하늘아래 멋진넘

[대구맛집] 불꽃쇼를 펼치는 고기집 이야기 ---대한뉴스

2013-05-20T05:30:00Z

이곳의 대한뉴스는 그런 쓸데없는 이야기 거리가 아닌

화려한 포퍼먼스를 보여줄수 있는 먹거리가 있는 식당 이라는점이 많이 다르다

여기서부터 고기의 고문이 시작되어지는 시발점이 될줄이야

일요일 그것도 저녁에 후배의 호출에 엉겁결에 낚여서 나갔다가

좋은분들을 만나서 행복했던 시간이기도 하다

시장근처에 가면 고기 굽는 냄새가 진동을 하는데

그것이 바로 이 한집 때문이라는 사실에 더 놀라고 그리고 여기저기에

가게가 산재 되어 있으니 약속을 잡을실때는

어느 대한뉴스에 앉아있다고 확실히 이야기를 해야 할것 입니다

물론 다 같은 식당 입니다

# 여기서는 달궈진 돌판에 고기를 얹어놓고

이 토치를 이용해서만 고기를 굽는다

# 달궈진 불판에 고기를 올리고 불은 바로 꺼버린다는

왜

# 바로 토치로 고기를 굽기 때문에

# 이건 화염도 아니다

곧 화려한 퍼포먼스를 만나보실수 있다

# 이렇게 초벌 구이을 한후에

# 중국산 고량주로 잡내를 잡아내고 바로 토치로 한방에 불을 붙여주면

고기도 익고 잡내도 잡고 1석2조다

# 이제는 먹기만 하면 된다는

# 어디서나 당연한듯한 된장밥 안주

솔직히 전 소는 숯불이라고 생각하지만 이렇게 센불을 이용한 방법도 나쁘지 않는듯

집이나 캠핑장에서 한번 흉내내보고 싶은 방법이기도 하네요.

상호 : 대한뉴스

주소 : 대구 광역시 중구 대봉동 13-9

전화 : 053-423-3990

tag : 대구맛집, 중구맛집, 대한뉴스, 대구소고기맛집

[만촌동맛집] 여기서도 이렇게 맛있는 탕수육을 만날수 있다니 --- 만선

2013-05-18T07:00:00Z

# 만선

와이프께서 남부정류장 근처에 정말로 맛있는 탕수육을 하는 중식당이 있다는 거기 한번 가보자고

말하던 곳이 바로 이곳이다

또 같이 가자고 했는데 나혼자만 와버렸다

그런데 여기 나만 왔다 간걸 모를것이다

이 포스팅이 올라와도 걸릴 염려가 없는데 이유는 다음에서 활동하는줄 알지

요즘 이렇게 네이버에서 놀고 있는지는 모른다는 사실 때문에

이날도 나는 그냥 밥만 먹고 있다가 2차로 어디 가자고 해서 끌려 왔는데

그곳이 바로 이곳일줄이야.

탕슉하면 예전에는 아주 특별한날 아니면 시험좀 잘보고 온날이나 먹을수 있었던 음식이

요즘은 중국집에 가면 기본으로 주문하는 요리로 그리고 아주 평범하지만

이것을 잘못하면 소비자들의 입방에 올라가는 메뉴로 전락했다는 바로 그 메뉴가 탕슉이다

저녁시간에 이녀석을 식사로만 먹어야 한다는건

치킨을 놔두고 물만 먹는것과 같은 맥락이 아닐지 아니 좀 쎈비유가 없을까?

흠

하여간 남부터미널(정류장)근처에서 젤로 맛나다는 탕슉의 포스를 가지고 있는 만선이다

이곳도 화상이 직접 운영하는곳이다

# 뭐 이런 메뉴판을 가지고 있지만 이곳의 초단골인 뇨성 블러거가 알아서 주문을 해놓으셨단다

# 마침 해삼 육수를 빼고 있으시다고 하시면서 맛보라고 주신 해삼탕(?)은 아니고 해삼거시기

# 그냥 육수 이다 보니 맛이

딱

육수 그맛이다

시원한 맛에 먹었는데 슴슴하고 별맛은 없다

요리와 어울어져야 영화 한편을 찍을수 있지 않을까 생각하고 이것만 주면

그릇 집어 던질 성질의 곰도 나오겠다

# 약간의 꿔바로우필이 난다

살짝 찹쌀가루가 입혀진 느낌의 옷을 입고 있는데

확 벗겨 버리고 싶다

# 겉은 바삭하면서 속은 부들부들 한느낌 그리고 술을 계속 부른다

연태에 소주까지 마셔도 취기가 잘 안올라오는 느낌

아이들이나 뇨자사람들이 좋아할 스탈이다

물론 주당들은 기본이로 깔고 시작하지 싶다

# 만두 갠적으로 물만두를 젤로 좋아라하고

담에는 찐만두 일명 찐교스 그리고 군만두 순으로 좋아라 한다

왕만두는 피가 너무 두꺼워서 그리 선호하지 않고

다른 이유는

급하게 먹다가 입안 다 데이는 경우가 다반사라서

# 여기서 직접 만드는 물만두라서 더 맛있었는지도

공장제품이 아닌 수제품 만두다

직접 물어 봤다

# 마지막에 들어온 디저트

이렇게 마무리 하고 돌아온 날 그런데 집에서 멀어도 너~~~~무 멀다

거의 끝에서 끝이네

다행인건 시지가 아니라서 다행이라는 점

탕슉은 쫀득하고 바삭한것이 이동네분들이 입댈만한 중국집 인정 합니다

그리고 물만두도 괜츈해서 울 가족들 데리고 한번 와보게 될것 같은 화상이 운영하는 만선 입니다

P.S 여기 나름 요리가 내공이 있다고 하는데 확인하러 갈사람

아니면 곰이라도

제물은 도시락 싸가지고 갈수 있음 ㅋㅋㅋ

상호 : 만선

주소 : 대구시 수성구 만촌동 교학로 66

전화 : 053-741-7484

만선.동구맛집,만촌동맛집,만촌동중국집,만촌동중화요리,대구탕수육맛집

tag : 동구맛집, 만선, 만촌동맛집, 만촌동중국집, 만촌동중화요리, 대구탕수육맛집

[범어이자까야] 깔끔한 요리가 있는--- 고다오리야

2013-05-17T05:30:00Z

이자까야 이름 참 어렵다

고다와리야 일본말 번역한걸 보면 고집있는 어쩌구 저쩌구 하여간 모르겠고

어려운 이름 고 어쩌구 이자까야다

왔다 어디갔가 왔는지는 모르지만 여기를 2차로 왔다

여기서 분위기 있게 한잔 하고 집에 갈려는데

걸렸다

곰세마리 한테 걸렸던 날이다

여기가 마지막일줄 알았는데 여기가 아니고 또 달렸던 겨울밤의 어느날

니들은 파블 아니야 알콜 블러거야

OlTL

# 나오면서 쵤영했는데 제대로된 사진이 없다

곰이 어른거리고

바람에 흔들리고 거기에 술까지 한잔 했으니 말이죠

# 오뎅세트 주문 완료

# 깔끔한 주방과 다찌

# 이곳에서 잠시 머물다가 자리가 비면 옮기기로

# 기분좋은 잔 쵸이스 시간

# 타코와사비에 술한잔 걸치기

# 오뎅 등장

그러나 이화벨도 나처럼 안드로메다로

# 시원한 오뎅국물이 절로 소주를 부르고

# 꼬치도 기본은 하는 이자까야

# 간만에 엔젤링까지 한장 투척하고

# 좋은곳에서 좋은 사람들과 한잔 하고 싶어 지는곳

# 깔끔한 분위기의 이자까야 그리고 일본에서온 요리사까지 있는

고다와리야 입니다

정통 일본 스타일을 표방하고 있는 이자까야로 요즘 슬슬 뜨는 분위기랄까요?

다음에는 첨부터 제대로 한번 이자까야의 요리들을 한번 맛보러 가봐야 할것 같은 곳

그런데 여기가면

곰들한테 걸리는거 아닐지

이런 알콜블러거들

상호 : 고다와리야

주소 : 대구 수성구 수성동 4가 980-20

전화 : 053)742-8773

tag : 고니와리야

[부평동맛집] 불향 살아있는 꼬치를 원하신다면 긴타로부평점

2013-05-16T05:30:00Z

1차를 끝내고 길건너편에 있는 부평동맛집이라고 친구가 추천해준

이자까야 긴타로를 향해 갑니다

제가 워낙 꼬치를 좋아라 하다 보니 이자까야를 잘 찾아 다니는걸 아는 친구가 추천해준

부평동 이자까야 긴타로 입니다

좋은 분들과 오래 있고 싶지만 대구와 부산의 마지막 열차를 타야 하기 때문에

남은 시간을 최대한 잘 살릴수 있는 가까운곳을 찾다 보니

여기로 가게 되었네요

체인이라고 우습게 볼 이자까야는 아니더군요

예전에도 부평동에 모임을 하러 종종 왔었는데 그때 이집을 알았다면

좋았을것을 하는 아쉬움이 남는 괜챃은 이자까야 입니다

# 이자까야 전경 이랍니다

긴타로부평점이고 남포동이라고 말들을 하더군요

# 오꼬노미야끼

배가 불러도 잘 넘어 가고 가스오부시가 하늘하늘 계속 댄스를 추고 있는 모습이 예쁘게 보였다는

결론은 취했습니다 ㅎㅎㅎ

# 난고츠 가라아게

너무 맛나던데 울 동네도 있으면 좋겠다는 생각이 드는 메뉴

# 불향 가득 품고 있는 꼬치들

역시 부산은 꼬치 전쟁이라는 말을 실감 할수 있었던 시간

서로 경쟁을 하고 있기때문에 이렇게 좋은 꼬치를 만나볼수 있는것이 현실

# 너무나 맛있는 꼬치들 덕분에 기분이 업 되네요

보고만 있어도 군침이 도는 꼬치들 입니다

# 타코와사비 시원한 느낌과 코를 뻥 뚫어주는 느낌

취기로 인한 멍때림을 잠시나마 날려주는 기분이랄까요,,...

# 모찌리도후

그동안 알고 있는 대구의 모찌리도후와는 다른맛을 가지고 있더군요

꼭 생크림을 먹는 느낌이랄까요?

달다리 하면서 부드러운 맛이 여성스타일 이라고 하는것이 좋을듯

# 갠적으로 젤로 좋아라 하는 쯔꾸네 입니다

당일 만들어서 당일 판매하지 못하면 버려야 하는 메뉴라 대구에서는

잘 만나기 힘들죠

# 아빠 힘내세요 하는 샤케

이거 먹으면 아빠들 힘나요

# 역시 마무리는 나가사끼 짬뽕으로

# 같이간 지인이 워낙 단골이라서 만들어준 계란후라이

고로 서비스 입니다

왜 없냐고 따지기 있기 없기?

없기 입니다

# 좋은분들과 좋은술 마시고 맛있는 안주를 먹고온

부평동의 긴타로

다음에 가더라고 2차는 항상 이곳으로 달려가지 싶습니다

이렇게 맛나게 불향나게 굽는 꼬치는 만나보기 힘들것듯 합니다

부산에 계신분들은 복받으신겁니다

부평동 맛집으로 통한다는 긴타로에서 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다

상호 : 긴타로 부평점

주소 : 부산시 중구 광복로 8-1 부평2가

전화 : 051-246-0155

tag : 부평동맛집, 남포동맛집, 긴타로부평점, 부평동이자까야

[창녕맛집] 도천진짜순대의 맛을 찾아라 ---[도천진짜순대]

2013-05-15T05:30:00Z

진짜순대 그러면 가짜순대는 과연 어떤거란 말인가?

그냥 한번 검색해 봤더니 옛날 신문에 나와있는 기사로 비닐로 만든 순대가 어쩌구 저쩌구 나오길래 그냥 패쓰

여기는 주말에 오면 기본 대기 30~40분은 할각오를 해야 한다

하지만 평일에는 거의 기다림 없이 식사를 할수 있다는 ....

순대는 돼지나 소의 창자속에 여러가지 재료를 넣어서 삶거나 쪄먹는 음식인데

요즘은 막창을 이용해서 만들어서 유명세를 떨치는 식당들이 꽤 있다

꼭 땅위의 동물창자를 이용하는 순대만을 일컸지는 않고 민어부레에 소를 넣어 삶아 익히는 어교순대

명태로 순대를 만들어 먹는 동태순대는 명태 내장을 꺼내고 소를 채워서 입을 꿰매서 얼려두었다가 먹을 만큼씩 쩌서

초장을 이용해서 먹는다고 하는데 아직 먹어본적 없습니다

강원도의 오징어 순대도 있고 경기도의 마른오징어 순대도 있다고 하네요

도천순대 근처에 공치러 갔을때도 들리고 여행갔다 오다가도 들려보고 여러번 방문을 해봤던 식당이다

그런데 왜 인기가 있는걸까?

많이 궁금하다는

# 메뉴판

거의 모든분들이 주문하는 모듬순대 (소) 와 순대전골 주문

# 공장에서 만들어 나온 순대와는 다른 순대

# 전골은 기본 2인 이상주문 가능

# 전골 그대로의 맛을 다 본후에 라면을 투입하는것이 나의 먹방(?)

밀가루가 원래의 맛을 방해할수 있기에 전골맛을 그대로 맛보고 나중에 투입 그러나 주인들 입장에서는

한번에 주문을 받고 한번에 먹게 하는것이 더 시간적 이득일듯

# 마무리는 볶음밥으로

실제로 여기가 왜 이토록 인기가 있는지는 모르겠다는 뭐 그다지 특별한것 없는 전골과 순대모듬

백순대라서 그런가 ??

하여간 창녕가면 이렇게 먹을수 있는곳은 없을듯

과연 그럴까?

창녕에 가면 먹을곳 있는데 다음에 창녕들리면 좋은곳들 소개해봐야지 ㅎㅎㅎ

상호: 도천진짜순대

주소 : 경남 창녕군 도천면 일리 532

전화 : 055-536-4388

tag : 도천순대, 도천진짜순대, 창녕맛집, 창녕순대, 창녕옛날순대

[남포동맛집] 복튀김이 생선까스 같은 포스야 --- 미도복국

2013-05-14T05:30:00Z

부산 가까운곳인데 요즘은 잘 방문하지 않게 되는곳

그래서 몇명을 살살 낚아 보다가 한방에 낚인 풍석 그리고 그친구와 함께 떠난 부산맛집 여행

역시 같은 취미를 가지고 있는 사람과 움직인다는건 재미도 두배

이날 풍석덕분에 알게된 ㄱㅅ님과 ㅂㄷㅂㄹㅂㅁㅎㅈ 님과의 멋진 자리까지

다음번에도 부산으로 훅 떠나고 싶었다는

간만에 털털거리는 기차도 타보고

옛날 그 좋았던 새마을호가 요즘은 영화에서나 나올 그런 올드열차일줄이야

매번 KTX만 타보다 이렇게 떠나보는 재미도 솔솔

아이들과 새마을 열차를 타고 부산에 한번 놀러와봐야할듯

# 메뉴판인증

우리는 생까치수육중자와 복튀김으로

# 다른 반찬보다 눈길을 잡는 호래기

내룩에서는 이렇게 먹을수 있다는건 꿈일듯 ....

아마도 대구에서 이렇게 내어주면서 엄청난 생색을 낼듯 합니다

#바다 내음을 그대로 간직하고 있는 톳과 두부의 만남

뭐 하나 흠잡을것 없는 식전주 상차림

# 생까치복 수육 등장

다 조리되어 나온 상태라 한소쿰만 끓여주면 시원하게 드실수 있는

담아낸 모양도 식욕을 자극하는듯

처움 만난분들만 아니였으면 폭풍 흡입했을 멋진 안주들

# 시원한 국물이 느껴지는 사진 한장

지금도 어제의 내상에 헉헉 거리고 있는데 이걸 보니 한달음에 들이키고 싶은느낌

이날의 시원한 맛이 입안에 맴돌고

# 그동안 봐왔던 복튀김과는 전혀다른 느낌

보기에도 생선까스라는 느낌이 더 맞을듯

# 한입 베어물었을때의 첫느낌

이렇게 부드러워도 되는건가?

그동안 내가 알고 있었던 복튀김들은 왜이렇게 퍽퍽하고 돈까스를 먹는 느낌이였다면

이 복튀김은 부드러운 스폰케잌을 먹는 느낌이랄까요?

아이들도 이맛을 보면 이것만으로도 충분히 만족할 메뉴

생까치복수육은 당연히 맛있을거란 기대를 가지고 먹었지만 이 복튀김은 생각지못한

복병 같은 메뉴로 이렇게 만날수 있구나 하는 느낌을 전해준 오늘의 히트작

여기에 가면 울 아이들도 맛나게 먹을수 있어서 온가족이 함께 오고 싶은곳이고

역에서 그리 멀지 않아서 한번 다시 찾고 싶은곳

그리고

지금도 이 시원한 국물이 간절한 일인 이라서

상호: 미도 복국

주소 : 부산 서구 토성동1가 8-40

전화 : 051)243-3389

tag : 부산복집, 부산복국, 미도복국, 남포동복국

[범어맛집] 시원한 짬뽕 그리고 요리가 맛있는 ---시원

2013-05-13T05:30:00Z

#시원짬뽕

주소 : 대구 수성구 범어동 480-14

전화 : 053-741-9595

한창 대구의 짬뽕집을 찾아서 다니던 어느날 한곳을 빼먹고 있었는데

전날 입은 내상을 치료해주기 위해 찾는 해장짬뽕 한그릇

항상 달리기만 하는 나의 지친속에 시원함을 더해주고 싶어서 찾게 되는 짬뽕 한그릇

오늘은 매번 이야기만 들었던 바로 범어동의 또다른 짬뽕의 강자 시원한 짬뽕 시원짬뽕을

맛보고 왔다는 현실이

그러나 오늘 포스팅은 두가지을 한방에 올려 본다

시간차를 가지고 방문을 했지만 먼저 방문했던 짬뽕 포스팅과 그후에 방문했던

곰들이 사람을 사냥하는 특이한 현장까지 여러분은 만나게 보게 될것이다

그리고 이날도 역시 한명은 장렬히 산화 하고 만다

한줌의 재로 후~~~ 날아간 정신 열라 불쌍한 넘 그러기에 왜 덤비는데

# 메뉴판을 보고 있어도 더 볼것없이 난 짬뽕

넌 볶음밥 이럴것을 뭘보삼

# 친구의 볶음밥

# 좋다 좋아

풍겨오는 향과 그리고 빠알간 국물이 나를 유혹한다

# 양념이 잘배인 면발

# 넉넉한 건데기까지

# 볶음밥도 말아서 먹어 주시고

시원짬뽕의 전경

그런데 당당하게 걸어가시는 이분 어디서 많이 본듯한데 어쨌거나 자체 모자이크 분명 했다

선명하지 않으니 모자이크 맞다

초상권 운운하면 또 곰들의 사냥터에 집어 던져 버릴것이다.

# 이제는 무대는 밤 시간으로 곰들이 눈에서 레이져를 쏘면서 사냥감을 찾는 시간

나 혼자 벅찬 곰돌이들

고맙게 한명이 게스트로 참석해준다는 연락이

# 할수 없어서 부탁한 짜장소스

이 안주로 벌써 소주 1병과 맥주 3병이 산화 한다

# 맛이고 뭐고 정신이 없다

술한잔에 안주 한번인데 이것도 곰들에게는 순식간

# 빠지면 섭섭한 탕슉 입니다

# 살짝 위하는척 하면서 곰들의 잔치를 벌린 짬뽕

맛만보고 끝

이것도 모자라서 추가로 주문한

#야끼우동

불향이 보는것처럼 확실히 나고 숙취를 한번에 날려 줄수도

tag : 범어동맛집, 범어맛집, 시원짬뽕

[남구맛집] 할머니가 해주신 그맛 그대로 만드는 손녀의 맛 --- 할야찜

2013-05-11T05:30:00Z

이름이 참 특이 합니다

그리고 여기 구석진곳에 위치하고 있어서 찾기가 쉽지 않은데

이런식당을 찾아 다니는 자네들 역시 짱이야

어디 이런곳을 제보를 다해주시고

내가 길치가 아니라 다행이지 길치였으면 자네들 다 죽음이야 죽음

그건 그거고 이름 이야기 하다가 또 샛길로 새버렸네요

할야찜 제가 혼자 생각해보면 할머니가 야채 찜닭 뭐 이런거 아닐지

할머니가 해주신 그 손맛이 너무 좋아서

손녀 따님께서 여기에 장사를 시작하셨다는데 잘 되게 해주세요

이렇게 막 말해요

총각분들 여기 주인분 미모가 한 미모 하십니다

물론 다들 맛보고 가시겠지만 그래도 혹시나 하는 생각에 살짝 흘려주는 센스까지

역시 난 누가 뭐래도 센스 충전 햇살소리 ㅋㅋㅋ

아놔 또 자뻑 버젼으로 나가면 오늘 태클 달 인간들 땜시 겁나서

할말은 많지만 요기까지만

# 골목 안쪽에 위치하고 있어서 조금은 찾기가 힘든 간판

하지만 어딘가 느껴지는 푸근함

# 할머니가 가르쳐준 비법 그대로 지금은 손녀가 만들어 준답니다

할머니의 맛있는 손맛 그대로 말입니다

# 강하지 않는 깔끔한 반찬들

# 드뎌등장한 할야찜

# 안동찜닭이나 기타 다른 찜닭과는 다르게 자극적이지 않고 부드러운느낌

오늘은 부추가 없다고 연신 죄송하다면서

깻잎만 주시네요

다음에는 더 많이 주신다고 약속 하셨습니다

# 선대 전골

# 갖은 야채와 유부주머니 그리고 우동 오뎅까지 들어 있는 전골

#유부주머니는 직접 만드신다고 하시는데 맛 좋습니다

# 국물은 자극적이지 않고 집에서 먹는 그런 스타일의맛

집에서 먹는 스타일

내가 냉장고 열고 아무거나 손에 잡히는대로 넣고

끓이면 나는 그런맛 결론은 조미료가 안들어가서 입안에서 훅 땡기는 맛은 없고

뭔가 좀 빠진듯하지만 그래도 시원한맛 참 헷갈리긴 하지만

나에게는 좋은 감칠맛

조미료의 자극적인 맛을 원하신다면 완전 비추

# 양념을 좀더 덜어내서 볶아주면 더 맛있을것 같은

볶음밥 하지만 이대로도 색다른 느낌이라 맛나게 다 먹었다는

# 찜닭의 경우도 입안에서 자극적이지 않았고

부드러운 느낌이라서 이게 찜닭이라고 할수 있을지 모르지만

정말 집에서 만들어 내는 바로 그 찜닭이라고 생각하시면 될듯 합니다

음식에 기교가 들어있지 않고 집안의 비법만으로 장사를 하다보니 시행착오도 많이 겪고 있는듯 하네요

힘드실수도 있겠지만 제 개인적인 느낌으로는

이렇게 기교가 들어있지 않는 음식이 사랑받을수 있으리라 생각해봅니다

P.S 조미료 들어간 자극적인 맛을 좋아하시는분들 여기서 맛있네 소리 안나올듯

상호 : 할야찜

주소 : 대구 남구 봉덕1동 694-6

전화 : 053)473-7535

tag : 봉덕동맛집, 할야찜

[침산동맛집] 가왕의 친필 사인이 있는 C.D를 득템할수 있는 기회가 있는 달리지오

2013-05-10T05:30:00Z

# 달리지오

요즘 낮에도 종종 방문을 하고 있는 달리지오 입니다

매번 짬뽕이나 국밥에 질릴때 찾아가는 달리지오 그렇다고 매번 파스타만을 먹지는 않는다

달리지오가 파스타 전문점이기는 하지만 나는 개인적으로

이곳의 닭요리가 너무 좋다

저녁시간에는 치맥으로 달리기도 하고 특별안주인 스폐셜로 서울에서 오신 선배님과

한잔 하기도 했던 요즘 많이 사랑하고 있는 레스토랑이다

그리고 더 좋은건

식사를 마치고 나서 주문해서 마시는 한잔의 커피

여느 식당의 커피보다 입안에 퍼지는 향도 좋고 맛도 좋은데 다른분들은 아실려나?

이번에 커휘가 살짝 바뀐느낌이 들어 여쭤봤더니 역시 바꾸었다고 하시는데

전 갠적으로 예전의 커피가 더 나았던 기억이 ....

다시 바꿔 주시면 안될지

어제 방문을 했을때 입구에 걸려있는 현수막하나

6월 공연하는 가왕의 공연을 알리는 현수막과 거기에 더해서 증정한다는 문구

친필싸인이 들어 있는 C.D

이런 공연을 알리는 현수막을 함부로 걸수는 없는데 그리고 후원이 달리지오

ㅎㄷㄷ 아니 여기 레스토랑이 후원을 ?

완전 충격이다

상대가 다른 사람도 아닌 가왕인데 후원 달리지오 그리고 이렇게 대놓고 함부로 쓰면 고소 고발 당할수 있는데

거짓말로 쓰지는 않았을듯 한데 말이죠

저도 혹시 해서 선배에서 톡을 날려봤다 선배 이번 가왕 전국투어때 참가하세요?

아니 이승환 콘서트만 하러 가는데 그때 대구에서 보자는 톡만

어째되었건 이 승환 콘서트는 젤 좋은 자리에서 볼수 있겠고만 ㅋㅋㅋ

어쩜 같이 식사도 (이건 희망사항)

가왕의 위력을 눈으로 보았던건

SBS개국 1주년 콘서트를 여의도 63빌딩 근처에서 할당시 나는 아는 형님을 도와준다는 핑계하에

무대를 누비고 쫄래쫄래 돌아다니는 시절 이였을듯

당시 둘째날 공연이 룰라(엉덩이춤이 한창 유행할때)그리고 박 미경,김 건모의 공연이 있었는데

사람들이 장난 아니였다

그리고 다음날은 가왕의 단독 콘서트

거기서 받은 충격은 왜 가왕인지를 알게 해준다는

전날의 인파는 인파가 아니였다 원효대교가 마비되고 일대는 사람으로만 뒤덮였던 현실

그뒤 난 가왕을 다시 보고 말았고 완전 팬이 되었는데 ㅎㅎㅎ

어째되었건 많은 사람들이 원할것 같은 느낌이고 좋은 정보일것 같아서 포스팅 한번 해보기로 결정

침산동에 있는 달리지오에 오셔서 가왕 조 용필님의 친필 사인이 있는

C.D를 응모해 보시는것도 나쁘지 않을듯

아마도 이 앨범은 소장가치가 충분히 있을것 같은데 말이죠

아직 기간은 한달이 넘게 남아있답니다

그리고 이층도 뭔가 준비중인데 가르쳐 주지를 않네요

텐트가 쳐져있는걸로 봐서는 캠핑 메뉴를 선보일것 같은데 또 한번 기대를 하게 합니다

# 달리지오의 전경

# 후원에 달리지오가 들어있는것이 대단하다고 느끼는 일인

아마 대구공연도 당연 대박히트 칠듯

# 이날 점심에 먹은 바베큐 치킨과 커피

# 언제 먹어봐도 맛있는 달리지오의 닭요리

그래서 울아들은 매번 여기로 치킨 먹으러 가자고 졸라요

그리고 승환이도 여기 단골 ㅋㅋㅋ

물론 치킨을 배달해서 먹지만

# 이건 얼마전 서울에서 고등학교 선배님이 오셨을때

맥주한잔 하러 달려간 달리지오

완전 달린날

# 치맥도 좋지만 이안주도 맥주에는 일품 일듯

그리고 선배님왈 소주가 없어서 심심하다 나와서 알아서 구해오도록 말씀하셔서

생수병에 소주를 담아서 제공했던 그날의 추억

사장님 눈감아 주시리라 믿습니다 ㅋㅋㅋ

# 이건 누가 주문 한겨?

어째거나 난 맛나게 잘 먹었다는 ㅎㅎㅎ

# 가왕의 친필싸인이 있는 9집 앨범 충분히 소장 가치가 있을듯

맛있는 침산동맛집 달리지오에서 식사도 하시고 가왕의 친필 사인이 있는 9집 앨범도 응모해보시길

전 갠적으로 치킨도 가격대비해서 어느식당에 뒤떨어지지 않아요

tag : 대구맛집, 침산동맛집

[범어동맛집]갈비된장이 이정도는 나와줘야 갈비라는 말을 붙일수 있지 --- 삼락

2013-05-09T05:30:00Z

# 범어동맛집 삼락 이라고 부르고 싶은 식당

사진을 정리하면서 올리고 있지만 이정도 비주얼의 음식을 만나보긴 처음일듯

갈비된장탕 이라고 불리우는 삼락의 메뉴중하나

이 메뉴를 만나고 나서 난 이렇게 판매를 할수있어 이게 가능해하고

주위에 같이간 지인들에게 말했던 바로 그 된장이다

오늘은 그동안 제가 하는 포스팅과 다르게 한번 해봅니다

처음 만났던 메뉴들도 너무 만족스러웠지만 전 개인적으로 이메뉴를

꼭 알려드리고 싶어서 말이죠

오늘의 첫번째 메인 사진은 식당전경이 아닌 갈비된장으로

# 이것이 바로 갈비된장탕이라고 불리는 삼락의 메뉴중 하나

2인분을 주문하면 이렇게 갈비가 두대 투척 되어 있는 비쥬얼 이고 그릇에 담긴 포스에서도 보이지만

한번 꺽여진 모습의 갈비 그리고 차돌박이까지

이메뉴가 2만원

기존의 메뉴는 구워 먹던 갈비를 투척하는 수준이거나 그냥 갈비대를 넣어주는 경우이지만

이건 통으로 인당 하나씩 투입된 갈비된장 이라는점이 다르다

이렇게 만나보고 오늘의 포스팅을 시작해보겠습니다

# 범어동 복개도로에 위치한 삼락이라는 식당 전경

# 삼락 한우등심구이로 주문 완료

# 고기가 준비될동안 식전주를 먹기 충분한 안주들

# 고소한 두부도 등장해주시니 왠지 막걸리가 생각이 납니다

# 제가 젤로 럽하는 계란후라이

이렇게 나와주는걸로 50점 따고 시작 합니다

# 락교와 초생강 그리고 명이 나물

# 무침회까지 있네요

# 홍합탕까지 등장하니 왠지 든든한 기분이

# 왠만한 횟집 스끼를 능가하는 반찬들이 깔려 주십니다

# 돌판에 등장하는 전복들

불판이 달아오르면 트위스트를 추게 된답니다

# 삼락 한우등심구이 인데 한번 분석을 해봅시다

등심 400g, 차돌박이 100g,전복4미,관자 150g 그리고 표고버섯과 더덕이 나와줍니다

이것이 59,000원 이라면 결코 비싼가격이 아니라고 말하고 싶네요

삼겹살 먹는 수준정도라고 보시면 될듯

한우는 100g 단위로 판매를 하니 만원돈 안되게 나온 세트메뉴

이것만으로도 완전 대박 메뉴인데 말이죠

# 제가 굽달이다 보니 사진이 많이 없어요 ㅎㅎㅎ

# 서울 진대감에서나 만나볼수 있는 유명한 진대감 삼합인 차돌삼합을 그대로 재현

# 서비스로 주셨는데 눈에 들어오지도 않아요

# 전복도 통이라 이렇게 손질을 해서 먹었습니다

# 뒤이어 밥을 먹어야 하는 지인때문에 주문을 한 갈비된장

설마 이정도일까 했는데 대박 입니다

이것이 바로 진정 갈비 된장이라고 불리울수 있는 자격이 있네요

# 시판된장이 아닌 집된장이라 짭쪼롬 한것이 술과도 잘 맞는다는

즉석해서 끓여 먹으니 더 맛나답니다

짜구 끓이다 보니 쫄아서 제가 물을 좀더 넣어서 끓였답니다

# 한마디로 이정도 가성비를 가진 된장 만나기 힘들다는거

확실히 말해드리고 싶습니다

점심에도 맛볼수 있다고 하니 주위에 계신분들은 어줍잖은 된장 드실려면 제대로된 된장 한번 맛보시길

사실 3樂 유명세를 치룰것 같은 예감이 듭니다

아마도 다음번에 가면 줄서서 먹어야 하지 않을지 불안해지는데요

상호 : 삼樂 (삼락)

주소 : 대구 수성구 범어동 774-19

전화 : 053-716-1122

tag : 범어동맛집, 삼락, 갈비된장, 된장갈비, 범어동한우맛집

[김천맛집] 말이 필요없는 김천지례-- 장영선 원조지례삼거리불고기

2013-05-08T05:30:00Z

오늘은 간만에 김천을 들려서 오는길에 방문한 장영선 원조지례삼거리 불고기식당 입니다

자욱한 연기가 하루도 거르지 않고 새어나오는곳

그리고 항상 이어지는 손님들의 행렬

왜 사람들이 여기를 찾는지 50여년전통의 연탄불 돼지구이의 맛이

이곳으로 발길이 이어 지게 만드는것 같네요

연탄만이 아니고 이 지역의 특산물인 흑돼지가 바로 그 해답일듯

두툼한 돼지고기의 맛 아마 이맛에 여기를 찾는것이 아닌지

상호 : 장영선원조지례삼거리 불고기

주소 : 경북 김천시 지례면 교리 687-2

전화 : 054) 435-0067

# 우리는 양념이 나오기전에 왕소금구이로 스타트

@ 제목처러ㅁ말이 필요 없습니다

오셔서 드셔 보세요

정말 간단한 포스팅 ㅋㅋㅋ

tag : 김천맛집, 장영선 원조지례삼거리불고기, 장영선지례, 장연선

[청주맛집] 짜글짜글 끓여먹어야 해서 짜글이 짜글이가 유명한 --- 대추나무집

2013-05-07T05:30:00Z

청주에가면 친구들이 뭘 먹을까 물어본다면 전 고민할것없이 바로 강추하는 메뉴 짜글이 입니다

청주도 내륙이다 보니 물고기 보다는 육고기를 더 선호하는

사람들이 많다보니 다른지방과는 좀더 색다른 찌개도 등장할수 있는 여건이 갖춰져 있죠

첨에 여기에 갔을때는 왜 상추를 주는지 몰랐는데 이제는

안주면 더 이상하게 느껴지는 식당

점심때 잘못 맞춰가면 줄서서 기다려야 하고 저녁에도 술한잔 하는 사람들고

가득한 짜글이찌개전문점

청주에는 짜글이라는 메뉴를 자주 접할수 있는데

다들 짜글이가 전문이라고 하지만 여기 만큼 맛있는 짜글이는 별로 못본듯

근처에 공치러오신분들도 여기로 와서 먹고 가는 대추나무집의 짜글이 한번 만나 보러 가실까요?

짜글짜글 끓어서 짜글이라는 별칭이 생긴듯

추천한번 눌러주시고

시작해주세요

# 식사시간이 좀 지나고 왔는데도 사람이 꽉차있다

항상 여기 오면 사람들이 북적북적이는 대추나무집이라 저는 아예 일찍 오거나 아니면 늦게 방문하는데

이날은 타이밍을 잘못 맞춰 왔다는 사실

그리고 점심시간에 오면 업체분들 만나서 뻘쭘하게 얼굴 마주 보면서 먹어야 할때도 있기에

전 시간을 피해서 식사를 하는곳이랍니다

타지분들 여기 같이 가보면 다들 만족해 하는 짜글이찌개 입니다

혹시 청주에 가실일이 있으시다면 짜글짜글 짜글찌개의 대추나무식당도 한번 맛보시기를

다음에는 청주 3대짬뽕을 시리즈로 해볼까?

ㅋㅋㅋ

# 상호 : 대추나무집 식당

주소 : 청주 상당구 사천동 73-2

전화 : 043-217-8866

tag : 대추나무집, 짜글이 전문점, 청주짜글이

[이곡/성서맛집] 바로 삶아서 내어주는 돼지고기 수육 --- 정은실내포차

2013-05-06T05:30:00Z

# 정은실내포차

주위에 계시는 사장님들은 다 나의 정보원들

하루는 성서에 돼지고기를 바로 삶아주는 식당이 있는데 자네 알고 있나?

아니 돼지삼겹을 어떻게 바로 삶아서줘요

뭐 나름 이런대화가 이어지고 이날 나이지긋하신 사장님과 일잔을 할뻔했는데

다행이 급하게 일이있으셔서 이곳을 귀뜸해주고 가셨다는거

성서 대구에 내려와서 이젠 이동네 터줏대감이 되어 버린느낌이

요즘은 서울보다 대구가 더 정겹다는 생각이 든다

하나만 빼고 설에서 동기들이 지나가다가는 한번씩 쨉을 날리고 가는데

그들은 쨉이지만 이것도 많이 맞으면 K.O에 이르게 된다는 사실

또 말이 이상하게 빗나갔네

돼지고기 수육을 바로 삶아준다 좀 색다른 아이템은 분명하다

집에서 바로 삶아서 먹는 느낌이라고 하는데 이날은 대규모(?)병력이 나이 지긋한 분들이 계신곳을

강타하고 말았다

물론 그 이후로도 계속된 이곳을 공략하고 있다

# 찾기는 좀 힘들지만 그래도 정겨운 느낌이 있는 실내포차의 전경

# 깔끔한 에피타이져

막걸리가 좋은데 다들 소주로 달리기 시작

# 수육이 오기전까지 우리를 맞이해줄 해물파전

# 우린 이녀석을 다 먹기로 결정하고 사장님과 가격 흥정

# 바로 삶아서 이렇게 썰어 주시는것이 너무 좋다

맛이 없을수가 없다

# 이제 맛나게 먹어 주면 된다

그리고 뒤에 올사람을 위해서 한접시가 더 준비 되어 있다는

# 지금 보고 있어도 한점 맛보고 싶어 지는 느낌이

너무 맛나 보이는 수육이다

# 이번주에도 또 방문했던 좋았던 정은포차

질좋은 고기를 바로 삶아서 내어주니 그맛이 아주 일품이라고 다들 한마디씩 하더군요

혼자서 요리 하시랴 서빙하시랴 정신이 없으실텐데

그래도 손님들 쳐내시는것 보면 용하다는 느낌이 듭니다

바쁘지 않을때 가시면 재료만 있다면 메뉴판에 없는 메뉴도 뚝딱하고 나오는 왠지 정이 있는 곳이랍니다

상호 : 정은실내포차

전화 : 053)582-0559

위치 : 쇼핑월드내 소담뜰 바로밑에 위치

이런 안주들도 있답니다

tag : 이곡동맛집, 성서맛집, 정은포차

[이곡,성서맛집] 집밥 같은 느낌 그리고 사랑방같은 식당 --- 한제댁

2013-05-03T05:30:00Z

#한제댁

한제댁 이렇게 이름을 만나보면 뭔가 정감이 가는 명칭이라고나 할까?

지방에서 누구누구를 가르킬때는 무슨댁 뭐 이렇게 불러주는것 같은데 말이죠

시골에서는 아직도 이렇게 호칭을 불러주고 있는 현실

여기는 학모님들의 사랑방 역활을 해주는곳

아줌마들이 점심때 모여서 남편과 아이들 이야기를 나누면서 식사를 하는 인기있는곳중 하나

동네에는 이런 식당들이 한두군데는 있지 마련이죠

고급스러운곳도 있지만 이렇게 편안하게 식사를 할수 있는곳도 있는 현실

그리고 동네이다 보니 뭔가 어수선한 실내분위기는 용서가 된다는

가끔 밥하기 싫은 와이프는 오늘 뭔가 매콤한게 땡기는데 아이도 데리고 올겸해서 찜이 먹고 싶다는 말에

못이기는척 방문한 동네 학모님들의 사랑방 한제댁 입니다

이곳에서 사랑받는 메뉴는 아귀찜 과 콩나물밥

가장 서민적인 느낌이 물씬 풍기는 콩나물밥과 매콤한 아구찜의 조화

막걸리가 땡기는 조화이긴 한데 말입니다

아귀찜은 아구찜으로 불리는 마산에서 유래된 찜요리로 매운 양념을 이용해 미더덕과 콩나물,미나리로 맛을내서

섞어서 내는곳도 있고 따로 내어 섞어 먹기도 하는 음식

마산에서는 말린 아귀를 이용해서 사용하는것이 오리지널 이지만 그외의 지방에서는 내장을 제거하고 사용 하지요.

예전에는 쓰임새가 없어서 버려지던것을 어부들이 선술집에서 이 아귀를 이용해서

술안주를 만들어 먹다가 탄생했다는 설이 있는 요리로 마산 오동동이 대표적 이라고 할수 있답니다

사실 저는 그리 찜요리를 즐기기 않지만 와이프는 상당히 좋아라 하기에 가끔은 와이프 입맛에 맞춰서

이렇게 따라가기도 한답니다.

그러고 보니 찜요리 포스팅은 별로 없네요.

# 양 많다 이렇게 다 먹을수 있을까?

했는데 제가 누굽니까 다 먹었다는 불편한 진실이

언제 다욧하노!!

# 울 아들이 드신 콩나물밥

아이들이 여기 콩나물밥은 잘먹는데 왜 다른곳에서는 안먹는지 ㅎㅎㅎ

집 주위에는 이렇게 서민적인 학모님들의 사랑방구실을 하는 식당들이 한두개는 있지 싶습니다

고급스러운 식당에서 모임도 하지만 이렇게 서민적인 식당을 더 선호하지 않을까 하는데 말이죠

그리고 이날도 옆에서는 아주머니 세분이서 아이들 이야기를 하면서

남편들을 안주 삼아 반주를 곁들이시다가

아이들 전화를 받고는 아쉽데 다음을 기약하시면서 일어나시더군요

집밥같은느낌 그리고 손맛좋은 깔끔한 음식이 있는 식당에서의 식사도 나름은 좋은 데이트 아닐지?

상호 : 한제댁

위치 : 아이세상 유치원 검색하시면 바로 옆에 위치 하고 있습니다

전화 : 053)585-0788

tag : 이곡동맛집, 성서맛집, 한제댁