카르맨

스트레스에 좋은 비타민 C,E와 칼슘,마그네슘

2009-11-26T10:59:50Z

‘스트레스를 해결하거나 우울증 해소에 이 음식을 먹으면 해소된다’라고 단정 지어서 이야기할 수는 없지만, 먹으면 기분이 나아질 것 같은 음식이 있다면, 과식하거나 칼로리가 너무 높은 음식은 주의해야겠죠? 또한 스트레스, 우울증에 도움이 되는 칼슘이나 마그네슘, 항산화 비타민 같은 영양소들도 있습니다.

★ 칼슘이나 마그네슘

뼈나 치아를 구성하는데 있어서 필요할 뿐만 아니라, 신경에 작용하여 신경의 흥분을 가라앉혀 초조함, 긴장감을 덜어 주고, 정신을 안정시켜줍니다. 마그네슘은 ‘스트레스를 없애는 무기질’이라는 별명 또한 있습니다. 만약 칼슘이나 마그네슘 등의 영양소가 부족하게 되면, 감정 조절이 잘 되지 않아 불안하거나 안절부절못하게 됩니다.

- 칼슘이 많은 식품: 우유, 요구르트, 치즈, 다시마, 미역, 두부 등

- 마그네슘이 많은 식품: 현미, 양배추, 해바라기씨 등

★ 항산화 비타민(비타민 C와 비타민 E)

스트레스를 받게 되면 스트레스 해소하기 위해서 '코티졸(cortisol)'이라는 호르몬이 나오는 데, 코티졸이 생성되기 위해서는 비타민C가 필요합니다. 또한, 스트레스로 인해 발생되는 활성산소를 없애주기 위해 비타민C, 비타민E 등의 항산화물질이 필요합니다. 비록 미량의 영양소라 할지라도 부족하지 않게 충분히 섭취해주어야 하고, 이를 위해서는 다양한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 무엇보다 긍정적으로 생각하고 여유로운 마음을 가지는 것이 필요하며, 자신이 좋아하는 취미생활 등을 통해 스트레스를 해결하는 것이 중요하다고 생각합니다.

- 비타민C가 많은 식품: 레몬쥬스, 파슬리, 각종 과일, 양배추, 채소의 꽃, 피망, 딸기, 무청 등의 신선한 채소 등

- 비타민E가 많은 식품: 옥수수유, 대두유, 소맥 배아유, 쌀겨 기름, 콩기름, 콩류 등

스트레스에 좋은 비타민 C,E와 칼슘,마그네슘

2009-11-26T10:44:14Z

★ 칼슘이나 마그네슘

- 칼슘이 많은 식품: 우유, 요구르트, 치즈, 다시마, 미역, 두부 등

- 마그네슘이 많은 식품: 현미, 양배추, 해바라기씨 등

★ 항산화 비타민(비타민 C와 비타민 E)

- 비타민C가 많은 식품: 레몬쥬스, 파슬리, 각종 과일, 양배추, 채소의 꽃, 피망, 딸기, 무청 등의 신선한 채소 등

- 비타민E가 많은 식품: 옥수수유, 대두유, 소맥 배아유, 쌀겨 기름, 콩기름, 콩류 등

★ 어린이를 위한 영양소=종합비타민

2009-11-26T10:40:24Z

★ 어린이를 위한 영양소=종합비타민

비타민 A는 어린이의 눈 시력에 관여하는 비타민으로 로돕신의 생성에 필요하다. 성장촉진인자로서 뼈 생성, 발육에도 필요한 비타민이다. 비타민 B3인 나이아신은 정신집중에 도움을 준다. 주의가 산만한 어린이에게 효과적이다. 비타민 B6는 신경안정제인 세로토닌에 관여하여 정신집중이 안 되고 주의산만한 아이들에게 효과적이다. 비타민 B9은 국민영양조사 결과, 부족하게 섭취하고 있는 영양소 중 하나로 알려진 엽산으로 부족 시 성장이 지연되고, 빈혈을 유발할 수 있으므로 부족하지 않게 섭취하도록 유의한다. 비타민 C는 콜라겐, 치아, 뼈 등의 합성에 관여하며, 항산화 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있다. 면역력을 높이고 감기예방에도 효과적이다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 높여 뼈를 견고하게 한다. 마그네슘은 골격과 치아의 성분으로 칼슘의 균형을 맞춰주고, 아연은 결핍 시 성장이 지연되고, 면역력이 떨어지며, 상처치유가 지연되므로 부족하지 않게 섭취하도록 한다. 철분은 결핍 시 성장이 지연되고, 정신집중이 되지 않는다. 칼슘은 골격을 형성하고 뼈대를 강화하며, 비타민 D와함께 섭취할 경우 흡수가 촉진된다. 우유의 칼슘은 다른 칼슘보다 흡수율이 높아 더 효과적으로 칼슘을 섭취할 수 있다.

** 알러지가 있는 어린이 - DHA, EPA, 감마리놀렌산, 프로폴리스

불포화지방산인 DHA, EPA, 감마리놀렌산-달맞이꽃 종자유는 알러지를 감소시키거나 그 증상을 완화하는 것으로 알려져 있다. 일반적으로 알러지는 동물성 단백질을 섭취했을 때 발생한다. 이러한 동물성 단백질을 이물질로 인식하여 알러지, 아토피 등을 일으키게 된다. EPA는 염증을 완화시키는 역할을 하며, 감마리놀렌산은 알러지 질환의 면역과민반응을 완화시켜주며, 세포막을 보호하여 아토피 증상인 피부건조, 인설 등을 개선해 준다.

또한 프로폴리스의 성분인 플라보노이드는 면역조절기능의 강화로 과잉된 면역세포를 억제하고 염증을 완화시킨다.

★ 어머니를 위한 영양소

2009-11-26T10:39:51Z

★ 어머니를 위한 영양소

여성에게 있어서 칼슘은 무엇보다 우선시 되어야한다. 나이가 들수록 골밀도가 감소하고, 골절 위험이 높아지므로 칼슘보충은 꼭 필요하다. 비타민 B군은 신경을 안정시켜주는 비타민으로 예민해진 신경을 안정시켜준다. 비타민 B6는 여성 호르몬을 만드는데 조효소로 쓰이므로 섭취 시 여성호르몬 발란스를 유지시켜 주며, 생리통을 유발하는 염증성 물질을 막아주어 생리전증후군에 도움을 준다. 비타민 B6, 비타민 B9, 비타민 B12는 혈중 호모시스테인을 낮춰주어 동맥경화, 치매를 방지한다. 항산화 작용을 하는 비타민들은 두뇌의 DHA 산화를 방지하여 치매를 예방해 주며, 혈전생성을 막아 혈관이 막히는 질환(뇌졸중, 심혈관)을 예방해준다. 항산화 작용으로 안 세포와 망막을 보호하여 염증성 눈 질환, 백내장에 도움을 준다. 특히 비타민C는 콜라겐 합성에 관여하여 피부탄력과 함께 근시 진행을 방지해 준다.

오메가-3인 DHA와 EPA는 염증을 유발하는 물질을 유발하는 효소를 억제하여 염증을 완화시킨다. 쉽게 관절의 통증을 느끼는 여성에게는 통증, 염증을 유발시키는 효소를 억제시킴으로 관절염에 도움을 준다. 또한 오메가-3는 나쁜 콜레스테롤인 LDL-콜레스테롤을 낮춰주는데 효과가 있으며, 혈전이 생기는 것을 방지하여 혈관 질환(뇌질환, 심혈관계 질환, 당뇨혈관 합병증 예방)을 예방해준다. 글루코사민은 연골의 구성성분으로 연골세포를 자극하여 연골의 파괴를 방지, 연골을 보호하는 기능을 가지고 있으며, 콘드로이친은 연골에 체액이 머무를 수 있게 도와주므로 글루코사민과 같이 섭취 시 더 큰 효과를 기대할 수 있다.

대두추출물인 이소플라본은 여성호르몬과 유사한 구조를 가지고 있어서 폐경기 여성에게 나타날 수 있는 증상들을 완화시켜준다.

아버지를 위한 영양소

2009-11-26T10:39:13Z

★ 아버지를 위한 영양소

나이가 들면 남성들이 가장 빨리 이상이 오는 곳은 전립선이다. 아연은 인체기관 중에 전립선에 가장 많이 들어있고 외부로부터 세균침입을 막는 역할을 하여 요로감염을 예방해 주기 때문에 부족하지 않게 섭취하도록 한다. 40대 후반이 되면 노화로 인한 시력저하를 동반한 눈 건강에 저하가 동반된다. 특히 눈이 노화되면서 백내장 발생 위험이 커지게 되는데 이를 예방하기 위해서는 항산화 영양제가 필수적이다. 베타카로틴과 비타민C는 항산화 작용으로 안 세포와 망막을 보호하여 염증성 눈 질환, 백내장에 도움을 준다. 특히 비타민C는 콜라겐 합성에 관여하여 근시 진행을 방지해 준다. 전립선염일 경우 대사하면서 생기는 독성물질(활성산소)가 세포를 산화, 손상시킴으로 항산화 영양제를 섭취하면 염증 완화에 도움이 된다. 오메가-3인 DHA와 EPA는 염증을 유발하는 물질을 유발하는 효소를 억제하여 염증을 완화시키고, DHA가 부족할 때에는 시력저하, 각막장애가 올 수 있으므로 충분히 섭취한다. 나이가 들수록 나쁜 콜레스테롤인 LDL-콜레스테롤은 올라가고 좋은 콜레스세롤인 HDL-콜레스테롤은 감소하지만, 오메가-3는 LDL-콜레스테롤을 낮춰주는데 효과가 있으며, 혈전이 생기는 것을 방지하여 혈관 질환(뇌질환, 심혈관계 질환, 당뇨혈관 합병증 예방)을 예방해준다.

영양성분

2009-11-26T10:29:54Z

돈까스 포장식품에 다음과 같은 영양표시가 있다고 가정해 봅시다.

① 1회분량 1개(100g), 총 3회분량(300g)

이 부분은 식품포장 안에 내용물이 얼마만큼 있는가를 나타냅니다. 이 제품의 1회분량은 1개(100g)이고, 한 봉지에는 3회분량(3개)이 있다는 뜻입니다.

- 1회분량은 그 식품의 주요 섭취대상이 1회 섭취하기에 적당한 양을 말합니다.
1회분량은 "1인분량 또는 1식분량"으로 표시되기도 합니다.
현재로서는 식품의 1회분량이 별도로 정해있지 않으므로 식품산업체가 1회분량을 표시하고자 할 때에는 자사제품에 적절한 1회분량을 정하여 사용할 수 있습니다.

② 1회분량당

이 부분은 영양표시를 얼마만큼의 식품중량당 표시했는가를 나타냅니다. 이 부분은 얼마만큼의 식품 중량당 표시하느냐에 따라 실제 영양소 함량이 크게 달라지는데 이 부분을 고려하지 않아서 영양소함량을

잘못 이해하는 경우가 많기 때문입니다. 이 제품의 1회분량(1개, 100g)당 영양소 함량을 표시했습니다. 만약에 같은 제품에 대한 봉지(300g)당 표시한다고 하면, 영양소 함량은 3배로 표시되겠지요?

-	현행 식품규정에 다르면 다음의 표시 기준중량 중 어떤 것으로든 영양소 함량을 표시할 수 있습니다.
	(1)	100g당 또는 100ml당
	(2)	1 포장당 (그 포장이 소비자가 1회에 섭취하는 양인 경우)
	(3)	1인분량당 또는 1회분량당(용기/포장에 소비자에게 제공하는 횟수를 표시하는 경우, 예 : "OO인분" 또는 "OO회용")

◈	영양표시를 읽을 때에는
	(1)	1회분량은 얼마만큼인지
	(2)	한 포장안에 몇 회분량이 들어있는지
	(3)	실제적으로는 얼마만큼 먹는지를 꼭 생각해보세요!

③ 열량

이 부분은 식품으로부터 알마만큼의 에너지를 얻을 수 있는지를 나타냅니다.

열량, 칼로리(kcal), 에너지는 다 같은 말입니다. 이 돈까스 제품은 돈까스 1개당 열량이 210kcal입니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 1g당 각각 4,4,9 칼로리를 내며, 일반적으로 탄수화물, 단백질, 지방 중량에 4,4,9를 각각 곱하여 각각을 더한 합이 열량이 됩니다.

-	열량은 과체중 또는 비만과 상관이 있습니다. 식품을 먹으면 에너지를 얻고, 운동을 하면 그 에너지를 소모하는데 이 때 사용하고 남은 에너지는 지방으로 변해서 살이 찝니다. 그러니까, 우리 몸에 에너지가 많이 남아 있지 않도록 열량을 적절히 섭취하세요.

-	한국인 1일 영양권장량표의 열량 권장량을 참고하세요. "한국인 1일 영양권장량"은 한국인 1인이1일에 필요로 하는 영양소를 성별 및 연령군별로 정하여 섭취를 권장하는 영양소의 양입니다.

④ 영양소기준치

이 부분은 식품에 함유된 영양소 함량이 높은 것인지, 낮은 것인지 뿐만 아니라 전체 하루 식사에서 얼마나 많이 또는 적게 기여하는
지를 나타냅니다.

“영양소 기준치에 대한 비율”은 열량 정보와 함께 영양표시가 식생활개선에 활용되도록 도움을 주는 데에 매우 중요한 정보입니다. 예를 들어, 지방 g만 표시하면 그 함량이 높은 것인지, 낮은 것인지를 알 수가 없습니다. 또한 하루 식사에서 이 식품이 얼마나 영양적으로 기여하는지를 판단할 수 없습니다. 그러나, 영양소기준치에 대한 비율로 나타내면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.

-	잠깐! 영양소 기준치에 대해 좀 더 알아봅시다
	영양소기준치는 식품표시를 위하여 설정한 한국인 1인에 대한 영양소의 평균 1일 섭취 기준량을 말하며 영양권장량 값을 토대로 영양소별로 한가지 값이 설정되었습니다. (1일 영양소 기준치표)

-	성별, 연령별로 각각 다른 값이 있는 “1일 영양권장량”을 기준으로 영양소 함량을 표시한다면 식품표시는 너무 복잡해질 것입니다. 대부분의 식품은 영·유아(3세 이하)나 임산·수유부와 같이 특별히 영양필요량이 다른 사람들을 제외하고는 연령, 성별에 상관없이 일반 국민들이 먹는 식품들이니까요.

⑤ 이런 영양소들을 제한하세요.

일반적으로 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 같은 성분들을 너무 많이 섭취하면 건강에 좋지 않습니다. 기준치 비율을 활용하여 이런 영양소들의 섭취량이 하루 전체 식사에서 1일 영양소 기준치를 되도록 넘지 않도록 하세요.

“영양소 기준치에 대한 비율”은 열량 정보와 함께 영양표시가 식생활개선에 활용되도록 도움을 주는 데에 매우 중요한 정보입니다. 예를 들어, 지방 g만 표시하면 그 함량이 높은 것인지, 낮은 것인지를 알 수가 없습니다. 또한 하루 식사에서 이 식품이 얼마나 영양적으로 기여하는지를 판단할 수 없습니다. 그러나, 영양소기준치에 대한 비율로 나타내면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.

-	기준치 비율은 이렇게 활용하세요!!
	돈까스 한 개에 지방 12g이라는 수치만 보면 이게 어떤 수준인지를 알 수 없습니다. 그러나, 그 함량이 “기준치의 24%”라는 것을 보면 하루 중 다른 식품으로부터 먹을 수 있는 지방량은 기준치의 76%가 남는다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. %기준치를 잘 활용해서 지방이 높은 식품을 먹으면 다른 식품에서는 지방이 낮은 식품을 먹도록 조절하세요.

⑥ 이런 영양소들을 충분히 섭취하세요.

이런 영양소들을 충분히 섭취하면 건강을 증진시키고 어떤 질병 또는 질병상태의 위험을 감소시키는 데에도 도움을 줍니다.

그렇다고 해서 과잉으로 너무 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 기준치 비율을 활용하여 이런 영양소들의 섭취량이 하루 전체 식사에서 적어도 1일 영양소 기준치만큼은 되도록 하세요.

프로(방어하다)와 폴리스(도시) - 프로폴리스 효능

2009-10-19T08:16:32Z

기원전 3000년부터 고대 이집트인들은 미이라를 제작하는데 방부제로 프로폴리스를 사용하였고, 고대 로마 병사들은 전쟁에 나갈 때 상처 치료용으로 프로폴리스를 휴대했다고 한다.

벌집을 구성하는 프로폴리스는 프로(방어하다)와 폴리스(도시)의 합성어로 외부침입으로부터 벌집을 방어하는 천연항생제 및 방부제 성분으로 살균효과가 있다. 또한 설탕과는 다른 단당류로 소화 흡수력이 뛰어나고 긴장을 완화하는 효과가 있어 고협압 예방이나 암 치료에도 사용되고 있다. 조급하고 초조한 불안정 증상과 대인관계 기피 및 검색하기 href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%B0%F8%C8%B2%C0%E5%BE%D6&nil_profile=newskwd&nil_id=v20091018120804291" target=new>공황장애를 겪는 사람에게도 효과가 있다. 육체적 긴장완화로 진통작용이 있어 위장의 경련 및 통증을 경감시켜주는 효과도 가지고 있다.

프로폴리스 문의전화 010-9053-2995

날씬한사람들의아침습관

2009-10-06T23:27:08Z

http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/10117

프로폴리스의효능

2009-10-01T11:04:12Z

프로폴리스의효능

ㅁ 진통효과성분

① pinocembrin(피노셈브린) - 후라보노이드 플라바논류

② pinostrobin(피노스트로빈) - 후라보노이드 플라바논류

③ caffeic acid ester(카페인산 에스테르) - 페놀산류

⇒ 코카인보다 3배, 프로세인보다 52배나 강력하다.

ㅁ 면역체계

백혈구, 마크로퍼지(대형백혈구), 임파구(백혈구의 하나), BRM(생물학적 응답조절물질),

사이토 카인(cytokine)을 만들어 내는 면역세포를 활성화시킨다.

* 임파구 - 항체를 만들어낸다.(암을 죽이는 네츄럴 킬러 세포)

* BRM(생물학적 응답조절물질) - 면역력을 증강, 조정, 회복시키는 물질

ㅁ 심장혈관

실험쥐를 대상으로 한 연구에서 심장보호 후라보노이드인 루틴에 견줄만 했다.

ㅁ 항암/제암성분

게르세틴(게크세틴), 카페인산, 클레로단 디테펜도이드(구레로단계 지테르펜), 아테필린,

비타민 C, 리놀산․리놀렌산(지방산)

* 클레로단 디테펜도이드 - 프로폴리스의 항암작용을 하는 중심적인 물질.

ㅁ 위궤양, 위염

헬리코박터 파이로리균을 억제 - 위염과 위암의 유발인자

ㅁ 정신적인 병

아로마 테라피(Aroma therapy : 방향요법)

삼림욕성분 - 휘돈치(피톤치드) : 살균력을 지니고 있다.인체의 피로회복, 자율신경의 활성화

[질병들에 대한 프로폴리스 효과]

ㅁ 호흡기계

감기, 인플루엔자, 만성/급성 기관지염, 폐렴, 폐결핵, 폐기종 증

⇒ 항염증 작용 + 면역활성화 작용

ㅁ 이비인후계

비염, 인두염, 부비공염, 중이염, 외이염, 궤양성 구내염, 편도염, 만성인두염, 축농증

ㅁ소화기계

구내염, 설염, 치통, 치은염, 치주염, 위염, 십이지장염, 위장의 궤양, 각종대장염, 간염,

간경변, 담낭염, 폴립(위와 장에 생긴 악성 물질)

ㅁ 비뇨기계, 생식기계

감염증인 방광염 ․ 요도염, 만성 신염, 전립선 비대, 신장의 폴립

ㅁ 피부병계

습진, 헐어버린 피부, 손․발등의 동상, 터진 상처, 화상, 햇볕에 탄 부위, 욕창, 사마귀, 티눈,

피부염, 대상포진, 좌상, 염좌

ㅁ 정신적인 병

어깨와 허리의 통증, 전신의 피로감, 권태감, 안질 → 육체적인 증상

신경성 위염 → 위궤양, 암

고혈압, 심장병, 당뇨병, 류마티스, 위염, 동맥경화, 탈모와 백발, 피부가 거칠어짐.

ㅁ 부인과계

자궁근종, 부정출혈, 생리통, 질염, 유선증, 갱년기 장애, 유방암, 자궁경부암

→ 세균감염, 호르몬의 밸런스가 적정하지 못할 때 발생

ㅁ 알레르기성

꽃가루증, 아토피성 피부염, 알레르기성 피부염

출처 : 카페-웰빙빌리지

이혼과 재혼, 그리고 커밍아웃

2009-08-27T19:35:38Z

이혼과 재혼, 그리고 커밍아웃

중견 여성 탤런트가 포털 인기 검색어에 올랐다. ‘핫’하지 않은, 마흔 언저리의 배우가 ‘실시간’ 관심을 받는 것은 대개 두 가지 경우인 것 같다. 이혼을 했거나, 또는 재혼을 했거나. 그는 벌써 2년 전에 헤어졌다고 솔직하게 털어놨다. 겉으로는 담담해 보여도 혼자 삭이느라 얼마나 힘들었을까 싶다. 아마 한동안 주변의 위로를 듣느라 고생 좀 하겠지만 속은 시원할 거다. 방송을 통해 자연스럽게 알려져 이제 누가 ‘남편 안부’라도 묻지 않을까 가슴 졸이지 않아도 될 테니 말이다.

얼마 전에는 스포츠 캐스터로 유명한 남자 아나운서가 ‘이혼 경험이 있다’고 하더니 ‘몇 달 전에 재혼했다’고 연속 고백을 했다. ‘이혼을 다룬 교양 프로그램을 보면 내용이 하나도 와 닿지 않는다. 진행자들이 이혼 경력이 없어서다. 답답했다’는 것이 공개 이유였다. 직업상 쉽지 않았겠지만 용기를 낸 덕분에 모두 축하해 주는 분위기로 마무리됐다. 후배 아나운서는 ‘재혼의 아이콘’이라는 별명까지 지어줬다.

재혼 커플매니저들이 회원들과 상담을 하다 보면 어쩔 수 없이 거짓말을 해야 하는 사연을 종종 듣는다. “직장에서는 제가 노처녀인 줄 알아요.” 늘씬한 30대 여성은 동료들이 소개팅 제안을 할 때마다 난처하다고 한다. ‘가족들이 재혼정보회사 가입한 거 모르니까 집으로 전화하지 말고 비밀로 해 달라’는 남성처럼 새로운 사랑에 대한 희망도 드러내기 힘들다. 재혼 후에도 기쁜 소식을 알리기는커녕 잠수를 탄다.

‘커밍아웃(coming out)’. 요즘에는 일부러 숨기거나 말하지 못했던 일을 떳떳하게 공개한다는 의미로도 쓰인다. 우리 사회에서 이혼이나 재혼 사실을 고백하는 것은 ‘커밍아웃’이라 할 만큼 용기가 필요한 일이다. 말하는 순간 ‘무슨 문제가 있나?’ 훑어보는 시선을 견뎌내야 하니까. 그렇다고 언제까지 숨길 수는 없다. 이혼과 그 후의 연애, 재혼 모두 행복해지기 위해 결정한 일인데 자꾸 감추려고만 한다면 어느 순간 감당 못할 짐이 된다. 스스로 신중하게 생각하고 결정한 일이라면 그 선택에 만족하고 당당하게 행동해야 주변의 인정도 빨리 받을 수 있다.

그 ‘고백’을 받아들이는 우리의 자세도 성숙해져야 한다. 유명인들의 이혼이나 재혼 기사에 ‘쯧쯧. 이혼이 무슨 자랑이라고’, ‘난 절대 재혼 안 한다’ 등등의 유치한 댓글을 볼 때마다 참 씁쓸하다. 이혼이 자랑은 아닐지 몰라도 죄는 아니다. 누구나 자신의 행복을 찾을 권리가 있으므로 재혼은 당연히 축하해 줘야 할 일이다.

강홍구 <행복출발 더원 이사>