지리산 북쪽, 즐겁게 먹고 노는 법 찾는 중

건드리지 마라!

2009-11-25T17:36:31Z

곶감용 감 따는 날,

내가 직접 감을 따본 적이 없다. 언제나 그렇지만 하기 전에 드는 생각 '그래봐야 얼마나 힘들겠어'

감나무 가지가 잘 부러진단다. 실제 감따다가 떨어져서 다치는 사람이 많단다.

처음에 겁도 없이 감나무에 올랐는데, 이건 뭐 몸도 못움직이겠고, 당최 감을 따지 못한다.

결국, 나무 밑에서 긴 대나무로 따자니 하루 종일 하늘만 보게 된다.

처음엔 허리가 땡기더니, 등, 어께, 팔이 아파오기 시작한다.

하지만 감나무에 올라 열심히 감따고 있는 '감미네이터'가 있으니 농땡이를 부릴 수도 없다.

나무 밑에서 따자니 한계가 있다. 더 이상 팔을 뻗기는 힘든데, 감나무에 오를 마음은 없고,

한켠에선 열심히 깍고, 매달고 하니 보조를 맞추긴 해야는데,

역시 분업은 개인의 생산력을 극대화하는 나쁜 방식이다.

이틀간 했는데, 제법 매달았다. 감이 주렁주렁 열린 감나무를 보면 '아~ 저걸 그냥두나' 하는 아쉬움, 한 3년은 간단다.

이렇게 어렵게 만든 곶감을 길손이 아무렇지 않게 빼먹는다, 걸리기만 해봐. 이제껏 잃은 곶감 다 찾을테다.

우리가 원효다!

2009-11-25T17:13:59Z

"오늘 저녁은 뭐 먹을까?"

(물리도록 먹은 후에야 그만먹자고 얘기하는 편이라)"국수"

"또?"

"딴게 있나?"

"집에 하림생닭 있는데..."

"가져와요. 내가 닭도리탕 해줄께"

이렇게 해서 동업예정자인 백발과의 저녁식사는 닭도리탕(우리말로 뭐라 표현하는지... 쩝)을 해먹기로 했다. 나의 닭도리탕은 닭고기와 넉넉한 국물이 있어 밥과 술안주로 적당한 편이다. 또한 파리에서 민박할때 나름 검증받은 제품으로 국물맛을 어떻게 내는지가 관건이다. 냉장 닭고기를 냉동으로 오랫동안 보관했으니 고기 맛을 기대할 순 없다. 남은 재료를 이것저것 넣은 후 푹 끓인 후 드디어 먹기 시작했다.

"맛있네"

"그럼, 내가 제법 한다고 했잖아요"

냄비 한그릇 있던 닭도리탕을 반 너머 먹었을때, 돼지고기나 소고기에 찍히는 품질등급 푸른 낙인 같은게 보인다.

"이게 뭐야?"

"닭에도 이런거 찍나?"

그 와중에도 몇 번 국물을 떠먹고, 궁금증이 일어 그 부분을 건드렸더니, 덩치가 제법 크다.

"헉, 이거 뭐꼬? 통째로 들리는데"

어찌나 푹 삶았던지 글자가 잘 안보인다. 어렵게 해독한 결과, '보습제', '인체에 무해하나 먹지마세요'!!!

지가 헌법재판소도 아니고 무해한데 먹지말라니, 그리고 냉장닭에 이런게 왜 들었냐고.

모르고 있을땐 맛났는데, 알고나니 숟가락질이 안된다. 아~ 우리가 원효다.

어찌나 놀랐던지 핸펀으로 찍었다. 아는 분의 아는 이가 하림통닭 다닌다고 해서 물었더니 그런거 안넣는다고 하네. 어허~ 이거참...

과거를 묻지 마세요

2009-11-13T15:39:28Z

정연주 전 KBS사장이 법원으로부터 해고 취소 판결을 받은 뒤 "이번 판결은 이명박 대통령에 대한 경종"이라며 이명박 정권을 비판한 데 대해, 진성호 한나라당 의원이 13일 "정연주 전 사장이 이제 정치인이 다 되신 거 같다"고 비아냥댔다. "이 분이 방송에 대해서 근무했던 적도 없고, 전혀 다른 신문사 기자 출신으로서..."

조선일보 일개 팀장출신인 진성호씨도 하는 "정치인"을 KBS사장 출신이 하면 안된다 하고, 직업선택의 자유가 있는 우리나라에서 남이야 정치인을 하든, 막노동을 하든 신경쓸 일이 아니다. 방송에 대해서 근무했던 적도 없는 진성호씨가 KBS사장에 대해 왈가왈부 하는 걸 보니 진성호씨가 정치인이고 싶은 거 같다.

"이런 판결 하나로 다시 KBS사장에 복귀하겠다든지 또는 이런 여러 가지 말씀을 하시는 것을 보고 조금 이해가 되지 않았다"

법워 판결을 이런 판결 하나로라는 말로 무시하는 자가 국회의원 뱃지를 달고 있다. 어린아이도 이해못할 헌법재판소의 어이없는 판결 하나로 미디어법이 통과되었다고 생난리를 치면서 이런 여러가지 말씀을 하시는 것을 보고 많이 이해가 되지 않았다.

대선때 MB 방송특보였던 김인규 미디어산업협회장에 대해서도 "김인규씨 같은 경우도 MB캠프에서 일했다는, 그 특보였다는 것 때문에 계속 비판을 받고는 있지만, 우리가 봐야 할 것은 김인규씨는 KBS기자 공채 1기이고 굉장히 오랫동안 방송에 기자로 일을 하셨고, 또 특임본부장인가를 하시면서 뉴미디어 쪽 일도 하시고 어쨌든 KBS가 갖고 있는 방송인력 풀 중에서 굉장히 중요한 분"

군사권력 시절, 조선동아일보 해직기자 사태가 났을때 곡필하며 살아남았던 기자(중엔 김대중 주필씨도 있지)를 하신 분은 어쨌든 조선동아일보가 갖고있는 신문인력 풀 중에서 굉장히 중요한 분이다.

"지나치게 그런 자꾸 과거에 이 사람이 어떤 일을 했고 이런 흠집 가지고 모든 것을 재단하게 되면...."

자기가 뭔 말을 했는지 기억하지 못하거나 자신은 잘못을 지적하는 것이고, 남은 쓸데없이 딴지거는 사람으로 만든다. 자꾸 과거에 정연주씨가 어떤 일을 했고, 법원의 해고 취소판결을 받았음에도 이런 흠집 가지고 모든 걸을 재단하려고 한다. 진성호씨가 과거에 뭔 일을 했고, 어떤 류의 기사를 썼는지 그런 흠집을 가지고 재단하지 않을테니, 1등신문이라며 광고하는 조선일보 팀장 출신이 앞뒤 안맞는 말을 하면 당신을 따르고자 하는 조선일보 후배들이 얼마나 쪽팔리겠냐....며 거듭 앞뒤 말을 맞출 것을 주문했다.

http://kr.news.yahoo.com/service/news/shellview.htm?linkid=20&fid=314&articleid=20091113094048178e4

꿀

2009-11-13T11:52:43Z

인월에서 금계방향으로 가는 지리산 둘레길이 지나는 첫마을, 중군마을은 꿀을 하는 가구가 여럿있다.

지리산 북쪽, 중군마을에 사옥을 마련 중인 그룹 '도토리'에서는

-우리마을 꿀 판매대행

-꿀차 판매

-지리산 둘레길 여행자 민박

-지리산 둘레길에 한정된 게 아니라 주변 자원과 연결시킬 수 있는 다양한 프로그램 만들기

향후

-우리마을 농산물 판매(마을장터)

-둘레길 여행자용 상품판매

-공간재배치로 쉼터 기능 강화 및 문화공간 활성화 기대

을 하려고 한다.

범수기들이 그린 마을 벽화에 잣과 꿀을 들고 있는 인물상이 있다.

잣과 꿀이 흐르는 중군마을, 시작이다.

지리산 자락 찾아가는 마을영화관

2009-11-13T11:42:49Z

아래 내용은 영화제에서 몇 년 굴러먹었다고, 이 분야 전문가인양 지리산 자락에서 구라치고 다니는 아치가 요즘 하는 일이다.

이 블로그를 들어오는 몇 안되는 사람들이라도 집에 있는 DVD를 보내주기 바란다. 주변에도 적극 알려 '지리산에 장롱DVD보내기' 캠페인 같은 걸 해주면 더욱 좋고.

지리산은 우리나라 최초의 국립공원으로, 3개도(전남, 전북, 경남), 5개 시군(남원시, 구례군, 하동군, 함양군, 산청군)이 둘러싸고 있는 우리나라에서 가장 큰 (육지)국립공원입니다. 여의도의 52배인 지리산 큰 품에서 많은 사람들이 살아가고 있지만!!!! 이렇게 큰 지리산 자락에 영화관은 딸랑! 남원시에 딱 한 곳이 있습니다. 지리산 자락 주민과 청소년들은 멀리 전주, 순천, 진주, 광주 같은 대처로 나가야 영화관람이 가능합니다. 바쁜 들일에, 빨리 끊기고 자주 있지 않은 대중교통에, 지리산 자락에서 영화 보기는 예사 일이 아닙니다. <해운대>가 관객 천만명을 넘었다는 이야기도, 이곳 주민들에게는 해당되지 않는 남 얘기일 뿐입니다.

‘찾아가는 마을영화관’의 바람은 늦게 온 사람에게 영화 내용을 큰 소리로 전달하며, 들일 마치고 삼삼오오 모여앉은 동네 사람들의 영화 보는 모습이 더 영화 같은 지리산 자락에서 문화생활의 “당연함”을 주민과 함께 만들어 가는 것입니다. 지난 여름부터 지리산생명연대는 하나은행 지정기탁으로 사회복지공동모금회의 지원을 받아 '찾아가는 마을영화관' 사업을 시작했습니다. 마을 정자나무 아래로, 마을회관으로, 방과후 학교로, 아동센터로 지리산자락 영화관람을 신청하는 곳이면 달려가고 있습니다. 겨울철 농한기를 맞이하여 ‘찾아가는 마을영화관’ 극장 운영을 활발히 하려고 합니다. 많은 이용 바랍니다.

■ 찾아가는 마을영화관 이용방법(지리산생명연대 063-636-1945, achi@myjirisan.org)

1. 마을 상영 : 10인 이상 관객, 상영 일주일 전 신청(상영일자 중복되지 않으면 요청일 가능)

2. 수요극장 운영 : 매주 수요일 오후 7시, 인월버스터미널 2층 ‘문화공간 어슬렁’에서 이기사 마음(또는 요청)에 따른 프로그램으로 정기상영

■ 찾아가는 마을영화관 후원 방법

1. 장롱DVD보내기 : 여럿이 같이 보면 보는 사람 숫자만큼 감동도 커집니다. 집에서 보려고 사뒀던, 먼지만 뽀얗게 쌓인 DVD를 보내주세요. 보낼 주소-전북 남원시 인월면 인월리 233-3 버스터미널 2층

2. 해피빈 후원하기 : 네이버 해피빈을 통한 지리산권 찾아가는 마을영화관 후원하기 http://happybean.naver.com/donation/RdonaView.nhn?thmIsuNo=1&rdonaNo=H000000022411

3. 생명연대 후원회원 가입 : 지리산생명연대 회원가입을 통해 찾아가는 마을영화관을 후원할 수 있습니다. http://myjirisan.org/bbs/write.php?bo_table=member_join

■ 지리산생명연대 보유 DVD 목록

지리산생명연대 자체 예산과 개인 및 단체의 기증으로 DVD 수량 및 종류를 확대할 것입니다. 보유 목록은 아래 사이트에서 확인.

http://myjirisan.org/bbs/board.php?bo_table=info_1&wr_id=77

적은 내 편이 될 수 없다

2009-11-13T11:34:45Z

난 편 먹기를 좋아한다. 내 편이라 믿는 사람이 나보다 남을 더 챙기고 있음 얼마나 열받고 심장이 벌렁거릴 일인가? 내 편이라 함은 내 처지를 이해하고 내가 힘들때 빈소리라도 위로 해주고, 술도 같이 먹어주고 밥도 먹고, 내가 잘못하는 게 있음 지적도 하고, 잘하는 점은 칭찬해주고 뭐 그런 사람이 내편이다. 근데 적임이 분명한 사람의 얘기를 매일 듣고 보는 건 왜 그럴까? 적의 동태를 파악하기 위해, 어떤 얘기를 하는지 반박하기 위해,라는 말도 하지만 결국은 뭐니뭐니 해도 적의 편집력과 카피에 익숙해진 내 습관 때문아닌가? 조중동 보지말자.

전주 국수집 탐방

2009-10-22T20:14:36Z

1. 용진(?)아줌씨 국수

멸치향 나고, 면발이 굵은 중면을 사용한다. 갈은 깨와 파 외에는 국수에 아무것도 없다. 양은그릇 한그릇 먹음 배 부르다(국물마저 다 먹으면 아플꺼다), 김치와 깍두기, 고추가 나온다. 약간 신 김치맛도 좋고, 고추가 아주 매운데 국수랑 맞다. 땀이 삐질~

2. 이연국수

멸치향 강하고, (아주 엄선한 좋은 거라고 삐뚤하게 쓴 주인장 소개글이 있는)소면을 사용한다. 김치와 매운 고추는 마찬가지. 양이 그리 많은 편은 아니라 그런지 여분의 면을 준다.

1시간도 정도의 시차를 두고 국수를 먹었더니 배가 터질 것 같다. 2군데 유명 국수집 맛을 본 결과, '나도 할 수 있다. 국수는 결국 국물맛! 멸치맛을 잘 내야한다'

연이은 2차례 시식으로 부를대로 부른 배도 문제라 걷자고 해서 남부시장이라고 간 곳이 중부시장이었고, 거기서 멸치와 다시마, 표고버섯을 샀다. 비닐봉지 하나씩 들고 남부시장으로 걸어갔다. 남부시장에서 다시물내는 통, 국자, 면 건지는 거, 양은그릇을 샀다. 다시 그걸 들고 한옥마을까지 걷고. 한옥마을에 세워둔 차에 넣고는 다시 고사동 메가박스로 걷기. <디스트릭트9>을 보려고 표까지 샀는데, 후발로 오는 사람이 버스가 임실을 지났다는 전화통화에 입장권 환불하고, 다시 한옥마을로 걷기.

창업준비 과정에서 나름 가장 빡시게 보낸 하루다. 선진지 탐방과 생산원재료와 기계를 구매했으니, 우리 앞날에 빛 있으라!

니나 빠지세요!

2009-10-22T19:58:18Z

김구라 막말 개그에 웃는 사람 있다. 근데 그런 막말 개그를 않좋아하는 사람도 있다. 진성호씨는 많이 불편했나보다. 오죽하면 국정감사장에서 개그맨 1인을 지칭해서 방송서 빼라고 했을까? 막말 개그에 황폐해져가는 시청자를 생각한 순수하고 따뜻한 마음을 가진 (조선일보 기자 출신)사람인게 분명하다. "김구라 방송서 빼라!' http://media.daum.net/society/others/view.html?cateid=1067&newsid=20091022153906163&p=moneytoday&RIGHT_TOPIC=R0

친기업 정서를 표방하고, 어떡하든 기업을 보호하기 위해 노력하는 이명박 정부인데, 진성호씨는 '막말'발언으로 기업에 피해를 입혔다. 진성호씨가 잘못했다고 법원에서 사과문을 내라고 했나보다. 순수하고 따뜻한 마음을 가진 사람인지는 몰라도 자본주의 국가, 대한민국의 (조선일보 기자 출신이었던)국회의원으로서 자격미달이다. 모든 일은 공평해야 한다. '막말'로 자본주의의 근간인 기업에 피해를 입힌 '진성호 국회서 빼라!'

http://stock.mt.co.kr/view/mtview.php?no=2009070210351800643&type=1&outlink=2&EVEC

아직 정식 창업하지도 않은 우리 기업을 위협하는 무리

2009-10-20T20:18:21Z

http://photo.media.daum.net/photogallery/culture/0803_animal/view.html?photoid=2815&newsid=20091020172110827&p=seoul

지리산에서 국수집, 준비04

2009-10-20T20:07:26Z

10월 20일, 오늘 시식은 백발 담당. 본인은 국물이 담백하다고 우기지만, 밍밍하다. 고명이 없어 허전하다는데, 본인은 깔끔한 맛을 좋아한단다. 뭐, 그래도 면빨은 잘 삶으니까, 할말은 없다. 국물이야 좋은 재료 팍팍 넣음 어느정도 되니까.

백발 시식 결과, 밍밍한 맛을 담백하다고 믿는 미각을 가졌다.

-분명 다시마, 멸치를 넣었음에도 국물맛이 밍밍하다.

-오늘 국수 마저 덜 익었다. 푸하하(이제 면발로 날 구박할 수 없으리)

4차례 시식 결과, 잘한다고 소문난 국수집 맛을 느껴야 한다고 판단, 내일은 전주의 유명 국수집 탐방에 나선다.

지리산에서 국수집, 준비03

2009-10-20T19:59:15Z

3차 시식은 내가 준비.(지금에야 고백이지만 이제껏 국수를 한번도 해본 적이 없다.) 지난 1차 시식에서 뚝뚝 끊기는 면빨로 다른 이들의 지탄을 받은 바, 오늘은 면삶기에 용왕매진. 이번 시식에서 면빨의 끊어짐 극복(아마 지난번 면빨은 너무나도 오랜기간 냉동실에 있었던게 원인인 듯)했지만 새우맛이 너무 강하게 나는 새우탕을 만들었다.

아치가 준비한 2차례 시식 결과, 적정량을 파악하지 못하고 있다는 문제점 발견.

-국물의 깔끔한 맛이 떨어지고, 잡탕스러움

-물에 비해 많은 양의 면발 투입으로 면이 잘 안익고, 눌어버림

창업 준비 1차 회의

2009-10-20T19:44:51Z

10월 20일 오전 9시. 중군마을 '도토리' 그룹 사옥에서 백발(은 30분 늦게 출근. 첫출근마저 늦는 동업자...과연?)과 아치 창업준비 1차 회의. 아치에게 원전 취급받는 <명가의 술>을 옆에 둔 채 밥상에 마주보고 앉다.

창업을 하고자 하는 이유, 향후 기업의 발전 전망에 대해 각자의 의견을 말하고, 아무런 수익도 없는 상황이지만 수익 분배 및 운영방식 등에 대해 얘기 나눔. 음식제조업(국수집)의 한계가 있지만 주5일, 35시간 노동을 쟁취하고, 이후 호텔, 건설, 유통업으로 진출하고자 희망.

한개로도, 모음으로도 도토리라서 기업명은 '도토리'. 10월 21일 그룹 사옥의 공간배치에 대한 회의 예정.

지리산에서 국수집, 준비02

2009-10-18T10:47:45Z

인월에서 금계 방향으로 가는 지리산 둘레길, 람천 제방길을 따라 20분 정도 걷게되면 만나는 첫마을, 중군.

마을입구에 있는 도토리민박(이란 이름이 마음에 들지 않지만, 명칭은 내 의도와 무관하게 사용하는 사람이 많아지면 굳어진다)에서 2차 시식. 국물이 깔끔하긴 한데 밍밍하고 깊은 맛이 없다. 양념장을 만들지 않아 아주 싱겁다.

한가지에 집중해서 파고들지 못하는 연관검색병(이란 내가 붙인 병명)으로, 약간 매콤한 돼지양념구이를 같이 하면 어떨까라고 얘기했더니,

백발인(은 같이 국수집을 준비중인 남자) 왈 "제발 국수라도 제대로 하자", 1차 시식에서 개피를 봐서 내가 다른 말을 할 처지는 아니지만, 꼭 해야지.

지리산에서 국수집, 준비01

2009-10-18T10:14:31Z

지리산 북쪽 인월에 온지 1년이 되어간다.

어디에 소속된다는 것은 자기 할말은 줄어들고, 격식을 차리게 되고, 눈치를 보게되고, 자기가 뭘하는지 고민하지 않게 되는 면이 있는 것 같다. 할말은 하고 시간에 얽매이지 않는 방법, 힘든 일은 안하면서 먹고 살고, 기존 조직형태보다 나은 무엇, 이 있을까? 고민 중이다, 진화하기를 바라며.

성격, 논리전개, 외모가 나와는 다른 사람과 국수집을... 10월 한달 테스트 기간으로 잡았다. 생명연대 사무실에서 주변 사람을 불러서 점심을 겸한 시식을 가졌다. 1차 시식은 내 담당이었는데 완전 실패. 1명은 국물만 먹고, 한 명은 중간에서 포기했다. 다시마, 건새우가 없어서 이것저것 눈에 보이는 재료를 넣어 만든 국물이 깔끔하지 않고, 이맛저맛이 아닌 잡탕이다. 더욱 가관은 처음 삶았을때는 쫄깃쫄깃했는데, 국물 붓고 먹으려니 면빨이 뚝뚝 끊어진다.

이왕 먹는 쌀, 몸과 마음에 좋은 지리산 사포마을 쌀로 먹자

2009-09-28T10:23:04Z

지리산 성삼재 아래 물맑고 볕좋은 산수유마을에서 자란 친환경 우렁이쌀 팝니다. 지리산 1급수로 농사지은 지리산 햅쌀로 건강도 지키고 지리산도 지킵시다. 대형마트에서 파는 쌀보다 가격이 비싼 이유? 무농약인증 친환경쌀이기도 하고, 쌀 판매수익금은 구례 산동면 사포마을주민들의 지리산 골프장반대를 위한 항소비용으로 전액 쓰이기 때문입니다. 지리산에 댐이니 케이블카, 골프장 만들고자하는 악의 무리에 맞서기 위한 사포마을 어르신들의 싸움에 도움주는 쌀, 이왕 먹는 거, 몸에도 좋고 의미도 있는 사포마을 쌀로 먹읍시다.

-가격 : 친환경무농약 백미 20kg 5만7천원(택배비 포함)

-공급일자 : 10월 셋째주에서 넷째주 사이(현지 사정에 따라서)

-주문 : 지리산생명연대 홈페이지 http://myjirisan.org / 이메일 info@myjirisan.org

-전화 (063)636-1945 *입금 확인 후 배송합니다.

고향을 지키는 착한 쌀, 지리산 햅쌀 판매

<추수하는 모습>

사포마을 쌀 판매수익금은 지리산 골프장반대를 위한 항소비용으로 모두 쓰입니다.