Sazin-bang

오누이 개구리

2009-11-25T19:30:32Z

아주 작은 한 쌍...

애인이라기 보다는 오누이 같은 개구리 두 마리

쌈박한 연두빛 보다는 옥빛으로 빚어 낸 것이 맘에 든다.

흐흐~ 귀여운 것떨~

입주댕이 개구리

2009-11-25T19:29:02Z

음... 이눔덜... 사실 내 손가락 한마디 보다도 작은데

사진으로는 크게 보일까나...

아주 작은 것을 잘도 만들어내는 일본인들의 손장난이 보인다.

투명한 대나무 잎새에 누워 세상 떠돌며 즐기는 한적함

그보다도 흐흐...

이눔덜 입주댕이~

매력 포인트

짝아도 보이져~??

스티로폴로 맹근 개구리

2009-11-25T19:22:00Z

♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬♪♬

애들 축제 때 전시한 개구리들 위에 장식했던 스티로폴로 만든 개구리들

피아노 위에 올려두고 한 컷 찍었다.

까만 올챙이 눈깔을 아래에 깔았는데 개구리 눈깔보다 더 크다.

일부러 구색 맞춘 것은 아닌데 아이가 잘 가지고 놀던 배~~~암이 피아노 위에 굴러다닌다.

꼬리를 잡고 흘려내려보는데

앙꾸또 모르고 옆눈질 하는 넘 눈깔 근처로... 슬슬...

캬~아! 카메라 조명빨꺼정 지대로 맞춰준다.

(찜해둔 책) 한 줄.... 뭐던데...

2009-11-25T18:22:47Z

검색해서...... 주문해야지...

(펌) 항상 읽어도 잊어버리는 생활지혜

2009-11-25T09:36:39Z

항상 읽어도 잊어버리는 생활지혜

알루미늄 냄비는 가격이 싸고 열전도율이 높은 장점이 있는 반면에 물을 끓이거나 계란을

삶으면 갑자기 거게 변색이 되는 단점도 있다.

알루미늄 냄비가 검게 변하는 이유는 자체의 보호 피막 때문인데,

이 변색은 인체에 영향을 주는 것은 아니지만 보기에 좋지 않다.

이렇게 냄비가 변색됐을 때는 사과 껍질이나 레몬 껍질을 얇게 썰어 물과 함께 10분정도

삶으면 원래의 색깔로 돌아온다.

알루미늄은 식초나 염분에 약하고 부식의 원인이 되기 때문에 냄비째로 요리를 보존하는

것은 피하는 게 좋다.

시큼한 사과나 달지 않은 복숭아 같은 과일을 무리하게 그대로 먹거나 또는 버리거나 할

필요가 없다.

잘게 썰어 냄비에 넣고 큰 숟갈로 두세 숟갈의 물과 설탕 약간을 넣고 살짝 삶는다.

이것을 빵에 얹어서 먹거나 디저트로 먹으면 별미일 것이다.

다만 쨈처럼 푹 곤 것이 아니기 때문에 오래 보관해 둘 수는 없다.

손님을 접대하려고 사과를 미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해

버린다.

이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의

산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도

급격히 줄어들고 만다.

이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한 소금물이나 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 담갔다가 내놓는다. 그렇게 하면 산화작용을 막을 수 있어 색도 변하지 않고 비타민C의 손실도 막을 수 있다.

딸기는 정성스레 씻는 사람이 있지만 딸기의 거죽이

뭉크러지기 쉽고 세제가 배어 들어 맛과 향을 잃게 된다.

딸기는 큰 그릇에 소금물을 붓고 꼭지를 따서 한번 헹구기만 하면 된다.

생선을 구울 때는 자칫하면 새까맣게 탈 뿐만 아니라 뒤집을 때 석쇠에 붙은 살이

떨어지는 등 곱게 굽기라 쉽지 않다.

생선을 곱게 잘 구우려면 먼저 석쇠를 잘 달구고 생선을 굽기 전 식초를 조금 바르는

것이 비결이다.

식초는 석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어 주기 때문이다.

아무리 신선한 생선이라도 손질하지 않으면 비린내가 난다.
구입 즉시 창자와 아가미등을 뺀 다음 미지근하게 흐르는

물에 빨리 피를 씻어내고 다시 바닷물보다 약간 엷은

소금물로 창자부분을 정성껏 씻는다.
소금물의 농도는 물3컵,소금 1큰술 정도.소금물은 살균

효과도 있고,틈새의 피까지 빼준다.

특히 창자부분을 정성껏 씻는 것이 중요하다.
냉장보관을 하는 경우에는 손질할 때 배부분에 칼집을 넣지만,

냉동할 때는 조리할 때 칼집을 넣는다.

냉동의 경우,특히 물기를 잘 닦아야 한다.
물기를 종이 타올 등으로 잘 닦은 후,랩에 싸고 다시 폴리백에 넣어 냉동한다.

금방 먹는 생선도 손질법은 같다

햇볕에 생선을 말리려고 내놓으면 어느 틈인가 파리가

모여들어 비위생적일 때가 많습니다.
그러므로 생선을 말릴 때 생선 표면에 참기름을 바르고

말리면 파리가 기름을 싫어하므로 모여들지 않아 아주

위생적으로 말릴 수가 있습니다.
파리는 자기 발에 기름이 묻으면 몸을 제대로 움직일 수

없게 되므로 기름이 있는 곳에는 모여들지 않습니다.

김을 한 장식 구우려면 거친 면을 한번만 굽고,

두 장을 겹쳐 구울 때는 매끄러운 부분이 안으로 되도록 하여 구우면 향이 사라지지 않는다.

돼지고기를 요리할 때 누린내를 없앨 때 생강, 파 등을 주로 이용 하지만 커피를 한 스푼

정도 넣어 주는 것이 더 확실한 방법이다.

누린내를 없애고 향긋한 냄새까지 나게 만든다.

질긴 쇠고기도 조금만 연구하면 연하고 맛있는 요리를 할 수가

있다.

고기를 요리하기 한두 시간 전에 식초를 씻어 두었다가 쓰는

것이다.

또 도마 위에 헝겊을 깔고 그 위에 고기를 올려놓은 다음 빈 병으로 한참 두들기는 것도

좋은 방법이다.

그러면 고기의 힘줄이 파괴되어 살이 한결 부드러워진다.

특히 구이로 하려고 할 때는 이 방법이 좋다.

또한 조리하기 2~3시간 전에 샐러드 기름을 뿌려 두면 딱딱한 고기가 부드러워진다.

고기는 잘게 썰면 썰수록 보존기간도 짧아진다.

얇게 자른 고기는 냉장실에서는 이틀정도, 냉동실에서는 두달 가량 보관할 수 있다.

진공상태로 포장된 제품은 뜯지 않은 채로 냉장실에 넣어두면 한 달까지는 이상이 없다.

쇠고기, 돼지고기 등의 육류는 공기와 접촉하면 변색되고 맛도 떨어진다.

이러한 것을 방지하기 위해서는 고기표면에 식용유를 발라서 식품 포장지나 은박지에

싸서 냉장고에 넣어두는 것이 좋다.

종이포대로 포장된 쌀은 별도의 쌀독이나 쌀 통에 보관할 필요없이 그대로 보관해도 좋다.

그러나 비닐을 코팅한 종이나 은박지를 입힌 포장은 공기가 차단되어 부적당하다.

쌀의 수분이 날아가면 밥을 지었을 때 찰기가 없으므로 한번에 10일분 정도 구입하는

것이 바람직하다.

쌀을 신선하게 보관하려면 사과를 넣어두고, 쌀벌레를 퇴치하려면 마늘을 넣어두면

효험이 있다.

쌀을 덜 때 물 묻은 그릇을 사용하는 것은 옳지 못하다.

쌀은 수분 함량이 수시로 변하면 변질 가능성도 그만큼 높아진다.

쌀은 밥을 지어보면 그 품질을 어느 정도 알 수 있다.

더운 밥을 식힌 후 더울 때처럼 찰기와 윤기가 그대로 있으면 좋은 쌀이라 할 수 있다.

완두콩을 섞어 밥을 지을 때 더욱 맛있게 밥을 짓는 요령은 완두콩을

미리 까두지 말고 밥을 짓기 직전에 까서 넣도록 하는 것이다.

그리고 쌀을 절반쯤 안친 다음 거기에 완두콩을 넣고 다시 그 위에

쌀을 덮어 밥을 짓도록 하며 밥물은 평소보다 조금 더 많이 잡도록 한다.

또 뜸을 들일 때는 평소보다 조금 더 시간을 들이도록 한다.

이렇게 하면 맛도 좋아질 뿐만 아니라 완두콩의 빛깔도 변하지 않아 먹음 직스럽다.

국물의 맛을 제대로 내려면 멸치 뱃속에 있는 까만 똥을 빼고 물에 넣어

끓인 후 세 사람 분에 설탕 반 찻술,

술 반 찻술의 비율로 넣어 다시 끓이면 신기할 정도로 맛이 있는 국물이

된다.

계란, 조개 껍질을 이용하면 김치가 시는 것을 조금이라도 막을 수

있습니다.

김치 속에 군데군데 계란을 넣습니다.

계란 대신 계란 껍질을 깨끗한 가제에 싸서 넣어도 효과적입니다.

또한 김치가 시었을 때 조개 껍질을 넣으면 김치 맛을 손상시키지

않고 신맛을 없앨 수 있습니다.

조개 껍질을 깨끗이 씻어서 김치 속에 반나절 가량만 넣어 두면 됩니다.

야채를 냉장고에 보관할 때는 먼저 야채를 신문지에 싼 다음 뿌리를 아래로 하여 비닐

주머니에 넣는다.

그러면 오랫동안 잎이 싱싱하게 살아있어 신선함을 잃지 않는다.

시금치 잎에는 철분이, 뿌리의 붉은 부분에는 조혈 성분인 코발트가 들어 있어서 위를 튼튼하게 하고 혈액 순환을 활발하게 하며

조혈작용을 하므로 빈혈을 치료합니다.
피가 부족하면 나른하고 어지럽습니다.

앉았다가 일어나면 현기증이 나고 귀가 울리며 가슴이 두근거리고

숨이 찹니다.
계란, 탈지유, 기름기가 적은 생선, 두부, 콩, 김, 유부, 멸치, 간 등은 헤모글로빈의

생성을 높이는 식품입니다.

비타민을 섭취하기 위해 닥치는대로 야채를 먹어서는 안된다.

야채 중에는 오히려 다른 비타민을 파괴하는 성분을 포함하고

있는 것들이 있기 때문이다.

날 오이나 날 당근 같은 것이 바로 그런 것이다.

또한 샐러드를 만들 때도 오이나 당근은 식초에 담갔다가

쓰든지 살짝 데쳐서 써야 다른 야채에서 얻어지는 비타민이

파괴되지 않는다.

제법 굵은 고구마를 통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다.

전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔

다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게

익혀진다.

다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해

주기 때문이다.

손님을 초대했을 경우에는 국을 자주 데워야 하는 번거로움이 있다.
이럴 때에는 국을 끓일 때 녹말가루를 조금 풀면 국이 훨씬 오랫동안 식지 않는다.

왜냐하면 녹말가루로 인하여 국물이 끓는 온도 자체가 높아져 있는데다 그릇에 국을

퍼놓아도 그릇 안에서 대류작용이 잘 일어날 수 없어서 국이 잘 식지 않기 때문이다.

찌개를 끓일 때도 마찬가지이다.

먹다 남긴 카레를 여러 번 계속해서 데우면 뻑뻑해지는데 흔히 맹물을 넣는 경우가 있습니다.

그보다는 우유나 요구르트를 넣고 데우면 질척거리지도 않을 뿐만

아니라 카레 특유의 감칠맛이 그대로 살아 있어 맛을 더욱 돋우어

줍니다.
모처럼 만든 카레요리가 너무 짤 때는 물을 붓는 수가 있는데 그렇게 하면 카레의 제 맛을

살릴 수가 없습니다.
이럴 때 사과주스나 토마토 케첩을 넣으면 사과와 토마토의 단맛이 너무 짜게 된 카레의

짠맛을 중화시켜 주며 오히려 카레의 맛을 돋우어 줍니다.

생일 케이크 등이 먹다 남았을 때는 그 날 중으로 비닐 봉지에 넣어서

냉동시켜야 합니다.

이렇게 해두면 2,3일이 지나도 맛있게 먹을 수가 있습니다.
그리고 냉동시켜 둔 케이크는 먹기 한 시간쯤 전에 냉동실에서 꺼내

보통의 실내 온도에서 해동시켜 먹도록 합니다.

이렇게 하지 않으면 요즘 케이크는 방부제가 많아 상하지 않더라도 수분이 말라서 맛있게

먹을 수가 없습니다.
꿀을 다시 쓰려고 꺼내 보면 겉 표면이 하얗게 되어 있거나 당분이 떨어져 있을 때가

종종 있습니다.
어떻게 보관하면 이런 일을 방지할 수 있을까?

꿀을 플라스틱 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.

변해서 굳어지거나 엉키지 않고 오히려 빨리 녹일 수 있고 신선한 꿀을 먹을 수 있습니다.

밤에 라면을 먹고 싶어도 다음 날 얼굴이 팅팅 부을까봐 섣불리 먹을 수가 없잖아요.

그런데 라면을 먹고도 얼굴 안 붓는 방법이 있답니다.

아주 간단해요.

라면을 맛있게 먹은 후 남은 국물에 우유를 1/2컵 정도 부어서 섞어 마시는 거에요.

관광버스 기사아저씨들도 즐겨 쓰는 방법이라고 합니다.

마늘 냄새의 원인은 아리나제라는 효소이다.

마늘을 먹은 뒤 우유를 마시면, 단백질이 이 효소와

결합해서 냄새를 없앤다고 말하지만 효과가 있는지는

의문이다.

오히려 차의 잎을 입 안에 넣고 잘게 씹고,

나중에 양치질을 하는 편이 훨씬 효과적이다. 왜냐하면, 녹차 안에는 후라보노라이드라는

물질이 있는데 이것이 마늘 냄새를 흡수해 주기 때문이다.

옷에 립스틱자국이 묻으면 의심을 받을 뿐만 아니라 잘 지워지지도 않습니다.

이럴 때는 물파스로 지우면 깨끗하게 지워집니다.

문제는 물파스 냄새가 심하니 많이는 바르지 않는 것이 좋습니다.

오래된 커피를 버리기 전에 조금 약한 불에 프라이팬을 놓고 볶는다. 향이 없어진 커피도 맛있는 커피로 되살아 난다.

끓는 물에 보리를 넣고 소량의 소금을 넣는다. 그러면 향기가 좋아지며 맛도 부드러워

진다.

이렇게 10분쯤 끓이고 주전자체 물에 담구어 식히도록 한다

생활의 지혜...

2009-11-25T09:35:43Z

디지털카메라 & 캠코더

2009-11-20T19:41:17Z

디지털카메라 & 캠코더

PowerShot A480 189,000원
1000만화소(0.43")/'파워샷'/2.5"모니터/4배줌/밝기F3/접사1cm/얼굴인식/동영상:640x480/음성녹음/ISO1600/AA건전지x2/32M내장/SD,SDHC카드/부피:177cc새창보기

VLUU PL60 삼성디지털이미징 214,000원
1020만화소(0.43")/'블루'/2.7"모니터/5배줌/밝기/F3.5/접사10cm/광학식손떨림보정/뷰티샷/동영상:640x480,광학줌,2시간/음성녹음/ISO1600/자동장면선택(스마트오토)/40M내장/SD,SDHC카드/부피:131cc1020만화소(0.43")/'블루'/2.7"모니터/5배줌/밝기/F3.5/접사10cm/광학식손떨림보정/뷰티샷/동영상:640x480,광학줌,2시간/음성녹음/ISO1600/자동장면선택(스마트오토)/40M내장/SD,SDHC카드/부피:131cc새창보기

DSC-S980 소니 '09 4월 220,500원
1210만화소(0.43")/'사이버샷'/2.7"모니터/4배줌/밝기F2.5/접사5cm/손떨림보정/얼굴인식/동영상:320x240/ISO3200/12M내장/메모리스틱Duo/부피:123cc/두께:2.3cm1210만화소(0.43")/'사이버샷'/2.7"모니터/4배줌/밝기F2.5/접사5cm/손떨림보정/얼굴인식/동영상:320x240/ISO3200/12M내장/메모리스틱Duo/부피:123cc/두께:2.3cm새창보기

SANYO XACTI 캠코더 VPC-HD2000
소비자 가격~~1,480,000원~~
판 매 가격870,000원
SANYO XACTI 캠코더 VPC-FH1
소비자 가격~~1,350,000원~~
판 매 가격790,000원
SANYO 듀얼 디지털 캠코더 VPC-TH1(HD급 동영상)
소비자 가격~~890,000원~~
판 매 가격486,000원
SANYO XACTI 듀얼 캠코더 VPC-CA9
소비자 가격~~880,000원~~
판 매 가격440,000원
SANYO XACTI 캠코더 VPC-CG10
소비자 가격~~740,000원~~
판 매 가격384,000원

SANYO XACTI 캠코더 VPC-CG10 + 추가구성:메모리4GB/정품 배터리 1개추가
소비자 가격~~800,000원~~
판 매 가격446,000원
SANYO XACTI 캠코더 VPC-HD2000 + 추가구성:메모리4GB/정품 배터리 1개추가
소비자 가격~~1,540,000원~~
판 매 가격915,000원
SANYO XACTI 캠코더 VPC-FH1 + 추가구성:메모리4GB/정품 배터리 1개추가
소비자 가격~~1,410,000원~~
판 매 가격852,000원
SANYO 듀얼 디지털 캠코더 VPC-TH1(HD급 동영상) + 추가구성:메모리4GB/정품 배터리 1개추가
소비자 가격~~950,000원~~
판 매 가격548,000원
SANYO XACTI 듀얼 캠코더 VPC-CA9 + 추가구성:메모리4GB/정품 배터리 1개추가
소비자 가격~~940,000원~~
판 매 가격515,000원

올림푸스 최강의 하이엔드 광학20배줌 디지털 카메라 SP-590UZ+2GB+정품가방 패키지
소비자 가격~~515,000원~~
판 매 가격465,000원
올림푸스 DSLR E-450 14-42렌즈 정품패키지 +가방 + 컴팩트플래쉬8GB
소비자 가격~~810,000원~~
판 매 가격760,000원
올림푸스 DSLR E-450 14-42렌즈 정품패키지 +가방
소비자 가격~~775,000원~~
판 매 가격725,000원
산요멀티 디지털캠코더 XACTI VPC-HD2000 + 추가배터리 + SDHC 4G
소비자 가격~~1,048,000원~~
판 매 가격998,000원
산요멀티 디지털캠코더 XACTI VPC-CK90
소비자 가격~~402,000원~~
판 매 가격352,000원

산요멀티 디지털캠코더 XACTI VPC- FH1
소비자 가격~~869,000원~~
판 매 가격819,000원
산요멀티 디지털캠코더 XACTI VPC-HD2000
소비자 가격~~949,000원~~
판 매 가격899,000원
올림푸스 1000만화소 스포츠 방수카메라 뮤 550WP [화이트] 2GB메모리 패키지 (사은품 정품 케이스)
소비자 가격~~269,000원~~
판 매 가격219,000원
올림푸스 1000만화소 스포츠 방수카메라 뮤 550WP [화이트] (사은품 정품 케이스)
소비자 가격~~259,000원~~
판 매 가격209,000원
[베네피아] 삼성 디지털카메라 VLUE PL70 + SD2G + 파우치
소비자 가격~~328,000원~~
판 매 가격275,000원

[베네피아] 삼성 디지털카메라 VLUE ST550 + SD2G + 파우치
소비자 가격~~498,000원~~
판 매 가격370,000원
산요작티 1200만화소 프리미엄 디지털 카메라 VPC-X1200
소비자 가격~~440,000원~~
판 매 가격189,000원

DeLonghi EC701

2009-11-20T19:32:18Z

DeLonghi EC701.pdf

별로 쓰지도 않고 작동불능...

케익 맹글다 으앙~!!!!!!!!

2009-11-16T04:03:32Z

케익 맹글기를 좋아하는 아이들

하트형 스폰지를 만들고 생크림을 바르고 장식을 하는데

에미가 연방 사진을 찍어대니

작은 아이는 카메라만을 의식한다.

카메라 셔터가 터질 때 마다 대응해줘야하는 작은 애

큰 아이는 그 틈에 부지런히 장식을 독차지하고 있다.

으아아아앙~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!

카메라 의식하고 있는 동안...

"누나 혼자 다 해버렸짜너어~!!!"~~~~~~~

"나뽀오오어엉~~~~~~~~~~~~~~~!!!!"

"그랴~!!!!!! 이제 너 혼자해라 햇!!!"

결국 누나는 삐져서 자리에서 일어나버린다.

"띠이... 나 혼자 할끄얌...."

2001년 12월 6일

한복 굿거리

2009-11-16T03:59:43Z

시집간 고모가 고등학교때 입었던 공단 한복

꽃단장하고 나가실 때 입는 할머니의 까실까실한 한복을 입고 패션쑈~

2002년 설날 아침

누나와 댄스를~

2009-11-15T22:00:22Z

남몰래 흘리는 눈물(Una furtiva lagrima)

2009-11-15T21:24:36Z

도니체티(Gaetano Donizetti)의 오페라 '사랑의 묘약(L'Elisir d'amore)' 중
‘남몰래 흘리는 눈물(Una furtiva lagrima)’

피아노 연주

실황 : 도니체티 오페라 “사랑의 묘약” 중 ‘남몰래 흘리는 눈물’을 부르고 있는 루치아노 파바로티

김 만들기

2009-11-15T20:12:05Z

(2001년 6월 3일)

약산 아이들

2009-11-15T20:08:30Z

도자기 만드는 처자

2009-11-15T19:44:11Z

선운사 다녀오는 길에 (2001년)