냉이낙서장

고마운분께 쿠키와 멸치볶음을 보내드렸어요.

2009-11-05T14:31:15Z

제가 쿠키를 구워서 누군가에게 선물을 할줄 몰랐습니다.

참 감사하고 감사했어요.

학원에서 배운게 아니라

맛도 떨어지고 모양도 안 이쁘지만

좋은 재료와 손수 만드는 행복감에 부끄럽지만 이렇게 쿠키를 구워서 드렸어요.

그분은 쉿!

누군지 밝히지 마세요^^

이쁜식물을 보내주셔서 늘 맘에 걸렸거든요.이렇게라도 해야 제맘이 편할거 같아서요~

정말 정말 이쁘게 잘키울께요*^^*

테이크아웃 컵을 마트에서 사서 포장했어요.

-_-;아직 쿠키포장지가 없어서....

그리고 밑반찬으로 멸치볶음도 같이 보내드렸습니다. 그건 깜짝 놀라시라고 말씀 안 드리공...

쿠키 5가지를 구울려니 이렇게 재료가 많네요.

먼저 버터를 풀고 설탕넣고 계란넣고 가루치고 ~~

오븐 예열시키고 다시 다른 쿠키만들고 참 바쁜 하루였습니다.

마지막으로 쿠키가 구워질때 멸치를 볶았어요.

얼마나 빛에 속도로 했는지 막바지에는 피곤함이 몰려오더라구요^^

그랴도 나눠먹는 그맛에 ~~

완성~~ 쿠키도 거의 다 식어가고 이젠 포장만 하면 끝..

이렇게 해서 테이크아웃컵에 담아서 랩을 씌우고 뽁뽁이에 돌돌말아서 택배로 보냈습니다.

옆집언니한테도 갔다주고~ 언니네가 인터넷으로 물건을 팔아서 보내기에 매일 택배차가 와요.

그래서 언니한테 부탁했습니다.

옆집언니한테도 너무 고마웠어요^^매번 택배보낼때마다 신세지는 옆집언니

그리고 아저씨 땡큐~~^^

참고하시라고 각각의 쿠키에 링크를 걸어놨어요.

참깨쿠키만드는방법

빙글빙글 롤쿠키 베르가못쿠키

유자쿠키 초코칩쿠키

tag : 쿠키, 쿠키만들기, 냉이낙서장

토양과 뿌리 없이도 살수 있는 식물 틸란드시아를 아세요?

2009-11-05T13:58:38Z

이번에 저도 산 아이랍니다.

흙없이도 살수 있는 식물 틸란드시아라고 하는데, 알아보니 귀족식물이라고 합니다.

각각 3종류의 틸란드시아를 샀어요.

아래 보이는 아이는 스까뽀사 , 수염 틸란드시아 그리고 준세아

이렇게 세아이를 데리고 왔어요.

언뜻보니 새꼬리를 닮지 않았나요?^^

이렇게 아무대나 걸어두시고 하루에 한번 물 스프레이를 해주시면 이 아이가 알아서 공중질소를 먹고 산다고

하네요. 저처럼 게으른 사람에게 딱인 아이 아닌가 생각이 드네요.

이 아이가 수염틸란드시아또는 에어플랜트라고 합니다.

준세아~

소나기라고 하는 아이인데요.

이렇게 난화분에 심어두니 정말 고급스러운 난 같아 보이죠.

키우는 방법

이식물은 원산지에서는 간접 햇빛 서늘한곳 나무 바위표면,전깃줄에 착생하여 자생을 하며 공기중 수분과

먼지속 미립자를 자양분으로 하여 새로운 환경에 적응하는 식물로 이미 선진국등지에서는 오랜전부터

귀족적 식물로써 사랑을 받고 있다고 합니다.

또한 스스로 번식력도 가지고 있으며 토양과 뿌리가 없이도 살수 있는 특이한 식물로써 소재용으로

널리 사용되며 누구나 손쉽게 응용하는 있는 장점인 식물입니다.

토양없이 잘사는 특이 식물이니 실내용으로 가장 적합하며 이 식물은 무더운 곳을 피하여 직사광선이

아닌 반그늘 서늘하면서 신선한 공기가 있는곳에 두는것이 최고의 방법입니다.

이 방법이 어려우면 2주에 한번 밝은 베란다에 순환하여 배치하시고 아주 어둡고 탁한 곳은 피해야

합니다. 겨울철 영하로 내려가는곳에 두면 안되며 공중에 매달아 키워도 잘 성장한다고 합니다.

이 아이는 스까뽀사라고 새꼬리라는 아이인데...자 보세요~

이렇게 뽑아봤어요.

정말 뿌리가 없죠~

이쁜화분에 어여쁜 돌로 채워서 키워도 너무 잘커요.

어떠세요?

실내식물로 괜찮죠

tag : 틸란드시아

향기가 좋은 은목서

2009-11-05T13:35:13Z

*^^*안녕하세요~

냉이 오랜만에 인사드립니다.(__)

요즘 울집 아가들 겨울대피시키느냐~

너무 힘들었습니다.

이젠 큰화분도 번쩍번쩍 드는 힘센 냉이가 되어가구 있어요 ㅋㅋㅋㅋ

화분정리하다보니 은목서가 이쁘게 폈네요.

향기는 인공향같은 느낌입니다. 이 조그마한 꽃에 그렇게 향기가 좋을지 몰랐는데..

확~반해버렸어요.

금목서도 있는데..금목서는 클 생각조차 안 하네요.비교해가면서 계화나무중

이아이는 금목서 이아이는 은목서 비교하고 싶었지만 생각만큼 안커주는 울 금목서가 야속하기까지합니다.

식물에게 야속함을 느끼고 행복함을 느끼는건 어쩔수 없어요^^;;

분포지역:경남,전남지역의 따뜻한곳에 식재

개화기는 9월 결실기는 10월이다.

생육환경:해를 잘 받는 곳이 좋으며 겨울의 서북풍이 막힌곳이 좋다. 해를 잘 받지 못한 곳에서는

도장지가 되어 꽃이 잘 맺히지 않는다. 토질은 배수가 잘 되면서도 보수려깅 있는 비옥한 양토나

점질 양토에서 생장이 좋으나 공해가 심한 지역에서는 생장이 불량하다. 내한성이 약해서 동백이나 가시나무가

월동하는 지역외에서는 야외재배가 어렵다.

번식은 종자번식이나 삽목 고취법 분주,분근으로도 번식이 가능하다.

삽목하는 방법

일반적으로 가장 많이 이용되는 방법이나 특정한 짦은 기간에만 되므로 활착률이 좋지 않다.

즉 적기는 그해에 따라 다르나 7~8월중 고온인시기의 1주일 정도가 가능하다. 그러므로 고온기가 가까와지면

집중적으로 많이 삽목하여 어느것인가 활착하도록 하는 방법이 유리하다.

삽수는 그해 자란 새가지가 굳어진것을 골라 12~15cm길이로 잘라 반정도 밑쪽의 잎을 따내고 진흙경단을 붙여 모래에 꽂든가

모래섞인 진흙에 꽂는다.

삽목상은 차광하였다가 활착하면 건조하지 않게 관리한다.

꽃이 참 작죠.그래도 향기만큼은 최고라고 생각하는 냉이입니다^^

각자 좋아하는 향기가 다르므로 어떤분에게는 안좋을수가 있어요~

게발선인장꽃이 활짝~흰게발선인장과빨간게발선인장

2009-10-28T15:45:34Z

흰게발선인장 참 귀한 아이였는데..종로5가,동네화원 모든곳에서 볼수 있을정도로 흔한 아이가 되었어요.

-_-;전 인터넷과 동네 화원집에서 샀는데...

인터넷 참으로 비싸게 산 아이..그래서 더욱더 잘키우고픈 흰게발 선인장이랍니다.

빨간색 게발선인장도 활짝 폈습니다.

게발 이 아이 올해 죽으면 다신 절대 안키울거에요. 맨날 사올때마다 죽어요.T^T 말이 된다고 생각하세요~

정말 말도 안되는 상황....

이아이도 선인장이거늘 ~넌 왜 죽는거니? 정말 이렇게 묻고 싶습니다. 제가 선인장을 못키우는것도 아닌데...

그렇다고 다육이를 죽이는것도 더욱더 아닌데..이상하게 이 아이만 죽어요.

사랑을 너무 과하게 줘서 그런가봐요.ㅎㅎㅎㅎ~

그냥 무관심으로 갈까봐요.눈길조차 안주고..근데 어떻게 저리 이쁜걸 그냥 지나칠수가 있겠어요.

안그래요~

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게발선인장 (Crab Cactus)

브라질이 원산지이며, 꺽꽂이 방식으로 주로 번식이 한단다.

개화시에 예민해는 식물로 환경변화에 민감하다.

그러므로 가급적이면 분을 이동시키지 말고, 한 자리에서 길들이는게 가장 좋은 조건이다.

온도 변화가 적은 (최저 5도 이상)의 따뜻한 실내에 두고, 창을 통해서 들어오는 햇빛 정도가 좋으므로 창가나 밝은 곳에서 키운다.

우기(여름)에 자라 건기(겨울)에 꽃을 피우는 식물이므로, 5-9월에는 성장 속도에 맞춰 물을 자주 주고, 9월이후에는 물을 줄여야

꽃눈이 잘 맺힌다.

단 개화시에는 잎과 꽃 모두 증산 작용을 하므로 어느 정도는 많은 수분이 필요하다.

화분 흙의 표면이 마르면 물을 바로 준다.

꽃봉오리가 떨어지는 원인도 크게 환경 변화와 물 부족이다.

게발선인장은 선인장의 일종이지만, 사막에서 자라는 선인장이 아니라, 브라질 동부와 올리곤 산맥의 해발 1,000-2,000m 의 열대우림 수목의 줄기와 가지에 착생해서 생활하는 선인장이기 때문에 사막성의 선인장보다 상당히 물을 필요로 한다.

꽃봉오리가 자라서 개화할 때까지는 물이 부족하면 꽃봉오리가 쉽게 떨어진다.

게발선인장을 선택하는 요령은 5호 화분이상의 큰 주라면 꽃봉오리 수가 많아서 생동감이 있으며 오랫동안 키울 수 있다.

작은 화분은 주가 작기 때문에 꽃봉오리의 수가 적고, 싱겁게 종료될 수 있다.

같은 크기의 주라면 꽃봉오리 수가 많은 것은 물론, 줄기마다(경질)의 색택이 좋고 건강한 주를 선택한다

tag : 게발선인장, Crab Cactus, 흰게발선인장

눈부시게 아름다운 숙근플록스꽃

2009-10-28T15:33:24Z

숙근플록스 정말 눈부시게 아름답죠.

아는 언니집에서 봄에 얻어온 아이입니다. 이토록 아름답게 꽃이 필줄 몰랐어요.

내한성도 좋고,번식력또한 좋다고 합니다.

숙근플록스

학명:Phlox paniculata

쌍떡잎식물 통화식물목 꽃고비과 플록스속 식물의 총칭

높이는 50~130cm이고,땅속줄기가 퍼지고 풀 전체에는 털이 없다. 여름부터 가을에 걸쳐 줄기끝의 나팔 모양의

작은 꽃들이 계속 피고 지는 여러해살이 초화이다.

늦봄부터 쭈욱 피고 지고 너무 이쁜아이랍니다.

제 경험으로는 꽃이 지고 난후 윗거름을 해야 다음에 필때 더욱더 이쁜 꽃을 피워요.

tag : 플록스, 냉이낙서장, 숙근플록스, 여러해살이

구름새

2009-10-28T15:23:25Z

얼마전 종로5가에서 데려온 아이입니다.

요즘은 이상하게 가시 없는아이가 좋더라구요.가시가 그리 세지 않고 모양도 특이해서 데려왔어요.

에궁~이뻐랑

tag : 구름새

앙증맞은 꽃이 매력인 매화바위솔

2009-10-28T15:15:50Z

앙증맞은꽃이 참 매력적인 매화바위솔입니다.

꽃이 매화를 닮았다고 해서 매화바위솔인가봐요. 내한성도 좋고,번식력도 좋아서 잘 안 죽습니다.

난 꽃하고 안 친해 하시는분들 아주 강추합니다.

한번 키워보세요.그렇게 손이 많이 가는것도 아니고 흙에다 심어주고 때맞춰 물주면 이 아이 알아서 꽃도피고

번식도 합니다.

지금 한참 꽃이 펴서 너무 귀여워요^^

tag : 바위솔, 매화바위솔

무늬문주란꽃

2009-10-28T15:04:40Z

무늬문주란이 꽃을 폈는데...

영~~~~맘에 안드네요.

원래 문주란은 꽃대가 길게 뻗어서 꽃이 피는건데...이 아이는 너무 추워서 그런지

꽃대가 참 짧습니다.

그래도 꽃이라고 꽃을 펴주고, 향을 맡으니 일반 문주란꽃향과 똑같아요.

저렇게 피고 금새 지고 말았습니다.

그래도 기특한것~꽃도 필줄 알고 ㅎㅎㅎㅎㅎ

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문주란

학명:Crinum asiaticum var. japonicum

분류:백합목 수선화과

한국(제주)열대 아시아.북아메리카 해안

서식 장소는 온난한 해안의 모래땅

해안의 모래땅에서 자라고 잎은 진통,해독,소종등에 효능이 있으며,한국에서는 유일하게 자생하는 군락지인 제주 토끼섬은 천연

기념물 19호로 지정,보호되고 있다.

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제가 키운 경험으로는 무늬 문주란이나 일반 문주란 키우는 방법 또한 똑같습니다.

거름과 물,그리고 햇볕도 아주 많이 좋아합니다.

병충해로는 무늬 문주란에 점박이 응애때문에 참 많이 애를 먹였어요.

무늬문주란 어떤분이 저희 엄마께 선물로 주셨어요.아주 작은 아이를요.

저희 엄마가 그분께 엔젤가지를 드렸더니 너무 고마워 하시면서 이것저것 챙겨주셨는데..

그중에 살아 남은 아이는 무늬문주란과 꽃기린 그 두아이 뿐이에요.

무늬문주란 사진상으로만 봤지 실제로 못봤다가 제 손에 들어오니 얼마나 기뻤는지 하지만, 그아이 좀 메롱메롱(약간 상태가 안좋음)

한 상태라서 걱정을 참 많이 했어요.

저희집 농약이라는 농약은 다 타서 겨울 내내 봄,여름 그렇게 농약을 뿌려서 겨우 응애를 죽였지만, 무늬문주란이 안좋은상태인데다가

몸살까지 일년내내 했어요.

이렇게 하기까지 참 많이 힘들었는데..이젠 어엿한 문주란 행세(?)도 하고..엄마와 제가 가장 아끼는 아이랍니다.

tag : 문주란, 무늬문주란, 무늬문주란 꽃대

투박한 뚝배기로 만든 떡 뚝배기 그라탕~

2009-10-23T12:06:30Z

날씨 많이 추워졌어요.

밖에 나갈때마다 느끼는거지만 김장 빨리 해야지.더 추워지면 완전 고생하는데...

그 생각밖에 없어요 ㅎㅎㅎㅎ

화단이면 마당에 울집 아이들 즉, 식물들 추울까봐 겨울준비하느냐 너무 바밨습니다.

어제도 화분 따뜻한 곳으로 옮기고 너무 배가 고파서 빨리 만든건데...

이거 만드는동안 못 참고 밥 한공기를 먹어놔서 결국 저녁에 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ

저희집 그라탕 그릇 없습니다.^^;;

하지만 뭐~ 그라탕 그릇 꼭 필요하겠어요. 뜨거운곳에서도 깨지지 않으면 최고 아니겠어요.

투박하지만 여기다 찌개를 끓여먹어도 맛있고 무엇이든 해먹으면 맛있는 뚝배기...

그 뚝배기로 그라탕을 만들어봤어요.↖^^↗

재료:깡통햄 반쪽(삶아서준비해주세요),양파 반쪽,대파1개,브로콜리 한줌,총알고추 2개,절편 7개

피자치즈,케찹

재료를 먹기좋은 크기로 잘라 준비한후... 팬에 기름을 두루고 모든재료를 넣고 볶아줍니다.

(배고파서 초고속으로 만든거라...딱딱한 재료순으로 넣고 볶아야 되는데....ㅜ.ㅡ)

어느정도 익으면 절편과케찹을 넣고 볶아냅니다.

자~뚝배기 등장합니다.

뚝배기에 넣고 평평하게 만든후....피자치즈를 원하는 만큼 넣고 브로콜리와 고추,대파로 장식해줍니다.

180도 예열된 오븐에 10분간 돌려주었어요.

오븐에 따라 달라요.~

피자치즈를 너무 사랑하는 냉이랍니다*^^*

이렇게 해서 뚝배기 그라탕 완성되었어요.

꼭 그라탕 그릇이 필요한가요? 이렇게 하면 되죠 ㅎㅎㅎㅎ

없는자의 변명이구요.

저도 예쁜 그라탕 그릇 하나 있었으면 좋겠어요.T^T

그리고 제 개인적인 사정 아시는 분들은 아시겠지만 이런저런일때문에 블로그에 그렇게 신경을 못쓰고

있습니다.(__)

늘 죄스러운 마음에 블로그를 접을까 생각도 해봤지만, 그러면 더욱더 걱정 하실까봐

답방과 댓글은 못 남기지만 저 이렇게 잘살고 있습니다. 라는 흔적으로 포스팅을 하기로 했습니다.

T^T 나중에 한분한분 찾아가서 인사드릴께요.

감기조심하세요~~

tag : 냉이낙서장, 뚝배기 그라탕, 떡 그라탕

한입에 쏘~~옥 초코버터링 쿠키

2009-10-22T13:08:09Z

안녕하세요(__)

한입에 쏘~옥 들어가는 초코버터링 쿠키를 만들어봤습니다.

이 쿠키도 어떤분께 선물용으로 구워봤는데...

너무 혼신(?)의 힘을 다해 만들어서 그런가 제 입에는 그리 썩 맘에 들지 않은 쿠키중 하나랍니다.

초코버터링쿠키 만드실때 약간 아주 약간 참고하세요. ^^;

재료: 버터 120g,슈가파우더80g,설탕 18g,소금 아주 조금,달걀노른자 2개,박력분 160g, 코코아가루20g,

장식할 피칸 조금

실온에 말랑해진 버터를 핸드믹서의 거품기로 부드럽게 풀어준후...

슈가파우더와설탕,소금을 넣고 가장 약한 단계로 2분간 충분히 섞어줍니다.

달걀노른자를 하나씩 넣어가면 고운 크림상태가 되도록 만들어준후....

체에 내린 가루류(박력분,코코아가루)를 넣고 실리콘 주걱으로 골고루 섞어줍니다.

별모양 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 넣고 유산지를 깐 팬에 링모양으로 반죽을 짜줍니다.

장식용 피칸을 흰자에 살짝 담갔다가 반죽위에 올려준후...

180도 예열된 오분에 12분간 구워주었어요.

간단하면서도 맛있는 초코버터링쿠키

선물 받으신분 너무 좋아하시면서 맛있다고 하셨지만....

좀더 맛있게 만들걸~

재료를 더 넣을걸~

버터가 맛없는 버터였나...하는 생각마저 들게 만든 쿠키였어요 ㅠ.ㅠ

tag : 냉이낙서장, 버터쿠키, 초코버터링쿠키, 초코버터쿠키

저희집 엔젤 트럼펫이 활짝 폈습니다.

2009-10-13T21:03:00Z

*^^*저희집 엔젤 트럼펫이 활짝 폈습니다.

얼마나 향기롭고 이쁘던지요~

이 아이는 겹멜론키스인데...

-_-;허망하게 장마철에 비바람을 이기지 못하고 윗순이 뚝 잘라져서 그만....

꽃도 못 보구 이제야 봤어요.

장마철 꽃봉우리만 생각하면 T^T...

아직 향을 못 맡았어요.

엔젤마다 각각의 향을 가지고 있더라구요.

이 아이는 백화팔중입니다.

겹과 홀이 같이 피고 있어요.-_-;;;정확히 같은 나무에서 꽃이 핀건데..

어떤 꽃은 홀겹이 피고 있어요.

ㅡ.ㅡ속치마가 안나와서 썩은냄새 맡는거 보다 홀겹이 더욱더 향기롭긴 하더라구요.쿨럭~

정확히 보이죠~^^;;

다화성 이 아이는 꽃도 이쁘고 향도 너무 너무 좋아요.달콤한 향기~~

바리에가트 잎도 관상가치가 있지만 향이 정말 쵝오에요.

얼마나 향기롭던지 엔젤중 오렌지 향이 강하고 좋은데..이 아이 꽃향기 맡고 가면

오렌지 향이 안나요.

오렌지..

향기가 좋은 사랑받는 오렌지 허나 모양이-_-'

이 아이는 백화팔중 3겹이라고 샀는데..

올해 피워줄런지...모르겠어요. 엄청 기대하고 있는데...꽃아 꽃아 언능 피거라.

아~올 가을에 샀어요. 한달정도 되었나봐요

전체 샷~

이렇게 옹기종기 모여살아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

tag : 엔젤트럼펫

부드럽고 따뜻한 우유 머핀찐빵

2009-10-12T13:55:39Z

안녕하세요*^^*

너무나 간단한.... 부드럽고 따뜻한 우유 머핀찐방을 만들어봤습니다.

정말 간단하면서도 은근히 쌀쌀할때 호호 불어가면 먹으니~호빵이 생각나는거 있죠.

벌써 호빵과 찐빵이 생각나는 계절이 되었네요.

집에 오는길.........

분식집에서 풍기는 오뎅국물냄새가 너무 맛있게 느껴지는거 있죠.^^

우유머핀찐빵 이렇게 약간 쌀쌀한 날씨에 제격인거 같아요.

오븐에서 굽는 빵도 맛있지만,이렇게 찜통에 쪄 낸 빵도 참 맛있어요.

재료:중력분160g,우유180ml,베이킹파우더,소금 조금,GI가 낮은 설탕 두숟가락(단맛을 좋아하시는분은

2숟가락정도 더 넣고 하세요),장식할 피칸

우유머핀찐빵 만들기전에 찜기에 물을 넣고 불에 올려주시면 빨리 만들수 있어요^^

전자렌지에 우유를 살짝 미지근하게 만든후...설탕과 소금을 넣고 녹을때까지 손거품기로 잘 섞어줍니다.

체친가루(중력분+베이킹파우더)를 우유에 넣고 잘 섞은후....

스푼으로 반죽을 70%정도 담은후...피칸을 올려줍니다.

김이 오른 찜기에 10분정도 쪄 주시면 아주 간단한 우유 머핀 찐빵이 완성됩니다.

따뜻한 우유찐빵 오늘 어떠세요? 정말 맛있어요^^d

햇님도 어디 가셨는지 너무 추워요~~

감기조심하세요.

tag : 우유찐빵, 우유 머핀찐빵, 우유빵, 오븐이 필요없는

삼식군 표정 종합세트

2009-10-09T21:40:01Z

간만에 울 삼식군 사진을 올리네요^^

하도 이쁘게 앉아있어서 연속해서 사진을 찍었는데..표정이 참으로 다양하죠.

호기심 가득한 삼식이~

tag : 울 강쥐 삼식군

클론이 다닥다닥~천손초

2009-10-09T21:33:25Z

천손초 클론이 다닥다닥 붙어 있는 모습이 정말 아름답죠.

저 클론이 땅에 떨어지면 하나의 개체로 성장하는데 번식력하나 정말 둑입니다.

이렇게 화분바닥에 떨어진 클론이 저렇게 빨리 성장해서 하나의 천손초로 성장합니다.

*식물사진은 스크랩 금지입니다. 죄송합니다*

tag : 다육식물, 천손초

자만도(紫蠻刀, 紫金章)

2009-10-09T21:08:50Z

자만도(紫蠻刀, 紫金章)

Sempervivum violaceum

특이하게 잎이 세로로 나서 성장하는데 내한성이 우수해 강한 추위가 아니면 실외에서도 재배가 가능하다고 합니다.

자오도,자만도라고 하는데 번식은 잎꽂이,포기나누기,삽목

* 식물사진은 스크랩 금지입니다. 불펌이 너무나 많아서 죄송합니다(__) *

tag : 자만도, 냉이낙서장, 자오도, Sempervivum violaceum