕수육(15,000원)

탕수육의 튀김 옷은 폭신할 정도로 두꺼운 편인데 찹쌀탕수육의 맛하곤 다르게 쩍쩍~거리는 씹힘은 없고 대신 폭신하다는 느낌이 고기 씹힘은 좋은 편이나 튀김 옷에 높은 점수를 주는 이유는 데는 동의하기 어려운 개인 평입니다. 소스를 얹지않고 그냥 달라고 할 걸 그랬나 봅니다. 그랬으면 더 확실한 튀김 옷의 평을 할 수 있었을 텐데 말입니다. 그래도 소스는 강하지 않고 너무 달짝지근 하지 않아 좋더군요.

맛은 괜찮은 편이나 하도 괜찮다는 소문이 많았기에~^^;;;

세 번째는 닭고기로 만든 유린기(28,000원)

닭고기 살만을 발라내어 튀김 옷을 입히고 야채와 간장소스를 버무린 요리입니다. 청량고추와 말린 매운고추를 가볍게 볶은 후 고추기름과 함께 튀김 위에 얹어내면 유린기가 완성됩니다. 사실 조금 더 매운 맛이 더 했으면 훨씬 감칠 맛이 났을텐데 다소 약한 감이 없지 않아 아쉬웠답니다.

마지막 요리로는 양장피(30,000원)로 결정

기본적으로 톡 쏘는 맛의 겨자소스가 거의 들어가 있지 않아 코 찡~하는 맛을 즐기려면 겨자를 따로 넣으셔야 합니다. 아무래도 조금이라도 소스를 더 넣으시는 편이 과하게 심심하지 않은 양장피를 즐기는 법이 되겠습니다.

위 사진과 같이 겨자소스를 기호에 맞게 더 넣어 잘 섞어 드세요. 재료 좋아보입니다.

다음은 춘권(5,000원)

에피타이저인 춘권을 가장 먼저 맛 보는 것이 나았을텐데 마지막에 맛을 보게 되었으니 요리들에 비해 맛으로 밀릴 수 밖에요~ 춘권 맛이 그렇게 특별하진 않으나 그런대로 먹을 만 합니다. 제 최고의 춘권은 캐나다 캘거리 차이나타운의 어느 베트남식당 집입니다. 그곳의 쌀국수와 춘권은 결코 잊을 수 없는 최고의 맛!

이제 마지막 식사로 짜장면과 짬뽕, 그리고 볶음밥을 주문합니다.

볶음밥 맛이 꽤 괜찮네요. 개인적으로 목란은 요리들보다 식사가 더 마음에 드는 편입니다. 보슬보슬한 밥알이 좋고, 특히 맛좋은 짜장을 잘 섞어 드시면 좋네요.

다음은 짬뽕(5,000원)

들어간 재료들이 실해 보이는 편은 아니나 그 국물 맛이 시원하고 얼큰해 좋습니다.

그리고 개인적으로 목란에서 가장 즐겨 먹었던 것이 바로 이 짜장면(5,000원)입니다.

장은 야채가 많이 들어있고 장이 잘 섞이지 않을 정도로 충분히 묽어 보이지않다고 느껴질 만큼 장의 농도가 높은 편입니다. 그런만큼 섞는데에도 그다지 쉽진 않더군요. 허나 장과 재료를 같이 집어 드시면 그 맛이 그리 좋을 수 없습니다. 장이 잘 복여 느끼함 전혀없고 깔끔한 감도 주는 듯 합니다.

장을 섞어보니 쉽게 섞이지 않을 만큼(잘 비벼졌다고 생각이 들지않더군요) 양이 좀 적은 듯, 좀 퍽퍽하게 느껴지나 비빈 후 장을 같이 얹어 먹으니 그리도 잘 어울릴 수 없습니다. 필히 장을 얹어 야채와 같이 곁들여 드셔 보시길요~

결론 목란의 요리들은 대채로 간이 강하지 않고 오히려 심심하다고 느껴질 정도로 심플한 맛을 내나 그것이 오히려 장점인 듯 은근히 베어나는 맛이 좋습니다. 소문의 동파육을 맛보지 못해 여간 아쉬운게 아니던데 동파육은 예약을 하루 전에 주셔야 가능하다고 합니다. 재료들은 많이 가져더 놓지않고 소량만 준비 하는 듯 보이더군요. 덕분에 이과두주를 포기, 참이슬로 중식을 같이 했지요. 또 하나의 소문 만큼의 탕수육은 그다지 감흥을 불러일으킬 만큼은 안되겠다는 것이 제 보잘 것 없는 개의 의견이고요, 하지만 의외로 식사류가 마음에 들었는데 그 중 짜장면이 괜찮았답니다. 다음에 재 방문을 생각하게 된다면 동파육과 게살스프, 그리고 짜장면으로 간단히 즐기고 나오면 될 듯 싶겠네요.

다음은 목란의 약도 및 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (신촌/홍대/마포/서대문)

[매일한우타운/광시] 광시한우마을에서 불고기 맛보기

2009-09-25T08:41:25Z

언제부터 인가 한국의 대표음식 불고기가 간간히 생각이 나던 차에 몇 곳을 다녀 보았으나 그리 큰 감흥은 주질 못하더군요. 어릴 때 엄마가 해 주시던 그 맛을 못 잊어서 일까요? 불고기 역시 엄마표 불고기가 아무래도 제일 인 듯 싶습니다. 얼마 전 암소한우 구이를 즐기고 너무나 만족했던 매일한우타운에서(광시에서 한우대표식당으로 양지와 매일이 가장 유명한데요)의 불고기 맛은 어떨까 싶어 갈비탕과 불고기와의 고민에서 벗어나 광시로 향했습니다. 양지식당의 불고기와도 비교할 기회가 생긴 것인데, 맛에서 재료에서 차이점은 있지만 그럭저럭 비교가 되더랍니다.

재료와 양에서는 양지에, 처음엔 다소 심심한 듯 싶지만 강하지 않아 오히려 자연스런 맛으로 다가오는 양념의 매일한우타운의 불고기 2인분.

광시한우마을 거리. 매일한우타운의 사장님이 이 곳에서 첫 정육점을 시작으로 한우마을이 생겨나기 까지 매일과 양지의 노력이 많았다고 합니다.

광시농협 바로 옆에 있는 것이 매일한우타운. 정육점은 거리 중간으로 더 들어가야 나온 답니다. 암소한우구이를 즐겼던 지난 번의 만족이 커서 였을까요? 은근히 기대를 하며 매일한우타운에 도착.

내부

지난번 메뉴에는 없던 특모듬으로 아주 즐거웠던 기억이~ 이번엔 소박(?)하게 불고기 2인분으로 즐거운 점심을 가지려 합니다.

우선 몇 가지 반찬들이 나와주고요.

육화, 천엽, 간 서비스까지

다른 곳에서 맛 보지 못한 매콤한 육회에 어느 집 보다도 싱싱한 간과 천엽 맛이 좋습니다.

2인분 불고기의 등장

양지에서도 먹어 본 불고기, 비교가 되는 것은 비쥬얼과 양입니다. 양지에서의 양이 좀 더 많고 야채도 튼실하게 올려져 있었더라는. 그리고 불고기 육류 자체는 얇게 지방질이 적지않게 분포되어 있던지라 좋았었는데 매일은 그에 비해 퍽퍽살이 대부분 이더군요. 하지만 양념 맛에 대해 평하자면 양지는 맛이 좋긴 하나 다소 단 맛이 강한 편이라 단맛을 극도로 자제하는 제게는 그다지 인상적이질 못 하더군요. 이에 비해 매일의 불고기 양념은 처음엔 슴슴하니 싱겁다는 느낌이 있으나 단맛은 자제되는 편이라 좋았네요. 그리고 어차피 끓이게 되면 양념 맛이 진해지니 처음의 심심한 맛이야 오히려 필요한 것이 아닌가 싶기도 합니다.(과연 나중에 진해지더군요)

중간엔 당면이 들어있고 가장자리로 불고기가 들어있는데 처음엔 제대로 한번 끓여주고 난 다음 약한 불로 바꿔 불고기를 먹어가며 양념이 베게하며 진하게 만들죠. 역시나 갈비 굽는 냄새와 불고기 익는 냄새는 기다리는 사람 애간장을 녹이는군요.

행복한 시간이 흐르고 있습니다.

간만의 불고기인데 그냥 갈순 없지요. 공기밥 하나를 주문하여 남은 불고기를 잘게 잘라주고 그 위에 밥을 넣어 볶아줍니다.

국물은 최대한 빼 주고 볶아 주셔야 제대로 된 볶음밥을 즐기실 수 있답니다. 기호에 따라서는 계란 하나, 참기름을 넣어 볶아주면 더 맛이 훌륭하겠죠.

뜨거운 볶음밥을 후후~ 불어가며 즐겨주는데 이미 배가 부른 상태이나 왜 그리도 숟가락질은 멈추지 않는지~^^;;;

불고기 만찬입니다.

결과 한국대표 음식 불고기를 암소한우로 유명한 광시한우마을에서도 그곳의 터줏대감인 매일한우타운식당에서 즐길수 있어 좋았습니다. 라이벌이자 역시나 이 곳 터줏대감인 양지식당에서도 맛을 봤던 불고기를 비교하는 기회가 되어 더욱 즐거웠는데 재료와 양에서 매일에 손을, 양념 맛에선 양지에 손을 들어 주었네요. 찾아주신 분들은 기호에 맞춰 골라 가시면 되는 즐거움을 누리시길 바라고요. 저희가 불고기를 먹는 동안 갈비탕 주문 하시는 분들이 많은 걸 보면 갈비탕 맛도 꼭 봐야겠다는 생각이 들더군요. 하지만 매일식당에선 갈비탕은 없으니 대신 소머리국밥을 즐기셔야 할겁니다. 양지에서와 마찬가지로 서비스로 나오는 천엽, 간, 육회도 잊지 말아야 할 코스. 양지에서는 욱회 대신 사시미 서비스가 잘 나오니 육회를 원하시면 매일한우타운으로 사시미를 원하시면 양지식당으로 가시면 되겠죠? 광시한우마을에선 이 처럼 입맛에 따라 기호에 따라 골라 찾을 수 있으니 이곳을 찾는 방문객들에게 더 없이 행복한 고민을 안겨주겠습니다.

다음은 매일한우타운의 전번입니다.

이상은 모하라였습니다....

tag : (충남맛집)