사람사는세상

막걸리학교 수강생 모집 요강

2009-12-01T18:25:37Z

막걸리학교 제2기를 엽니다

[알림]허시명 교장선생님, 강의 늘리고 현장답사 등 보강

기사입력 2009-12-01 오후 3:13:43

인문학습원 막걸리학교(교장 허시명, 술평론가)가 제2기 수강생을 모집합니다. 막걸리를 소재로 여는 일종의 인문학 강좌인 이 학교는 막걸리를 아주 크고 소중한 우리의 문화 체계로 이해하는 사람들이 모여 지난 10월 개교했습니다.

제1기 강좌를 마치는 허시명 교장선생님은 말합니다.

"막걸리학교는 충실한 강의와 실습, 그리고 다양한 막걸리 시음과 토론을 통해서 한국 막걸리의 진면목을 발견하는 자리입니다. 2기 강좌에서는 8회로 진행된 1기 강좌를 보강하여 총 10회 강의를 마련하였습니다. 막걸리 양조장 답사, 막걸리와 주막문화, 막걸리 칵테일 실습, 한국탁주와 일본탁주의 비교문화론 강의를 보강하였습니다.

막걸리학교에서는 1기 강좌를 진행하면서 막걸리에 대한 다양한 관심과 수요를 확인하였습니다. 정년을 앞둔 중년, 귀농을 앞둔 도시인, 양조업에 종사하시는 분, 쌀의 가치를 높이려는 농부, 식품분야에 종사하는 분, 한국문화를 알리기 위해 노력하는 해외거주 교포, 아무 개념없이 술을 즐겼던 애주가, 바야흐로 막걸리에 빠진 여성, 막걸리를 비즈니스로 연결시키려는 직장인이나 사업가들이 모여 열띤 분위기 속에서 수업이 진행되었습니다. 1기 수강생들은 8주 강의가 아쉬워 서로 네트워크를 마련하고 있고, 막걸리학교에서는 이를 지원할 방안을 모색하고 있습니다.

▲ 막걸리 건배ⓒ막걸리학교

흔히 한국문화를 얘기하면서 술문화가 없다, 술문화가 거칠다는 얘기를 합니다. 사람들이 술을 마시는데 아낌없이 돈과 시간을 쏟아붓지만, 술의 본성을 살피는 데는 게으릅니다. 게으를 수밖에 없는 게, 사실 술을 배울 만한 곳이 없습니다. 대학은 양조발효를 방치한 지 오래이고, 양조업체에서는 양조학 전공자를 찾지 않은 지 오래입니다.

술문화는 또 어떻습니까? 금주교육과 알코올중독의 위험성을 강논하는 자리는 있어도, 술을 어떻게 즐기고 술맛을 어떻게 헤아리는지 논하는 자리는 보이지 않습니다. 막걸리학교에서는 우리 술문화를 논하고, 우리 술맛을 논하고, 막걸리도 빚어봅니다. 더불어 술과 음식, 술과 사람의 만남도 소중하게 여깁니다.

예전에는 집에서 술을 빚어 마셨기 때문에, 그 술 속에 얼마나 많은 정성이 담겨있는지 왜 맛의 차이가 나는지 알 수 있었습니다. 그러나 지금은 어떤 재료로 누가 어디에서 어떻게 만드는지 확인하기 어렵습니다.

막걸리학교에서는 술을 상품으로 바라보지 않습니다. 술을 음식으로 바라보고 장인의 솜씨가 담긴 작품으로 바라봅니다. 그래서 그 술에 담긴 장인의 정신을 살피고, 술의 재료가 되었던 곡물과 누룩을 살핍니다. 술을 낱낱이 분해하다보면, 술맛의 깊이도 절로 잴 수 있게 됩니다. 술을 알고 마시면, 술을 다스릴 수 있고 우리 몸을 다스릴 수 있습니다.

더 나아가 술을 좋아하는 사람들까지 다스릴 수 있게 됩니다. 술자리의 주인은 술을 많이 마시는 사람이 아니라, 술을 많이 아는 사람이 되어야 합니다. 그래야 술문화도 성숙해집니다.

우리에게도 좋은 술, 좋은 막걸리가 많이 있습니다. 좋은 막걸리를 알아주면, 더 좋은 막걸리가 나오게 됩니다. 막걸리학교에서 우리 함께 좋은 술을 불러내봅시다."

막걸리학교 제2기는 다음과 같이 엽니다.

기간 / 2009년 12월 9일 ~ 2010년 2월 10일 (총 10회)
시각 / 매주 수요일 오후 7시 ~ 9시
수강료 / 36만원
(수강료내역 / 수강료 2만5천원×10회=25만원, 막걸리빚기 실습재료비(2회) 4만원, 막걸리칵테일 실습비 1만원, 막걸리테이스팅(40종류) 3만원, 안주 3만원 ※답사비는 별도임)
모집인원 / 40명
장소 / 서울시 종로구 명륜동 4가 198-3번지 프랜차이즈시스템(TIFS)빌딩 3층
(지하철 4호선 혜화역 4번 출구 성균관대 방향 5분 거리, 성균관대 입구사거리에서 창경궁 방향으로, 서울과학관 못미쳐 프랜차이즈시스템 빌딩 내 3층 교육실, 약도는 사이트 참조)

강의 내용은 다음과 같습니다.
교장 / 허시명 학예사 / 문선희

참가신청과 문의는 인문학습원 사이트 www.huschool.com
전화 050-5609-5609 이메일 master@huschool.com을 이용해주세요.

/프레시안 알림

tag : 막걸리, 주막, 주안상, 허시명, 막걸리학교

"대통령이 시원치 않아서 미안하네~"

2009-11-29T04:03:39Z

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국민을 사랑하는 사람 이런 사람이 다음 대통령이

되어야 한다고 말씀 하셨습니다

민주주의 잘 하는 나라 다 잘 살고 국민들도 행복합니다

원칙이 바로선 사회 그나라가 경제도 잘되고 경쟁력도 잘됩니다

기본이 바로 서고 원칙 바로선 나라 그것이 중요합니다

대통령을 욕하는 것은 민주사회에서 주권을 가진

국민의 당연한 권리 입니다.

대통령을 욕함으로서 주권자의 스트레스가 해소된다면

전 기쁜 마음으로 들을수 있습니다.

정치가 썩었다고 고개를 돌리지 마십쇼

낡은 정치를 새로운 정치로 바꾸는 힘은

국민 여러분에게 있습니다

- 대한민국 대통령 노무현 -

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tag : 노무현, 손석희

PC format시 필수 자료실| ├무료다운뽀샵컴퓨터

2009-11-28T11:06:07Z

PC format시 필수 자료실| ├무료다운뽀샵컴퓨터

Qween♡ 조회 29 | 07.12.02 23:13 http://cafe.daum.net/paradismaldives/HANt/12

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"잘못 뽑은 거 같다, 아닌 거 같다, 너무 많이 준 거 같다"

2009-11-25T17:16:25Z

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tag : 이명박, 한나라당, 유시민, 야권

이런 것들이 이 나라를 주름잡고 있다니..

2009-11-02T17:47:27Z

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출처 - http://tvpot.daum.net/my/MyClipView.do?ownerid=dvRJsZFAR6Y0&clipid=16882099&order=date&svcid=8&page=2&idx=1&totalcnt=83

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tag : 이명박, mb, 병역면제

마른 단풍의 외침 _ 노/영/동 처음처럼

2009-10-30T05:54:37Z

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마른 단풍의 외침 / 처음처럼

꽃피워 열매 맺지 못함에
씨앗 하나 만들 수 없어
어둠 속에 들이킨 눈물로
온몸이 젖어들면
끝인가 하는 처절한 상념에
가슴은 날마다 말라간다

생각을 말자
행인의 탄성에 심장이 녹아도
아니 들은 척 하늘을 보며
굳어가는 마디 마디에
임의 모습 조각하고
그의 후손임을 기억하자

떨어지는 순간까지
소박한 추억은 꿈이 되어
그것만은 가져갈 수 있도록
쏘아 보는 가을볕이라도
꼭 잡은 줄기 놓치지 말자

성급한 바람이 손목을 흔들어
이승의 기운을 놓으라 하면
저만치 흐르는 강물 바라보며
뜨거운 입맞춤으로 인사하고
그때는 천천히 옷을 벗자

자연에 순종하는 마음으로
노을 속에 몸을 담그고
못다 한 용서를 빌어야지
임께서 다시 찾아와
나를 밟고 지날 때
사랑한다 속삭여야지.

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tag : 단풍, 노영동

오늘은 쥐 잡는 날

2009-10-27T21:33:56Z

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하늘에서 온 편지

돌아온 기호2번 노무현!

2009년 10월 28일

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tag : 하늘, 편지, 쥐, 양산, 사람사는세상, 기호2번, 송인배, 노무현재단, 노/영/동

My first boy friend in NZ.

2009-10-23T17:35:19Z

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My first boy friend in NZ.

♬ Love Theme from Sunflower

His name is Bailey, 6 years old...

Bailey를 처음 만난 것은.....

어느 날 동네를 산책하고 있는데 어린 두소년이 박스를 들고 심각하게 이야기하고 있었다.

"Hey- boys! What's the matter?"

다가가자 박스를 열어 보이는데 작은 새 두마리가 피를 흘리고 있었다.

한 소년이 눈물을 글썽이며 소리쳤다. "Killer is my cat!"

마침 집에 동생을 치료하러 외과 간호사가 와있어 소년들을 데리고 집으로 갔다.

간호사는 자기가 치료해 주겠다며 새들을 데리고 갔고 소년들은 울먹이며 집으로 돌아갔다.

오늘 학교에서 돌아오는 길에 그 중 한 소년을 만났다.

소년은 "새들은 어찌 되었는가.." 걱정스레 질문하였다.

한마리는 너무 아파하고 가망이 없어 안락사 시키고

또 한마리는 갈은 고기를 주사기로 받아 먹으며 건강해지고 있다고 전했다.

얼굴이 환해진 어린 소년은 자기 이름이 Bailey이고 여섯살이라고 인사를 하였다.

우리 집으로 초대하여 쥬스를 주고 잠시 놀아 주었다.

한시간쯤 지난 후 소년은 다시 집으로 찾아왔다.

꼬질꼬질한 작은 손엔 직접 그린 그림과 그 뒷면에 스카치테이프로 붙인 젤리가 들려 있었다.

소년은 정성스레 말하였다. "This is a present for you.."

아니! 이거슨~~ 바로 그 .. 연인들이 주고 받는다눈!!!

내 이름을 묻기에 쉽게 Soo라고 가르쳐 주었더니..

Bailey and Soo.. 라니.. OOPS!!!

기린에게 풀을 주고 있는 저 묘령의 아가씨가 바로 Soo라고 하였다!

저렇게 날씬하고 헤어스타일도 개성적인 아름다운 아가씨가 바로 나라니.. OOPS!!

게다가 그림의 뒷면에는 젤리가 하나 스카치 테이프로 떡하니.. 붙어 있었다.

그 젤리를 보고 동생이 "It's mine!" 하며 빼앗는 시늉을 하였다.

소년은 단호히 "No, It's for you" 하며 얼른 내 앞으로 옮겨 놓고는 그 후 동생을 경계하였다.

정원을 가꾸는 것이 좋으냐는 어른스러운 질문을 'Lady'라는 호칭을 붙여 하였다.

장미화단을 꼼꼼히 살펴본 후 포즈를 잡아준 Bailey..

Bailey의 야성미에 놀라 쓰러진 Blue Umbrella..

우산이 왜 누워있느냐고 그가 묻기에 우산이 피곤한가보다고 답하였다.

그는 고개를 갸우뚱하며 우산을 세워주려 애를 썼다.

오직 5분만 시간이 있다며 우리 집에 놀러온 Bailey는 50분이 넘어도 갈 생각을 하지 않았다.

사과나무 앞에 선 그에게 이제 나는 공부할 시간이라며 그만 집으로 돌아가주길 정중히 청했다.

그는 깜짝 놀라며 벌써 5분이 지났냐고 묻더니 (이미 한시간이 지났건만..)

아쉬운듯이 발걸음을 돌려 집으로 향하였다..

나의 첫 뉴질랜더 남자친구는 그렇게 첫 방문을 멋지게 하였다...

이미 우리집의 손님으로 오는 새들, 강아지들, 고양이들에 이어..

새로운 손님으로 정기방문할 것 같은 소년을 보낸 후 아들은 말하였다.

" 어째 많이 불안해요.. 온동네 강아지, 고양이, 새들에 이어..

동네 꼬마들까지 모두 우리집으로 놀러 올 것 같은 불길한 예감이.."

서로 말은 안했지만 이미 한국에서도 그러하였던 것을...

이사 간 후 한달정도 되면 내 뒤를 졸졸 따르던 동네 강아지들.. 그리고 동네 꼬마들..

사람 사는 것은 어디나 같은가 보다며.. 아들의 불안에 슬그머니 말끝을 흐려야만 했다..

아침마다 - 빵 주세요.. 짹짹.. 모여드는 새들.. 제법 큰 새들도 온다. 갈매기까지..

Sapphire..그녀의 이름은 사파이어를 닮은 눈빛으로 지어졌다 한다.

어느 날부터인가 우리집에 놀러오는 묘령의 아가씨...

어느 새 세탁실까지 들어와 기다리는..

저 하염없는 눈빛에 나는 정신이 혼미해진다..

주인이 와서 -Good Girl.. 하며 달래어도 안가려 한다.

NZ에서는 고양이를 많이 키운다.

개보다 법적으로 규제를 덜받아 키우기가 용이하기도 하고..

그리고는 매일 출근도장을 찍는 Bailey..

아예 그의 전용 장난감까지 비치하고..

마치 우리 6,70년대 같이 3-4명의 자녀를 낳는 뉴질랜더들..

교육비, 의료비가 무상이라 가능한가..

이 아이들은 만 20세가 되면 부모를 떠나 독립을 하는 것이 당연하다.

그리고 자기 힘으로 대학을 마치고 결혼도 일찍한다.

교육을 잘시키어 아이들이나 강아지들이나 모두 예의 바르다.

들어가지 말고 자기를 봐달라는 Bailey..

오옷~ 멋지게 바람을 가르며 자전거를 타는..

내 남자친구는 보드도 쌩쌩~ 잘 탄다

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원 플러스 원, 어느 쪽이세요?

2009-10-16T15:32:57Z

원 플러스 원, 어느 쪽이세요?

그리고

에 만원,
에 만원,
만원 플러스 만원, 한 달에 두 번. 행복은 두 배로....

평생회원
한 달에 만원 후원회원
행복은 두 배로....

연회원
한 달에 만원 후원회원
행복은 두 배로....

어느 쪽이세여?

일단 로고 클릭,

클릭은 힘이 쎔니다.

tag : 행복, 만원, 노영동, 노무현재단, 노/영/동, 후원히원

춘천 공지천 벙개 _ 마라, 마라톤

2009-10-13T09:36:05Z

tag : 춘천, 마라톤, 공지천, 마라

언니,오빠, 이모, 삼촌! 시방 이거 계산돼여?

2009-10-01T09:24:39Z

언니,오빠, 이모, 삼촌! 시방 이거 계산돼여?

빚진 맘 이렇게라도 달래봐요

tag : 노무현, 강금원, 노영동

2009 춘천조반마

2009-09-30T11:05:02Z

tag : 춘천, 마라톤, 2009, 조반마