작은새

반야심경 전문

세월은 유구한 것인데 조급한 자는 스스로 짧게 만든다

기초한자_중요 [46]

'친일인명사전 발간'에 대한 한겨레,조선,동아일보 사설

피로를 풀어주는 스트레칭법

동의보감 정리 (유용한 정보 입니다)|☆

오가피

성인병 예방하는 성장호르몬 분비

다양해진 기름을 똑똑하게 골라 건강하게 먹는 방법

성공하는 인생의 다섯 가지 진리

매혹적인 연주곡 연속듣기

길 위의 학교

'에너지 0' 주택, '그린 투모로우' 가보니

그 길을 걸어갑니다

식초 한병의 힘

2009-11-10T07:57:27Z

반야심경 전문

觀自在菩薩行深般若波羅密多時照見五蘊皆空度一切苦厄.(25자)
관자재보살 행심반야바라밀다시 조견오온개공 도일체고액.
[해설]
관자재보살이 부처님을 호념하며 보살행을 닦을 때 인간의 육체 그리고 정신 작용에 의해서 발생되는 느낌과 생각과 행위와 인식이 "우주의 미분화된 심미적 연속성"과 연관성이 깊음을 깨닫고 인간 좌절의 상황으로부터 벗어날 수 있었다.

舍利子色不異空空不異色色卽是空空卽是色受想行識亦不如是.(27자)
사리자 색불이공 공불이색 색즉시공 공즉시색 수상행식 역부여시
[해설]
사리자여! 존재(부분)는 우주의 미분화된 심미적 연속성과 별개의 것으로 존재하는 것이 아니며, 우주의 미분화된 심미적 연속성 역시 모든 존재와 별개의 것으로 존재하지 않기 때문에 일체 존재는 우주의 미분화된 심미적 연속성에 상즉하고 우주의 미분화된 심미적 연속성 역시 일체 존재에 상입한다. 뿐만 아니라 느낌이나 생각이나 행위나 인식도 역시 우주의 미분호하된 심미적 연속성과 상호 의존적이며 상호 보완적 관계를 갖는다.

舍利子是諸法空相不生不滅不垢不淨不增不減(20자)
자리자 시제법공상 불생불멸 불구부정 부증불감
[해설]
사리자여!
모든 존재(부분)는 우주의 미분화된 심미적 연속성을 체상으로 하기 때문에 일어난다고 하지 않고, 멸한다고 하지 않고, 더럽다고 하지 않고, 깨끗하다고 하지 않고, 증가한다고 하지 않고, 감소한다고 하지 않는다.

是故空中無色無受想行識無眼耳鼻舌身意無色聲香味觸法無眼界乃至無意識界無無明亦無無明盡乃至無老死亦無老死盡(52자)
시고공중무색 무수상행식 무안이비설신의 무색성향미촉법 무안계 내지 무의식계 무무명 역무무명진 내지 모노사 역무노사진
[해설]
우주의 미분화된 심미적 연속성을 체상으로해서 모든 것을 관조해 볼 때 변함없는 고정된 존재란 있을 수 없다. 따라서 정신작용의 소산인느낌과 생각과 행위와 인식도 없고, 눈 귀 코 입 몸 뜻도 없고, 빛 소리 향기 맛 감촉 개체도 없으며, 안계 이계 비계 설계 신계 의식계도 없다. 다시 말하면 오온도 없고, 육근도 없고, 육경도 없고 육식도 없고 12인연도 없다. 초기 교단에서 정립한 관점과 이론체계는 오늘의 현실과 맞지 않다. 따라서 부처님과 같은 덕을 갖추기 위해서는 자기의 눈 귀 코 입 몸 뜻을 모두 불태워 버려야 한다. 지금 현재의 눈 귀 코 입 몸 뜻을 그대로 지니고 있어서는 결단코 부처가 될 수 없다.

無苦集滅道無知亦無得.(10자)
무고집멸도 무지 역무득
[해설]
사성제 즉 고집멸도도 없고 앎이라고 하는 것도 없으며 얻을 것도 없다.

以無所得故菩提薩陀依般若波羅密多故心無가碍無가碍故無有恐怖遠離轉倒夢想究竟涅槃(39자)
이무소득고 보리살타 의반야바라밀다고 심무가애 무가애고 무유공포 원리전도몽상 그경열반
[해설]
적용성을 상실한 관점과 논리체계를 통해서는 얻을 것이 없으므로 보살은 오직 반야공관에 의지해서 보살도를 닦아야 한다. 보살도를 잘 닦으면 마음에 장애가 없고 마음에 장애가 없으면 공포심이 없어지고 전도몽상을 멀리 버리게 되며 결국에는 구경지를 얻어 열반에 이르게 된다.

三世諸佛依般若波羅密多故得阿뇩多羅三먁三菩提故知般若波羅密多是大神呪是大明呪是無上呪是無等等呪能除一切苦眞實不虛
삼세제불 의반야바라밀다고 득아뇩다라삼먁삼보리 고지반야바라밀다 시대신주 시대명주 시무상주 시무등등주 능제일체고 진실불허
(56자)
[해설]
과거 현재 미래의 부처들이 반야공관과 보살도에 의지하여 무상정등정각을 얻었다는 사실을 알아야 한다. 따라서 반야바라밀다는 대신주이며 대명주이며 무상주이며 무등등주이며 일체의 고통을 없애주고 진실되어 헛됨이 없음을 명심하라.

故說般若波羅密多呪卽說呪曰阿提阿提波羅阿提波羅僧阿提菩提娑波何(31자)
고설반야바라밀다주 즉설주왈 아제아제바라아제바라승아제보리사바하.
[해설]
이자리에서 반야바라밀다주를 즉설한다.
"아제아제바라아제바라승아제보리사바하"

2009-11-09T21:47:09Z

채근담(菜根譚) - 후집 제004장

- 세월은 유구한 것인데 조급한 자는 스스로 짧게 만든다.

歲月 은    本長 이로되    而忙者自促 하고
세 월        본 장              이 망 자 자 촉

天地 는    本寬 이로되    而鄙者自隘 하며
천 지        본 관               이 비 자 자 애

風花雪月 은    本閒 이로되    而勞攘者自冗 이니라.
풍 화 설 월        본 한               이 노 양 자 자 용

세월은 본디 길건마는 마음 바쁜 자가 짧다 하고,

하늘과 땅은 본디 넓건마는 속된자가 좁다 하며,

풍화(風花)와 설월(雪月)은 본디 한가롭건마는

일에 애쓰는 자가 번거롭다 하느니라.

2009-11-09T21:45:16Z

悤酋芻秋

바쁠 총(悤) 술익을/두목 추(酋) 꼴 추(芻) 가을 추(秋)

帚追丑春

빗자루 추(帚) 따를 추(追) 소 축(丑) 봄 춘(春)

朮出䖝充

차조/삽주 출(朮) 날 출(出) 벌레 충(䖝) 채울 충(充)

取廌夂豸

가질 취(取) 사슴/작은해태 치(廌) 뒤져올 치(夂) 발없는벌레 치(豸)

黹齒則桼

바느질 치(黹) 이 치(齒) 법칙 칙(則) 옻나무 칠(桼)

2009-11-09T21:41:38Z

[한겨레 사설] 반민특위 해체 60년 만에 나온 친일인명사전

일제 강점기 4389명의 친일 행적을 기록한 <친일인명사전>이 어제 발간됐다. 친일파의 반민족행위를 처벌하려고 1948년 제헌국회에 설치된 반민족행위특별조사위원회가 다음해 성과 없이 해체된 지 무려 60년 만이다. 친일파가 사회의 주류로 편입된 우리 현대사의 뒤틀린 구조에서 나온 중요한 성과물이다.

사전 편찬이 일단락되기까지 우여곡절을 겪은 것은 불문가지다. 2001년 12월 시작된 작업은 기득권층의 거센 저항을 받았다. 수록자 예비명단이 몇 차례 공개될 때마다 이 작업을 무산시키려는 소송과 조직적인 움직임이 뒤따랐다. 2003년 말에는 국회가 이 작업과 관련된 예산을 전액 삭감했으나 3만여명의 국민이 자발적으로 열흘 만에 7억5000만원의 성금을 모아주기도 했다. 제구실을 못하는 정치권과 정부를 대신해 국민이 발 벗고 나선 셈이다.

이 사전의 취지는 “부일협력이라는 치욕스런 행위를 정확히 기록하고 이를 용감하게 대면해 미래로 나아가는 지름길로 삼는” 데 있다. 친일 행위에 대한 법적 책임을 일일이 묻기에는 너무 늦었으나, 당시의 일을 온전히 기록해 그릇된 역사가 되풀이되지 않도록 해야 한다는 뜻이다. 과거로부터 배우지 못하는 국민은 미래를 제대로 준비할 수 없는 법이다. 민간단체인 민족문제연구소와 친일인명사전편찬위원회가 이번 작업을 하는 동안 이명박 정부가 도와주지는 못할망정 제동을 걸려고 한 것은 이런 면에서 아주 부적절했다.

사전에 실린 사람의 후손들 가운데는 억울하다고 생각하는 이도 있을 것이다. 문제를 제기하는 대부분의 경우는 사실보다 평가에 관련돼 있다. 실제로 무엇이 적극적 친일인지 엄밀하게 선을 긋기가 쉽지 않을 수 있고, 항일과 친일을 함께 한 사람도 여럿 보인다. 하지만 우리 국민은 역사를 냉철하게 바라볼 수 있는 충분한 역량이 있는 만큼, 어설픈 논리로 친일 행위 자체를 합리화하려 해서는 결코 용인받지 못할 것이다.

친일 문제는 근대 이후 우리 역사에서 자라난 종양과 같다. 따라서 친일 문제에 대한 다각적인 접근은 이번 일로 마무리될 수도 없고 마무리돼서도 안 된다. 이번 사전 발간이 친일 문제에 대한 관심을 이어가는 계기가 돼야 할 까닭이다. 정부의 무관심 속에, 대통령 직속 친일반민족행위 진상규명위원회의 활동도 이달 말로 끝난다.

[조선일보 사설] 대한민국 정통성 다시 갉아먹은 친일사전 발간 대회

8일 오후 서울 효창원 김구선생 묘소에서 민족문제연구소가 '친일 인사' 4389명의 인적사항과 행적을 담은 사전 발간을 알리는 '친일 인명사전 발간 국민보고대회'를 열었다. 묘소 입구 길바닥엔 '박정희는 친일잔당' '다카키마사오(박정희) 일본 육군 소좌를 국립현충원서 추방하라'같은 붉은색 구호들이 쓰여 있었다. '대통령선거 다시 하자' '미디어 악법' 피켓도 눈에 띄었다. 국민의례는 애국가 제창이나 태극기에 대한 경례 없이 '민중의례'에 따라 '순국선열에 대한 묵념'만으로 끝냈다. 한반도가 그려진 배지를 단 사람도 상당수 섞여 있었다.

이들이 발간한 '친일인명사전'에는 장면 박정희 등 전(前) 대한민국 국가원수 또는 정부 수반과 함께 을사늑약 때 '시일야방송대곡'이란 항일 시론을 남긴 언론인 장지연, 애국가를 작곡한 안익태, 한국인 첫 천주교 서울대교구장 노기남, 고려대·연세대 설립자나 총장을 지낸 김성수·현상윤·백낙준, 6·25 전쟁 때 육군 참모총장이나 군 사령관으로 최일선에서 북한 침략과 맞섰던 백선엽 정일권 등 군 원로의 이름도 들어 있다. 1949년 반민족행위특별위원회의 친일 조사 피의자 명단에 없던 이름들이다.

광복 직후 친일파 청산 의지가 치열했던 반민특위가 가려낸 친일인사가 688명, 항일독립운동 원로들의 모임인 광복회가 2002년 내놓은 친일인사 명단이 692명이었다. 그런데 조국 광복 운동에 손가락 하나 담근 적이 없는 정체불명의 인사들이 그때보다 6배나 많은 사람을 친일 인사로 사전에 실어놓은 것이다.

민족문제연구소는 이날 국민 성금으로 이 사전을 만들었다고 했다. 그러나 사실은 김대중 노무현 정권은 '친일인명사전' 편찬에 국민 세금을 8억원이나 지원했었다. 아까운 국민 세금이 또 한 번 대한민국의 정통성을 갉아먹는 데 쓰인 꼴이다.

[동아일보 사설]‘대한민국 정통성 훼손’ 노린 좌파史觀친일사전

민족문제연구소와 친일인명사전편찬위원회라는 조직이 만든 이른바 ‘친일인명사전’이 어제 공개됐다. 이 조직이 친일인사였다고 주장하는 4389명의 명단과 함께 일방적으로 짜깁기한 ‘친일 행적’이 실려 있다. 우리 사회 내부에서 친일 논란의 불씨를 다시 지피려는 저의와 이 조직의 정체가 궁금하다.

엄혹했던 식민지 지배가 끝나고 60여 년이 흐른 지금, 복합적 삶의 단편적 내용만 골라 친일의 낙인을 찍는 것은 결정적 오류를 범할 수 있고 후손에게 심대한 상처를 입힐 수 있다. 그래서 이 문제는 시간이 걸리더라도 체계적이고 중층적인 학술 연구에 맡기는 것이 정도(正道)다.

사회 각계의 우려에도 불구하고 일방적 명단 발표를 강행한 민족문제연구소의 임헌영 소장은 1974년 문인간첩단 사건, 1979년 남조선민족해방전선준비위원회(남민전) 사건으로 투옥됐던 전력이 있다. 남민전은 대법원에서 반국가단체로 확정판결을 받은 공산주의 지하조직이었다. 임 씨의 행적을 거론하는 것은 그들의 주장대로 ‘색깔론’이 아니다. 친일인명사전에 수록된 내용 중 상당 부분이 대한민국의 건국과 산업화에 이바지한 인물에 대한 상처내기에 집중돼 있기 때문이다.

이 조직은 좌파 인사들의 친일 행적에 대해서는 너그럽기 그지없다. 광복 전후 좌익의 한 축을 이뤘던 몽양 여운형은 친일단체 활동 행적이 제기됐고, 신문 등에 그의 학병 권유문이 실렸으나 친일 명단에서 제외했다. 좌파 세력들이 ‘여운형의 학병 권유문과 친일단체 관여설은 조작된 것’이라고 주장하는 것과 일치하는 결과다.

북한의 김일성 치하에서 고관을 지낸 친일 인사들에 대해서도 거의 언급이 없다. 이 단체는 이렇게 ‘빠진 명단’에 대해 ‘확실한 자료를 제시하면 수정증보판을 내겠다’며 넘어가려 하지만 우익 인사들의 흠은 티끌도 찾아내면서 좌익 친일인사들에 대한 입증(立證) 책임은 슬쩍 떠넘겨버리는 수법이다.

이 단체는 대한민국의 정통성 정체성 구축에 기여한 인사들에겐 가혹한 잣대를 들이대는 행태를 여지없이 드러냈다. 인촌 김성수 전 부통령을 친일 명단에 포함시킨 뒤 일제강점 말기 전쟁 중에 조선총독부의 기관지 매일신보 등에 인촌 이름으로 게재된 징병 권고문 등을 문제 삼았다. 당시 글들은 조선 사회의 지도적 인사들을 전쟁 동원에 앞세우기 위해 이름을 도용한 것이었다. 당시 매일신보의 한국인 기자들은 일제강점 말기 매일신보가 과장과 날조된 허위 기사로 민심을 현혹시킨 선전선동 매체였다고 증언했다. 보성전문학교 학생들도 ‘교장으로 있던 인촌이 학병에 나가라고 한 사실이 없다’고 증언했다. 민족문제연구소는 인촌이 항일독립운동을 지원한 사실을 신뢰성 높은 증언들에도 불구하고 누락시켰다. 식민 통치하에서 인촌은 민족의 힘을 기르기 위해 교육 언론 산업발전에 헌신했다.

박정희 전 대통령은 친일의 책임을 묻기가 어려운 계급인 만주국 중위인데도 명단에 올렸다. 건국에 이은 경제발전의 주역에 대한 모욕주기로 의심된다.

1905년 을사늑약을 규탄한 사설 ‘시일야방성대곡(是日也放聲大哭)’을 쓴 언론인 위암 장지연에 대해서는 몇 편의 글을 문제 삼으면서 ‘대중적 영향력이 큰 언론인 등은 더 엄중한 기준을 적용해야 한다’며 친일 명단에 올렸다. 위암장지연선생기념사업회 측은 ‘위암은 생애 말년까지 일제의 감시 대상이었으며, 항일독립지사로 널리 알려진 인물을 친일파로 규정하기 위해서는 학계의 합의가 필요하다’고 이의를 제기했음에도 멋대로 친일파로 단죄했다.

좌파사관(史觀)에 기울어진 인물들이 주류인 조직이 친일 여부를 심판하는 재판관처럼 행세하는 것부터 가당치 않다. 이 조직은 지난해 ‘친일 명단’이란 것을 내놓은 뒤 마감 날짜를 정해 이의신청을 받았고, 일부 인사들에 대해 아량이라도 베풀 듯 명단에서 제외시켜 줬다. 무슨 자격으로 이런 권력을 휘두르는지 가소롭다.

이들이 궁극적으로 노리는 것은 대한민국이 친일 청산을 못해 정통성이 북에 비해 부족하다는 좌파사관의 확산으로 보인다. 대한민국의 정통성을 훼손하고 사회 분열을 조장하는 세력에 단호한 대처로 맞서지 않을 수 없다.

2009-11-09T21:37:08Z

1. 양손깍지 키고 팔 들어 올리기
★ 양손을 깍지를 끼고 고개를 숙이여 천천히 하늘위로 들어주세요.

★ 호흡은 코로 최대한 숨을 깊게 들이 마시고 입으로 천천히 내쉬세요.

★ 한동작에 15초 ~ 20초동안 동작을 유지하세요..

★ 이동작을 5회이상 반복해주세요.

2. 목을 누르기
★ 상체를 곱게 펴고 앞으로 천천히 고개를 숙여주세요.
★ 양손을 깍지 끼어 정수리 부위에 얹고 내쉬는 호흡에 팔꿈치를
가슴쪽으로 가져가며 지그시 눌러준다.
★ 호흡은 코로 최대한 숨을 깊게 들이 마시고 입으로 천천히 내쉬세요.
★ 한동작에 15초 ~ 20초동안 동작을 유지하세요.
★ 이동작을 5회이상 반복해주세요.
★ 뒷목은 물론 허리 스트레칭에도 효과적.

3. 목 틀기
★ 좌/우 방향으로 고개를 돌려주세요.
(이때 손으로 지긋이 눌러주어 자극을 주세요)
★ 호흡은 코로 최대한 숨을 깊게 들이 마시고 입으로 천천히 내쉬세요.
★ 한동작에 15초 ~ 20초동안 동작을 유지하세요.
★ 이동작을 5회이상 반복해주세요.

4. 어깨 돌리기
★ 양팔을 상체에서 살짝 띄어 벌려주세요.
★ 어깨를 으쓱으쓱한다는 느낌으로 당겼다/내렸다를 반복하세요.
(횟수는 10회~15회)
★ 이 동작을 5회이상 반복해주세요.

5. 어깨 틀기
★ 열중 쉬어 자세에서 왼손으로 오른손 팔목을 잡고
왼손을 최대한 왼방향으로 당겨주세요.
★ 머리도 왼쪽으로 기울여 목선부터 어깨 주변의 근육이 함께 당여지도록 해주세요.
★ 몸이 옆으로 휘지 않도록 주의
★ 한동작에 15초 ~ 20초동안 동작을 유지하세요.
★ 이동작을 5회이상 반복해주세요.

6. 어깨 틀기2
★ 왼팔을 오른쪽 방향으로 쫙 펴주세요.
★ 오른쪽 팔을 구부려 왼쪽 팔꿈치 부분과 교차 시킨 후
팔꿈치를 왼방향으로부드럽게 잡아당겨주세요.
★ 한동작에 15초 ~ 20초동안 동작을 유지하세요.
★ 이동작을 5회이상 반복해주세요

2009-11-09T21:35:12Z

 







 
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빠르고 복잡하게 변모하는 현대사회에서 여러요인의 심리적 신체적인 중압감과
각종질환.스트레스.공해문제와 환경질환.등은 현대인들을 위기의식까지 몰아넣고 있다.
여기 올린 한방의학은 허준의 동의보감을 알기쉽게 풀이해놓은 것으로서
누구나 가정에서 쉽게 처방할수 있기 때문에 여러 가지로 많은 도움이 되리라고 믿습니다.
첨단의 현대의학도 풀지 못하는 여러 가지 숙제를 이제 한의학에서 찾기시작했음은 주지의 사실입니다.
그대 그리고....님들 우리모두 한의학의 상식을 한단계 높혀봅시다.
1장 순환기질환 2장 비뇨기질환 3장 부인과질환 4장 이비인후과 5장 호흡기질환
뇌졸증 방광염 자궁암 축농증 감기
동맥경화 전립선비대증 냉증 만성비염 기관지염
견비통 임질 월경불순 편도염 폐결핵
요통 빈뇨 월경곤란증 목소리가쉰다 폐염
고혈압증 급성신염 유선염 귀울림 기관지천식
뇌연화증 만성신염 자궁내막염 중이염 기침이날때
심근경색 신장결석 습관성유산 인후염 가래
빈혈증 신맹염 불임증 코피  
저혈압증   불감증    
숙취   대하증  
심장판막증  
부정맥        
6장 소화기질환 7장 피부과질환 8장 뇌신경질환 9장 구강질환 10장 안과질환
 위경련  무좀  간질병  치통  다래끼
 급성위염  동상  히스테리  구내염  백내장
 만성위염  완선  통풍  충치  결막염
 위하수  탈모증  각기  치수염  가성근시
 설사  암내  임포텐스  치조농루  
 변비  기미  불면증  잇몸에피날때  
 황달  옴(개선)  멀미가날때    
 복통  두드러기  노이로제    
 토혈  피부가틀때  관절염   11장 소아과질환
 구토  땀띠  신경통    백일해
 입냄새  버짐.백선  당뇨병    볼거리
 치질  여드름  두통    소아천식
 담석증  사마귀      어린이경련
 위암  습진      홍역
 위산과다증        수두
 위통        야뇨증
 간염    
 
 
만고강산

2009-11-09T21:33:58Z

학명:Acanthopanax sessiliflorum
과명:Araliaceae(두릅나무과)
효능:
한방에서는 오가피를 보약, 정신 및 육체적 피로와 병후 쇠약에 쓴다. 또 하반신에 작용하는 강장제나 진통제, 관절 류머티즘, 요통 등에도 쓰는데 오가피주는 예로부터 약술 중에서 으뜸으로 꼽았다. 허준의 《동의보감》과 세종조의 《향약집성방》은 물론 《본초강목》 등에 보면 '오가피'는 인삼, 녹용에 버금가는 효능을 가진 것으로 기록되어 있다. 실제로 '오가피'는 인삼이나 산삼과 잎의 수가 같고 생긴 모양이나 자생하는 곳도 북위42~43도로 비슷하다고 하는데 90년대 초 '시베리아 인삼'이라 불리며 전 세계인들의 주목을 받기 시작했다

2009-11-09T21:31:08Z

2009-11-09T21:29:41Z

올리브유, 포도씨유, 해바라기씨유…

어떤 오일을 먹을까?

요즘 마트에 가면 오일 코너에 올리브유, 포도씨유, 해바라기씨유, 카놀라유 등 수십여 종의 오일이 빼곡하다. 그중 올리브유와 포도씨유는 대표적인 건강 기름으로 소비가 늘고 있는 추세. 종류가 다양해진 만큼 오일도 제대로 알고 사용해야 효과를 볼 수 있다. 다양해진 기름을 똑똑하게 골라 건강하게 먹는 방법을 알아보자.

■ 오일 제대로 선택하기

1 _라벨을 꼼꼼히 확인한다
라벨을 잘 보면 좋은 오일을 구별할 수 있다. 생산지, 제조회사, 제조일, 유효기간이 기록되어 있는지 반드시 살펴보고, 버진 올리브 오일의 경우 산성도 표시가 반드시 있어야 한다. 특히 생산 농장의 라벨이 붙은 것이 좋다.

2 _진열 코너 안쪽 제품을 고른다
오일은 빛에 약하기 때문에 빛에 오래 노출된 오일은 좋지 않다. 그러므로 매장에서 오일을 구입할 때는 진열 코너에서 빛이 가장 들지 않는 제일 안쪽에 있는 오일을 고르는 것이 현명하다.

3 _냉장고에 넣어 굳는지 확인한다
냉장고에 넣었을 때 굳는 것이 좋은 오일이다. 좋은 재료를 사용했다면 오일은 약 7℃에서 굳기 시작하기 때문. 그러나 해동했을 때 이물질이 많이 뜨면 당장 버리는 것이 좋다.

4 _색에 속지 말고 미리 맛을 본다
오일은 녹색 빛이 강할수록 맛과 향이 좋다고 알려져 있지만 오일의 색은 짙은 녹색에서 옅은 황금색까지 다양하다. 특히 원산지와 품종에 따라 색이 다르기 때문에 색이 진하다고 해서 좋은 기름인 것은 아니다. 녹색은 올리브잎 등 나뭇잎을 섞어서 인위적으로 만들었을 수도 있다. 이런 경우에는 쓴맛이 강하게 나므로 시식이 가능하다면 미리 맛을 보는 것이 좋다.

5 _향을 맡아본다
좋은 오일에서는 옅은 향기가 난다. 특히 올리브 오일의 경우에는 사과 향기가 나는 것이 좋고 포도씨유는 너트 향이 나는 것이 좋다.

6 _포장 상태를 확인한다
마개 부분이 제대로 닫히고 마개의 포장 상태가 좋은 것이 좋은 오일이다. 마개 부분의 상태가 좋지 않아 공기에 노출되면 산화되어 맛이 변하고 향이 옅어질 뿐만 아니라 영양소도 파괴된다.

■ 오일을 구별하는 시음법
1 _시식 1시간 전에는 아무것도 먹지 않는다
제대로 된 향과 맛을 느끼고 싶다면 시식 전에는 다른 것을 먹지 않는다. 맵고 짠 음식은 절대 금물이다.
2 _향을 맡아본 후 시음한다
오일이 든 잔을 둥글게 흔들어가며 향을 맡아본다. 이때 사과 향기나 풀 향기가 나는 오일이 좋다.
3 _오일을 입 안에 넣고 혀를 굴린다
오일을 한 모금 입 안에 넣고 혀를 위 아래로 돌려본다. 약간 후추 맛이 느껴지는 것이 최상품이다. 신맛이 강할수록 질이 떨어진다. 적당한 시음 온도는 20℃ 안팎이다.

■ 피해야 할 오일 구별법
1 _올리브 오일이라면 산도 표시를 확인한다
산도 표시가 없는 올리브 오일은 좋지 않다. 압착 오일인 버진 오일은 등급에 따라 산성도를 꼭 표시하도록 되어 있으므로, 산도 표시가 없다면 버진 오일이 아닌 버진 오일의 찌꺼기의 불순물을 걸러 만든 정제 오일이거나 버진 오일과 정제 오일을 섞어 만든 혼합 오일일 확률이 높다.
2 _빛에 오래 노출된 오일은 좋지 않다
오일은 빛에 약해 쉽게 산화된다. 형광등 불빛도 마찬가지.

■ 오일 제대로 보관하기
오일은 오래될수록 좋은 것이 아니다. 열매와 씨앗을 수확한 뒤 되도록 빨리 기름을 짜낸 것이 좋은 것인 만큼 될 수 있으면 빨리 소비하는 것이 좋다.

1 _어둡고 서늘한 곳에 보관한다
오일은 산화 방지제 등의 화학 물질을 첨가하지 않기 때문에 열과 빛, 공기에 오래 노출되면 좋지 않다. 5~25℃ 정도의 상온에서 직사광선이 들어오지 않는 서늘한 곳에 두는 것이 좋다. 형광등도 피하고 가스레인지 주변에 두지 않는다.

2 _마개는 반드시 닫는다
오일에 공기가 닿지 않도록 마개를 반드시 닫는다. 공기가 닿으면 산화하여 품질이 나빠지기 때문. 오일을 천연 항산화제를 함유하고 있어 일반 식용유보다 오래가는데 마개를 닫았을 때 유통기한은 18개월 정도다.

3 _상온에 보관하는 게 편하다
오일은 냉장고에 넣어두면 차츰 진득해지다가 굳어지는데, 상하거나 품질에 이상이 있는 것은 아니다. 실온에 두면 다시 액체가 된다. 오히려 냉장고에 넣는 것이 가장 좋은 보관법. 하지만 냉장고에 넣어두면 사용할 때마다 녹여 써야 해서 번거로우므로 식용유처럼 그냥 상온에 두고 쓰도록 한다.

4 _검은 유리병에 보관한다
오일은 빛이 통과하지 못하도록 검은 유리병이나 주석병에 담아두고 플라스틱 용기는 피한다. 플라스틱에서 녹아난 유해 성분이 오일에 흡수될 염려가 있기 때문. 이때 유통기한은 제조일에서 2년 정도. 기한이 지난 오일은 대체로 산화된 것이 많으므로 음용은 피하는 것이 좋다.

2009-11-09T21:28:27Z

   
성공하는 인생의 다섯 가지 진리  
 

1. 절대로 포기하지 마라.

2. 성공을 확신하라.

3. 최선을 다하라.

4. 자신을 사랑하라.

5. 타인을 배려하라.

2009-11-09T21:26:22Z


매혹적인 연주곡 연속듣기 

01. J Ai Peur
02. Blue Ballon Theme from Jeremy 
03. Love Prayer 
04. A Summer Place 
05. Amsterdam Sur-Eau 

06. Belinda 
07. Quelques Notes Pour Anna 
08. Sunflower 
09. Le Concerto De La Mer 
10. La Lexon Particuliere 

11. Serenade To Summertime 
12. Gypsy Violin Theme from Darling Lili 
13. La Ragazza Di Bube 
14. Emmanuelle 
15. Fare Well My Love 

16. Andremo In Citta 
17. Twilight At The River Side 
18. A Wonderful Day 
19 A Comme Amour

2009-11-09T21:24:19Z

'길 위의 학교'

나는 여행이란
길 위의 학교라고 굳게 믿는다.
그 학교에서는 다른 과목들도 그렇지만
단순하게 사는 삶, 돈이 없어도 주눅 들지 않고
당당하게 사는 삶에 대한 과목을 최고로 잘 가르친다.
한번 배우면 평생 쓸 수 있는 매우 유익한 수업이니
필히 수강하시길 바란다.

- 한비야의《그건, 사랑이었네》중에서 -

* '길 위의 학교'.
여행은 길 위의 움직이는 학교입니다.
운명과도 같은 새로운 만남과 사람과 삶을 배웁니다.
서로 사랑하는 법, 감동을 나누는 법을 배웁니다.
나를 용서하는 법, 화해하는 법도 배웁니다.
인생을 새롭게 설계하는 기술을 배우고
진정한 기쁨과 행복도 배웁니다.
그래서 사람들은 종종
여행을 떠납니다.

2009-11-09T21:23:19Z

때이른 추위가 지나고 봄날처럼 따뜻한 햇살이 비치는 지난 6일 오후, 경기 용인 동백에 위치한 '그린 투모로우'을 찾았다. '그린 투모로우'는 삼성물산이 에너지 사용 '0', 탄소배출 '0' 건축물를 표방하는 친환경 미래형 주택이다.

겉에서 보기엔 여느 단독주택과 달라보이진 않았다. 하지만 정원 입구부터 생각이 달라지기 시작했다. 바닥에 깔린 콘크리트부터 재활용된 콘크리트라는 게 삼성물산의 설명이다. 열 반사율이 높고 빗물을 흡수해 지하로 걸러지는 특수 재활용 콘크리트라는 것이다.

집안에 들어서자 차고가 먼저 눈에 띄었다. 차고엔 전기자동차가 있었다. 단순히 전시용 차량이 아닌 실제 운행이 가능하도록 충전 시설이 갖춰져 있었다. 충전도 태양광 에너지를 사용하고 있는 충전된 에너지 양과 비용 등을 한눈에 알 수 있도록 했다.

차고 안에는 마치 보일러 같은 시설이 복잡하게 놓여져 있었다. 이 시설은 생활하수를 재활용할 수 있는 중수 처리 시스템이다. 집안 오수를 재활용해 화장실과 청소에 이용할 수 있도록 했다.

지열 이용 냉난방 시스템도 설치돼 있다. 지하 10m 이하 15도의 지열을 건물의 냉난방에 이용할 수 있도록 한 것이다. 에너지 사용을 최대한 낮추기 위해 벽체는 진공단열보드를 사용했고 창호는 3중창으로 설치됐다. 옥상에는 식물을 심어 지붕의 단열효과를 높였다.

단열 성능을 높이면 환기가 문제될 수 있지만 이 집은 맞통풍이 될 수 있도록 설계됐다. 여기에 열회수 환기장치를 적용해 열손실을 최소화하고 환기효과를 극대화했다.

집안 거실과 주방은 대낮처럼 훤했다. 햇살이 비치는 오후이기도 했지만 자연 채광을 집안 곳곳에 비출 수 있도록 창호 설계가 돼 있어서다. 특히 화장실도 빛을 반시시켜 내부를 비추는 광덕트가 설치돼 자연의 빛과 열을 활용할 수 있도록 한 것이 눈길을 끌었다. 안방 창은 일반 창이 아닌 빛을 전기 에너지로 전환할 수 있는 특수 창으로 설계됐다.

'그린 투모로우'는 최첨단 IT기술이 접목된 주택으로 설계됐다. 주방과 안방 모두 터치스크린 모니터를 통해 냉장고의 음식물과 옷장의 옷을 파악할 수 있도록 했다. 이밖에 폐자재로 재활용된 가구들도 눈에 띄었다. 식탁은 옛 한옥 대문을, 옷장은 코르크 소재를 재활용했다.

삼성물산은 68가지 기술이 적용된 제로에너지, 탄소제로 건축물을 롤모델로 삼아 순차적으로 2013년부터 짓는 래미안아파트에 실제 적용할 계획이다.

삼성물산 이규재 부사장은 "지열을 이용한 냉난방시스템부터 순차적으로 상용화할 계획"이라며 "건축비용이 높아지는 게 사실이지만 친환경적인 에너지효율을 감안한다면 입주자는 10년 뒤에 오히려 돈버는 주택이 된다"고 말했다.

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2009-11-09T21:18:02Z

그 길을 걸어갑니다

점점 무거워지는
중력의 힘을 견디지 못하고 붙들고 있는 가는 팔이
금방이라도 놓을 것 같아 애초롭기까지 합니다

가을이 깊어 갑니다
그리고 나는 견딜 수 없는 생의 무게를
간신히 버티고 있을 수 없어 하늘을 바라봅니다

오른 뺨을 치고
아직 화가 풀리지 않았는지 씩씩거리는 소리에
지레 겁을 먹고 잔뜩 움츠러 듭니다

나는 졌습니다
처음 부터 상대가 되지 않아 일방적으로
당하기만 하면서 변명도 못하고 내 슬픔을
목구멍에서 삼키며 고개를 숙입니다

화들짝 놀라
옷 메무새를 고치고 나를 추스려 보지만
이미 회색으로 변해 버렸습니다

그런 나에게
이제는 도저히 사랑받을 수 없는 여자에게
그대가 찾아와 영혼에 있는 사랑을 꺼내 보여 줍니다

나는 이겼습니다
이제는 일어설 수 없는 육체는
보는 것이 아니라 그대 사랑으로 가득차
있는 내 영혼을 보고 세상에 서서 그 길을 걸어갑니다

【 출처 : 옮 겨 온 글 중 에 서...】

성인병 예방하는 성장호르몬 분비
운동·숙면이 중요

'성장호르몬' 하면 대개 아이들의 키 성장부터 떠올리지만, 성장호르몬은 성장이 멈춘 20대 이후 60세 전후까지 지속적으로 분비되며 노화나 성인병 등에 영향을 미친다. 이것을 근거로 최근에는 안티에이징 차원에서 성장호르몬을 주사하는 보충요법을 쓰는 사람들이 늘고 있는데 전문의들은 "운동이나 식생활 조절, 숙면 등으로 체내에서 자연적으로 분비되도록 하는 것이 바람직하다"고 말한다.

◆성장호르몬 보충요법 대신 성장호르몬 자극 생활요법

대뇌 밑 전엽에서 분비되는 성장호르몬은 인체의 신진대사에 관여한다. 성장기 유소년들에게 성장호르몬은 연골의 형성과 뼈의 칼슘대사를 촉진해 키 성장에 도움을 주고 탄수화물, 지방 분해 및 단백질 합성을 촉진하는 효과가 있다.

20세를 전후해 성장판이 닫히면 성장호르몬 분비가 멈추는 것으로 생각하기 쉬운데 성장판이 닫혔다고 해서 성장호르몬 분비까지 멈추는 것은 아니다. 성장호르몬은 20대에 가장 왕성하게 분비되며 30대부터 10년에 약 14%씩 감소하는 것으로 알려져있다. 이후 60대가 되면 20대의 절반 수준으로 떨어진다.

성장호르몬 감소는 콜라겐 합성의 감소로 이어져 주름이 늘고, 머리카락이 가늘어지는 것은 물론 체지방 증가와 함께 근육량 감소도 가져온다. 이와 같은 이유로 성장호르몬 보충요법에 대한 관심이 더욱 높아지고 있다.

하지만 전문의들은 "꼭 보충요법이 아니더라도 평소 생활습관으로 성장호르몬 분비를 촉진시킬 수도 있다"고 얘기한다. 성인 역시 성장호르몬이 잘 분비되게 하려면 규칙적인 운동과 숙면, 식이요법 등이 필요하다.

◆숙면, 운동, 단백질 섭취 필수

숙면은 성장호르몬 분비의 필수조건이다. 성장호르몬은 주로 밤, 잠든지 1~2시간 내 깊은 수면(렘수면) 상태에서 가장 많이 분비되기 때문이다. 성장기 아이들에게 일찍 잠자리에 들 것을 권하는 이유도 그와 같다. 생활 환경상 일찍 잠자리에 드는 것이 곤란하다면 숙면을 취하는 노력이 필요하다.

밤에 숙면을 방해하는 낮잠은 금물, 잠자기 전 수분 섭취를 위해 따뜻한 차 한잔을 마시면 숙면에 도움된다. 자기 전 간단한 스트레칭으로 근육을 풀어주는 것도 숙면을 위한 좋은 방법이다. 숙면과 함께 균형 있는 영양 공급도 중요하다. 무리한 다이어트는 오히려 성장호르몬 분비를 방해해 비만을 더욱 유발하거나 노화를 촉진할 수 있다.

하루 세끼 식사는 기본으로 하되 각각 섭취 비중을 아침 35%, 점심 35%, 저녁 30%로 하는 게 이상적이다. 영양소 중에서는 역시 단백질 섭취가 중요하다. 꽁치, 고등어, 전갱이 등 등푸른생선에는 양질의 단백질과 함께 칼슘, 마그네슘 등 성장에 필요한 미네랄과 불포화지방산이 풍부하게 들어 있다. 칼슘과 미네랄, 단백질, 아미노산이 풍부하게 함유된 우유는 성인의 경우 하루 3팩(200mL 기준 총 600mL) 정도 마시는 게 좋다. 시금치, 당근, 귤, 미나리, 상추, 피망, 오렌지 등 비타민A ·B1·B2·B12·C가 풍부한 야채와 과일을 풍부하게 섭취하는 것도 도움된다.

적당한 운동 역시 성장호르몬 분비를 촉진한다. 성장호르몬 분비 촉진을 위해서는 근육운동, 다리운동, 팔굽혀펴기 등 근력강화운동과 자전거타기, 걷기 등 유산소강화운동을 병행하는 게 효과적이다.

운동은 일주일에 3~5회씩 30분 정도로 하고 최대 심박수의 70% 정도, 심장이 적당히 빨리 뛸 정도의 심장박동 강도로 운동하는 게 알맞다. 성장호르몬은 운동 후 30~40분 지나면 자연스레 분비된다.

◆성장호르몬 분비 촉진하는 데 도움 주는 기능화 등장

성장호르몬에 대한 관심과 함께 운동의 강도를 높여 성장호르몬 분비를 촉진하는 데 도움을 주는 기능화도 등장했다. "프로스펙스 'GH+'는 적당한 충격이 성장호르몬 분비에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과에 근거해 개발된 기능화로 탄성계수가 우수한 고무와 망사 형태의 유리섬유로 이뤄진 성장 칩을 신발 바닥에 장착한 것이 특징"이라는 게 관계자의 설명.

신발 바닥에 장착된 성장 칩은 걸을 땐 뛰는 것처럼, 뛸 땐 점프하는 것처럼 충격을 증가시켜 운동 시 성장호르몬 분비를 촉진해주는 역할을 한다. 'GH+'는 현재 아동화 3종과 더불어 워킹화·스니커즈화·컴포트화 등 성인화 6종 총 9종이 출시됐으며 가격은 아동화의 경우 8만4000원~8만5000원, 워킹화·스니커즈화·컴포트화 등 성인화는 9만2000~13만5000원. 제품 문의 (02)792-2633.

2009-11-09T21:15:48Z

식초 한 병의 힘

새콤한 요리에서 집안 청소까지~

새콤하면서 톡 쏘는 맛이 요리의 풍미를 한결 살려주는 식초는 청소, 조리, 세탁 등 생활 속에서 다양하게 이용된다. 더운 여름 강한 살균력을 자랑하는 식초 한 병만 있으면 냉장고 속을 살균하고, 물때를 제거하는 등 집안 곳곳을 깔끔하게 만드는 일등공신. 생활 속에 요모조모 쓰이는 식초 이용법.

부엌에서

1 주전자 속의 물때를 없앤다_주전자 안의 물때를 없앨 때에는 물을 가득 넣고 식초를 서너 방울 떨어뜨려 끓여보자. 주전자 속이 반짝반짝 깨끗해진다.
2 유리잔을 투명하게 한다_크리스털 제품은 소량의 세제와 식초를 섞어 씻으면 투명해지고 반짝반짝 윤이 난다.
3 도마, 행주를 살균한다_도마나 행주는 세균의 온상이 되기 쉽다. 도마에 식초 원액을 뿌려두면 식초의 살균작용에 의해 청결하게 보존할 수 있고 여러 가지 냄새도 없애준다. 행주는 식촛물에 담갔다가 헹군 후 햇볕에 말려 사용한다.
4 새 프라이팬에 뿌려준다_새로운 프라이팬을 그대로 사용하면 음식물이 눌어붙기 쉽다. 사용하기 전에 식초를 한 방울 떨어뜨려 사용하면 음식물이 타는 것을 막을 수 있다.

세탁할 때

1 볼펜 자국을 없앤다_옷에 볼펜 자국이 있을 때 그냥 세제로 세탁하면 잘 지워지지 않아 난감할 때가 있다. 이럴 때는 식초 원액을 볼펜 자국이 난 부분에 뿌려 스펀지 등으로 톡톡 두드려준 다음 빨면 말끔하게 사라진다.
2 주름을 펴준다_주름이 진하게 잡혀 아무리 다려도 펴지지 않는 바지나 스커트의 주름은 식초를 낡은 칫솔에 묻혀 문지르면서 다림질하면 잘 펴진다.
3 정전기를 방지한다_마지막으로 세탁물을 헹굴 때 식초를 넣어주면 섬유의 손상이 적어진다. 식초에 섬유유연제와 같은 효과가 있기 때문에 부드럽게 마무리할 수 있고 정전기도 막아준다.
4 스타킹을 부드럽게 한다_스타킹 같은 나일론 섬유를 세탁할 때 식초를 넣어주면 번들거리는 것도 막아주고 스타킹이 한결 부드러워진다.

조리할 때

1 감자의 갈변을 방지한다_감자나 사과 등은 껍질을 벗겨놓으면 금세 누렇게 변한다. 이때 감자를 물에 담가 식초를 뿌려두면 누렇게 변하는 것을 막을 수 있다.
2 석쇠에 생선이 눌어붙지 않는다_생선구이를 할 때 석쇠에 식초를 살짝 뿌리면 비린내가 없어지고 생선이 눌어붙는 것을 방지한다.
3 묵은쌀의 냄새를 없앤다_묵은쌀의 냄새를 없애려면 전날 저녁에 식촛물에 쌀을 씻어 소쿠리에 밭쳐둔다. 아침에 이 쌀을 한 번 더 미지근한 물로 헹군 뒤 밥을 지으면 묵은쌀 특유의 냄새가 사라진다.
4 달걀 삶을 때 껍질이 깨지지 않는다_달걀을 삶다 보면 껍질이 깨져 흰자가 흘러나오는 경우가 있다. 이를 막기 위해서는 달걀을 삶을 때 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨려보자. 껍질이 깨지지 않고 깨끗하게 삶아진다.

집안 청소할 때

1 스테인리스 세면대나 싱크대를 깨끗하게 닦는다_소금과 식초를 섞어 스테인리스 수도꼭지나 세면대를 닦으면 얼룩이 말끔하게 지워지면서 깨끗해진다. 스테인리스의 녹을 제거할 때에도 세제와 식초를 섞어 문지르면 된다.
2 곰팡이를 없애준다_부엌이나 욕실의 타일 틈새 등에 곰팡이가 생겼을 때 식초를 묻힌 스펀지로 문지르면 어느 정도 깨끗해진다. 식초의 살균효과로 곰팡이균이 줄어들기 때문.
3 유리창 얼룩을 없앤다_유리창을 닦을 때 더운물 0.5ℓ에 화이트와인이나 식초를 60g정도 섞어서 닦으면 깨끗하게 닦이며 광택이 난다.
4 배수관이 막혔을 때 뿌린다_싱크대 배수관이 막혔을 때 반 컵 정도의 식초에 소다를 소량 넣어 용해시킨 액체를 흘려보내면 막힌곳이 시원하게 뚫린다.