부산의 맛을 느끼며

[다문화체험] 따뜻한 다문화공간 '레인보우 스푼'

2009-11-23T09:42:06Z

안녕하세요.......

주말은 잘 보내셨지요?....

오늘은요, 부산의 맛집이라기보다는 조금 특별한 공간을 소개하고자 합니다..,...

다문화 레스토랑 ‘ 레인보우 스푼 ’......전번은 608-9016........

위치는요, 서면로터리에 보시면 이전 대아호텔 자리에 아이온씨티라는 건물이 있습니다.

거기 지하 1층이 푸드코트거든요.....거기에 자리잡고 있답니다.....

레인보우 스푼은요......

다문화 가정의 결혼이민자들에게 일자리를 제공하고, 자국의 요리를 선보임으로써 대한민국의

당당한 사회의 일원으로 자리잡아 줄수있게하는 공익목적 실현을 위한 사업체입니다....

수익금 전액은 다문화 가정의 일자리 창출에 사용되고 있다고 하십니다....

프드코트 스타일이라 입구에서 계산을 하시고 전표를 보여주시면 됩니다.....

메뉴입니다.....

라이스(Rice)랑 디쉬(Dish)류로 나뉩니다. 보시고 편하신쪽으로 주문을......

저는 기왕 간김에 여러 가지 종류를 맛볼수있는 레인보우 스페셜을 부탁 드렸습니다.....

간판입니다.....^^

레스토랑이라기 보다는 간단하게 식사를 하실수있는 푸드코트 스타일입니다......

소품들은 전시와 판매를 겸하시고 계십니다......

분주히 움직이시는.....^^

몽골, 베트남, 필리핀, 인도네시아쪽에서 오신분들이 요리와 서빙을 보십니다.......

일본, 태국, 중국, 필리핀등지의 맥주들도 있사오니 혹시 드실분들은 참고를...

먼저 차를 한잔 주십니다......

레인보우 스페셜(오천구백원)한판입니다.......

양이 많네요.....좋지요.....^^

김치......

오이절임.......

소스들.....

따로 정해진건 없으니 입맛대로 찍어드시면 됩니다...

물론 이리이리 드시라고 설명은 해주십니다......^^

된장국.....

약간은 한국식으로 만드신거겠지요.....

음식만 한번 다시 보시고요.....

하나씩 보도록 하겠습니다....

몽골식 전통 찐만두인 보츠(Bots)......

채소랑 양고기가 푸짐하게 들어 있습니다.....

몽골식 전통 군만두인 효소르(Hyoshoreu).....

내용물은 같은 스타일인거 같습니다.....

요거는 낯이 익으시죠?.....

베트남의 튀김 쌈요리인 짜요(Cha Gio)......

고기와 야채를 양념한후 라이스페이퍼로 말아서 만든 튀김 쌈요리......

베트남의 웰빙 쌈요리인 고이꾸온(Goi Cuon).....

데친 돼지고기와 새우, 쌀국수와 각종 야채를 넣어 라이스페이퍼에 싼 쌈요리....

슬슬 먹어봐야죠......

먼저 만두부터.....

속은 이렇습니다.....^^

고기랑 다진 채소들이 애법 들어가 있답니다....맛도 괜찮은편입니다.....

군만두도 먹어보고.....

몽골식들이 다들 만두피가 두껍군요.....^^

요놈도 하나씩.....

역시 제 입맛에는 고이꾸온이 제일인듯합니다...^^

담백하니.....

다음에는 라이스쪽도 한번 먹어보고 싶습니다...

좋은 경험이였습니다......

이집은요.......

아마도 노동부 지원으로 사단법인 한곳이 주관을 하는 형식인거 같습니다.....

저도 이전에 일본에 몇 년 있어본 경험이 있습니다만, 타지생활 한다는게 쉬운건 아니지요.

특히 동남아쪽에서 낯설고 말 안 통하는 우리나라에 와서 결혼생활을 하신다는건 말이쉽지

정말 힘든일입니다....알게 모르게 차별대우 같은것도 부지기수이구요.....

게다가 이전 직장에서도 다문화 가정들에 관여한적도 있던터라 어느정도는 이분들의 사정은

안다고 할수 있습니다.....

다문화가정을 이루신 분들이 애쓰시며 일을 하시는곳이 있다해서 한번 들려봤답니다....

이곳은 많은분들이 가셔서 도움을 주시면 참 좋겠다는 생각입니다....

식사도 하시면서 좋은일도 하시면 얼마나 보람된 일일까요?.....

사단법인 삼산 거주외국인 지원협회에서는 힘들고 소외된 이루 다문화 이웃들게 많은 도움을

주시는 단체로 알고 있습니다.....살포시 들어가봤는데 정말 좋은일들 많이 하시네요.

남을 위해 봉사하신다는게 결코 쉬운일은 아닙니다......

http://www.samsan2121.or.kr

(사진출처 : 협회 홈페이지)

가게 상호인 레인보우(Rainbow)는.......

서로 다른 색깔이 조화를 이루어 아름답게 보이는 다문화를 상징한다고 합니다.....

그리고 이런 의미도 있다고 하십니다.......

Restart : 새롭게 시작할수 있는곳

All together : 다함께 어울릴수 있는곳

Improve : 나를 개발할수 있는곳

Neighbour : 좋은 이웃이 되는곳

Beside : 항상 곁에 있는곳

One : 하나가 되는곳으로

Welcome : 여러분을 초대합니다.......

(출처 : 소개 카탈로그)

여러분도 이곳의 초대에 응하시겠습니까?.......^^

세계각국의 다양한 음식들을 한곳에서 접할수도 있고, 소외된 이웃에게 조금이나마 도움을

줄수있는 이 곳.....다문화 공간으로써는 정말 추천드릴만한 곳이 아닌가 합니다.....

물론 시설이나 음식맛이 일류 레스토랑에 비할수는 없습니다만, 열심히 사시는 모습들

보기 좋았구요, 저도 조금이나마 도움이 되었는가 싶어서 뿌듯하기도 하고.....^^

근처 지나실일 있으시면 가볍게 한번 들려보시지요.....

혹시 주변에 아시아분들 친구들 계시면 같이 가셔도 되실듯....

이런게 다 문화체험 아니겠습니까?....

일하시는분들 가정에도 항상 즐거움만 가득하셨으면 하구요, 화이팅들 하세요....^^

가게도 계속 번창하시길 진심으로 기원합니다......

이제 11월도 다 가는군요....

날까지 추우니 기분도 더 쳐지고 했는데 이번주는 좀 나을지도요....^^

다들 어깨 펴시고 힘 내시삼.....

또 뵙겠습니다......

추천하신다고 해치치 않아요......^^

tag : 다문화, 서면, 부산맛집, 부산 맛집, 다문화 레스토랑, 아이온씨티

57년 전통의 유서깊은 국밥집 ' 하동집 '.......

2009-11-20T09:41:24Z

안녕하세요.......

날이 좀 풀리는가봅니다....저는 며칠 몸살을 앓아서리 컨디션이 메롱입니다...

병원에 갈까 하다가 푹 자고 비타민씨도 많이 먹고 했는데 이제 좀 괜찮네요...

신종플루가 지나간건지도 모르겠습니다.....^^

오늘 소개할곳은요, 유서깊은 돼지국밥집입니다.....

1952년도에 개업을 하셨으니 올해로 벌써 57년째인가 보네요...

사실 부산에 50년 넘어가는 밥집들이 몇 안됩니다...그러고보면 참 대단한곳이라 봅니다.....

중앙동 가는길에 살포시 들려봅니다.......

순대및 돼지국밥 전문점 ‘ 하동집 ’........전번은 245-3056......

위치는요, 동광동 타워호텔 아시지요?. 그 근방입니다....지금부터 함께 가보시죠.....

용두산공원밑에 아주 싼 공영주차장이 있습니다....거기에 주차를 하고나서....

이 일방통행길로 내려가시면 됩니다.......

부산에서는 간짜장으로는 톱이라 할수있는 화국반점이 보이는군요......

이집은 화려한 기교나 소스를 배제하고 요리재료 자체의 맛을 가장 중국스럽게 살리는곳이라,

호불호가 엄청시리 심한곳이지요....완전 마니아팬들과 혹평을 하는분들로 갈립니다....

가다보니 중앙대구탕집이 백산기념관 앞으로 이전을 했군요....

멸치쌈밥으로 유명한곳입니다....번창하시길....^^

백산기념관입니다....

한번 들렸다 가려했더니 공교롭게도 휴무시네요......

참고들 하세요......

백산기념관을 끼고 밑으로 내려가신뒤 우회전 하시면 하동집이 나옵니다......

가다보니 전통술집인 부산포가 이 골목으로 이전을 했군요....

이 골짜기에 제가 안 나온 사이에 밥집들 이동이 심하군요.....^^

여기입니다.......

외관은 깔끔과는 좀 거리가 멉니다만, 무시못할 내공을 가진 대표적인 맛집이지요......

실내입니다.......

아주 소박합니다....

천장도 낮아서 저같은 확실한 루저(loser)들보다 조금 크시면 천장조심을...^^

사장님께서 사진취미가 있으셨던걸로 압니다.....

재미난 사진들이 몇장 있습니다.....

이때는 정말....^^

메뉴를 봅니다.....

합리적인 가격대입니다....전통과 역사를 자랑하는 집치고는 저렴한편이지요....

인터넷에 쪼매 인기 있으면 밥값 올리기부터 바쁜집들이 너무 많아서리...

아주 바람직하십니다....

이집 돼지는 암퇘지 쓰시는걸로 압니다........

원래 이집은요, 직접 만드시는 순대가 유명한집입니다.....

저도 순대국밥 먹으려했더니 이날따라 순대가 떨어지셨다고 하십니다......아까비....^^

그냥 돼지국밥 보통으로 부탁드렸습니다.......

반찬들입니다.......

다 깔끔합니다......

돼지국밥입니다.......

밥.....

따로국밥을 시키지 않아도 밥을 이리 내어주십니다.....

밥도 아주 맛납니다....역시 밥집은 밥이 맛나야죠....

찐밥 비슷한거 정말 질색입니다......

돼지국밥.........

아주 맑은 곰탕 스타일의 국밥입니다.....

자세히 볼까요?......

돼지랑 국수랑.....특이하게도 쑥갓이 들어가 있습니다.....

쑥갓은 돼지의 냄새도 잡아주고요, 나름의 풍미도 있어서 돼지국물과 의외로 잘 어울립니다..

이집의 오랜 노하우지요.......

국수가 많이들어 있습니다......

국수 좋아하시면 주문하실 때 미리 많이 넣어달라고 하시면 됩니다.......

국물.....

후추향이 조금 비치는 맑은 국물입니다.....

아주 좋습니다, 고소하고....

괘기도 좀 먹어보고.....

고기를 좋은걸 쓰셔서 그렇겠습니다만, 기름기 없는쪽이라도 아주 보드랍습니다.....

수백 시킬껄....쩝.......

살포시 맛을 보면서 적당히 간을 봤으니......

새우젓을 정량 투입합니다.....

야무지게 저어줘야죠......

제일로 설레는 시간이죠....^^

국수부터 흡입해줍니다.....

보들보들한 따끈한 국수의 촉감이 아주 좋습니다...

잘 넘어갑니다......

부추와 함께.......

이집 부추(정구지)는 아주 곰삭은 스타일로 정말 감칠맛 납니다....

요거 때문에 여기 오시는분들도 많이 계시죠.....

요걸 그냥 국물에 투입하시는분들이 계신데, 그리 하시지 마시고 따로 드시면서 맛을 음미해보시길...

고기랑 김치랑......

비계쪽이라도 전혀 느끼하지 않고, 김치랑 궁합이 좋습니다......

마구마구 넣어줍니다....

이리저리....^^

자꾸 양이 줄어듭니다....

특 시킬껄 잘못했구나.....^^

뭐시 순식간에 사라지는군요.....항상 아쉬운순간.....

오랜만에 맛난국밥 한그릇했네요....

이집은요........

서두에도 말씀을 드렸지만, 6.26사변 나고 생긴곳이라 정말 역사적인 국밥집이라 할 수 있습니다..

당연히 부산에서는 최초겠지요?.....이만큼 오래 하는곳도 없구요.....

사장님께서 매일 국밥을 드셔보신다고 하시더군요...

국물이랑 납품받으신 고기맛이 어떤지 점검을 하시기위해서....

당연한거 같아도 업주들이 이리 안하는집들이 부지기수입니다....

직접 만드시는 수제순대가 맛난집인데 이번에 못먹어서 좀 아쉽습니다......

요즘 워낙 세련된 돼지국밥집들이 우후죽순 생기는통에 요런집들이 조금 뒷전으로 밀려나는듯

합니다만, 이집 나름의 맛 만큼은 전통만큼 정말 좋은곳이랍니다.....

물론 요런 스타일을 별로 마음에 안들어 하시는분들도 계시겠지요.....

저 소견으로는요, 이런집들이 있었기에, 그 토대위에서 현대적인 세련되고 깔끔한집들이

영업을 할수있게 되었다고 봅니다...자기들이 잘나서가 다는 아니라는 이야기지요....

그래서 이집과 다른집의 국밥맛을 비교한다는것 자체는 의미가 없는거 같습니다..

하동집 맛은요, 그냥 하동집 국밥맛입니다....

거의 춘추전국 시대나 전쟁터나 다름없는 부산의 돼지국밥 업계에서 요런 전통있는집들이

계속 명맥을 이어가 주시길 정말 진심으로 기원합니다.....

그래야 후발주자들이 배울것도 발전도 있고 하는거니.....

중앙동이나 동광동 가실일 있으시면 꼭 한번 들려보세요....

이전의 국밥맛은 이랬구나......하고 느끼시는점이 참 많으실듯.,...

그것만으로도 이집의 존재가치는 충분하오니.....

정말 잘 먹었습니다....

60년, 70년 계속 번창하시길 진심으로 기원합니다......

날이 좀 풀려도 아침저녁으로는 찹니다....

다들 옷 두텁게 입으시고 감기 조심하시구요....

주말도 잘 보내시공....^^

또 뵙겠습니다......

추천하신다고 해치치 않아요...^^

tag : 순대, 타워호텔, 부산맛집, 하동집, 중앙동, 돼지국밥, 부산 맛집, 순대국밥, 동광동, 백산기념관

바닷가에서 만난 멋진공간 ' Kim's Coffee '...

2009-11-17T09:25:55Z

안녕하세요.......

다들 잘 지내셨지요?.....정말 오랜만입니다.....^^

오늘은....

푹 쉬다가 복귀하는 마당에 너무 기름지거나 배부른 메뉴부터 들이대면 보시는 여러분이 다들 부담스러워

하실까봐서 그냥 가비얍게 시작해봅니다.....

광안리에 있는 전망 좋은 커피숖인데요, 알아두시면 아주 유용하실듯해서요.....

전망 좋은 바닷가 커피숖 ‘ Kim's coffee '......전번은 756-5959.......

위치는요, 광안리 해수욕장인데요, 해수욕장 입구에서 남천 비치 아파트쪽으로 쭉 오시다보면

오른편 2층에 보입니다...언양 불고기촌 가기 조금 못미쳐서라 다들 찾기는 쉬우실듯합니다....

외관입니다.....

여러 가지 참고하실것들......

무슨 킹콩이 하나 서 있군요.....풉........

3층은 지붕없는 테라스 형식으로 노천공간입니다....

지금은 좀 추워서 그렇습니다만, 날이 좀 풀리면 한번 테라스에 나가보셔도 되실듯합니다...

이리 올라가시면 2층에 있답니다......

바닷가라 그런지 입구옆 복도경치도 예술입니다....^^

실내입니다.....

그리 넓은 공간은 아닙니다만, 창가에 최대한 집중하실수 있는 배치지요.....

천장은 이런식으로.....

소품들이 아기자기 합니다.....^^

실내에서 보면 바로 바다가 손에 잡힐듯합니다....

이거 보러 오는거지요....너무 좋아욤.......^^

테이블도 아주 아늑하고 감각적입니다....

포근한 스타일입니다.....

메뉴입니다.....

접사 조절하는걸 깜박 하는통에.....그냥 참고로.....

세트메뉴도 있사오니 참고를 하시구요......

저는 아메리카노(사천원) 한잔 부탁드렸습니다.......

맛이 좋습니다.....

숭늉 타놓은듯이 너무 약하지 않고 딱 제 스타일이로군요.....^^

커피만 마시다보니 조금 아쉬워서리(?) 케잌하나 주문해봅니다...

티라미스 생크림 치즈케잌(삼천오백원)......

아주 좋네요.....

내부의 치즈는 잘 굳은 아이스크림정도로 해동된거라 식감이 참 좋습니다.

전에 어디 유명한 커피숖갔더니 무슨 얼음처럼 얼은걸 떡 하니 주더라는.....

포크로 굴착을 해서 먹었지요.....

요즘 이전 명성만으로 장사하는곳들이 너무 많습니다......

거기보다 백배는 맛난거 같습니다.....

커피랑도 참 잘 어울립니다....^^

찬찬히 경치도 보면서 커피도 한잔씩........

너무 좋네요, 조용하니.....

야경도 장난이 아닐듯합니다....저녁에 한번 와봐야할듯........

경치가 다 좋은데, 저쪽은...........

가슴이 답답~~~~해집니다요........

부산시민으로써 정말 안타까움을 금할수 없습니다..........

실내에서 줌으로 땡겼더니만 영.....쩝.......

저 파도가 부러울때가 있지.........

오늘따라 그런 느낌이 더 하는구나....

먼산 봤다가....케잌 한 모타리 먹었다가 하다보니......

딸랑 요거 남았군요......

누가 다 먹었지?......^^

아까버라......

한입에 털어넣고 조용히 일어섭니다.....

이집은요.......

광안리 해수욕장에 위치한 아늑한 커피숖입니다..........

전망은 일단 보시는대로구요, 커피맛도 좋습니다....특히 사장님께서 아주 친절하시고...

광안리 가실분들은 여기서 약속하시거나 커피한잔 하시면 참 좋으실듯....

경치에 취해서 시간가는줄 모르겠더군요......

음악도 조용하고 실내도 아주 아늑한편이랍니다........

블로그 이웃이신 참된사랑님 말씀으로는 부산 바리스타의 산실인 엘리스2046 아카데미에서

수련을 하신분이 개업을 하셨다고 하시네요....콩도 앨리스 콩 쓰신답니다....

물론 요즘 광안리는 수많은 유명 체인점들이 난무하는 전쟁터가 된지 오랩니다만,

저는 이런곳이 훨씬 좋은거 같습니다....^^

너무 정신없고 번잡스러운곳들이 많아져서리.....

참고로 큰 볼일이 없으시면 기본적으로 휴무는 없으시구요, 아침 11시경에

문을 여시는걸로 압니다..

주차장은 건물뒤 주차장을 사용하시면 한시간 무료십니다.....

주말이나 언제 기회있으시면 들려보시면 다들 만족하실듯합니다....

야경에 한번 취해보시는것도 좋구요.....

저는 집사람이랑 자주 갈듯하네요....^^

날이 참 많이 추워졌네요....

아마도 금요일정도까지는 계속 이런날씨가 계속 될듯하다고 하시네요.....

다들 감기 조심하시구요....

요즘은 병원 안가는게 제일입니다요.....^^

또 뵙겠습니다.....

추천하신다고 해치치 않아요....^^

tag : 케잌, 광안리, 부산맛집, 커피숖, 부산 맛집, 아메리카노, 킴스 커피

죄송합니다........다음주에 뵐께요.........^^

2009-11-13T08:53:35Z

제가 조금 일이 바빠서리..........

요즘 여러분들 블로그에 가보지도 못하고 글도 못 올리공......^^

다음주나 되어야 하겠습니다.....

주말에도 어디 좀 갈일이 있어서리......

주구장창 들락거리다가 좀 조용하니, 이 양반이 뭔 일인가 혹시나 걱정 하실까봐서..........

아무일은 없습니다......^^

월 OR 화요일쯤 뵐께요.........

주말 잘 보내시삼.........

안녕~~~~~~~

알아두시면 유용한 싸이트 2곳을 추천드립니다.....

2009-11-10T11:37:17Z

안녕하세요......

오늘은요, 제가 평소에 자주 방문하는 싸이트 두곳을 소개하고자 합니다......

맛집소개도 듣기좋은 풍월도 하루이틀이지 맨날 묵는것만 주구장창 소개를 해도, 보시는분들도 질리실테고......

맛있겠어요!!!!.......해주시는것도 한번두번이지 별로 할 말씀도 없으실테고.....

제가 여러분 마음을 잘 알지요?..........쪽집게랍니다......^^

두곳다 제 블로그에 소개해도 무방하다는 운영자님의 허가를 직접 받고 참고자료를 올리는겁니다.....^^

혹시나 오해하실분들은 안계시겠지만, 이 두곳과 저는 아무런 이해관계가 없다는것을 밝혀둡니다...

1. 재팬 인사이드...........

http://www.japaninside.co.kr/

2009년 8월에 오픈한 싸이트로 아직 뜨끈뜨끈합니다......^^

재팬인사이드는 일본 관련 홍보에 관심이 있는 일본사람, 무엇이든 일본에 관심이 있는 한국 사람들의 모임입니다.

일본 여행, 온천, 먹거리, 애니메이션, 엔터테인먼트, 물건등 가깝고도 가까운 일본 관련 정보를 즐겁게 나눌 수 있는

인터넷 공간 입니다.

특히 일본 여행을 떠나기 위한 최저가 정보를 공유 함으로써 보다 저렴하고 알찬 여행을 다녀 올 수 있습니다.

꼭 당장 일본을 안가시더라도 여러정보를 얻을수있구요......

여행후기나 사진들, 맛집소개들도 많아서 아주 재미납니다....그냥 여행잡지 보시듯이 보시면 됩니다......

내용을 좀 보시지요........

아주 다양한 카테고리들로 구성이 되어있습니다....지금도 계속 손을 보시는중이십니다......

이벤트와 쿠폰......

요거는 그냥 재미삼아 하시면 되구요, 아주 재미난 경품들이 있습니다.....

일본술 대병 한병 주시기.......일본정보에 관한 책 주시기.........뭐 이런거......^^

그리고 제일 볼만한것이 일본의 정보란입니다.........

여러가지 여행정보들이 많이 올라옵니다.....

아주 유익한 내용들이 많지요.......

최저가 정보란은........

지금 일본 여행 하실분들에게 아주 좋은 정보들입니다........

그냥 여행상품뿐만 아니라 여관이나 항공권, 스키, 교통편같은 다양한 저가 정보가 많지요..........

질문요청란은......

일본에 대한 전반적인 질문을 하셔도 되시구요......

여행스케쥴을 짜서 보여주시면 고수님들이 손도 봐주십니다....

기타정보란은......

여러가지 일본에 대한 기타 정보들이 잘 나와있지요..........

사용기란은.......

자기가 가본 여행상품이나 일본음식점등등...........

여러분의 생생한 체험기로 꾸며져 있습니다.....^^

혹시나 귀찮으시면 메인화면에 실시간으로 정보들이 뜹니다...

골라보셔도 되구요.....

일본분들을 위한 일본어 화면도 준비되어 있습니다.....

보셔서 아시겠지만 모든 카테고리가 게시판 스타일로 되어있어서 보기도 편하구요, 내용도 아주 알찹니다...

그냥 여행사나 일본관련 홈페이지들 들어가보면 정신도 없고 뭔 소리들을 하는지 햇갈리고.....

이곳은 아주 깔끔한편이라 제가 자주 들린답니다.....

이벤트도 한번씩 재미삼아 해보시고 여러 카테고리 쭉 둘러보시면 시간 가는줄 모른답니다.....^^

혹시 압니까?......이리 참고들 하시다가 또 일본여행 가시게 될지도요...........

관심있으시면 한번씩 들어가보시길요.....

아주 좋은 곳이랍니다......

2. 생활스토리샵 꿍스...............

http://www.ggoongs.com

이곳은 잔잔한 일본음식이나 생활용품같은거 판매하는곳입니다........

물론 요즘 세상이 좋아져서 큰 마트나 백화점에서 일본식품같은거 많이 봅니다만, 사실 종류가 다양하지는 못하지요.....

그냥 라면 몇가지에 메밀국수나 우동, 소스 몇개.....그정도죠.....

이곳은 상당히 많은종류의 일본및 동남아 제품들을 접할수있습니다....

특히 식품뿐만 아니라 여러가지 소품들까지 장르(?)가 다양하지요.....가격도 그리 부담되는편이 아니라

가비얍게 쇼핑을 하실수 있는 장점이 있습니다........

쭉 보시겠습니다........

아주 아기자기한 곳이랍니다......^^

면식의 세계......

저같은 면 마니아들에게는 오아시스같은곳이지요......푸하하하........

일본면 뿐만 아니라 동남아 국가인 인도네시아, 베트남, 태국의 다양한 면을 만날수 있습니다......

켑쳐화면이라 다 못보여드리는게 아쉽습니다.....그냥 나중에 들어가보세요......^^

간편재료들..........

복잡한 요리들을 간단하게 만들어주는 아주 유용한 식재료들이 한가득이지요.....

안보이는 화면 밑에 많이 있답니다....^^

초간단 완성식품.......

바쁘실때 그냥 드시거나 물에 타서 드시는것들.......

세트메뉴......

요것도 강추죠.......

월남쌈 세트 저런건 정말 좋은거 같습니다..........

식기들.....

탐나는것들이 많습니다.....^^

주방소품들.........

소품들 카테고리도 다양하지요?.......

마끼 김밥틀.....

저런거 참 편리할듯......

그리고 항상 느끼지만 오픈된 customer menu들.........

질문에 답도 친절하게 해주시고 배송관계 체크도 잘하시고.....

이런 작은부분들이 소비자에게는 큰 만족으로 다가옵니다........

제가 이집물건을 다 써본건 아니지만......

아주 아기자기한 소품들과 식재료들이 많아서 보는 재미도 좋습니다....

한번씩 필요하신거 있으시면 살펴보시구요.....괜찮으실껍니다.........

두곳다 조금이나마 도움들이 되셨으면 하네요...........

이번주는 계속 흐린가 보더군요.......

비도 시부지기 내릴듯.....^^

비 그치고 하면 이제 완전히 겨울이겠군요..........

식사들 잘 챙기시구요......

또 뵙겠습니다........

추천하신다고 해치치 않아요......^^

tag : 우용한 싸이트들

[부산 맛집] 경상도식 맑은 추어탕 ' 삼거리 추어탕 '

2009-11-08T12:11:33Z

안녕하세요........

주말은 잘 보내시고 계시지요?........부산은 조금 흐리고 화창하지는 않네요......^^

오늘 소개할곳은요, 경상도식 추어탕으로 많은 인기를 끌고있는 오래된 가게랍니다.....

경상도식 추어탕 전문점 ' 삼거리 추어탕 '.............전번은 463-9576...........

위치는요, 대청동 메리놀병원 아시지요?.....메리놀병원 정문에서 코모도호텔쪽을 보시면 삼거리 나옵니다....

거기에 있사오니 찾기는 쉬우실듯합니다......

역사도 좀 된 편이구요, 고정팬들이 많으신걸로 유명합니다............

요근방에 맛집들이 많지요, 오향장육으로 유명한 하오하오부터 샥스핀으로 유명한 산동관등등.............

외관입니다........

미꾸라지들..........

제가 다가가니 갑자기 푸더덕 거리는 녀석들.......미안하구로......^^

다음 생애에서는 다른 인연으로 만나자.........

요거는 참고하시구요........

물건너 온게 아니라 천만 다행입니다....

요즘 티비 보다보면, 물 건너 오신것들은 먹기가 너무 무서버요.................

실내 되시겠습니다........

요런 홀이 있구요, 방으로된 홀이 따로 있사오니 편하신곳으로.........

소금하고 산초가루.......

메뉴입니다.......

추어 전문점이라 역시 메뉴판이 틀리죠?....

튀김도 특색있게 하신다고 들었습니다............

미꾸라지 통매운탕 먹을라고 하다가 손님들이 쳐다보실까봐........통 매운탕은 다음기회에 먹기로 하구요........

그냥 추어탕 한그릇 주문합니다.....

이집 추어탕은 경상도식 추어탕입니다.....

추어탕은 경상도식과 전라도식으로 나눌수 있겠습니다....

물론 지역마다 다들 특색있는 추어탕이 있겠습니다만......

전라도식은 들깨가루가 들어간 걸쭉하고 진한 국물이 특징이구요, 경상도식은 된장으로 맛을낸 맑은 국물과

산초 방아등 향채가 투입되는것이 특징이겠지요.......

추어탕 한판입니다.(육천원)............

반찬들을 보시지요...........

반찬들도 다 괜찮은 편입니다............

마늘과 고추...........^^

머슴밥.......

좋아좋아.......^^

추어탕입니다.......

이날은 날이 춥다보니 김이 무지하게 올라오더군요..........

저어봅니다........

특유의 맑은 국물에 시래기도 가득이고...........

추어를 끓여서 곱게 갈아서 체로 걸으셔서 그렇겠지만, 아주 먹기 부담스럽지 않은맛이구요......

간도 삼삼한것이 완전 제스타일 되시겠습니다......

저는 간이 세고 너무 걸쭉하고 쓸데없는 매운맛 들어간 추어탕은 좀....^^

일단은........

전채겸해서 이집의 꽁치조림부터.......

무지하게 삶으셔서 채소가 완전 흐물거립니다.......이리 드셔도 너무 좋지요.....^^

일단 이리 한 숫갈 해주시고요......

살포시 마늘과 고추를 투입합니다.....

한숫갈 먹어봅니다.....

바로 요거거든요......^^

건더기를 좀 더 먹어야지요.....

보들보들 하니 뜨끈뜨끈하니 참 좋습니다.........

뜨거워서 혼났내요.......

밥을 투입합니다........

신나게 먹어줍니다.......

속이 완전히 풀립니다.....해장에도 정말 좋은 음식인듯...........

순식간에 이리 되는군요.....

아쉬워라.....^^

이집은요........

경상도식 추어탕으로 유명한곳인데요.........

제가 경상도식을 강조하는건, 요즘 퓨전이 유행을 하다보니 정체불명의 추어탕들이 많이 보이는거 같습니다....

음식이야 맛만 좋으면 되지.....하실지도 모릅니다만, 그래도 기본적인 맛은 서로 지키는것이 상도의 아닐까요?....^^

특히 요즘 한식을 가지고 세계화 어쩌구하시면서 퓨전스타일을 접목하시는분들이 계십니다만,

한식은 그냥 한식일뿐입니다.....가장 한국스러운것이 가장 훌륭한거 아닐까요?.......

한식의 스타일이나 간이 마음에 안드시는 외국인들은, 그냥 원래부터 한식이 입에 안 맞는거 뿐입니다.....

여러분들도 요즘 세계의 다양한 음식들을 많이 접하시겠지만, 그 진수성찬들이 다 마음에 드시던가요?..........

입에 안맞는 음식을 자꾸 그사람들 입에 맞춘다고 그게 퓨전한식이 되는건 아니죠.....

한식은 그냥 한식으로 널리 알리고,혹시 입에 안 맞는 외국분들은 그냥 안드시면 됩니다.....간단한거지요......

요즘 일본에서도 일본식김치가 인기가 없습니다....

이전에야 그냥 일본스럽게 만들어서 대충 팔아도 인기가 있었지만 이제 소비자들이 한국김치의 참맛을 알게되서

한국식으로 만든 김치가, 매워도 젓갈이 많이 들어가도 오히려 인기가 많다는군요......음식이라는게 이런겁니다......

음식은 그냥 원형을 지키며 보존하는거 그이상 없다고 생각합니다........

그냥 생긴 그대로 먹읍시다......

뭔 소리 하다가.......^^

여튼 여기는 가게를 하신지도 오래되신걸로 압니다만......

골수팬들이 많으신곳이지요....가보시면 아시겠지만 연세 지긋한분들이 아주 많이 오십니다......

가격도 몇년전 그대로이고........

그리고 홀 보시는분들 친절하십니다......

바쁜 점심시간에 혼자가도 싫어하는 내색 안하시고 반찬도 계속 리필해주시고.........

요즘은 점심시간에 혼자가서 밥을 먹으려면 식당주인들 눈치부터 봐야하는 세상인지라.......

제가 보기에는 홀과 주방을 가족분들이 같이 하시는거 같습니다.......

그래서 더 정감있고 잘 되시는지도요......^^

무난하고 삼삼한 추어탕 그대로의 맛을 잘 살리시는곳인거 같습니다.....

빡빡하고 매콤하고 진한 추어탕스타일 좋아하시는분들은, 입에 안 맞으실수도 있사오니 참고를 하시구요......

저는 아주 맛나게 잘 먹었습니다.......

자주 가고 싶습니다.....^^

계속 번창하시길 기원드리며.........

벌써 11월도 한주가 다 가는군요.....

특히 주말은 어찌 이리도 금방 가는건지요....총알처럼............

우리애기 말처럼 주말이 평일이고 평일이 주말이였으면.....합니다......^^

푹 쉬시고 다음주도 활기차게 보내시구요....

또 뵙겠습니다......

추천하신다고 해치치 않아요....^^

tag : 추어탕, 부산맛집, 부산 맛집, 대청동, 삼거리 추어탕, 메리놀병원

[부산 맛집] 아름다운 손국수 ' 미요 손국수 '...

2009-11-04T14:36:34Z

안녕하세요.........

오랜만입니다......제가 며칠 이것저것 좀 손대드라 블로그에 소홀했군요. 죄송합니다.....^^

오늘 소개할곳은요, 전통과 역사가 서린 멋진 분식집입니다.......

손국수 전문점 ' 미요 손국수 '.............전번은 642-9151................................

위치는요, 현대백화점 건너 범일동 자유시장 맞은편에 귀금속 상점들과 공구점들이 많이 있는 골목입니다.....

자유시장에서 현대백화점 오실려면 횡단보도 하나 건너셔야 하거든요. 건너셔서 그대로 직진하시면 됩니다.......

아주 오래되고 유명한곳인데 이제서야 찾아가봅니다...........

할머님이 서빙을 보시고 할아버님이 주방에서 음식을 만드십니다....

배달하시는분 한분 계시구요.....

간판입니다......

대로편이라 찾기는 쉬우실듯합니다.................

가게 전면에 붙어있는 글씨들이 참 정겹습니다......

한눈에도 오래된 역사를 말해주시는거 같습니다...........

내부는 이렇습니다.......

그리 큰 가게는 아니구요, 그냥 4인용 테이블 네 다섯개정도로 보시면 되실듯.............

안쪽에 주방이 있습니다.......약간 오픈형이라 조리하시는 모습이 잘 보이십니다..........

테이블도 소박합니다.......

정겨운 메뉴판이 걸려있공..........

정성껏 모시겠다는 글귀가 참 마음에...........

날이 갈수록 두터워지는 목살의 압박때문에, 고개를 돌려서 위에 걸려있는 메뉴판을 오래 쳐다보는게 힘들어서.......^^

그냥 편하게 테이블에 있는 일반 메뉴판을 봅니다.......

만두도 상당히 잘 하신다는 말씀을 들었습니다만, 이날은 살포시 이집의 대표메뉴인 손국수 하나 부탁드립니다......

이집국수는 국수가 그냥 일반적인 국수가 아니람쓰.....^^

주문을 받으시면 할아버님 혼자서 다 만드시기 때문에 시간이 좀 걸립니다......

지극히 바람직한 일이지요......

손국수 한판(사천원)입니다......

단무지........

얇게 저미셔서 먹기에 아주 편합니다.........

김치......

맛나네요.....시원하니 좋습니다.............

자세히 볼까요?.................

아주 푸짐하고 좋습니다........

이집의 완전 명물이신(?) 김 튀김............

주문받으시고 바로바로 튀겨주시는거.......

그냥 드셔도 맛나고 국물에 좀 적셔서 드셔도 감칠맛 납니다.....

아주 고소하니 참......^^

국물을 봅니다..........

일본 우동스타일로 가쯔오부시로 연하게 국물을 내시고 간장으로 손을 좀 보신듯합니다........

물론 아주 카랑하고 자극적인 국물을 좋아하시는분들께는 어떠실지 모릅니다만, 은근하고 시원하니 참 좋습니다......

계란도 들어가 주시공.....^^

이외에도 곤약이랑, 유부랑, 미역줄기랑, 쑥갓이랑 여러가지 고명이 있습니다.......

면을 봅니다.........

이집은 이 면때문에 사실 유명세를 떨치고 있다고 해도 과언이 아닙니다.......

수제면인데요, 우동도 아니고 중면도 아니고 칼국수도 아닌......정말 처음 드셔보시는 스타일이실듯..........

일단 김 튀김부터 먹어봅니다.....

완전 마시쪄용~~~~~~

육수를 머금은 얄부리한 오뎅..........

이제 흡입의 시간..........

마구마구 들이밀어 봅니다..........

그리 굶지않은 면이라 부드럽게 넘어가구요, 탄력이 조금 있는걸로 봐서는 하루정도 숙성을 시키시는거 같습니다....

거북한 전분냄새가 없는걸로 봐서는 아마도 처음 면을 삶으셔서 씻어내시고 난뒤, 육수에 말아오시는 스타일.....

삶기도 완벽합니다......

집에서 면 좀 끓여보신분들은 잘 아시겠지만.......

면을 끓여서 씻어내고 다시 뜨거운 육수를 부우면 면이 금방 퍼져버려서 당황하셨던 기억들 있으실듯........

그걸 방지하게 위해서는 면의 삶기부터 잘 조절을 해야겠지요?.

뜨거운 육수를 부워내도 맛날만큼의 면 조절 기술........입으로야 다 쉽지만 막상 해보시면 쉽지 않습니다....

좋습니다.....^^

오랜만에 맛난면과 만난거군요......

중간 중간 국물도 드셔주시고요......

나이를 먹어서 그런지 환절기라 그런지 요런 국물이 좋습니다.....^^

이 깔끔하고 연한 육수의 맛이 전해지시는지요?......

쑥갓이랑 먹어보니 그 풍미도 더 합니다......^^

음식이 뜨거운데다가 날이 추워서 김이 많이 올라왔네요, 사진이 영......

나머지 국물은 원샷으로 끝내공.....

가쯔오 국물에 적당히 데쳐진 파향이 코끝을 자극합니다.........

이집에 곱배기가 없는게 아쉽네요........쩝..........

이집은요........

얼핏 듣기로는 장사하신지 20년 넘으신걸로 압니다만..........

가본다가본다 말만 하다가 자유시장에 주방용 커텐좀 보러가는김에 잠시 들려봤습니다............

정말 멋진곳이로군요.......

요즘은 워낙 먹거리들이 상향 평준화 되다보니 맛도 비슷해지는 경향이 있어서 사실 좀 안타깝습니다....

면요리들이 대부분 그렇고 특히 밀면들은 더 하지요.....아무대나 들어가도 다 비슷하다는.....^^

그런와중에 이렇게 자기색깔을 가지고 영업을 하시는곳을 알게되어서 참 좋습니다......

혹자는 국적불명의 음식이라 하실수도 있겠지만, 다른집에서 팔지않은 자기집만의 색깔이 있는 음식으로

여러분들께 기쁨을 주는곳이라면 저는 그 자체만으로도 가치가 있는거라 생각합니다....

국물도 김 튀김같은 특이한 고명들도 물론 좋습니다만, 저는 이집 면에 점수를 많이 주고 싶습니다......

질기지도 여리지도 않으면서 특유의 탄력을 가진 깔끔한 면발......

잡스러운 조미료가 안 들어간 은근한 육수맛도 일품이구요....

왜 진작 안가봤을까 하는 후회 아닌 후회로 가득.....^^

완전 단골이 될것같은 느낌......

계산 하면서 너무 맛나다고 할머님께 말씀을 드렸더니 어린애처럼 좋아하시면서 웃으시는 모습...........

잘 가시라고 몇번씩 인사를 하시는 모습에서 오랜만에 다른 식당에서 느낄수 없었던 훈훈함을 맛보았다면

너무 오바인가요?......

다음에는 만두도 꼭 먹어보고 싶습니다.....

완전 기대 만땅.....

앞으로도 번창하시길 진심으로 기원하고요, 할머님 할아버님 계속 건강하셨으면..............

오늘 뉴스를 보니 어느분께서 또 잘못된 선택을 하셨더군요.....

국내 굴지의 대기업 총수였던분께서......

참으로 인생무상이 아닐수 없습니다......돈이라는것도 참 허무한듯.......

남은 사람들은 다 어찌하라고들 그러시는지.....

안타까운 마음뿐입니다.......

다들 건강하시고 좋은거 많이 드시고 좋은거 많이 보시고 가족들 사랑하시며

지금 이순간순간 즐겁게들 사셨으면.........그게 제일 행복인거 같습니다......

또 뵙겠습니다......

추천하신다고 해치치 않아요.....^^

tag : 현대백화점, 분식, 부산맛집, 범일동, 부산 맛집, 자유시장, 공구골목, 귀금속골목, 손국수, 미요 손국수

던킨도너츠에서 메이플라떼 먹어보기(따자따자는 재미로)

2009-11-01T14:07:41Z

안녕하세요......

주말은 잘 지내시고 계시지요?.....날이 좀 흐린것이 영 메롱이군요...........

오늘 소개할것들은요, 던킨 도너츠의 먹을거리들입니다.....

얼마전에 리뷰 사이트에서 메이플라떼라는 커피에 당첨이 되었다고 기프티콘을 보내왔길래 시부지기

다녀와 봤답니다.....^^

던킨도너츠에서 이벤트를 많이 하고 있습니다....

혹시 관심있으신분들은 참고하세요.......

이벤트가 많으면 저희같은 평민들에게는 좋은거지요....

물론 뭐든 당첨이 되어야 좋은거지만요......^^

여기는요..........

엘지메트로씨티 정문에서 부경대쪽으로 조금만 걸어올라오시면 위치하고 있는 던킨 매장입니다......

원래는 조그만했는데 이번에 확장을 하셨습니다......

사장님이랑 알바하시는분들이 아주 친절하십니다......저랑 집사람이 자주 가는곳이지요.........

요런 아늑한 공간이 있어서 커피 한꼬뿌 하시기에 아주 좋은곳입니다....

계산하는곳이랑 이리 드시는곳이 따로 분리가 되어있습니다.....

조용하니.........

귀여버라.........^^

단거 너무 많이 먹지는 말거라, 애기야.........

기프티콘으로 메이플라떼 하나 장만하구요, 세트로 핫 치아바타랑 커피하나 샀습니다.........

요게 핫 치아바타........

트리플 치츠가 들어간 치아바타인데요, 완전 대박입니다요 이게.............

완전 맛난음식.......

어설픈 샌드위치 가게들의 샌드위치 드실바에는 이거 한번 드십시요....

전혀 느끼하지 않고 고소합니다.....

요거랑 메이플 라떼의 궁합은 어떨라는지요?.........

궁금하군요.......

어찌 생겼는지 알려면 뚜껑을 열어봐야겠지욤..............

라떼가 뭔지는 다들 아실테고, 거품위에 시나몬 가루가 뿌려져있네요............

아마도 가을에 어울리는 커피로 이 제품을 내놓으신거 같습니다......

메이플 라떼는 간단하게 말씀드리면 라떼에 거품을 올리고 시나몬가루 뿌리고 메이플 시럽을 첨가한 제품으로 보시면 됩니다.....

메이플 시럽은 단풍나무 진액으로 만드는 감미료죠....보통 와플이나 팬 케이크랑 같이 먹는걸로 알고 있습니다.....

저어서 먹어봅니다...........

맛은요.........

젊으신분들 잘 드시는 캬라멜 마끼아또 있지요?.....

그거랑 비슷하다면 비슷하구요, 단맛은 마끼아또보다는 약한데 시럽때문인지 나름 풍미가 있네요........

시나몬가루가 끝까지 그 풍미를 잘 써포트 해주는 느낌입니다....시나몬가루는 꼭 필요한듯.......

제가 단맛을 그리 즐기지는 않아서 그런지 몰라도 마끼아또보다는 훨씬 거부감없는 단맛이로군요.....

당연히 설탕보다야 메이플 시럽을 쓰는것이 더 좋겠지요.....

같이 먹은 핫 치아바타하고 잘 어울리는 궁합이네요.....

이리 세트로 파셔도 완전 대박이겠던데....물론 제 입맛이 뭐 대단한건 아닙니다만......

물론 메이플 라떼만으로도 좋은맛입니다만, 아무래도 단맛이 좀 있는편이라, 도너츠나 치아바타랑 같이 드시면

더 감칠맛나는 커피인거 같습니다......

끝까지 맛나게 잘 먹었습니다.......

그리고 컵을 확인하면 선물도 주고 하는 행사가 시즌 5인가봅니다......

커피 드시고 나시면 이리 확인해보시는거 잊지마시구요....

혹시 압니까?....뭐 하나 대박으로 걸릴지.....^^

행운(?)을 빕니다요.....

다른 이야기입니다만.......

내일부터도 초등학교에 애기들 보내시는 부모님들은 또 마음을 졸이시겠죠?............

환자들이 많고 결석생이 많으면 휴교를 하는것이 당연한거 같은데요, 제 생각으로는요..............

결석생 20%, 30%가 무슨 그리 의미가 있는지요?.....그리 따지면 19%, 29%는 그냥 학교에 가만히 앉아서

플루나 걸리라는 말씀들이신지 교육관계자님들께 여쭙고 싶습니다.....

일본은 지금 일주일에 백만명씩 플루환자들이 늘고있는 추세인데, 우라나라도 이리 어그정거리다가 나중에 정말

큰일 나는거 아닌지 모르겠습니다.....걱정이네요, 정말........

여튼 좀 신속한 대응들 하시길 간절히 기원드리며......

또 뵙겠습니다......

추천하신다고 해치치 않아요....^^

tag : 이벤트, 던킨 도너츠, 메이플라떼, 따자따자, 던킨 엘지메트로씨티점

[부산 맛집] 깔끔 아늑한 이탈리안 레스토랑 '프란쪼'

2009-10-29T13:09:42Z

안녕하세요........

오늘 소개할곳은, 경성대 앞에있는 이탈리안 레스토랑입니다.....

진작에 소개를 해야하는데 파일정리를 하다가 깜박하고 놓친터라 이제사 보고 올립니다......^^

이탈리안 레스토랑 ' 프란쪼 '..............전번은 622-8466................

위치는요, 경성대 정문을 등지시고 부경대쪽으로 내려오시다가 왼편에 폴햄이 있는 골목입니다.....

거기 주차장 맞은편 건물 3층입니다.....찾기 쉬우십니다.......

외관입니다.........

실내입니다......

손님들이 좀 계셔서 대놓고 사진기를 들이대지 못해서 창가쪽 멋진공간들의 사진들이 없습니다.....

사장님께서 인테리어인가 컨설팅 회사에 계셨던분이시라는군요.....그래서 실내 인테리어가 정말 틀립니다.......

아주 멋지고 특이합니다.......

쭉 보시길요.............

테이블은 이렇습니다..........

보통 요즘 파스타 파는 레스토랑들 가보면 너무 오픈이 되어있어서 눈만 돌리면 다른사람들 수다떠는거랑

먹는 장면을 자연스럽게 목격을 해야하는 안좋은 점들이 있지요......

여기는 이리 좀 개인스러븐 공간인지라 조용히 담소 나누시며 식사도 하시고 차도 드시면 됩니다....

창가쪽은 오픈된 공간도 있습니다......

저희는 식사차 간터라 3종류정도 시켜봤답니다.......

메뉴는요, 요리는 만원정도, 음료는 오천원정도로 보시면됩니다.......

이탈리안 레스토랑입니다.......

마늘빵과 샐러드랑 피클류..........

샐러드 사진을 깜빡.....^^

빵도 바삭하니 맛나고............

다 좋구요, 특히 피클이 여러종류라 아주 좋더군요....

직접 담으신거 같습니다.....리필해서 먹었습니다........^^

먼저 나온 케이쥰 샐러드(팔천원)............

조금 대학가스러븐 엄청난 볼륨이네요.....^^

저희 입맛에는 치킨이 너무 튀겨진듯하고 소스도 좀 과하신거 같은데, 아무래도 대학가는 뮈든 양이 푸짐한게 대세겠지요.........

게다가 제 입맛이 뭐 대단한건 아니니....

젊으신분들은 소스도 좋아하실테지요.....

채소랑 과일위주로 잘 먹었습니다.......

제가 부탁드린 알프레도(만 팔백원)............

새우랑 블로컬리위주로 올라가는 파스타........

그릇이 아주 큽니다, 양도 좋은편..........

좋습니다.......

여러분들 제일 잘 가시는 어쩌구 하는 파스타전문점보다 괜찮습니다.........

소스도 적당한편이구요.........

알프레도는 역시 요놈 먹는재미로.....^^

면발도 알덴테......적당합니다..........^^

집사람이 주문한 오븐 나폴리탄(만팔백원)...........

집사람은 토마토 소스, 미트소스와 치즈 매니아라서 항상 요런 스타일만 드신다는......^^

한젓가락 얻어 먹어봤는데 맛나군요.......^^

이집의 장점입니다만, 디저트로 메뉴에 있는 모든 음료수중에 하나를 고를수 있습니다......

보통 파스타점 가서 후식 뭐 있나요?.....하고 물어보면...........

" 콜라, 사이다, 녹차, 커피 있습니다........"

거의 이런식이지요......재수 좋으면 오렌지쥬스(무늬만) 하나 낑가주던지...^^

묵을끼 없지요, 묵을끼....

여기는 메뉴전체중에서 아무거나 드시고싶은거 하나 고르시면 됩니다.....좋지요?.......

음료들은 오천원대입니다......

집사람은 에스프레소.............

저는 아이스 카페라떼로 마감했습니다.............

잘 먹었습니다..........

이집은요.........

말씀드렸다시피 가본지 좀 된곳인데 소개가 너무 늦었네요.....사진파일 저장을 좀 잘못하다보니..........

오전 11시정도에 오픈하시는걸로 압니다. 참고하시고......

일단 사진 보셨으니 짐작이 가시겠지만, 인테리어가 참 특이하구요........

사장님께서 이쪽 방면일을 원래 하시다가 개업을 하신거 같습니다....아주 멋진 공간을 만드셨더군요.....

참 이집 홈페이지가 있사오니 참고하시면 됩니다......

그리고 월말까지 무슨 행사도 하는걸로 알구요, 포인트카드 만드시면 5%인가 바로 할인도 해주시나 봅니다.....

http://cafe.daum.net/pranzzo

음식은, 조금 대학가스러운것도 있었지만 파스타쪽은 다 맛납니다......

가격도 팔천원대부터 만원정도 되는 가격이라 그리 부담은 안되실듯하네요......

제일 좋은건 자리 배치나 인테리어가 편안하게 담소를 나눌수있는 공간이라는거.....

그게 참 좋더군요, 번잡스럽지 않구요.......

조용한 분위기에서 식사도 하시고 멋진 후식도 골라드시고 담소 나누시고 하시면 되실듯.......

경성대쪽 가시면 식사겸 한번 들려보시라고 말씀드리고 싶습니다........

대학가스러븐 상큼한 젊은 공기들도 느껴보시구요....

참 다들 좋을때더군요....

부럽습니다.......^^

요즘 다들 어수선하시지요?....

플루때문에 전국에 휴교령이 내려질지도 모른다고들 하시던데......

아마도 저희 애기학교쪽은 아파트 밀집지역이라 그리 조치하실지도요....

정말 걱정이 많습니다.....

다들 손 잘 씻으시고 코도 잘 씻으시공.....

개인위생은 개인이....^^

또 뵙겠습니다....

추천하신다고 해치치 않아요......^^

tag : 파스타, 이탈리안 레스토랑, 부산맛집, 대연동, 경성대, 부산 맛집, 프란쪼

Fred & Friends사의 Send 와인 스토퍼 써보기.....

2009-10-26T14:55:30Z

안녕하세요..........

즐거운 한주 되시고 계시는감유?.......^^

오늘 소개할 물품은요, Fred & Friends사의 Send Wine - 와인 스토퍼입니다.....

그게 도대체 뭐냐구요?......저랑 비슷한분들을 위해서 간단하게 말씀드리면, 와인 병 마개입니다........

보통 와인드시고 나서 조금 남으실때 있으시지요?......

그러실때 어찌 보관을 하시나요?......물론 와인 매니아분들은 좋은 스토퍼로 관리를 하시겠지만요, 저같은

와인에 무식한 사람들은 거의 이런식으로 보관을 한답니다......

자기 코르크 그냥 돌려서 끼워놓지요......^^

요런 안타까운(?) 현실을 극복하기위한 방편으로 요즘 저렴한 와인스토퍼들이 많이 나옵니다만, 문제점도 많은걸로 압니다.....

특히 어설픈 고무 마개들은요.........

고무냄새가 나거나 사이즈가 안맞아서 사용이 제한되거나 닫아놓으면 자기멋대로 삐져나오거나...............

이런점들을 잘 개선한 좋은제품이라고 해서 한번 써볼라고 합니다.....

필요하신 분들은 참고들 하시구요.......좋은 스토퍼 쓰시는분들은 그냥 재미로 보셔도 되실듯......

요런식으로 포장이 되어있더군요..........

포장을 제거하구요.........

생산자 : Fred & Friends사

재질 : 실리콘 수지 (Food Safe Silicone )

규격 : 15.24 X 8.17 X 3.18

가격은 인터넷 마트 판매가격이 구천원대입니다......

아주 오래전에 서양사람들이 쓰던 종이 편지 말아놓은거같은 깔끔한 디자인입니다......

마감처리를 잘해서 붙임면이나 까끌한 부분같은것이 일절 안보이는군요.........

잘만 만들어 놓으면이야 실리콘 좋지요.....

녹 안쓸고 씻기편하고 가볍고 냄새 안나고...........

저희집에 있는 조그만 와인셀러입니다.......

코스트코 매장에서 팝니다.....

의외로 굉장히 저렴합니다........

내부 디자인도 일품이지요....와인 초보자들께는 적당한 제품입니다..............

남는 와인은 이런식으로 보관을 합니다만........

저기~~~~~잔해들 보이시죠?......

와인 코르크를 깊이 안뽑아놓거나 와인 코르크에 상처가 있으면 이런식으로 한방울 두방울 떨어지는 안타까운

사건이 종종 발생한답니다.......아까버라..........^^

새로운 제품이 왔으니 체인지 해봐야지요.....

생각보다 아주 부드럽게 잘 들어가는군요.....^^

부드럽게 착탈이 가능한 이유는 아마도 이 중앙의 내부구조에 있지 싶습니다.....

자세한건 제가 디자이너도 아니고해서 설명을 잘 못드립니다만......

어떠세요?.......

아까 그냥 코르크 끼워둔거보다 훨씬 있어보이지요?...........

하얀색 스토퍼와 날렵한 디자인이 생각했던거보다 와인병이랑 잘 어울리는거 같습니다..........

모양이야 그렇다치고요, 이제 본격적인 실험을 해봐야지요........

새는지 안새는지 확인이 필요하오니 180도로 돌려서 계속 들고 있어봅니다...............

한참을 들고있었는데 전혀 안 새는군요.............

뽑아보니 이리 조금은 와인이 묻어나옵니다........

그거야 당연한거겠지요.....

물로 간단히 씻으셔도 되지만 저는 키친타올로 그냥 살포시 닦아줬습니다..........

감쪽같이 깨끗이 되는군요.........

그냥 코르크 보다는 요런 디자인좋은 실리콘 마개가 간단하게 보관하는데는 괜찮은거 같습니다.....

다들 와인 한잔 하시고 가시삼......^^

이 제품은요.......

제가 와인 매니아도 아니니 뭐 어쩌구하는 전문가적인 설명은 안되는점 미리 양해를 구합니다.....

초보자인 제가 써 본 봐로는......

일단 가볍고 쓰기편한 탈착식이고요, 디자인도 아주 깔끔합니다...........

냄새나는 그런 고무 마개랑은 차원이 다른 제품인거 같네요.....

가격적으로도 만원이하이니 별 부담들은 없으시겠죠?......

회사 설명대로 Food Safe Silicone이오니 건강상 문제도 없을테구요....

다 쓰시고 나시면 살포시 씻어서 물기만 제거하시고 놔두시면 언제나 사용이 가능합니다.....

소주병에서 꼽아봤는데 의외로 괜찮은거 같습니다......흐흐흐..........

와인들 즐기시면 하나 장만하셔도 좋으실듯하네요.....

와인 드시다 남으시면 꼽아서 냉장고나 실외에 보관하셔도 되시고....

혹시 다른병에도 크기만 맞으면 사용하셔도 무방할듯합니다......와인스토퍼를 꼭 와인병에만 쓰라는 법도 없으니....^^

좋은물건 또 하나 잘 쓰게 되어서 아주 기분좋습니다.....

감사드립니다.......

유용한 정보가 되었으면 합니다만, 아직 리뷰는 초보자라 설명이 잘 되었는지 걱정입니다......

애기 키우시느분들은 다들 아시겠지만.....

요즘 신종플루때문에 정말 난리도 아니랍니다.......

이미 국가에서 통제힐수있는 단계는 넘어선듯합니다......이제는 개인이 조심하는수밖에 없는거 같네요.....

손 잘 씻으시고 위생에 신경들 쓰시길......

오후 잘 보내시구요......

또 뵙겠습니다......^^

추천하신다고 해치치 않아요.....^^

tag : 와인마개, 와인 스토퍼, 실리콘 와인 스토퍼

[부산 맛집] 친절하고 깔끔하고 맛났던 ' 달인 청국장 용호점 '

2009-10-23T12:37:09Z

안녕하세요.......

오늘 소개할곳은요, 요즘 워낙 많이 생기다보니 희소성이 좀 떨어지는곳입니다만, 그래도 많은 인기를

한몸에 받으시고 계시는 곳이지요......

보쌈, 청국장 전문점 ' 달인 청국장 '..........전번은 628-4000.....................

위치는요, 용호동 부산은행 사거리에서 성모병원쪽으로 살포시 올라오시면 오른편에 있습니다.....

용호동 탑마트 근방이지요.....

어디가 본점인지는 모르겠습니다만, 인기가 많다보니 요즘은 여기저기 많이 보입니다........

안 가보신분들 참고나 하시라고 올립니다.....글 보시고 괜찮은거 같으시면 동네 가까운곳으로 가시면 되실듯.....

저는 맛만 좋으면 체인이고 뭐 이런거는 안 따집니다......

외관입니다........

깔끔합니다......

가게밖에 물레방아가 있네요.....꽃들도 많고.....

조경에 신경을 많이 쓰는 체인점입니다......

아주~~~~~좋은 말씀을.....

세상의 모든 식당들이 이런 마인드를 가지고 계시면 다 성공하실듯............

저도 이짓(?)을 오래하다보니 정말 어처구니 없는 가게나 업주들도 많이 보지요.....

봐도 요즘은 그냥 아무 이야기도 안합니다....

비추 이런거 안해도 그런집들은 자연스럽게 시부지기들 없어지겠지요......

실내입니다....

아주 깔끔합니다........

손님도 많으시공.....^^

안쪽에 내실도 있사오니 혹시 모임같은거 하실분들은 미리 예약을 하시삼.....

청국장용 채소들을 이리 미리 준비 해놓으셨더군요.....

아주 싱싱합니다.......

감사합니다.....

청국장이 보약이로군요.....^^

메뉴입니다..........

저희는 보쌈 작은거랑 도토리묵 무침, 청국장 하나 시켰습니다.................

먼저 보쌈용 밭찬들..............

다 괜찮은편입니다......

콩나물국은 아주 맵습니다요......^^

요거는 보쌈을 싸먹는 깻잎인데요, 청국장을 하나하나씩 발라놓으셨습니다.......

특이하지요?.....

청국장.....

맛보시면 됩니다....

아주 고소합니다.....별미네요, 이리 해 놓으시니............

반주겸 소주를 청했더니 비트소주로 만들어 주시는군요.......

달짝지근하면서 소주의 독한맛을 중화시켜 주십니다.....혹시 싫으시면 그냥 소주 달라고 하시면......

얼음때문에 소주가 아주 시원합니다.....^^

보쌈등장입니다......

고기도 고기지만 채소가 엄청나군요..........

자세히 보실까요?......

이런식으로 드시면 됩니다........

고기를 청국장을 넣고 삶으신거 같습니다......된장냄새가 많네요......

그래도 거슬치는 향은 아니구요, 기름도 잘 빠져서 좋습니다.....웰빙 보쌈이네요...........

솔잎가루도 뿌려져있고...........괜찮네요.....^^

도토리묵 무침.....

저는간단하게 나오는줄 알았더니 그냥 산더미로.....

이집은 뭐든 양이 좋네요.....손이 크신듯.......좋은 현상입니다...........

다 좋은데 치커리를 너무 많이 쓰시는 경향이.....^^

메인인 청국장이 나올 순서죠 ..................

미리 이리 밥을 비빌수있게 채소랑 그릇을 주시고요.....

청국장에 딸린 반찬들이 한가득입니다......

채소 좋아하시는분들께는 정말 파라다이스같은곳이네요.......^^

청국장입니다......

일인분이라도 푸짐합니다........

슬슬 비벼야지요.......

채소와 나온 반찬들을 모두 투하하구요.......

밥은 반공기만 넣었습니다......한공기 다 넣으려니 집사람이 잡아먹을라고 해서리........

무서버라........^^

청국장을 퍼서 투하하공.........

이리저리 마구 비벼주시면 되십니다........

얼마전에 방송을 보니 비빔밥류를 비빌때 젓가락으로 비비나 숫가락으로 비비나 맛에는 전혀 차이가 없다고 합니다.....

흔히들 밥알 깨진다고 젓가락으로 비비시는데, 그것도 과학적으로 별 근거가 없다고 하네요.......

그냥 편하실때로 하시길..........^^

완전 먹음직.......

전세계에 이런 음식은 한국이 유일할듯합니다.......

채소랑 청국장이 한가득.....건강식입니다.....

너무 맛납니다.......

집사람 표현을 빌리자면 누가 쫓아오는거 같답니다......저 먹는거 보면...............^^

좋네요, 정말............

역시 한국사람은 이런거 먹어줘야합니다..........

요거 한숫갈.......... 청국장 한숫갈.......개운합니다.....^^

이집은요...........

워낙 요즘 인기가 있는곳이라 부산시내에도 여기저기 많이 생긴걸로 압니다..........

맛난 음식점이 번창해서 많이 생기는거야 아주 바람직한 일이지요.....

청국장은요.....

완전 코를 쥘만큼의 오리지날스러븐 청국장은 아니구요, 여러분들이 드시기편한 정도로 잘 조절을 하신 장입니다....

무난하게 맛나고요, 콩알들이 살아있어서 씹는맛도 있고 좋네요........

참고로 냄새 많이 난다고 맛난 청국장은 아닙니다, 분명히.....또 몇말씀 드리면 길어질까봐 생략하겠습니다만.....

특히 채소랑 반찬들이 많고 싱싱해서 밥먹고 나니 왠지 건강해진거 같은 기분입니다......

요즘은 건강 ....이런거 생각을 안할수가 없지요......

보쌈은요......

특유의 장맛이 조금 강한 돼지고기인데 제 입맛에는 좋습니다......

그냥 플레인스러운 보쌈맛을 원하시는분들은 조금 그러실듯합니다만, 저는 아주 맛나게 잘 먹었습니다......

기름기도 덜하고, 특히 솔잎가루랑 같이 먹으니 누린내도 없고 상큼하더군요.......

같이 나오는 싱싱한 채소나 김치들과 같이해서 더 맛났을지도 모릅니다.......

종업원분들이 많으셔서 서빙이 빨리빨리 되는점도 아주 좋은점입니다......

딴짓들 안하시고 손님들 테이블들 주시하고 계시는점도 좋았고요.....친절하게 설명도 잘 해주시고.....

저희야 좋습니다만, 인건비가 많이 들지 싶던데 운영하시는데 괜찮으신가 합니다만....^^

여러면에서 무난한 집이아닌가 합니다.......

점심때 청국장 드시고 저녁에는 보쌈이랑 묵이랑 한잔 하셔도 되실만한 좋은곳입니다......

약간 멀티스러운 스타일이지요......좋은 메뉴 구성인거 같습니다......

근처에 가게가 있으시면 다들 한번 들려보시길.....

저는 자주 갈듯합니다.....어른들 모시고 말입니다......

계속 번창하시길 진심으로 기원하면서.............

벌써 금요일인가요?.......

10월말도 다 가고.....정말 올해도 두달 남았네요......^^

주말에 바람들 잘 쏘이시구요......감기 조심하시고......

또 뵙겠습니다...

추천하신다고 해치치 않아요.....^^

tag : 청국장, 보쌈, 도토리묵, 부산맛집, 용호동, 부산 맛집, 달인청국장

이케아(IKEA) 우유거품기 사용해보기........

2009-10-22T10:09:33Z

안녕하세요.................

오늘은요, 제품 리뷰건으로 소개를 좀 드릴까합니다....

사실 아시는분은 아시겠지만 제 블로그 편성개편(?)의 일환으로 여러가지 소개하기 코너가 신설되었는데요,

그 건으로 소개를 살포시 드립니다.........

사실 집에서 커피한잔 드실때 많으시지만요, 카페라떼나 카푸치노같은거는 참 해서 드시기 힘드시죠?.....

팔힘 좋으신분들이야 거품기들고 주구장창 만드시면 되시지만 너무 힘들고, 커피한잔 할끼라고 온 그릇이다 용기에

뭍히고 다시 설것이하고 하는것도 보통일은 아니구요.....

이번에 아주 바람직한 제품이 나온관계로 한번 소개를 드릴까 합니다....

커피 많이 만들어 드시는분들께는 좋은정보일테고요, 커피 안 드시는분들은 그냥 심심풀이로 보시공.....^^

스웨덴 이케아사의 우유거품기입니다.......

제품은 이리 도착이 되었답니다.......

스웨덴은 독어를 쓰나보군요......

전체적으로는 이렇습니다.....

아마도 부러질까봐 이리 포장을 하는거 같습니다.........

좋은말씀들.......^^

마데 인 차이나로구나............

인터넷에 알아보니 판매가는 오천원미만인거 같습니다.....저렴하고 좋네요........

사실 이런 간단한 거품기가 비쌀필요는 없지요....거품만 잘나면 되지 싶습니다......^^

전지를 준비해야겠죠?.......

1.5V AA 두개 들어갑니다.......

이리 장착을 하시면 됩니다......

+, _ 잘 보시구요.....^^

옆면에 스위치가 있습니다......

저 시커먼분을 위로 올리시면 되십니다........^^

작동중.......

생각보다 힘이 굉장히 좋네요.......

마구마구 돌아가는게 보이시죠?........

슬슬 묵어봐야죵......

커피를 준비해야죠?........

뜨거븐 물도 준비하공.......

커피를 내리공..........

( 찬조출현 : 마누라님 )

우유를 준비합니다..........

밖으로 튀는것을 방지하기 위해, 우유는 좀 깊은컵에 준비를 하시길........

1분정도 렌지에서 돌려주시고.............

30초만 했더니 약간 미지근해서리............

거품을 이리 내시면 됩니다......

처음에는 익숙하지 않으시니 깊이 담그셔서 버튼을 조작하시고, 나중에 서서히 우유 표면쪽으로 돌아가는부분을

올리셔야 거품이 잘 납니다.......

다 됬네요......

조금 오래 작동을 시켜주셔야 거품이 많이 나구요, 우유표면쪽에서 돌려주시는게 더 좋습니다.......

거품은 굉장히 부드럽고 곱게 나는군요......정말 좋네요...........

커피에 부워줍니다.....

커피를 내리는 작업과 거품을 내는 작업을 빨리 빨리 해주시면 좋습니다.....안 그러시면 둘중하나는 식어버리니....

따끈한게 맛나지요........

살포시 휘져어서 드시면 됩니다.........

어떠세요?........

나름 괜찮치요?........저렴한 거품기로 이리 간단하게 만들어 먹을수 있으니 참 좋습니다......

거품이 고와서 목넘김도 훨씬 좋습니다......

이 제품은요...............

제가 대단한 우유거품기들을 써본적이 없는지라 잘은 모릅니다만, 아주 유용한 제품입니다.......

1. 일단 아주 가볍구요, 동작이 간편합니다......

우유랑 접촉하는 부분은요 스테인레스 스틸이구요, 몸체는 ABS 플라스틱입니다.....

씻기도 편해서 나중에 다 쓰시고 나면 스틸부분만 물에 간단하게 행구시면 됩니다......

본체에는 물이 안들어가도록 주의를..........

2. 거품이 아주 곱게 납니다.....

돌아가는 부분이 작아서 그렇겠지만 거품이 곱게 나구요 그대신 아주 힘차게 돌아가는터라

거품도 잘 나는편이네요.....물론 어느정도는 시간을 가지시고 작동을 시켜야 됩니다.......

계란같은거 한두개 풀때도 유용하게 쓰일듯합니다.

3. 단지.....

건전지를 쓰는제품이라 건전지를 계속 갈아줘야하는 점이 좀 아쉬울수도 있구요, 돌아가는힘으로

볼때는 건전지는 좀 자주 갈아줘야 할듯하네요.....

그리고 간수를 잘 하셔야 할듯합니다.....목부분이 워낙 얇고 가냘퍼서 잘못하시면 똑~~하고 부러질수도.....

제 개인적인 소견으로는 아주 만족스러운 제품이라 할수있습니다......

가격도 저렴하고 쓰기 편하고 씻기 편하고......이정도면 가격대비 좋은거지요.......^^

혹시 관심있으신분들은 인터넷 장터를 검색하시면 많이 판매되고 있습니다.......

잘 살피셔서 하나 구입하셔도 후회는 안되실듯합니다.......

요런 리뷰도 쏠쏠한 재미가 있군요.....

남의 제품을 공짜로 받아서 쓰는데 아무렇게나 리뷰를 할수는 없고 나름 한다고 했는데 좀 전달이 잘

되었는지 모르겠습니다만.......^^

차차 나아지겠지요.........

또 뵙겠습니다........

tag : 리뷰, 이케아, 우유거품기

[부산 맛집] 대하회 & 대하구이 ' 꽃새우전문점 '.

2009-10-20T10:19:11Z

안녕하세요.....

제가 며칠 좀 뜸했습니다.....조금 바쁜일이 있다보니..........^^

잘 지내셨는지 궁금하기도 하고, 찬찬히 여러분 블로그에 방문해서 인사를 드리도록 하겠습니다.........

오늘 소개할곳은요 새우전문점인데요, 급~~ 새우가 땡기던차에 한번 들려봤습니다.......

새우전문점 ' 꽃새우 전문점 '...........전번은 628-9826.........................

위치는요, 제가 몇번 소개해드린 경성대쪽 골목입니다만, (구) 남부경찰서 건물 바로 한블록 뒤 골목입니다........

꽃새우랑 대게같은거 파시는곳인데 이전부터 명성이 있는곳입니다........

간판입니다......

상호하나 죽이지요........꽃새우를 파는 꽃새우 전문점이라..............

꽃새우는 일반 대하랑은 또 다른 새우인데요, 양식은 당근 안되고 물량도 귀해서 아주 비싼 식재료입니다......

수조가 있군요......

허걱!!!!!!!!

꽃새우는 하나도 없고 대하만 와글와글.........뭔가 불길한 예감이.........

예감은 적중.........

꽃새우가 이날따라 공급이 안되서리....지금은 대하밖에 없다는 말쌈.........

할수없지요, 대하라도 먹어야죵....^^

꽃새우는 매번 있는 음식이 아닌지라 이해는 갑니다......대하도 맛나지요...........

11월초까지는 괜찮습니다, 대하.........

실내입니다.....

그리 넓은곳은 아닙니다..........

요거말고 4인용 테이블이 4개정도 더 있습니다...............

저리 좋은걸 못 먹다니..........

다음기회를 노릴랍니다......여러분도 혹시 모르시오니 미리 연락을 해보시고 가시삼.............

메뉴입니다.....

가격은 원래 좀 셉니다, 꽃새우는........귀한 음식이라......

대하는 중자에 삼만원하신다고 하시길래, 저희는 대하구이 중자로 부탁을 드렸습니다...................

구이할꺼중에서 대하회로 세마리만 달라고 했구요..........

반찬들입니다.....

그냥 무난합니다.....간단하게 새우 나올때까지 드시고 계시면 됩니다....

새우전문점은 새우만 신선하고 맛나면 되지요...........^^

먼저 회로 부탁을 드린 대하 세마리............

그릇속에서 완전 펄떡거리고 난리지요......

아주머님께서 직접 잡아서 다 까주십니다...........

이 알흠다운 자태............

계속 움직이는터라 가슴이 좀 짠했지만, 맛나게 먹기로 했습니다.....

미안하구나........^^

새우에서 윤이 납니다요......^^

요래 드시면 제일 맛나지요............

회로 먹는건, 보리새우(오도리)보다는 좀 못해도, 나름 감칠맛 납니다......^^

소금구이 등장(삼만원 : 회 세마리 포함)............

굵은 왕소금위에 가지런한 자태로..........^^

참 맛나게도 보이는구나...........

크기도 아주 실합니다.......

먼저 머리부터.............

요즘 대하는 살도 탱탱하지만 껍질이 연해서 그냥 마구마구 씹어먹어도 아주 맛납니다만,

아무래도 머리쪽은 살포시 제거를 해야겠지요?........

왼손으로 머리 껍질만 붙들고, 요런식으로 살포시 머리쪽을 밀어주시면 껍질과 머리가 쉽게 분리됩니다...............

가비얍게 드셔주시면 됩니다.......

눈이 자꾸 저를 쳐다보는거 같아서 좀 그렇습니다만, 맛납니다.......

살포시 스며든 소금간때문에 머리는 따로 양념에 같이 하지마시고 그냥 드시길요..........

짭쪼롬하니 너무 고소하군요......^^

몸통...........

정말 탱탱하고 보드랍고 감칠맛나고..............

생(生)새우와 활(活)새우의 차이가 이리 나는거........절실히 깨달았습니다.........

정말 놀랍습니다......눈물날라고 그럽니다............

이리도 먹습니다만, 그냥 드시는게 더 맛납니다......^^

맛이 답니다, 달아요..........

구이를 게눈감추듯 후닥닥 해치우고서는 해물탕(이만원)을 주문해봅니다..............

새우 전문점이라 그렇겠지만, 대하가 많이 들어있네요............

국물의 간이 많이 센편이라 저희들 입맛에는 조금.....^^

그냥 새우랑 조개같은거 건더기 위주로 먹었답니다.......

메뉴판을 자세히 보니 새우탕도 있군요.....저거 먹을껄 그랬나?.......^^

역시 이리 먹는 새우도 참 맛납니다.....

국물에 데처져서 그런지 껍질도 더 연해지고 먹기 편하네요.......

정말 잘 먹었습니다.......

이집은요..............

이 근방에서는 새우로 아주 명성이 있는곳입니다......

원래 꽃새우 전문점인데요, 대게도 취급하시고 대하도 하시고 그렇습니다.............

꽃새우 드실분들은 미리 연락을 해보시고 가시길......꽃새우나 닭새우는 양식이 아니고 물량이 한정되 있는터라 새우가

없을때도 있답니다....괜시리 헛걸음 하지 마시구요.....아셨죠?............

원래는 대하 먹으러 간거는 아닙니다만, 아주 맛나게 먹었답니다........

산지도 아닌데 중자 삼만원이면 가격도 무난한편이구요, 활새우라서 너무 싱싱합니다......

정말 새우먹을때는 다른건 필요가 없지요.....그냥 싱싱한 새우 그 자체로 훌륭한 요리가 되오니............

역시 제철음식이 제일입니다, 이리 먹으러 다니다보면서 느낀점은요...........

다른 메뉴는 모르겠구요, 새우 드시려면 여기 한번 가보시죠........

대하를 팔때도 있고 꽃새우를 팔때도 있사오니 헛걸음 안하시려면 미리 연락을 해보시고 가시는것이

안전하실듯합니다......가셔서 회도 조금 맛보시고 구이도 드셔보시구요........

이 가을이 가기전에 말입니다...........

적극 추천드리고 싶은 메뉴입니다........

꼭 여기 아니더라도 대하는 한번은 드셔보시길.....보약입니다, 보약......^^

언제 꽃새우 먹으러 다시 출동해야 할듯......

날이 참 좋습니다만, 조금 차갑네요.....

이번주는 계속 이런 모양입니다.....낮에는 20도라니 어느장단에 춤을 춰야할지, 원...........

여튼 감기들 조심하시구요.......^^

점심도 맛나게들 드시삼......

또 뵙겠습니다.......

추천하신다고 해치치 않아요.....^^

tag : 새우, 대하, 대연동, 경성대, 부산 맛집, 꽃새우, 남부경찰서, 꽃새우 전문점

[부산 맛집 ] 맛난 치킨과 멋진 인테리어 ' 꼬끄 '

2009-10-16T10:29:27Z

안녕하세요...........

날이 덥군요, 오늘은.......^^

오늘 소개드릴곳은요, 제가 자주 가는 치킨집입니다....진작에 소개를 해야하는데 카메라를 안들고가는바람에.....

맛난 치킨과 멋진 인테리어............치킨 전문점 꼬끄 '..........전번은 핸펀이라 생략을....

위치는요, 경성대앞 그 남부경찰서 바로 뒷블록입니다...전에 소개해드린 칼국수집 바로옆........

여성들에게 굉장한 지지를 받고 있는곳이구요, 맛난 치킨과 멋진 인테리어로 주목을 받는곳입니다.....

요즘 경성대근처에 새로운 닭집들이 많이 생깁니다만, 저는 이집에 제일 좋은점수를 주고 싶습니다....

그만큼 훌륭한곳입니다.....

오늘 소개글에는 이전에 찍어두었던 폰카사진이 몇장 들어가 있습니다.....

그리고 실내가 무지하게 어듭습니다.....양해를............

외관입니다....

뭔가 닭집스럽지 않은 외모를 가졌지요?...........

아주 엔틱한 분위기의 실내.........

사장님께서 아마 이런쪽 일을 하셨던지, 아니시면 이쪽에 취미가 있으시던지 둘중 하나일듯합니다......

사장님께서 직접 그리신겁니다....

알흠답습니다.....^^

클림트의 ' 키쓰 '...........

정말 강렬한 작품...........

지금은 빈의 벨베레데 궁전에 전시되어 있는걸로 압니다....

혹시 사장님께서 저런 강렬한 치킨의 맛을 추구하시는지도요......^^

요기는 맥주가 다양하게 있는편입니다...

물론 생맥주가 맛나지만요......

그리고 그 맥주에 맞는 맥주잔들이 따로 있습니다.....

아주 바람직한 방침이십니다.....

모든 치킨집들이 이랬으면 합니다.....

특히 생맥주 기계를 매일 청소하신다는거.........

호스 청소를 안하면 맥주에서 쇠냄새 비슷한거 나지요......

메뉴들...........

저는 바싹치킨 아니면 모듬치킨을 권하고 싶습니다.......

저희는 그냥 바싹치킨으로..........

주전부리..........

개인 빈접시랑 치킨을 먹는 기구...........

저걸로 닭살을 살살 뜯어드시면 됩니다.......

저야 손으로 먹지만요......^^

샐러드와 무시..........

소스.........

양념소스랑 타르타르 소스..........

다 어울리지요, 은근히.........

생맥주 한잔 시키구요...........

정말~~~~~~~시원합니다......^^

저는 호가든 한잔.........

치킨 등장입니다..........^^

볼륨 보시면 아시겠지만 아주 푸짐합니다...........

굉장히 잘 튀기셨습니다........

자세히 보실까요?...........

웨지 감자도 있습니다........

슬슬 뜯어봐야죠............

제가 제일 좋아하는 닭날개.............

두번째로 좋아하는 부위.......

넙적다리..........

죽입니다......

여기서 더 튀기시면 딱딱해지고 덜 튀기면 안 익었지요....

딱 적당합니다.....^^

닭고기 사진이야 뭐 여러장 올려봐야 그렇공............^^

팁으로 화장실문...........

이전에 보신분들 많으시지요?.........너무 코믹하고 정말 센스 넘치는..........

생각해 내신분이 누구신지 몰라도 존경합니다......^^

인테리어나 디자인 작업이라는건.....

정말 아무나하는게 아닌듯..........

이집은요............

개업하신지는 그리 오래 되시지는 않으셨구요, 경성대 근처 치킨집들중에서는 가장 여성 팬들이

많은곳이라 할수있습니다......

깔끔한 인테리어와 잘 튀긴 치킨으로 각광을 받는곳입니다.....저도 한번씩 가는곳이구요.....

이전에는 사장님 내외분께서 하시더니 이제는 손님이 많아져서 종업원이 포함 다섯분정도 되시는거 같습니다....

정말 축하를 드리고 싶습니다.......

사장님께서 치킨맛을 위해서 굉장히 연구도 많이 하시고 노력을 하시는걸로 압니다....

닭 품질이야 말할 필요도 없습니다만, 항상 변화를 주시려고 애쓰시는 모습이 닭에서 보입니다.....

조용하고 깔끔한 인테리어라 차분한 분위기에서 드실수 있구요, 완전 친절하십니다.....

포장도 가능합니다만, 아무래도 시간이 지나면 맛이 좀 떨어지더군요....

이집은 꼭 그냥 가셔서 드시라고 말씀을 드리고 싶습니다......

가게가 그리 큰 편은 아니라 큰 좌석은 없구요, 8시 넘어가면 자리가 없지 싶네요.....^^

근처 가실일 있으시면 한번 들려보세요.....

좋은 가격에 질좋은 치킨과 함께 하실수 있으니요....

특히 여성분들께 강추합니다.....

그래도 맛나다고 너무 엄청시리 드시지는 마시삼.......그러시면 저처럼 됩니다요.....

무섭지요?.......흐흐흐

자갈치시장에서 자갈치 축제가 시작되었다고 합니다.....

일요일까지오니 관심 있으신 분들은 가보시길요.....용두산 공원에 장터도 있나봅니다......

내일은 광안리에서 불꽃 축제도 하공........^^

요즘 부산이 들썩 들썩........

점심 많이 드시구요......

또 뵙겠습니다.........

tag : 치킨, 대연동, 경성대, 부산 맛집, 남부경찰서, 꼬끄

[부산 맛집] 세월의 깊이가 느껴지는 영도체고앞 ' 라면집 '

2009-10-13T10:40:13Z

안녕하세요.............

밤새 별일 없으셨남유?.......^^

날씨가 참 좋습니다.....이런날 국제 영화제보러 해운대라도 좀 가봐야 하는데..........쩝............

오늘 소개할곳은요, 아주 오래된 분식집입니다.......그치만 무지 유명한곳이라는거.......^^

세월의 깊이가 느껴지는 라면전문점 ' 라면집 '............전번은 당근 없지용............

위치는요, 남포동에서 영도다리 건너시면 영도겠지요?.....

영도에 부산체고라는 학교가 있답니다.....그 체고 정문앞 골목안에 위치하고 있습니다.........

라면집 가는길에 잠시 몇캇트.............

외항입니다........여기서 정박하시다가 순서대로 항구로 들어가실껍니다.....................

날이 흐려서 사진이 이모냥이라 그렇지, 경치 아주 좋습니다........^^

체고 맞은편에 요런 골목이 있습니다.........

일단 여기만 찾으시면 다 찾으신겁니다........^^

쭉 들어가시다 오른편을 보시면 이리 가게가 보입니다.....

돌출간판이 없사오니 무심코 지나치시지 않으시도록 조심하시삼.........^^

정식명칭은 골목분식이실지도........

실내입니다................

완전 소박합니다............

이집은 할아버님과 할머님께서 운영을 하시는곳입니다.............

전기 아끼신다고 실내 등을 안켜셔서.....풉...........

어두워지면 켜시겠죠?.....^^

저쪽이 아마도 지내시는 방이지 싶습니다.......

무지하게 오래되서 닳고닳은 만화책들...........^^

심심하시면 하나 보시길..........

메뉴입니다.............

제가 듣기로는 이집 역사가 20년도 더 넘었다고 들었습니다.......

메뉴판 보시면 짐작이 가실듯..............

테이블에서도 세월이 느껴집니다................

식초...........

요거는 나중에 용도가 있습니다...............

저는 이날은 간식 먹을겸 갔던터라, 그냥 비빔라면 작은걸로 부탁드렸습니다.............

보통때야 특으로 먹지만요..........^^

이집의 다른메뉴는 그냥 평이합니다만, 비빔라면 때문에 이리 명성을 얻게 되었지요...................

정말 독특한 음식입니다........

할머님께서 준비를 하십니다.......

드디어 비빔라면 등장입니다.....(이천원).............

국물..........

라면 드시다가 목이 메이시면 드시면 됩니다......

조금 간간하오니 참고를.............

단무지...........

고맙죠, 주시니..............^^

완전 먹음직입니다......푸하하하..................

오랜만이로구나.........

라면을 끓여서 조물조물 양념을 하시고 오이랑 깨, 후추인가? 조금............

그다음은 저 양념장인데, 뭔 양념장이 저리 양이 작나싶으실지도 모릅니다만, 전혀 안그렇습니다.........

감칠맛 있고 좋습니다.......

아까 보여드렸던 식초가 등장합니다............

이리 살포시 한바퀴만 둘러주세요......

오른손으로 비비고 왼손으로 비비고........

오래오래 비벼주시삼.......

보시면 아시겠지만 그냥 라면을 하나 끓여서 만드시는터라 혹시 끼니때 가시면 요거 하나로는

남자분들은 양에 안차삽니다.......

남자분들은요........

그냥 일반라면 하나, 비빔라면 하나.....이리 코스(?)로 드시던지요....

아니시면 제가 평소에 하듯이 처음부터 대나 특으로 드시길.......^^

자......

이제 흡입의 시간이 다가왔습니다........

마구마구 넣어줍니다.......

굳이 비교를 하자면 비빔면 스타일입니다만, 훨씬 맛납니다...............

자꾸 젓가락이 가게 만드는 맛입니다.....^^

제가 워낙 면을 좋아하기도 하공......

중간에 목이 마르시면 이리 드시면 됩니다......

안에 건더기도 애법 있답니다......

잘~~~~~~먹었습니다.....

오랜만에...........

역시 아무리 간식때라도 양이 좀 모자라네요.......

대로 시킬껄......... 흐흐흐............

나오다보니 포구가 하나 보이길래.............

영도에도 참 절경들이 많습니다.....

횟집들인가 봅니다........^^

한접시 하고싶다...........

좋은곳입니다......

영도는........

나름 또 다른 매력이 있는곳.............

이집은요........

비빔라면으로 아주 유명한 분식집입니다........부산에서는 알아주는곳이지요..............

전통과 역사가 서린곳이기도 하구요......

얼핏 듣기로는 20년넘게 여기서 장사를 하신걸로 알구요, 주변에 학교가 많다보니 학생들이 많이 이용을 하지만,

졸업후에도 그 맛을 못있어서 자주 오시는분들도 많으신걸로 압니다.....

물론 화려한 음식이나 고급스러운 음식은 아닙니다만, 요런곳도 한번씩 가보면 뭔가 색다른 느낌이

있어서 참 좋습니다........

메뉴에 있는 일반 라면은 그냥 라면이구요, 그래도 저렴해서 좋은거 같습니다......

비빔라면은 약간 싱거운듯한 그 특유의 양념장의 배합이 좋습니다...식초를 둘러도 더 감칠맛이 나구요...

그래서 좋은 평가를 받는거겠지만요......

제입에는 좋은곳이니다.......

일부러 여기까지 라면 드시러 가시기는 좀 그러실테고.......

근처 가실일 있으시거나 영도에 경치구경 가실일 있으시면 한번 들려보실만 하실껍니다.......

점심이나 간식겸 해서 드시면 무난하실듯........

점심시간에는 학생들때문에 많이 붐빌껍니다....조금 피하시는것이.......^^

영도도 참 경치가 좋은곳이 많거든요......좋은 식당들도 많구요........

참.........이집은 휴무일이 없으시답니다....

집에 급한일 없으시면 연중 계속 하신다고 하시구요, 아침에는 11시정도부터 하실껍니다...........

참으로 부지런하신 분들......^^

30년, 40년 계속 오래동안 번창하셨으면 합니다.........

오늘은 제가 조금 바쁠듯합니다, 오후에........

저녁에나 여러분들 블방에 가볼수 있을듯하네요.....양해해주시삼.....^^

즐거운 점심시간들 되시공......

또 뵙겠습니다.......^^

추천하신다고 해치지 않아요.....^^

tag : 부산 국제영화제, 부산맛집, 영도, 부산 맛집, 비빔라면, 라면집, 영도체고, 골목분식