산촌일기

오늘 못하면 내일하면 되니까... 1327.

2009-11-23T13:10:48Z

누드의 계절이다.

탐스런 고추를 달았던 고춧대나 푸른 잎으로 녹음을 자랑했던 느티나무나

모두 발가벗은 알몸으로 햇살을 즐긴다.

머지않아 황토방 아궁이의 땔감으로 사라질 고춧대지만 찬란했던 여름의 추억을 뒤로한채

다가올 숙명을 조용히 기다리는 모습이 처연스럽다.

함께 얼키고 설켰던 잔 가지의 수많은 사연들을 뒤로한채....

한 해의 농사가 끝난 산촌의 단조로운 일상을 봄을 기다리는 준비의 계절로 맞아야하는 내겐

또 다른 일거리가 산적해 있다.

고춧대며 옥수숫대 다 뽑아서 태워야하고 밭에 깔린 비닐 걷어낸 자리 소똥거름 한번 더 깔고

동네 일손빌려 트랙터로 갈아엎고 로타리 치고....

봄에 무엇을 심을까...보다 최소한 심을 준비까지는 이 겨울에 해 두어야

바쁜 봄날의 일손을 줄일 수 있기 때문이다.

감나무랑 온갖 과일수 전지작업도 빼 놓을 수 없는 과정이지만 울타리 주변에

울창하게 자라버린 잡목도 제거해야 경관도 좋아지고 땔감으로 유용하게 쓰이니까

어느것 부터 시작하느냐가 문제지 할 일은 태산이다.

무공해 농산물 마음대로 먹고 맑은공기 마시며 신선놀음 같이 평화롭게 지나는

산촌처럼 보이지만 끝없는 노력이 있어야 누릴 수 있는터라 어찌보면 도시나 산촌이나

사람사는 곳은 다 마찬가지가 아닌가...싶다.

그러나 단 한가지....

산촌에선 시키는 사람이 없다는거 자유스럽다는게 좋다.

오늘 못하면 내일 하면 되니까....

tag : 고춧대, 옥수숫대, 전지작업, 무공해농산물

내일이 있고 기다림이 있기에... 1326.

2009-11-22T12:46:59Z

"금실"이와 "돌쇠"의 사랑놀음이 시작되었다.

아직은 서툴지만 돌쇠놈이 금실이 옆에서 제법 아양을 떨고 친근감을 보이는데

금실이도 그다지 싫어하는 눈치를 안보이는 걸 보니 제대로 되어가는 것 같다.

자고로 사랑이란것이 숫놈이 먼저 꼬리를 쳐야 암놈이 반응을 하는 법

그런면에서 일단은 성공인 셈인데 돌쇠놈이 언제 그런걸 다 터득했는지

기특하기만 하다.

그런 걸 뻔히 아는 나도 부끄러워서 이 나이가 되도록 먼저 꼬리를 쳐 보지 못하고

상대방이 관심을 보이면 그때서야 마지못한 듯 응하긴 했어나

그것도 마음에 안 들면 모른척 그냥 넘어 가 버린 숫자가 부지기 수 였으니....

그렇다고 또 영 쑥맥은 아니라서 한번 마음에 들면 이 세상 누구보다

자상하고 섬세하게 챙기고 보살피는 성격이라 인기가 있었지만

지금은 다시 돌아가고픈 아름다운 추억의 조각일 뿐

세월의 덫에서 헤메고 있다.

그렇지만....

석양을 바라보는 숫 사슴의 해맑은 눈동자 같은 마음으로

선녀를 기다리는 나뭇꾼이 되어버린 오늘이

결코 외롭지만은 않다.

내일이 있고 기다림이 있기에....

tag : 선녀, 나뭇꾼, 돌쇠, 금실이

선녀들에게만 나눠 주던지... 1325.

2009-11-19T17:54:19Z

속이 덜 차서 쌈배추용으로 남겨 둔 배추가 잘 버티고 있다.

저렇게 냉 온탕을 넘나들며 고소함을 더 해 가는데 날씨가 당분간은

조금씩 오른다니까 한 동안은 그냥 두어도 얼지는 않을 것 같다.

저 정도 분량이면 김치를 담궈도 한참을 담굴 수 있으련만

"파란김치 담궈봐야 당신이나 좋아하지 손님들은 별로 안 좋아한다"고

집사람이 한사코 쌈배추용으로 쓰겠단다.

양념 값 안 나온다고....

사실 속이 덜 찬 저런 놈들을 김장 해 두고 영업용으로 사용하긴 좀 뭣해도

집에서 막 먹기는 고소하고 영양많고 딱 인데 무농약으로 키운 내 정성이 아까워

내가 대충 버무려 넣을려도 나중에 들통나면 씰데없는 짓 했다고 욕이나 들을거라

이러지도 저러지도 못하고 안타까운 마음 만 든다.

2~300포기는 족히 될터인데...

나중에 작살이 나더라도 냉동실에 넣어 둔 김장하고 남은 양념 꺼집어 내어

한 단지만 담굴까도 생각 중이다.

단지가 하도많아 중간에 숨겨 놓으면 빈 단진 줄 알지 김치단진줄은 모를테니까.

꼬불처 두었다가 다행히 맛이 좋으면 실토를 하고 맛을 보이던지

선녀들에게만 나눠 주던지....ㅎ

tag : 무농약, 쌈배추, 파란김치

방귀 질 나자 보리양식 떨어지는.... 1324.

2009-11-18T13:27:54Z

아침 8시 현재 기온이 가뿐히 영하 6도다.

서울도 영하 4도라는데 이곳이 확실히 춥긴 추운 모양이다.

아무리 산촌이라지만 그래도 울산지역인데 이 정도로 기온이 내려가는 건

북쪽만 빼고는 삼면이 1000미터 이상의 산으로 둘러 쌓여있는 분지를 실감케 한다.

그래도 다행히 첫 추위라서 산수는 얼지않고 잘 나오고 있는데

그 주변에는 고드름 투성이다.

추위가 며칠씩 오래가거나 자주 춥다보면 산수도 얼어 붙게되는데

그 때가 산촌생활이 가장 힘들 때 이다.

보통은 1월 하순 경인데 올해는 어떻게 될지 예측이 안된다.

하도 날씨가 변덕스러우니까...

김장도 다 했고 밭에남은 배추도 듬성듬성이라 그 동안 늘 묶어 두었던

"돌쇠"와 "금실"이를 풀어 놓으니 요놈들이 완전히 제 세상을 만난 것 처럼

천방지축으로 돌아다니며 난리를 친다.

그런데 가만히 보니 "금실"이가 발정이 난 것 같다.

뒷 다리 사이와 꽁지에 피가 묻어있는것을 보니....

저리되면 열흘이내로 교배를 시켜야 하는데 문제는 숫놈인 "돌쇠"에게 있다.

같이 풀어 놓아서 "돌쇠"놈 실력에 따라서는 언제던지 교배가 가능한데

"돌쇠"놈 물건이 영 부실해 보여서 걱정이다.

"금실"이가 관심을 보이며 계속 따라 다니는데도 이놈은 딴 짓만 하고있어

내가 따로 잡아 한참을 주물러 주어도 별 반응이 없다.

내 같어면 즉각 반응이 올텐데.....

하긴 뭐 나 닮아 처음에는 부끄러워 그럴수도 있겠다 싶어 기다려는 보는데

방귀 질 나자 보리양식 떨어지는 건 아닌지 걱정이다.

짜슥 잘~해야 할텐데....ㅎ

tag : 영하, 돌쇠, 발정, 금실이

나타나지 않는 선녀 탓인지.... 1323.

2009-11-17T17:00:18Z

으~~ 춥다.

낮이라도 영상 2도밖에 안되는 날씨라서 생각보다 추운데다 김장 끝 낸

황량한 농장 모습이 더 몸과 마음을 오그라들게 한다.

게다가 농장입구에 있는 감나무엔 잎은 다 떨어지고 감 만 달랑 다섯개가 달려있는게

한 없이 불쌍해 보인다.

저 나무엔 봄부터 다섯개가 달린 채 그대로 홍시가 되어가는 중인데 일부러 그냥 두고있다.

어느 선녀라도 먼저와서 따 먹어라고....ㅎ

때가 때 인지라 추울때도 되었지만 김장을 마치고나니 더 추운 느낌이드는 건

아마도 마음의 긴장이 풀린 탓도 있을 것 같다.

그걸 또 어떻게 눈치 챘는지 집사람이 전화해서 하는 말

"가게에 난로 피우구로 나무하고 불쌀게 좀 해가 오소"...한다.

자칭 선녀 기다리는 나뭇꾼이란 내가 본업을 무시하고 한 여름동안 탱자탱자 하고

잘 놀았으니 이제부터라도 본업에 충실해야지 도리가 있나....

찍 소리도 못하고 황토방 부엌에서 비축 해 두었던 불쌀개 챙기고

봄에 울산 지인이 집지을 때 챙겨두었던 나무토막 한 자루 넣어두었는데

저놈들 떨어지면 영락없이 산속을 헤매야 할 팔자다.

어찌보면 나무하는 나뭇꾼이 당연히 정상일텐데 망설여지는 마음이 생기는건

체력 탓인지 나이 탓인지 모르겠다.

아니면 산에가서 아무리 나무를 해도 나타나지 않는 선녀 탓인지.....

tag : 홍시, 선녀, 나뭇꾼, 불쌀개

선녀가 오시면 끓여주기도 하고.... 1322.

2009-11-16T15:19:12Z

드디어 끝냈다. 김장.

목요일부터 시작해서 일요일 밤 12시까지.... 장장 4박 5일 동안의 강행군으로

800포기의 배추를 해치웠으니 죽을 맛이다.

집사람과 나도 입술이 부르트고 몸살 직전이지만 그나마 버틸 수 있었던게

황토방의 초자연적인 회복력 때문인 것 같다.

밤에 누울때는 온 만신이 얼개지는 것 같이 녹초가 돼 누웠지만

뜨끈뜨끈한 황토방에서 푹 자고나면 아침에는 거뜬한게 큰 도움이 됐다.

일부러 그렇게 불을 넣을려면 나무가 아깝지만 배추 시레기니 무우 시레기

삶는다고 계속 불을 넣다보니 자연스럽게 찜질방이 되어버린 황토방이라

뜨거워서 그냥 가만히 못자고 이리딩굴 저리딩굴 했던게 전신의 근육과 뼈 마디를

자연스럽게 이완 시켜준 덕분인가 보다.

배추가 들쭉날쭉 커서 김장이 모자랄 것 같아 걱정을 했는데 다행히 여울이네 집에서

100포기 얻고 최이장 집에서 150포기 사고해서 충분한 분량을 담궜는데

알이 덜 차서 밭에 그대로 남아있는 놈들은 쌈배추로 두고두고 뽑아다 먹을 생각이다.

김장 마무리로 삶은 무우청에다 갈은 마늘넣고 고로쇠 된장에다 내가 직접 무쳐서 만든

무우시레기가 한 다라이나 된다.

저걸 비닐에다 한 주먹씩 넣고 납작하게 편 다음 냉동실에다 얼려 두었는데

저게 바로 그 유명한 혜촌표 시락국 재료로 두고두고 먹을 산촌의 밑 반찬인 셈이다.

선녀가 오시면 끓여주기도 하고....

tag : 김장, 무우청, 황토방, 여울이, 시락국

평생에 한번 볼까 말까한.... 1321.

2009-11-14T21:36:51Z

세상에 별 희한한 구경을 했다.

마당에서 김장한다고 생똥을 싸고있는데 느닷없이 하늘에서 꿩이

죽는소리를 하고 파다닥 거리더니 윗 밭둑에 있는 뽕나무 가지에 앉아 버린다.

원래 꿩은 땅에서 날아 땅에 만 내려앉는 새인데 나무가지에 바로 앉았으니

귀신이 곡할 노릇이 아닌가....

사연인즉 한 동안 안 보이던 매 란놈이 나타나서 꿩을 잡을려고 쫓았던 모양인데

쫓기던 꿩이 급하니까 가지많은 뽕나무에 숨는다고 앉은 것이었다.

한참을 꿩 주변에서 빙빙 돌다 갔으니까...

하긴 꿩 잡는게 매란 이야기는 많이 들었지만 매가 직접 꿩을 쫓는건 처음 봤는데

얼마나 혼이 났던지 꿩이 나무가지에서 한참을 움직이지 않고있어 나무가지에

앉아버려 날지도 못하는게 아닌가 하고 슬슬 잡어러 나무에 가 볼까? ...하는데

날아 가 버렸지만 살이 통통하게 맛있게 생겼던데...

죽을똥 살똥 김장하다가 평생에 한번 볼까 말까한 구경을 했다.

덕분에 한 10분 허리를 펼수 있었지만...

tag : 매, 김장, 꿩

비치 파라솔을 우산처럼 받혀놓고.... 1320.

2009-11-13T20:55:23Z

아침부터 내리는 비속에서 김장을 할려니 죽을지경이다.

어쩔 수 없이 비치 파라솔을 꺼내 우산처럼 받혀놓고 배추 다듬고 절이고

생쇼를 벌여가며 첫날 작업을 마쳤다.

여름에 햇볕을 가려주는 파라솔이 요렇게 요긴하게 쓰일줄은 꿈에도 몰랐는데

저거 아니였으면 비옷입고 작업하기는 불가능 했을꺼다.

무슨놈의 비가 하루종일 그렇게나 오는지....

내일은 날씨도 맑아지고 아들놈과 며느리도 온다니까 작업 진도가 팍팍 나가겠지만

집사람과 안사돈의 체력이 버텨줄지 모르겠다.

옆에서 잔 심부름이나 하고 얼쩡거린 내 등어리에 벌써 파스 두개나 붙었는데...

일요일 부터는 본격적인 겨울날씨가 시작된다니까 어정거릴 시간은 없고

죽어라고 해서라도 일요일 까진 마무리 할 생각인데 다행히 빨리 시작한 탓에

얼지않은 무우와 배추로 김장을 하게되어 큰 다행이다.

무우시레기 배추시레기 삶는다고 계속 불을 땐 덕에 쩔쩔끓는 황토방이 있어

지친 몸 찌지기엔 안성마춤이라 천만다행이다.

에공~ 해마다 하는 김장이라 안 할 수도 없고....

tag : 파라솔, 김장, 황토방

안 본 사람은 모르겠지만....1319.

2009-11-12T21:53:37Z

김장을 시작했다.

빨간 옷이 집사람, 파란옷이 도와주러 온 안사돈...

저녁에는 여울이네 부부 초청해서 현관 앞 뜰에서

집사람이 저녁대접 하는데 왼쪽이 여울이네 부부, 오른쪽이 집사람과 안 사돈....

나는 사진찍고.ㅎ

저녁 메뉴는 자갈치표 조개구이....

소주 세병에 와인 한병이 조개살에 다 먹히울 때

이슬같이 내리는 가을 비도 잔 속에 내려앉는다.

겨울의 시작 김장의 계절을 조개구이와 와인, 이웃으로 시작했지만

주말까지 이어져야 할 긴 노동의 시간이 많은 사람들에게 참 맛으로 전해질 수 있음에

육신의 고달픔이 한잔의 술, 한점의 조개구이에 어우러진다.

알딸딸한 눈에 보이는 거실의 은하수 하트 모양이 더 영롱하기만 하고.

안 본 사람은 모르겠지만......

tag : 와인, 조개구이, 김장, 사돈, 여울이네

인연의 매듭에 걸린.... 1318.

2009-11-11T23:41:43Z

늙은 가을이 녹아 흐른다.

젊은 겨울로....

노란 떡갈나무 잎 하나 떠 내려 보내지도

못 하면서.

힘으로는 어쩔 수 없는

인연의 매듭에 걸린

너

노란 채색이 안타깝다.

차라리 붉던지...

천년을 흘러도 맑아야 할 물

빛깔이

우유 빛 처럼 보이는 순간이 인생인 것을...

tag : 가을, 인연, 천년

선천적으로 타고 난 불량품인지.... 1317.

2009-11-10T15:24:24Z

배추의 미소....

모처럼 내리는 비를 맞이하는 배추가 얼마나 좋은지 살포시 미소짓고 있다.

어쩌면 선녀를 맞이하는 내 미소도 저럴지 모르지만....

하찮은 배추도 기다리던 비를 맞고 저렇게 좋아하는데 선녀를 기다리는 나뭇꾼은

얼마나 좋아할지 생각만 해도 뻔 하다.

모처럼 비 다운 비가 내리니까 배추들이 생기를 되찾아 속 살 찌우는 소리가

뿌드득 뿌드득 들리는 듯 한데 정말 다행이다.

어쩌면 집사람 김장하러 오기전에 알찬 배추가 수십포기는 더 늘어날 것 같아서다.

다음주 부터는 다시 추워져서 영하로 내려가는 초겨울이 된다니까

배추가 자랄 수 있는 마지막 기회가 지금인것 같은데 천금을 주고도 바꿀 수 없는

귀한 옥수(玉水)를 마음껏 마시고 속이 꽉 찬 배추가 되어주기를 바라는 농심이다.

인적없는 적막강산 산촌에서 배추의 미소가 보이고 살 찌는 소리가 들린다는건

내 마음이 열렸다는건데 이놈의 마음의 문이 한번 열리면 그대로 있어주면 좋으련만

열렸다 닫혔다를 찔뚝없이 반복하니 고장이나도 단단히 났거나 선천적으로

타고 난 불량품인지 모르겠다.

배추 살 찌는 소리말고도 바람소리 물 소리까지 들리는거 보니까....

tag : 배추, 김장, 적막강산

조금만 더 기다려봐라..... 1316.

2009-11-09T23:26:45Z

깊어가는 가을따라 마당에 있는 감나무의 감이 하나 둘 숫자가 줄어 들어간다.

더 추워지기전에 다 따 두어도 딱히 먹을 사람도 없거니와 앙상한 가지만 남은 모습이

보기에도 너무 쓸쓸할 것 같아 장식삼아 그대로 두고 있는거다.

행여 선녀가 오면 나무에서 그대로 익은 홍시맛을 보여주고 싶은 마음도 있고....

비가 조금 내린 덕분에 배추의 목마름은 넘겼지만 속이 다 차도록 까지는

주어진 시간이 부족하다.

이번 주 목요일부터 주말까지 김장을 해야겠다는 집사람의 일정에 따르려면

한꺼번에 다 하지는 못하겠고 1차로 배추속이 다 찬 놈들 먼저하고

나머지는 더 자라면 또 한번 김장을 할 생각인데 그건 내 생각이고

집사람은 배추를 사 와서라도 한꺼번에 해치울 모양이라 어쩔까...싶다.

아무리 산촌에 살아도 속세에서 살아 온 자존심이란게 있어 내 배추두고

다른사람 배추 사 와서 김장을 할려는 집사람이 원망스럽기도 하고

자존심도 팍! 상하려 한다.

남자가 집사람 원하는데로 배추를 키워내지도 못하면서 겉 만 번지르하게

자연이니 무농약이니 씨버리기만 하니....

그렇다고 마냥 기 죽어 살수는 없는 일

"조금만 더 기다려봐라 배추 알 찬다니까...."

희망사항을 부르짓는 싸나히 가슴에 왠 바람이 그리찬지....

tag : 배추, 홍시, 김장, 무농약

자연을 먹는다는 이런 기분은..... 1315.

2009-11-08T19:50:57Z

어제 캔 도라지에다 혹시 선녀가 오면 줄려고 꼬불쳐 놓았던 못 생긴 배 세개

가을에 따서 말리던 대추와 찔레꽃 열매인 까치밥 한 웅큼을 넣고 푹~ 고운다.

전부 내가 생산 한 것들인데 한가지 생강은 사다둔 걸 썼다.

기관지 천식에 좋다고 도라지 고와 먹을꺼라고 했드니 동네 할머니들이

반드시 까치밥을 한 웅큼 넣어라고 귀뜸을 해 준다.

옛날부터 해 먹든 방법이라며....

저 곰솥에 한 솥 고와 놓어면 양이 제법 많이 나올 것 같은데 아들 놈 하고

나눠 먹어야겠다.

장가가고 나서 피우든 담배 끊는다고 생 고생을 하는데 한번 씩 가다가

기침을 심하게 하는게 마음에 걸려서다.

내야 이왕 쓸만큼 사용해 온 몸이라 약 먹어나 안 먹어나 그기서 그기지만

아들놈은 아직도 살아가야 할 길이 먼데 몸이라도 건강해야지....

약효가 있을지 없을지는 먹어봐야 알겠지만 생강만 빼고는 전부 내 손으로

키운 것들이라 애착이 가서 씻고 닦고 다듬어며 정성을 다 했는데

결과 보다는 과정이 뿌듯하다.

약이라기 보다는 자연을 먹는다는 이런 기분은 산촌에서만 가능한 축복이 아닐까 싶다.

tag : 배, 도라지, 대추, 까치밥, 천식

선계(仙界)와 속세를 넘나들면서.... 1314.

2009-11-07T15:47:35Z

풀섶을 헤치고 더덕과 도라지를 캤는데 어느구석에 처박혔는지 제대로 안 보여

양은 얼마 안 돼어도 굵기는 마음에 든다.

안 보이는 놈들이야 그냥 두어도 땅속에 있지 날아 갈 염려는 없으니 내년 봄

새싹이 돋어면 그때 캐기로 하고 내버려 두었다.

돌 덩어리 같은 흙에서 캐기도 힘 들었지만 캐는 거 보다는 저놈들 씻는게

훨씬 더 고달프다는 걸 미쳐 몰라 생 시껍했다.

도라지야 어차피 찟어서 나물 해 먹을거라 대충씻어 껍질 벗기면 되는데

더덕은 굵은 놈 골라 약술 좀 담굴라니 구석구석 칫솔로 쑤셔가며 흙을 씻어 내려니

성질 급한놈은 졸도하기 딱이다.

이왕 약술 담구는거 오가피도 땄다.

가시 오가피 나무 하나있는 거 별로 시원찮아 신경도 안 썼는데 오늘보니

약술 한병 담굴 분량의 열매가 그대로 달려있는게 아닌가....

허리 아픈데 그렇게나 좋다는 오가피 약술이니 일단 씻어 말리고 있다.

약술 담궈만 놓으면 언제 누가 먹게되든 허리아픈 사람한테는 도움이 될테니까.

도라지 굵은놈은 나물하기도 그렇고 대추넣고 푹~ 고아서 내가 마실꺼다.

담배에 찌들은 내 기관지나 좀 좋아지라고....

칡술에 포도주에 삼지구엽초, 대추주에 인동초, 두견주까지 담궈 논 약술이

2-3년씩 썩어(?)자빠지는데 또 더덕주에 오가피주라....

하긴 뭐 약술은 오래될수록 좋다니까 생기는데로 자꾸 담궈두었다가

약술 다 맛 보겠다고 찾아오는 선녀가 나타나면 그때 코가 비뚤어지도록 마시면 되겠지.

몽롱한 기분에 선계(仙界)와 속세를 넘나들면서....

tag : 더덕, 도라지, 오가피, 약술

암놈과 숫놈이 섞였는지.... 1313.

2009-11-06T16:30:25Z

꼬치친구들 모임에서 콧구멍에 바람 쐬이러가자고 난리를 피우는 바람에

읍내 메기탕하는 친구가게에 모여 날짜 정하고 장소 정한다고 모였다가

얻어 온 새 식구 메기 삼총사다.

요즘 메기탕에는 전부 양식이 들어가기 때문에 요놈들도 양식 메기인데

농장 연못에 풀어놓아 자연산으로 체질을 바꿔 볼 심산으로 얻어왔지만

제대로 살아줄지... 암놈과 숫놈이 섞였는지 모르겠다.

연못에 처음 풀어 놓았을땐 두놈은 돌틈으로 기어 들어가고

한놈은 영~ 비실거리고 있었는데 한 30분 지나고나니 두놈은 온 연못을

신나게 돌아다니고 비실거리던 놈도 다시 생기를 찾는 거 보니까 살긴 살 것 같다.

다행히 저 중에 암수가 다 있어서 내년부터 새끼를 치기 시작하면

진짜 자연산 메기가 탄생하는건데 잘 하면 메기 사육장이 될지도 모르겠다.

메기 준 친구놈은 잘 키워 놓으면 바께스들고 뜨러 온다고 느스레를 떨고....

워낙 맑고 깨끗한 산수 연못이라 차가운 수온을 견뎌낼지 모르지만

살아서 새끼만 까 준다면 손가락만한 중태기 키우는거 보다야 훨씬 실속이 있고

재미도 있을 것 같다.

저놈들은 낚시를 해도 손 맛이 쥑이니까....

낚시한 메기로 매운탕 끓여 원두막에서 선녀와 술 한잔 나누는 그날을 기다리며....

tag : 연못, 낚시, 메기, 자연산