Nasica의 뜻은 ?

어디까지가 그리스인가 ?

2009-12-01T01:25:13Z

(기원전 5세기 경의 그리스 식민도시들의 분포)

오늘날의 그리스는 매우 작은 나라이지만, 고전 시대의 그리스는 지중해 세계에서 나름대로 상당한 영향력을 가지고 있었습니다. 가령 로마 장군 루쿨루스가 기원전 1세기 경에 오늘날의 터키 지방인 소아시아에서 폰투스의 왕 미트리다테스 6세와 전쟁을 벌일 때, 미트리다테스는 그 지역의 그리스인들의 지지를 받아내기 위해 그 전쟁을 로마와 그리스의 전쟁으로 선전했습니다. 당시 소아시아 지방의 그리스 인구가 상당한 규모였었다는 이야기지요. 또 로마가 진출하기 훨씬 이전인 기원전 6세기에, 이미 그리스인들은 남부 프랑스에 식민도시 마살리아를 건설하고 그리스 문명(정확하게는 포도주와 그를 담는 토기인 암포라)를 그 지역에 퍼뜨리고 있었습니다. 이 도시가 프랑스에서 가장 오래된 도시이고, 오늘날 우리가 마르세이유라고 부르는 도시는 여기서 비롯되었다고 합니다.

(그리스 문명이 이런 술단지로 대표된다니 좀... 그렇군요.)

(마살리아에서 주조된 67그램짜리 은화. 앞면에는 아폴론 신으로 추정되는 젊은 남자의 두상이 새겨져 있고, 뒷면에는 아마도 그의 태양 전차의 것으로 추정되는 바퀴가 새겨져 있습니다.)

(오늘날의 아름다운 마르세이유 항구)

그리스의 고전 시대에, 오늘날 터키의 영토로 되어있는 소아시아 해안지역은 모두 그리스 식민도시로 뒤덮여있었고, 이탈리아 해안이나 시칠리아 섬은 그리스 본토나 거의 다름없을 정도로 많은 그리스의 식민도시가 존재했습니다. 위에서 언급한 대로, 흑해 연안이나 프랑스 남부 해안, 북아프리카의 리비아 등지에서 그리스 도시를 발견하는 것이 별로 놀라운 일이 아니었습니다.

우리는 식민지라고 하면, 매우 부정적인 이미지를 가지고 있습니다. 즉, 강력한 본국에서 군대와 행정관을 파견하여 현지 원주민들을 억압하고, 착취하고... 그러나 그리스의 식민도시라는 개념은 그와는 완전히 달랐습니다. 식민도시라는 말을 뜻하는 헬라어인 apoikia 라는 말의 뜻은, '다른 곳의 고향'이라는 뜻 정도라고 합니다.

(이 아포이키아라는 단어는 해외로 이주한 현대 그리스인들도 즐겨쓰는 말입니다.)

그리고, 현지 원주민들을 억압하고 착취할만한 능력이 있지도 않았습니다. 오히려 주변 원주민들의 비위를 건드릴까 노심초사 하는 경우가 많았습니다. 아무래도 원주민들은 다수이고, 그리스인들은 (적어도 식민도시 창건 초기에는) 소수였을테니까, 당연히 원주민들의 분노를 사서는 안되겠지요.

(크세노폰과 1만명의 그리스 용병들이 페르시아 제국 영내를 돌파해온 경로가 점선으로 표시되어 있습니다.)

가령 기원전 4세기 초, 크세노폰(Xenophon)이 기록한 페르시아 원정기(Anabasis)에 이런 장면이 나옵니다. 페르시아의 내전에 용병으로 참전했다가 싸움에 패한 뒤, 페르시아군의 추격을 피해 흑해 해안 지방까지 먼 길을 뚫고 나온 그리스 용병 1만명이 흑해 연안의 그리스인 식민도시인 코티오라(Cotyora)에 도달합니다. 이 무일푼의 용병단은 본격적인 그리스라고 할 수 있는 비잔티움(Byzantium, 오늘날의 이스탄불)으로 가기를 원했는데, 육지와 바다 중 어느 길을 이용해서 가는 것이 좋겠냐고 현지 그리스인들에게 묻자, 그 대표가 이렇게 말합니다.

(크세노폰이 지은 Anabasis는 원정이라는 뜻입니다. 이 책에서 크세노폰은 마치 자기가 그리스 용병단의 주요 지휘관이었던 것처럼 써놓았지만, 실제로는 전혀 그렇지 않았을 가능성이 높다고 합니다.)

"니들이 육지로 가면 우리는 편하다. 그냥 저쪽길로 가라고 알려주고 여기서 니들과 작별하면 그만이니까. 하지만 육지로 가자면 니들은 용맹하고 숫자도 많은 파플라고니아(Paphlangonia)인들과 피를 흘리며 싸워야 하고 길도 험하니까, 바닷길로 가는 것이 좋겠다. 우리가 크게 인심써서 돈도 주고 배편도 마련해 줄테니까, 바닷길로 편하게 가라."

명백히, 그 현지 그리스인 대표는 이 무일푼의 떼강도같은 그리스 용병단을 아끼는 마음은 눈곱만큼도 없었습니다. 단지 이 배고픈 그리스 용병단이 육지를 횡단하면서 벌일 약탈과 살육으로 인해 원주민인 파플라고니아인들과 원한이 생겨, 자신들의 통상과 안전이 위협받을까 두려웠던 것입니다.

초창기에 그리스인들의 무력은 원주민들에 비해 그리 대단한 것이 아니었기 때문에, 그리스인들의 식민 활동은 현지 원주민들과 어느 정도 협력을 하지 않고서는 어려웠습니다. 대표적인 것이 저 위에 언급된 남부 프랑스의 마살리아의 경우입니다. 마살리아의 창건 전설에 따르면, 그리스 도시인 포카에아(Phocaea)로부터 무역 기지를 세우기 위해 온 프로티스(Protis)라는 남자가 이 최적의 항구인 마살리아 터를 발견했는데, 때마침 현지 부족장 딸의 구혼자들이 몰려드는 잔치에 초대되었답니다. 그 잔치에서 족장 딸인 깁티스(Gyptis)가 프로티스를 남편으로 선택하면서 살림을 차리게 되었는데, 그것이 바로 마살리아의 시초가 되었다고 합니다. 이렇게 현지 부족들과의 평화적인 교류와 통상을 통한 공존 형태의 식민 활동은 후대까지 이어져, 페리클레스의 시대에도 마살리아는 밤에만 주변 갈리아족의 출입을 통제할 뿐, 낮에는 갈리아족들이 시내까지 출입할 수 있도록 하는 형태로, 불안불안하게나마 주변 원주민들과 별탈없이 지냈다고 합니다.

하지만 그리스 식민 도시가 주변 민족들과 항상 조화로운 방법으로 이루어진 것은 아니었습니다. 아무리 인구가 적은 기원전 8~7세기라고 할지라도, 좋은 땅에는 이미 다른 민족이 살고 있었거든요. 원주민 입장에서 보면, 족보도 알 수 없는 인간들이 바다에서 배를 타고 나타나면 좋아할 리가 없었지요. 게다가 그리스인들은 상당히 호전적인 민족이었습니다. 자기들끼리도 툭하면 치고받고 전쟁을 벌였는데, 말도 잘 안 통하는 이민족하고야 오죽 했겠습니까 ? 여차하면 전쟁이 벌어졌습니다.

(리비아에는 카다피 말고도 유명한 것이 있습니다. 바로 고대 키레네의 유적입니다.)

전쟁으로 건설된 대표적인 식민지는 바로 리비아의 키레네(Cyrene)였습니다. 2차 세계대전 때 롬멜과 몽고메리가 전투를 벌였던 주무대인 리비아 지역을 흔히 키레나이카라고 불렀는데, 그건 바로 그 지역에 고대 그리스의 식민도시 키레네가 있었기 때문이었지요. 키레네는 기원전 7세기 경에 그리스의 섬인 테라(Thera)인들이 창건한 식민도시인데, 초기에는 척박한 땅에 자리를 잡아 고생을 하다가 어느 정도 좋은 땅에 자리를 잡자, 리비아인들이 몰려와 제발 다른 곳으로 떠나달라고 사정 및 협박을 하는 바람에, 이리저리 옮겨다녀야 하는 신세였다고 합니다. 그러다가 키레네가 마음을 단단히 먹고 '땅을 나눠주겠다'라는 대대적인 캠페인 광고를 펼쳐, 그리스 본토에서 많은 사람들을 끌어모아 세력을 불린 뒤, 리비아 원주민들을 쫓아내고 좋은 땅을 차지하게 되었습니다. 쫓겨난 리비아인들이 그대로 포기하지 않고 이집트 왕에게 원군을 요청하여 큰 전쟁이 붙었는데, 이때 밀집 보병 전술을 쓰는 그리스식 전투 방법을 처음 접한 이집트군이 대패하여, 키레네가 비로소 완전히 정착할 수 있었다고 합니다.

(알고보면 대단할 것 없지만, 막상 처음 대하면 어찌 상대해야 할지 망설여지는 밀집보병전법인 팔랑스(phalanx))

그런데, 왜 그리스인들은 저렇게 많은 식민도시들을 건설했을까요 ? 이유는 간단합니다. 본국이 좁고 가난하여, 늘어난 인구를 감당할 수가 없었기 때문이었습니다. 원래 그리스는 대개 산악 지방인데다 강우량도 많지 않아서 (산토리니의 빛나는 태양이 꼭 그렇게 좋은 것만은 아니라는...) 농사가 그리 잘되는 편이 아니었습니다. 게다가 원래 북부의 유럽 내륙에서 내려온 전사들의 후예인 도리아인들답게, 그리스인들은 원래 바다에서 고기잡는 어부 노릇은 그리 자랑스러워 하는 편이 아니었기 때문에 더더욱 먹을 것이 부족했습니다. 결국 인구가 늘어나면 굶어죽거나, 정처없는 이민을 떠나는 수 밖에 없었습니다. 사람은 3일을 굶으면 담을 넘는 법인데, 하물며 바다야 못 건너겠습니까 ?

그렇다면 이 식민 원정단은 본국에서 어떤 지원을 받았을까요 ? 뭔가 지원을 받았으니까 가난한 사람들이 많이들 참여했겠지요 ? 어디로 가든지 그리스인들은 거의 언제나 배로 이동을 했으니까, 하다못해 타고 갈 배와 식량은 국가에서 제공이 되었을 것입니다. 가난한 사람들이 그런 것을 마련할 돈이 있었을리 없었으니까요. 대개는 시민들 중에서 부유한 시민 몇몇을 설득하여 그런 식민도시 창건에 적극적으로 협조하도록, 즉 돈을 대거나, 또는 아예 식민 활동에 직접 참여하도록 했다고 합니다.

이런 식민도시 창건에 참여하는 것은 대단한 모험이자 투기였습니다. 운만 맞아준다면, 가난뱅이 신세에서 단번에 자기 소유의 땅을 가진 지주가 될 수 있는 기회였지만, 까딱 잘못하면 굶어죽거나, 현지 원주민들에게 맞아죽거나, 또는 폭풍을 만나 물고기 밥이 되는 경우도 있었을 테니까요. 가장 안 좋은 것은, 일단 원정선에 올라타면 그건 원-웨이-티켓이라는 점이었습니다. 즉, 식민단에 참여하는 시민들은, 기존 모국의 시민권을 잃는 것이 보통이었습니다. 혹시라도 일이 잘못되어 되돌아와야 할 일이 생긴다 하더라도, 모국에서는 이 사람들을 다시 받아들여주지 않았다고 합니다.

가령 위에서 언급한 키레네(Cyrene)의 경우, 기근에 시달리던 테라시에서 원정단이 떠날 때 조건이, "절대 돌아오지 말라" 라는 것이었다고 합니다. 전설에 따르면 애초에 리비아 해안의 어떤 섬에 정착하여 몇년을 살았으나 영 살림살이가 나아지질 않자, 지친 원정단이 대표를 보내 '돌아가면 안될까요'하는 질문으로 델포이의 신탁을 구했는데, 돌아온 신탁은 '리비아 언저리에서 뭘 하는 거냐, 남자답게 리비아 본토에 상륙하라'는 것이었다고 합니다. 아마도 떠나보낸 원정단이 거지떼가 되어 되돌아올 지도 모른다는 사실에 질겁을 한 테라 시민들이 뭔가 손을 써서 그런 신탁이 나오도록 한 것이 아닌가 의심되는 부분입니다.

식민도시 창건이 대개 이런 식이었기 때문에, 그리스의 식민도시는 본국과는 정치적으로 완전히 독립적이었습니다. 식민도시 입장에서도 본국에 대해 크게 빚진 것 없고, 본국에서도 원정 초기의 지원으로 셈 끝내고 이젠 남남이라는 식이었으니까요. 그렇다고 헤어질 때의 사정이 키레네의 경우처럼 언제나 야박하지는 않았습니다. 무엇보다도, 식민도시는 모국의 언어(방언)와 종교(많고많은 신 중 특별히 모시는 신)를 그대로 고수했기 때문에, 모국과의 관계를 완전히 끊는 경우는 거의 없었습니다. 아무래도 생판 남인 도시들보다야 친하게 지냈겠지요. 나중에 식민도시가 외적으로부터 위협받는 상태가 되면, 본국에 구원 및 원조를 요청하는 경우가 종종 일어났습니다.

(저 4개 도시의 불화와 합종 연횡이 그리스 전체를 30년 전쟁으로 몰고가서 결국 그리스의 몰락을 불러옵니다.)

하지만 식민도시가 본국의 명령에 따른다던가, 특히나 세금을 바친다던가 하는 일은 분명히 없었습니다. 식민도시는 분명히 독립적인 정치 권력을 가졌고, 또 세월이 100년 200년 흐르면서, 모국과의 사이가 원수지간이 되는 경우도 있었습니다. 가장 대표적인 경우가 코린트(Corinth)와 그 식민도시인 코르키라(Corcyra)와의 관계입니다. 이 두 도시는 무역상의 잇권을 두고 서로 으르렁거리다가, 결국 전쟁까지 벌이게 되는데, 식민도시인 코르키라가 보기 좋게 승리하게 됩니다. 자식뻘 되는 도시에게 체면을 구긴 코린트가 하도 분통이 터져서, 펠로폰네소스 동맹의 맏형인 스파르타에게 지원을 부탁하면서 생긴 길고 긴 전쟁이 바로 펠로폰네소스 전쟁입니다. 위기를 느낀 코르키라는 도리아 계통인 자신들의 근본을 무시하고, 이오니아 계통인 아테네에게 도움을 요청했거든요.

식민도시가 항상 성공적으로 창건된 것은 아닙니다. 이런 대표적인 실패 사례 중 하나가 트리키스의 헤라클레아(Heraclea in Trichis)입니다. 펠로폰네소스 전쟁 도중에 스파르타의 주도 하에 그리스 북부 테살리 부근의 해안에 창건된 이 도시에는, 스파르타의 강력한 지원이 있을 것으로 기대한 많은 사람들이 (오늘날 작전주에 개미주식꾼들이 뛰어들 듯이) 뛰어들었는데, 자기 땅 주변에 경쟁 정치 세력이 생기는 것을 원하지 않았던 테살리아인들의 집요한 공격으로 결국 이 식민도시는 실패로 끝나고 맙니다. 이 외에도, 강력한 경쟁 세력이 있던 지역에서 그리스인들의 식민 활동은 크게 어려움을 겪었고 때로는 참담한 결말로 끝나기도 했습니다. 가령 그리스인들의 '거의' 독무대였던 시칠리아 섬에는 나중에 카르타고라는 강력한 경쟁자가 나타납니다. 주로 시칠리아 섬의 동부 해안에 몰려있던 그리스 식민도시들에게까지는 여파가 심하지 않았으나, 카르타고와 가까운 남서부 해안의 아그리겐툼(Agrigentum)같은 도시는 카르타고군에게 점령 및 약탈을 당해 도시가 몰락하는 비운을 겪습니다.

(붉은 글씨는 그리스 식민도시, 노란색은 페니키아, 즉 카르타고의 식민도시입니다. 잘 모르는 사람이 봐도 한눈에 '아, 시칠리아에서 두 세력이 한판 붙겠구나라는 생각이 들겠지요 ?)

그렇다면 어떤 곳이 식민도시 창건에 가장 이상적인 장소일까요 ? 일단 적절한 항구를 끼고 있고 (그리스인들은 기본적으로 해양 민족이니까), 주변 토지가 비옥하며 (농사를 지어야 먹고 사니까), 주변에 강대한 이민족 또는 기존 그리스인들이 없는 (사실 강대한 이민족보다는 강대한 기존 그리스인들이 더욱 무서운 존재입니다... 헤라클레이아의 최후를 볼 때 특히 그렇습니다) 곳이 제일 좋은 곳이었습니다. 하지만 그런 장소라면 당연히 이미 다른 민족이나 다른 도시의 그리스인들이 자리를 잡고 있을 가능성이 높았습니다. 특히 입지가 좋으면 좋을 수록, 그런 곳에 자리를 잡은 민족은 이미 번창하고 있을 가능성이 높으니 그만큼 점령하기도 어려웠겠지요.

(현대 한국에 태어났다면 군 지휘관보다는 기획 부동산 쪽으로 진출했을 것 같은, Anabasis의 저자 Xenophon)

하지만 그런 장소가 비교적 후대에도 전혀 없는 것은 아니었습니다. 아무래도 그리스의 고전 시대는 기원전 4세기로서, 그때만 하더라도 인구 70억인 지금에 비하면 정말 엄청나게 인구수가 적은 편이었거든요. 저 위에 언급했던 그리스 용병 1만명 중의 하나였던 크세노폰도 소아시아의 북부 흑해 연안에서 바로 그런 장소를 발견합니다. 바로 비잔티움과 헤라클레이아 (이 헤라클레이아는 앞서 언급했던, 테살리 지방의 헤라클레이아와는 다른, 이름만 같은 도시입니다) 사이에 있던 소아시아 북부 해안 지역이었습니다.

이 부근이 최적의 식민도시 입지라고 그가 판단한 것은, 그 곳이 다음과 같은 조건을 갖추고 있기 때문이었습니다.

- 비잔티움과 헤라클레이아 사이의 거리는 3단 노선으로 (즉 꽤 빠른 속력으로) 하루가 걸리는 거리인데, 그 사이에는 이민족의 것이든 그리스 것이든 다른 도시가 없다

- 자연항구가 될 만한 포구가 있는데, 항구의 외부쪽 해안은 커다란 바위들로 되어 있어 상륙이 어렵고, 육지와 연결되는 부분은 좁은 지협(地峽) 형태로 되어 있어 육지로부터이건 바다로부터이건 외부 침략에 대해 방어가 쉽다

- 주변에 배를 만들만한 목재를 구할 수 있는 숲이 울창하다

- 주변 토지가 비옥하여 이미 트라키아인들의 촌락이 많고, 밀, 보리, 기장, 참깨, 포도 등의 작물이 풍부하다

주변에 이미 호전적인 트라키아인들이 많이 정착해 살고 있다는 사실은 그리 좋은 조건이 아니었습니다만, 크세노폰의 경우에는 당시 그리스에서는 엄청난 병력이었던 1만명의 군대가 있었으므로, 큰 문제가 되지 않았을 것입니다.

특이한 것 두가지는 조선용 목재 구하기가 쉽다는 것과, 포도가 많이 난다는 것을 조건으로 뽑았다는 것입니다. 한술 더떠, 크세노폰은 '다만 올리브는 나지 않는다'라고 아쉬워 하고 있습니다. 이 점에서 그리스인들의 식민도시가 대체 어떻게 먹고 살았는지를 대략 짐작할 수 있습니다. 인근 농촌에서 포도와 올리브를 키워, 그것들을 포도주와 올리브유로 가공하여 배에 싣고 나가 밀, 보리 등 부족한 식량과 교환을 한 것입니다. 이는 당시 그리스의 많은 도시들이 영위하던 경제 생활 그대로였습니다.

이렇게 창건되어 자리를 잡은 식민도시의 주민들은, 자신의 도시에 거의 절대적인 충성심과 애정을 가지고 있었습니다. 당시 그리스 사회에서 '시민권'이라는 것은 요즘처럼 비교적 쉽게 얻을 수 있는 권리도 아니고, 시민권 없이는 제대로 된 자유인 노릇을 할 수가 없었기 때문에, 애국 이외에는 별로 선택의 여지가 없던 것도 사실입니다. 하지만 그러한 애정이 없었다면, 그리스 세계가 그렇게 팽창되지도 않았을 것이고, 특히 그리스의 모든 도시마다 예외없이 있었다는 두 시설, 즉 체육관과 극장을 아름답게 꾸미지도 못했을 것입니다.

(시칠리아 섬에 남아 있는 그리스식 극장)

tag : 테라, 카르타고, 크세노폰, 코린트, 그리스 식민도시, 마살리아, 키레네, apoikia, anabasis, 코르키라, 펠론폰네소스 전쟁

공격이냐 수비냐 - 나폴레옹과 웰링턴

2009-11-23T01:26:15Z

하도 오래전에 읽어서 기억이 가물가물합니다만, 신필 김용 선생의 명작(사실 김용 선생의 작품치고는 약간 졸작)인 의천도룡기에 이런 장면이 나옵니다. 각원대사가 숨이 끊어지기 전에, 자신이 외운 구양진경의 내용을 제자인 장군보(훗날의 장삼봉)에게 읊어주자, 옆에서 곽양이 함께 듣다가 속으로 이렇게 생각합니다.

"아니다, 이건 아니다, 저 말처럼 수비 위주로 해서는 안된다. 아버지께서도 항상 수세에 몰리지 말고 공세를 펼쳐 싸움의 주도권을 잡으라고 가르치지 않으셨던가?"

(혹시 아세요 ? 의천도룡기가 이미 절판되었답니다. 저는 김용 선생의 작품들은 모두 100년 넘게 가는 스테디 셀러라고 믿었는데 말이지요.)

혹시 이 의천도룡기를 안 읽으신 분들을 위해 사족을 달면, 곽양 소저의 부친은 강호에 명성이 드높은 곽정 곽대협 바로 그 분이십니다. 뭐요 ? 곽정 곽대협을 모르신다고요 ? ㅉㅉㅉ...

곽정 곽대협을 모르시는 분들도, 공격이 최선의 방어라는 말은 들어보셨을 것입니다. 최근에 저는 라디오에서 그 말을 다시 들었습니다. 요즘 아프간에 한국이 파병을 하네마네하고 말이 많은데요, 경비 병력을 얼마나 보낼 것인가 논란이 있습니다. 제가 라디오에서 들은 말은 병력의 규모가 클 수록 안전하며, 공격이 최선의 방어가 된다는 점을 잊어서는 안된다는 말이었습니다.

(파병 찬성하는 국회의원 중에서 자기 아들 보내겠다는 사람은 아마 없다지요 ?)

어느 정도 맞는 말이라고 생각합니다. 특히 19세기 초의 군사 천재였던 프랑스의 한 대인께서도 그런 생각을 하셨습니다. 프랑스 황제 나폴레옹이 바로 그 분입니다.

'전쟁론(Vom Kriege)'을 써서 서양의 손자라고 일컬어지는 클라우제비츠(Carl Philipp Gottfried von Clausewitz)는 나폴레옹에 대해 이렇게 평가했습니다. "나폴레옹은 전쟁의 신, 그 자체이다." 그렇다면 전쟁의 신은 어떤 전략과 전술을 주로 활용했을까요 ? 왜 다른 장군들은 나폴레옹을 흉내내지 못했을까요 ?

(클라우제비츠의 전쟁론, 저는 영문판으로 사놓기만 하고 전혀 못읽고 있습니다. 왜냐하면 정말 지루해 보이는 내용이더라구요.)

나폴레옹은 사실 전쟁이나 전략 등에 대해 주변 사람들에게 연설을 하지도 않았고, 수준 높은 책을 쓴 바도 없습니다. (그가 직접 쓴 것은 청년 시절에 쓰다만 얼치기 연애 소설이 전부입니다.) 하지만 그가 펼친 작전을 바둑의 기보처럼 찬찬히 살펴 보면, 나폴레옹의 기본 전략이 대략 어떤 것인지가 눈에 보입니다. 그를 대략 3가지로 요약하면, 공격, 집중, 그리고 기습입니다. 그리고 그를 가능케 한 것은 바로 속도였습니다.

1. 적 병력의 격멸

나폴레옹 이전 시대의 전쟁은 국가들 간의 전쟁이 아니었습니다. 정확히 이야기하면 각국의 왕가들 간의 전쟁이라고 하는 것이 맞겠습니다. 그러다보니 전쟁의 목적은 영토 같은 이권이었고, 굳이 그런 이권 때문에 어느 한쪽이 완전히 멸망할 정도로 전면적인 전쟁을 추구하지도 않았습니다. 즉, 지극히 제한적인 전투가 벌어졌고, 전투도 주로 어떤 전략적 위치를 점령 또는 방어하는 것에 중점을 두고 이루어졌습니다.

하지만 기베르(de Guibert)가 자신의 저서 '전술학 개론'에서 예언했듯이 ( 나폴레옹은 어떤 공부를 했길래 군사적 천재가 되었을까 ? http://blog.daum.net/nasica/6862360 참조 ), 나폴레옹 시대의 전쟁은 국민 전쟁의 형태를 띠게 되었습니다. 그리고, 전투의 목적도 단순히 어떤 이권을 차지하기 위해 어떤 장소를 점령하는 것이 아니라, 적국에게 자신의 정치적 의도를 강요하기 위한 것이 되어 버렸습니다.

나폴레옹은 사관생도 시절 기베르의 저서를 탐독했다고 합니다. 그래서인지, 나폴레옹은 항상 전쟁의 목적은 전투이고, 전투의 목적은 적 병력의 격멸이라는 것을 잊지 않았습니다. 시시하게 어떤 요충지를 점령한다든가 하는 것이 중요한 것이 아니라는 것이지요. 가령 나폴레옹은 오스트리아의 수도 비엔나를 두번이나 점령했지만, 진짜 중요한 것은 두번 모두 비엔나 점령 직후 각각 아우스테를리츠 전투와 바그람 전투에서 오스트리아군의 주병력을 격파했다는 것입니다. 비엔나 점령은 목적이 아니라 적에게 전투를 강요하기 위한 수단이었을 뿐이었습니다.

(비엔나도 좋지만 더 좋은 것은 바로 이것 ! 아우스테를리츠의 승리)

나폴레옹이 1797년에 이런 명언을 남겼다고 합니다.

"내 목표는 오직 하나, 즉 적의 주력 부대이다. 나는 그것을 격파하려고 노력할 뿐이다. 그것을 이루고나면 나머지 문제들은 그냥 놔둬도 스스로 해결된다."

지금의 관점으로 생각해도 정말 맞는 말입니다. 나폴레옹은 항상 이 점을 염두에 두었기 때문에 병력의 이동이나 전투의 개시 등이 모두 남다른 효과를 냈던 것입니다. 하지만 딱 한번, 이 원칙에 맞지 않은 전쟁을 벌인 적이 있었고, 그 실수가 곧 그의 파멸로 이어집니다. 러시아군의 격멸보다는 그저 모스크바 점령을 목표로 삼았던 러시아 원정이 바로 그것입니다.

(사람이 평소에 안하던 짓 하면 망한다더니... 모스크바 화재에 당황하는 나폴레옹)

2. 전광석화 같은 집중

맥아더 장군이 한 말이라고 합니다만, 정말 맞는 말이 있습니다. "전쟁이란 것은 간단하다. 숫자가 더 많은 편이, 숫자가 더 적은 편을 이기는 것이다." 만약 맥아더 장군의 말이 맞다면, 작은 나라가 큰 나라를 이기는 것은 불가능할까요 ?

(감히 웨스트포인트 출신인 내 말에 토다는 색희는 원자탄을 그냥 확...)

꼭 그렇지는 않습니다. 당시 유럽의 인구 지도는 요즘과는 많이 달라서, 당시 프랑스는 전체 유럽 인구의 약 1/6을 차지하는 거대한 인구 대국이었습니다. ( 나폴레옹과 인구, 그리고 돈 http://blog.daum.net/nasica/6862371 참조) 하지만 프랑스 혼자서 전체 유럽 열강과 맞서 싸우기에는 턱없이 병력이 부족했지요. 당시의 유럽 강국들인 영국, 오스트리아, 프러시아, 러시아, 스페인, 스웨덴 등은 모두 프랑스 혁명 진압이라는 공통된 목표 하에 뭉친 연합국이었습니다. 그렇지만 나폴레옹은 이들 모두를 항상 궁지에 몰아넣었고, 승리를 거듭했습니다. 어떻게 그런 일이 가능했을까요 ?

나폴레옹은 삼국지연의에 나오는 제갈공명처럼 뭔가 기발한 전술을 끊임없이 창조하는 사람은 아니었습니다. 다만, 이미 모두가 알고 있는 원칙, 즉 우리편은 뭉치게 하고, 적은 분산시켜서, 아무리 많은 적과 상대하더라도 정작 전투가 시작되었을 때 전장에는 프랑스군이 숫적 우세를 점하도록 한 것 뿐이었습니다. Divide and conquer, 즉 분산 후 각개격파라는 것은 고대로부터 수없이 반복되어온 전략이자 전술입니다만, 사실 모두가 아는 원칙을 글자 그대로 수행하는 것이야 말로 대단한 능력이지요.

(말로는 쉽지만 그게 어디...)

사실 많은 적장들이 도저히 흉내내지 못한 나폴레옹의 특기가 바로 이 이 부분입니다. 나폴레옹은 이 원칙의 구현을 위해 무엇보다도 군대의 기동성을 중시했습니다. 숙영의 문제도 그렇고 ( 나폴레옹과 케사르의 차이점 - 진지 구축 http://blog.daum.net/nasica/6862388 참조) 군량 조달의 문제도 그렇고, 스피드를 위해서라면 자잘한 것들은 모두 희생할 준비가 되어 있었습니다. 그에 비해 연합국 장군들은 긴 병참선의 지원 없는 작전은 상상하기 힘들어 했지요.

게다가, 나폴레옹은 제1통령 또는 황제로서, 어느 누구에게도 책임질 필요가 없었고, 특히 스스로 천재라는 것을 알고 있었기 때문에 스스로 판단하고 결정하는데 시간이 거의 걸리지 않았습니다. 전쟁을 시작하는 것도, 전투에 돌입하는 것도 항상 적의 예상을 앞질렀습니다.

덕분에 나폴레옹은 항상 많은 수의 적군을 상대로 했지만, 정작 전투가 벌어질 때 전장에서 보이는 것은 프랑스군의 푸른 제복이 더 많았습니다. 가령 아우스테를리츠 전투에서는 프러시아가 참전 결정을 내리기도 전에, 영국 침공을 준비하던 부대를 이끌고 중부 유럽을 횡단하여 러시아와 오스트리아 연합군을 무찔렀고, 예나 전투에서도 러시아의 원군이 접근하기 전에 프러시아 군을 격파했습니다. 그의 명성을 쌓게 해준 이탈리아 원정에서도, 항상 그는 오스트리아 군이 아직 분산되어 있을 때 공격했고, 그럴 때마다 승리했습니다.

아우스테를리츠에 직접 참전했던 러시아 황제 알렉상드르의 표현이, 바로 그런 점을 더욱 생생하게 증언해줍니다.

(히틀러를 무찌른 건 처칠보다는 스탈린, 나폴레옹을 물리친 건 웰링턴보다는 알렉상드르 1세)

"1805년 나폴레옹이 보여준 부대 기동은 그가 공격한 어느 한 곳도 우리가 구원할 시간을 주지 않을 정도로 빨랐다. 그의 부대는 전장 어느 곳에서나 아군의 두배가 넘는 것처럼 보였다."

3. Shock and Awe (충격과 공포)

(충격과 공포는 꼭 레이저 유도 폭탄이 있어야 줄 수 있는 건 아니지요)

위에서 나폴레옹은 항상 공격으로, 그것도 빠른 공격으로 기선을 제압한다고 했습니다만, 그것만으로는 불충분했습니다. 나폴레옹은 전투에서의 승리 그 자체로 만족하지는 않았습니다. 흔히 사람들은 (그의 부하 원수들조차도) 나폴레옹을 피에 굶주린 전쟁광이라고 불렀습니다만, 사실 나폴레옹은 전쟁터를 헤매는 것을 그리 좋아하지는 않았다고 합니다. 가만 보면 나폴레옹은 항상 자신의 제국에 위협이 나타날 때 그 위협을 제거하기 위해서만 검을 들었고, 전투가 끝나면 항상 그 전과를 이용하여 적국과 평화를 맺기를 원했습니다. 그렇게 적으로 하여금 나폴레옹이 제시하는 조건에 따라 평화 조약을 맺도록 강요하기 위해서는, 적을 혼비백산하게 만들어 완전히 저항 의지를 끊어 놓아야 했고, 그러기 위해서는 보통의 소모전 끝의 고된 승리가 아닌, 확실하고 일방적인 승리가 필요했습니다.

(이탈리아 전역에서 승리 후, 나폴레옹은 1797년 캄포 포르미오 협정에서 일개 장군 주제에 오스트리아 합스부르크 왕가에게 이래라 저래라 하는 거물로 성장합니다.)

그러기 위해서 나폴레옹은 항상 적의 예상을 뛰어넘는 기습 작전을 펼쳤습니다. 그 기습의 목표는 주로 적의 보급 및 통신을 단절하기 위한 우회 기동이었습니다. 여기서 다시 나폴레옹 특유의 '발로 뛰는 전쟁', 즉 기동성을 중시하는 작전이 빛을 발했지요. 이렇게 적의 측면 또는 배후에서 갑자기 나타난 나폴레옹군을 보고 적군이 보급선이나 퇴로를 걱정하게 되면, 적에게 남은 점은 두가지 뿐이었습니다. 즉, 황급한 후퇴이거나 불리한 위치에서의 전투였지요.

특히 이런 점에서 나폴레옹은 기병(騎兵)을 중시했습니다. 나폴레옹은 기병의 중요성에 대해서는 이렇게 표현했습니다.

"기병은 전투 전에, 전투 중에, 그리고 전투 후에 매우 유용하다."

나폴레옹은 전투 전에 우회 기동을 할 때면 기병대를 앞에 내세워 적을 상대하게 함으로써 이쪽이 어떤 기동을 하고 있는지 볼 수 없도록 가림막을 쳤습니다. 또한 적이 패배하거나 전략적인 퇴각을 택해 후퇴할 때, 기병들이 득달처럼 달려들어 진영을 갖추지 못한 적을 철저히 짓밟았습니다.

(예나 전투 이후 환호하는 나폴레옹의 병사들)

나폴레옹이 전쟁 발발 불과 몇 주만에 예나-아우어슈타트 전투에서 프러시아군을 완파하고 베를린은 물론 바르샤바까지 진출할 수 있었던 것은, 예나-아우어슈타트 전투에서 패배하고 후퇴하는 프러시아군을 뮈라(Murat)의 기병대가 무자비하게 추격 섬멸했기 때문이었습니다. 프러시아의 동맹국이었던 러시아의 베니히센 장군이 구원병력을 이끌고 한발 늦게 달려왔을 때, 불과 한달 전에 15만의 병력을 자랑했던 프러시아의 정예병력은 불과 1만도 남아있지 않았습니다. 설마 그들이 다 죽었겠습니까 ? (실제 두 전투에서의 프러시아군 전사 및 부상, 포로 숫자는 약 5만도 되지 않았습니다.) 너무나 전광석화와 같은 패배와 추격으로 인해, 프러시아의 패잔병들이 재규합될 시간적 정신적 여유를 주지 않았던 것이지요.

(도망치는 등 뒤에 이런 애들이 시퍼런 칼 뽑아들고 나타나면 정신이 혼미해져요)

이렇게 보시다시피, 나폴레옹은 기본 전략은 공격을 한마디로 표현하면 재빠른 집중 기습 공격입니다. 간단하지요 ? 잊어서는 안되는 점은 나폴레옹은 항상 공격을 했다는 점입니다. 나폴레옹은 단 한번도 방어전을 펼치지 않았습니다. (물론 아우스테를리츠에서처럼 함정을 놓기 위해 수세를 가장한 것은 예외입니다.) 그는 항상 적군을 찾아나섰고, 자기가 원하는 곳에서 적이 전투를 벌이도록 적에게 강요했습니다. 심지어 1813년~1814년의 패퇴기에 프랑스로 침공해오는 적과 싸울 때도 그는 항상 공격을 했지 참호를 파고 적의 공격을 기다리지는 않았습니다.

(연합군이 프랑스 국내로 침공한 뒤에도 나폴레옹에게는 오직 공격 뿐)

사실 그럴 수 밖에 없는 것이, 나폴레옹이 어떤 요새에 틀어박혀 방어전을 펼친다면, 그는 더 이상 천재도 아니고, 나폴레옹도 아니고, 그저 평범한 장교에 불과하기 때문입니다. 방어진 안에서 어떻게 기동전을 펼칠 것이며, 어떻게 적의 의표를 찌르는 것이 가능하겠습니까 ? 방어는 수동적이고, 적의 공세에 대응을 하는 것이 고작입니다. 그래서는 필연적으로 적에게 모든 주도권을 내주고, 더 많은 자원을 가진 적에게 결국 당하는 수 밖에 없습니다.

하지만 그런 수비 전술로 승승장구했고, 결국 나폴레옹을 운명의 결전장에서 패배시킨 장군이 있습니다. 바로 철의 공작, 웰링턴이었습니다.

(내 이름은 웰링턴이야. 우리 형제들은 모두 매부리코라서 옆면 초상화 따위는 안그려.)

웰링턴은 스페인-포르투갈의 반도 전쟁에서 단 한번도 패배하지 않은 것으로 유명합니다. 그의 명성에 흠이 있다면 딱 하나, 항상 나폴레옹의 부하들과 툭탁거렸을 뿐 정작 나폴레옹 본인과는 싸워 본 적이 없었다는 것인데요, 1815년 워털루에서 나폴레옹을 꺾음으로써 그의 영광은 지금까지도 이어지게 되었습니다. 그러나 그의 전술을 보면 하품이 나올 정도로 지루한 구석이 있습니다.

1810년 포르투갈을 침공하는 프랑스의 마세나 원수를 저지하기 위해 웰링턴이 이끄는 영국-포르투갈 연합군은 부사코(Busaco) 능선에 방어선을 칩니다. 여기서 웰링턴의 전형적인 수법이 나옵니다. 즉, 주병력은 언덕 능선 너머에 숨겨두어 적 포병이나 사격으로부터 보호하고, 능선에는 장교들과 포병대만 노출시켜 고지대로 힘겹게 올라오는 프랑스군에게 포격을 퍼붓게 했습니다. 그러다가 프랑스군이 머스켓 사정거리 안으로 들어오면 비로소 능선 뒤의 주력 보병들을 전진시켜 영국군 특유의 속사를 퍼붓게 하는 것이었습니다. 이 전술로 마세나의 프랑스군은 큰 피해를 입고 일단 패퇴합니다.

(부사코 전투. 비탈길 올라오는 것만으로도 힘든 프랑스군을... 잔인한 앵글로색슨놈들)

웰링턴의 수비 선호는 여기서 끝나지 않습니다. 이렇게 부사코 고지에서 승리를 거두고도, 정작 후퇴를 한 것은 웰링턴이었습니다. 그는 대담하게도 (혹은 뻔뻔스럽게도) 그 코딱지만한 포르투갈에서 후퇴 및 청야 작전을 펼친 것입니다. 그는 코임브라 시 등 많은 포르투갈의 도시와 마을들이 프랑스군에게 점령/약탈 당하는 것을 애써 외면하면서, 리스본 코 앞까지 후퇴하여 거기 미리 구축해둔 강력한 2중 방어선인 토레스 베드라스(Torres Vedras) 방어선 뒤로 숨어버립니다. 그 뒤에서 프랑스 군이 보급품 부족으로 굶다가 후퇴하기를 기다렸던 것이지요. 이 이야기는 Sharpe's Escape 그리고 초토작전 http://blog.daum.net/nasica/6862355 편을 참조하시기 바랍니다. 웰링턴은 워털루에서도 똑같은 수법, 즉 능선 뒤에 보병을 감추고 능선 위에는 포병대만 늘어놓는 방어전법으로 결국 나폴레옹을 패퇴시킵니다. (사실 블뤼허의 원군이 없었다면 결국 웰링턴이 패배했을 것입니다.)

(그래도 사람들이 기억해주는 것은 바로 나, 나폴레옹. 그것도 바로 이런 모습으로 !)

아무튼 웰링턴은 수비 전술로도 승리할 수 있다는 것을 증명해보였습니다. 하지만, 결국 오늘날의 평가에 있어서, 나폴레옹과 웰링턴은 결코 동급으로 평가받지 않습니다. 나폴레옹은 국가를 쓰러뜨리고 왕가를 굴복시키는 전략과 전술을 모두 가진 위대한 장군이자 정치가, 아니 글자 그대로 황제였던 반면에, 웰링턴은 고작 수비 전술 하나를 주특기로 가진 유능한 장군일 뿐이었기 때문이지요. 무엇보다, 공격하다가 망한 사람은 많아도 수비만 하다가 왕후 장상이 된 사람은 없쟎아요 ?

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여기까지가 본문이었고요, 혹시나 싶어서 부탁 말씀이 있습니다. 제가 원래 추천 같은 건 별로 신경을 안쓰는데요, 과연 제 글을 끝까지 읽으시는 분이 몇분이나 계신지 궁금하네요. (실은 저도 인터넷에서 재미있는 글이 나와도 너무 길면 보통 끝까지 읽은 엄두를 못내거든요.) 혹시 여기까지 읽으셨으면 아래 추천 버튼 한번 눌러주시면 고맙겠습니다.

tag : 전략, 나폴레옹, 전술, 클라우제비츠, 웰링턴, 전쟁론, 예나 전투, 부사코 전투, Busaco, 아우스테를리츠 전투

나폴레옹, 냄새와의 전쟁을 벌이다

2009-11-14T11:11:10Z

예전에 '타이판'이라는 영화가 TV에서 방송된 일이 있었습니다. 이제 막 아편 전쟁이 끝나고 홍콩이 조차되었던 시절, 당시 홍콩에서 무역일을 하던 어떤 영국 상인의 이야기를 그린 영화였습니다. 저는 처음 부분만 조금 보다가 말았지요.

(주인공 브라이언 브라운 옆의 중국 여자는 트윈픽스에 나왔던 조안 첸입니다.)

그런데 이 영화 첫부분에 저를 경악하게 하는 장면이 나왔습니다. 주인공의 10대 후반 정도되는 아들이 영국에서 막 도착을 하자 주인공이 이렇게 이야기를 합니다.

"얘야, 너도 이제 여기 중국 사람들처럼 매일 목욕을 하도록 해라."

"목욕이요 ? 리버풀 떠나기 전에 했었는데요 ?"

"그리고 옷도 좀 빨아 입도록 해라."

"옷을 빨아요 ? 그럼 옷이 다 망가진다고요 !"

세상에, 리버풀을 떠나기 전에 했다니 ! 이 부자간의 대화를 들어보면 이 아들 몸에서 났을 악취가 상상이 가지 않습니까 ?

그러고보니 제가 예전에 어떤 포르투갈 여자와 일을 한달 정도 같이 했던 경우가 기억이 납니다. 이 여자는 영국에 유학을 갔었는데, 영국인들이 샤워를 별로 안하더랍니다. 샤워를 매일 한다고 하면 '물 낭비가 심하군'이라면서 오히려 핀잔을 주더라는 것이지요. (저는 그 말 안 믿었습니다. 제가 몇명 만나본 영국인들은 냄새가 그렇게까지 심하지 않았거든요.) 그래도 최소한 19세기 당시 영국인들은 별로 청결하지 않았다는 것은 확실한 것 같습니다.

영국인들만 욕할 일은 아닙니다. 나폴레옹의 치수 (治水) 이야기 ( http://blog.daum.net/nasica/6862404 참조) 에서 이야기되었던 것처럼, 당시 프랑스인들도 목욕을 자주 하지는 않았습니다. 오히려 잦은 목욕은 사치와 방종으로 여겨졌습니다.

(훗, 날 더러운 앵글로색슨 놈들과 비교하진 말아줘)

하지만 나폴레옹은 목욕을 자주 했다고 합니다. 이건 나폴레옹을 사랑하는 역사 학자들이 꾸며낸 이야기도 아니지만, 그렇다고 나폴레옹이 유난히 깔끔을 떨었기 때문도 아니었습니다. 그건 나폴레옹의 피부염과 상관이 있었습니다. 나폴레옹은 젊은 시절부터 신경성 피부염을 앓고 있어서, 가려움에 시달리고 있었거든요. 그래서 뜨거운 물에 몸을 담그는 것을 좋아했습니다. 나폴레옹은 가능하다면 매일, 좀 너무 뜨겁다 싶을 정도의 목욕물을 담은 목욕통 안에 들어가 장시간 목욕을 했습니다. 그러면서 하인(이집트에서 데려온 마멜룩 노예인 루스탕)에게 거친 솔로 자신의 등짝이나 가슴을 벅벅 문지르게 했습니다. 그러면서 하인이 조심스레 솔질을 하면 '좀더 세게, 당나귀 털 문지르듯이 빡빡 !' 이라고 말하곤 했다고 합니다.

그런 피부염인지, 나폴레옹은 목욕을 거의 할 수 없는 야전에서도, 최소한 속옷은 자주 갈아입었다고 합니다. 하루에 2번씩 갈아입었다고 하네요. 하지만 겉옷은 어땠을까요 ?

나폴레옹의 겉옷 세탁을 어떻게 했는지에 대해서는 별로 말이 없습니다. 정말 저 '타이판'이라는 영화에 나온 그 아들내미 말마따나, 옷을 빨면 옷이 망가지기 때문에 옷 세탁을 안했을까요 ?

실제로 당시 유럽인들의 겉옷은 주로 모직물이었으므로, 물로 빨면 쭈글쭈글해지거나 보풀이 잔뜩 생기는 등, 망가지는 것이 사실이었습니다. 그렇다고 세탁소에 드라이 클리닝을 맡길 수도 없었습니다. 최초의 드라이 클리닝은 19세기 중반 장 밥티스 졸리((Jean Baptiste Jolly)라는 프랑스의 염색업자가 우연히 발명하게 되었거든요. 결국 당시 유럽인들은 겉옷은 거의 세탁을 하지 않았습니다. 주로 솔질로 먼지를 털어내고, 얼룩이 묻은 것을 해당 부분에 대해서만 '지르잡기' 정도로 제거하고, 다림질을 하는 정도였습니다. 특히 다림질은 중요했습니다. 뜨거운 다리미로 옷을 다리는 것은 옷 솔기 등에 숨어있는 이를 죽이는 효과도 있었기 때문입니다.

(멋은 있습니다만, 그 옷 마지막으로 빠신 것이 언제쯤...?)

냄새는 어떻게 하냐고요 ? 글쎄요, 사실 겉옷에는 땀냄새나 뭐 그런 것이 그렇게까지 안 배는 것이 사실이니까, 어차피 목욕도 제대로 안하는 사람들에게는 큰 문제가 되지 않았던 모양입니다.

뭐 그런 정도의 냄새에 해서는 별로 놀라거나 할 일은 아닙니다. 최소한 면이나 리넨 등으로 된 속옷은 물빨래가 가능했으니까요. 하지만 물빨래조차도 어려운 환경이었던 당시의 선박들에서 나는 냄새는 가히 상상이 가지 않습니다. 특히 상선에 비해 더 많은 수의 해병과 수병들이 좁은 선실에서 득실거렸던 군함에서는 끔찍했을 것입니다.

당시 군함들은 매일같이 갑판을 닦는 것으로 일과를 시작할 정도로, 청결에 신경을 썼습니다. 그러나 그것은 갑판이나 각종 밧줄, 삭구류 등과 같이 눈에 보이는 청결일 뿐이었고, 코로 맡을 수 있는 청결은 어쩔 수 없이 형편없었습니다.

당시의 범장 선박들에는 샤워실이라는 것 자체가 없었고, 물도 정말 아껴써야 했으니까, 당연히 목욕 같은 것은 불가능했을 겁니다. C.S. Forester의 주인공 Hornblower는 군함에서도 매일 같이 바닷물을 펌프질하여 몸을 씻는 것이 습관으로 나옵니다만, 소설 속에서도 부하들은 그 습관을 '매우 괴이한 것'으로 여깁니다. 또 Patrick O'Brian의 주인공 Jack Aubrey는 가능하다면 매일 아침 바닷물에서 수영을 하는 것으로 나옵니다. 당시 영국인들의 몸냄새가 아끼는 주인공들에게서 폴폴 난다고 생각하기가 애처로왔던 작가들이, '내 주인공만큼은 깨끗했어'라는 위로를 삼으려고 그런 설정을 한 것 같습니다.

(이 소설 주인공인 샤프는 당대의 두 유명한 전투인 트라팔가와 워털루에 모두 참전합니다. 실제로 그런 사람이 있었을까요 ? 예, 스페인 귀족 중에 실제로 있었습니다. 한번은 프랑스 편에서, 한번은 영국 편에서요.)

반면에, Bernard Cornwell의 Sharpe 시리즈에서는 좀더 솔직한 대화가 오갑니다. 인도에서 영국으로 돌아오는 상선에 올라탄 주인공 샤프 소위는, 배 위에서 동인도 회사 간부의 아름다운 와이프인 그레이스와 불륜 행각을 벌이는데, 인도양 어디쯤에서인가 이 둘이 남녀상열 지사를 벌이고나서 끌어안은 채 대략 이런 대화를 나눕니다.

"인도를 떠난 이후로 목욕을 한번도 못했어. 내 몸에서 끔찍한 냄새가 날거야."

"내게는 좋은 냄새만 나는 걸?"

좋은 냄새가 날 턱이 없쟎습니까 !!! 더군다나 그렇게 더운 적도 부근을 항해하면서 말이지요 ! 향수로 덧칠을 한다고 해도, 한도가 있었을텐데, 참 대단들 한 것 같습니다.

사람들 몸에서 뿐만이 아니었습니다. 장교들이 거주하는 상갑판 쪽에서는 덜 했지만, 수병들이 거주하는 하갑판 쪽이나, 그 밑 쪽의 orlop deck, 특히 닻줄이 보관되는 cable tier 쪽에서는 안좋은 냄새가 스멀스멀 기어올랐습니다. 여기에는 이유가 있었습니다. 보통 닻을 던지는 항구나 강 하류의 바닥은 온갖 퇴적물이 쌓이기 마련이었습니다. 특히 사람들이 많이 거주하는 항구 도시의 바다 밑바닥에는 인간의 만들어내는 아름답지 못한 배설물이나 쓰레기가 많이 쌓여 있었거든요. 그런 것들 사이에 푹 쩔어있다가 끌어올린 닻줄에는 당연히 꺼림직한 질척질척한 진흙이 잔뜩 묻어있었는데, 바쁜 출항 길에 그런 진흙을 씻어내면서 닻을 끌어올릴 여유 따위는 없었습니다. 그러다보니, 뱃바닥에는 닻줄에서 흘러내린 오물이 고이고, 시간이 지나면서 썩기 마련이었습니다.

(Orlop, hold, cable tier 모두 안좋은 곳을 가리키는 말입니다.)

뿐만 아닙니다. 당시 선박들에는 화장실이 따로 없고, 그냥 뱃전의 head라고 불리는 노천 화장실 밖에 없다는 점도 배의 악취에 한몫 했습니다. 몇달씩, 혹은 몇년씩 장기 항해를 하다보면, 폭풍이나 높은 파도 속에서 화장실에 가야 하는 경우도 많았거든요. 깜깜한 밤에, 마려워서 깼는데, 폭풍이 몰아치고 거친 파도가 갑판을 휩쓰는 상황에서 뱃전의 화장실에서 볼 일을 보러 간다는 것은 귀찮은 정도가 아니라 목숨을 걸어야 하는 일이었습니다. 그러다보니, 장교들 몰래 어둠 속 배 한 쪽 구석에다 몰래 실례를 하는 경우도 종종 있었다고 합니다. 그런 오물들이 어디로 가겠습니까 ? 결국 나무 판자 틈으로 스며 내려가 결국 뱃바닥에 고이게 되었습니다. 이렇게 닻줄이나 사람 몸에서 나온 오물들이 바닥에 고인 것을 bilge water라고 했습니다. 오래된 배일 수록 이런 bilge water의 악취는 대단했습니다.

(현대적인 선박에도 bilge water는 항상 있습니다. 다만 이젠 전기 펌프로 뽑아내지요.)

이런 bilge water를 걷어낼 방법은 없었을까요 ? 있었습니다. Sweetening cock 이라는 장치가 있었습니다. 이는 긴 관을 배의 옆면을 통해 배 바닥에 연결한 것입니다. 물론 평소에는 이걸 안 썼습니다만, 정말 심하다 싶을 때면 이 관을 통해 배 바닥에 바닷물을 투입했습니다. 간단히 말해서 행구는 것이지요. 이렇게 바닷물에 희석된 bilge water는 선원들이 고되게 펌프질을 하여 다시 뽑아내어야 했습니다. 당연히 엄청난 고역이었지요. 이 sweetening cock이 자주 사용되었을까요 ? 이 단어는 영어 사전에도 거의 안나오는 단어인 것으로 보아, 불행히도 당시 함장들은 배의 바닥에서 스멀스멀 올라오는 악취가 그다지 신경쓰이지 않았는지 별로 사용하지 않았던 모양입니다.

tag : 냄새, 목욕, 나폴레옹, 빨래, 19세기, hornblower, sweetening cock, jack aubrey, 타이판

나폴레옹이 악질 전범이었다고 ?

2009-10-31T12:05:17Z

예전에 이원복 교수가 그린 "시관이와 병호의 모험"인가 하는 만화가 있었습니다. 거기 내용 중에, 이 두 꼬마가 지옥 구경을 하는 장면이 있었는데, 거기서 히틀러는 물론, 나폴레옹과 알렉산드로스 대왕도 사슬에 묶인 채 악마들에게 채찍질을 받으며 고통받는 모습이 그려져 있었습니다. 히틀러는 그렇다치고, 두 꼬마가 나폴레옹이나 알렉산드로스 같은 대영웅들이 왜 지옥에 있는지 놀라자, 안내자가 태연히 말합니다. "자신의 야욕을 위해 전쟁을 일으켜 수많은 사람들을 파멸과 죽음으로 몰아넣은 장본인이기 때문"이라고요.

(저는 어린 시절 비행기는 못탔지만 세계 여행을 이렇게 만화책으로 했습니다. 제가 잘못 알고 있는 세계의 모습이 있다면 그건 모두 이원복 교수님 책임입니다.)

과연 나폴레옹은 지옥에 갈 만큼 악당이었을까요 ? 그래도 히틀러같은 괴물과 한묶음으로 비교하는 것은 너무 가혹한 처사가 아닐까요 ?

(어 ? 저 맨 왼쪽 인물은 누구죠 ?)

글쎄요, 최소한 히틀러는 가정사에 있어서 단정한 사람이었고, 아이들을 정말로 좋아했고, 성실한 사람이었다고들 하지요. 나폴레옹은 최소한 개인적인 사생활이 깨끗하거나 단정한 사람은 아니었습니다.

나폴레옹은 정식 결혼 외에도 수많은 여성들과 놀아났습니다. 황제가 되기 전부터도 조세핀이 다른 방에서 자고 있는 같은 건물 내로 당시의 인기 여배우나 다른 귀부인들을 끌어들여 정사를 벌이곤 했고, 이 사실을 눈치챈 조세핀이 그 방 앞에 와서 난동을 부리면 벌컥 화를 내기도 했습니다. 한마디로 가정사는 개판이었지요. 자발적으로 권력자의 호감을 사기 위해 열심히들 달려든 그런 여자들은 그렇다치고, 나폴레옹과의 불륜을 전혀 원치 않았던 여자들도 거의 강제로 자기 여자로 만들기도 했습니다. 대표적인 케이스(사실 거의 유일한 케이스겠네요... 그 외의 여자들은 대개 스스로 원했다고들 하니까요)가 폴란드의 백작부인 마리아 발레프스카(Walewska)입니다. 20대 초반의 젊은 나이에 노년의 발레프스카 백작과 결혼했던 이 애국적인 여자는, 나폴레옹에게 폴란드의 독립을 호소하러 갔다가 나폴레옹의 눈에 들어 거의 강제로 그의 정부가 됩니다. 정작 슬픈 일은 나폴레옹 자신의 강제도 있었지만, 다른 폴란드 애국자들이 그녀의 등을 떠다 밀었다는 것이지요. 성경의 에스더도 그렇게 외국 왕에게 몸을 던져 유대민족을 구했다나 어쨌다나 하면서요. 사실 나라의 독립은 그렇게 외국 권력자에게 미녀를 갖다 바친다고 되는 것은 아니지요. 결국 폴란드는 독립은 하지 못합니다. 그래도 나폴레옹이 엘바섬에 귀양갔을 때, 나폴레옹을 찾아 온 유일한 여자는 그의 어머니와 여동생 폴린, 그리고 이 발레프스카 백작부인 뿐이었다고 합니다.

(미모도 미모지만, 다른 싸구려 여자들과는 달리 애국심과 기품이 있었기에 나폴레옹이 더욱 매혹되었던 여자 마리아 발레프스카...)

하지만 이 정도는 사실 당시에 누구나 다 저지르던 불륜 또는 로맨스에 불과합니다. 여자 문제에 있어서 나폴레옹은 정말 후안무치의 극을 달립니다. 나폴레옹이 이집트에 원정을 가서 카이로에 머물 때 이야기입니다. 현지 여자들에게는 별로 관심이 없었던 나폴레옹에게, 눈이 튀어 나올만큼 아름다운 프랑스 여자가 나타납니다. 폴린 푸르(Pauline Foures)라는 이름의 이 20대 초반의 여자는 장-노엘 푸르라는 젊은 경기병대의 중위의 부인이었는데, 신혼의 남편과 헤이지기 싫어 몰래 군복을 입고 남편의 배에 올라탄 여자였습니다. (사실 이런 식으로 이집트에 따라온 여자들이 꽤 많았다고 합니다.) 나폴레옹은 당장 작업에 착수합니다. 부하들을 보내 이리저리 여자를 떠보던 나폴레옹은, '남편이 있는 곳에서 불륜을 저지를 수는 없다'는 답변을 받고는, 당장 푸르 중위를 전혀 중요치 않은 서신들을 파리에 전달하라는 명령과 함께, 영국 해군이 득실거리는 바다로 내몹니다. 단 몇 시간 만에 이렇게 남편을 처리하고는 바로 그 날 밤 폴린을 자기 여자로 만듭니다.

(이쯤에서 적절한 사진... 그레고리 펙 주연의 영화 '다윗과 밧세바')

그런데, 당혹스럽게도 얼마 안 있어 남편이 되돌아옵니다. 당연히 영국 해군에 나포된 남편을 조사한 영국은, 아무런 가치도 없는 서류들을 전달하려고 바다로 나왔다는 이 젊은 중위의 정체와 임무에 의심을 품다가, 결국 이집트로 되돌려보낸 것입니다. 한마디로 나폴레옹 엿먹으라는 이야기였지요. 나폴레옹은 이에 굴하지 않고, 이 중위를 이혼시킨 뒤 그것도 모자라 최전선으로 배치시켜 풍토병으로 죽거나 전사할 때까지 카이로로 되돌아오지 못하도록 조치합니다. 결국 이 불행한 중위의 결말이 어땠는지는 기록에 남아있지 않습니다. 이렇게까지 해놓고, 나중에 나폴레옹이 심복들과 함께 이집트에서 몰래 빠져나갈 때, 폴린에게조차 프랑스로 귀환한다는 이야기를 하지 않고 비밀에 붙입니다. 나중에 프랑스로 돌아온 폴린을 만나려고 하지도 않았던 것은 물론이고요. (대신 집과 상당한 금액의 현금을 선물로 주었다고 합니다.)

이런 류의 치정관계는 그냥 개인적인 일이고, 영웅호색이라는 말로 간단히 덮을 수 있습니다. 하지만 나폴레옹의 진짜 범죄는 상당히 무시무시합니다.

(자파 포위전에 대해서는 나폴레옹이 페스트 환자들을 방문하는 인도적인 그림만 그려졌습니다. 당연하지요. Gros가 그린 이 그림의 발주자가 바로 나폴레옹이었으니까요.)

1799년, 팔레스타인의 자파(Jaffa)를 공략한 나폴레옹은, 항복하면 목숨은 살려주겠다는 약속으로 내성에서 농성 중이던 투르크 군의 항복을 받아냅니다. 이들의 수는 4,000명에 달했습니다. 이들은 손을 등 뒤로 묶인 채 3일 정도 가혹한 대우를 받았는데, 나폴레옹은 이들을 계속 먹이고 감시하는 것이 어렵다는 결론을 내리게 되었습니다. 결론은 대학살이었습니다. 처음에는 총살을 하다가, 나중에는 탄약이 아깝다고 총검으로 끝장을 냅니다. 이건 변명의 여지가 없는 전형적인 전범 행위입니다. 나폴레옹을 위한 변명을 들어보면, 이들을 풀어줄 경우 결국 적군에게 붙어 적군을 더 강화시키는 결과를 낳았을 것이라고 합니다만, 그렇다면 애초에 적의 항복을 그런 거짓 약속으로 받아내면 안되는 것이지요. 포로 학살은 정말 저질 범죄 행위입니다.

이뿐만 아닙니다. 나폴레옹은 인종 청소의 혐의도 받고 있습니다.

이 끔찍한 이야기는 아이티(당시 프랑스 이름은 Saint Domingue였습니다)에서 시작됩니다. 당시 아이티는 프랑스와 스페인이 나눠 가지고 있었는데, 특히 프랑스가 점거한 서부 지역(바로 생 도밍그)은 당시 세계에서 가장 부유한 식민지였습니다. 세계 커피 생산량의 2/3, 설탕 생산량의 1/2이 거기서 나왔다고 합니다. 이 모든 것은 아프리카에서 데려온 흑인 노예들을 가혹하게 착취함으로써 가능했던 것입니다.

(영국에 인도가 있었다면, 프랑스에는 생 도밍그가 있었습니다.)

그런데 이 꿀단지에서 변이 생깁니다. 투생 루베르튀르(Toussaint L'ouverture)라고 하는 흑인 영웅이 나타나 프랑스인과 스페인인, 영국인들을 내쫓고 반(半) 독립 국가를 세운 것입니다. 루베르튀르는 프랑스 혁명 정신에 입각하여 노예제를 폐지하고 모든 사람이 자유와 평등을 누리도록 했고, 또 나폴레옹이 이끄는 프랑스 통령 정부에 대한 지지도 다짐했습니다. 그러나, 아이티에서 쫓겨난 플랜트 농장주들의 주장, 즉 노예제 없이는 설탕도 커피도 없다는 말에 설득된 나폴레옹은, 겉으로는 노예제를 부활시킬 생각은 없다면서 자신의 여동생 폴린의 남편 르클레르(Leclerc)를 1802년 아이티로 파견합니다. ( 나폴레옹의 여동생과 파리 영국 대사관저에 얽힌 이야기 http://blog.daum.net/nasica/6862387 참조)

(아이티 섬의 잔혹한 반란 전쟁)

르클레르는 루베르튀르의 군대를 격파하고, 결국 '노예제를 부활하지 않는다'는 조건 하에 루베르튀르와 평화 조약을 맺습니다. 그리고나서는 시골로 은퇴한 루베르튀르와 그 가족을 전격 납치하여 프랑스의 감옥으로 압송해버립니다. 루베르튀르는 결국 감옥에서 혹독한 대우를 받다가 폐렴으로 죽습니다.

(루베르튀르의 별명은 '검은 자코뱅'입니다.)

르클레르는 아이티에서 노예제를 다시 세우기 위해 끔찍한 계획을 진행시킵니다. 그가 나폴레옹에게 쓴 편지 내용을 보면, "산 속의 (자유) 흑인들을 모두 죽여야 한다... 12세 이상의 흑인은 남겨둬서는 안된다"고 되어 있습니다. 즉, 나폴레옹과 르클레르는 이미 프랑스 혁명 정신과 자유를 맛 본 꼬장꼬장한 아이티 흑인들을 멸종시킨 뒤에, 아프리카에서 좀더 고분고분한 신규 노예를 들여와 다시 설탕과 커피를 생산할 작정이었던 것입니다.

이를 위해 진행된 인종 청소는 히틀러의 유태인 살해와 거의 유사했습니다. 목을 자르거나 발에 쇳덩이를 매달아 바다에 던지는 것 뿐만 아니라, 나중에는 특수한 형태의 배를 고안하여, 그 선창에 흑인 남녀들을 가득 채운 뒤 황을 태워 이산화황으로 그들을 질식사시키는 방법도 사용되었습니다. 이 끔찍한 만행에 프랑스 해군 장교들이 질겁을 하여 '차라리 군법 회의에 회부되더라도 이런 짓은 못하겠다'라고 항의할 정도였습니다. 이런 '가스실'이 아닌 '가스선(船)'은 대량 인종 청소의 비용을 줄이려는 '창의적인' 노력 중 하나였습니다. 이런 배를 etouffier (영어로는 choker, 즉 질식하게 만드는 것입니다)라고 불렀습니다. 프랑스 해군 장교들의 항의에도 불구하고, 이런 etouffier는 계속 부지런히 흑인들을 싣고 바다로 나가서, 빈 배로 되돌아오곤 했다고 합니다. 이런 인종 청소 행위는 당시로서도 충격적인 것이었으므로 주로 밤에 수행되었습니다만, 바닷가에는 수많은 시체들이 떠내려와 섬뜩한 장면을 연출했습니다. 이런 식으로 살해된 사람의 숫자는 약 10만에 이른다고 하네요.

제2차 세계대전 때, 1940년 파리 함락 3일 뒤, 히틀러는 파리에 입성합니다. 바로 그날, 그는 불시에 레젱밸리드(Les Invalides)를 방문합니다. 히틀러는 바로 나폴레옹의 무덤을 방문하고 싶었던 것입니다. 거기서 그는 모자를 벗고, 한참 동안 그 무덤을 내려다보며 고인에 대해 경의를 표했고, 나중에 그 순간이 '자신의 일생 중 가장 자랑스러운 순간'이었다고 회고했습니다. 또한 전쟁 내내 나폴레옹의 무덤이 있는 레쟁밸리드의 대리석 바닥이 독일군 군화발에 손상되지 않도록 나무 판자를 전체 대리석 위에 덮도록 하는 등, 많은 신경을 썼습니다.

(히총통 인생 최고의 순간)

히틀러는 정말로 나폴레옹을 존경했다고 합니다. 나폴레옹도 히틀러를 그다지 싫어하지는 않았을 것 같다는 생각을 한다면, 나폴레옹에 대한 지나친 실례일까요 ? (나폴레옹와 히틀러의 유사점에 대해서는 나폴레옹 전쟁과 제2차 세계대전, 그 놀라운 유사성 http://blog.daum.net/nasica/6862358 을 참조하세요)

tag : 히틀러, 나폴레옹, 학살, 아이티, 자파, 전범, 폴린, 생 도밍그

아테네인들이 아테네 여신의 옷을 벗겨야 했던 까닭은 ?

2009-10-25T09:36:12Z

고대 그리스 병사들의 급료에 대해서는 설이 몇가지 있는데, 조금씩 주장하는 바가 다른 것 같습니다.

(내 월급이 궁금해 ?)

설#1. 시민 병사들은 따로 급료를 받지 않았을 뿐 아니라, 자신과 자신의 노예가 필요로 하는 식량도 스스로 비용을 대야 했다.
설#2. 시민 병사들도 국가로부터 일정액의 급료를 받았으나, 대개 이 돈은 병사 자신과 노예의 식량 구입에 쓰였다.
설#3. 용병들은 분명히 따로 급료를 받았으나, 액수가 적은 편이었고, 대개 숙련공의 절반 정도였다. 용병들이 돈을 벌 기회는 대개 적 도시를 약탈할 때 뿐이었다.
설#4. 방어전에 고용되는 용병들에게는 급료가 지급되었으나, 적 영토를 침공하기 위해 고용된 용병들에게는 급료가 지급되지 않았으며, 용병들은 순수하게 약탈을 목적으로 전쟁에 참여했다.

이 주장 모두가 맞을 수도 있습니다. 펠로폰네소스 전쟁이 장기화되면서, 전쟁의 양상이 다양한 형태로 전개되었기 때문입니다. 펠로폰네소스 전쟁 이전에는 위의 설#1이 일반적이었던 듯 합니다. 그러다가 전쟁이 장기화되면서, 일반 시민병들의 가세가 몰락했고, 그러면서 일반 시민들도 일종의 용병처럼 변질되어 전쟁에 참여하게 된 모양입니다. 일반 시민들이 용병처럼 변질되었다는 말은 얼마되지도 않는 급료를 노리고 병역에 자원했다는 이야기입니다. 심지어 굳이 국가에서 전쟁을 하지 않아도, 먹고 살기 위해 다른 도시국가의 전쟁에 병사로 참전하는 경우도 많았나 봅니다.

투키디데스가 쓴 펠로폰네소스 전쟁사를 보면 재미있는 기록이 있습니다.

펠로폰네소스 전쟁이 막바지에 이르렀던 아에고스포타미의 전투를 보면, 아테네 측이나 라케다에몬(스파르타) 측이나 병사들의 급료를 마련하기에 급급하였던 것을 알 수 있습니다. 라케다에몬이 페르시아의 재정지원에 힘입어 선원 일당을 평소의 2오볼에서 3오볼로 올리자, 상당수의 아테네 측 선원들이 라케다에몬 측으로 넘어왔다는 기록이 있습니다. 설마 아테네 시민들이 급료 문제로 적국으로 투항할 리는 없으므로 그 선원들은 용병들이었을 가능성이 큽니다. 그러나, 아테네 시민이라고 해도, 선원들은 대개 빈곤층 출신이 많았으므로, 그런 장기간의 전쟁에서 급료없이는 스스로 먹고 살 길이 막막했을 것입니다. 따라서 적어도 자신의 식량을 살 수 있을 정도의 급료는 받았을 것으로 생각됩니다.

(저 좁은 배 안에 빽빽히 앉아서 노젓는 수병들의 급료를 생각하면... 저건 군함이 아닙니다 돈먹는 하마입니다)

위에서 언급한 일당 2, 3오볼이라는 액수가 당시 병사들의 절박함을 반증해줍니다. 평상시 그리스 숙련공의 하루 일당이 약 1드라크마, 즉 6오볼이었습니다. 즉 평상시 일당의 1/2, 1/3 정도의 일당만으로도 죽음을 무릅쓰고 전쟁에 참여했고, 더 심각한 것은 평상시 일당의 1/6에 해당하는 돈에도 어제까지 같이 싸우던 아군을 배신할 정도였다는 이야기지요. 당시 사람들이 먹고 살기가 무척 어려웠다는 것을 보여주는 일화입니다.

용병하면 만화책이나 뭐 만화책 수준의 헐리웃 영화때문에, 흔히들 상당한 보수를 받는 전투의 귀재들이라는 생각이 들겠지만, 원래가 용병이라는 직업은 정말 먹고 살기가 힘들어서 위험한 일에 몸을 던지는 직업이기 때문에, 급료가 상당히 낮은 편이었습니다. 이는 우리가 살고 있는 현 시대도 마찬가지입니다. 최근 몇년간 이라크에 파견되어 나가는 민간 무장 경비업체들 직원들을 보면, 미국 내에서 제대로 된 직장을 구하지 못하여 어쩔 수 없이 가족과 눈물로 작별하며 삶과 죽음이 교차하는 이라크로 떠나는 사람들이 상당수인 모양이더군요.

(알고보면 이 아저씨들도 처자식 먹여살리려고 목숨을 건 불쌍한 가장들...)

특히 용병은 정예병과는 거리가 좀 있었습니다. 그리스 도시 국가들의 주력부대는 중장보병(重裝步兵, hoplites)이었는데, 적어도 전쟁 초기에는 이들은 모두 100% 시민병으로 이루어져 있었습니다. 그것도 어느 정도 재산이 되는 시민들만이 중장보병이 될 수 있었는데, 이는 그 갑주와 방패가 상당히 비싼 물건이었기 때문이었습니다. 애초에 이런 무장을 갖출 수 있을 정도의 재산이 있다면, 굳이 목숨을 걸고 남의 나라 전쟁에 끼여들 필요가 없었을 것입니다.

(용병들 중에서는 이렇게 영웅적인 무장을 갖춘 호걸을 찾아보기 힘들었지요)

대개 용병은 중장보병을 보조하는 역할, 즉 경장보병(peltast)나 궁수, 돌팔매꾼 등으로 참전했습니다. 원래 그리스인들은 도리아인의 도래 이후로는, 활에 대해서 '야만족들의 주무기'라는 그리 좋은 생각을 가지고 있지 않았기 때문에, 그리스 본토인들 중에는 솜씨있는 궁수들이 많지 않았습니다. 대개 크레테 섬 출신의 궁수들을 많이 고용했습니다. 그리고 트라키아의 경장보병들과 로데스 섬의 돌팔매꾼이 유명했습니다. 그러나 나중에 가면 이런 지역 출신 말고도, 가난한 지역 주민들이 대거 용병으로 참전하기 시작했습니다. 대표적인 지역이 아르카디아 지역으로, 이 지역은 내륙 지방이라 교역도 어렵고, 또 대부분이 산악지형인 관계로 농사도 잘 안되어서, 주민들 생활 수준이 매우 낮고, 큰 도시도 없던 지역이었습니다.

(처음에는 진짜 트라키아인들을 불러서 펠타스트로 썼지만, 나중에는 트라키아식으로 무장한 그리스인들이 펠타스트 역할을 수행했습니다.)

용병 중에 예외적인 경우가 있다고 하면, 페르시아의 왕자 키루스(Cyrus)를 따라 페르시아 내륙지방으로 행군했던 1만명의 그리이스 용병단, 세칭 키루스의 1만명이 있습니다. 이들은 대부분 중장보병으로 이루어진, 비교적 정예부대로서, 펠로폰네소스 전쟁이 끝나서 당장 먹고 살 길이 막막해진 병사들이었습니다. 이들 중 일부는 고향에 어느 정도 재산이 있는 자들도 있었으나, 이들 역시 대부분은 가진 갑주와 무기를 빼면 남은 재산이 거의 없는 자들로서, 이들이 키루스의 소환에 응한 것도 대부분 급료와 약탈물에 대한 희망 때문이었습니다. 실제로, 이들은 갖은 고생 끝에 그리이스 변경 지대로 돌아온 다음에도, 종군 중에 떠들던 바와는 달리 고향으로 가지 않고, 다시 스파르타의 왕 아게실라우스에게 고용되어 다시 소아시아 지방에서 용병 생활을 계속 했습니다. 고향으로 돌아가도 먹고 살기가 힘들었기 때문이었습니다. 극히 일부 병사들은 고향으로 돌아갔습니다만, 이들도 그 여비 마련을 위해서 가지고 있던 갑주와 방패를 팔아야 했다고 하니까, 사실 '키루스의 거지들'이란 말도 그다지 틀린 말이 아니었던 것이지요.

(키루스가 전사한 쿠낙사 전투에서의 그리스 용병들... 몇푼이나 벌어보겠다고... ㅉㅉ)

이렇듯 용병들의 가장 큰 관심은 약탈물과 급료였으나, 전쟁 결과가 신통치 않았을 때는 물론, 심지어는 이기고 있는 측에 가담했다더라도, 급료가 체불되기 일쑤였습니다. 심지어 그토록 통이 크고 부자였던 키루스에게 고용되었던 1만명의 그리이스 용병들도 잠시 급료가 체불되기도 했었습니다.

(이것이 페르시아를 침공했던 스파르타의 왕 아게실라우스를 물리친 영웅입니다. 페르시아는 전투에서 아게실라우스를 당해내지 못하자, 그리스 본국에 이 다릭 금화를 잔뜩 뇌물로 뿌려, 군대를 소환하도록 합니다. 결국 아게실라우스는 '나는 페르시아의 궁수들에게 쫓겨난다'라고 말하고는 철수했는데, 그 궁수라는 것은 바로 저 금화 속에 새겨진 궁수를 뜻합니다.)

급료가 체불되는 이유는 간단했습니다. 당장 돈이 없었기 때문이었지요. 원래 전쟁이라는 것은 대의와 정의를 위해서 한다지만, 실제로는 경제적인 문제가 주된 원인이거든요. 더 노골적으로 말해서, 돈이 없어서 전쟁을 하는 것인데, 애초에 용병들에게 뿌려댈 만큼 많은 돈이 있었다면 전쟁을 할 이유가 없었겠지요. 더군다나 당시 지중해 세계처럼 은화 위주로 운용되던 화폐 경제 체제에서, 페르시아 제국처럼 부유한 강국이 아니라면 대개 국고에 충분한 양의 은화가 비축되어 있지 않았습니다. 요즘처럼, 또는 제1,2차 세계대전 때처럼 지폐를 찍어낼 수도 없었으니, 당연히 만만한 용병들의 급료는 체불될 수 밖에 없었지요.

용병들은 이런 사실들을 잘 알고도 크게 개의치는 않았습니다. 일단 전투에 승리하게 되면, 거의 반드시 돈이 생긴다는 것을 알고 있었기 때문입니다. 전투에 이겼다고 왜 돈이 생길까요 ? 이는 당시의 빈약한 생산력과 관계가 깊습니다. 요즘 전투에서는 적의 무기나 적의 군복, 군화, 식기류 같은 것은 전혀 돈이 되지 않지요. 하지만 당시에는 큰 돈이 되었습니다. 생각해보십시요. 예수 그리스도의 남루한 외투조차도 서로 갖겠다고 로마 병사들이 주사위 놀음을 할 정도였쟎습니까 ? 그러니 적의 방패나 투구, 갑옷, 식기류, 심지어는 셔츠조차도 일단 내다 팔 수 있는 노획물이 되었습니다. 특히 페르시아인들의 수놓은 겉옷 등은 가난한 그리스인들에게는 엄청난 사치품이었으므로 큰 돈이 되었습니다.

(알렉산더 대왕 사후, 후계자 전쟁이 한창이던 헬레니즘 세계에서의 병사들의 장비를 묘사한 조각입니다)

가장 큰 돈이 되는 것은 적의 포로 그 자체였습니다. 당시는 물품 뿐만 아니라 사람도 부족했거든요. 사로잡은 적의 건장한 병사는 아주 훌륭한 노예 상품이었습니다. 원래 같은 그리스인들끼리는 포로를 노예로 팔아버리는 일은 없었으나, 펠로폰네소스 전쟁이 장기화되면서, 그런 구분도 없어졌습니다. 심지어는 플라톤도 (비록 전쟁 포로는 아니었지만) 노예로 팔린 적이 있을 정도였으니까요. 이런 그리스인 노예들은 본국의 가족이나 친구들이 몸값을 내고 다시 자유인으로 풀어주는 경우가 많았습니다.

하지만 어쨌거나 위와 같은 상황은 용병이 공격군으로 참전할 때의 일이었고, 농성하는 성의 수비병으로 용병을 불러모으는 것은 결코 쉬운 일이 아니었습니다. 특히 상대해야 하는 적이 알렉산더의 마케도니아군처럼 막강한 상대였다면 더더욱 그랬습니다. 이런 경우 수비병으로 용병을 불러모으려면 정말 금이나 은으로 된 경화(硬貨)를 급료로 지불해야만 했습니다. 하지만 사정이 안좋아서 농성하게 된 주제에 그런 금화나 은화가 많을 수는 없었습니다. 아래 사진의 금화는 그런 아픈 사정을 가진 금화입니다.

(금화 앞면은 아테네 여신을, 뒷면은 아테네 여신의 상징인 올빼미를 넣었습니다)

위 금화는 아테네가 기원전 296~294년 사이에 주조한 것으로, 이때 아테네는 마케도니아 왕조로부터 위협을 받는 상황이었습니다. 그 방어전의 비용을 위해 이 금화를 주조했습니다만, 원래부터 은화 위주의 화폐 제도를 펼치던 아테네가 갑자기 금을 어디서 구했을까요 ? 바로 파르테논 신전의 거대한 아테네 여신상에 입혀놓았던 금박을 벗겨내어 만든 것입니다. 그야말로 눈물의 금화인 셈이지요.

(예전에 파르테논 신전 내에 있었다는 거대한 아테네 여신상... 얼마나 궁했으면 여신의 옷을 벗겨 금화를 만들었겠습니까 ?)

tag : 파르테논, 용병, 노예, 일당, 고대 그리스, 키루스의 1만명, 병사들의 급료, 아에고스포타미, 다릭 금화

괴테, 영국 해군, 그리고 일기예보

2009-10-16T07:38:18Z

시간에 종속된 존재인 주제에, 인간은 항상 미래를 예측하려고 합니다. 우리가 역사를 공부하는 이유도, 과거를 돌이켜 봄으로써 미래의 일을 조금이라도 예측하기 위한 것이라고 생각합니다. 미래를 예측할 수만 있다면, 당장 해볼 수 있는 것이 여러가지 있겠지요. 로또를 사도 되고, 선물시장에서 큰 대박을 터뜨릴 수도 있고, 교통사고나 범죄를 미리 막아 소중한 생명들을 구할 수도 있습니다. 결국 당장 하고 싶은 것을 생각나는 대로 몇개 늘어놓고 보니 돈과 생명에 관계된 것들이네요.

미래를 예측하려는 실제적인 노력이 동서고금을 막론하고 실제로 많이 있었고, 또 현재 진행형으로 진행되고 있습니다. 그중에서도 가장 오래된 노력이었고, 또 재산과 인명에 직접 영향이 있고, 지금도 국가적으로 많은 돈과 인력을 퍼붓지만 그다지 신통치 못한 예측을 내는 예언이 있습니다. 바로 일기 예보입니다.

중국이나 이집트나 고대의 달력 제작자들은 천문을 보고 계절의 변화 패턴을 꽤 정확히 측정해서 달력으로 만들어냈습니다. 지구의 공전과 자전에 따른 천체의 운동은 사실 범우주적인 질서에 의한 것이기 때문에, 그런 계절 변화는 고대에도 상당히 정확한 측정이 가능했던 것이지요, 그렇게 계절의 변화를 정확히 측정하려는 주된 목적은 농업 생산의 극대화를 위한 것이었습니다. 특히 이집트의 경우 계절의 변화가 나일강의 범람과 직접적인 관계가 있었으니까 더욱 중요했겠지요.

(천문학에는 동서양도 따로 없고, 종교도 상관없이 모두들 열심히였습니다.)

계절의 변화에 비해 날씨의 변화는 농업에 직접적인 영향을 주지도 못했고 (내일 폭풍이 분다고 해서 농사 짓던 거 뽑아서 옮길 수도 없으니까요) 무엇보다도 정확한 예측은 사실상 불가능했습니다. 고고한 별들의 움직임이 아니라, 불안정한 대기 현상이 만들어내는 이런저런 징후를 보고 맞춰야 했으니까요. 따라서 달력 만드는 분들은 고대부터 상당히 높은 지위에 있었지만, 날씨는 주로 나이든 목동들이나 어부들, 혹은 신경통이 있는 노인들이 경험으로 맞춰야 했습니다.

일기예보가 농부들에게는 그저그런 중요성만을 지녔다면, 어부나 선원들에게는 정말 생사를 판가름짓는 중요성을 지녔습니다. 바다에서, 더군다나 거친 바다에서 인간은 한낱 티끌에 불과하거든요. 정확한 일기예보가 가능하다면, 폭풍이 예상될 때 출어를 하지 않으면 되니까 많은 어부들의 생명을 구할 수 있고, 이미 대양을 항해 중인 상선의 경우 폭풍이 예상되는 해역을 피해서 돌아갈 수도 있겠지요.

(보기에는 멋있어 보일지 몰라도, 자기가 직접 저 배위에 올라탔을 경우엔 그렇게 멋있게만 느껴지지는 않습니다.)

이렇게 생사 및 많은 돈이 걸린 문제였기 때문에, 일기예보를 위한 과학적인 노력은 컴퓨터나 인공위성 발명 전부터 계속되어 왔습니다. 나폴레옹 시절 당시 가장 그럴 듯한 방법은 다름 아닌 압력계를 이용하는 것이었습니다.

(이 그림 다들 기억하시지요 ?)

우리가 중학교에서인가 초등학교에서인가 배웠던 것 중에 토리첼리의 수은 기압계가 있지요. 이 수은 기압계는 토리첼리가 17세기 중반에 기압 연구가 아니라 원래 '진공 상태'의 생성을 위해 고안한 것이었습니다. 그 실험 와중에, 토리첼리가 수은 기둥의 높이가 날마다 조금씩 달라진다는 것을 알게 되고, 그것이 기압과 상관있다는 것을 알게 되면서 기압계로 사용되게 된 것이지요.

기압과 날씨와의 상관 관계에 대해 누가 정립을 했는지는 명확치 않습니다만, 사람들은 고기압이면 날씨가 좋아지고, 저기압이면 날씨가 나빠진다는 것을 알게 되었습니다. 그 때문에, 일기예보도, 라디오도 없던 시절, 사람들은 작은 기압계를 가지고 날씨를 비교적 과학적으로 짐작할 수 있게 된 것이지요.

(내가 누군지 알아보겠어 ? 나야, 나, 괴테.)

이것을 널리 보급...이라기보다는, 독일 전역에 널리 알린 사람은 다름아닌 괴테였습니다. 괴테는 문필가, 화가, 과학자, 철학자 등 다양한 방면에서 활동한 천재였습니다만, 1820년대 초에는 기압 연구에 상당히 많은 노력을 기울이고 있었거든요. 그래서 아래 그림과 같은 작고 예쁜 유리 기압계가 '괴테 기압계' 또는 '괴테 장치'로 알려지게 되었습니다. (사실 이 장치를 만든 것은 괴테가 아닌, 무명씨라고 하네요.)

(와, 이쁜데요 ?)

이 기압계의 원리는 매우 단순합니다. 이렇게 색깔이 든 물을 집어 넣은 주전자 모양으로 생긴 유리병에서, 외부와 통하는 구멍은 좁은 주전자 부리 끝 뿐입니다. 주전자 몸체에 해당하는 큰 유리방의 위는 공기가 아니라 진공 상태입니다. 외부 기압이 높아지면 주전자 부리에 든 물이 압력을 받아 그 수위가 내려가고, 반대면 올라가지요.

이 기압계에는 보시다시피 눈금도 없고, 또 일정한 규격도 없기 때문에, 지금이 1기압 위인지 밑인지 알 방법은 없습니다. 사실 그것이 중요한 것은 아니었습니다. 즉, 날씨 예측에는 어느 순간의 기압 절대치가 중요한 것이 아니라, 기압이 높아지고 있는지 낮아지고 있는지, 그 변화량이 중요했거든요. 특히 그 변화 속도가 매우 중요했습니다. 만약 주전자 부리 속의 수위가 빠르게 올라가고 있다면, 기압이 신속하게 떨어지고 있다는 뜻이었고, 그는 곧 비나 폭풍을 뜻하는 것이었습니다.

나폴레옹 전쟁 당시의 영국 군함의 함장실에도 이런 형태의 기압계가 하나씩 달려 있는 경우가 많았습니다. 군함의 함장이야말로 그런 날씨 변화에 가장 민감해야 하는 사람이었으니까요.

요즘도 이런 액체를 이용한 가정용 기압계가 판매되고 있습니다. 토리첼리의 수은 기압계는 당연히 아니고요 (수은의 위험성 때문에 법으로 금지되었습니다). Amazon 같은 곳에서 weather glass를 검색하면 파는 곳이 종종 있습니다. 여러분도 그렇게 생각하셨는지 모르겠습니다만, 저 괴테 기압계, 또는 weather glass라고 불리는 물건은 실내 장식용으로도 꽤 괜찮거든요.

(이것이 현재 아마존에서 팔고 있는 weather glass 입니다. 52.5 달러에 팔고 있군요.)

하지만 이런 물이 든 유리 기압계는 건물 안이나 선박에서 사용하기엔 어떨런지 몰라도, 야외에서 활동하는 사람들이 휴대하기엔 너무 불편했습니다. 가령 야전에서 작전 중인 장교나 양떼를 모는 양치기에게는 깨지기 쉽고 물이 새나가기 쉬운 이런 기압계는 무용지물이었습니다.

(이것이 초기의 아네로이드 기압계입니다. Aneroid라는 단어는 정말 처음 듣는 단어군요.)

그러다가 1843년, 루시앙 비디(Lucien Vidie )라는 프랑스 발명가가 내부가 진공 상태인 금속판의 변화와 스프링의 힘을 이용해서 기압을 눈금으로 나타내주는 장치, 즉 아네로이드 기압계(aneroid barometer)를 발명해냅니다. 이 아네로이드라는 말의 뜻은 '액체가 없다'는 뜻입니다. 특히 이 장치의 묘미는 그 눈금 바늘의 움직임을 일부러 뻑뻑하게 만들었다는 점입니다. 아까 말씀드렸듯이, 어느 순간의 절대 기압 수치보다는, 그 변화량이 날씨 변화에 중요했거든요. 그런데 매시간마다 이 기압계를 꺼내서 읽고 그 수치를 기록하는 것은 상당히 귀찮은 일이었습니다. 그래서, 이 기압계 바늘의 움직임을 일부러 좀 뻑뻑하게 만들었습니다. 그 결과, 실제로 변화가 있다고 하더라도, 바늘이 당장은 움직이 않다가, 기압계를 꺼내들고 탁탁 한번 치면 비로소 바늘이 움직여서, 그 바늘이 올라가는지 내려가는지 쉽게 볼 수 있게 해준 것입니다.

여러분들은 집집마다 온도계는 혹시 있을지 몰라도, 기압계는 없으실 겁니다. 하지만 19세기 중후반만 해도, 이 아네로이드 기압계는 미니 기상대로서의 역할을 톡톡히 했습니다.

(쥘 베른느 소설 카르파티아 성. 내용은 그다지 재미있지는 않다는...)

카르파티아 성 (Le Cahteau des Carpathes, 쥘 베른느 작, 배경 19세기 중반 루마니아의 트란실바니아 지방) -----------------------------------------------------

(트란실바니아의 어느 산골에서 양치기 노인과 유태인 행상이 만나 이야기를 나눕니다.)

"이거 말입니까 ?" 유태인은 두 손으로 온도계를 만지작거리면서 대답했다. "이건 날씨가 더운지 추운지 가르쳐주는 기계랍니다."

"흐음, 그거라면 나는 잘 알고 있지. 내가 홑옷만 입고도 땀을 흘리는지, 외투를 입어도 추운지를 보면 돼."

과학 문제에는 조금도 신경을 쓰지 않는 양치기에게는 물론 그것으로 충분할 터였다.

"그럼 바늘이 달린 이 시계는 ?" 그는 아네로이드 기압계를 가리켰다.

"그건 시계가 아니라 내일 비가 올지 날씨가 갤지를 가르쳐주는 도구랍니다."

"정말 ?"

"그럼요."

"그래 ? 하지만 그 값이 1 크로이처 밖에 안 된다 해도 나는 필요없어." 프리크가 대꾸했다.

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양치기 노인 프리크는 당연히 아네로이드 기압계가 필요없었습니다. 양치기로 잔뼈가 굵은 노인은 산등성이에 걸린 구름의 모습과 변화만 봐도 날씨를 짐작할 수 있을테니까요. 저 유태인 행상은 사람을 잘못 만난 거지요.

하지만 쥘 베른느(예, 80일간의 세계일주나 해저 2만리를 쓴 그 사람입니다)의 소설 속에서 나오듯이, 당시로서는 유럽의 시골 깡촌이었던 트란실바니아 촌구석까지 행상들이 시계, 온도계와 함께 기압계를 팔고 다닐 정도로, 당시로서는 꽤 인기 상품이었다고 합니다.

이렇게 보면 일기예보와 관련해서는 주로 이탈리아인이나 독일인, 프랑스인들이 많은 공헌을 한 것 같습니다만, 실제적으로 현대적인 의미에서 일기예보 비스무리한 것을 체계적으로 실시한 것은 영국이었습니다. 그리고 그 선구자적인 역할을 한 것은 역시 영국 해군이었습니다.

프랜시스 보퍼트(Francis Beaufort) 경이라는 분이 있었습니다. 이름에서 짐작하듯이 그 선조는 원래 프랑스에서 위그노 탄압 때 아일랜드로 이주한 사람이었습니다. 이 양반은 14살 때 동인도 회사의 상선에서 뱃일을 시작해서, 나폴레옹 전쟁 중에 영국 해군에 투신, 미드쉽맨을 거쳐 (미드쉽맨 제도에 대해서는 "Midshipman의 생활" http://blog.daum.net/nasica/6862394 참조) 22살의 나이에 장교로 임관했습니다. 나폴레옹 전쟁 중에는 "영광의 6월 1일 전투"에 참전하기도 하고, 적 항구에 침투조를 이끌고 작은 보트를 타고 잠입해 들어가 적 군함을 탈취해 오다가 큰 부상을 입는 등, 실전 경험도 많았습니다.

(이 온화해 보이는 신사가 한때 나폴레옹의 프랑스 해군과 혈투를 벌였던 보퍼트 경입니다.)

하지만 이 양반은 기본적으로 (정규 교육을 받은 것이 별로 없는데도 불구하고) 과학 기술에 정진했던 사람으로서, 해군 생활에서 가장 큰 업적은 남미 및 터키 등 여러 지역의 수로도/해도를 작성한 것이었습니다. 나중에는 왕립 학회, 왕립 천문학회, 왕립 지리학회의 위원직을 맡아 여러 과학자들의 후견인 역할도 수행했습니다. 노년에는 제독의 지위에도 오르고, (당시 영국 해군에서는 함장직에 오른 사람은 결국 일찍 죽지만 않는다면 결국엔 무조건 제독의 지위에까지 올랐습니다) 배쓰(Bath) 기사 작위도 받는 영예를 누립니다.

하지만 보퍼트 경의 이름이 오늘날까지 전해져오는 가장 큰 이유는 두가지입니다. 그 중 하나는 보퍼트 경이 바람의 세기를 표시하는 방법을 최초로 고안해서 널리 쓰이게 했다는 것입니다. 이름하여 보퍼트 풍력 계급 (Beaufort Wind Force Scale)입니다. 제 기억으로는 이거 중학교 때 배웠는데, 불행히도 학교 교과서에서는 보퍼트라는 이름까지는 언급하지 않았던 것으로 기억합니다.

(이 음표 비슷하게 생긴 것으로 바람의 방향과 그 세기를 표시하게 되어 있습니다. 기억들 나시는지 ?)

보퍼트 경의 이름을 역사에 남게 한 두번째 이유는 바로 로버트 피츠로이(Robert FitzRoy)라는 후배를 양성해낸 것입니다. 이 피츠로이라는 사람도 영국 해군 장교였고 (보퍼트와는 달리 태생이 귀족이었습니다) 바로 찰스 다윈을 태우고 갈라파고스 제도로의 항해를 했던 비글(HMS Beagle) 호의 함장이었습니다. 불행히도 피츠로이 함장은 자기가 초청해서 함께 항해한 과학자인 찰스 다윈이 그런 '신성모독적인' 이론을 발표한 것에 대해 크게 침통해했다고 합니다.

(이 따분하게 생긴 양반이 피츠로이입니다. 다윈은 이 사람이 가끔씩 불처럼 화를 내곤 했다, 간단히 말해서 성격이 좀 더러운 편이었다고 회고했습니다.)

(사람 크기 보면 짐작 가시겠지만 사실 유명세에 비해 비글호는 매우 작은 측량선에 불과했습니다.)

피츠로이의 이름이 유명해진 것은 비글 호의 함장이라는 점도 있지만, 이 사람이 일기예보의 기초를 닦았기 때문입니다. 이 삶은 보퍼트의 후원을 받아 1854년 통상 위원회의 기상 통계관(Meteorological Statist to the Board of Trade)이라는 새로운 부서에 임명되었는데, 이것이 현대 영국의 기상청이 됩니다. 특히 피츠로이는 비글 호의 항해 도중에 폭풍 기압계(storm glass)라는 독특한 기압계를 고안했다고 합니다. 이 기압계는 당시 영국의 여러 항구에 공식적으로 설치되어, 폭풍이 예상될 때는 어부들이 출어하지 못하도록 하여 많은 어부들의 목숨은 구했습니다.

(이것이 피츠로이의 storm glass입니다만, 그 과학적 원리에 대해서는 좀 미심쩍은 부분이 많습니다. 일단 기압계라는 물건이 완전히 밀봉되어 있다는 것 자체가 좀 의심스럽지요 ?)

1859년 영국에 몰아닥친 끔찍한 폭풍의 피해를 겪은 후, 피츠로이는 날씨를 예측하는 것에 본격적으로 나서기 시작했습니다. 이렇게 날씨를 예측하는 것을 피츠로이는 "forecasting the weather"라고 불렀고, 이것이 일기예보(weather forecast)라는 말의 어원이 되었다고 하네요. 그는 19세기 중반에 발명된 전보를 통해, 영국 곳곳에 설치된 육상 관측소로부터 수집된 기상 정보를 받아 날씨를 예측하는 시스템을 만들었고, 그 결과 1860년 타임즈(The Times) 지에 최초로 일기예보가 발행되었습니다.

(뭔진 잘 몰라도 비싼 컴퓨터가 필요하다는 생각이 들게 해주는 그림이네요.)

오늘날의 일기예보는 수퍼컴퓨터를 이용한 복잡한 수학적 모델링 계산을 거쳐 발표됩니다. 이런 수학적 모델에 의한 일기예보는 1922년에 루이스 리차드슨(Lewis Fry Richardson)이라는 영국 수학자가 최초로 고안되었으나, 당시에는 컴퓨터가 없었던 관계로 실천되지 못했고, 1955년 이후에야 가능해졌습니다. 하지만 집에 애들이 있다면, 괴테 기압계 같은 것 하나 정도 걸어놓는 것도 나쁘진 않을 것 같습니다. 애들에게 과학 공부도 시키고, 예쁘기도 하고, 무엇보다 (애쓰시는 기상청 직원분들에게는 미안하지만) 뉴스에 나오는 일기예보도 어차피 그다지 잘 맞지는 않는 것 같으니까요.

tag : 일기예보, 피츠로이, 괴테, 영국 해군, 압력계, 보퍼트 풍력 계급, Beaufort, 쥘 베른느, 아네로이드, storm glass, Fitzroy

고대 그리스 시대 병사들의 군량

2009-10-11T15:22:55Z

(실제로도 저렇게 웅장했을까요 ? 아니라고 봅니다.)

고대 그리스 병사들의 식사 모습을 가장 잘 표현해 놓은 곳은 일리아드와 오딧세이입니다. 그러나 이 서사시들은 청동기 시대의 이야기로서, 도리아인들의 도래 이전, 그러니까 우리가 흔히 알고 있는 아테네와 스파르타로 양분되는 그리스 시대보다 훨씬 이전 시대의 이야기입니다.

일리아드와 오딧세이에 나오는 병사들의 식사는 주로 육류입니다. 생선에 대해서는 일언반구 나오지 않고, 주로 돼지나 소를 통구이 형식으로 먹는데, 솥단지 같은 것이 운동경기의 상품으로 언급되기는 하지만 실제로 솥을 이용해서 요리를 하는 장면은 전혀 나오지 않고, 끝이 갈라진 쇠꼬챙이 같은 것을 이용하여 모닥불에서 구워먹는 장면만 열심히 묘사됩니다. 또, 곡식에 대해서 언급되는 부분도 거의 없는데, 기껏해야 구운 고기 위에 보릿가루를 뿌려 먹는 (식성도 참 이상하다!) 장면이 묘사될 뿐입니다.

(의외로 육류를 꼬챙이에 꿰어 굽는 이미지를 찾기가 어렵네요...)

호머의 일리아드나 오딧세이만을 읽은 분들께서는 고전적인 그리스 시대의 생활상이나 전쟁의 양상에 대해 매우 그릇된 인상을 받았을 것입니다. 그 점에 대해서는 헤로도투스의 역사 앞부분에 자세히 언급이 되어있는데, 그 점에 대해서는 나중에 더 언급하기로 하고, 여기서는 음식 부분에 대해서만 말하도록 하지요.

먼 저, 그리스는 먹을 것 부분에 있어서는 그다지 풍요로운 동네가 아니었습니다. 애초부터, 지형이 대규모의 밀 농사에 적합하지도 않았고, 바다에서 엄청난 어획량이 있었던 것도 아니었습니다. 흔히 그리스는 해안선이 길기 때문에 수산물이 많았을 것이라고 생각들 하지만, 실제로는 어획량이 그다지 많은 편은 아니었습니다. "바다의 밀"로 알려졌던 중세의 북해산 청어에 비하면, 무척 보잘 것 없는 양의 생선만을 얻을 수 있었습니다. 그래서, 특히 펠로폰네소스 반도 이외의 지역에서는 애초부터 식량을 자급자족하겠다는 생각을 포기하고, 주로 수입 곡물에 의존하게 되었습니다.

이런저런 이유로 인해, 고대 그리스인들은 먹는 것이 신통치 않았는데, 주로 밀과 보리 등으로 만든 maza라는 이름의 납작한, 부풀리지 않은 빵같은 것을 먹었습니다. 이는 빵만드는 방법이 아직 그리스에 전해지지 않았기 때문이 아니고, 빵을 만들기에 적합한 밀가루가 비쌌기 때문이었습니다. Maza는 대개 보리 같은 것으로 만들었거든요. 이걸 구워놓으면 곧 굳어서 딱딱해졌는데, 식사를 할 때는 이걸 포도주나 물 같은 것에 적셔서 거의 죽 비슷한 형태로 만들어 먹었다고 합니다. 뭐 일종의 시리얼이나 패스트푸드 같은 거라고 생각해도 괜찮을 것 같지요 ? 축제 때는 특식으로 밀가루로 만든 부푼 흰빵을 먹는 정도였으니, 그리스 아저씨들도 먹는 낙은 별로 없었나 봅니다. 아, 이 장면에서 알프스의 소녀 하이디가 고향 할머니에게 가져다드릴 흰빵을 모으는 장면이 생각나지 않으십니까 ?

육 류는 정말 부족한 편이었습니다. 육류라는 것은 정말 귀한 것으로, 일반 서민부터 부유층까지, 일상적으로 먹는 음식이 아니었고, 축제 때에나 한번 먹어볼까 하는 음식이었습니다. 최근에 많이 읽혔던 시오노 나나미의 로마인 이야기를 보면, 갈리아 인들은 멧돼지 다리를 뜯는 동안 로마인들은 밀가루로 만든 빵과 죽을 선호했다고 씌여있었는데, 사실은 로마인들이 고기를 싫어했다기 보다는 없어서 먹을 수가 없었던 것이었습니다. 대신 생선 종류는 그래도 좀 나은 편으로, 일상적으로 소비가 되었던 것 같습니다. 고대 그리스어로 '맛있는 것, 고기'라고 하면 생선을 말할 정도였습니다. 이 전통은 로마시대까지 그대로 이어져서, 로마인들도 육류는 별로 맛보지 못했고, 생선류를 대신 즐겨 먹었습니다. 케사르가 갈리아 원정의 성공을 축하하며 로마 시민들에게 베푼 연회에서 제공된 음식도 주로 빵과 뱀장어 구이였다고 합니다.

(사진 속의 설명대로 입니다. 쇠고기나 돼지고기, 양고기 같은 것은 오딧세이에 나오는 것과는 달리, 일반 그리스인들에게는 정말 먹기 어려운, 1년에 한두번 먹는 진미였고, 대개는 물고기로 만족해야 했습니다.)

그리스인들이 비교적 풍부하게 먹을 수 있었던 것은 올리브와 포도였습니다. 기후 및 지형상, 그 두가지 농사가 잘 되었던 것입니다. 더더구나, 이 두가지는 기름과 포도주의 형태로 가공되어 장기 보존이 가능했기 때문에, 해외로 수출이 가능하여, 가난한 도시 국가들이 외국의 곡물을 사들일 수 있는 돈줄이 되어 주었습니다.

(하지만 웃기는 일은 현대에 와서는 올리브 오일이나 포도주 모두 그리스산이 유명하다는 이야기 못들어봤다는 것이지요.)

(저기 올리브 가운데는 뭘 박아넣은 거지요 ? 생각해보니 통조림 올리브 외에는 본 적이 없네요.)

특 이할 만한 점으로, 그리스인들은 포도주에 항상 물을 타서 마셨습니다. 사실 이렇게 포도주에 물을 타마시는 풍습은 특이한 것은 아니고, 중세에도 이렇게 물탄 포도주를 많이 마셨습니다. 물과 포도주의 비율은 사람마다 틀렸지만 대략 50:50의 비율이었습니다. 일부 프랑스 학자들은 그리스의 포도주는 너무 진득진득할 정도로 진했기 때문에 물로 희석시켜 마셨다고 하지만, 그건 프랑스인들의 포도주에 대한 집착을 합리화하기 위한 이야기같고, 실제로는 아껴마시기 위한 것이었습니다. 실제로, 이렇게 포도주를 물로 희석시켜 마시는 풍습은 로마시대는 물론이고, 중세 시대까지 이어졌으며, 포도주에 물을 너무 많이 타면, 손님들은 주인이 너무 인색하다고 비웃곤 했습니다. 또한, 그리스인들은 물로 희석한 포도주를 마시는 이유로, 원래 포도주를 그대로 마시면 취해버리기 때문에 그를 방지하기 위한 것이기도 했습니다. 실제로 스파르타의 어떤 왕은 스키티아인들과 교류하면서 그들의 풍습대로 물로 희석하지 않은 포도주를 그대로 마시곤 했는데, 결국 미쳐버렸다고 합니다. 그리스인들은 오늘날 우리들이 커피나 차를 마시는 것보다 더 포도주를 자주 마셨기 때문에, 실제로 이렇게 묽게 하지 않으면 모두가 알코올 중독까지는 아니더라도, 건강을 상당히 해쳤겠지요.

(물탄 거라도 좋으니 좀만 더 줘.... 그리스의 술잔은 워낙 납작해서 한번에 많이 마시지도 못했습니다.)

그렇다면 구체적으로 병사들은 무엇을 먹고 마셨을까요 ?

가 장 구체적인 묘사는 크세노폰의 페르시아 원정기(Anabasis)에 나옵니다. 1만명에 달하는 그리스 용병들이 페르시아 제국에서 빠져나와 그리스 접경 지역까지 왔을 때, 당장 먹을 식량이 부족했습니다. 이때, 용병 중의 한명이 스스로 전술가이며 장군의 능력을 갖추고 있다고 설명하며, 장군직에 임명해달라고 하였습니다. 이때, 병사들은 당장 먹을 것을 마련해준다면 그렇게 하겠다고 했는데, 이때 이 '장군직 희망자'가 마련해온 식량의 목록은 다음과 같습니다.

'스무명이 보리가루를, 스무명이 포도주를, 세명이 올리브를, 한명은 마늘, 나머지 한명은 양파를 각기 들 수 있는 만큼씩 들고 왔다'

(크세노폰 일행이 도착한 뒤 감격하고 있는 이곳은 지금의 터키령인, 흑해 연안의 소아시아 북부 해안입니다.)

뭔 가 상당히 빈약한 느낌이 들지 않습니까 ? 실제로 이 '장군직 희망자'가 가지고 온 식량은 약 8,000 ~ 9,000에 이르는 병사들에게 각각 1일치 식량도 되지 못했기 때문에, 장군직은 얻지 못했다고 합니다. 문제는 그 양이 아니고, 목록입니다. 이 병사들은 행군 중에 빵을 구울 화덕을 만들지도 못했을 것이므로, 이 보릿가루로 maza라는 부풀리지 않은 빵을 만들어 먹었을 것입니다. 그리고 양념으로 올리브와 마늘과 양파를 넣었겠지요. 현대적인 식단에서 보자면 채소가 많이 부족하다는 것을 금방 느낄 것입니다. 실제로, 그리이스 사람들 뿐만 아니라, 유럽에서는 19세기까지도 채소는 별로 먹지 않았다고 합니다 ! 채소는 어쩔 수 없이 먹어야만 하는 가난한 사람들만 먹었으며, 여유가 있는 사람들은 채소를 싫어했고, 별로 재배하지도 않았다고 하네요. 주로 지방과 전분 위주의 식사를 했던 것입니다. 로마군의 식량 목록을 보더라도, 주로 밀과 콩, 포도주, 그리고 양념으로 양파와 식초 이야기만 나오고, 채소 이야기는 전혀 나오지 않습니다. 심지어, 최근에 인기를 끌었던, 2차 세계대전을 배경으로 한 HBO의 미니시리즈 'Band of Brothers'를 보더라도, 미군 장교들이 장교 식당에서 식사를 할 때, menu가 고기국물(gravy)를 잔뜩 끼얹은 고기 한덩어리 (아마도 meat loaf였던 듯) 외에는 아무 것도 없던 것이 기억나십니까 ?

참조서적 :

Iliad by Homeros (Penguin books)

Anabasis by Xenophon (Penguin books)

빵의 역사 (하인리히 야콥, 우물이 있는 집)

먹거리의 역사 (마귈론 투생-사마, 까치글방)

tag : 생선, 포도주, 식량, 아나바시스, 크세노폰, 고대 그리스, 군량, maza, illiad

나폴레옹 시대에도 도선사가 연봉 킹이었을까 ?

2009-10-02T09:25:56Z

Uncharted 라는 영어 단어가 있습니다. 차트라고 하는 단어는 여러가지 뜻으로 사용됩니다. 가령 의사들도 환자 기록을 보면서 '차트'라고 부르고, 저같은 직장인은 프리젠테이션용 도면이나 표를 차트라고 부릅니다. 그러나 원래 차트라는 단어의 첫번째 뜻은 해도라는 뜻입니다. 즉, 육지에서의 지도는 map이라고 부르지만, 바다에서의 지도는 chart라고 부르는 것이지요.

그러니까 uncharted라는 말의 뜻은 '해도가 작성되지 않았다'는 뜻입니다. 흔히 미지의 영역을 뜻할 때 uncharted waters라고 합니다. 해도가 작성되지 않은 바다라... 상당히 매혹적으로 들리고, 어떻게 생각하면 경쟁이 전혀 없는 블루 오션 이야기처럼 들리기도 합니다. 그러나 uncharted라는 형용사는 기본적으로 '위험한' 이라는 뜻을 가지고 있습니다.

바다는 겉에서 보면 그냥 끝없는 소금물로 이루어진, 평면입니다. 그러니까 사실 길도 없어 보이고, 당연히 지도를 만들 수도 없습니다. 우리들은 보통 바닷물이 푸르다고 하지만, 사실 지역이나 날씨에 따라서 바닷물의 색깔은 다 다릅니다. 영어로 된 해양 소설을 보면, 바다를 표현할 때 grey sea (잿빛 바다)라든가 wine dark sea (검붉은 바다)라고 표현하는 경우가 많습니다. 뜻하는 바는, 대부분의 바다는 몰디브같은 특수한 곳을 빼고는, 그 바닥을 사람의 눈으로는 볼 수 없다는 것이지요.

(바다 속이 다 저렇게 훤히 들여다보인다면 해도는 필요없겠지요)

위에서 말한 차트, 그러니까 해도에는, 해안이나 섬의 모습 뿐만 아니라, 주요 항로의 바닷속 모습이 묘사되어 있습니다. 우리나라나 중국처럼 해양 활동이 왕성하지 않은 곳에서는 이렇게 바닷속 깊이가 묘사된 해도가 거의 없습니다. (혹은 있는데 제가 모르는 거지요) 이유는 간단합니다. 필요가 없기 때문이지요. 대부분의 경우, 중국이나 우리나라에서 많이 사용하는 평저선(바닥이 평평한 배)은 기껏해야 수면 아래 깊이가 1~2미터 정도입니다. 이 정도로라면, 굳이 해도가 없어도 어떤 곳은 위험한 항로인지 대략 눈으로 확인 가능합니다. 하지만 16세기 이후 나타나기 시작한 유럽의 대양 항해선은 그보다 더 깊은 홀수선 아래의 깊이가 더 깊습니다. 나폴레옹 시대의 가장 일반적인 전함인 74문의 함포를 장착한 3급 전함의 경우, 홀수선 아래 깊이가 약 7~9m 정도 되었다고 합니다. 이 정도가 되면, 간혹 가다 있을 수 있는 암초나 얕은 모래톱이 선박의 항해에 큰 위험이 될 수 있습니다.

요즘에는 1913년에 최초로 특허 등록된 바 있는 음향 수심측정기(echo sounding) 등의 신기술을 이용하여 해도가 매우 정밀하게 작성되어 있습니다. 게다가 GPS를 이용해서 선박의 위치를 정확히 파악할 수 있기 때문에, 요즘의 대형 상용 선박이 얕은 모래톱에 덜컥 좌초되는 경우가 거의 없습니다. 하지만 18~19세기의 군함에서는 어떻게 해도에도 제대로 표시되지 않은 미지의 바다를 헤쳐나갔을까요 ?

(원래 echo sounding이라는 기법은 빙산에 부딪혀 침몰한 타이타닉호의 비극을 막기 위해 독일에서 개발된 것인데, 결국 빙산 탐지에는 무용지물이었지만 수심 측정에는 탁월한 효과가 있음이 증명되었고, 이미 1920년대에 대서양 해저 지도 작성에 이용되었습니다.)

당시에는 인간 수심측정기가 사용되었습니다. 이름하여 leadsman이라고 했습니다. 여기서 lead는 리드라고 읽는 것이 아니고 레드라고 읽습니다. 즉, 납덩어리를 뜻하는 것입니다. 우리말로는 수심측정원, 측연수(測鉛手)라고 번역됩니다. 이 leadsman은 힘든 군함 생활에서도 매우 힘든 역할이었습니다. 항해 중에 항상 수심 측정이 필요하지는 않았으므로, 따로 leadsman의 역할만 수행하는 병사가 따로 있지는 않았고, 주로 midshipman 같은 초급 장교나 믿을만한 수병 중에서 돌아가며 이 고역을 수행했습니다.

이 측연수라는 역할이 왜 고역인지는 혼블로워 시리즈 중 'The Commodore' 편에 아주 잘 나와 있습니다.

(Commodore 초판본의 표지입니다)

Commodre by C.S. Forester (배경 1812년 발틱해) --------------

"깊은 14 (By the deep fourteen) !" 측연수가 외쳤다.

혼블로워는 측연수가 쇠사슬에 매달린 채 숙련된 강도로 납덩이를 저 앞으로 던지고는, 전함이 그 위를 통과하면서 거기에 달린 줄이 수직으로 될 때 깊이를 읽어내고, 줄을 끌어당겨 다시 새로 던질 준비를 하는 것을 지켜보았다. 그 작업은 무척이나 힘든 일이었고, 쉴 틈 없이 계속되는 고된 노동이었다. 게다가 측연수라는 직책은 100피트 (약 30m) 길이의 물이 뚝뚝 떨어지는 밧줄을 계속 당겨야 했으므로, 온몸이 흠뻑 젖기 마련이었다.

혼블로워는 하갑판의 생활이 어떤 것인지 잘 알고 있었다. 아마 저 남자는 옷을 말릴 기회가 거의 없을 것이었다. 그는 펠류 함장의 프리깃함 인디퍼티거블(Indefatigable)호가 비스케이(Biscay, 스페인의 대서양 쪽 만입니다 : 역주) 만의 거친 파도 속을 뚫고 들어가 프랑스 군함 드롸 드 롬므 (Driots de l'homme, 인권이라는 뜻입니다 : 역주) 호를 파괴하던 날 밤, 당시 사관후보생이던 자신이 수심 측정 작업을 하던 것을 기억할 수 있었다. 그날 밤 그는 뼈 속까지 얼어붙어 손가락에 감각이 거의 없을 지경이었기 때문에, 측정 밧줄에 묶어놓은 표시의 감촉, 그러니까 하얀 캘리코 면포나 구멍 뚫인 가죽, 그 밖의 직물들의 차이를 느낄 수 없을 정도였다. 그는 이젠 해보려고 해도 저렇게 납덩이를 던질 수 없을 것 같았고, 밧줄에 묶어놓은 표시의 임의적인 순서를 기억해낼 수 없는 것은 확실했다.

그는 부시 함장에게 측연수를 적절한 간격으로 교대시켜 주고, 그들이 옷을 말릴 수 있도록 특별한 시설을 배려해 줄 정도의 인간미와 상식이 있기를 바랬다. 하지만 코모도어(임시 제독 정도의 계급입니다 역주)인 그가 그런 일에 직접 간섭할 수는 없었다. 그 전함의 내부 살림은 부시 함장의 개인적인 책임이었고, 누구라도 간섭한다면 부당하게 여길 것이 당연했다. 코모도어의 직책도 그리 좋은 것만은 아니었다.

"정확히 10 (By the mark ten) !" 측연수가 외쳤다.

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(프랑스 프리깃함에서의 측연수의 작업. 1844년의 그림입니다)

당 시에 측연수가 수심을 측정하는 방법은 아주 단순했습니다. 항해 중인 배에서, 끝에 큼직한 납추를 매단 긴 밧줄을 배의 진행 방향으로 힘껏 집어던지고는 다시 슬슬 잡아 당겨 팽팽함을 유지시킵니다. 배가 앞으로 전진하면서, 바닥에 가라앉은 납추에 달린 밧줄이 측연수의 손에서 수직이 되는 순간, 밧줄에 표시된 길이를 읽는 것입니다. 간단해 보이지요 ? 하지만 몇가지 문제가 있었습니다.

첫째, 바닷속 지형은 뭐가 어떻게 되어 있는지 알 도리가 없었으므로, 저렇게 던지고 읽고 당기고 하는 중노동을 쉴 틈 없이 계속 해야 했습니다. 괜히 뱃밥 먹는게 힘들다는 것이 아니지요.

둘 째, 밧줄이 수직이 되는 순간에 밧줄의 어디까지가 물에 잠겼는지 순간적으로 읽어내는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 줄자처럼 밧줄에 길이가 눈금과 숫자로 표시된 것도 아니고, 또 표시가 되어 있다고 하더라도, 칠흑처럼 어두운 야간에는 읽을 수가 없었으니까요. 그래서, 저 위에 혼블로워 회상 속에서 처럼, 길이 표시는 밧줄 중간중간에 특색있는 직물을 묶어서 했습니다. 즉 가죽, 캘리코 면포(calico), 서지(serge, 능직물의 일종)를 2, 3, 5, 7, 10, 13, 15, 17, 20 패덤(fathom, 약 1.83m)의 일정한 간격으로 묶어두어, 밧줄을 당기면서 표시 매듭을 만져보고 그 촉각으로 무슨 직물이 몇번째 간격으로 묶여 있는지만 알면, 지금의 깊이가 몇 패덤인지 알아낼 수 있었습니다. 그러자면 그 직물의 순서와 그 각각의 간격을 외우고 있어야 했습니다. 혼블로워가 지금은 못 외운다고 혼자 생각하는 것이 바로 그 순서입니다.

그렇게 측정할 때, 만약 수심이 정확히 10 패덤이면 "By the mark 10 !" 이라고 외치고, 만약 13과 15 사이면 "By the deep 14 !" 이라고 외쳤습니다. 그러니까 측연수는 몸도 힘들고, 젖고, 손바닥도 아픈데다 목청까지 아팠겠지요. 정말 고된 작업이었을 것 같습니다.

(이 만화 기억들 나시는지... 저 뒤의 미시시피 강을 운항하는 독특한 페리선에서도 수심 측정을 해야 했습니다.)

이야기가 약간 옆으로 샙니다만, 미국 미시시피 강을 운항하는 배에서는 이렇게 외치는 수심의 깊이 중 일부 숫자는 나름대로 전통적으로 색다르게 불렀습니다. 마치 테니스 점수에서 0을 love라고 부르는 것과 마찬가지입니다. 그 중 숫자 2는 two라고 부르지 않고 twain이라고 불렀다고 합니다. 그러니까 수심이 정확히 2 패덤 (약 3.6m)일 경우, "By the mark twain")하고 외치는 소리가 강변까지 들렸습니다. 톰 소여의 모험이나 허클베리 핀의 모험을 쓴 미국의 작가 마크 트웨인(Mark Twain)의 이름은 본명이 아니라 필명이라는 것은 많이들 알고 계실 겁니다. 이제 그 이름이 어디서 나온 것인지도 아셨지요 ?

(우리가 양키라고, 소년 문학 작가라고 무시하기 쉬운 마크 트웨인... 그러나 세계 문학사에서 정말 존경받는 인물이고, 또 다시 읽어봐도 정말 재미있습니다.)

이렇게 측연수가 나서야 할 때는 물론 바다 깊이가 얕다고 알려진 곳을 조심조심 통과할 때 이야기입니다. 그러자면 그래도 어느 정도 바다의 깊고 얕음이 표시된 해도가 있어야 했습니다. 물론 드넓고 깊은 바다의 모든 곳에 대해 이런 식으로 해도를 만들 필요는 없었고, 그럴 수도 없었습니다. 다만 항구 주변이나 해협 주변, 강의 입구 등에 대해서는 세심한 해도 작성이 필요했습니다. 그렇다고는 해도, 인공위성도 컴퓨터도 없는 시절에 그런 해도가 정확할리 만무했습니다. 그랬기 때문에 필요한 것이 바로 수로안내인, 영어로는 파일럿(pilot), 요즘 명칭으로는 도선사입니다.

육지와 바다가 만나는 곳인 항구는 당연히 바닥이 얕고, 또 당연히 조석 간만의 차이가 있고, 또 언제 어느 정도까지 물이 차고 빠지는지도 항구마다 특색이 있습니다. 한마디로 말해 무척이나 위험하다는 이야기지요. 여러분이 자동차 운전을 배우실 때도, 큰 대로를 운전하는 것보다 주차할 때가 더 위험하고 어렵다는 것을 느끼셨을 겁니다. 특히나 자기가 차를 세우려는 공간의 바로 옆에 엄청나게 비싼 마이바흐 같은 차가 주차되어 있다면 정말 주차할 때 식은 땀이 날 것 같습니다. 선박, 특히 큰 선박도 그렇습니다. 사실 망망대해에서야 바닥이건 다른 배건 걱정할 것 없이 그냥 항해만 하면 되지만, 항구에서는 바닥도 얕고, 예상치 못한 거센 해류가 있을 수도 있고, 무엇보다도 다른 커다란 배들이 (망망대해에 비하면) 엄청난 밀도로 옹기종기 모여 있습니다. 더군다나 그렇게 모인 배들은 무척 비싼 것들이고, 배라는 물건에는 브레이크도 없고 선회도 쉽지 않으니까 까딱 잘못하면 대형 사고, 즉 엄청난 금전적 손실이 발생하게 됩니다.

그래서 각 항구에서는 그런 사고를 막기 위해, 배가 항내에 들어올 때는 의무적으로 수로안내인을 승선시켜 배를 안내하도록 했습니다. 이 수로안내인의 역할은 너무나 중요했기 때문에 아무나 시킬 수는 없었고, 그 항구에서 매우 긴 시간을 보내어 정말 항구 바닥을 '손바닥처럼' 꿰고 있는 익숙한 뱃사람에게 면허를 주어 활동하게 했습니다. 수로안내인, 파일럿, 또는 도선사라고 불리는 직업은 자신이 담당하는 항구에 대해 전문가이기도 했지만, 항구를 드나드는 커다란 선박의 운항에 대해서도 전문가여야 했습니다. 작은 어선의 움직임과 커다란 전함의 움직임은 다를 수 밖에 없으니까요. 그래서 보통 그 항구에서 잔뼈가 굵은 선장에게 그런 일을 맡겼다고 합니다.

(정작 도선사 본인에게 가장 위험한 순간은 움직이는 작은 보트에서 움직이는 거대한 선박으로 재주껏 올라타는 일이라고 하네요. 이는 18세기나 21세기나 거의 변하지 않았다고 합니다.)

요즘 가끔 신문에 나오는 직업을 보면, 의사나 변호사가 연봉 킹이 아니고, 항상 변리사, 관세사들과 함께 도선사가 연봉 최상위 직업으로 나옵니다. 물론 이것은 영업을 하는 해당 사무소 전체의 연봉일 뿐 그 사무소에 고용된 변리사/관세사/도선사 개개인의 연봉은 아니라고 합니다만, 어쨌거나 높은 연봉을 받는 것은 맞는 모양입니다.

나폴레옹 시대에도 도선사의 연봉이 그렇게 높았을까요 ? 죄송합니다. 제목은 낚시였습니다. 저도 잘 모르겠습니다. 하지만 대개 도선사는 전직 선장, 그것도 경험 많은 선장 중에서 선발되었으므로, 일단 분명히 신사 계급에 들어가는 중산층이었던 것은 확실합니다. 그리고 콧대높은 영국 로열 네이비도 어느 항구건 외국 항구에 들어갈 때는 항상 해당 항구의 도선사의 지시를 따라야 했고, 또 영국 해군 함장도 도선사에게 예의를 다해야 했습니다. 결국 나폴레옹 시대에도 상당히 존경받는 직업이었던 것은 맞는 모양입니다.

끝으로 도선사에 대해서는 아주 유명한 만화, 즉 캐리커쳐가 하나 있습니다. 이런저런 역사책이나 심지어는 역사 교과서에도 나오는 만화입니다.

이 만화는 영국의 전통있는 잡지인 펀치(Punch) 지에 실린 것으로, 기사 작위도 받은 정치 만화가인 존 테니엘(Sir John Tenniel) 경이 그린 것입니다. 보시면 다들 짐작하시겠지만, 바로 프러시아의 철혈재상 비스마르크가 황제 빌헬름 2세와 불화를 일으킨 끝에 재상직을 사임하는 장면을 그린 것입니다. 선장인 빌헬름 1세를 도와 독일 제국이라는 거함을 만들고 운항해온 도선사인 비스마르크가, 철부지 신임 선장 빌헬름 2세의 지휘를 도저히 참지 못해 배에서 내리는 것으로 묘사되었지요. 도선사가 없는 배가 과연 어찌 되었는지는 제1차 세계대전 결과를 보시면 아실 겁니다.

tag : 비스마르크, 도선사, chart, 마크 트웨인, pilot, 해도, 혼블로워, 수로안내인, commodore, 측연수, leadsman, uncharted

이사무님이 책을 내셨군요

2009-09-27T21:12:20Z

저도 개인적으로 친분이 있는 이사무님이 책을 내셨습니다. 부럽군요.

http://nestofpnix.egloos.com/4243107

밀리매니아들이 많지 않은 우리나라 특성상 베스트셀러가 될 것 같지는 않지만, 책 내용이 좋으니만큼 꾸준히 팔리는 스테디 설러가 되기를 빕니다.

tag : 이사무, "전투함과 항해자의 해군사"

금, 포트 낙스의 전설, 그리고...

2009-09-26T10:50:12Z

최근에 IMF가 '무려' 403톤의 금을 매각한다는 뉴스가 있었습니다. 명목은 가난한 국가들에게 꿔 줄 달러를 확보하기 위해서랍니다.

이 기사를 읽으니, 단순히 '금값 좀 떨어지겠네'라는 생각 외에도 많은 생각이 듭니다.

(실제로 9/18의 이 발표 이후 급등하던 금값이 많이 떨어졌습니다.)

원래 지폐, 즉 은행권(bank note)라는 것은 돈이 아니라, 진짜 돈을 은행에 맡겨두고 받은 영수증입니다. 진짜 돈은 바로 금이지요. 그런데 진짜 돈인 금은 무겁고 유통시키면 조금씩 마모되니까, 대신 이 '영수증'을 들고 은행에 가면 진짜 돈으로 바꿔준다며 유통시킨 것이 바로 지폐입니다. 그래서 사실 영국이나 프랑스나 18세기까지만 해도 한 국가 안에서 지폐 발행권이 꼭 정부에만 있었던 것도 아니고, 여러가지 종류의 지폐가 유통되고 있었습니다. 가령 나폴레옹은 1803년 파리 시내에서는 지폐는 프랑스 중앙은행(Banc de France)에서만 발행할 수 있도록 선포합니다. 그 전에는 파리 시내에서조차도 여러가지 지폐(은행권)이 남발되었다는 이야기지요.

(지폐 남발 막장의 끝을 보여준 아시냐 지폐에 대해서는 재정 적자, 아시냐 지폐, 그리고 나폴레옹 http://blog.daum.net/nasica/6862340 참조)

참 개판같지요 ? 그러나 사실 우리가 사는 이 시점도 마찬가지입니다. 가령 주택담보대출 이자의 기본이 되는 CD금리에서 CD(Certificate of Deposite), 즉 예금증서라는 것이 바로 일종의 각 은행들이 발급하는 일종의 '진짜 돈을 맡겨둔 영수증'입니다. 이걸 은행권이나 지폐라고 부를 수는 없지만, 18세기에 유통되던 각종 은행권과 크게 다를 바는 없는 개념입니다.

(한때 상속증여세 회피 수단으로 무기명 양도성 예금증서가 인기 만발이었지요)

일반적으로 유럽의 황금기는 19세기 초부터 제1차세계대전 직전까지라고 합니다. 그리고 이 시기는 유럽이 금본위제를 채택했던 기간과 정확히 일치합니다. 금본위제를 채택했기 때문에 유럽 경제가 황금기를 누렸다고 볼 수도 있지만, 사실은 유럽 경제가 튼튼했기 때문에 금본위제를 유지할 수 있었다고 볼 수도 있습니다. 당시 유럽은 대포와 군함을 앞세워 전세계의 자원과 시장, 노동력을 착취하고 있었으니까, 전세계의 금은보화를 유럽으로 끌어들일 수 있었던 것이 당연하지요.

그러다가 제1차세계대전이 터지고, 막대한 돈이 필요해지면서 각국 정부가 금본위제를 어기고 지폐를 대량으로 찍어내면서 재앙이 시작되었습니다. 1920년대 말에 시작된 금융 대공황이 바로 그것이지요. 결국 그 위기는 제2차 세계대전을 낳습니다. 제2차 세계대전에도 막대한 돈이 들어갔지요. 하지만 희안하게도 제2차 세계대전 이후에는 금융위기가 아닌 미국 역사상 최고의 황금시대가 열립니다. 이는 부분적으로 1944년 결성된 브레턴우즈 체제 덕분입니다. 미국 뉴햄프셔 주의 브레턴우즈에 모인 세계 자유진영의 재무 실세들이 전후 금융 질서를 협의한 이 자리에서, 금 1온스에 35달러로 달러의 가치를 금에 고정시켰고, 파운드화나 프랑화를 다시 그 달러에 고정 환율로 안정시키면서, 제2의 금본위 시대가 열린 것입니다.

(1944년 브레턴우즈 회의가 열렸던 마운트 워싱턴 호텔)

그런데, 의문점이 하나 있습니다. 미국이 금본위제를 펼치려면, 막대한 양의 금을 보유하고 있어야 합니다. 미국 정부는 그 많은 금을 어떻게 모았고, 또 어디에 보유하고 있었던 것일까요 ?

여기서 포트 낙스(Fort Knox)의 전설이 시작됩니다.

이야기가 다시 1930년대로 되돌아갑니다. 대공황이 한창이던 이 시절, 프랭클린 루스벨트는 의회를 설득하여 1933년 일련의 법안을 내놓습니다. 이 법안 중 하나가 '금 유통 금지령'입니다. 즉, 당시까지만 해도 민간에서 유통되던 금화며 금괴들을 정부가 모조리 압류한 것입니다. 물론 대신 지폐쪼가리를 나누어 주었고, 장신구로서 판매, 보유되던 목걸이며 시계, 반지 등은 건드리지 않았지요. 이렇게 모은 금화며 금괴의 양은 엄청났는데, 이를 안전하게 보관할 장소가 필요해졌고, 그 결과 탄생한 것이 바로 포트 낙스입니다.

(007 영화 골드핑거에서 결정적으로 유명해진 미국 국가 금괴 저장고인 Fort Knox 입니다.)

전세계에서 가장 안전한 금고로 알려진 이 포트 낙스에 가장 많은 양의 금이 넘쳐났던 때는 제2차 세계대전 중이었습니다. 무려 2만톤이 넘었습니다. 이 2만톤이라는 양이 어떤 의미인지 아마 실감이 나지 않으실 것 같네요. 대략 말씀드리면, 2006년까지 인류가 채굴해낸 모든 금을 다 합치면 (물론 추정치이지만) 약 15만 8천톤에 불과합니다. 그나마, 그 중 약 5만톤 정도는 제2차 세계대전 이후에 채굴된 것입니다. 그러니까, 제2차 세계대전 중 미국 포트 낙스에는, 바다 속에 가라앉은 스페인 보물선의 금까지 포함해서 인류가 역사 이래 캐낸 모든 금의 20%가 보관되어 있었던 것이지요. 포트 낙스에 보관 중인 것과 미국 민간인들이나 시중 은행 등에서 보관했던 금까지 합하면, 전쟁 직후 전 세계 금 보유량의 80%가 미국 내에 있었다고 합니다.

(이 그래프로 대략 계산하면 1945년 이후 생산된 금의 총량은 대략 5만톤)

사실 세계에서 가장 큰 금 보유 금고는 포트 낙스가 아닙니다. 바로 뉴욕에 있는 연방 준비 은행 (Federal Reserve Bank of New York) 지하 금고입니다. 1927년에 이미 이곳에는 전세계 금 보유량의 10%가 보관되어 있었고, 지금은 오히려 포트 낙스보다도 더 많은 5천톤의 금괴가 보관되어 있습니다. 그러나 미국의 힘을 보여주는 것은 이 뉴욕 지하 금고가 아니라, 포트 낙스입니다. 이 뉴욕 지하 금고의 금은 미국의 것이 아니라, 세계 각국 정부나 중앙 은행, 각종 국제 금융 기구들이 소유한 것입니다. FRB에서는 '세계에 대해 봉사'하기 위해 무료로 보관만 해줄 뿐이라고 하네요. 그에 비해, 포트 낙스에 있는 금은 거의 100% 미국 정부의 소유입니다.

(뉴욕의 FRB 건물... 포트 낙스에 비하면 많이 허술해 보이지요 ? 그래서 다이하드3도 여기를 배경으로 합니다.)

지금은 세계 경제 속에서 많이 쭈그리가 된 미국의 모습을 반영하듯, 포트 낙스의 금 보유량도 많이 줄었습니다. 현재는 약 4천5백톤 만을 보유하고 있다고 합니다. 그래서인지 영화 다이하드3에서도, 악당들이 터는 곳은 포트 낙스가 아니라 뉴욕의 FRB 빌딩 지하 금고입니다. 저는 그런 대사 들은 기억이 없는데, 영화 중 악당으로 나오는 제레미 아이언스가 '포트 낙스 ? 그건 애들용이지 !'라고 말하는 장면이 나온다고 합니다.

(날보고 Fort Knox를 털라고 ? 완전 어이없네 진짜... 미친거 아냐 ?)

하지만 제레미 아이언스가 포트 낙스를 털지 않은 진짜 이유는 경비 때문입니다. 저도 어렸을 때 본 미국 영화나 드라마 등에서 '포트 낙스보다도 튼튼하다'라는 표현을 자주 들었습니다. 포트 낙스는 실제로 켄터키 주에 있는 미 육군 기지이고, 흔히 포트 낙스라고 불리는 미국 금괴 보관소는 그 경내에 있거든요. 다만, 실제로 미 육군이 그 금고의 보초를 서고 있는 것은 아니고, 미국 조폐창 경찰이 그 경비를 맡고 있다고 합니다. 하지만, 악당들이 포트 낙스를 털러면 바로 옆의 미 육군 기지 전체와 상대해야 하는 것은 확실합니다.

(부자가 되고 싶어 ? 부자가 되고 싶어 ? 부자가 되고 싶으면 쳐들어와봐 !)

이야기를 다시 처음으로 돌리지요. 세계 3위의 금 보유 단체(1위는 미국 정부, 2위는 독일 정부)인 IMF가 보유한 금의 1/8을 판다고 하니까 매우 많은 양 같습니다.

("중국 니 정말 마이 컸다..." "내가 덩치는 원래 제일 컸다 아이가 ?")

이 금은 주로 민간인들이 아닌, 각국 정부나 각국 중앙은행 등에 매각될 모양입니다. 예상으로는 주로 중국이나 러시아, 인도 정부가 사들일 것이라더군요. 이들 국가들은 금융 위기 돌파를 위해 미국이 찍어낸 많은 달러화로 인해 달러화 약세가 예상되자, 달러 말고 좀더 확실한 자산으로 바꾸기를 원한다고 하네요. 최근에 미국 정부가 발행한 달러 표시 국채를, 평소에는 꼬박꼬박 사들이던 중국이 이번에는 전혀 사지 않았다는 기사도 읽은 바 있습니다.

IMF가 금을 파는 것은 '가난한 나라들에게 꿔 줄 달러를 확보'하기 위함이라고 하고, 아마 사실이겠지만, 역사적으로 보면 나름대로 중대한 의미를 가집니다.

금은 역사적으로 인류의 공통된 가치 저장 수단이자 국제 결제 수단입니다. 고대 국가들도 내부적으로는 동전을 만들어 유통하더라도 국제 상업 거래의 결제는 주로 금(또는 은)으로 치루었습니다. 그런데 금은 전세계적으로 매장지가 그리 고른 편은 아닙니다. 가령 유럽에서는 역사적으로 금이 거의 나지 않았습니다. 대신 은이 풍부했지요. 그래서 고대 그리스나 로마에서도 금화보다는 은화 위주로 경제가 돌아갔습니다. 금은 주로 아프리카나 중동 지방에서 났습니다. '마이다스의 손'으로 유명해진 미다스(Midas) 왕도 오늘날 터키 지방인 프리지아의 왕이었고, 고대 지중해 세계 최대의 부자로 알려진 크로이소스(Kroisos) 왕 역시 오늘날 터키 지방인 리디아의 왕이었습니다. 또 중세 때, 북아프리카 서쪽 말리 제국의 왕이 메디나로 성지 순례를 떠나는 길에 이집트 카이로를 들렀는데, 그와 그 수행원이 카이로에 뿌린 금화가 워낙 많아서 카이로의 금값이 폭락한 상태가 20년 동안이나 지속되었다고 합니다.

(당대 최고의 부자였던 크로이소스 왕... 말년은 그리 행복하지 못했다고...)

한마디로 말하면, 유럽에는 금이 없었다는 이야기입니다.

(국가별 금 생산량. 유럽과 우리나라의 공통점은 금이 거의 안난다는 점이지요.)

그러다가 유럽이 16세기 이후 군함과 대포를 내세워 북아프리카로 진출하고, 특히 스페인이 중남미를 정복하고 거기서 대량의 금광과 은광을 발견한 이래, 금의 흐름이 바뀌기 시작합니다. 금이 포르투갈과 스페인으로 흘러들어오기 시작한 것이지요. 그러나 16~17세기의 유럽은 사실상 보잘 것 없는 깡패 집단에 불과했다는 사실을 보여주는 것도 역시 금이었습니다. 이렇게 북아프리카와 중남미에서 무력으로 갈취한 금과 은이 유럽 내에 머물지 못하고, 곧장 향료/비단/도자기 무역을 통해 인도와 중국으로 흘러들어가버린 것입니다. 제대로 된 상품을 갖추지 못했으니 그런 현상이 일어났던 것입니다.

(가자 ! 거친 파도를 헤치고 인도와 중국에 금은보화를 쓰러 가자 !)

17세기에 어느 스페인 관료가 이런 말로 한탄을 했다고 합니다. "스페인은 유럽인들의 서인도제도이다 !"

즉, 스페인인들이 순박한 서인도 제도 사람들에게 보잘 것 없는 구슬이나 칼 따위를 주고 금붙이로 바꾸어 온 것처럼, 스페인에 금이 넘쳐나자, 프랑스산 포도주나 견직물, 독일제 공업품 따위의 시시한 물건들에 대해 스페인 사람들이 아무렇지도 않게 금화를 지불하는 모습을 보고 한탄한 것입니다. 그러면서 '우리의 진정한 금광은 목장과 농장, 공장이 되어야 한다'라고 주장을 했습니다. 산업적 경쟁력이 갖추어지지 않은 상태에서는 많은 금을 보유했다는 것이 곧 경제적 부로 이어지지는 않는다는 것을 뜻하는 것입니다. 19세기 초반만 하더라도, 중남미의 은은 스페인과 영국을 거쳐 꾸준히 중국으로 흘러들어가고 있었습니다. 차와 비단, 도자기 무역 때문이었지요. 유럽으로부터 유입된 은 때문에 당시 청나라 건륭제의 치세는 대단한 호황을 누리게 되었습니다.

(요즘 나의 덕이 사해에 달해 사방에서 서양 오랑캐들이 은으로 조공을 바치러 몰려온다 들었다... 빈손으로 보낼 수는 없으니 비단 몇필과 차 몇단지를 챙겨서 보내도록 하거라)

그러다가 유럽이 산업혁명을 거치고 확실한 군사적, 기술적 우위를 점하면서, 침략 전쟁과 식민지 수탈을 통해 유럽에 금과 은이 쌓이기 시작합니다. 그 이후로 유럽인들의 세계 지배가 계속되다가, 제1,2차 세계대전을 거치면서, 다시 금이 대서양을 건너 미국으로 이동했지요. 가령 제2차 세계대전 중 미국이 영국에게 무기며 물자를 공급해준 것이 결코 공짜가 아니었는데, 그 댓가 중 일부는 당시 남아프리카 케이프타운에 보관되었던 영국 정부 소유의 금괴였다고 합니다. 이 금괴는 미국이 순양함을 보내 미국으로 실어와 포트 낙스에 보관했습니다.

(금은 영원합니다 다만 그 주인이 바뀔 뿐)

자, 이제 포트 낙스의 금 보유량은 어느덧 많이 줄어들었습니다. 그리고 사실상 미국이 지배하는 IMF가 보유한 금의 1/8이 또 중국이나 인도, 러시아 등으로 흘러들어갈 기세입니다. 인류의 역사와 함께, 금은 이리저리 주인을 바꾸고 있습니다.

tag : IMF, 금, FRB, 건륭제, 브레턴우즈, IMF 금매각, 포트 낙스, Fort Knox, 금 생산량, 아시냐

로마 병사들과 나폴레옹 병사들이 즐겨마시던 음료의 공통점과 차이점은 ?

2009-09-19T08:14:46Z

제가 어렸을 때 읽은 동화책이 있습니다. 제목은 기억나지 않지만 내용을 한줄 요약하면 군국주의 왕국의 왕이 평화로운 왕국을 침공하지만 평화 왕국은 공주의 지도 하에 ‘비폭력 무저항주의’로 대응했고, 결국 침공군도 무기를 버리고 모두가 행복하게 잘 살게 되었다는 내용이었습니다. 최근 웹에 떠돌던 모 단체의 ‘전쟁은 군대가 일으키는 것이므로 군대만 없애면 전쟁도 없어진다’는 주장과 정확하게 일치되는 이야기입니다. 동화는 사실 꽤 재미있었습니다.

그런데 그 동화에서 군국주의 왕국의 왕이 아침에 일어나서 먹는 ‘군국주의’식의 질박한 아침식사가 묘사된 부분이 있었습니다. 바로 순무와 식초를 탄 물입니다. 순무까지는 좋다고 치지요. 전에 제1차 세계대전 중 영국군 배급 식량 (http://blog.daum.net/nasica/6862357 ) 편에서 묘사한 것처럼, 원래 무는 군대와 숙명적인 관계를 가진 채소니까요. 그러나 저는 왜 그냥 물을 마시지 않고 식초를 타서 마실까 라는 의문을 떨쳐버릴 수가 없었습니다.

(식초, 즉 vinegar에 vine이라는 단어가 들어가는 것을 보면 아실 수 있듯이, 원래 유럽에서 식초는 쉰 포도주로 만드는 것이지요.)

왜 정말 물에 식초를 타서 마실까요 ? 옛날에 어떤 신문 칼럼에서 ‘유럽은 수질이 좋지 않아 모짜르트도 여행할 때 물에 식초를 타서 마셨다’라는 글을 슬쩍 본 기억이 납니다. 식초를 물에 타면 수질이 좋아지나요 ? 웹을 열심히 뒤져보았지만 그렇다는 이야기는 사실 찾지 못했습니다. 다만, 유럽은 정말 물 속에 석회질이 많아서, 깨끗한 시냇물도 뿌옇고 수도물에도 석회질이 많다고 하더군요. 그 덕분에 (또 수도물 값이 비싸서 그렇다는 이야기도 있지만) 설거지 문화도 꽤 다르다고 합니다. 우리나라처럼 흐르는 수도물에 그릇을 세제로 닦는 것이 아니라, 그냥 싱크대에 물을 받아서 세제를 풀고, 거기서 그릇을 닦은 다음 마른 행주로 접시의 물기를 닦아내면 설거지 끝이라는 것입니다. 제가 생각할 때는 그렇게 하면 설거지가 깨끗이 안될 것 같은데, 오히려 유럽 애들은 우리 식으로 젖은 접시를 그냥 건조대에 올려놓는 것을 무척이나 불성실한 것으로 받아들인답니다. 물에 석회질이 많다보니 물방울이 접시에서 마르게 되면 석회 얼룩이 남게 된다는 것이지요. 이렇게 그릇이나 남비에 달라붙는 석회를 없애는 데는 식초가 최고라고 하네요.

그러나 모짜르트가 물에 식초를 타 마신 이유는 꼭 석회석 때문이라기 보다는, 맛과 위생 때문이었습니다. 당시 사람들은 알지 못했지만, 식초의 산이 박테리아 증식을 약간 억제시켜주는 효과가 있었거든요. 그리고 식초의 신 맛이 아무래도 석회질이 많은 씁쓸한 물 맛을 좀 낫게 해주었습니다.

이렇게 식초를 물에 타마시는 전통은 사실 꽤 오래된 것입니다. 플루타르크 영웅전을 보면 로마 초기의 군인이자 정치가인 대(大) 카토(Cato)의 음료수 이야기가 나옵니다. 카토는 무척이나 검소하고 질박한 사람으로 유명했는데, 군중에서는 ‘식초를 탄 물’을 마시고, 몹시 피곤할 때는 포도주를 조금 마셨다고 합니다. 저처럼 술을 잘 못하는 사람은 ‘왜 피곤한데 더 피곤하게시리 술을 마실까’라고 생각을 하게 만드는 구절입니다만, 사실 이 구절의 진짜 의미는 ‘정말 피곤할 때만 비싼 포도주를 마셨고, 평소에는 싼값에 구할 수 있는 시어 버린 포도주, 즉 와인 식초를 물로 묽게 해서 마실 정도로 검소’했다는 이야기입니다.

(검소한 것과 여성 편력과는 전혀 상관없다는 것을 몸소 증명하신 정력왕+난봉꾼인 마르쿠스 카토)

원래 고대 그리스 시절부터, 지중해 지방은 포도주를 요즘 커피나 녹차처럼 매우 일상적인 음료로서 마셔댔거든요. 물론 포도주를 그대로 마시지는 않았고, 보통 물 반 포도주 반으로 묽게 해서 마셨습니다. 포도주를 100% 그대로 마시는 것은 ‘야만인들이나 하는 행위’ 또는 ‘매우 사치스러운 행위’로 인식되었습니다. 스파르타의 어느 왕은 스키타이인들과 교제하면서, 그들의 습관에 따라 물로 희석하지 않은 포도주를 마시다가 알코올 중독에 걸렸다는 이야기가 헤로도투스에 의해 전해집니다.

카토가 마신 와인 식초를 탄 물은 카토만 마시는 것은 아니었습니다. 특히 로마에서는 일반 병사들이나 서민들이 흔히 마시는 음료였고, 이름도 있었습니다. 바로 포스카(posca)입니다. 이 포스카라는 음료는 신 포도주 뿐만 아니라, 이런저런 허브를 넣어서 향을 내기도 했습니다. 심지어 예수님도 이 음료를 맛 보셨습니다. 다만 드신 상황은 매우 좋지 않은 상황이었지요. 바로 십자가에 못박히신 상태에서였으니까요. 십자가에 못박힌 상태에서 예수님이 갈증에 고통스러워하자, 로마 병정들이 ‘몰약을 탄 신 포도주를 스폰지에 적셔 입술에 대주었다’라고 성경에 씌여 있지요. 다만 예수님은 그 맛을 보시고는 고개를 돌려 드시지 않았다고 기록되어 있습니다.

(알고보면 저 로마 병사 착한 사람이라는...)

저는 예전에 그 구절을 읽으면서 ‘악독한 로마 병정들이 죽어가는 사람을 괴롭히려고 물은 주지 않고 몹쓸 약까지 탄 쉬어터진 포도주를 마시게 했구나’라고 생각했는데, 이제 보니 그게 아니고 자기들이 마시던 포스카를 ‘나름대로는 좋은 의도로’ 예수님에게 제공한 것이더군요. 다만 예수님께서는 평소에 보통의 포도주를 주로 드셨기 때문에 그런 질낮은 포스카는 입에 맞지 않으셨을 뿐이었습니다. 실제로 바리새인들은 예수님을 비방할 때 ‘세례 요한은 들판에서 메뚜기를 먹고 사는데 예수란 자는 떡과 포도주를 배불리 먹는다’고 비난했었지요.

이렇게 포도주에 물을 타서 마시는 습관은 중세 시대까지 이어집니다. 십자군 연대기를 보면 프랑스 왕이 부하 기사에게 ‘너는 왜 포도주에 물을 타지 않고 그냥 마시느냐?’ 고 묻자, 그 기사가 ‘의사가 내 간은 물을 타지 않은 포도주를 마셔도 될 정도로 튼튼하다고 했다’ 라고 대답하는 장면이 나옵니다. 즉, 중세까지도, 포도주에는 물을 타서 마시는 것이 보통이었는데 이때쯤 되면 슬슬 그냥 100% 포도주를 마시는 사치스럽고 ‘퇴폐적인’ 관습이 슬슬 생기기 시작했던 모양입니다.

나폴레옹은 치킨 마렝고의 전설과는 달리, 실제로는 미식가가 아니라서 음식이나 식사에 별다른 신경을 쓰지 않았다고 합니다. 프랑스인답지 않게 그냥 15분 정도면 뚝딱 한 사발 먹고 일어났다고 하니까요. 그러나 포도주는 좋은 것을 무척이나 즐겼는데, 주로 샹베르탱 포도주를 좋아했습니다. 물론 나폴레옹은 포도주에 물을 타서 마시지는 않았습니다.

(내가 황제까지 되가지고 포도주에 꼭 물이나 타마셔야겠냐 ?)

하지만 그건 프랑스의 황제 이야기고, 시골 농가 출신의 하급 병사들도 샹베르탱 포도주를 식사 때마다 즐기지는 못했습니다. 요즘 우리나라에서 와인 열풍이 불면서 와인이라는 것이 뭔가 대단히 고상한 취미처럼 되어 버렸지만, 사실 와인이라는 것은 포도를 농부들이 (제대로 씻지도 않은) 발로 밟아 으깨 만든, 그냥 술이거든요. 물론 나폴레옹이 즐기던 고급 포도주도 따로 있었겠지만, 독일군이건 프랑스군이건 병사들이 손에 넣을 수 있던 포도주는 우리나라 막걸리 수준의 막술이었습니다. 막술이건 뭐건 술이면 다 좋긴 했는데, 문제는 보존이 제대로 안된 싸구려 와인은 쉽게 시어터져서 식초처럼 되어버린다는 것이었습니다. 바로 로마군의 포스카 재료가 되어버렸던 것입니다. 나폴레옹의 부하 병사들이 이런저런 마을에서 (돈도 안내고) 손에 넣을 수 있었던 포도주의 품질은 이런 것들이 많았습니다.

(어떻게 돈을 안내고도 먹을 것과 마실 것을 구할 수 있었는지 궁금하시면 사전에서 plunder라는 단어를 찾아보세요.)

자, 포스카 재료가 나오면 어떻게 해야 했을까요 ? 포스카를 만들어야지요. 나폴레옹의 병사들은 플루타르크 같은 것은 읽지 않았기 때문에 포스카가 뭔지도 몰랐지만, 시대에 상관없이 병사들은 다 똑같았습니다. 즉, 나폴레옹의 병사들도 그런 포도주로 나름대로의 음료를 만들어 마셨습니다. 영어로는 mulled wine이라고 합니다. 프랑스 식 이름은 모르겠습니다만, 와인으로 그런 음료(실은 처음에는 약이라고 만들었는데)를 만든 그리스의 의사 히포크라테스 이름을 따서 지어진 이포크라스(Ypocras, Hypocras)라는 음료도 이와 비슷한 음료입니다.

만드는 방법은 간단합니다. 포도주에 (물론 질이 안 좋은 포도주지요) 설탕과 이런저런 향료(계피, 바닐라, 허브)를 집어넣고 약한 불로 데우는 것입니다. 다만 주의할 점은 포도주의 알코올이 다 날아가버리지 않도록 섭씨 70도 이상으로는 끓이지 않아야 한다는 것이었습니다. 병사들이 알코올 빠진 음료를 무슨 맛으로 마시겠습니까 ? 하지만 당장 먹을 건빵 한 조각도 제대로 못 구하던 병사들이 계피나 바닐라 같은 향료를 구할 수는 없었습니다. 대개는 그냥 포도주에 설탕 정도만을 넣었습니다.

사실은 설탕은 커녕 신 포도주조차도 날이면 날마다 구할 수 있는 물건이 아니었기 때문에, 영국군이 매일 홍차를 끓여 마시듯 프랑스군이 날마다 설탕을 넣은 포도주를 끓일 수는 없었습니다. 하지만 운수가 좋아서 설탕과 포도주를 구하면, 특히 쌀쌀한 날씨라면 반드시 그런 mulled wine을 끓었습니다. 가장 대표적인 경우가 1806년 프러시아의 예나(Jena) 전투 직전이었습니다. 나폴레옹의 병사들은 근처에서 노획한 많은 양의 (질낮은) 포도주와 설탕으로 포도주를 끓여 마셨습니다.

(예나 전투는 10월에 벌어졌기 때문에 꽤 쌀쌀한 날씨였습니다.)

몇 년전 리투아니아의 수도 빌니우스 근처에서 1812년 러시아 원정 당시 희생된 프랑스 병사들의 집단 매장지가 발굴되었습니다. 치과 의사들이 거기서 발굴된에서 유골의 치아를 검사해보니, 일부 병사들의 치아는 당시 평균 이상으로 충치가 많이 발견되었다고 합니다. 어쩌면 나폴레옹의 병사들은 우리가 생각하는 것보다는 더 자주 설탕을 (하다 못해 사탕무 조각이라도) 손에 넣을 수 있었던 모양이지요 ?

이렇게 설탕을 넣은 mulled wine은 나폴레옹의 병사들이 발명한 것이 아니고, 유럽에서는 중세시대부터 만들어 마셨던 음료입니다. 고대 로마의 병사들이 마시던 포스카와의 가장 큰 차이는 역시 설탕을 넣었느냐는 점이겠지요. 중세에는 설탕이 꿀보다 더 귀했기 때문에, 귀족들이 마시는 mulled wine에는 설탕을, 서민들이 마시는 것에는 꿀을 넣었다고 하네요. 지금도 북유럽 쪽에서는 크리스마스 즈음에 즐겨 마시는 음료라고 합니다.

(북유럽이나 독일에서 마시는 멀드 와인인 Glogg, 또는 Gluhwein)

tag : 예수, 나폴레옹, 카토, 석회질, 식초탄 물, posca, mulled wine, 포스카, 멀드 와인, 설탕 포도주, 이포크라스, 몰약을 탄 신 포도주, 예나 전투

나폴레옹의 치수 (治水) 이야기

2009-09-12T15:05:37Z

예전에 축구선수 이영표가 인터뷰한 내용을 신문에서 읽은 적이 있습니다. 원래 이영표는 강원도 사람인데, 초딩때 안양으로 이사를 왔었지요. 이영표가 안양에서 크게 놀란 점은 바로 채소였답니다. 사람들이 시장에서 돈을 내고 채소를 사먹는 것을 본 것이지요. 이영표는 '채소는 밭에서 뽑아먹으면 되는 건데 이 사람들은 그걸 돈을 내고 사먹네 !!' 라고 놀랐답니다.

(강원도 촌X 진짜 대성했지요... 어이구 부러워라...)

제가 국민학교 다닐때, 어떤 선생님이 '외국에서는 식당에서 물도 사서 마신다. 우리나라도 몇십년 지나면 그렇게 물을 사마실 날이 올지도 모른다'라고 하셨던 것이 기억납니다. 사실 불과 10년만에, 그러니까 제가 대학다닐 때 우리나라에서도 생수 시장이 형성되었지요.

나폴레옹 시대는 어땠을까요 ? 당시에도 사람들이 물을 사다 마셨을까요 ? 도시에는 수도가 있었을까요 ? 수도가 없었다면 도시민들은 어떻게 물을 구했을까요 ?

전세계의 대도시치고 근처에 큰 강이 없는 도시가 없습니다. 사람이 많이 모여살기 위해서는 비단 식수로서뿐만 아니라, 위생이나 건축, 공업 등에 대량의 물이 필요하기 때문입니다. 서울도 그렇고, 뉴욕도 그렇고, 런던이나 빠리도 마찬가지입니다.

(아마 최대한 아름다운 모습으로 나온 센느 강 사진이 아닐런지... 저도 정말 더 나이먹기 전에 한번 가봐야 하는데...)

하지만 적어도 나폴레옹이 다스리던 빠리에서, 센느강의 물을 식수로 쓸 용자는 없었습니다. 런던의 템즈강은 물론이고, 센느강도 온갖 생활 오물과 분뇨, 그리고 도살장, 가죽 공장 등에서 흘러나오는 오수로 오염된 상태였거든요. 수차로 이런 강물이 빠리 시내에 공급되기는 했습니다만, 이건 어디까지나 마당 청소 등에나 쓸 수 있는 물이었습니다. 더 나빴던 것은, 가끔씩 홍수가 나서 센느강이 범람했다는 것입니다. 그 X물이 아름다운 빠리 시내로 흘러든다고 생각해보십시요. 실제로 1801~1802년에는 최악의 범람이 일어나, 아름다운 생 오노레(Saint Honore) 가의 일부가 물에 잠기기도 했습니다. 사실 당시 빠리는 별로 아름답지도 않았습니다. 빠리에는 하수 처리 시설이 변변치 않았으므로, 대로 중앙에는 덮개도 없는 하수구가 파여있었고, 비포장 도로가 많아 온 길바닥이 진흙과 분뇨투성이였다고 합니다.

(현대의 생 오노레 가의 모습)

빠리 시민들은 시내 몇군데에 있는 샘 또는 우물에서 식수를 공급받았습니다. 언듯 이해가 가지 않는 일이지요 ? 수십만명의 빠리 시민들이 불과 몇개의 샘이나 우물에서 물을 받아마시다니요 ? 사실 이 문제는 12~13세기부터 아무도 해결 못했던 것이었습니다. 빠리 시의 인구는 나폴레옹보다 약 100년 전인 루이 14세때 약 40만이었는데, 1817년 경이 되면 약 70만이 넘게 됩니다. 100년 사이에 거의 2배로 성장을 한 셈인데요, 인구가 2배가 되면 당연히 물 소비량은 그 이상으로 늘어났습니다.

공급과 수요의 법칙에 따라, 당연히 빠리 시내에서 식수의 가격은 부담스러울 정도로 높았습니다. 우리가 요즘 가정에서 흔히 사마시는 2리터짜리 6개들이 생수 한팩, 그러니까 약 12리터의 식수에 대해, 당시 빠리 시민들은 약 2수(sous)의 비용을 내야 했습니다. 2수라고 하니까 감이 안잡히시지요 ? 당시 화폐의 가치에 대해서는 영국군과 프랑스군, 누가 더 봉급이 많았을까 ? ( http://blog.daum.net/nasica/6862363 )편을 참조하시기 바라고요, 여기서는 간단히 이렇게 비교를 해보지요.

X다수 또는 X비앙 같은 고급 제품 말고, 중저가 생수 2리터짜리 6개 한팩의 가격이 대략 3500원이라고 보시지요. 그러면 생수 1리터의 가격이 대략 291원 정도되는 건데요, 요즘 일반적인 일당이 8만원이라고 보면, 하루 일당으로 약 274리터의 생수를 사실 수 있습니다.

그에 비해서, 당시 빠리의 일반 노동자들 하루 임금은 약 1~2 프랑이었습니다. 그냥 평균 내서 1.5프랑, 즉 30수라고 하지요. 그렇다면 당시 빠리 노동자는 하루 임금으로 약 180리터의 물을 살 수 있었다는 이야기입니다. 지금보다 약 1.5배 정도 더 비싼 돈을 내고 물을 마셨다는 이야기입니다. 더군다나 수질검사도 안되고, 편리한 페트병에 담겨 있지도 않고, 좀 냄새도 나는 의심스러운 물을 말이지요.

(1789년 바스티유를 습격한 시민들의 몸에서는, 또 수비대 병사들의 몸에서는 어떤 냄새가 났을까요 ?)

물 사정이 이렇다 보니, 당시 빠리 시민들의 위생 상태는 가히 바람직하다고는 할 수 없는 상태였습니다. 일단 당시 사람들은 목욕이라는 것은 정말 연례 행사까지는 아닐지 몰라도, 별로 하지 않았습니다. 아니, 할 수가 없었지요. 깨끗한 물이 부족했으니까요. 따라서 대부분의 사람들은 그냥 용변 후 '뒷물' 정도로 위생을 처리했다고 합니다.

나폴레옹은 역대 어떤 프랑스 왕도 해결하지 못한 이 문제를 해결하기 위해 대대적인 공사를 펼칩니다. 사실 나폴레옹이 발주를 낸 많은 빠리 개선 공사 중에서 이것이 가장 현실적인 혜택을 많이 주었다고 합니다. 즉, 약 100km 이상 떨어진 우르크(l'Ourcq) 강에서부터 운하를 파서, 그 물을 빠리 시내에 식수로 공급했던 것입니다. 이 공사는 1802년부터 계획되어 1804년 실제 삽을 떴고, 1808년 12월 2일 아우스테를리츠 전승 기념일에 그 완공을 선포하기에 이릅니다. 사실은 공사가 덜 완공되어 있었고, 그 후로도 공사는 계속 되었다고 합니다. 아무튼 이 수로 공사는 빠리지앵들에게 큰 혜택을 주어, 비로소 물을 풍부하게 쓸 수 있게 되었습니다. 아울러 이 운하는 뱃길로도 이용되었습니다. (이거 아무래도 MB와 나폴레옹은 독재스러운 정치 스타일도 그렇고, 운하라는 측면에 있어서도 서로에게 좋은 친구가 될 것 같은데요 ?)

(20세기초 우르크 운하의 모습)

이렇게 신선한 물이 쏟아져 들어오자, 시민들이 얼마나 좋아했을지는 짐작이 갑니다. 그렇다고 사람들이 이제 매일, 또는 매주 하게 되었느냐 ? 꼭 그렇지는 않았던 것 같습니다. 당시 비평가였던 프티 라델이라는 사람은 이렇게 독설을 퍼부었습니다.

"풍부한 물은 처음에는 사용을 조장할 것이고, 그러다가 로마의 목욕탕처럼 오용될 것이다. 자기 집에서 물을 편하게 사용할 수 있는 동양적 사치가 발전되면 결국 도덕적 해이가 일어날 것이다."

다른 사람들 사정은 몰라도 므슈 라델은 운하 개통 이후로도 목욕을 매일 하지 않았음이 분명해 보이지요 ?

(Emmanuel Oberhausen 작 '로마의 목욕탕' 어우, 제가 보기엔 좋기만 한데, 대체 뭐가 문제라는거죠 ?)

그나저나 이런 대공사에 돈이 얼마나 들었을까요 ? 초기 예측으로는 약 6백만 프랑이 들 것이라고 했지만, 실제로는 무려 3천8백만 프랑의 돈이 소요되었습니다. 애초에는 와인에 특별 소비세를 부과하여 그 비용을 충당하려 했으나, 결국 민간 자금을 끌어들일 수 밖에 없었고, 그 댓가로 99년간 선박 통행세 징수권을 민간업자들에게 주기로 했습니다. 나폴레옹의 몰락 이후, 일단 공사가 중단되었으나, 복고 왕정도 나폴레옹과 비슷한 조건으로 다시 민간업자들에게 운하의 완성과 유지 보수를 맡겼습니다.

요즘도 빠리가 이 운하를 식수원으로 이용하냐고요 ? 그렇지는 않습니다. 아무래도 선박들이 다니는, 노출된 물을 마시기는 좀 그렇지 않습니까 ? 현재도 빠리 시의 비(非)음용수물 공급량 절반 정도를 이 운하가 담당하기는 하지만, 식수로 쓰기에는 수질이 너무 나빠졌다고 합니다. 이 운하는 지금은 관광선이 운항하는, 관광 용으로 쓰이고 있다고 합니다.

(현재의 우르크 운하, Meaux에서의 모습)

tag : 우르크 강, 나폴레옹의 치수, 빠리 상수원, 생수 가격

나폴레옹 시대의 클럽 이야기

2009-09-06T13:29:55Z

요즘 클럽하면 홍대나 (최근 유명해진) 청담동에 있는 춤추는 곳을 생각하게 됩니다. 하지만 원래 클럽이라는 곳이 이런 디스코텍을 말하는 단어가 아니었다는 것은 분명합니다. 우리나라에도 라이온스 클럽이라는 단체들이 곳곳에 있고, 가령 최근에 인기였던 미드 프리즌 브레이크 시즌 2에도, 여자 주인공인 탠크레디의 아버지인 주지사나, 교도소장이었던 포프가 어떤 '시가 클럽(Cigar Club)'이라는 곳의 멤버였는데, 거기의 사물함에서 무슨 메모리 스틱을 찾는 것이 주요 스토리 중의 하나로 나옵니다. 이 시가 클럽은 꼭 담배 애호가들의 모임이라기보다는, 그냥 점잖은 신사들의 사교 모임같은 곳이었지요.

(이봐, 석호필, 좋은 동영상이 필요한가 ?)

원래 이 클럽이라는 것은 그냥 마음에 맞는 친구들끼리의 사적인 모임, 특히 식사 모임을 뜻하는 것이었습니다. Wiki를 찾아보면, 1659년에 존 오브리(John Aubrey)라는 사람이 남긴 기록에, "요즘은 술집에서의 회합을 clubbe이라고 부른다"라는 말이 있답니다.

그 어원이야 어쨌건간에, 클럽의 기원은 식사 모임이었고, 따라서 클럽 회원들이 모이는 곳은 예외없이 술집이나 여관같은 곳이었습니다. 당시에는 아직 고급 식당같은 것이 출현하기 전이었거든요. 이런 사교 모임은 주로 술집이나 여관에 딸린 식당을 전전했지만, 반면에 정치적인 모임은 주로 커피하우스에서 주로 모였습니다. 당시 커피하우스를 1페니짜리 대학이라고 부를 정도로, 커피하우스에는 많은 지식인들이 모여서 다양한 토론을 벌였습니다. 그러다보니, 정치 이야기가 자주 나오게 되었고, 또 자연스럽게 각자의 정치적 색깔에 따라 마음에 맞는 사람들끼리 특정 커피하우스에 모이게 되었습니다. 이런 커피하우스에서의 정치적 모임을 국왕이 좋아할리가 만무했지요. 그래서 1652년 찰스 2세가 커피하우스를 탄압하려했다가, 워낙 강한 반발에 부딪히는 바람에 실패하기도 했습니다.

(영국 언론의 자유는 커피하우스때부터)

이런 클럽 회원들은, 처음에는 그냥 아무 곳이나 내키는 곳에서 그때그때 장소를 바꾸어가며 모이다가, 나중에는 제일 마음에 드는 곳에서 고정적으로 모이게 되었답니다. 요즘 우리들이 동창회나 뭐 그런 모임을 가지는 것과 비슷한 셈입니다. 그러다가, 회원 숫자가 늘어나고, 좀더 폐쇄적으로 자기들만의 모임을 갖고자 하는 욕구가 강해지면서, 회원들이 돈을 모아 아예 자신들이 자주 모이던 여관이나 술집, 식당 등을 아예 매입해버리게 되었습니다. 그것이 바로 클럽 하우스의 시초였습니다.

이런 클럽 하우스들 중 유서깊은 몇몇은 아직도 런던 시내에 남아있습니다. 대표적인 곳이 바로 White's와 Brook's 등 입니다. 이렇게 유명한 클럽하우스에는 "누구네집" 하는 식으로 사람 이름에 's가 붙는 경우가 많습니다. 그 이유는 간단합니다. 위에서 언급한 대로, 원래 자주 모이던 여관이나 술집을 회원들이 기금을 모아 아예 매입해버릴 때, 그 이전의 간판을 그대로 유지한 경우가 대부분이었거든요. 가령 White's 같은 곳은, 원래 1693년에 프란세스코 비앙코 (Francesco Bianco)라는 이름의 이탈리아 이민자가 차린 코코아 하우스였습니다. 아시다시피 비앙코가 영어로는 White였기 때문에, 당시 그 코코아 하우스 주인은 자신을 영국식으로 Francis White라고 불렀기 때문에 White's 라는 간판이 생겼습니다.

(화이트네 클럽. 1층 가운데 약간 튀어나온 창문이, 아래에서 설명할 Alvanley 공의 유명한 3천 파운드짜리 내기가 벌어졌던 그 곳이라고 합니다.)

이 White's 라는 클럽하우스는 1780년대 초반부터 휘그(Whig)당의 비공식 아지트가 되었습니다. 반대로 역시 유서깊은 클럽하우스이자 바로 인근에 위치한 Brook's는 토리(Tory)당의 아지트였습니다. 여기에는 당연히 각 당의 의원들이나 그 지지자들이 멤버로 있었고, 또 당연히 이 두 클럽 사이에는 팽팽한 긴장감이 존재했습니다. 하지만 놀랍게도 이 두 클럽에 모두 공개적인 멤버로 참여한 비정치인들도 몇몇 있었다고 하네요.

나폴레옹 시대만 놓고 보면, 이 두 클럽의 멤버들의 명성을 보면 브룩스 클럽의 완승입니다. 물론 화이트 클럽의 멤버들도 화려합니다. 무슨무슨 공작이니 백작이니 하는 사람들로 가득하고, 또 나중에 19세기 중반이 되면 황태자 시절의 에드워드 7세도 그 멤버였습니다. 하지만 나폴레옹 시대의 인물 중 지금까지 명성이 쟁쟁한 인물들은 주로 브룩스 클럽의 멤버들이었습니다. 가령 나폴레옹의 프랑스와 아미앵 조약을 맺는 등 유화정책을 펼쳤던 외무상 찰스 폭스 (Charles James Fox)나, 반대로 프랑스와 죽자고 전쟁을 벌이며 강격책을 펼쳤던 수상 윌리엄 피트 (William Pitt the Younger), '로마 제국 멸망사'를 쓴 에드워드 기본 (Edward Gibbon), 그리고 무엇보다 당시 황태자였던 조지 4세가 브룩스의 멤버였습니다.

(황소라는 별명의 피트 수상)

(술고래 영국인답게 간경화로 죽은 폭스 외무상)

(저는 읽다가 포기한 로마제국 멸망사의 에드워드 기본)

(이 꽃미남은... 황태자 시절의 조지 4세. 다른 초상화를 보면, 과연 저런 꽃미남이었을지는 심히 의심스러움)

자, 그런데 당시엔 왜 이런 클럽이 유행했을까요 ? 당시에는 오락거리가 별로 없었다는 것이 가장 큰 이유였습니다. 당시에는 TV도 없고 라디오도 없고, 신문이나 책도 요즘처럼 다양하지 않았습니다. 그럴 때는 맘에 맞는 친구들의 존재가 매우 소중한 것이었는데, 통신 수단이 별로 없어서 전화나 채팅용 메신저도 없었으므로 친구들을 항상 만날 수 있는 장소가 필요했던 것이지요. 클럽에 가면 맘에 맞는 친구들을 적어도 서너명은 항상 만날 수 있었습니다. 또 새로운 친구도 사귈 수 있고요.

그런데 왜 하필 서너명일까요 ? 여기서 바로 클럽 결성의 주요 목적이 드러납니다. 즉, 클럽에서 신사들은 식사와 토론 외에도, 주로 도박을 하면서 시간을 보냈습니다. 이들은 주로 당대에 크게 유행했던 Whist 게임같은 카드 놀이를 즐겼습니다. 이 게임은 4명이서 하는 것이었는데, 만약 클럽하우스가 없었다면 대체 어디서 믿을 만한 카드놀이 상대 3명을 항상 찾을 수 있었겠습니까 ? 사실 같은 클럽 멤버라고 해도, 멤버 수는 대략 300~400명 정도가 되었으므로, 그 모든 멤버들과 다 개인적으로 친하지는 않았습니다. 휘스트 게임을 하려는데 친구들이 딱 3명만 모인 경우, 자연스럽게 1명의 신규 멤버를 나머지 한자리에 초대하면서 새롭게 교분을 쌓는 계기가 되곤 했습니다. 이런 장면은 많은 소설 속에서 묘사됩니다.

나폴레옹 전쟁 당시 영국 해군 장교의 모험담을 그린 C.S. Forester의 걸작 해양 소설 'Lieutenant Hornblower'에서도 그런 장면이 나옵니다. 소위 '빽'이 없어서, 뛰어난 능력에도 불구하고 승진도 못하고 보직도 받지 못한 혼블로워 중위는 어떤 클럽하우스에서 (멤버가 아니라) 3명만 모인 신사분들을 위해 전문적인 4번째 플레이어로 고용됩니다. 어느날 밤, 육해군의 고위 장성들 3명이 모여 휘스트 게임을 할 때 거기에 4번째 플레이어로 끼어들어 자신의 명석한 수학적 두뇌로 큰 돈을 딴 뒤, 해군 제독의 눈에 들어 승진과 보직을 모두 따내는 행운을 누리는 장면이 묘사됩니다.

(10여권의 혼블로워 시리즈 중 저는 이 Lieutenant Hornblower가 가장 걸작이라고 생각합니다. 연경사에서 '스페인 요새를 함락하라'는 제목으로 국내 출간되었습니다.)

좀더 기괴한 인연도 있습니다. 제가 신필 김용 선생 다음으로 존경하는 스티븐 킹 대인의 소싯적 단편 소설 중 하나에 (악수하지 않는 남자라는 제목이었습니다) 1930년대 뉴욕의 어떤 클럽에서 친구들 3명이 휘스트 게임을 할 때 기묘한 신입 회원 하나를 소개받고 게임을 하게 되는 내용이 있었습니다. 그 기묘한 신입 회원이 과연 어떤 사람이었고, 그로 인해 어떤 일이 벌어지는지는... 직접 읽으시기 바랍니다. 밀리언셀러 클럽이라는 출판사에서 나온 '스켈레톤 크루(skeleton crew)'라는 스티븐 킹 단편집 하편에 있습니다.

(대작처럼 엄청나게 재미있지는 않지만, 나름대로 쏠쏠하게 재미있다는...)

당대의 신사들은 돈은 많고 심심하기는 한량이 없었는지, 꼭 카드 게임 뿐만 아니라 별의별 희한한 도박도 많이 했습니다. 주로 어떤 사건 등의 결과 등에 대한 내기였는데, 어떤 친구가 그 해 안에 결혼할지 말지 여부 등에 대한 사소한 것도 있었지만, 당시 나폴레옹 전쟁의 향방이나 정치적 문제의 흐름 등에 돈을 거는 경우가 많았습니다. 이런 내기는 클럽의 '내기 장부'(betting book)에 기록되어 훗날 멤버들에게도 공개되었습니다. (저같은 서민이 보기에) 가장 한심했던 내기는 나폴레옹 전쟁 직후, 알밴리(Alvanley) 공이 White's 클럽의 자신의 지정 좌석 창 밖을 내다보며 창문에 붙은 빗방울 중 어느 것이 바닥에 먼저 흘러내릴까에 친구와 3천 파운드짜리 내기를 건 것이었습니다. White's 클럽의 경쟁자였던 Brook's 클럽에서는 더 웃기는, 사실 멤버들의 품위에 걸마지 않는 상스러운 내기도 기록되어 있습니다. 즉, 컬먼덜리(Cholmondeley) 공이라는 귀족이 더비(Derby) 공이라는 귀족에게 먼저 금화 2기니를 주되, 대신 나중에 컬먼덜리 공이 기구에 여자를 태우고 올라가 지표면에서 1천 야드 상공에서 여자와 ㅅㅅ를 하면 500기니를 되돌려 받기로 한 것입니다.

신사들이 클럽에 모여서 꼭 이렇게 도박질만 한 것은 아닙니다. 뭐니뭐니해도, 서두에서 말했듯이 클럽은 친구들끼리 먹고 마시기 위해 만든 것이거든요. 당연히 식사가 매우 중요했습니다. 원래 클럽하우스라는 곳은 주로 여관을 개조한 것이 많았으므로, home away from home이 주된 기능이었습니다. 그 취지에 맞게, 대부분의 클럽하우스에서는 신사분들이 일반 가정에서 먹는 것과 같은 든든한 식사를 제공했는데, 문제는 너무 가정식 위주의 식사를 제공했다는 것이 일부 클럽에서는 문제가 되었습니다. (영국의 일반 가정식은 악명이 자자하지요 ? 영국 요리가 악명 높다는데, 영국 해군 주방장이 만든 요리라면 ? http://blog.daum.net/nasica/6862318 참조) 가령 Brook's 클럽같은 곳에서는 주방장이 항상 똑같은 가정식 백반(?)만을 내놓는 통에, 1806년 신사들의 불만이 결국 폭발하여 Watier's 라는 다른 클럽하우스를 창건하기에 이르렀다고 합니다.

(대표적인 영국의 일요일 식사인 로스트비프와 요크셔 푸딩. 제가 보기엔 맛있어보이는데요 ? 로스트비프와 요크셔 푸딩에 대해서는 영국인들은 하루에 네끼를 먹었다 http://blog.daum.net/nasica/5561033 참조)

이 클럽하우스라는 곳은 19세기 초반, 나폴레옹 전쟁 시기만 하더라도 백작이니 공작이니 하는 귀족들의 전유물이었습니다. 그러나 19세기가 진행되면서, 영국에서는 클럽하우스라는 곳이 우후죽순으로 마구 생겨났습니다. 이는 사실 중산층의 성장과 함께, 특히 1832년, 1867년, 1885년의 선거권 개혁에 의해 선거권을 가진 유권자의 수가 대폭 늘어난 것과 상관이 깊습니다. 즉, 원래는 상류층의 전유물이었던 선거권이 중산층까지 내려오게 되자, 중산층의 신사들이 '나는야 진짜 신사'라는 것을 과시하기 위해 대거 기존 클럽들에 가입신청을 냈던 것입니다. 그러나 그런 전통있는 클럽에서는 '한 10년 기다리면 공석이 생깁니다'라는 은유적인 표현에서부터 '너따위가 감히'라는 노골적인 반응을 보였으므로, 열받은 중산층 신흥 신사들이 자신들만의 클럽을 새로 만들기 시작한 것입니다. 그래서 전성기 때인 19세기 후반에는 런던 시내에만도 이런 클럽하우스가 400 곳에 달했다고 합니다.

(19세기 중반의 선거권 개혁(Franchise Reform Act)을 풍자한 당대 만화. 고기 전에 디저트인 푸딩이 나온 것으로 풍자했는데, 제게는 뭔 소리인지 잘 와닿지 않는군요.)

그런데 이 신흥 신사분들은 어차피 악명높은 영국식 가정식을 먹을 바에야 왜 굳이 자기 집 놔두고 클럽하우스에서 먹으려 했을까요 ? 예나 지금이나 남자들의 심정은 똑같은가 봅니다. 그 신사분들은 집구석의 마누라와 애들로부터 벗어나고 싶었던 것입니다. 아무래도 이 신흥 신사들의 집은 공작님이나 백작님 저택처럼 으리으리하지도 넓지도 않았기 때문에, 마누라와 애들 등쌀에서 벗어나 자기만의 시간을 가질 그런 공간이 필요했던 것입니다. 또, 이런 클럽하우스는 요즘 일류 호텔 수준으로 내부도 화려하게 장식하여, 이런 호사를 집에서는 누리지는 못했던 신사들의 허영심을 충족시켜주는 역할도 했다고 합니다. 거기에, 클럽하우스는 일종의 사서함 역할도 했습니다. 휴대폰도 삐삐도 이메일도 없던 시절, 집안 식구들 몰래 받아야 할 편지 등은 이런 클럽하우스로 보내도록 했습니다.

당연히 클럽에 가입하려면 회비를 내야 했습니다. 아마 상당한 돈이었겠지요. 회비만 냈다면 클럽하우스에서 공짜로 먹고 마시고 할 수 있었을까요 ? 아닙니다. 돈계산에 철저한 앵글로색슨들이 그럴리가 없지요. 마치 현대의 콘도 회원권처럼, 기본 회비 외에, 거기서 식사를 할 때마다 돈을 따로 내야 했습니다. 그렇다면 그 식비는 누가 냈을까요 ? 같이 식사하는 친구들 중 가장 연장자 ? 가장 부자 ? 역시 아닙니다. 깍쟁이들답게, 영국인들은 모두 각자가 각자 몫을 냈습니다.

Thirteen gun salute by Patrick O'Brian (배경: 1813년 영국) -----------

"음식 말이 나왔으니 말인데," 스티븐이 말했다. "Black's 클럽에 와서 조셉 경과 나와 Mr. 폭스와 내일 4시 반에 식사를 하지 않겠나 ? 그러니까, 자네 용어로 4시 30분 말일세."

"해군성에서의 일이 그때까지 끝난다면, 물론 기꺼이 그러겠네."

"이건 초대가 아니라네, 오브리. 자넨 아직 그 클럽 멤버이고, 자네 몫은 자네가 내야 해."

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위에서처럼 친구들과 식사 약속 잡을 때 아예 사전에 '야 이거 덧치 페이다'라고 돈 문제를 분명히 하는 것은 어떻게 보면 깍쟁이 같지만, 사실 그건 자존심의 문제였다고 보는 것이 맞습니다. 가령 자기 친구가 부자라고 해서, 그 친구에게 밥을 공짜로 얻어먹는다는 것은 수치스러운 일로 간주되었거든요.

하지만 항상 그런 것은 아니었습니다. 누군가를 초대하면, 특히 멤버가 아닌 외부 손님을 초대하는 경우에는 당연히 초대하는 쪽이 돈을 냈습니다. 일단의 멤버들이 공통으로 한명의 외부 손님을 초대하면, 그 멤버들이 손님 몫을 N분의 일로 나누어 냈습니다. 가령 위의 경우 Mr. 폭스는 그 클럽 멤버가 아니었고, 이런 경우 Mr. 폭스는 돈을 내지 않아도 되었습니다. 하지만 Mr. 폭스도 일종의 빚을, 영어식 표현으로 obligation을 가지게 됩니다. 이렇게 한번 공짜로 얻어먹었으면, 그렇게 베풀어준 측에게 반드시 언젠가는 같은 종류의 초대를 해서 대접을 해주어야 했습니다. 그렇게 못할 경우 역시 큰 수치가 되었으므로, 만약 자신이 그런 사례 대접을 할 형편이 되지 못한다면, 그런 초대를 거절하는 것이 상식이었습니다.

미국이나 캐나다 사회로 이민가신 분들도 동네 어떤 집에서 하는 바베큐 파티라는 것에 상당한 부담감을 가지시더군요. 초대를 받고 안가자니 왕따되는 것 같고, 가자니 언젠가는 그 사례로 자기가 바베큐 파티를 열어야 하는데, 그 비용도 문제지만 말도 잘 안통하고 재미도 없는 양놈들 초대하는 것도 부담스럽다고 하시던데요.

tag : 클럽, 스티븐 킹, 클럽하우스, lute, White's, Brook's, 스켈레톤 크루, Franchise Reform Act

칼바도스와 꼬냑, 위스키의 공통점 그리고 전통주

2009-08-29T21:27:43Z

죄송하지만 이번 주는 새글이 안나옵니다.

대신 예전에 싸이 시절에 써놓았던 글들 갈무리 해두었던 것을 대거 방출합니다.

이미 읽으셨던 분들께는 죄송합니다.

특히 이 글, 그러니까 칼바도스에 대한 글에서, 저 아래 '곡물로 담근 술을 증류...' 이 부분은 원래 제가 그 아래의 포도주, 사과주와 운을 맞추려고 '맥주'라고 써놓았다가... 어떤 분이 집요하게 '맥주 좋아하시네 무식한 놈'하며 댓글을 달아주셨던 것이 기억나서, 이번에는 그냥 '곡물로 담근 술'이라고 고쳤습니다.

Sharpe's Waterloo by Bernard Cornwell (배경: 1815년 벨기에) ---------------

"정말 화가 나는 부분은 말이죠," 달렘보드 소령은 갑작스러운 총격소리에 전혀 신경쓰지 않고 말했다. "결말이 어떻게 날지 전혀 알 수 없다는 것입니다. 제가 내일 죽는다고 해도 저는 그걸 알 도리가 없쟎아요 ? 그렇지요 ?"

샤프는 그의 친구의 공포심을 비웃듯이 고개를 저었다. "올 여름이 끝날 때쯤이면 말이지, 이 친구야, 자네와 나는 파리를 정복하고 거기서 와인을 마시고 있을걸세. 우리는 아마 벨기에에서 하루 전투를 벌였었다는 것도 기억 못할 걸 ! 그리고나서 자네는 고향으로 돌아가서 앤과 결혼해서 영원토록 행복하게 살 거야."

달렘보드는 그 예언에 웃었다. "그리고 샤프 중령님은 어찌되나요 ? 노르망디로 되돌아가실 겁니까 ?"

"그럴거야."

"그리고 그 마을 사람들은 중령님이 프랑스에 맞서 싸웠다는 것에 대해 원한을 품지 않을까요 ?"

"모르겠어." 그 걱정은 샤프의 마음 한구석을 내내 떠나지 않고 있었다. 루실의 마음도 그 때문에 늘 어두웠다. "하지만 돌아가고 싶어." 샤프는 말을 이었다. "난 거기서 행복하거든. 올해는 칼바도스를 좀 만들어볼 생각이야. 우리 샤또(chateau)에서는 예전에는 칼바도스를 많이 생산했는데, 한 20년 넘게 전혀 못만들고 있었거든. 우리 마을 의사가 우리를 도와주고 싶어해. 그 친구 아주 좋은 친구야."

샤프는 갑자기 존 로센데일 경을 만났던 것과, 그에게서 우격다짐으로 받아낸 어음에 대한 생각이 났다. 만약 그 지급 어음이 현금화된다면 그 돈으로 루실의 샤또에서 할 수 있는 일들이 많을 것이었다.

"오늘 그 빌어먹을 로센데일을 만났어. 그 친구에게서 직접 지급어음을 받아냈지. 자네가 마음에 두지 않았으면 좋겠네만."

"물론 마음에 두지 않습니다." 달렘보드가 말했다.

"우습게도 말이지," 샤프가 말했다. "난 그 친구를 좋아한 편이었어. 이유는 모르겠어. 그 친구가 그렇게 돼서 유감이라고 생각해."

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여러분들 영어를 배울 때 처음으로 알게 되는 것 중의 하나가 cider라는 말이, 우리가 평소에 알던 것과 다른 뜻으로 사용된다는 것입니다. 우리가 아는 사이다는 그냥 탄산청량음료지요. 그런데 영어에서는 사과로 만든 술을 사이더라고 부른다지요 ? 하지만 정작 사이더, 그러니까 능금주를 마셔본 사람은 거의 없는 것 같습니다. 저도 한번도 마셔본 적이 없습니다. 사실 서양애들도 사이더를 잘 마시지 않는 모양이더라고요. 왜 우리나라와 일본에서만 탄산청량음료를 사이다라고 부르게 되었는지는 다음과 같은 설이 있더군요. 일본 사람들이 영국인들이 가져온 능금주를 마셔보고 그 톡쏘는 탄산의 맛에 반해서, 그렇게 톡 쏘는 과일향 나는 음료를 무조건 사이더라고 부르게 되었다라고 합니다.

(아래 사진이 진짜 사이더의 모습입니다. 그런데 웹에서 찾아낸 이 사진의 제목이 뭔지 아시겠습니까 ? '농부의 점심'이라는군요. 젠장, 우리나라에서 저렇게 점심 차려먹으려면 한 2~3만원은 줘야 할 것 같군요.)

저 인용된 문구에서, 샤프 중령이 올해 자기 농장에서 만들어보겠다고 하는 '칼바도스(calvados)'라는 것은 어떤 술일까요 ? 어디서 많이 들어는 보셨지요 ? 여기서 간단한 퀴즈.

1. 곡물로 담근 술을 증류해서 더 독하게 만들면 뭐가 될까요 ? : 정답 - 위스키입니다.

2. 포도주를 증류해서 더 독하게 만들면 뭐가 될까요 ? : 정답 - 브랜디입니다.

3. 능금주를 증류해서 더 독하게 만들면 뭐가 될까요 ? : 정답 - 칼바도스입니다.

그러니까, 칼바도스도 위스키나 브랜디처럼, 증류주인 셈입니다. 사과를 으깨어 즙을 낸 뒤, 그 사과주스로 먼저 사이더, 즉 능금주를 만듭니다. 이 능금주를 만드는 과정 자체도 나름 꽤 복잡한 모양입니다. 발효 과정 도중에 통을 바꿔주면서 죽은 효모군을 걸러내기도 하고, 색다른 향을 위해 다른 과일 주스를 조금 섞기도 하고... 아무튼 이렇게 만들어진 능금주를 증류기에 걸어서, 1차 증류 또는 2차 증류까지 거친 뒤, 포도주처럼 오크통에 넣어서 숙성시키면 칼바도스가 된다고 합니다. 이것도 숙성기간이 길 수록 더 비싸져서, 20년짜리 칼바도스는 10년짜리의 두배값을 받는다고 합니다.

일반적인 발포 포도주는 그냥 발포 포도주이고, 상파뉴 지방에서 나는 발포 포도주만 샴페인이라고 부를 수 있는 것처럼, 칼바도스도 노르망디의 칼바도스 지역에서 생산된 것만 칼바도스라고 부를 수 있다고 합니다. 다른 지방에서 만든 것은 그냥 eau de vie cidre, 즉 '능금주 생명수' 라고 불러야 한다네요.

증류주는 중세에 연금술사들이 만들어낸 술입니다. 사실은 과학문명이 발전된 아라비아에서, 와인을 증류하면 뭔가 더 독하고 불이 붙는 액체가 만들어진다는 것을 알아냈지요. 그것을 alcohl이라고 불렀습니다. 여기서 al 이라는 것은 아랍어에 자주 붙는 관사이고, kohl은 역시 아랍어로 숯이라는 뜻이라네요. 이것이 유럽에 들어와 연금술사들이 이어받게 되었는데, 연금술사들은 이를 생명의 물이라고 해서 라틴어로 aqua-vitae 라고 불렀습니다. 불어로 색깔없는 브랜디를 아직도 l'eau de vie, 즉 the water of life 라고 부르기도 합니다. 그런데 카톨릭의 아일랜드 전파와 함께 증류기술이 아일랜드로 전파되면서, 맥주를 증류한 것을 아일랜드에서 쓰는 켈트어 그대로 번역해서 Uisage-Beatha 라고 불렀답니다. 위주베다라고 읽는다는군요. 그러다가 이것이 오늘날의 Wihisky라는 말이 되었다고 합니다.

브랜디도, 프랑스산 포도주를 사가던 네덜란드 상인들이, 세금을 줄이기 위해 부피를 줄이려고 포도주를 증류해서 가져가면서, 이를 brandewijin, 즉 불타는 와인이라고 불렀던 것에서 이름이 유래되었다고 합니다.

우리나라의 소주나 중국의 고량주도 증류주입니다. 소주의 소(燒)자가 탄다는 뜻이지요. 사실 증류 기술은 결국 서양에서, 정확하게는 아라비아에서 전해진 것이라고 하네요. 그러니까 몽골 제국이 중앙아시아와 동유럽을 점령할 때 몽골 제국에 전해진 증류 기술이, 역시 몽고 침략을 통해 중국과 우리나라에도 전해진 것이라고 합니다.

모든 술은 재료별로 나누면 크게 두가지 종류입니다. 즉 곡물로 만든 술과 과일로 만든 술이지요. 물론 마유주같은 별종도 있습니다만... 지구상에 사는 인류는 모두 공통적으로 술과 금속제 도구를 만들 줄 알았습니다. 지구상 민족 중에서 딱 두 민족, 즉 북미 인디언과 에스키모만이 술을 만들지 못했는데, 신기하게도 이 두민족은 금속제 도구도 만들지 못했습니다. 그러고보면 술이라는 것이 문명의 결정체같기도 합니다. 사실 에스키모는 얼어붙은 땅에서 과일도 곡물도 나지 않았고, 땅에서 철광석을 캘 수도 없었기 때문에 그 두가지를 만들지 못한 변명거리가 됩니다만, 북아메리카 인디언은 왜 두가지를 못만들었는지 좀 의아스럽습니다. 미국 백인들이 아메리카 인디언을 야만인이며 뒤떨어지는 인종으로 규정할 때 이 두가지 근거를 들기도 했답니다.

전에도 한번 썼던 것 같은데, 저는 어릴 때부터, '우리나라 사람들은 머리도 좋고, 백인 애들이 딩가딩가하고 놀 때 엄청나게 일을 많이 한다고 하는데, 왜 우리나라는 서구 사람들보다 못살까' 하는 것이 천추의 한(??)이었습니다. 지금은 우리나라도 어느 정도 먹고 살만 해졌기 때문에 천추의 한까지야 아닙니다만, 그래도 여전히 왜 유럽 애들은 잘 살까 하는 것은 의문으로 남아있습니다. 유럽에도 농부도 있고 어부도 있는데, 우리나라 농부나 어부들보다는 잘 사는 것 같더라고요. 대체 왜일까요 ?

샤프 중령이 한 말 중에도 그 실마리가 있지 않나 싶어요. 칼바도스를 만든다쟎습니까 ? 저렇게 1차 농산물을 그대로 내다파는 것이 아니라, 여러가지 술이나 치즈, 버터 등의 가공 생산물을 내놓고, 또 그 자체에 대해 품질 관리나 생산량 관리를 해서 나름대로 브랜드 가치를 키워왔기 때문에 똑같이 농사를 지어도 소득이 틀린 것 아닌가 싶습니다.

게다가, 샤프도 존 경에서 되돌려받을 돈으로 농장에 뭔가 투자할 생각을 하는 것처럼, 투자가 있어야 합니다. 즉, 농업이나 어업도, 그냥 예전에 해오던 대로만 하지 말고, 뭔가 더 고부가가치를 주기 위해 투자가 있어야 한다는 거지요. 가령 능금주를 가만히 놔둔다고 칼바도스가 되는 것도 아니고, 나름대로 복잡한 칼바도스 증류기를 설치해서 증류과정을 거친 뒤, 오크통에 최소 2년, 왠만하면 6년 이상 묵혀야 칼바도스가 됩니다. 우리나라 농가들 중, 5년 동안 수입이 없이 투자만 할 수 있는 농가가 몇가구나 되겠습니까 ? 결국 돈이 돈을 낳는다는 것은 금융업이나 제조업에만 통하는 이야기가 아니고, 농어업에도 통하는 이야기인 것입니다.

몇년전 일본에 가보니까, 묵던 호텔 최고층 라운지에 서양식 바와 함께, 일본 소주 바가 있더군요. 여기서는, 서양식 바 형태에서 정말 일본 정통의 소주만을 팔더군요. 물론 아주 비싼 값에요. 저처럼 술 못마시는 사람이야 별로 맛있다는 생각 안들었는데요, 같이 간 분들은 아주 독특한 맛이다 라며 좋아들 하시더군요. 거기서도 또 한국분들의 장기, '병째로 시키기' 신공이 발휘되어, 일본인 웨이터들을 당황시켰습니다. 병째로 주문을 하니까, 한번도 병 단위로는 팔아본 적이 없어서 얼마를 받아야 하는지 모르더라고요. 아무튼, 걔들은 그렇게 전통주로 돈을 벌어들이는데, 우리나라는 좀 아쉽쟎습니까 ? 외국 관광객들이 왔을 때, 이게 한국 전통의 술이다 라고 내놓으며 돈을 울궈낼, 재료가 없쟎습니까 ? 아, 우리가 흔히 마시는 소주 이야기는 하지 마십시요. 그건 증류주도 아니고 발효주도 아닌, 화학주입니다. 하긴 그것도 좋다고 잘 마시는 외국인들이 많더군요.

사실 우리나라도 예로부터 여러가지 전통주가 있기는 했는데, 유럽처럼 고급주로 발전하지 못한 데는 여러가지 원인이 있었겠지요. 특히 일제시대에 수탈을 목적으로 민간에서의 양조 행위를 엄금했던 것이 컸겠지요. 그러나 모든 것을 일제시대나 노무현 탓으로 돌리는 것보다는, 좀더 근본적인 원인을 생각해봐야 할 것 같습니다. 일제시대는 고작 35년이고, 이제 일제시대가 끝난지도 벌써 반세기가 훨씬 지났는데, 여전히 국내 전통주는 그 존재가 미미하쟎습니까 ?

명품 브랜디의 대명사인 꼬냑은, Cognac 지방에서 만든 브랜디입니다. 원래 꼬냑 지방은 포도주의 명산지인 보르도에 바짝 붙어있지만, 이 지방의 포도는 시기만 하고 당도가 높지 않아, 고급 와인이 되지 못했답니다. 그러나 꼬냑 지방 사람들은 노무현 탓만 하지 않고, 그 저급 포도주를 증류하여 브랜디를 만들어 오늘날 꼬냑으로 떼돈을 벌고 있는 것입니다.

아마 몇년전에 저와 비슷한 생각을 한 분이 계셨나 봅니다. 우리나라는 나주의 배가 달고 맛있기로 유명하지요. 이 배로 와인을 만들어 세계 시장에 내놓으려는 시도가 있었습니다. 뉴스에도 나오고 그랬어요. 지금은 사업이 잘 되어가는지 잘 모르겠지만, 뭐 떠들썩한 성공을 거두지는 못했나 봅니다. 일단 뭐 국내 시장에서도 나주의 배 와인이 명성을 얻지 못했는데, 해외에서는 성공할 거라고 생각하면 오산이겠지요. 아무래도 술이라는 것은 특히 전통이 중요한 모양이라서, 쉽게 성공할 수는 없나봅니다. 게다가, 저 능금주나 칼바도스는, 유럽에서도 뭐 별로 고급주로는 쳐주지 않는다고 하네요.

전통주 산업이 성장 못하는 것에는, 우리나라 사람들의 음주 성향도 한 몫 하는 것 같습니다. 우리나라의 음주 문화는 정말 독특한 구석이 있습니다. 일단 너무 많이 마시고, 술의 맛과 향을 즐기는 것이 아니라 취하는 것을 즐기려고 마시고, 또 꼭 여자를 끼고 노래를 부르며 마셔야 제 맛이고... 제가 생각해도 이해가 안가는 부분이 많습니다. 특히 유별난 부분은, 대통령이나 그룹 회장같은 최고위층이나, 길거리 노숙을 하시는 최하류층이나, 똑같은 술을 즐겨마신다는 점입니다. 바로 소주지요. (제가 아는 바로는 아주 높으신 양반들도 양주보다는 소주를 더 많이 마시는 것으로 아는데, 맞는지 모르겠네요.) 이건 우리나라의 귀족 제도가 조선말기, 특히 일제시대를 거치면서 완전 아작이 난 것과도 상관있고, 또 우리나라 특유의 '평등문화'와도 상관있는 것 같습니다.

아시아 경제를 연구하는 사람들 사이에서 농담이, 중국 사람들처럼 전통적으로 돈밝히는 인간들이 공산주의를 한다는 것과, 한국 사람들처럼 '사촌이 땅을 사면 배가 아픈' 민족이 자본주의를 한다는 것은 2대 미스터리라고들 하더군요. 가만 보면, 우리나라 정서는 정말 사회주의가 더 맞는 것 같기도 해요. 가만 보면, 일단 저부터가 젊은 친구가 벤츠나 BMW (그것도 컨버터블로) 몰고 다니는 것을 보면 막 부아가 끓는다니까요. 남이사 자기 돈으로 뭘 타고 다니든, 제가 왜 부아가 끓지요 ? ㅎㅎ.

유럽에서도, 위스키 산업이 우후죽순 격으로 난립하다가, 세금 문제도 있고 생산 과잉도 있고 해서 말썽이 많았다나 봅니다. 그러다가 위스키 제조업자들의 자체적인 합병 및 생산량 조절 노력과, 정부의 적절한 관리 감독이 시행착오를 겪은 다음에야, 오늘날의 세계적인 주류 회사들이 탄생했다고 합니다. 우리도 걔들이 100년 200년 걸려 얻은 것을 몇년만에 날로 먹겠다고 생각하면 안되는 모양입니다.

전에 아는 사람하고 강남의 유명한 설렁탕집에서 점심을 먹는데, 음식점이 상당히 크고 손님도 아주 많더군요. 보니까 간판에 할머니 사진을 붙여놓고, 설명도 해놓았는데 그 집 할머니께서 몇십년전부터 고아오던 방식으로 끓인 설렁탕이라는 겁니다. 그걸 보고 같이 같던 친구가, '아, 우리집 할머니는 이런 것도 안 끓이시고 뭐하셨던 거야' 하고 우스개 소리를 하더군요. 여러분, 지금이라도 늦지 않았으니, 당장 증류기 사다가 뭐라도 증류해서 술을 만들기 시작하면, 나중에 우리 손자 때 즈음 가서는 뭔가 명주(名酒) 가문이 탄생하지 않을까요 ? 아, 물론 국세청이나 식약청과의 문제는 알아서들 해결하셔야지요.

tag : 위스키, 꼬냑, 전통주, 사과주, 브랜디, 증류주, Sharpe's Waterloo, 칼바도스

해병대의 기원은 ?

2009-08-29T21:19:47Z

Sharpe's Siege (1814, 프랑스 보르도 근처 해안) ---------------

라이플 부대는 싸움도 잘했지만 행군도 도사였다. 아, 정말 도사였다. 1809년 탈라베라 전투에 늦기 전에 도착하기 위해서, 경보병사단은 42마일의 거리를 26시간만에 주파했었다. 그것도 아주 질서정연한 상태로, 소총에는 발화용 화약까지 제대로 장전된 상태로, 전투 준비가 완벽한 상태로 도착했다. 이 라이플 부대도 그 경보병사단 못지 않았다.

라이플 부대는 행군을 할 때 무념무상 상태로, 자신들의 행군 속도가 세계 모든 보병 중 최고 속도라는 것도 모른채 그냥 걸었다. 그들은 라이플맨이었고, 최고 중의 최고였고, 지금 북쪽으로 전쟁 수행을 위해 걷고 있었다.

그들의 서쪽에는, 무너져내린 모래언덕 근처의 별로 유쾌하지 않은 길을, 해병대원들이 어기적거리며 걷고 있었다. 그렇게 된 것은 해병대의 잘못이 아니었다. 벌써 몇달째, 그들은 벌레먹은 건빵과 썩은 고기, 상한 식수에 럼주로 된 열악한 식사를 하며, 폭풍우가 몰아치는 비스케이 만에 정박한 전함의 선창에 틀어박혀 있었다. 그들은 강행군을 해본 적이 없었고, 지금 그들이 걷고 있는 모래밭은 발디디기에 좋지도 않아서, 굳은 살도 안박힌 그들의 부드러운 발바닥이 장화와 쓸려서 물집이 생기게 했다.

해병대가 소지한 해군용 머스켓 소총은 걸으면 걸을 수록 점점 더 무거워지는 듯 했다. 가슴에 꽉 끼는 눈부시게 하얀 크로스벨트는 그들의 가쁜 숨을 더욱 힘들게 했다. 그날은 꽤 추운 겨울날이었지만, 땀이 그들의 눈에 들어가 따갑게 했고, 등과 다리의 근육은 불이 붙은 듯 고통스러웠다. 그들중 몇몇은 요새에 도착하면 사용할 밧줄과 갈퀴를 지고 가고 있었다. 원래는 사다리를 들고가야 했지만, 뱀필드 함장은 해병대원들에게는 밧줄과 갈퀴면 충분하다고 생각하여 사다리는 준비하지 않았었다.

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미국에서는 특히 해군과 육군 사이의 갈등이 심하다고들 하지만, 우리나라의 경우에는 가장 갈등이 심한 군부대는 공수부대와 해병대가 아닌가 싶습니다. 둘다 정예 중의 정예라고 스스로들 생각하기 때문이겠지요. 공수부대와 해병대가 싸우면 누가 이기냐를 가지고 입에 침을 튀기며 설전을 벌이는 (술취한) 사람들을 자주들 보셨을 겁니다.

여기서 1814년, 보르도 지방에 상륙한 영국 육군의 라이플 부대와, 영국 해군 해병대 사이에는 별로 그런 논란의 여지가 없어 보입니다. 그렇다고, 그들의 후손이라고 할 수 있는 공수부대와 해병대의 해묵은 논쟁도 그렇다는 뜻은 아닙니다.

원래 해병대라는 것은 군함에 승선하여, 머스켓 소총같은 소화기와 총검 등을 이용하여 백병전을 벌이는 전투원을 말하는 것입니다. 현대적인 해병대와는 역할이 많이 다른 것이, 요즘 해병대야 상륙전이 주요 임무이지만, 16~19세기의 해병대는 글자 그대로 바다에서 군함들끼리 싸울 때 백병전을 벌이는 것이 주요 임무였습니다.

당시의 해전은 처음에는 포격전으로 시작하지만, 결국 끝장은 서로의 군함을 바짝 붙여놓고 상대방 배에 돌격하는 백병전으로 끝나는 경우가 대부분이었거든요. 당시 군함의 주요한 병기는 물론 대포였고, 누가 우세한 무력을 갖추었는지도 군함에 장착된 대포의 수로 따지는 것이 상례였습니다. 그러나 그에 못지않게 중요했던 것이, 바로 궁극의 전투병기, 바로 사람이었습니다. 그중에서도 제대로 훈련된 해병대원이 몇명이나 타고 있느냐 하는 것이 전투의 승패를 판가름짓는 주요 변수였습니다. 넬슨 제독이 트라팔가 해전에서 숨을 거두는 당시의 장면을 그린 저 그림을 보십시요. 대개의 선원들이 대충 아무렇게나 입고 있는 것에 반해서, 붉은 코트에 흰색 크로스벨트까지 제대로 매고 있는 병사들이 보이지요 ? 그들이 바로 해병대, Royal Marines 입니다. 그들의 역할은 이렇게 해전에서의 전투 외에도, 평상시 선원들의 반란으로부터 장교들을 보호하는 역할도 했다고 합니다. 해병대원들은 함장실이나 화약고, 특히 주류 창고 등에서의 보초 임무 외에는, 선원들이 해야했던 이런저런 '노가다'에서는 면제되었다고 하네요.

그렇다보니, 요즘 해병대처럼 장기간 상륙작전에 대해서는 별로 필요성이 없었습니다. 물론 상륙작전은 항상 있어왔지요. 그러나 노르망디 상륙작전이나 인천 상륙작전 같은 대규모 상륙작전은 꿈에도 못꾸는 일이었고, 기껏해야 야밤에 사람이 젓는 보트에 나눠타고 적 해안의 포대를 점령했다가 폭파시키고 도망치는, 뭐 그런 일회성 상륙이 많았습니다. 지금 저 위의 샤프 시리즈에 인용된 것과 같은 내륙 깊숙이 쳐들어가는 상륙은 거의 없었습니다. 사정이 그랬으니, 육상에서 해병대가 잘 싸우지 못한다고 탓할 사람은 없는 것이죠.

지금도 그렇지만, 영국 해병대는 어디까지나 해군의 일부이며, 해군 소속입니다. 우리나라도 마찬가지고요. 그러나 해군이 워낙 발달한 미국의 경우, 해병대는 해군 소속이 아니라고 합니다. 별도의 군대로서 편제가 되어 있습니다. 즉, 보통 다른 나라들이 육해공 3군인데 비해, 미군은 육해공군과 해병대, 이렇게 4개군이 있는 것입니다.

이렇게 편제상으로도 유별나듯이, 미해병대의 자부심은 '나름대로' 대단합니다. 실제로 해외 각국의 미대사관은 모두 그 경비를 미해병대가 서고 있습니다. 그래서 미해병대의 군가 가사를 보면 '천국에서도 대사관의 경비는 해병대라네~' 하는 내용이 있다고 합니다. 영화 A Few Goodman 기억나시죠 ? 이 A Few Goodman 이라는 것은, 미해병대 모병광고의 캣치프레이즈 정도되는 것으로서, '소수 정예'를 뜻하는 것입니다.

원래 우리나라도 미군 편제를 따라서 해병대의 편제가 해군 소속이 아니었다고 하네요. 그러다가 박정희 대통령 때 해군 산하로 들어갔고, 전두환 때 해병대 사령부가 통폐합되어 버렸다고 합니다. 그것이 두고두고 우리나라 해병대의 원망으로 남아있다고 합니다. 이 때 해병대 고유의 군복도 다른 군 것과 같은 것으로 통일되었다고 하네요.

지금도 길거리에 휴가나온 해병대의 군복은 뭔가 좀 색다르지요. 빨간색 이름표에 팔각모 등등... 이게 다 불법이고 병사들이 자기 비용으로 제멋대로 군복 맞춰입은 것에 불과하며, 사실 해병대의 군복은 육군과 똑같다 라고 몇년전에 딴지일보에서인가 누군가 폭로아닌 폭로를 해서 화제가 되었던 것이 기억납니다.

아래 글은 '이성민'님이라는 분께서 올리신 댓글입니다만, 내용이 훌륭하여 본문에 따로 올립니다.

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예비역 해병 대위입니다. 미군은 4군체제이나 육,해,공,해안경비대입니다. 해병대는 독립적인 것 처럼 보이고 아주 큰 세력이나 해군소속입니다. 어퓨굿맨에서도 해병의 재판을 해군장교인 탐 크루즈가 하지요. 해병대 군의관도 해군으로 나옵니다. 극중에는 해병대 법무관도 나오지만 우리 나라에서는 해병대 법무관이 없고 해군 법무관만 나옵니다. 우리 나라가 미국보다 더 독립적이지 못 한 모습이고, 해병대에 없는 병종이 상당수 있어 해군의 지원을 받습니다. 전두환정권시절 해군해병대 통합시도가 있어서 해병대 사령부가 폐지되고 해병대사령관이 해군 참모제2차장으로, 해병대라는 명칭이 상륙군, 해군상륙병과로 바뀌었습니다. 해군에서는 아직 이런 식으로 많이 부릅니다. 상륙군이라는 명칭이 틀린 말은 아니지만, 해병대의 자존심에 많이 금이 가게 하는 일이었습니다. 후에 해병대 사령부가 부활되었지만, 그 이전에 해병부대에 배속된 해군들이 빨간명찰과 팔각모를 쓰는 전통은 전도봉사령관 때 사라지게 됩니다. 이유는 해군들이 머리를 기르면서 해병복장을 한다는 게 이유였고, 이후로 해군은 해병부대 근무시도 흰 명찰을 답니다. 박찬종의원도 해병대가 아니라 사실은 해군법무장교로써 해병대 근무를 한 것이었죠. 현역시절 미해병과 훈련을 해보면 미해군은 해병과 훈련시 해병전투복을 입으며 팔각모의 해병엥카프린트에 검은 해군 엥커를 답니다. 해군도 나름 자존심이 있으니까요. 해안경비대도 해군과 해외근무를 하기도 하며, 해외 해군기지방어나 연안대잠수함전을 수행합니다. 해군예비역이 해안경비대로 전출하여 근무하기도 합니다. 여튼 미군내에서 가장 지명도나 인식이 약한 병종중에 하나이지요. 술마시기 내기를 하면 해병, 육군, 해군, 공군, 해안경비대 순이랍니다.

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이 아래는 다시 제 글입니다만, 이성민 님의 말씀에 따르면 미국 해안경비대는 가장 병맛처럼 보입니다. ㅎㅎ. 그 말에 태클을 거는 것은 것은 아닙니다만, 케빈 코스트너 주연의 'Guardian'이라는 영화를 보면, 해안경비대에 대해서 인식이 조금 바뀌실런지도 모르겠습니다. 저는 조금 바뀌었습니다. 특히 다음 말을 듣고서요.

"폭풍이 몰아치면 미 해군은 항구로 대피하지만, 우리는 난파선을 찾아 폭풍 속으로 출항한다. 가장 고귀한 일, 즉 사람의 생명을 구하는 일을 하기 위해서이다."

tag : 해병대, 케빈코스트너, Guardian, Sharpe's Siege, 해안경비대