Hannah's Cafe

소상공인의 비즈니스 파트너, KT로컬스토리 비즈로그

2009-11-06T22:50:10Z

이전에 지역 기반의 참여형 서비스 사이트인 KT로컬스토리의 사이트 구성, 기능과 이용방법을 개괄적으로 살펴봄으로써 최신의 우리동네 정보를 어떻게 얼만큼 자세하게 또 편리하게 얻을 수 있을지 <여기서 지금 우리 동네 모든 것을 찾는다, KT Local Story>알아보았었습니다. 정보를 얻고자 하는 일반 고객의 입장에서 새롭고 만족스러운 사이트라는 생각은 들었었지만 사이트 탐험을 하다보니 내가 가게를 창업한다면 직접적이고 실질적인 도움을 얻을 수 있을 비즈로그 부분에 관심이 생겼습니다.

비즈로그 들어가기

비즈로그는 KT로컬스토리의 메인 화면 아랫부분에 비즈로그 소개로 들어가면 자세히 볼 수 있습니다.

비즈로그 소개

일단 들어가보니 사용자의 측면에서 그 화면을 봐도 깔끔하고 군더더기가 없어서 인터넷에 익숙하지 않은 사람이라도 쉽게 접근 가능하도록 구성이 참 좋다는 생각이 들었습니다. 화면만 봐도 대략적으로 비즈로그가 어떤 역할을 할 수 있는지 추측할 수 있었습니다.

비즈로그의 첫화면에는 비즈로그가 무엇인지 간략하고 알기 쉽게 잘 소개했더군요.

1. 행복한 입소문

중소상공인에게 가장 어렵고도 절실한 문제라하면 홍보겠죠. 사람들 사이에서 입소문이 자연스럽게 나주면 고맙겠는데 이만큼 어렵고 시간이 걸리는 일도 없고, 전단지던 지역신문 광고던 지역티비 광고를하던 그 방법도 낯설고 경제적인 측면은 민감하고 두렵기까지 하겠죠. 로컬스토리에서는 우리가게 홈페이지를 인터넷, 모바일, QCOK TV에 무료로 홍보해준다고 합니다.

2. 24시간 주문받기

KT유선전화를 이용한다면 무료로 가입할 수 있고 24시간 주문전화를 받을 수 있다고 합니다. 혹 전화를 놓치더라도 문자로 저장이 되어있으니 업주 입장에서는 주문 하나도 놓치지않고 받을 있겠죠.

3. 사업을 업그레이드

가게를 운영하는데는 신규고객의 유치도 중요하지만 충성도 높은 단골 고객만큼 소중한 대상은 없을 것입니다. 그런 단골고객을 관리하고 문자마케팅 또는 이벤트를 간편하게 하도록 하여 사업을 도울 수 있다고 합니다. 잘 구축된 통신망을 이용해서 지속적인 관리도 할 수 있고 순간적인 핫한 이벤트를 진행할 수 있다는 것도 재미있어보입니다.

4. 고객과 소통하기

소통이 잘 되지않는 가게만큼이나 다시 가고 싶지 않은 곳은 없었습니다. 인터넷이면 어디든 연결될 수 있는 세상에 인터넷으로 소통이 불가하거나 직접적인 통화자체도 어렵다면 고객의 입장에서 갑갑하기 그지없겠죠. 하지만 업주 입장에서는 하고 싶어도 방법을 모르거나 그 비용때문에 네트웍을 구축할 수 없는 경우도 꽤 있었을 듯합니다. 비즈로그에서는 업주들에게 사용할 수 있는 쉬운 툴을 마련해서 고객이 SMS나 인터넷의 게시판, 트위터등을 이용해서 우리가게와 직접 소통을 도와주니 더할나위 없이 편해보입니다.

소상공인을 위한 24시간 마케팅 미니홈피를 개설해주고 24시간 마케팅을 도와주는 로컬스토리로 봐야겠네요.

가장 매력적인 것은 로컬스토리 내의 홈페이지 개설이나 SMS 예약서비스등 대부분의 서비스가 무료라는 것이구요. 단 모바일 마케팅 등의 프리미엄 서비스는 유료입니다. 무료가 이정도 일때 유료 서비스는 또 어떨지 그것 또한 기대가 됩니다.

비즈로그 만들기, 주인장 등록, 비즈로그정보수정

비즈로그를 만들고 싶은데 그 절차가 까다롭다면 그 또한 상당히 번거롭겠죠. 그래서 주변인의 음식점을 이용해서 그 절차를 살펴보았습니다.

STEP 01. 등록여부확인 - 이단계에서는 전화번호만 넣으면 우리가게가 KT로컬스토리에 등록이 되어있는지 아닌지를 알 수 있습니다. 전화번호가 이미 등록되어 있는 경우 전화번호 검색 후 기본정보, 상세정보를 입력하시면 등록 완료되고, 전화번호가 등록되어 있지 않은 경우 '상호전화번호 직접 입력'을 클릭한 후 상호전화번호 정보와 상세정보를 입력하면 완료됩니다.

STEP 02. 기본정보입력 - 개인의 로컬스토리 회원정보와 상호전화번호 정보와 주소, 업종등의 간략한 정보를 입력하면 됩니다.

STEP 03. 상세정보입력 - 대표이미지, 대표번호설정, PR메세지, 찾아오는 길, 이용시간, 휴일등의 정보를 기본으로 하고 부가적으로 팩스나 신용카드 사용가능여부, 주차여부, 상세설명, 홈페이지, 배달, 예약, 부가요금, 좌석, 단체석등의 정보를 기입할 수 있습니다.

이야기를 길게 해서 그렇지 실제로 해보면 여느 포탈 가입정도로 인터넷을 이용해본 사람이라면 누구나 할 수 있는 정도의 쉬운 절차입니다. 업체상세정보 무료등록은 등록신청 후 바로 반영되고 업체정보를 등록한 후 통합검색에 반영되기까지는 만 24시간 정도의 시간이 소요된다고 합니다.

그 얼마나 빠른 서비스이던가! ㅎ

역시 깔끔하고 단순하며 명확한 화면과 용어 선택이 돋보이기도 했습니다. 아무튼 이 비즈로그를 만들고 생성하는데는 기술적으로나 지식적으로나 아무런 어려움이 없이 편리하다는 것을 다시 한번 강조하고 싶습니다.

SMS수신서비스

SMS수신서비스는 집이나 영업장에서 사용하는 KT전화를 온라인에 등록하여 인터넷과 PC에서 사용할 수 있는 서비스입니다.

그 무료 혜택으로는 아래와 같습니다.

1. 비즈로그를 통한 온라인 예약 서비스

2. KT 전화번호로 고객과 SMS 주고/받기 (15원/건)

3. 비즈로그를 통한 쿠폰 (온라인/SMS)발행 서비스

4. 전화번호 더블클릭으로 고객과 통화하기

5. 비즈로그별 고객 명단 관리 서비스

6. 쿠폰/예약/SMS통화관련 통계 조회

7. 고객과의 SMS/통화 내역조회 및 관리

8. SMS이벤트를 통한 고객정보 확보 및 마케팅,

SMS로 참 다양한 것을 할 수 있네요. 고객의 입장에서도 접근 및 소통이 편리하겠지만 업주에게 있어서는 단순한 편리 이상의 결과를 줄 듯합니다. 영업활동의 통계나 분석까지도 가능한 여러가지 데이터베이스를 만들수 있다는 것은 상당히 매력적이네요.

SMS를 이용해서 어떻게 고객과 소통할 수 있는지 재미있게 표현해놓은 것이 있네요.

1. 고객이 비즈로그에 있는 점포로 문자를 보내기도하고

2. 참여한 고객의 핸드폰 번호가 비즈로그의 관리에 축적이 되며

3. 이벤트를 진행했다면 그 당첨된 고객의 핸드폰에 당첨메세지가 발송이되고

4. 즐거워진 고객의 재방문 확률이 높아지며

5. 새로운 이벤트가 있거나 주기적 관리로 비즈로그에 쌓인 고객의 번호로 문자를 보내고

6. 문자를 받은 고객은 재방문을 자극받게 되고 등의 내용입니다.

한가지 예이지만 그 내용이 아주 쉽게 이해되네요.

비즈로그 관리

그 외에도 비즈로그 주인장을 위한 관리 툴들이 있습니다. 방문자 통계를 포함한 고객관리, 비즈위젯관리, 스킨관리, 메뉴사용설정등의 기능설정이나 예약/쿠폰에 관련된 항목, 이벤트/구인 항목, 공지/문의, 통화내역관리 등 꾸미기 기능 뿐만 아니라 통계와 분석을 위한 여러가지 툴이 있습니다. 돈주고 사는 홈페이지의 기능을 넘어설만한 값어치 있는 것은 물론이고 무엇보다 사용하기 편리하다는 점이 가장 좋네요.

비즈로그에 리뷰 남기기

로컬스토리를 이용해서 유익한 정보를 얻고 나니 내가 가진 정보도 다른 사람들과 나누고 싶다는 생각이 듭니다. 그래서 이번엔 개설된 비즈로그에 두가지 방법으로 리뷰를 등록해 보았습니다.

첫번째는 로컬스토리 안에서 해당업소를 검색하고 그 업소의 비즈로그에 직접 리뷰를 남기는 방법입니다.

원하는 가게를 이름으로 검색하고 리뷰쓰기를 클릭하니 팝업창이 뜹니다.

평점을 선택하고 리뷰 내용을 기재하고 태그도 달고 원하는 경우 이미지도 추가 할 수 있습니다.

일반적인 게시판 처럼 여러장의 사진을 기재하고 원하는대로 글을 쓸 수 있을 줄 알았는데 의외로 리뷰는 한글로 500자 이내로만 기재가 가능했습니다. 그러니 가급적 요점만 간단하게 적는 기술이 필요하겠습니다.

간단하게 글을 쓰고 완료하니 업체의 정보 아래 이렇게 예쁘게 리뷰가 등록되네요.

이미지가 아주 작게 등록되면 어쩌나했는데 꽤 시원한 크기여서 보기 좋습니다. 사진 꽤 잘나왔죠? 이런 사진 한장 등록하면 업체에 적지않은 도움을 줄 수 있을 듯합니다 ㅎ

두번째는 모바일을 이용한 리뷰 등록입니다. 방법은 문자 메세지 창에 업체 전화번호와 리뷰내용을 차례로 적고, 수신번호를 #1188로 하여 전송하면 완료됩니다. 현재 그 정보이용료는 100원입니다.

전송하고 나니 업체의 리뷰 섹션에 바로 내용이 등록이 되었네요. 특이한 점은 그림에서 보다시피 왼쪽에 빨간풍선으로 모바일임을 표시해준다는 것입니다.

그런데 특이할만한 사항은 비즈로그에서 직접 리뷰를 등록할 때에는 평점을 선택할 수 있었는데 SMS로 리뷰를 할 때에는 평점을 선택할 수 없어서 그냥 등록했더니 중간점인 3점으로 평가되었네요. 이게 업체 전체의 평점에 영향을 미치게되는데 부정확한 통계치가 산출될 수 있는 만큼 모바일 리뷰인 경우에는 그 평점을 없애거나 통계치 산출할 때 제외시키는 것이 어떨까 싶습니다.

이번에 KT 로컬스토리를 자세하게 살펴보고 이용해보니 참 실한 서비스라는 생각이 들었습니다. 우리가 굉장한 서비스를 새롭게 제공한다라고 홍보를 해서 가보면 어떤 때는 누구나 하는 서비스 또 어떤 때는 아무도 쓰지않을 서비스인 경우가 꽤 많았었습니다. 실제 사용자의 측면에서 사이트를 만드는 것이 아니라 사이트 관리자를 위한 또는 사이트 소유자를 위한 사이트였던 것이 가장 큰 문제였죠. 심한 경우는 인터넷을 어지간히 사용했었던 사람 조차도 불편해할만큼 툴바라던가 탭이 여기저기 흩어져있고 그래도 사용할라치면 무료로 제공되는 서비스는 너무나 보잘 것없고 유료만이 살 길임을 강조하는 빈정 상하게 하는 사이트들도 상당수 있었습니다. 그저그런 말로만 새로운 서비스를 제공하는 사이트와는 비교도 할 수 없을 정도로 KT로컬스토리는 여러 면에서 우수했습니다.

개인적으로 느꼈던 KT로컬스토리의 장점으로는 첫째 깔끔하고 단순한 화면 구성, 둘째 사용자 위주의 사용과 접근의 편리성, 셋째 수적 양적으로 훌륭한 데이터베이스, 넷째 인터넷, 모바일, 트위터등의 다양한 접근 방식, 가장 중요한 다섯째 장점은 일반 고객이나 사업주 모두에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 다양한 서비스의 제안입니다. 워낙 많은 장점을 가지고 있는 사이트여서 한가지한가지 거론하는 것 자체가 무색하지만 마무리하는 의미에서 장점을 몇가지 꼽아보았습니다. 간만에 접해본 실속 만점의 서비스라서 칭찬이 과했는지 모르겠습니다. 하지만 가장 확실한 것은 사용자에게 실질적인 도움을 준다는 것입니다....그 사용자가 일반 고객이건 사업주이건.

tag : KT, 비즈로그, KT로컬스토리, LocalStory

가을을 느끼게 하는 던킨의 메이플 라떼

2009-11-04T01:31:18Z

레뷰에서 던킨도너츠의 가을 커피 상품인 메이플 라떼 시음행사를 진행했습니다.

추워지길 기다렸다가 무지무지 추워졌던 날 오후 쓸쓸하게 떨어지는 낙엽길을 지나 분위기 좋은 던킨에 다녀왔습니다.

우리 동네에 새로 생긴 멋진 던킨입니다.

호젓한 낙엽길도 멋지지만 던킨의 나무의 느낌을 살린 외관도 멋지죠.

내부도 새로 생긴 매장답게 깨끗하고 따뜻한 분위기입니다.

메이플시럽은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 다양한 미네랄이 함유되어있는 건강식품 중의 하나입니다.

단풍나무의 뿌리가 겨울동안 단맛을 내는 수액을 뿌리에 잘 모아두었다가 봄이 되면 그것을 나무 줄기로 끌어올리는데

그것을 채취한 것이죠. 주로 2월에서 4월까지 채취하며 캐나다에서 전세계 소비량의 대부분이 생산된다고 합니다.

우리네 고로쇠수액과도 비슷한데 고로쇠나무도 단풍나무랑 같은 과이니까 효과도 비슷할지모르겠네요.

아무튼 단맛의 강도는 설탕과 비슷하면서도 좀더 부드러운 느낌이고 풍미가 꽤 좋아서 평소에도 즐겨먹습니다.

왼쪽 앞에 보이는 것이 매장에 비치된 메이플 시럽 병입니다.

어렴풋이 단풍나무 잎이 보이네요.

주문하니 역시 아낌없이 넣어주시는군요.

그런 메이플 시럽을 넣은 카페라떼는 무슨 맛일지 궁금했습니다.

메이플 라떼의 맛을 보러온 것이 목적이지만 그래도 온김에 배도 채울 겸 치즈베이글을 같이 주문했습니다.

살짝 토스트한 베이글에 플레인 치즈를 발라서 먹는 그 맛이 또 괜찮거든요.

겉보기엔 거품 슬쩍 덜 얹은 카푸치노 같은 느낌이 첫인상이네요.

시나몬 파우더가 솔솔 뿌려진 것이 보기에 먹음직스러워서 얼른 한모금 마셨습니다.

달콤하고 부드러운 맛에 달콤하고 부드러운 느낌의 거품이 입에서 느껴지는 것이 기분 좋습니다.

많이 단 것이 아니라 적당하게 부드러운 달콤함에 시나몬의 느낌이 더해져서 가을의 느낌이 물씬나네요.

아무래도 커피의 양이 적기 때문에 커피의 쌉쌀하고 오묘한 깊이를 느끼기는 어렵지만

메이플의 부드러운 달콤함이 그 아쉬움을 한껏 달래줍니다.

위에 얹어진 파우더를 섞지않고 그대로를 마시는게 제 스타일입니다.
다 마실 때까지 그 시나몬의 향을 그대로 느끼면서 마실 수 있거든요.
뜨거울 때 제맛을 느낄 수 있을 듯하지만 그래도 맛을 음미하면서 천천히 마셔줬습니다.

던킨에서는 지금 따자따자 행사를 진행하고 있습니다.

또 홈페이지에서는 커피구매 영수증 복권 행사도 하구요.

다 마시고 강력한 아랫이를 이용하여 따보니 7등 당첨이군요.

가장 현실적인 당첨이라고 보여지네요.

이따만큼 많은 도넛 중에 고르면 되는줄 알았더니 900원짜리에서 고르라더군요.

900원짜린 3가지 밖에 없두만 ㅜㅡ

이왕 주는거 폭을 좀 넓혀줬으면 하는 희망입니다.

그래도 고마운 마음은 잊지않고 잘 싸서 왔습니다.

평소에 악마의 유혹같은 블랙커피를 즐겼다면 가끔 천사의 미소같은 메이플 라떼를 즐기는 것도 좋겠어요...특히 가을에는요.

tag : 던킨, 레뷰, 따자따자, 메이플 라떼

디자인 스트리트 Week & T와 함께 디자인을 이야기하다.

2009-10-31T17:02:02Z

번에 커피 한 잔하면서 정신을 반쯤 내려 놓고 세계여행이야기를 시청하던 주말 아침 배달된 핑크빛 레뷰 상자.

그 안에 선명한 레드의 .

제대로 된 가이드 "북"이다.

정신이 오지게 제상태로 돌아왔다.

와아~ 내가 좋아하던 비밀 장소가 다 까발려졌잖아!!!

꼭꼭 숨겨놨었는데 마이 페이보릿 플레이시스!!! 로 시작하면서...

가이드 북의 구성상 신사지역이 제일 앞 부분이어서 나의 주무대가 다 밝혀진 느낌이랄까.

하지만 뒤로가면서 으흐흐흐 유어 페이보릿 플레이시스들도 다 까발겨졌구나..이제 쌤쌤이다 라는 느낌.

디자인 스팟을 방문하기 전 우선 이 가이드북 상당히 충실하다.

디자이너들이 추천한 곳이어서 어지간한 디자인 컨셉을 가진 곳들은 등장도 못했구나 또는 여긴 그래 그럴만한 가치가 있는 곳이지 라며 일단 가이드북에 충분히 침을 흘려줬다.

이제 심장이 방망이질한다.

얼른 나가서 정복하고 싶다아~라고.

참여형 공공 디자인의 형태란 무엇인가를 보고 느끼고 이야기하고 싶다 라고.

디자인 스트리트 위크앤티 (Design Street Week&T)는 서울 디자인 올림픽 2009의 서울디자인페스티벌 행사의 일환으로 SK텔레콤의 이동통신 대표브랜드인 T와 함께 서울 시내 곳곳에서 만나볼 수 있는 공공디자인을 통해 새로운 문화를 경험할 수 있도록 기획되었다고 한다. 친숙한 생활의 단위이자 가장 기본적인 시간의 단위 중 하나인 "Week(한 주)"동안 우리 주변의 다양한 문화를 좀 더 가까이 좀 더 재미있게, 좀 더 특별하게 체험할 수 있도록 레스토랑, 음악, 예술, 공연, 전시 등 다양하고 흥미로운 문화 이벤트를 진행한다는 의미로 'Week&T'라는 이름을 사용하였으며 'T'와 함께하는 즐거운 일주일'이 그 테마이다.

서울 올림픽 초청으로 열리는 2009 서울디자인페스티벌의 장외 전시인 이 행사를 위해 103인의 디자이너가 서울이 자랑할 만한 최고의 디자인 스팟 201개를 추천했고, 각 분야에서 활발하게 활약하고 있는 50인의 전문 디자이너가 개성 넘치는 공공 오브제 '주차금지 표지판'을 디자인해서 각 스팟에 설치했다. 행사 지역은 크게 9개 지역으로 나뉘어져 있다.

생활 전반을 디자인으로 받아들이고 즐기는 내게 참여형 공공 디자인을 표방한 디자인 스트리트 위크앤티 (Design Street Week&T) 행사는 어떤 재미를 줄까?

행사 지역들 중에 생활권에 속해있는 신사 강남 지역에서는 어떤 곳들이 디자인 스팟에 선정되어 있는지 가이드북과 함께하며 9군데를 방문해 보았다.

디자인을 이야기하다.

나에게 디자인이란 상시의 일상이다. 대단한 철학적 해석을 붙이지 않아도 되는 디자인은 그냥 디자인일 뿐이다. 입는 것, 화장하는 것 등 보여지는 나를 디자인하는 것부터 요리하는 것, 인테리어하는 것 등 나의 주변을 디자인 하는 것을 지나 내가 하는 행동, 가는 장소, 보는 것, 읽는 것 또 내가 만나는 사람들까지 사실상 거의 모든 것이 디자인의 범주에 들어간다는 것이 내가 해석하는 디자인에 대한 가장 포괄적인 의미이다. 디자인에 대해서 특별히 수업을 해서 습득되는 지식으로써의 디자인보다는 실제 생활 전반에 흐르고 있는 디자인이 나에게는 더욱 큰 의미가 있다는 얘기다.

수업을 해서 얻어지는 지식의 범주에 담겨져있는 디자인을 무시하는 것은 아니다. 나 스스로도 디자인을 공부했었고 그것을 직업으로 삼았던 적이 있었다. 하지만 나의 그릇이 작았었는지 디자인이라는 영역 또는 그에 대한 해석을 보는 것만으로도 꽤 지치고 힘들어했던 기억이 있다. 디자이너라는 직업을 그만두고나서는 뒤돌아 본 적이 없을 정도로 시원해했었다. 그리고 어디가서도 내가 디자인을 했었단 얘기를 하지않았고 티도 내지않았었다. 하지만 전혀 다른 직업을 가지고 그속에서 점점 자리를 잡아감에 따라서 나에게 있던 그 '디자인'이라는 것이 끌어내어지는 것을 알게 되었다. 아니 끌어내어지는 것이 아니라 자연스럽게 표출되는 것이었다. 그제서야 내가 '특별한' 디자인을 만들기 위해 가공한 '나만의 디자인 세계'라는 것이 얼마나 큰 족쇄가 되었었는지 알게되었고, '나만의 디자인 세계'라는 것을 억지로 만들어 내기 위해 얼마나 큰 무리를 했었는지 알게 되었다. '나만의 디자인 세계'라는 것에서 손을 놓고 나니 그것은 저절로 내안에서 형성이 되었고 자연스럽게 표현되게 되었다.

디자인을 직업으로 삼지않았을 때 꽤 창의적이란 평가를 많이 들었었고 나름 그래서 디자인에 자신이 있었는지도 모르겠다. 하지만 디자인을 직업으로 삼은 그 때 창의적 또는 창조적이란 개념은 오히려 나에게 가장 멀리 있었던 시기였다. 생각해보니 무시무시할 정도로 디자인이 나에게 족쇄가 되었었구나를 깨닫게 되었었다. 왜 그랬었을까? 답은 하나다. 내가 생각한대로 표현하지 않았었다. 내 느낌을 믿지 못하고 내 생각을 그대로 표현하는 것이 아니라 쓸데없는 힘을 주는 오류를 범했었다. 창조적 실패에 대한 자연스러운 여유를 스스로에게 주지않았었다.

디자인에게 특별한 무게를 주지않고 디자인이라는 영역에 제한을 두지않고 지금은 오히려 모든 것이 디자인의 범주에 들어서 있고 그것을 즐길 수 있는 여유가 생겼다. 힘을 뺐다는 느낌이라고나 할까. 예전에는 뭔가 멋지고 좋은 것을 보면 그걸 내안에 넣으려고만 했었다. 지금은 그냥 멋지다! 좋다! 대단한걸!!이라고 그 자체를 느낀다. 특히 디자이너의 생각이 와닿으면 그것이상 좋은 것은 없고. 디자인이라는 끝없고 한없는 세계 안에 살며, 보고 느끼고 경험하고 행하고 최종적으로는 즐기는 것. 그것이 지금 내가 갖는 디자인에 대한 철학적 예술적 현실적 개념의 전부이다.

서울을 진정한 디자인 도시로 성장시키는 것을 목표로했다던 이 디자인스트리트페스티벌은 생활속에 디자인을 즐기는 내게는 상당히 재미있는 행사였다. 작은 주차판을 찾는 단순한 재미로부터 각각의 주차표지판에서 느껴지는 디자이너들의 사상이나 감각을 생각해 보는 시간도 즐거웠으며 항상 가던 곳들에서 디자인이라는 컨셉을 찾아보는 것도 아주 괜찮은 시간이었다. 때마침 시간상 쫒기는 일이 있어서 더 많은 곳들을 들러보지 못했던 것만이 아쉬울 따름이다. 내년에는 더 멋진 행사를 기대하며 내년 이시기에는 반드시 더 많이 참여하리라 다짐해본다.

tag : 레뷰, 서울 디자인 스팟, Design Street WeekT, 디자인스트리트윅앤티

여기서 지금 우리 동네 모든 것을 찾는다, KT Local Story

2009-10-25T23:46:44Z

인터넷 강국인 우리나라에서 정보 검색은 인터넷을 이용하면 대체로 좔좔좔~입니다. 그러나 인터넷을 이용해서 원하는 정보는 대충 얻을 수 있지만 특화된 또는 좀더 딱 들어맞는 그런 정보를 얻기는 쉽지않을 때가 있습니다. 인기가 있거나 이슈가 되고 있는 정보는 그 질과는 무관하게 엄청나게 쏟아져 나오니 오히려 좋은 정보를 찾는게 더 어렵기도하고, 또 어떤 부분은 인터넷이라는 정보의 바다에서도 전혀 검색이 되지않는 경우도 있구요.

예를들면 내가 살고 있는 우리 동네의 정보가 그렇습니다. 실생활에서 많이 필요한 우리동네 정보는 무료로 배포되는 무가지만도 못할 때가 많습니다. 그렇다고 광고 전단지를 다 모아놓을 수도 없고 무가지들을 다 쌓아두고 살 수도 없고.

우리 동네 관련 정보 사이트가 전혀 없었던 것은 아니지만 정부기관에서 운영하는 것은 공공성과 정보 사이의 벽을 뛰어넘지 못하고 개별적으로 운영되는 사이트에서는 데이터베이스나 기술력의 문제로 신뢰도가 떨어졌었죠. 집 앞에 이미 새로운 빌딩이 세워져 새로운 가게들이 입점을 해 있는데 4년전 정보가 그대로 있으니 이건 정보가 아니라 과거사란 생각이 드는 정도입니다. 그러니 동네 정보를 인터넷에서 찾으려는 것은 포기하고 오히려 전화번호 검색 서비스를 이용해서 확인하는 경우가 많았습니다. ...전화번호 검색... 그래 전화번호 검색할 수 있는 데이터베이스 만큼만 인터넷 세상에서 우리동네 정보가 줄줄 나왔으면 좋겠다 라고 생각했었죠.

가장 신뢰할 수 있고 가장 많은 전화번호 데이터베이스를 보유하고 있는 KT가 이번에 KT로컬스토리라는 지역 기반의 참여형 서비스 사이트를 오픈한다고 합니다. 과연 우리동네 정보를 어떻게 얼만큼 자세하게 또 편리하게 얻을 수 있을지 기대되는 바가 무척 컸습니다.

반갑다 우리 동네!!

처음 로컬스토리에 접속하고 메인 화면에 '서초구'라는 접속 지역이 뜨고 이름을 아는 우리동네 음식점 이름을 보니 반가운 마음이 앞섰습니다.

화면의 구성이 복잡하지않고 깔끔하며 그 목적한 바를 확실하게 전달할 수 있는 명쾌함이 있습니다. 뉴스/미디어, 산업일반, 음식/요리, 패션/미용, 생활재화, 생활서비스, 배달, 교통/운수, 건강/의학, 유통, 교육/학원, 여행/레저, 엔터테인먼트, 사회/정부, 금융, 컴퓨터/인터넷 등 정보의 카테고리가 보여집니다. 생활하는데 필요한 모든 분야를 아우르고 있다고 봐야겠죠.

신개념 지역기반 로컬스토리에서 할 수 있는 것은?

새로운 형태의 서비스이니 그 서비스 영역을 살펴보았습니다. 서비스 가이드를 보니 우리 동네의 우리가 살아가는 이야기, 사람들간의 이야기로 이어지는 로컬스토리는 지역민의 참여와 공유를 기반으로 한 지역 생활 포털을 표방한다고 합니다. 자주 가는 가게를 등록하고 검색할 수도 있으며 웹사이트에서 리뷰를 쓰기도하고 심지어는 SMS로 리뷰를 쓰는 것도 가능하다고 합니다. 또 회원이 설정한 지역을 중심으로 그 지역의 가게, 리뷰, 이야기와 이벤트를 제시하기도하고 가게를 갖고 있는 사업주에게는 24시간 마케팅 미니홈피인 '비즈로그'를 만들 수도 있다고 합니다.

즉 일반 고객의 입장에서는 우리동네에서 필요한 정보를 검색하거나 의견을 남길 수 있고 사업주 입장에서는 비즈로그를 만들어서 마케팅에 이용할 수도 있다 라는 것이 골자인 듯합니다. 어찌보면 KT 로컬스토리는 장을 세워놓고 그 장에서 일반 고객과 사업주가 서로 win-win할 수 있는 기반을 마련해 놓은 것이라고 볼 수 있겠습니다.

리뷰

리뷰 섹션에서는 회원들이 전하는 다양한 이야기들을 볼 수 있습니다. 베스트 리뷰, 새로운 리뷰등을 리뷰의 메인화면에서 한눈에 볼 수 있습니다. 또한 리뷰섹션에는 피플, 공감, 장소, 랭킹등의 하위 분류가 있습니다. 피플은 최근 리뷰를 작성한 회원이나 활동이 왕성한 회원, 나와 같은 지역에 있는 회원들의 글을 볼 수 있습니다. 공감은 관심이 있는 검색어를 입력하면 컨텐츠를 추천해주고, 장소는 설정된 지역의 소식이나 이야기를 볼 수 있고, 랭킹은 리뷰왕, 인기왕, 댓글랭킹, 스크랩랭킹등 활동하는 회원들의 사기를 올릴 수 있는 다수의 기록들을 볼 수 있었습니다. 꽤 아기자기합니다. 익숙한 동네이름이 많이 나와서 더 그렇겠지만 실제 서비스의 범위도 광범위해서 뜬구름잡는 듯한 느낌이 아니라 우리 동네의 구석구석과 친하게 해주는 느낌입니다.

가게

가게는 로컬스토리에서 가장 많은 정보가 보여지는 섹션입니다. 가장 먼저 우리동네의 지도가 보여지고 지역을 통털어서 베스트 가게로 뽑힌 곳이 보여집니다. 그 하위 분류로 업종별 베스트, 114문의 베스트, 인기 비즈로그, 신규 비즈로그, 이벤트, 쿠폰, 구인/구직 등의 하위 분류가 있습니다. 하위 분류 중에서 업종별 베스트는 인기 업종에 대한 20개의 순위를 보여주는데 인기도가 어떻게 정해지는 건지는 정확히 모르겠지만 업종별로 인기 있는 곳을 볼 수 있다는 것은 꽤 유익해보였습니다. 그 책정기준이 적절한 것이라면 상당히 유익한 정보로 사용될 듯합니다. 아직 베타서비스 중임에도 불구하고 벌써 꽤 많은 정보가 있습니다. KT가 워낙 많은 데이터베이스를 보유하고 있기에 가능한 일이겠습니다.

114문의 베스트는 그다지 쓸일은 없을 듯하고 이벤트나 쿠폰등은 아마 매일 들어가서 볼 듯합니다. 실제 지역민들에게 도움을 줄 이벤트나 쿠폰 행사는 많으면 많을 수록 좋겠죠. 서초구의 현재 쿠폰 행사에는 15개 업체가 등록되어있습니다. 주로 할인을 하거나 서비스 음식을 주는 쿠폰인데 사용방법은 쿠폰을 인쇄해서 사용할 수 있습니다. 지금은 활성화가 되어있지않지만 SMS로 할인쿠폰을 받는 방법도 조만간 사용할 수 있을 듯합니다.

이야기

이야기 섹션은 좀 더 친근감 있는 공간입니다. 사람 살아가는 냄새가 나는 공간이라고 해야겠습니다. 게시판에 하고 싶은 이야기를 자유롭게 등록할 수도 있고 물론 다른 사람들이 올린 글도 볼 수 있는 편안한 공간입니다. 다른 사람들이 쓴 글 중에서 인기 있는 이야기를 읽을 수 있는 인기이야기, 주어진 간단한 주제에 답하는 오늘의 한마디 또 트위처처럼 컴퓨터나 휴대전화로 메세지를 남길 수 있는 톡톡 등으로 나뉘어져있습니다. 쉬어가는 공간이라는 느낌이 듭니다.

이벤트

이벤트 섹션에는 비즈로그 이벤트, 비즈로그 쿠폰, 로컬스토리 이벤트 등의 하위 분류가 있습니다. 비즈로그 이벤트와 비즈로그 쿠폰은 가게 섹션의 하위 분류에 있는 이벤으와 쿠폰의 내용과 같고 로컬스토리 이벤트는 이 사이트 자체의 이벤트가 등록되어있습니다. 역시 많은 이벤트가 열리길 기대해봅니다 ^^

아이로그

회원가입을 하고 로그인을 하니 아이로그라는 개인 블로그가 형성이 되었습니다. 내가 쓴 글이나 북마크한 글도 관리하고, 친구들을 등록해서 커뮤니케이션 할 수도 있고, 단골가게를 등록하거나 관리할 수도 있고, 트위터와 연계 시켜서 인스턴스 메세지를 주고 받을 수도 있습니다. 개인적인 공간이 마련됨으로써 좀 더 관심도도 높이고 재미도 추구할 수 있습니다. 특히 마이페이지에서는 가게와 관련된 문의내역이나 예약현황, 쿠폰현황등 관리를 좀 더 쉽게할 수 있는 툴도 마련되어있어서 편리해 보였습니다.

가게 검색해보기

그럼 이번에는 이왕 회원가입도 하고 살고 있는 지역의 다양한 정보를 본 김에 실제로 사용해보았습니다.

아마도 가장 많이 할 것이 검색이겠죠.

KT는 현재 114등록업체 430만개를 이미 비즈로그에 등록시켜놨다고 합니다. 그래서 평소에 좋아하는 우리동네 레스토랑을 검색 해 보았습니다.

<일품한우>라는 레스토랑을 검색했더니 우선 전국에 있는 20개 레스토랑이 전국 지도와 함께 결과치로 보여지더군요. 그 중에서 잠원동에 있는 일품한우를 다시 클릭했더니 세부 정보가 떴습니다.

아마 사업주는 비즈로그에 등록이 된 것을 모르는 듯 사진은 레스토랑의 것과 상관없어보였지만 그 외의 다른 내용은 정확해 보였습니다.

물론 지도상의 위치도 맞구요.

재미있는 것은 인터넷 주소창에 떠있는 고유 주소가

http://localstory.kr/02-558-2378 로 그 레스토랑의 전화 번호로 되어있다는 것입니다. 독특할 뿐만 아니라 혼동의 여지가 없는 것이 아주 괜찮아 보였습니다.

이렇게 실제로 사용해보니 우리 동네의 정보를 얻을 때도 유용하지만 이 사이트가 한 지역에 국한된 컨텐츠를 갖고 있는 것이 아니라 전국의 각 지역별 컨텐츠를 갖고 있기 때문에 지방으로 여행을 갈 때, 출장을 갈 때도 역시 유용하리라는 생각이 들었습니다.

정보가 유효하려면 그 정보는 정확하고, 구체적이어야하며, 시의성을 갖고 있어야합니다. 또한 이러한 정보의 유효성을 유지하기 위해서는 필연적으로 정보를 소유한 집단의 관리 능력과 데이터베이스의 보유력 또 그 집단의 의지가 가장 중요한 요소입니다. 어떤 기술을 가지고 있다해도 어떤 데이터베이스를 갖고 있다해도 심지어는 그것을 활용할 인프라를 갖고 있다할지라도 그 집단의 의지가 없으면 수많은 정보는 사장되겠죠. 이번에 만들어진 이 로컬스토리는 KT가 국내 중소상공인에게 무료로 사업용 홈페이지, 검색, 고객기반 서비스를 제공하는 등 영업활동을 지원하고, 일반고객에게는 지역상가 정보 및 지역상가를 중심으로 하는 커뮤니티 참여의 장을 마련해주고자하는 강력한 의지로 만들어낸 서비스이기 때문에 제대로 된 양질의 정보를 지속적으로 얻을 수 있는 지역 정보 서비스의 최강 포털이 되기를 바라는 바입니다.

이번에는 KT로컬스토리에서 얻을 수 있는 정보를 일반고객의 입장에서 주로 살펴보았습니다. 그러다보니 내가 창업을 한다면 이 로컬서비스의 인기업종 카테고리에 등록이 되어있으면 유리하지않겠나라는 생각이 들었습니다. 그래서 다음번에는 사업자의 입장되어서 비즈로그의 측면에서 이 KT로컬서비스에 대한 이야기를 해보도록하겠습니다.

tag : KT, 아이로그, 비즈로그, KT Local Story, 로컬스토리, http://localstory.kr

엘르 엣진(Elle atZINE)에서 스타일을 완성하다.

2009-10-24T15:11:04Z

'각', '간지', '엣지', '잇', '핫'

어휘의 국적이나 그 근본 뜻에 상관없이 모두 스타일이나 트렌드를 표현할 때 일종의 멋지다라는 의미로 사용되는 단어들입니다.

멋있다 라는 의미보다 좀더 강하게 또는 세련되게 표현하고자 하는 의지에서 사용되는 듯합니다.

이런 어휘들의 느낌도 알겠고 뜻도 알겠고 관심도 있고.

문제는 이런 핫한 트렌드 정보를 과연 어디에서 어떻게 얻어서 엣지나는 나를 스타일링 할 수 있을까입니다.

내가 가만히 있는데 트렌드가 내게 다가왔다면 그 트렌드는 이미 '과거의' 트렌드일 확률이 높습니다. 트렌드세터는 아니더라도 패셔니스타의 위치에 있으려면 발빠르게 정보를 수집하는 능력이 가장 중요하겠죠. 직업과 관련이 있다면 산더미 만큼 잡지를 쌓아두고 참고할 수도 있겠고 수시로 백화점이나 청담동을 다니면서 최신정보를 얻을 수도 있을 것입니다. 하지만 패션과 트렌드에 무한한 관심이 있다해도 매번 잡지를 구매해서 탐독을 하고 시도때도 없이 백화점과 전문 매장을 기웃거리기란 쉽지 않습니다.

더군다나 그것이 명품에 관한 관심일 때는 모든 매장을 둘러보기는 상당히 부담스럽습니다. 그럴 때 가장 편리한 경로가 바로 인터넷을 이용해서 원하는 정보에 접근하는 방식입니다. 빠르고 경제적이고 시간에 구애받지않고 정보 많고. 하지만 그 정보란 것이 많아도 너무 많고 또 양질의 정보를 얻기란 쉽지않습니다. 정보 제공자의 퀄리티도 문제이지만 원하는 정보가 트렌드에 관한 것일 때는 그 적절한 타이밍을 맞춰주느냐도 중요한 이슈입니다. 각 브랜드에서 운영하는 사이트들은 물론 신뢰도 가고 제품에 대한 경향을 살펴보기는 쉽지만 전체적인 트렌드나 다른 브랜드와 비교하기도 어렵고 대부분의 명품 브랜드에서는 가격처럼 민감한 부분은 거의 거론하고 있지도 않습니다. 믿을만한 또다른 소스는 어쩌다 계절이 바뀌거나 할 때 등장하는 뉴스 기사들인데 기사에서의 트렌드 분석은 텍스트 90%쯤 되는, 읽고나면 그 그림이 더 궁금해질 때가 대부분입니다.

솔직히 까놓고 트렌드도 보여주고 제품도 보여주고 제안도 해주고 때론 설명도 해주는 친절한 정보제공자가 필요했었습니다...여기저기 방황하지 않고 즐겨찾기 한번으로 내 편이 되어줄 그런 친절한 상대.

그러다 이 엘르 엣진(ELLE atZINE)을 접하게 되었습니다.

엘르는 패션지로는 탑의 위치에 있고 그 규모의 잡지라면 당연히 웹사이트 정도는 있을 것이고 뭐 그렇고 그렇지않겠어? 라고 생각했다면 완전히 오해입니다.

사실 처음 그냥 분위기나 봐야겠다라고 생각하고 접속을 했다가는 완전히 몰두해서 몇 시간을 보냈습니다. 하지만 그 몇시간이 전혀 아깝지 않았습니다. 오히려 정말 멋진 경험을 하게 되어서 기분 좋았죠.

엘르 엣진은 60여년간 세계의 패션을 주도해온 엘르가 세계 최초로 한국에 가장 먼저 선보이는 스타일 온라인 컬쳐 클럽으로, 명품 브랜드 쇼룸, 온라인 매거진, 스타일 블로그의 기능을 하는 새로운 형태의 스타일 정보 사이트이며, 사이트 내에서 세계 최초로 가상 현실 쇼룸을 통해 패션/ 뷰티 상품을 실제 만지는 듯한 경험을 할 수 있으며 현재 매장에 전시되어있는 신상품에 대한 정보뿐 아니라 고해상도 이미지를 통해 제품의 질감까지 느낄 수 있는 가상현실 공간을 제공하고 있습니다.

엘르 엣진(ELLE atZINE) 을 탐험해보니 크게 네 부분으로 나뉘어져 있었습니다. atZINE BOOK, BRAND atZINE, Zini ZINE, LOUNGE가 그것입니다.

atZINE BOOK

atZINE BOOK은 엘르 엣진(ELLE atZINE) 의 가장 대표적인 부분이라 할 수 있는데 아래 부분의 작은 이미지들을 클릭하면 책장이 넘어가는 듯한 느낌으로 내용을 볼 수 있습니다.

즉 지금 보이는 화면이 책의 표지부분이 되는 것이죠. 방문한 현재 랑콤, 에스테 로더, 크리스챤 디올 등등의 화장품과 2009 가을 겨울 패션 경향에 관한 기사나 영화계에서 활약하는 디자이너들의 이야기 외에 몇개의 기사들이 더 있었고, 구찌, 불가리, 쇼메, 버버리로 대표되는 명품 브랜드에 관한 내용이 있었습니다.

아랫부분의 작은 이미지들은 각각의 기사의 대표이미지로 클릭을 하면 서너페이지 정도로 구성된 전체 내용을 볼 수 있습니다. 그 내용은 잡지 엘르의 기사 일부로 개괄적인 내용을 접할 수 있는데 트렌드 뿐만아니라 기획기사같이 양질의 글과 정보도 접할 수 있습니다.

특징적인 것은 기사 내용에 삽입된 제품 이미지에 마우스를 갖다대면 그 제품의 정보를 볼 수 있다는 것이죠. 잡지를 볼 때 삽입된 이미지를 보고 '이거 예쁜데~ 어디 제품일까~ 가격이 얼마일까~'를 궁금해하고 따로 찾는 수고와 노력을 기울였던 것이 당연하다면 엘르 엣진(ELLE atZINE) 에서는 그 정보를 아무런 수고도 하지도 마우스를 갖다 대는 것만으로 바로 알 수 있으니 신기하기도하고 재미있기도하고 정보에 대한 욕구도 채워주는 멋진 툴이었습니다. 또 각 페이지의 왼쪽에는 현재 보고있는 기사에 나온 상품을 모두 볼 수 있기도하고, 그 제품들을 나만의 공간에 따로 모아둘 수도 있고, 댓글도 달 수 있고, 추천도 할 수 있고, 외부로 퍼갈 수도 있는 등 좀더 적극적으로 이용할 수 있는 기능들도 있었구요.

또 다른 특징으로는 광고에 나온 제품들을 접하는 방식입니다. 이 방식은 엘르 엣진(ELLE atZINE) 의 가장 멋진 부분인데 잡지에서는 이미지 광고나 대표상품 광고만을 접할 수 있었다면 엘르 엣진(ELLE atZINE) 에서는 광고화면을 클릭하는 것만으로 그 광고의 TV광고를 보거나 그 브랜드의 쇼룸으로 직접 연결된다는 것입니다. 쇼룸? 명품 브랜드 쇼룸이 인터넷에 있는 것도 놀라운데 백화점처럼 여러 브랜드의 쇼룸을 한군데서 접할 수 있다니 신기할 따름입니다. 이 atZINE BOOK에서도 쇼룸으로 연결되지만 다음 섹션인 BRAND atZINE에서 그 쇼룸은 더 자세히 접할 수 있습니다.

BRAND atZINE

다른 무엇보다 명품 또는 인터내셔널 브랜드의 트렌드와 신상이 보고싶다라는 욕구가 있다면 이 BRAND atZINE에서 그 욕구를 만족시킬 수 있습니다. BRAND atZINE에 들어가면 그림처럼 각 브랜드가 보여지고 원하는 브랜드를 클릭만하면 브랜드의 쇼룸과 연결이 되어서 3D 가상현실 기법으로 매장을 직접 방문하는 것과 비슷한 경험을 할 수 있다는 것입니다. 고해상도 화면이어서 제품의 실제 질감까지도 확인 할 수 있구요. 제품의 이미지 뿐만 아니라 가격을 포함한 제품의 상세 정보까지도 모두 볼 수 있습니다.

현재 쇼룸을 구경할 수 있는 브랜드는 Gucci, Burberry, BVLGARI, Chaumet, a.testoni, Lancome, Christian Dior, Estee Lauder등 21개 브랜드이며 Coach, Boon the Shop, Guerlain등 100여개의 국내 고급브랜드와 인터내셔널 브랜드가 쇼룸을 준비 하고 있다고합니다. 몇개의 브랜드로 구색갖추기만 하는 것이아니라 여기에 쇼룸을 열지못하면 어쩐지 좀 불안할 것 같은 느낌을 줄 정도로 전통적이거나 핫하거나 아무튼 트렌드를 이끌어 가는 브랜드는 다 모여있는 듯하죠. 쇼룸에서 구경할 수 있는 아이템은 현재 매장에서 판매되는 것은 물론이고 신상품도 볼 수 있다고합니다.

3D 가상현실 기법으로 접하는 쇼룸이라는 것은 실제 접하기 전에는 상상할 수 없는 재미가 있었습니다. 쇼룸을 구석구석 3D화면으로 체험하는 것도 재미있지만 실질적이고 정확한 상품의 정보를 얻는 것은 재미이상의 것이었습니다. BVLGARI의 쇼룸에 들어가서 예쁜 가방 하나를 골라보았습니다. 정말 매장을 직접 방문해서 보는 듯한 그런 체험이죠.

ZiniZINE

이 영역은 개인적으로 상당히 흥미로웠습니다. 인터넷 포털 사이트를 제외하고 개별적인 사이트에서 개인을 위한 공간을 마련해주는 것은 극히 드문 일인데다가 혹여 그런 공간을 마련해놓았다하더라도 그 사이트에서 주로 운영하는 다른 부분에 비하면 상당히 떨어지는 것이 대부분이었죠. 이미 화려한 액션을 구가할 수 있는 블로그나 미니홈피를 이용하는 입장에서 개별적인 사이트의 공간을 보면 그 구성이나 사용방법이나 심지어는 시각적인 감각 마저도 만족시켜주지못하는 것은 물론이고 기능적인 면에서도 별다른 매력을 느낄 수 없었죠. 나의 공간을 굳이 그 별도의 사이트에 또 다시 만들 필요충분요건이 전혀없었다는 것. 그게 여지껏의 선례였습니다.

하지만 ZiniZINE의 처음 느낌은 '세련' 그 자체였습니다. 예쁜 화면과 유용한 구성이 돋보이는 ZiniZINE는 나만의 글을 쓸 수 있는 것은 물론이고 에서 내가 보았던 기사나 방문했던 쇼룸등 그 기록을 확인할 수 있으며 찜해둔 상품이나 스크랩한 기사들도 나의 파일에 모두 저장할 수 있습니다. 개인 정보관리나 등록된 친구의 소식을 확인할 수 있는 것은 기본이구요. 엘르 엣진(ELLE atZINE) 에 나만의 스타일리쉬한 공간이 있다는 사실만으로도 뿌듯합니다. 이 곳에서는 전용 편집 툴을 사용하여 패션 에디터처럼 글, 패션소품, 이미지들을 활용해 나만의 컨텐츠를 자유자재로 만들 수도 있습니다. 멋지죠? ㅎ

LOUNGE

이 LOUNGE는 구성상으로는 일반적으로 가장 익숙한 느낌입니다. 지금 보여지는 그림은LOUNGE의 첫화면이라 할 수 있는데 이 화면을 통해서 최신의 트렌드 안내도 받을 수 있고, 레저의 세계를 접하기도하고 화장의 기술을 배울 수도 있는 라던가 이주의 핫한 아이템을 접할 수 있는 , 를 통해 atZINE의 잘 나가는 Zini를 만날 수도 있고, 그들의 핫한 이야기도 볼 수 있고 에서 진행하는 이벤트에 참여도 할 수 있으며 관심사가 비슷한 사람들과 커뮤니티를 만들 수도 있습니다.

놀라운 것은 패션 에디터들이 제안하는 스타일링도 볼 수 있을 뿐만 아니라 대한민국에서 둘째가라면 서러울 최고의 트렌드세터들과의 네트워킹도 가능하다는 것이죠.간단하게 이야기 했지만 실제로는 꽤 다양한 컨텐츠를 접할 수 있는 부분입니다.

마침 현재 atZINE에 제안하다 라는 이벤트가 진행되고 있더군요. 그래서 한번 해봅니다.

ELLE atZINE에 제안하다

정말 홈빡 빠져서 엘르 엣진(ELLE atZINE) 에 접속해 있었습니다. 그러면서 몇가지 제안을 하고 싶은 부분이 생기더군요.

첫째는 전체적으로 세련되고 감각적이지만 안정된 구성이 아주 마음에 들었습니다. 잡지에 버금가는 편안한 편집도 마음에 들구요. 하지만 컨텐츠의 텍스트 부분의 폰트는 좀 작다는 느낌이 듭니다. 인터넷 익스플로어의 화면 크기를 확대해도 atZINE은 확대 되지않기 때문에 눈이 좀 피로하고 내용을 읽기가 어려웠습니다. 아마 텍스트가 이미지화된 상태 그대로 보여지는 것인지는 모르겠지만 번져보이는 부분도 있어서 글을 자세히 읽기 좋아하는 저로서는 조금 힘들었습니다. 쇼룸의 제품 이미지가 그 감촉까지 느껴질 수 있을 정도의 고해상도인 것에 비하면 더더구나 차이가 났구요.

두번째는 LOUNGE의 대부분의 아티클의 업데이트 주기가 '주'단위인 것으로 보여지던데 atZINE은 일주일에 한번씩 들어가기에는 아깝다는 생각이 들었습니다. 좀 더 자주 업데이트 되면 어떨까합니다. zini들의 소개나 패션에디터들의 기사가 매일 업데이트 되는 것처럼요.

세번째는 라운지를 통해서 다른 Zini ZINE를 방문할 때 그 Zini ZINE의 이름이 보여졌으면 하는 생각입니다. 다른 사람의 ZiniZINE에도 My File또는 My Diary라고 보여지는 것이 약간의 위화감이 있었습니다.

기존에도 여러 브랜드의 제품의 특징과 이미지 가격등을 볼 수 있도록 해놓은 사이트는 있었습니다.

하지만 말 그대로 카다로그를 옮겨놓은 것 뿐으로 단순히 제품을 볼 수 있고 부가적으로 정보를 얻을 수 있지만 결과적으로는 판매만을 종용하는 듯한 친절하지 않은 좀 재미없는 사이트였죠. 트렌드도 보여주고 제품도 보여주고 제안도 해주고 때론 설명도 해주는 친절한 정보제공자가 필요했었는데 엘르 엣진(ELLE atZINE)은 그 기대에 부응하는 것은 물론 휴식하는 장소를 제공하고 문화적 욕구 충족시켜주며 또 수준높은 트렌드세터들과의 만남을 경험할 수 있는 새로운 온라인 공간이었습니다. 엘르에서 표방하는 대로 스타일 온라인 컬쳐 클럽이 무엇인지 확실히 보여주었습니다. 엘르 엣진(ELLE atZINE)은 나의 개인 트렌드 워처가 되어줄 듯합니다.

여러분도 엘르 엣진을 개인 트렌드 워처로 고용해보세요...여기서요!

tag : 패션, 명품구두, 명품가방, 엘르, 트렌드, 트렌드세터, 엘르 엣진, Elle aZine, Zini Zine, atZINE BOOK, atZINE LOUNG, 인터넷 쇼룸, 3D 가상현실, 스타일 온라인 컬쳐클럽, 명품지갑명품백

할로윈 기념으로 만든 무시무시(?)한 호박 푸딩

2009-10-22T09:12:49Z

할로윈하고는 전혀 상관없는 인생을 살고 있지만 그래도 때가 되니 생각납니다.

...라기 보다 가을이니 단호박이 맛있어서 만들어봤습니다 ㅎ

푸링~하는 푸딩을 무지하게 좋아하니까 그냥도 잘 만들어먹는데 단호박을 넣으면

푸링~ 라는 느낌 보다는 맛도 식감도 더 부드러운 느낌입니다.

재료는 단호박 100g, 우유 130g, 달걀 노른자 60g (3개 정도), 설탕 50g, 꼬냑 1t 이고 카라멜 시럽은 설탕 100g에 물 3T입니다.

카라멜 시럽만들기는 이전에도 했었지만 아무튼

강한 불에서 설탕과 물 3T을 섞어서 잘 용해되도록 저어주다가 끓기 시작하면 젓지말고 그냥 둡니다.

바닥이 두꺼운 냄비나 팬을 이용하는 것이 좋습니다.

이렇게 주변에서 1cm 정도가 카라멜 색으로 변하면 불을 끄면 됩니다. 대략 7~8분 정도 걸립니다.

만약 농도가 너무 진해지면 뜨거운 물 1T을 살짝 넣어줍니다.

이때 물이 확 튀어오를 수 있으니까 조심해야하구요.

컵에 적당량씩을 나눠서 넣어줍니다.

단호박입니다.

크기가 좀 작은 것인데 밤 단호박이라고 부르시더군요.

참말로 달았습니다 ㅎ

반으로 잘라서 씨부분을 제거하고 뚜껑을 덮어 수분이 너무 날아가지 않도록 주의하면서 전자렌지에 돌렸습니다.

2분 돌렸더니 완전히 익었네요.

숟가락으로 곱게 내용물만 긁어내어 분리했습니다.

누가 했는지 참 잘했네~~~ ㅋ

고운 체를 뒤집어서 단호박을 으깨면서 체에 내립니다.

우유에 호박을 섞어 준 다음 불에 올려서 저어주면서 부글거릴 때까지 끓여줍니다.

오래 끓일 필요는 없고 그냥 부글하면 내리면 됩니다.

달걀 노른자에 설탕을 넣고 잘 섞은 후에

끓여진 단호박 우유를 1/3 섞은 후 다시 나머지를 넣고 섞어줍니다.

한꺼번에 섞으면 온도가 올라가서 달걀이 덩어리지거든요.

술 종류를 약간 넣으면 훨씬 그 향이 좋아지는데 다른 술은 없고 비싼 꼬냑 밖에 없네요.

그래도 조금 들어가니까 하면서 넣었습니다.

내용물을 내열 용기에 부어줍니다.

팬에 그릇들을 넣고 60도 정도로 데운 물을 부은 후에 170도로 예열된 오븐에서 35분 정도 익힙니다.

물은 가급적이면 충분히 넣는 것이 좋습니다.

푸딩이 익는 동안 호박껍질을 가지고 공작을 해봤습니다.

호박 귀신도 만들고 그냥 해골 비스끄리도 만들고 키티도 만들고...

호박이 너무 작아서 요만한 걸 만들었는데도 곡면이 되어버렸네요.

오히려 더 호박 같나요?ㅎㅎㅎ

달콤한 푸딩을 우유랑 먹는 걸 좋아합니다.

커피보다는 녹차보다는 우유가 더 잘어울리는 느낌.

호박 푸딩과 우유도 아주 좋았습니다.

마침 베이킹하는 스누피가 있어서 같이 출연시켜줬죠.

무시무시한 호박 귀신이다~~~라고 하려고했는데 왠지 귀여워져버렸다는...

푸링~한 느낌은 아니죠?

부드럽게 사르르한 느낌입니다.

그냥 입에 안 넣고는 못배기는 단호박과 카라멜 소스의 향긋함도 좋구요.

그냥 컵에 넣고 퍼먹으면 되는 것이지만

한번 뒤집어보았습니다.

잘 됐네요.

모양도 색도 괜찮구요.

역시 이 자를 때의 쾌감은...ㅎ

또 하나를 해치우는군요 ㅎ

손쉽게 만든 것 치고는 꽤 고급스런 느낌입니다.

재료도 주변에서 구하기 쉬운 것들이고 시간도 얼마 안 걸리고 설거지 거리도 별로 안나오구요.

하지만 그 모양새나 맛이나 분위기는 상당히 좋고 미리 만들어놓을 수도 있으니까 손님 초대시에 디저트로도 좋겠네요.

저요?

혼자 다 먹을거예요 ㅋㅋㅋㅋ

기억나실지 모르지만 작년 이맘 때 쯤 할로윈 시리즈를 자체 연출했던 적이 있습니다.

꽤 귀여운 호박 귀신들이 대기하고 있으니 같이 즐겨주시구요 ^^

B급 할로윈 팬케익 할로윈 쿠키 할로윈 호박 머핀 할로윈 케익

tag : 호박, 단호박, 할로윈, 할로윈 푸딩, 호박 푸딩

쌀쌀해진 날씨에 제격인 매콤한 고추장 크림 스파게티

2009-10-21T08:51:09Z

쌀쌀해지니까 확실히 뜨거운 것 또는 매운 것이 땡기네요.

고추장이 스파게티랑은 확실히 잘 어울리지만 보통은 그냥 볶아서 해 먹었었는데

이번엔 부드럽게 크림 소스와 섞어서 만들어보았습니다.

소스 또는 국물의 맛을 즐기기 위해서 재료는 최소화했습니다.

건더기로는 스파게티를 제외하고 양파와 양념한 쇠고기가 전부입니다.

우선 스파게티는 물이 끓으면 소금 약간을 넣고 삶아주고

양파는 먼저 살짝 볶아서 준비합니다.

올리브 오일1-1/2T에 밀가루 1T을 넣고 살짝 볶은 후에 고추장 2T을 넣고 잘 섞어서

타지 않도록 약한 불에서 볶다가 우유 한 컵을 넣으면서 덩어리가 없도록 잘 풀어줍니다.

주황색의 먹음직스런 색이 되어 끓어오르면 생크림1/3컵을 넣어서 한번 끓여줍니다.

아주 약간 걸죽한 정도의 농도입니다.

살짝 양념한 쇠고기는 팬에서 적당히 익혀주고, 소스는 양파를 넣어서 완성해줍니다.

면과 소스를 담고 위에 쇠고기를 얹었습니다.

소스와 같이 먹기도하지만 따로 먹는 것도 좋아해서요.

그냥 고추장 크림 소스로도 충분히 훌륭한 스파게티이지만 살짝 허전할까봐 쇠고기를 얹었습니다.

그렇지만 역시 소스의 맛은 전혀 허전하지않습니다.

고추장이 이렇게 스파게티와 잘 어울리는 것을 이태리 사람들은 모르겠죠?

어쩐지 용용 죽겠지~~하고 싶은 마음...ㅋ

포크에 돌돌 말아서 한 입 넣으면

아싸!! 이맛이구나 싶습니다.

고추장의 매콤한 맛은 살아있으면서 크림의 부드럽고 풍부한 느낌이 상당히 좋습니다.

느끼한 듯한 크림소스도 아주 좋아하지만 고추장이 그 맛을 더 깊게 변화시켜준 것도 좋구요.

그러다 살짝 심심하면 쇠고기도 한 조각 먹어주고.

맛의 변화도 좋지만 한 음식에서 식감의 변화가 있는 것도 꽤 좋군요.

이렇게만 보면 뭔지 잘 모르겠네요 ㅎ

여름에도 해 먹었었지만

역시 쌀쌀해진 날씨에 더 잘 어울립니다.

다음엔 간장 파스타를 해볼까나...ㅎ

tag : 스파게티, 고추장 스파게티, 고추장 크림 소스

지금이 제철이야! 감칠맛 최고의 얼큰한 꽃게탕

2009-10-20T08:46:25Z

요즘은 티비를 틀기가 무섭습니다.

티비 프로그램에서 게를 빼면 방송이 되지않는가 봅니다.

오락프로에서 정보프로를 지나 뉴스에까지 ... 이정도로 들으니 이젠 세뇌가 되어버렸습니다.

한번쯤 먹지않으면 안 될 것 같은 생각입니다.

한동안 제대로된 식생활을 하지 않았다는 것을 면죄부 삼아 시장가서 꽃게 1kg을 덜렁 사가지고 왔습니다.

꿋꿋하게 살아있는데다가 무게도 꽤나가는 수게 4 마리입니다.

재래시장은 인심도 좋아서 1kg가 한참 넘었는데도 그냥 키로 가격에 주시더군요.

암튼 집에와도 씩씩하게 살아있습니다.

다리가 한 두 개 떨어져 나간 것을 제외하고는 아주 팔팔합니다.

가을의 암게는 알을 낳느라 살이 많이 비어있다고 하죠.

그래서 살이 꽉 찬 수게를 사왔습니다.

배딱지의 모양이 뾰족한 것은 수게이고 둥그런 세모에 가까우면 암게입니다.

게는 솔로 흐르는 물에서 구석구석 잘 씻어주는데 장갑을 끼고 하는 것이 안전하겠죠.

집게 한 쪽을 잘랐지만 그래도 남아있는 집게에 공격을 당하고 나니 장갑을 안꼈었으면 큰일이었겠다란 생각이 들더군요.

한번 씻을 때 잘 씻어야지 등딱지를 뗀 후에 씻거나 게살에 수돗물이 닿으면 비린내가 나게되니 주의해야하구요.

배딱지를 떼어내니 빛의 속도로 다리를 허우적 거려주는 꽃게군.

실제 남아있는 집게로 있는 힘껏 물렸었습니다.

얜 일단 마지막으로 보류 --;

무서웠습니다...

등딱지를 제거하니 깨끗한 게장이 실하게 차있습니다.

세 마리를 제거할 때까지 계속 허우적거리는 큰놈.

더 생생한 걸로 두 놈은 양념 꽃게장용으로 남겨두고 두 마리만 꽃게탕으로 끓였습니다.

아가미를 제거하고 입부위도 정리해서 한마리를 네 조각으로 잘랐습니다.

자를 때는 망설임없이 있는 힘껏 내려치지않으면 칼도 버리고 살도 삐져나와서 좋지않습니다.

단칼에!!! ㅎ

등딱지에 붙어 있는 장들은 긇어서 따로 모아 국물에 넣습니다.

이건 양념 꽃게장용으로 빼두었던 두 마리의 게에서 얻은 양입니다.

이 게장을 넣어야 국물의 맛이 아주 제대로 감칠맛 나거든요.

두 마리의 꽃게 외에 대하 4마리와 바지락 반줌, 미더덕 반줌도 준비했는데 사진에는 없네요.

꽃게가 좋으니 뭐 별다른 재료도 필요없지만

채소는 무, 양파, 단호박(애호박이 없어서 ^^), 느타리버섯 1줌, 청양고추3, 홍고추1, 대파1뿌리를 사용했고,

양념으로는 다진 마늘2큰술, 생강1작은술, 된장2큰술, 고춧가루1큰술을 사용했습니다.

꽃게탕에는 고추장을 넣으면 들큰한 맛이 나서 개인적으로 안 좋아하는 관계로 고추장은 생략입니다.

다시용 멸치가 없어서 그냥 볶아먹는 멸치...사실 비싸서 그렇지 국물은 더 깔끔합니다...와 다시마로 국물을 내주고

된장을 푼 후에 무를 넣고 끓여줍니다.

우르르 끓어오르면 양파와 단호박을 넣고 끓이다가,

또 우르르 끓어오르면 해물들과 게장을 넣고 센불에서 파바박 끓여냅니다.

한번 끓어오른 후에 고춧가루 마늘 생강등을 넣고 꽃게살이 익을 정도로만 끓이고

마지막에 버섯, 고추, 파를 넣어서 열이 가해졌다 싶은 정도가 되면 완성입니다.

간이 약하다 싶으면 소금간을 해도 좋겠지만 전 이정도면 충분합니다.

흐흐흐흐

뭔 말이 필요하겠습니까?

꽃게탕을 앞에 두고 할 일은 입맛을 다시다가 먹어주는 일 밖엔 없죠.

네가 아까 날 째리던 그 눈이더냐?

많이 순해졌구나 흠하하하하

꽃게와 대하가 한 그릇에 담겨져있는 것을 보니 아주 뿌듯한 광경이지 싶습니다.

국물을 한 숟가락 떠먹으니 이것 참...

뭐라 비할 때 없이 맛있습니다.

이러니 여기저기서 꽃게타령이 나올만도 한거겠죠?

꽃게의 그 깊은 맛이 잘 우러난 국물은 그 자체로도 밥 반찬으로 술 안주로 손색없습니다.

우수리가 남아 조개와 미더덕도 사와서 넣었지만 이정도면 맛을 위해서는 별로 필요없었구나 싶습니다.

살이 아주 실하게 꽈악 차있습니다.

헐렁헐렁 대충 차있는 꽃게와는 그 느낌부터가 완전히 다르죠.

대충 젓가락으로 휘저어내도 나오는 이 꽃게살.

살이 차있기만하다고 만점은 아닙니다.

아니 이 쫄깃함은?

아니 이 감칠맛은?

아주 훌륭하지말입니다.

이 순간 달력을 올려다 봤습니다.

11월까지 몇번을 꽃게를 먹을 수 있을지...^^

꽃게탕으로만 배를 채울 심산이었는데 그래도 따뜻한 밥의 맛이 그리워져서 한 그릇 들고왔습니다.

등딱지에 한 숟가락 넣어서 구석구석 남아있는 게장을 꺼내어 먹는 재미도 즐겨줬습니다.

어릴때 엄마가 이 등딱지에 밥을 채워주시면 왜 그렇게 맛나고 재미있었는지...라고 생각했었는데

지금 해도 맛있고 재미있는건 여전하군요 ㅎ

게살까지 얹으니 흐음~~~ 이 맛이 조쿠나!!!

양념빼고 꽃게 두 마리에 채소까지 하니 만원 정도 들었네요.

만원에 이정도 꽃게탕이면 아주 만족스럽습니다.

껍질까지 아작아작 씹으면 적당히 키토산도 먹을 수 있고 그 맛도 즐길 수 있구요.

아주 천천히 잘 먹었습니다.

맛으로나 분위기로나 계절로나 모두 충족시켜주었던 꽃게탕이었습니다.
꽃게 만세!!!

tag : 꽃게, 꽃게탕, 꽃게암수구분, 꽃게손질

오랜 친구와 추억의 음식, 신당동 마복림 떡볶이집

2009-10-19T14:11:16Z

친구가 얼마 전 부터 떡볶이 타령을 하더군요.

그것도 꼭 신당동의 거기여야한다를 주장하면서요.

그래서 잠깐 다녀왔습니다.

마복림 할머니집에요.

예전엔 정말 허름한 집이었는데 요즘은 동네가 떡볶이 촌으로 조성이 되어서 삐까번쩍하죠.

아무튼 본점인 마복림 할머니네입니다.

오랜만에 갔으니 이것저것 종합세트인 만원짜리 메뉴를 시켜봅니다.

비교적 두툼한 냄비에 가득 담겨져나오는 떡볶이와 그의 친구들 입니다.

파삭할 정도로 튀겨서 마른 듯한 만두와 간장에 한번 조림 듯한 삶은 달걀과 통째로 얹어진 라면 사리가 눈에 띄네요.

다른 테이블에도 하나씩 있길래 시켜봤습니다.

약간 불량스런 추억의 맛을 내주는 쥬시쿨...사와라고 했던가요? 아무튼 일종의 유산균음료로 무지하게 달콤한 맛이죠.

이곳의 트렌드인 모양입니다.

지지않고 따라해봤습니다 ㅎㅎ

잘 갖춰진 한상입니다.

떡볶이는 부글부글 끓고있고 낱개로 포장되어 재활용될 염려없는 단무지는 대기중이시고

자두맛 쥬실쿨은 이미 들이켜지고 있는 상황.

이제 슬슬 먹어도 되겠네요.

얇은 어묵부터 시작해서 양배추와 라면 사리를 먼저 건져먹습니다.

먹는 동안에 점점 그 색은 농도를 더 해가고

그 맛은 더 농익어가고.

이정도되면 아~ 먹을 만하구나.

이제 불끌까나~~를 생각하게 되죠.

떡볶이의 묘한 안개속에 떠오르는 하나의 갸날픈 떡과 라면.

신당동 떡볶이의 특징이라 할 수 있는 가는 밀가루 떡입니다.

밀가루던 쌀이던 맛있으면 오케이인지라 간이 잘 배는 이 밀가루 떡도 상당히 좋습니다.

부드럽게 익어서 부담없는 느낌도 좋구요.

매콤한 듯 살짝 달콤한 듯 색보다는 맛이 진한 양념맛입니다.
고루고루 들어간 재료들을 하나씩 건져먹는 재미는 또 무엇보다 괜찮습니다.

잠깐의 소강상태일 때 찍은 사진입니다.

어찌나 사람이 많으시던지.

원래 떡볶이를 먹고나면 그 특유의 아이스크림을 먹어줘야하지만 쥬시쿨 덕에 배가

꼭 차버렸으므로 할 수 없이 아이스크림은 포기해야했습니다.

가끔은 일부러 찾아가도 좋을만큼 정이 느껴지는 느낌이랄까.

뭐 그다지 친절하지도 않고 사람은 북적대서 먹자마자 일어서서 나가야하고 정신없는 느낌이지만

이마저도 추억의 한 부분을 차지하고 있으니 그러려니 합니다.

제 입맛이 변한건지 이 집 맛이 변한 건지 좀 많이 짜더군요.

매운 맛보다는 짠맛이 더 강하게 남아서 좀 거슬렸지만

그래도 그 푸짐함이나 즉석해서 끓여먹는 그맛은 동네 포장마차에서 먹는 떡볶이와는 또 다른 맛이더군요.

가끔 가서 바쁘게 돌아가는 가게의 손님이 되어 약간은 정신없지만 그 푸짐함을 느껴보는 것도 좋네요.

tag : 떡볶이, 신당동떡볶이, 마복림떡볶이집

깊어가는 가을 빠져들고 싶은 <소세키 선생의 사건일지>

2009-10-16T15:07:29Z

소세키 선생의 사건일지

저자	야나기 코지 지음 \| 안소현 옮김
출판사	들녘 펴냄 \| 2008.12.24 발간
카테고리	소설
책소개	새로운 시선으로 보는 나쓰메 소세키의 를 재해석한 작품『소세키 선생의 사건일지』. 유명한 문학 ...

아이와 개, 고양이 외에 버닝하는 3자적 존재가 있다면 고풍스런 느낌의 할아버지나 할머니가 아닐까 한다.

일명 할배 다방이라고 내맘대로 명명한, 몇 십년을 커피와 함께한 듯한 커피숍의 분위기에 잘 어울리는 그런 할아버지 할머니 말이다.

왠지 이 <소세키 선생의 사건일지>는 그런 분위기와 잘 어울리는 느낌이다. 실제 소설 속 소세키 선생이 그 나이가 아님에도 불구하고. 물론 나쓰메 소세키를 좋아하기 때문에 넓은 의미에서의 그 분위기에 괜히 위치시키는 지도 모르겠다. 일본 근대 소설의 최고봉이라는 나쓰메 소세키는 그 인물 자체로도 생활로도 글로도 무척이나 재치있고 매력 풍풍인 것이다. <나는 고양이로소이다>나 <도련님>을 읽고나면 그의 매력에서 헤어나기 어렵다.

우유부단하고, 유약하며, 짜증을 달고 살고, 화를 잘 내며, 기억력도 떨어지고, 제대로 기억하지도 못하고, 심술쟁이에 남 탓은 기똥차게 하고, 신체는 더할나위 없이 약골이고, 자존심만 센 이 인물 소세키 선생. 실제에서 만났더라면 정 떨어졌을까? 아니... 이정도까지 문제성 있는 인물은 어쩐지 안돼보인다. 순수하게 자기 안위만 챙기는 이 인물은 철저하리만큼 귀여운 성향도 지니고 있으니까.

이 소설의 가장 큰 특징은 인물 위주의 소설이라는 점이다. 대부분 소설이 인물이 이끌어나가는 듯하지만 실제로는 사건이 위주가 되는 경우도 있고 배경이 위주가 되어 인물은 구성요소로써 이야기 안에 녹아있는 경우도 많이 있다. 하지만 이 <소세키 선생의 사건일지>는 없는 사건도 인물이 만들어낸다. 소세키 선생이라는 특이한 인물이 별것이 아닌 일을 크게 사건화시키기도 하고 그 인물 자체가 사건이 되기도 한다. 다시 말해 이 이야기에서는 소세키 선생이 아니면 안되는 것이다. 전제군주와도 같은 강인한 이기주의적 성향을 띈 가련한 인물이 바로 소세키 선생이어야 이 이야기가 탄생하고 진행되고 끝날 수 있는 것이다. 미묘한 차이이지만 이야기 속의 인물인지 인물을 둘러싼 이야기인지를 내어놓고 보면 그것이 꽤 재미있다.

읽는 내내 느꼈던 것은 '촌스러움'이다. 세련되지 못하다의 반대 의미로 촌스럽다라기 보다는 노스텔지어를 불러일으키는 그런 세피아 색의 촌스러움. 되짚어 생각하면 약간은 어딘가에 부끄러운 감정도 생기지만 흐믓한 웃음을 지을 수 있는 그런 종류. 상황이 그렇고 인물이 그렇고 문체가 그렇고 무엇보다 그 기지가 그렇다. 이 글을 쓴 작가 야나기 코지가 나스메 소세키를 무척 존경하고 좋아해서 그와 관련된 작품을 많이 썼다고 하는데 아마 그 시대적 느낌을 잘 살려서 그런 것일 수도 있겠다. 묘하게 근대소설 같은 것이 아주 매력적이다.

나쓰메 소세키의 <나는 고양이로소이다>가 고양이의 시각에서 그려졌다면 이 소설은 그 집에 머무르고 있는 서생의 시각에서 본 선생의 이야기로 진행된다. 서생의 일의 범위는 넓고도 크고도 끝이 없다고 생각하는 소세키 선생의 마음속 그림에서 서생으로서 모든 잡다한 일을 담당하고 있는 이 서생은 선생과 반대로 그 마음이 넓고도 깊고도 자상한 것처럼 표현되지만 생각해 보면 만만치 않게 괴짜이다. 선생에 의해 조종되는 듯하지만 실제로는 그 머리 꼭대기에 앉아 귀여운 선생을 좌지우지하는 역시 귀여운 악마쯤 되는 느낌이다. 글의 화자이기도 한 이 서생의 성격이 아니라면 소세키의 성격도 이만큼 살려지지 못했을 것이다.

엉뚱하고 쓸모없을 것 같기만한 소세키 선생...영어선생...과 그의 이상하기만한 친구들도 때로는 누구도 무시하지 못한 풍자와 해학을 갖고 있다. 시대적 역사적 정치적으로 불안한 시기의 서로 먹고 먹히는 먹이사슬의 외곽에 위치한 것만 같은 이들은 민감한 국제 정세와 관계된 일에서는 그들만의 풍자와 해학으로 한껏 일본정부를 비웃는다. 유유히 한장이 마무리 되려는 때까지도 눈치 채지못했던 국제 정세와 에피소드간의 관계는 종이자 하인인 서생의 의심으로 인해 전모가 밝혀지고 비로서 그 내용을 따라 잡을 수 있었다. 오랜만이었다. 거의 완전히 수동적인 상태로 글에 이끌려가기만한 것은.

가볍고 우습고 사소한 일상의 소재로 쓰여진 가벼운 글이라고 생각했던 것이 깨지는 순간이었다. 이전의 에피소드들 조차 다시 들춰보게 되는 오랜만에 한방먹은 듯한 느낌이었다. 연작 형태인 글의 어정쩡한 후반기에 이렇게 충격받은 것은 아마 넋놓고 글에 젖어들어 있었기에 더했었는지도 모르겠다. 누구 혼자 이 돌발적인 상황을 이끌어낸 것이 아니라 글의 등장인물 또는 그 상황의 참여인물들의 각각의 역할이 모두 조화로우면서 그 특성들이 강조되어 그 트릭을 눈치채기 어려웠었나 하는게 기껏 자기 변명이다. 가장 구성이 돋보이는 에피소드이기도 했다.

나는 분명 나쓰메 소세키의 <나는 고양이로소이다>를 읽었다. 그리고 '무척 재미있었다' 라는 느낌도 갖고 있다. 그러나 밝히기 우스웠던 내용으로 난 그 책의 내용이 기억나지 않는다. 초등학교 때 읽었던 <철가면>이나 <해저2만리> 같은 책의 내용은 기억하면서 대학교 때 처음 읽었던 책을 기억 못한다는 것이 이상하기만 했었다. 하물며 비슷한 시기에 읽었던 같은 작가의 다른 책은 비교적 자세히 기억하기도 하는데. 하지만 난 지금 한가지 면죄부를 얻었다. 이 책의 저자이자 나쓰메 소세키의 광팬인 야나기 코지는 책의 에필로그에 <나는 고양이로소이다>에 대해 '흥미롭고 재미있게 읽지만 막상 책을 덮으면 무슨 이야기였는지 전혀 떠오르지않는 희안한 책이다' 라고 했다.

그렇구나. 그런 장치가 있었구나. 스스로 바보가 아님에 진지하게 안도하는 바보는 결심했다.

나쓰메 소세키의 <나는 고양이로소이다>를 다시 읽어야겠다고. 마지막으로 읽은게 십년은 넘은 듯하니...

헉! 그책은 엄마네 있구나...조만간 도적질하러 가야겠다.

tag : 야나기 코지, 나스메 소세키, 소세키선생의 사건일지

신선한 파프리카를 듬뿍 넣은 토마토소스 스파게티

2009-10-15T00:27:23Z

눈이 핑핑 돌 정도로 오븐을 돌려대고 있습니다.

부엌에서 다른 음식을 만들 여력이 없으니까 아무래도 간단한 것을 먹게되네요.

그 중에서도 잘 해 먹는 이것, 채소 스파게티입니다.

채소 종류는 상관없이 해 먹을 수 있는 거라 편하기도 하구요.

오늘은 파프리카를 넣은 토마토 소스 파스타라는 이름입니다.

재료는 그냥 토마토가 있으면 좋겠지만 집에 있는건 방울 토마토여서 아무튼 방울토마토, 파프리카, 표고버섯,

마늘, 스파게티, 올리브 오일, 믹스드 허브와 소금입니다.

방울 토마토는 적당한 크기로 잘라서 준비하고, 편으로 자른 마늘을 넉넉한 올리브 오일에 볶아줍니다.

토마토도 같이 넣고, 표고도 같이 넣고 볶아줍니다.

믹스드 허브를 뿌리고 보글보글 조려주고 소금 조금 넣어주면 소스는 완성입니다.

파프리카는 팬에 살짝 볶고,

삶아놓은 스파게티는 올리브 오일에 파프리카와 함께 살짝 볶아줍니다.

토마토 소스를 얹어서 마무리.

전체적으로 벌건 느낌이긴 하지만 동시에 꽤 건강한 느낌입니다.

예전엔 고기가 듬뿍 들어가면 건강한 느낌을 가졌을지 모르지만 요즘은 아쉽게도 채소 듬뿍이 더 건강한 느낌이네요.

아무튼 어쩌다 보니 건강에 좋다고 소문난 채소들이 듬뿍 들어갔습니다.

신선한 느낌에 그 맛이 꽤 괜찮습니다.

간단하게 만든 토마토 소스여서 깊은 맛까진 아니지만 적어도 파는 소스의 인위적인 맛과 단맛이 없어서

만족스러운 느낌입니다.

파프리카의 단맛 정도면 충분히 부드러운 느낌도 들고 표고의 감칠맛이 우러난 소스도 풍부한 느낌입니다.

포크에 돌돌말아 먹으면 ...ㅎ~

자자~ 스파게티 배달 갑니다~~~ ㅎ

tag : 스파게티, 채식, 채소스파게티

식탁을 점령한 사랑스런 허그 양념통

2009-10-13T09:36:32Z

이 가공할만한 애정관계를 드러내고 있는 존재들은 과연 무엇인가?

막대 사탕과 함께 하트 뿅뿅 상자가 보입니다.

파스텔톤의 '사랑해' 포스를 풍풍 풍기고 있는 예쁜 종이상자입니다.

포장에서도 애정관계를 자랑하는 그대들의 정체는?

역시 단단하게 에어 버블랩으로 싸여있군요.

쉽게 모습을 드러내지않는 치밀함을 보여줍니다.

드디어 그들의 정체가 드러났습니다.

아니 이런 닭살스런 ㅋ

다정한 허그를 하고 있는 두 마리? 두 개? 두 사람? 입니다.

느그들의 정체를 밝혀라!!!!

정체를 드러내라 했더니 겨우 떨어졌군요.

오홋!!!

눈, 코, 입이 달려있으니 꽤 귀여운데요.

붙어 있을 땐 몰랐는데 하양이와 분홍이 둘 다 모두 꽤 귀엽습니다.

이 귀여운 얼굴들을 감추려고 그렇게 붙어 있었나봅니다.

그러더니 요 귀여운 것들이 고새 언약식을 치뤘네요 ㅎㅎ

어쩌겠습니까... 식탁위를 고스란히 내어줬습니다.

넘 귀여워서 안 내주고는 못 버티겠었는걸요 ㅎ~

언약식을 했던 약혼을 했던 결혼을 했던,

일단 양념통이라는 정체성을 가지고 있으니 그 기능을 확인해봐야겠습니다.

어디? 어디? 어디있는거야?

어디가 너의 에너지 주입구냔 말이다!! 라고 말해봤자 알아들을까 싶습니다만 얼렁 뒤집어주는 센쑤는 발휘해주는군요 ㅎ

귀여운 그 몸의 아래에 다소곳한 에너지 주입구가 있습니다.

튼실한 실리콘 마개가 있고 마개를 제거하니 얼릉 밥 달라는 포즈를 취해주네요.

솔솔솔 ...

그냥 넣을까도 싶었지만 깔때기를 이용해서 소금을 넣어줬습니다.

튼실한 마개는 내용물이 절대 흘러나오는 것을 용납하지 않는 아주 강력한 밀착력을 자랑하고 있습니다.

넣어만 주심 절대로 허투루 쓰지 않겠습니다!!!라는 강력한 의지를 보는 듯합니다.

맘 놓고 팍팍 넣어줬습니다.

뭐 일단 나의 식탁을 차지하고 있지만

그 자리를 신혼의 단꿈에만 젖게 하고 싶지만

저도 밥을 먹어야 하니까 스리슬쩍 간단한 아침상을 차려봤습니다.

그 와중에도 꼭 붙어서 애정을 과시하고 있죠?

이런 이런...

이래서야 임무 수행을 하려나...

애절함이 전해졌는지 협조해주는 귀여운 양념통 한 쌍입니다.

잘 구워진 달걀 후라이에 소금도 뿌리고 후추도 뿌리고...

허그 양념통 한 쌍이 협조를 해주니 비로소 제 아침 식사가 마무리 되는군요.

고맙다해야할지...ㅎ

쥔님의 식사가 끝날 때까지 자리를 지켜주는 예의도 갖추고 있네요.

음... 오늘의 아침은 더 기분 좋은걸??!!

식사가 끝나자 바로 본연의 자세로 돌아가 꼭 끌어안고 있는 허그 양념통.

예쁘죠?

사랑스럽죠?

그냥 그런 작은 소품이라 생각했지만 실제 식탁에 놓고보니 꽤 귀엽습니다.

분위기도 화사해지고 어쩐지 보면 미소 짓게하는 그 매력에 홈빡 빠져있습니다.

이 귀여운 허그 양념통을 식탁에 놓고 싶어지지않으세요? ㅎ

식탁의 분위기를 좀 더 따뜻하게 사랑스럽게 변화시켜줄 아이템으로 강추입니다.

며칠 뒤 친구 집들이가 있는데 얼른 주문해야겠어요...음...무슨 색으로 할까?? ...

tag : 허그 양념통, 위드 블로그, 귀엽다구요~~~ㅎ

달콤한 코코넛으로 샤워한 튼실한 통새우가 가득한 코코넛 쉬림프 피자!

2009-10-12T10:19:40Z

그러니까 일이 이렇게 된겁니다.

피자헛에서 짜잔~~ 하고 신메뉴가 나왔습니다.

그 이름도 화사한 코코넛 쉬림프 피자!!

코코넛 쉬림프 피자를 맛있게 먹어보고 그 소감을 블로그에 포스팅할 체험단을 모집을 하더군요.

제가 가입한 레뷰와 위드블로그(가나다 순, 알파벳 순) 두 곳에서 같은 행사를 진행하기에 두 곳에 모두 신청을 했었습니다.

워낙 경쟁률이 높으니까 두 곳 중 하나에서 선정되기를 바라면서요.

그런데 이런 일이...

두 곳에서 모두 선정이 된겁니다.

경사났네 경사났어

연락을 해서 사정을 얘기할까...하다가 괜히 더 번거로워질 듯해서 걍 두 판 다 제가 먹기로 했습니다 흠하하하

하지만 그래도 양심은 있는지라 한번은 레스토랑에 방문해서 먹고

나머지 한번은 홈 서비스를 이용해보기로 했습니다.

그 미묘한 차이도 확인해볼 겸 했는데 역시 두 가지로 체험한 보람이 있더군요...그 얘긴 차차...ㅎ

같은 날 등기로 도착한 두장의 행복 쿠폰들

피자헛 종로점을 방문했습니다.

아주 오래전부터 있었던 듯한 전통이 있어보이는 매장이죠.

오호라..매장 밖에도 코코넛 쉬림프 피자가 유혹하고 있네요.

샤워하고 있는 새우의 모습의 자못 섹시하시다는..ㅎ

점심 시간이 좀 지나서 방문을 했는데 가능한한 햇빛이 들어오는 자리를 요청하자

친절하게도 정리가 끝난 2층으로 안내해주시더군요.

이런 배려가 시작부터 기분 좋았죠.

이날 서비스는 처음부터 끝까지 모두 좋았었습니다.

매장의 정리 상태도 깨끗하고 자리들도 안락했구요.

볼 필요 없는 메뉴판이지만 일단 가져다 주셨으니 파바박 독파를 해봅니다.

오홋! 여기서도 반겨주는군요.

친구랑 둘이 갔지만 일단 라지로 주문합니다.

라지나 미듐 둘 중의 하나를 주문할 수 있는 쿠폰인데 미듐을 주문하는 사람이 있으려나 모르겠네요.

쌉쌀 달콤한 자몽에이드입니다.

에이드는 별로 안 좋아하지만 자몽을 좋아해서 주문했는데 적당히 달콤한 것이 괜찮았습니다.

샐러드바에 추가된 홈-메이드 스타일의 요구르트입니다.

떠먹는 요구르트 수준의 농도인데 시중에서 파는 것보다는 덜 달고 토핑도 선택할 수 있어서 아주 마음에 들었습니다.

무려 두 그릇이나 먹었습니다.

샐러드는 뭐 그냥 그랬습니다.

아무래도 식사시간이 끝난 때여서 그런 것도 있지만 채소도 그다지 신선하지 않았고 종류도 별로 없었고.

깨끗하긴 참 깨끗하게 관리 되고 있더군요.

그것만큼은 백점!! ㅎ

짜잔~~~~ 드디어 그 모습을 드러낸 코코넛 쉬림프 피자.

음...상당히 먹음직스럽다 라는게 첫인상입니다.

별로 어울리지도 않고 맛있지도 않은 자리 채우기용 저렴한 재료들은 아예 없습니다.

알짜배기들만 가득한 것이 눈부터 즐겁습니다.

사진이고 뭐고 일단 입으로 들이밀고 싶은 욕구가 생기는 아주 참신한 비쥬얼입니다.

라지라서 꽤 큰 판인데도 썰렁하니 헐렁하니 뭔가 비어있는 듯한 느낌이 없이 알차게 구성된 느낌입니다.

두꺼운 팬 피자가 아닌게 정말 다행스럽습니다.

테두리가 나오지 않도록 이렇게 찍어놓으니 꼭 고급 레스토랑에서 나오는 특별한 음식 같은 느낌입니다.

작품이라고나 할까~~ ㅎ

슬슬 각각의 재료들이 이제서야 눈에 들어오네요.

우선 18마리의 새우, 일명 코코넛 롱이라고 불리우는 코코넛, 베이컨, 청피망, 구운 감자,

눈을 부릅뜨고 봐야 하긴하지만 자색양파등이 도우 위에 올라간 재료들입니다.

주욱 늘어나는 정도의 풍부한 치즈양은 아닙니다.

오히려 정통 이탤리언 피자같은 느낌이긴합니다 만

주욱 늘어지는 치즈의 맛을 가장 대표적으로 강조하는 미국식 피자의 대표주자인 피자헛 피자치고는 역시 치즈의 양은 부족해 보입니다.

그렇지만 개인적인 취향에서 재료들의 푸짐함을 생각하면 치즈의 양은 그리 아쉽지만은 않았습니다.

게다가 코코넛 쉬림프 피자에는 천연치즈가 사용되어서 저질 피자 치즈에 상한 마음을 달래주기도 하구요.

대략 아무 조각이나 골라잡았는데 위에 열거한 재료들이 골고루 다 놓여져 있습니다.

약간의 감동을 받은 부분인데 피자가 12조각으로 잘려져있었고 각 조각마다 모두 새우가 들어갈 수 있게

그 위치를 잡아두었습니다.

여러명이 먹을 때 어느 조각엔가 새우가 없다면 무지 서운해 할 수도 있을 거 같아서요.

새우와 각종 재료들을 조화롭게 해줄 마지막 손길은 역시 소스죠.

그 소스는 가볍게 새콤 달콤한 허니레몬 소스와 우아하게 상큼 달콤한 발사믹 소스입니다.

비쥬얼로도 꽤 좋지만 맛으로도 제대로 마무리 해준 듯한 느낌입니다.

통새우.

맛있죠.

거의 대부분의 경우에 옳은 새우.

코코넛 가루를 입혀서 오븐에 구워 낸 이 새우도 역시 옳았습니다.

게다가 치즈와 소스와 코코넛으로 무장한 그맛이란 ...

행복하다고 할 수 밖에 없습니다.

베이컨 얹어서 먹어도 보고.

새우 속살이 보이시죠.

꽤 튼실하답니다.

한 조각 정도는 이렇게 토핑된 재료는 다 먹고 토마토 소스만 남은 도우만 돌돌 말아 먹어줬습니다.

그런데 이 맛도 꽤 좋았다구요~~~ ㅎ

이 도우는 손으로 직접 두드리고 펴서 만든 핸드메이드 도우인데 다른 도우에 비해 훨씬 더 쫄깃하고 담백하고 고소하더군요.

다음은 홈 서비스를 이용해서 먹어보았습니다.

이번에 같이 해준 시식단은 사랑스런 제조카들입니다.

추석에 이은 재량 휴일 점심에 피자헛 덕분에 제대로 쏴봤습니다 ㅎㅎ

역시 그 비쥬얼은 레스토랑에서 먹는 것과 흡사합니다.

처음엔 구운 감자가 좀 드문하게 놓여있다고 느껴졌었습니다.

새우의 느낌과 갯수와 맛은 그대로인데 다른 재료들이 좀 부족한 느낌.

그러다 아무래도 토핑의 재료 양이 꽤 차이나는 것같아서 레스토랑에서 찍은 사진과 비교해봤습니다.

확연한 차이가 보이는군요.

재료의 양은 정해져있을 듯한데 이상한 부분입니다.

도우 바닥이 그대로 보이는 면적이 큰 것이 전체적으로 헐렁한 것은 분명합니다.

만드는 사람의 차이라고 넘어가기에는 좀 많이 다르죠.

레스토랑에서 먹었을 때 모든 조각에 새우가 고루 분포되어 있는 것에 감동받았다는 것은 위에 썼습니다.

여럿이 먹을 때는 골라 먹을 수도 없고 아무래도 새우가 메인이라서 없는 조각을 먹으면 서운하겠다 싶었죠.

그래서 그 고른 분포에 더 감동을 받은것이구요.

그런데 홈 서비스에서 받은 피자는 그렇지 않았습니다.

아래 조각은 덜어내거나 떼어낸 것이 아니라 원래 모습 그대로입니다.

많이 허전하죠?

사실 이 날 작은 조카가 세 조각을 먹었는데 운이 없게도 새우는 2개 밖에 못먹었다는 것입니다.

나중에 제 조각에 있는 것을 떼어서 주었지만 좀 서운해 하는 눈치였습니다.

미리 제가 눈치를 챘으면 알아서 줬을텐데 레스토랑에서의 그 고른 분포도만 믿었던거죠 ㅜㅜ

전체적으로 홈 서비스에서 먹은 것 보다는 레스토랑에서 먹은 것이 훨씬 만족스러웠습니다.

소스의 양도 레스토랑의 것보다 적었는데 개인적으로는 그것이 더 좋았습니다.

조카들은 그 소스의 맛도 좋다하더군요.

조카를 모델로..잠깐 사진 찍는데 어찌나 먹고 싶어하던지 미안하기까지 하더군요 ㅎ

맛있다 짱이다를 연발하며 먹어준 두 조카가 정말 예뻤습니다.

사실 먹는 동안은 그 말 밖엔 하지 않았었습니다 ㅎ

새우가 넘넘 맛있다고 환호성을 지르며 먹어주는 모습입니다.

작은 접시에 담아보니 정말 고급스럽단 느낌도 들죠.

와인과도 잘 어울리더군요.

언니네 비치되어있던 와인을 따라서 홀짝홀짝...좋았습니다 ㅎ

아이나 어른이나 모두 좋아했었지만 동시에 모두가 얘기했던 부정적인 것은 가장자리 부분이 담백하기는 하지만 딱딱하고 부담스럽다는 의견이었습니다.

핸드메이드 도우가 일반 팬피자와 씬피자의 중간 정도여서 재료가 있는 부분은 아주 좋았지만 가장자리는 좀 먹기가 어렵더군요.

단맛에 관해서도 아이는 좋아했지만 어른의 입맛에는 전체적으로 많이 달다라는 느낌도 있습니다.

코코넛 자체의 단맛까지는 괜찮았지만 두 가지 소스 모두 단맛이 강해서 두 조각부터는 조금 덜어냈으면 하는 생각이 들더군요.

요즘 외식산업에서 단맛이 점차 강해지고 있다는 것을 여기서도 느끼게 되었습니다.

하지만 그 외에는 아주 만족스러웠던 코코넛 쉬림프 피자였습니다.

코코넛 쉬림프 피자의 가장 좋았던 점은 모두가 좋아했다는 사실입니다.

꽤 입맛이 까다로운 집단들이었는데 와아~ 짱이다 내지는 마시따!!가 연발했던 그런 멋진 피자였습니다.

전체적으로 느낌도 좋고 정성껏 만들었다는 그 성의가 느껴졌던 음식입니다.

코코넛을 사용했다는 점도 참신했고 도우와 재료들의 조화나 재료들끼리의 조화가 모두 좋았고

실제 고급 이탈리안 레스토랑에서 맛볼 수 있던 피자와도 견줄 수 있는 그런 진짜 피자였습니다..

사진을 정리하면서 글을 쓰면서 그 맛이 다시 그리워질 정도로요...

tag : 피자헛, 레뷰, 위드블로그, 코코넛 쉬림프 피자

레뷰의 기쁨 두 배 선물, 참 신기한 세안제 세트와 Biotta석류주스

2009-10-10T02:58:20Z

두둥~~~~

사랑스런 분홍빛 박스가 도착했습니다.

레뷰에서 보낸 선물입니다.

무겁습니다.

음하하하하

얼마 전 레뷰 프론티어에서 진행한 진짜 신기한 세안제와 진짜 순한 버블워시의 체험단으로 선정되어서

< 진짜 신기한 세안제와 진짜 순한 버블워시 제대로 효과보다!>라는 리뷰를 썼었는데

그것이 용하게도 베스트에 선정이 되었습니다.

그리하여 순수하게 선물로 받게 된 레뷰의 분홍 박스 인 것이죠.

결론인 즉, 자랑질이라 이겁니다 흠하하하

우선 체험품이었던 진짜 신기한 세안제와 진짜 순한 버블워시가 한 세트 들어있습니다.

물론 매력적인 빨간 레뷰 스티커도 함께구요.

요즘은 이 진짜 신기한 세안제와 진짜 순한 버블워시가 없으면 세수하기가 싫을 거 같단 생각이듭니다.

무지 마음에 드는 아이템이어서 한 세트를 더 키핑해두는 것 만으로도 굉장히 든든해 집니다.

아주 실용적으로 보이는 박스 안에는 무엇이 들어있을까요?

스위스 프리미엄...뭔가 있어보이는걸요 ㅎ

1957년부터 100% 유기농제품을 만들어낸다 뭐 이런 의미인가보네요.

소박하지만 튼튼한 박스안에는 왠지 그 포스가 느껴지는 두개의 병뚜껑이 보입니다.

오호라~~~ 이런거구나.

건강해 보이는 느낌의 유기농 석류주스입니다.

100% 유기농재료로 만든 농축이 아닌 압착 주스이며 영양소를 그대로 보존하기 위해 저온살균법을 사용했다고 합니다.

수확에서 병포장까지 24시간안에 이루어진다고 하니 과일의 신선함이 그대로 전달된다고 봐야겠죠.

미국의 자연주의자이며 조화로운 삶이라는 운동의 창시자인 헬렌 니어링이 이야기했던 전통방식의 주스만들기 방식과 비슷해보입니다.

신선한 과일을 수확하자마자 압착해서 끓인 후에 바로 소독한 병에 넣으면

다음해 봄이 올 때까지 먹을 수 있다는 그런 내용이 있었거든요.

원산지가 스위스이고 사용된 재료도 모두 유기농이네요.

한병에 500ml이고 두번 정도에 나눠 마실 수 있는 양입니다.

생각보다 유통기한도 길죠.

내년 1월6일까지니가 올해안에 다 먹으면 되는 것인데

실제로는 뭐 일주일 안에 끝낼 듯 합니다요 ㅎㅎㅎ

한번 끓인 것이기 때문에 석류의 맑은 빨강은 아니지만 건강한 주스색입니다.

일반 주스와 비교해보면 그맛은 간단하게 집에서 만든 잼과 사먹는 잼의 차이에 비교할 수 있습니다.

일반 주스에서 쉽게 느껴지는 설탕이나 착색료, 인공향신료가 배제되었기 때문에

자연스럽고 신선한 그 느낌이 그대로 전해집니다.

이 주스도 레뷰 프론티어에서 체험단을 모집했었는데 깜빡 잊고 신청을 안 한게 아쉽네요.

받은 선물을 다 모아봤습니다.

빠방하죠?

뿌듯~~합니다 ㅎ

제일 왼쪽병이 반쯤 비어있는 거 보신분도 계시겠죠? ㅎ

받자마자 꿀꺽꿀꺽했거든요 ^^

이런 기회를 갖고 싶으시다구요?

그럼 레뷰에 가입하시면 되옵니다!!

tag : 레뷰, 유기농 주스, Biotta

추석 때 남은 전을 이용한 '마늘 전 강정'

2009-10-08T08:59:07Z

어릴 때부터 전을 아주 좋아합니다.

이번에도 손가락에 감각이 없을 정도로 부치고도, 그 기름냄새를 다 맡고서도

전은 열심히 먹어줬습니다.

먹다 남은 전은 냉동실에 두었다가 데워서 먹으라고 엄마가 많이 싸주셨지만

대략 다 먹어치웠습니다.

몇 개 안 남았는데 냉동실에 넣긴 뭐하고 마침 양념치킨 뭐 이런 강력한 맛도 땡겨주고 해서

'마늘양념 전 강정'이라는 지멋대로 음식을 또 만들어봅니다.

구색을 맞추기위해서 양파, 파프리카도 준비했습니다.

팬에 기름을 살짝만 두르고 전을 데워줍니다.

전도 참 두서없이 남아있다...

불을 강하게하고 채소들을 재빨리 볶아준 다음 꺼내놓고,

2큰술 정도의 기름에 마늘 1큰술을 넣고 약한 불에서 볶은 후에

고추장 1큰술, 케첩 1큰술 반, 올리고당 1큰술 정도를 넣고 약한 불에서 보글거리고 끓을 때까지 잘 섞어줍니다.

양념에 전과 채소를 넣고 버무리면 끝입니다.

생선전은 부스러지기 쉬우니까 맨 마지막에 살짝만 버무리구요.

마지막에 부추 약간하고 통깨 슬슬 뿌려서 마무리했습니다.

꾸~울꺽

꽤 먹음직스럽습니다.

달콤한 양념치킨의 소스와 비슷한 맛인데

맥주안주로는 그만입니다.

파프리카와 양파를 잔뜩 넣었더니 씹는 맛도 좋고

다양한 전들이 다양한 맛을 내줘서 좋구요.

전들은 좀 아끼고 채소들을 마구 집어먹었더니 열정적인 자태를 드러내주신 전들입니다.

표고전, 깻잎전, 생선전, 오징어 튀김등이 보이네요.

일종의 재활용음식이라고도 할 수 있지만

사실 그 자체만으로도 완벽한 음식이기에 재활용이란 말이 좀 미안해집니다.

하지만 아무튼 색다른 맛으로 즐길 수 있으니 이 또한 괜찮네요.

모양새도 나쁘지않고 맛은 꽤 좋고 ㅎㅎ

tag : 전, 추석음식, 추석음식재활용