짱똘이네집

달콤한 꿀과 고구마가 들어 간 부드러운 카레

2009-11-23T08:15:35Z

고구마와 벌꿀이 들어 간 부드러운 카레에요.

재료 : 양파,당근,돼지고기,고구마,감자,카레가루,꿀,후추가루,청주,파슬리약간

양파,당근,감자,고구마,고기를 준비 해주세요.

대부분 감자 넣고 많이들 해드시는데..

감자 보다 고구마 넣고 해먹는데 더 맛있답니다.

씹히는 맛이 좋게 큼직하게 썰어 줍니다.

너무 잘게 쪼사 놓으면 전 싫더라구요. 흑~

고기 먼저 올리브유를 두르고

볶다가 청주,후추가루를 조금 넣어 줍니다.

(누린내제거)

고기 먼저 볶아 낸 후~

야채를 볶아 주세요.

궂이 따로 볶지 않고 야채는 한꺼번에 볶았어요.

야채와 고기 겉면이 노릇하게 익으면

물을 붓고 야채가 익을 때까지 끓여줍니다.

야채가 물러 터지게 끓이진 마시구요.

10분 정도.

국물이 쫄아 들면

불을 최대한 약하게 놓고

카레 가루를 조금씩 넣으면서 저어 주세요.

이 때 꿀 한스푼 정도 넣어 주면 달콤하면서 카레가 훨씬~부드럽답니다.

완성~

tag : 고구마카레

우리집에서 폈던 화초들 사진만 모아봤어요.

2009-11-21T09:38:41Z

집에 있는 식물 중에 꽃 피는 녀석들은 다 폈었는데~

사진을 안찍기도 하고~

어디에 올렸는지 찾기도 힘들어서

보이는 것만 모아 봤어요.

이 중 젤 예쁜 꽃은 역시 호야

동백꽃, 아젤리아, 호야, 군자란

동백꽃은 처음 사왔을 때 꽃이 폈구 다음해엔 안폈던 것 같아요.

분갈이 해서 뿌리에 무리가 간 모양인데

올 해엔 꽃봉오리가 여섯개나 나왔어요.

아젤리아는 일년 내내 피는데 지금부터 봄까지가 가장 화사하게 전부 피구요.

호야는 3년 넘게 키웠는데 올 해 처음으로 양쪽 두 화분에서 다 꽃이 폈어요.

꿀이 양 옆으로 송글송글 맺힌답니다.

군자란도 해마다 꽃이 피구요.

카랑코에삼총사, 게발선인장

게발선인장은 이것 말고 겨울에 피는 주황색도 있는데

그 녀석은 사진 찍은게 없네요.

지금 피고 있는데 다 피면 엄청 ㅇㅖ쁠 것 같아요.

난, 미니장미, 참사랑초, 야생화

난~은 안방 베란다에 방치하는데 해마다 알아서 꽃이 잘 피구요.

미니장미는 한 2년 키우면서 일 년에 세 번 정도 꽃을 피웠는데 관리하기 귀찮아서 시골집에 갖다 놨어요.

참사랑초도 야생화라

싹 말랐다가 늦가을즈음 꽃잎이 하나씩 나온답니다.

카랑코테사, 사랑초, 바람개비, 아젤리아

사랑초는 뭐~ 매일 피니까 신경도 안 쓰이고요.

바람개비는 작년에 예쁜꽃을 봤는데 올해는 잎 나오는 시기가 너무 늦어서 꽃 보기 힘들 것 같아요.

축전, 부용, 미니장미

축전,부용은 미니장미에요.

이것 말고 대화금이랑 옵투사도 꽃 폈었는데..

러브체인 포인세티아,미니코스모스,단정화

기타 등등 더 있는데

사진도 작고 찾기도 힘들어서

이것만 추려 올려 봤어요.

지금은 아젤리아와 게발선인장이 젤 화사하게 꽃 피는 시기구요.

동백은 꽃봉오리가 생긴 것이 12월이나 내년 1월에 필 것 같아요. 좀 더디거든요.

단정화와 사랑초는 1년 내내 피니까 신기 할 것도 없구요.

tag : 베란다화초

김장철에 즐겨 먹는 보쌈 만들기~~~

2009-11-20T12:30:24Z

김장철에 가장 많이 해먹는 보쌈을 해먹었답니다.

저는 굴을 그다지 좋아하는 편이 아니라 굴무침이 아니라 파채로 대신했어요.

재료 : 김장김치,통삼겹,대파,양파,통후추,마늘,생강,된장,청주

고추가루,들기름,설탕,통깨,식초

목살이나 통삼겹으로 보쌈이나 수육을 해먹는데..

전 통삼겹으로 샀거든요.

그런데 정육점 사장님 나빠요.

아무리 삼겹이래도 저건 너무하네요.

비계가 어찌나 많은지..

고기 살 때 꼭 보고 사세요.

(전 아저씨가 안에서 꺼내 와서 잘 못봤거든요. 믿고 산게 죄 ㅠㅠ)

1. 고기는 찬물에 담궈 핏물을 제거해줍니다. 삼겹을 고기가 많이 없어서 잠깐만 담궈 놔도 되구요.

목살은 30분 정도 담궈 주심 좋을 것 같아요.

2. 생강,마늘,양파,대파,된장,통후추를 넣고

(통후추 없으면 안넣으셔도 괜찮아요)

물을 붓고 팔팔 끓이세요.

물이 팔팔 끓어 오르면 청주를 넣고 고기도 같이 넣어 줍니다.

냄비가 너무 커서(??) 국물이 넘치네요.

고기 넣고 쌘 불에 10분 정도 삶다가

중불에서 50분 정도 삶아 주세요.

너무 쌘 불 보다는 중불에서 익히는게 좋답니다.

고기가 두꺼우면 익는 속도가 더딘데.

대략 1시간에서 1시간 30분이면 웬만하면 다 익는 것 같아요.

고기가 익는 동안 파채를 준비해요.

대파를 길쭉하게 채썰어 줍니다.

여기에

들기름 반스푼, 설탕 반스푼, 고추가루 반스푼, 식초 한스푼 반, 통깨를

넣고

잘 섞어 주세요.

세콤달콤 고기와 무척 잘 어울린답니다.

마지막으로 다 익은 고기를 먹기 좋게

썰어

접시에 담아 올리면 끝~

김장김치에 고기 한점 올리고 파채랑 같이 먹음

완전 맛나요.

tag : 보쌈, 수육

(말티즈) 여름이의 식신 본능은 새끼 때부터?

2009-11-20T12:06:12Z

여름인 처음 데리고 왔을 때부터

사과에 관심을 가지더라구요.

-_-

사과를 츠다 보는 여름이~

오나즌 맛나 뵈는군~

주방에서 뭐 달그락 거리는 소리만 들리면 쪼르르 달려 와서

참견하고 난리가 나요~

너 혼자 츠묵을라그 그러지?

꼭 이런 표정으로 보고 있어요.

나 좀 도~~~

밥 먹는 내내 식탁에 붙어 있기~

간식 먹을 때도~

지가 더 난리임~

일부러 괴롭힐라고 그러는게 아니라

저래 설치고 난리가 나는데..

--;;

혼자 밖에서 먹고 올 수도 없고.

식탁 주변을 어슬렁 거리는 여름이

(전주맛집) 몸에 좋은 꾸지뽕과 삼겹살이 만났을 때~~~

2009-11-19T16:57:37Z

꾸지뽕이라고 어릴 때 산에 가면 아기 주먹 보다 약간 작은 빨간 열매를 봤었는데

그 열매가 꾸지뽕이라고 하더라구요.

누가 따주면 먹었던 기억이 있는데 맛은 생각이 잘 안나네요.

그런데~

그

꾸지뽕이 몸에 그렇게 좋다네요.

인터넷에서 효능을 대충 찾아 보니

항암효과,숙취해소,

당뇨와 신경통에도 좋데요.

기타

- 간과 신장 보호 : 머리털이 일찍 희어지고 귀와 눈이 일찍 어두워지는 데 쓴다.

- 음혈 보호 : 음혈부족으로 오는 현기증, 불명증에 사용. 숙지황, 가작약 등을 배함하면 더욱 효과적이다.

- 피를 보호하며 진액을 생겨나게 함.

- 어혈을 내리고 음을 자양하며 갈증을 멈춘다.

- 머리털을 검게 한다.

- 기억력을 좋게 하고 정신을 안정시키며 늙지 않게 한다.

새로 건물을 지어 오픈한지 얼마 안되었나봐요.

2층으로 지어졌는데 가게가 상당히 큽니다.

저희는 1층을 예약을 했답니다.

삼겹살 아니면 안갈라고 했는데

삼겹살이라고 해서 뽀작뽀작 갔어요.

40명 이상이 들어 와도 넉넉하게 앉을 정도로 1층 홀이 넓습니다.

2층도 이와 비슷하다네요.

조용하게 드시고 싶은 분들은 룸도 따로 마련되어 있구요.

꾸지뽕엑기스,환,기름을 팔더라구요.

건강식품으로 사가신데요.

손님 상에 나갈 삼겹살을 보며~

아~

"이게 꾸지뽕 먹여 키운 돼지인가요?"

그랬더니

꾸지뽕을 먹여 키운 건 아니고

꾸지뽕액기스를 고기에 스프레이 해서 나간다네요.

고기집인데 밑반찬이 꽤 많이 깔리네요.

반찬이 다 나온 사진은 아니구요. 김치랑 탕이랑 몇가지 빠졌습니다.

반찬을 하나하나 다 찍은 줄 알았는데

올릴려고 보니 많이 빠졌네요.

반찬은 이보다 많아요. ^^

다슬기 비싼데 다슬기장도 나오구요.

오픈떡도 나오고~

다슬기수제비가 나오더라구요.

시원하니 맛나요.

개인용으로 그냥 따로 하나 먹었답니다.

돼지고기,한우,닭,용봉탕까지 있는데

저희는 가볍게 삼겹살로 주문 했어요.

원적외선 불판에 고기를 올리고 구워요.

잘 구워진 고기는 야채와 기름장을 찍어

쌈을 싸먹는답니다.

고기는 냄새 없이 좀 쫄깃한 느낌이더라구요.

(저는 잘 모르겠는데 남직원들이 그러네요. ^^)

사장님이 먹어 보라고 꾸지뽕액기스를 주셨는데

약이라 그런가 약간 비릿해요.

그래도 신경통에 좋다니 꾸역꾸역 먹었답니다.

고기 엄청 먹고 후식으로 누룽지까지 챙겨 먹느라

고기 몽땅 먹어도 밥은 따로 먹어야 든든하더라구요.

ㅠㅠ

전체적으로 가게도 깔끔하고 고기맛도 괜찮더군요.

몸에 좋은 꾸지뽕을 같이 먹는다고 생각하니 절로 기억력이 좋아지는 것 같구요.

밑반찬도 대체적으로 깔끔하고 맛있습니다.

특히 다슬기수제비 맛있더라구요.

상호 : 꾸지뽕시대

장소 : 서곡 동암고 옆

전화번호 : 224-9970

tag : 꾸지뽕, 꾸지뽕시대

(말티즈) 캐발랄 뽀순이의 여름이 사랑~~~~~~~~

2009-11-19T08:23:30Z

언니가 커다란 라면 상자를 들고 왔어요.

뭔가 들어 있는지 손놀림이 조심스러워요.

내려 놓은 상자 안을 들여다 보니

안에 개가 한마리 들어 있어요.

언니 말에 의하면

풍산개와 진돗개 믹스견이래요.

첫 대면식을 해봐요.

주도권을 잡기 위해

고개를 들이대고

선빵을 날려봐요.

가짢은 것이 주인만 뚫어져라 츠다봐요.

아놔 역시 저의 칼있으마에 눌린 듯 해요.

상자 안에서 보니 얼마 안 커보여요.

흠~~ 꺼내 놓고 보니

새끼라는데 덩치가 저만해요.

아놔 급 긴장해요.

녀석이 온지 얼마나 되었다고

선빵을 날려요.

아놔 이런 개월수만 적은 덩치 큰 개늠아..

-_-

줄행량을 쳐봐요.

녀석이 제 사료를 먹고 있어요.

그닥 좋아하진 않지만 제껄 먹으니 천불이나요.

아까 소림무술을 연마하고 태어난 듯한 몸놀림에 깜놀 했던터라

뒤에서 멀찌거니 츠먹는 걸 구경해요.

한참을 츠무꼬 배때지가 부른지 쇼파 밑으로 겨들어가 잠을 자고 있어요.

아놔~ 뻔뻔하기 이를 때 없어요.

언니에게 말해봐요.

"쟈를 택할쳐? 나를 택할쳐?"

밤새 언니를 설득해서

뽀순이뇽을 시골집에 보내기로 결정해요.

역시 촌빨 작렬하는 뽀순이에겐 시골이 어울리는 듯 해요.

도둑까시 터럭과 잘 어울려 스타일이 산다고 말해줘요.

단순하게 빈말인데 그저 좋데요.

역시 단순해요.

격이 다른데 저와 같이 놀겠다고 평상 위로 올라 오려고 발버둥쳐봐요.

녀석이 올라오지 못할거란 걸 간파한 뒤라 안심하고 내려다봐요.

ㅋㅋㅋ

너도 깨금발 신공이더냐

시골에서 뭘 츠묵꼬 살았간 발육이 남달라요.

엊그제만 해도 저보다 찌끔 컸는데

지금은 잡아 먹게 생겼어요.

사뿐하니 도망쳐 보지만..

음흉한 미소를 저를 뒤따라요.

무심코 던진 돌맹이에 개구리가 맞아 죽는다고..

뽀순이가 장난질을 걸어 오면 생명의 위협을 느껴요.

그 큰 덩치에 되도 않는 애교질까지..

저는 움찔인데 녀석은 신이 나요~

더 이상 녀석과 같이 있다간 밟혀 죽거나 깔려 죽을 것 같은 느김에

언니를 졸라 집 안으로 들어 가요.

여기서 녀석과 저의 신분 차이가 드러나요.

ㅋㅋㅋ

뽀순이 녀석도 들어 오겠다고 현관물을 부여 잡고 긁어봐요.

주인언니에게 애교를 부리는 것 같아요.

언니가 현관문에 손을 올리자

뽀순이뇽이 좋아서 소리를 지르고 난리가 났어요.

그래도 문까지 열어 달라고 때 쓴 공을 생각해

낯짝을 비춰줘요.

이것이 뽑뽀를 시도해요.

이런 즈으질..

외면하니 민망한지 몸을 움츠려요.

아놔 보는 눈은 있어요.

제가 썽을 냈더니 악수를 청해요.

그치만 저 큰 발로 저를 덮칠지 모른다는 불안감에 온 몸을 엄습해요.

언니가 문을 닫아버리자 뽀순이는 절규해요.

열어달라규..

이제 언니 다리를 부여 잡고 부탁을 하는 듯 해요.

그치만 우리 인연은 여기까지...

뽀순이 몰래 집에 가려고 했는데

차 문을 잡고 안내려가요.

저를 한번 보겠다는 것 같아서

얼굴을 한번 들이대줘요.

참 거북스런 뽀순이에요.

tag : 예쁜것들~

(말티즈) 언뉘~열흠이는 꼬꾸마가 머꼬 시퍼요~

2009-11-18T12:19:34Z

온냐는 거침없는하이킥을 돌려 보그 있어요~

정음온냐가 넘 귀엽다고 난리에요.

띠드버그머끄시퍼여~ 띠드버거~

요러코롬 따라 하는뒤 토악질이 날 정도에요.

-_-

거울도 안보나봐요.

아니믄

백설공주 거울이라도 훔쳤든가..

보고 있자니 한심해요.

그렇게 혼자 미친듯이 떠들드만

가만히 앉아 있는 저를 괜히 불러서

"여름아 나 띠드버거머끄시퍼염~"

요gr을 해주셔요.

"야 뭐라카냐?"

사달라그 난리에요.

돈이라도 주던가..

나를 갖다 팔아라

내가 띠드버거가 뭔줄 안다고 나를 이래 괴롭히는지..

아~ 견생활도 보통 내공이 필요한게 아니에요.

대꾸를 안하니까

위협 해요........

돈 없어서 못 사준다고 고만햐~

띠드버거가 머여...

움찔해요.

에고~ 사는게 참 힘들어요.

띠드버거는 도대체 뭔가 싶어요.

망할너므 띠드버거

밥도 안츠무꼬 테레비만 츠다 봄서 띠드버거 타령을 하드만

배가 고픈가 부엌에서 달그락 거리더니

뭘 맹근 모양이에요.

냄새가 고소해요.

개의 본능 개코를 킁킁대며

부엌으로 달려가요.

식탁 위에 노리끼리 한 것이 보여요.

저거슨 먹을꺼

고구마 냄시

죠나단 맛나 뵈여~

게슴치레한 눈빛이 초롱초롱 빛나기 시작해요.

저걸 어뜨케든 묵어야겠는뒈..

머리빡을 굴려봐요.

역시 굴리면 답은 하나로 통일되어 나와요.

온냐한테 앵겨부려...

온냐~ 온냐~ 열흠이는 식탁 위에 노오란그 꼬꾸마 머끄시퍼염~

꼬꾸마염~ 꼬끄마 머끄시퍼염~

유후~~~~

고구마를 하나 득템해요~

줬다 도로 뺏는 치사한 짓을 할지도 모른다는 생각에 일단

고구마 동지를 들고 피신을 한 다음

안전한 장소에서 먹어요~

아~ 고구마가 줄어 들수록 애가타요.

바닥에 흘린 찌끄랭이까지 완벽하게 잡솨요~

캬~ 겁나게 맛나부러요.

사료 따구에 비할바가 아니에요.

꼬꾸마가 최고에요.

다시 부엌으로 달려가~

또죠~

열흠이~ 꼬꾸마가 머끄시퍼염~

외쳐봐여

그런데 츠다도 안봐요.

이런 실밥~

오나즌 실밥이에요.

게슴치레한 눈빛으로 구걸해봤다가..

불쌍한 표정으로도 구걸해봐요.

아 근뒈 이 잡뇽이 안주고 즈만 츠무게따고~

거실로 가서리 저만 욜라게 츠무꼬자빠졌어요.

아놔~ 짜징나요.

쇼파까지 쫓아와 모가지를 길게 내밀고

한입 구걸하는뒈

독한뇽이 안줘요.

온냐 좋아시눼~

너는 영원한 나쁜뇽이에요.

많이 츠무꼬 돼지나되부려라 외쳐봐요.

tag : 고구마내나라..

달콤한 영양간식 고구마맛탕

2009-11-18T12:13:17Z

저녁 하기 싫어서 맛탕 해먹었어요.

한끼로도 든든하고 간단하게 만들만한건 맛탕만한 것도 없는 듯~

재료 : 고구마,카놀라유,설탕,통깨

큼직한 고구마를 대각선 모양으로 한입에 먹기 보다 조금 크게 썰어줍니다.

지그재그로 막 썰어주면되요~

팬에 기름을 붓고

끓이다

고구마 하나를 작게 잘라 넣어~

확 거품이 올라 오면서

떠오르면

적당한 온도니

고구마를 넣고 튀겨줍니다.

탈 수도 있으니까

잘 저어 주면서 튀겨 주세요.

이 때 불을 살짝 중불로 줄여 주심 좋습니다.

너무 쌘불은 겉만 타고~

속은 잘 안익는 수가 있거든요.

노릇노릇 해주면

쌘불로 바꿔서

겉을 바짝 익히세요.

노릇노릇 잘 구워진 고구마는 기름기 빠지게 건져 두고

맛탕소스를 만들어 줍니다.

팬에 기름을 두르고

설탕을 넣어 약불에 잘 저어주세요.

설탕이 녹아~

저렇게 갈색빛으로 변하면

통깨를 넣어 섞어 줍니다.

불을 끄고 하면 설탕이 응고되니까

약불에 올린 상태에서

아까 튀겨 놓은 고구마를 넣고 잘 섞어 주면 끝~

고구마 맛탕 완성이에요. ^^

저는 설탕으로 했지만

물엿이나 꿀을 대신 넣으셔도 괜찮아요.

tag : 고구마, 맛탕, 고구마맛탕

출근하는데 볕이 좋아서 베란다 좀 찍어 봤어요.

2009-11-18T08:03:33Z

출근 할 때 베란다 화초에 물 주고 가거든요.

아침에 볕이 참 좋더라구요.

안방 침실이랑 베란다에 볕이 환하게 들어 온답니다.

이런 날엔 일어나기도 싫고

출근 하기도 싫어요.

ㅜㅜ

아젤리아가 전부 활짝 피려는지 여기저기 꽃대가 많이 올라 왔어요.

일찍 핀 녀석은 꽃도 떨어지고..

흑~

한번에 피면 좋은데..

파키라는 2000원 주고 샀는데~ 3년 키우니 꽤 많이 컸어요.

저기 보이는 율마삼총사는 사 올 때부터 부실삼총사 였는데

아직까지도~ ㅠㅠ

작년 겨울에 산 동백꽃에 꽃봉오리가 생겼네요.

총 여섯개의 봉오리가 생겼어요.

게발선인장도

주말 정도면 활짝 필 것 같아요.

사랑초는 넘 지저분하게 자라길래

알뿌리만 챙겨서 심어 놨는데

이리 풍성하게 금방 자랐구요.

포인세티아도 붉게 물들어 가요~

tag : 필라면한번에같이펴라~

돈이 모이는 재테크 노하우~~~~~~

2009-11-17T12:39:51Z

1. 가계부를 쓰고 예산을 세운다
일단 3개월간 무식하게 가계부를 적는다. 대신 소득을 정확하게 적어라. 자신의 소득이 늘어났는지 줄어들었는지 정확하게 알아야 소비를 계획할 수 있다. 3개월간 무식하게 적은 가계부를 놓고 평균을 내 소비 규모를 파악한 후 줄일 수 있는 부분을 줄여 예산을 세운다. 그 후에는 예산에 맞춰 소비생활을 하는 것이다.

2. 남편과 아내 용돈 통장을 따로 만들어 분리한다
주부들을 보면 나는 개인적인 돈을 쓰지 않는다고 하는데 생활비 속에 개인이 쓰는 돈이 다 들어 있다. 남편 용돈, 아내 용돈을 정확하게 구분해 각자의 용돈 통장을 따로 만들어야 한다. 구체적으로 자신이 얼마를 쓰는지 한눈에 보여야 줄여야겠다는 생각도 든다. 또 자신만을 위한 돈인 용돈 통장 잔고를 보면 지키고 싶다는 생각에 저절로 소비가 줄어든다.

3. 용도에 따라 통장을 분리하고 월급이 들어오는 즉시 나눠 넣는다
용돈 통장 외에 돈 나가는 통장(생활비 통장), 돈 들어오는 통장(저축, 연금 등 금융상품으로 지출되는 돈), 비정기적으로 사용되는 목돈을 넣어놓는 통장 등으로 통장을 분리한다. 월급이 들어오면 가계부에 적힌 예산대로 각 통장에 나눠 넣고 그에 맞춰 소비한다.

4. 저수지 통장을 유용하게 활용한다
집안 행사나 명절 때 등 1년에 한두 번 목돈이 나갈 때가 있다. 또 예상치 않게 나가는 돈도 있다. 이럴 때를 대비해 여유자금을 넣어놓는 통장을 만들어 활용한다. ‘저수지 통장’이라고 이름을 붙여 연말정산 환급금이나 성과급 등을 받았을 때 이 통장에 넣어놓으면 좋다. 급할 때 쓸 수 있는 돈이 따로 있기 때문에 매달 저축을 좀 빠듯하게 하더라도 두려울 것이 없다.

5. 신용카드는 지금 당장 없애라
신용카드 사용은 과소비의 지름길이다. 신용카드를 사용하는 사람들은 가계부에서 이번 달 지출로 써야 할지 다음달 지출로 써야 할지 고민하다 결국 헷갈린다며 가계부를 덮어버린다. 요즘엔 체크카드에도 신용카드 버금가는 혜택이 있으니 이를 이용하거나 현금만 사용하는 것도 좋다. 체크카드를 쓰면 가계부를 못 써도 그게 가계부가 된다.

6. 지출의 5~10%는 무조건 줄여본다
가계부를 펴놓고 스스로 줄일 수 있는 항목을 체크해본다. 생활비나 용돈은 무조건 5~10% 이상 줄인다. 식비 40만원을 36만원으로 줄이는 건 어렵지 않다. 용돈도 마찬가지. 생활비나 용돈을 5~10% 줄이는 게 한 달만 보면 얼마 아니지만 1년이 되면 목돈이 되고 또 그게 평생을 간다고 생각하면 어마 어마 한 차이다.

7. 소비는 기록하면서 하라
마트나 시장 갈 때 필요한 항목을 꼭 기록한다. 아이가 장난감 사달라고 조르면 엄마가 적어온 것 말고 다른 걸 사면 아이에게도 장난감을 사주겠다고 ‘게임’을 제안해보라. 그로 인해 엄마의 의지도 강해지고 아이에게도 경제교육이 된다.

8. 소비도 심리전이다
한 달 생활비를 2백만원으로 예산을 세워놨을 때 25일째에 2백10만원을 썼다면 마지막 주까지 3백만 원을 쓰는 경우가 많다. 아예 포기해버리는 것이다. 그러나 25일째에 1백90만원을 썼다면 오히려 악착같이 아껴서 몇 만원을 남긴다. 미리 체크해서 예산을 초과해 소비하는 일은 없도록 한다.

9. ‘몰빵’ 소비를 하지 마라
가족의 옷을 살 때도 엄마 옷, 아빠 옷, 아이 옷을 한 번에 사지 말고 아이 옷은 이달에, 엄마 옷은 다음달에, 아빠 옷은 또 그다음 달에 산다. 소비를 분산해야 가계를 꾸리는데 무리가 없다.

10. 보너스 받는 달에 더 아껴라
사람들은 대부분 적게 들어오면 적게 쓰고 많이 들어오면 많이 쓴다. 그래서 보너스 받는 달엔 평달의 두배를 쓴다. 그렇게 되면 보너스 받는 달에 쓴 카드대금 때문에 다음달에 힘들어지게 된다. 더욱 큰 문제는 12월과 1월에 성과급이나 연말정산 환급금이 들어오면 사고 싶은 것 사고 외식도 마음대로 하면서 과소비를 하게 되는데 그 여파가 3~4월까지 간다. 보너스 받는 달에 더 아끼면 돈이 두 배로 쌓이지만 과소비하면 악순환이 계속된다.

11. 미혼은 자동차 사지 마라
자동차를 사야겠다면 차 굴리는 사람들이 1년에 얼마를 더 쓰는지 먼저 따져봐라. 중형차를 샀을 경우 보험료가 1백만원 이상, 때 되면 엔진오일 갈아야 하고 세금도 내야 하니 적어도 2백40만원은 더 들어간다.

12. 아껴서 남긴 돈은 이미 가입한 금융상품에 투자하라
알뜰하게 살림해 생활비가 20만원 남았다고 할 때, 가장 좋은 것은 이미 가입해 있는 금융상품에 추가로 납입하는 것. 2~3개월 후에 필요한 건 CMA 같은 곳에 넣고 단기간에 필요치 않은 여윳돈은 대부분 하나쯤은 있는 장기주택마련저축에 추가 불입한다. 추가 납입이 가능한 연금보험 상품을 활용하는 것도 좋다. 추가 납입한 돈에 대해서는 사업비가 아주 적게 빠져 가입자에겐 이익이다.

13. 적금은 만기가 됐을 때 찾을 수 있는 돈이 자신 월급보다는 많게 설계하라
요즘 사람들은 1억 만들기, 3억만들기 등 목돈에 대한 환상이 너무 크다. 하지만 우리가 매달 20만원씩 예금할 때 이자가 붙어도 1년에 2백50만원이 채 안된다. 이 돈이 한 달 월급밖에 안 된다고 생각하면서 열심히 모아놓고 푼돈처럼 흐지부지 써버린다. 그래서 저축 상품에 가입할 때는 1년 동안 모은 게 자신의 월급보다는 많아야 목돈으로 생각하고 재투자하게 된다.

14. 추가할 수 있는 무언가를 만든다
예를 들면 장기주택마련저축은 1년에 3백만원까지 소득공제를 받을 수 있는데 매달 62만5천원을 넣으면 소득공제 혜택을 꽉 채워 받는 것이다. 그런데 처음에 저축을 설계할 때 장기주택마련저축에는 55만원만 책정해놓는다. 그러면 소득공제를 한도까지 받기 위해 욕심을 내서 저축을 더할 것이고 그렇게 하려면 쓰는 돈을 줄일 수밖에 없게 된다 .

15. 대출도 끊임없이 관리하라.
현금서비스나 신용대출은 적금을 깨서라도 갚는 게 낫다. 한편, 대출이 있다면 끊임없이 관리하라. 대출을 받을 때만 은행에 가지 말고 중간 중간 관리 차원에서 은행을 찾도록 한다. 연봉이 올랐다면 창구에 가서 “연봉이 올랐고 그간 대출금 이자도 꼬박꼬박 냈으니 이자 금리를 낮춰달라”고 요구하라. 마이너스 통장이나 신용대출이 있다면 이 방법이 매우 유용하다.

(말티즈)청순미인 신세경... 청순미견 여름이..

2009-11-17T12:39:09Z

털이 다 엉켜가꼬~ 풍신나길래

풀어서 빗질 해줬드만

청순미견

열흠이가 되었다.

간단하지만 영양만점 잔멸치주먹밥~

2009-11-17T08:12:21Z

집에 있는 재료로 쉽고 고소하게 만들 수 있는 잔멸치주먹밥이에요.

재료 : 잔멸치볶음,묵은김치,김,들기름,소금약간,올리브유

묵은김치는 물에 깨끗이 씻어 잘게 썰어 주세요.

팬에 올리브유를 두르고 묵은김치를 볶다가

잔멸치볶음과 김가루를 넣고 같이 잘 볶아 줍니다.

묵은김치,잔멸치,김가루를 잘 볶다가 들기름을 한방울 넣어 주세요. (비린맛제거~들기름이 고소한데 없으면 참기름도 괜찮아요)

밥 넣고 밥알이 부스러지지 않게 잘 섞어 줍니다.

다 볶아진 밥을 먹어봐서

좀 싱거운 듯 싶으면 소금을 조금 넣어서 간을 맞추면 되는데..

잔멸치볶음과 김가루가 짭짤하니까

궂이 소금 넣지 않아도 되더라구요.

동글동글 말아주면 끝~

깻잎향이 좋아서 몇장 씻어 말아봤어요.

한입에 쏙 들어 가고~

고소해서 TV 보면서 한끼 때우기 딱 좋답니다.

tag : 주먹밥, 한끼식사, 잔멸치주먹밥

(부산맛집) 부산 자갈치시장 구경도 하고~ 맛있고 저렴한 생선백반까지~

2009-11-16T13:38:08Z

부산의 명물 자갈치시장입니다.

부산에 가면 자갈치시장은 한번 꼭 가라고 하더라구요.

그 만큼 유명하고 볼거리가 많다는거겠죠?

사람들도 많고 생선도 많습니다.

싱싱한 해산물이 넘치게 많더라구요.

사고 싶은 마음이야 굴뚝 같지만..

생선은 신선도가 생명인데 저희집 가면 애들 눈깔 상태가 여기만 못 할 듯

ㅠㅠ

큰 건물 안에도 자갈치 시장이 있더라구요.

안이라 따뜻하긴 한데~

바깥 만큼 사람이 많지도

활기 차지도 않네요.

돌아 다니다 보니

유난히도 생선굽는집이 많더라구요.

회를 먹으면 스끼로

생선구이를 겁나게 준다는거에용.

그런데 회를 그닥 안좋아하는지라~

가볍게 뭐 먹을 것 없을까 싶어 여쭸더니

생선백반도 맛나다네요.

생선 굽는 것 좀 보세요.

저래 많은 양을 계속 굽는답니다.

유동인구가 많으니 손님도 많은가봐요.

메뉴판이 빤닥거려서 빛이 반사되었군요.

생선구이정식은 6,000뤈이구요.

다른건 알아서 판독하시길~

겉으로 봤을 땐 좀 지저분 할 것 같았는데 안은 깔끔하더라구요.

사람들 대부분은 생선백반을 먹는 것 같았어요. ^^

전라도 토박이라 경상도 음식 입에 안 맞으면 어쩌나 걱정했는데..

넘 깔끔하니 맛나더라구요.

서대,빨강고기,갈치가 나왔더라구요.

엄청 크고 푸짐합니다.

요렇게 생선까지만 주고 끝난 줄 알았는데~

선지해장국도 같이 주더라구요.

콩나물이 아주 푹~ 익은게 맛이 괜찮데요. ^^

선지도 고소하고.

음식은 남기면 안되죠..

생선 살만 알차게 다 발라 먹었답니다.

아~ 서대 넘 맛났어요.

부산 자갈치 시장 가시면 꼭~

생선백반 드시고 오세요.

가격도 저렴하고 생선도 푸짐하고 선지해장국도 넘 맛있네요.

상호 : 경북식당

전화번호 : 051-246-9762

주소 : 부산광역시 중구 남포동6가 10

tag : 자갈치시장에서생선백반드세요~