태국음식 여행 파타야 허니문 호텔 클럽

타이웨이 번개 2009년 11월 21일

2009-11-25T17:57:32Z

11월21일 토요일 번개후기
11월21일 토요일 번개가 있는날..
토요일 잠실의 교통은 지옥입니다..
평일 출퇴근길만 빼고는 한적한 교통이 주말만 되면 지옥이 되니
이동네에 사는 쿠쿠리는 차를 안가지고 다닙니다. ㅎㅎ
그러나 5시40분에 집에서 나갈려는 찰라에...
마눌님의 호출... Pickup 하러 오랍니다..
눈물을 삼키며 마눌님의 호출에 차를 몰고 달려갔습니다.
지옥의 뚤고 마눌님을 태우고 집으로 오는중 참이술님의 문자..
차가 넘 많이 밀려 조금 늦는답니다.
그리고 다음 이과장님 전화... 어디로 가죠...?? 설명을 해드리고..
큐레이터님의 문자 형님 이제 일어났어요..
어제 작업때문에..?? 작업??? 무신 작업??? ㅋ ㅑㅋ ㅑ
암튼 우여곡절 해치며 번개 장소로 이동중 빠따야님에게 전화를 걸었습니다.
신호 1번만 더 받으면 도착한다네요.
저도 열심히 뛰었습니다.
보통 집에서 천천히 걸으면 20분 걸리는 거리를 뛰어서 10분만에 도착하니.(6시20분)
몇분의 회원님이 참석해 계셨습니다. (4분인가...)
역시 코리아타임이 적용되는것 같았습니다.
음식과 약간의 술을 시킨후 즐거운 대화를 하면서 몇분의 회원님들이 참석하셨습니다.
이런 저런 태국이야기를 나누고 10시쯤 2차 장소 호프집으로 이동하였습니다,
늦께 팻보이님이 도착하셨어 이야기를 나누다.
0시쯤 3차 닭집&호프....

번개에 13명이 참석하셨습니다.
빠따야님, 조박사님, 어린조로님, 키하나님, 참이슬님, 733기님, no34님, 팻보이님, 키키님, 이과장, 전대리님 큐레이터님 그리고 저...
번개에 참석하신 13분에게 500점 특별점수를 드립니다. 그리고 팻보이님은 vvip 등업 시켜드렸습니다.

글쓴이 : 쿠쿠리
(출저: http://thaiway.co.kr 태국으로 가는 길, 태국 정보 사이트)

tag : 정모, 번개, 파타야, 타이웨이, 태국이야기, 푸잉

한국에서 약 17000원하는 태국음식 팟삐요완탈레

2009-10-21T10:21:46Z

팟삐요완탈레

달콤 새콤한 태국식 탕수육이라고 보면되겠다 한국식 탕수육과 가장 큰

차이점은 튀김옷을 입고 있지않다는것! 그래서 더욱 부드럽고 원래의 맛을

살려준다

다음은 팍카파오무쌉에 대해 얘기해보자

한국인이 가장좋아하고 아무거나 시켜라고 하면 십중팔구 시켜대는 바로 그 음식..

필자도 태국에서 가장 많이먹었던 돼지볶음임에 틀림없다

처음에는 아는 음식 제목이 팍카파오무쌉밖에없어 시켰고 나중에는 아무거나 먹다보니

먹게 되었다 이 음식의 모양새는 돼지고기를 다져서 볶아 거부감이 덜하고 맛은

짭쪼름하니 밥과 간이 잘맞는다 여기서 내공을 조금쌓은 분들이라면 프릭남빠를 첨가

할 것이다 하지만 처음먹는 사람이라면 그냥 먹기를 간절히 바란다 까나리액젖 저리

가라다

tag : 쌀국수, 태국음식, 태국음식점, 태국요리전문점, 꾸에띠오, 팍카파오무쌉, 팟삐요완탈레

태국음식의 특징

2009-10-20T11:22:08Z

태국요리의 특징이라고 하면 역사적으로 중국, 인도, 포르투갈의 영향을 받아 면류, 해산물,

카레와 고추를 사용한 음식이 많다

또한 날씨의 영향으로 맵거나 신맛이 나는 음식이 주류을 이루고 있으며 다양한 향신료를

사용하여 그 음식에 독특한 매력을 첨가했다

인도에서는 평소 가정에서 요리를 할 때에도 기본적으로 들어가는 향신료의 가지수가

8가지나 된다고한다 음식의 향과 맛을 배가시키는 직접적인 효과도 있지만 인간의 수명을

연장하는 다시 말하자면 건강한 삶을 살게하는 웰빙음식이라 하겠다

오래전 이 향신료는 그 값이 도를 넘어 노예와 교환도 가능했고 전쟁까지 불사할 정도로

없어서는 안될 귀중한 음식재료였던 것이다

아래사진은 시각, 후각, 미각을 만족시켜주는 태국음식의 특징이 잘 담겨진 음식들이다

tag : 맛집, 쌀국수, 태국음식, 꾸에띠오남, 태국향신료, 태국음식문화, 태국요리전문점

자극적인 향신료와 소스가 발달한 태국음식

2009-10-19T12:08:08Z

태국음식은 중국, 인도, 포르투갈의 영향을 받았지만 나름대로 독특한 음식문화를 발달시켜왔다

특이한 식재료는 라임, 박하, 코코넛 밀크, 박이뚜, 레몬글라스 등 다수가 있으며 독특한 음식문화

발달에 기여한 일등공신들이다

태국에서는 인도음식인 카레가 태국음식에 올라있는데 그 이유는 맥락은 같은나 태국식 향신료가

들어가면서 독자적으로 발전해왔다고 보면 되겠다

태국음식은 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛이 아주 강하다 이 중에 매운맛에 해당하는 쥐똥고추는 우리나라

청양고추의 7배에 달하는 아주 매운맛을 자랑하고 있다 또한 태국음식의 짠맛으로 자주 등장

하는 생선소스는 없어서는 안될 한국인에게 있어서 액젖같은 존재이다

얼마전 방콕 짜뚜짝시장을 둘러보다 태국음식에 들어가는 향신료와 소스를 사가지고왔다 한국에서

조달하고 싶으나 그렇다면 태국정통의 맛을 잃을 수 있게되어 매니아들의 입맛을 맞출수가 없기

때문이다 한국에서 태국음식이 비싼이유 중 하나라고 생각하면 되겠다

우리가 고기나 해산물을 먹을 때 된장이나 고추장에 찍어먹듯이 태국음식도 각각에 특색에 맞게

해산물을 찍어먹는 전용소스, 닭고기 소스, 돼지고기 소스 등 내용물에 들어가지 않고 음식과 함께

나오는 이 소스들도 태국식에 완성도를 높이는 절대적인 존재임에 틀림없다 소스의 종류도 얼마나

많은지 대형마트에 가면 어느것을 골라야 하는지 몰라 애먹을 때가 많았다 그러던 와중에

1980년대 방콕에서 근무한 대한항공 직원이 나에게 로터스에 데리고가서 그 수많은 닭고기소스

브랜드중 가장 맛이 좋은 것을 알려주었다 한국에 있는 지금도 그 맛을 잊지 못하고 있다는 설명이다

tag : 맛집, 태국음식, 태국요리, 태국향신료, 태국소스

태국 음식(자스민쌀)

2009-10-16T14:12:41Z

오늘도 열심히 음식을 만드는 아주머니.. 물론 태국사람입니다

기꺼이 모델이 되어준 아주머니께 우선 감사의 인사를 드리고

식재료까지 아낌없이 보여준것도 고맙습니다

꾸에띠오타이는 한달에 한번은 인테리어가 바뀝니다 사장님께서 직접

태국으로 가서 택배로 보내고 가방에 담아와서 바꾸기 때문이죠

현지 음식을 그대로 표현한 모형?음식도 가지고 와서 진열 중입니다

처음오는 손님도 대충 어떤 색과 모양으로 나오는지 알 수 있게 한것이지요..

한국에서 태국음식 모형을 제작하는 곳이 있는지 모르겠지만요

여기에서 가장 중요한 사진은 마지막 맨 밑에 있는 자스민쌀입니다

제가 알고 있기로는

태국에서 쌀은 태국인의 주식이면서 제 1의 수출상품입니다 1950년대부터

쌀에 대한 연구를 시작하여 현재 태국내 연구소는 약 70여개가 있는것으로 알고있습니다

태국쌀은 질량, 부피 등으로 품종을 1000여가지로 나뉠 수 있는데

이 중에 자스민쌀은 태국내에서 시장점유율 50%가 넘을 정도로 소비자로부터

품질에 대한 우수성을 검증받은 쌀입니다

오래전부터 품질에 신경을 쓴다는것을 알 수 있습니다

한국인들의 말을 들어보면 태국쌀에 대한 비판이 많습니다 이유를 말해보라

하면 배가쉽게꺼진다, 불면 날아간다 등.. 설득력이 없는 대답을 할 뿐입니다

한번 먹어보지 못한사람들이 하는말로 밖에 들리지 않습니다

현재 한국내에 많은 태국식당이 영업중이고 태국쌀 수입업체도 있습니다

원래먹던 쌀이 아니라 입맛에 잘 맞지않을지 모르나 건강을 생각하는

웰빙시대에 먹어볼 만도 한것이라 생각됩니다

세계 제 1의 쌀수출국 태국쌀의 발전을 눈여겨 봐야겠습니다

tag : 쌀국수, 태국음식, 태국요리, 태국쌀국수, 꾸에띠오남, 꾸에띠오남탈레

쌀국수의 맛을 보여주마

2009-10-15T18:11:33Z

쌀국수의 맛을 보여주마

태국은 어디에 가나 손수레에 국수를 파는것을 볼 수 있습니다

면도 얇은 것, 굵은 것으로 선택할 수 있으며 저렴한 가격에

식사 대용 또는 간식으로 즐길 수 있습니다

또한 손수레 옆에 차려진 테이블에서 먹거나 집에도 가져갈 수

있게 비닐봉지에 넣어주기도 합니다

국수위에 오르는 고명은 야채와 어묵종류 등이 주류를 이루고 있으며

닭고기, 돼지고기, 소고기, 해물 등이 오르는 경우도 있습니다

식성에 관계치않고 누구나 먹을 수 있을 정도로 간을 한 다음

손님께 나가게 되는데 테블위에 있는 약 4가지 향신료와 소스로

각자의 개성에 맞게 조절 할 수도 있습니다

쌀이 많이 나는 나라 태국엔 국수도 쌀로 만듭니다

전부는 아니지만 감히 거의라고 말씀드립니다

입맛을 당기는 특유의 향과 맛으로 미식가들을 만족시키고 있습니다

필자는 그 진한맛과 깔끔한 뒷맛을 아직도 잊을수가 없습니다

아래 사진은 그저 샘플일 뿐이니 참고만 하시길 바랍니다

태국음식점 꾸에띠오 타이에서 찍은 사진입니다

tag : 쌀국수, 태국음식, 태국요리, 태국쌀국수, 꾸에띠오남, 꿰띠오남

한국인 입맛에 맞는 태국음식

2009-10-14T13:32:43Z

태국에서 몇년을 살다 한국에 왔는데..태국음식이 그립더군요

다행히 한국에는 어느샌가부터 태국음식점이 많이 들어서 있었습니다

몇집을 찾아갔는데 태국에서 흔히 먹던 음식메뉴가 없는 식당도 있었고

한국인이 많이 찾는 메뉴를 위주로 한곳도 있었습니다

이 중에 어디가 더 좋았는지는 딱 봐도 아실겁니다

그리고 한국인의 입맛을 고려한 최소한의 배려인듯 한 향신료를

빼서 처음 태국음식을 접하는 사람들에게 좋을 듯 보였습니다

저는 오히려 향신료 들어간것을 선호합니다 물론 처음부터 적응한것은 아니었습니다

이따금 태국생각이 날 때면 태국식당을 찾게 되는데 태국에 대한 향수, 추억 등도

덤으로 선물하고 있습니다

좋아하는 태국식도 배불리 먹을 수 있어서 앞으로 더 자주 갈 듯합니다

태국여행자들도 심심치 않게 보이는것을 보니 그 새 태국음식과 정이 들었나봅니다

세계화에 성공한 태국음식에는 어떤 맛이 숨어있을까요

음식 사진 몇장 첨부합니다

tag : 맛집, 쌀국수, 태국음식, 태국요리

꾸에띠오타이 내부사진모음

2009-10-12T19:08:35Z

태국음식점은 몇년새에 몰라보게 늘어나있습니다 그만큼

수요가 있다는 이야기인데.. 태국음식맛을 아는 사람들과

이색적인 태국음식을 느껴보려는 소비자들의 욕망을 반영한 결과라고 볼 수 있습니다

이러한 소비자의 욕구를 만족시키기 위해 업계에서는 최고의 서비스를 제공하기

위해 여러가지 노력을하고 있습니다

현지 태국인으로 주방장을 쓰는것은 물론이고 인테리어를 세련된 태국식으로

함으로써 마치 태국에있는 최고급 레스토랑에서 있는것처럼 느껴집니다

또한 다양한 이벤트나 시식회를 열어 태국 음식문화를 알리는데 공헌하고 있습니다

오늘은 그 중에 한곳으로 논현역 근처에 위치한 꾸에띠오 타이를 찾아가봅니다

tag : 태국음식태국요리쌀국수

태국음식 메뉴

2009-10-09T10:12:10Z

태국음식이 그리울 때..

또는 새로운 음식이 먹고 싶을 때..

잠원동에 있는 태국 레스토랑(꾸에띠오 타이)에서 즐겨보세요

tag : 쌀국수 태국음식

방콕 짜뚜짝 주말 시장

2009-10-08T11:31:16Z

방콕 짜뚜짝 시장 안에 JJ MALL이 있습니다

짜뚜짝시장은 주말시장으로 토요일과 일요일에 많인 사람이 찾고 있습니다

그 안에 JJ MALL이 있는데 없는것 빼고 다있습니다

2층에 올라가면 타이트레이드 센터가 위치하고 있으며

태국내에서 이영애씨 초상권을 가지고 있습니다

tag : 방콕시장 주말시장 짜뚜짝 JJMALL

맛있는 태국 레스토랑 꾸에띠오타이

2009-09-21T14:32:17Z

태국 전문 레스토랑 꾸에띠오는 다이어트 열풍에 발맞추어 저칼로리지만 한끼 식사로 충분한

포만감을 느낄 수 있고 여러분의 건강도 지켜드리는 웰빙시대의 선두입니다

태국 현지에서 직수입한 식재료를 사용하여 태국현지 요리사가 직접선보이는 태국전통 쌀국수를

태국 현지분위기를 그대로 재현한 꾸에띠오 타이의 특별한 공간에서 즐기실 수 있습니다

24시간 영업! 천연향신료만 사용하는 태국음식으로 건강챙기는 태국요리 전문점

카오팟맹 마무엉

깽 커리 까이

꾸에 띠오 루수완(타이쌈)

똠양꿍

팟뾰우완 탈레

뽀삐야텃

사이꿍

쏨땀타이

얌운센

얌탈레

카오쁘라오

텃만꿍

팟씨유

팟카파오

논현역 5번출구에서 50미터 내에 있습니다

tag : 태국요리전문점 태국식당 태국쌀국수

미얀마 태국여행

2009-07-16T17:08:43Z

후아힌 허니문 - 데완다라 리조트

2009-06-30T12:09:32Z

tag : 태국 후아힌 허니문 여행 데완다라