행복배

아피스에 소개된 행복배이야기.....

2009-09-25T07:30:43Z

아피스(AFFIS-한국농림수산정보센터)에 소개된

행복배 기사를 스크랩해 왔어요.

내고장 사람들을 소개해 드립니다.

´행복배´ 드시고 행복하세요!

이력추적생산농가 방문기

(배양농원 들어서는 길.)

추석을 보름 앞두고 "이력추적생산농가"인 "배양농원"을 찾았다. 농원으로 가는 길목 한켠으로 개울이 흐르면서 한적한 풍경속에 물소리가 평온하게 들린다. 차 한 잔 생각나는 시간이다. 농촌에서는 새참먹을 때다. 주말의 하늘은 쪽빛바다처럼 파랗고 깨끗하다.

경기도 양주시 봉양동에 위치한 배양농원. 유기농재배로 배농사를 짓는 농원 주변엔 야생초들이 무성하다. 유기농으로 5년 째 농사짓는 이 농원에서는 코끝에 감도는 공기도 가을바람을 타고 상큼하다.

(한 입 베물면 시원한 과즙이 좌르르 ~ 그 맛이 정말 행복했던 "행복배" 아래 프린터지의 글은 직접 조명옥씨가 써서 프린터 한 것으로 인쇄업체에 맡기는 것 보다 고객에게 전달하는 메시지가 자유롭다고 했다.)

농원창고 밖에는 햇살이 퍼져 따끈하지만 창고 안에는 서늘했다. "행복배"를 재배하고 있는 박관민(남, 배양농원 대표)씨는 관행으로 짓는 농사와 달리 유기재배로 "자연의 맛과 향기"를 살려내는 중이다. 그는 "행복배"에 대한 자부심과 열정이 넘쳤다. 그에게 이력추적 생산농가 소개와 운영관리 등을 물었다.

이력추적 생산농가 소개(생산현황)

박관민씨는 배농사를 짓고 있지만 작목이 다른 타농가와도 적극적인 정보교류를 하고 있다.현재 그는 작목반장을 맡고 있다고 한다. 자재(자연농업소재) 쓰는 게 비슷해서 모임을 통해 정보를 주고받으며 자재를 공유하고 있다.

-농산물을 생산하고 판매와 경영을 하면서 어려웠던 부분은 어떤 게 있을까요?

"작업할 때 면적과 품종에 따라 맞춰서 일하기가 어려운 부분이 있어요. 판매는 홈페이지를 통해서 직거래를 합니다. "97년에 KBS방송에 저의 농원이 소개된 적이 있었어요. 그후 매출이 40~50% 정도 늘었지요. 방송의 영향력을 실감했어요. 그 당시에 우리 배를 찾았던 분들이 지금도 찾아오는 고객이기도 해요. 나중에 입소문을 듣고 찾는 고객이 있는가 하면 10년 이상된 단골고객도 있어요."

박관민씨는 70년대 배농사를 짓던 아버지로부터 91년에 농사를 물려받아 직접 배농사를 시작했다고 한다. 95년 "친환경"이란 단어조차 없던 분위기에서 교육을 받고 겁없이 무농약을 실시하며 온갖 실패를 겪었다. 부모님은 한때 "베린자식"이라고 여기기도 했단다. 그러다가 천평 배밭에서 배 세짝을 거뒀을 때 그는 "성공했다!"는 확신이 들었다. 여전히 주변 농가에서는 "무농약으로 농사를 짓더니 망했다"라는 말이 들렸왔다고 했다.

박관민씨는 농산물 우수인증 제도인 "GAP 참여유무"에 대해서 묻자 "취지는 좋은데 아직 어렵다"고 말했다.

"형식은 나눠졌지만 포장 문제에 있어서는 조건이 너무 부담스러워요. 농산물은 종류마다 특성이 다 다르기 때문에 포장시설 규제 조건도 달라야 한다고 생각해요. 큰 단체가 아닌 이상 당도선별기를 개인이 갖기엔 경제적으로 무리가 아닐 수 없지요."

이력추적 생산농가 운영관리(유통판매현황)

박관민씨가 이력추적관리제도에 참여하게 된 계기는 GAP인증을 받기 위해서였다. 참여하면서 새로운 것을 알게 되고 계속 더 "공부"를 할 수 있다는 게 좋았다고 한다. 유기재배를 하면서 병행했던 이력추적관리제도는 초반엔 극과 극일 만큼 매출에 큰 차이가 있었지만, 현재는 안정적이라고 한다.

-시중에서 이력추적농산품과 일반 상품간의 가격차이가 있나요?

"아직 소비자들의 인식이 부족한 편입니다. 이력추적농산품에 대해 정착이 안되어 있어요. 소비자들은 아직 잘 몰라요. 법인농가쪽 이상은 모임이나 교육을 통해 홍보가 되겠지만 개인농가는 별로 공감을 못합니다. 실적위주와 불필요하게 형식적인 것을 내세우는 것도 문제에요. 저희 같은 경우 이력추적농산품에 대해 홈페이지나 블로그에서 확인할 수 있고 소포장이라도 전부 공개를 하고 있습니다."

-재배품목에 대한 주요 출하처와 출하물량은 어느 정도 되나요?

"출하물량은 40여톤 됩니다. 고장(배양농원이 있는 경기도 양주)에서 나는 "행복배"는 정작 우리가 사는 양주에서는 팔 수 없어요."

무농약으로 재배되는 물량이 그만큼 직거래로 이뤄지며 남을 만큼 많지 않다는 얘기다. 직거래는 전국의 생협이나 친환경농산물 단체, 그리고 개인이 소비자의 주를 이룬다고 한다.

-상품에 대한 관리는 어떻게 이뤄지고 있나요?

"인공수정을 하거나 배 봉지를 씌울 때 일손이 많이 필요하지요. 우리는 일사일촌을 통해 인연이 된 분들이 와서 도와줘요. 그 분들은 5년 전부터 왔는데 보통 금요일 야유회 겸해서 와요. 봄 가을에 한 번씩, 올 때마다 20여명이 오는데 저희는 많은 도움을 받고 있습니다.

봄에는 배꽃 타가수분을 해줘야 하기 때문에 시간적으로 9~10시 사이에 인공수정을 해요. 보통 "배꽃을 찍는다"라고 말하는 인공수정 시간은 민들레가 피는 시간에 맞춰하면 돼요. 그 때 온도가 수정하기에 적절한 온도거든요."
-농산물 이력추적관리제도가 소비자와 소통에 도움이 되고 있나요?

"이력추적관리제도 때문에 소통이 되는 게 아니라, 농장을 공개하기 때문에 소비자들에게 신뢰와 확신을 준다고 생각해요."

독초를 활용한 효소로 자재를 직접 만들고 뿌리는 과정 등을 통한 그런 믿음이 소비자와 관계형성을 더욱 다져지는 계기가 된다는 것이다.

(행복배가 주렁주렁 달린 배양농원.)

(배밭 아래에서 자라는 가을달래.)

-앞으로 추진하고자 하는 계획과 포부가 있으시다면?

"저는 전업농업인으로 나이가 젊은 편에 속해요. 그래서 나이 드신 분들 보다는 "용기"를 낼 수 있기도 해요. 소망이 있다면 동네를 유기농단지로 만들고 싶어요. 배 농사를 짓고 있지만 작년부터 시작해서 올해 첫 수확을 한 영지버섯도 어떻게 제대로 홍보를 할까 고민중에 있습니다.

이곳은 하얀민들레 군락지이기도 해요. 봄이면 하얀동전을 군데군데 뿌려놓은 것처럼 민들레가 확 피었다가 한꺼번에 집니다. 또 밭에는 50여가지 다양한 야생풀들이 자라고 있어요. 우리농원에 오는 분들은 3년전부터 이곳에 항아리를 갖다놓고 산에 올라갈 때마다 야생초(산야초)들을 따서 효소를 만들고 있어요. 산야초를 자재로 활용하는 방법은 꾸준히 실험중이에요."

("행복배" 를 배경으로 배양농원 박관민씨와 그의 아내 조명옥씨가 포즈를 취해주었다.)

"행복배"가 자라는 농원에는 이곳저곳에 거미가 거미줄을 쳐 놓았다. 거미들은 먹잇감이 나타나기를 느긋하게 기다리고 있다. "나는 때 맞춰 자재를 뿌려주고 일은 미생물들이 다 한다"는 박관민씨의 여유있는 마음이 서두르거나 조급해 하지 않은 모습으로 농원 풍경속에 스며있다.

그는 산에서 퍼온 산흙을 이용해 물과 바닷물을 섞는다. 그리고 미생물 먹이가 되는 당밀을 적당한 비율로 배합해서 자재를 만든다. 농약이나 비료대신 자연재료 그대로를 이용하는 것이다. 산흙은 낙엽이 썩은 부엽토와 자연그대로의 흙 등이 한데 어우러져 손에 닿는 촉감이 푹신하고 부드럽다. 산흙에 섞어진 자재위에 야생초를 덮어주고 일주일 정도 지나면 미생물이 영양분을 분해시켜 물 위에 허옇게 뜨게 된다. 여기에 물을 섞어서 배나무에 살포해주는 것이다.

(조롱박이 달린 빨랫줄. 가을작품이 따로 없다.)

(황토염색 초벌로 널어놓은 옷가지. 농원에서 조명옥씨는 때 맞춰 황토염색체험도 한다고 한다.)

배밭 아래는 무성한 풀들이 자란다. 그 속에 새끼를 업은 메뚜기가 톡, 톡 튀고 가을달래의 알싸한 향내가 퍼진다. 유기재배로 키운 "행복배"를 먹으니 자연 그대로의 힘이 느껴진다.

진딧물은 농약을 뿌리면 금방 없어진다. 아니 없어지는 것처럼 보일 뿐이다. 살아남은 진딧물들은 다시 농약을 뿌릴 만큼 또 많아진다. 진딧물을 사라지게 하려면 그냥 보름정도를 가만히 기다리면 된다고 한다. 비가 한 번 내릴 때마다 진딧물이 아래로 떨어지기 때문이다. 농약을 치면 진딧물의 천적인 무당벌레, 거미 등은 모두 죽는다. 그 뿐인가. 그 영향은 사람에게도 미친다. 농원의 배밭에는 아직 봉지에 싸인 배들이 주렁주렁 달려 있다. 추석명절을 앞두고 상품을 만들기 위해 배를 서둘러 딸 만한데, 맛이 다 들어서 따야 제 맛이 난다며 서두르지 않는다.

(봉지를 깜박 잊은 행복배가 맨 얼굴을 드러내고 있다.)

(가을무와 약배추가 자라는 배 밭 아래가 싱그럽다.)

배 밭 아래로 자라는 김장배추의 연둣빛과 가을무의 초록이 풍성하다. 손가락 한마디쯤 올라온 갓을 군데군데 짓뭉개 놓은 것이 보였다. 궁금해서 묻자 안주인 되는 조명옥(박관민씨의 아내)씨는 언제부턴가 멧돼지가 와서 먹을 것을 찾는 것 같다고 했다.

조명옥씨는 배농사를 하는 틈틈이 글쓰기를 하는 방송대학교 국문학과 학생이기도 하다. 유기재배를 하면서 수많은 고비를 함께 넘어 온 두 부부의 모습은 온화하고 소박해 보인다. 배양농원의 오늘이 있기까지의 과정과 경험, 실패와 성공의 실타래가 안주인의 글로 풀려나오는 날을 기대해본다.

배양농원: 유기재배인증(농산물품질관리원): 제 10-22-1-10호

경기도 양주시 봉양동 145. 전화: (031)858-1069 휴대폰: 010-8720-1069

http://www.happypear.co.kr

blog.daum.net/pkm818 : 행복배

blog.naver.com/cmok818


	한미숙 기자(momoeni)		작성일:20090922

tag : 아피스, 유기농배, 황토염색, 행복배, 이력추적, 가을의 여유

지난 여름의 흔적.....

2009-09-15T06:58:56Z

해바라기가 유난히도 아름다웠고....

큰 바람이 없어 아직까지도 쓰러지지않았던.....

밭에는 아직도 그 여름의 흔적이 있네요....

여름을 뜨겁게 울렸던 매미의 흔적입니다.....

일주일을 우짖기 위해

칠년을 기다린....

우리는 또 다시 일년을 기다려야

매미를 만나겠지요....

아침이면 방충망에 까지 와서 늦잠자는

아이에게 음악을 들려주던.....

이제는 지난 여름의 추억으로 남네요.....

tag : 여름, 유기농배, 행복배, 매미소리, 일주일의 삶, 칠년의 기다림

미시령터널을 지나면서.....

2009-09-02T09:43:13Z

지난 27일 미시령터널을 지나면서

버스안에서 울 마나님이 찍으신 풍경....

옛날처럼 미시령고개를 넘으면

더 멋진 경관이 펼쳐졌을텐데.....

마치 신선이 노니는 듯한 경치에 넋을 잃고.....

산을 덮는 안개와 겨울의 눈꽃은 강원도의 트레이드 마크???

tag : 바다, 미시령, 유기농배, 행복배, 신선이 노니는 곳

영지버섯

2009-07-18T18:54:56Z

유기농으로 배만 재배하다가 작년에 과수원 한편에 지은 영지버섯 재배사에

축제가 벌어졌습니다.

하얀 배꽃 만개한 날의 흥분되고 설레는 아름다움과는 다른

신비한 아름다움이 눈길을 붙잡습니다.

영지버섯 재배사입니다.

신비로운 아름다움까지 담을 수 없음이 아쉽네요.

어딘지 영험함이 감도는 분위기입니다.

영지버섯이 영글어 가는 중입니다.

어린 영지버섯입니다.

하얀 곳이 붉은 갈색으로 변하면서 커집니다.

가장자리 연노란색이 점점 줄어 들면서 붉은 갈색이 진해집니다.

붉은 갈색인 곳에 분이 피어납니다.

수확을 기다리는 영지버섯입니다.

tag : 배, 과수원, 버섯, 영지버섯, 유기농배, 배즙, 행복배, 무농약배즙, 무농약배, 유기농배즙, 박관민

영지버섯 구경하세요.....

2009-06-26T00:04:58Z

행복배의 산양목장 방문기....

2009-06-25T22:13:55Z

너무늦게 올린건 아닌가요?

요즘 봉지씌우느라 너무 바쁘네요....

오디체험

2009-06-15T14:30:06Z

지난 토요일 민지네 가족의

오디체험이 있었어요.

tag : 오디, 유기농배, 행복배, 가족체험, 오디효소

노무현 전 대통령님의 명복을 빕니다...

2009-05-25T06:13:57Z

어제 양주시에 설치된 고 노무현대통령의 분향소에 다녀왔어요.

일을 마치고 늦은 시간이었지만 많은 분들이 봉사하고 계셨습니다.

서민적이고 이웃집 아저씨같던 우리의 진정한 대통령이셨습니다.

항상 기억되실꺼예요.

................................................................

삶과 죽음이 모두 자연의 한 조각 아니겠는가?

..........

.......

운명이다.

삼가 고인의 명복을 빕니다.

tag : 운명, 노무현, 삶과 죽음, 행복배

아가 열매들....

2009-05-09T06:54:35Z

추위를 이기고 꽃을 피워내더니...

그 결실이 이렇게 예쁜 열매로 나타나네요.....

앵두꽃이 필때는 몹시도 쌀쌀했는데....

용케도 열매를 맺었네요....

살구꽃이 지면서 바로 열매가 나오네요....

하루만에 꼬깔을 벗고.....

6월을 기다립니다.

난 자두예요.....

워낙 변덕스런 날이라

모자를 빨리 못 벗었어요.....

민들레홀씨를 보면

묘한 기분이 들어요....

열매를 맺게하는 일등 공신들.....

이제 모자를 벗었어요.....

자두도 7월을 기대하세요....

올해 가장 힘들게 한 배열매예요.

꼭지가 여린색을 띠는 애들은 결실이 안되어

3~4일 내로 떨어질꺼예요.

왕관같은 꽃받침도 떨어져아

예쁜 배가 되지요.

tag : 봄, 열매, 민들레, 살구, 초여름, 앵두, 자두, 유기농배, 행복배

어브바.....

2009-05-04T09:11:10Z

어브바해줄까???

이른 봄인데.....

벌써 짝짓기???

처음 만날때는 몹시 수줍어하며

나무둥치밑으로 숨었지.....

사진찍히는걸 피하기도 하고....

조금씩 낯이 익었는지.....

이젠 포즈도 잘 취해주네.....

tag : 봄, 개구리, 토종, 짝짓기, 유기농배, 행복배

벌써 꽃들이.....

2009-04-14T06:24:56Z

일이 밀려서 봄이 오는 줄만 알았는데...

봄은 이미 계절의 한가운데를 지났네요....

하얀민들레는 노란민들레보다 늦게 나오나 봐요....

노란민들레는 많이 나왔던데...

나오면서 밟혀도 꿋꿋이 꽃을 피우네요....

노란 민들레는 꽤 많이 나왔어요....

산에는 진달레.... 밭에는 철쭉이....

제비꽃도 돌틈에서 생명력을 과시하고....

늦여름까지 노란 꽃을 보여주는 황매화(?)

올 봄에 유난히 나를 힘들게 하는 배꽃입니다.

하늘을 향해 비를 내려달라고 아우성을 치는것 같아요.

올해 날씨가 엉망이라 더 신경이 쓰이네요.

그래도 관수를 해주니

올해도 많이 달려주겠지요.

tag : 봄, 철쭉, 제비꽃, 유기농배, 하얀 민들레, 행복배, 노랑 민들레, 배꽃의 개화

새싹의 유혹....

2009-03-20T07:25:05Z

어린 새싹의 유혹이 시작됐어요....

여리디 여린 새싹의 유혹에 안 빠질 수 있는 분~~~

나와 보세요....

헤어리베치입니다.

어린싹은 무쳐먹기도 한다는데....

아직 먹어보지는 않았어요....

원추리입니다....

새벽이슬을 머금은 모습이...

새로운 느낌을 주네요...

원추리도 무리지어 피면 색다른 모습이죠....

상사화입니다.

민들레가 벌써 나왔어요...

아마도 새싹이 아니라 낙엽속에 묻혀 겨울을 보낸건 아닐까요?

다래입니다....

올해는 상당히 빨리 올라 오네요....

호밀입니다.

싹이 나와 월동을 해야 더 빨리 자랐을 텐데....

tag : 봄, 새싹, 민들레, 달래, 원추리, 유기농배, 행복배, 헤어리베치

Re:신선이 노는 곳.. / Mike Oldfield_'The Earth Spirit'

2009-03-09T07:03:49Z

장가계에 사시는 신선 할아버지.....

오늘은 하얀수염떼시고

지팡이 나눠주러 나오셨나봐요....